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美食推广方案

发布时间:2020-12-06 00:04:36

㈠ 饭店开业想发朋友圈宣传一下 不知道怎么写

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㈡ 饭店开业怎么发朋友圈宣传一下

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㈢ 餐饮的微信公众号推广方案

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㈣ 请问全国连锁性质的家电、餐饮企业是哪些啊,

客家第一府
来源:美食天下网 时间:2006-2-4 0:16:01

“客家第一府”是一家连锁性质的饮食餐内饮企业,主要经营容闽西客家美食,其生产原料均采用闽西山区天然无污染的菜源,属绿色环保食品。

客家菜以其独特的草药、野菜为辅料,农家饲养的肉类、天然山涧的河鱼为主要菜别,其中以闻名世界的长汀“河田鸡”为代表,此外,客家米酒、长汀豆腐干、粉干也是誉享全国。

河鲜的品种里,鱼类就有几十种之多。餐桌上常吃的,也有你第一次见到或叫不出名的,重新寻找被海鲜大餐冲淡的味觉,体验河鲜带给您的另一种质朴感

㈤ 根据旅游市场推出目前发展我国或其他地区哪些传统食品,做一个营销推广的策划方案

奥运------先进与传统的结合
08奥运的召开,像一把对外开放的钥匙,使越来越多的外国人走近中国,了解中国这一文化底蕴深厚的文明古国。根据奥运会期间依据多种调查资料和旅游本底趋势线理论,对2008年北京奥运会引致下的旅游客流量变化及客源结构进行细致的预测,主要结论如下:(1)奥运庆典引致下,未来3年北京市入境旅游进入一个超常增长期,客流量统计线将掀起一个"凸形峰",2007~2009年入境客流量分别达到433.6万、517.2万和465.3万人次,较起本底趋势线净增长8%、25%和10%;(2)国内旅游也将进入一个超常增长期,2007~2009年国内客流量分别达到14410万、17384万和16285万人次,较本底趋势线净增长4%、20%和8%。入境旅游的相对贡献率高于国内旅游;(3)奥运庆典引致下的北京市国际/国内客流量超常增长是一个具有特定周期的事件旅游,可划分为"奥前"、"奥中"和"奥后"三个阶段,本文依据客流量年内变化和奥运庆典生命周期,给出了2007~2009年3年各月客流量的预测值;(4)奥运盛典及其设施与活动像"磁场"吸引着国内外游客。
(1)打造首都餐饮品牌 推进餐饮企业发展
08年北京奥运会让北京市的商业服务业系统,特别是餐饮服务业得到历练和提高。据统计,奥运期间,奥运(残奥)村商业服务累计接待35万人次,实现销售额5800万元。全市60余家奥运会、残奥会外围商业服务重点接待单位共接待涉奥宾客50万人次,消费金额突破2亿元。全聚德、张一元等“老字号”企业和南锣鼓巷、烟袋斜街、秀水市场等8条特色商业街,在奥运(残奥)外围接待中发挥了独特作用,展示了中华传统文化的魅力。奥运期间来华的外国政要盛赞“红桥市场是世界上最好的市场”,称老舍茶馆是“中国文化最好的象征”。
(2)传统食品,打造中国传统文化
到北京来旅游的人都知道这么一句话,不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾。北京烤鸭是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。
官府菜
官府菜来自封建时代官僚家庭,博采各流派所长,形成独特风味,最著名的就是谭家菜。官府菜一般特点,一是甜咸适度,南北均宜;二是火候足,下料狠,所以又被称做“功夫菜”,菜肴绵软,容易消化;三是讲究原汁原味。
北京小吃
品尝地道的当地小吃,是很多人旅游的一项重要内容。北京小吃口味相当独特,值得细细品味。与正餐有些相似的是,北京小吃同样可分为几个来源,有精工细做的宫廷小吃,如豌豆黄、爱窝窝等,有清真小吃,如爆肚、驴打滚等,有深得底层人民欢迎的汉民小吃,如卤煮火烧等。
地方菜
北京荟萃了全国乃至全世界的佳肴。有些餐馆在北京已有几十年的历史,称的上“经得起历史检验”。到北京旅游,尝遍世界美食,也可作为旅游的快事一件。
传统小吃,彰显大智慧
北京新名片--“京八件”
“京八件”是在宫廷糕点“大八件”的基础上研发的。传统的“大八件”是京味糕点的代表品种,是从清宫里传出来的著名糕点,原本是皇室王族在重大节日典礼中要摆上餐桌的点心,也是他们之间互相馈赠的必不可少的礼品,不但用料考究,还蕴涵着儒雅的文化色彩和皇室的高贵气派。
传统的“大八件”共分以下八种,就是:1.象征幸福字的福字饼。2.象征高官厚禄的太师饼。3.象征长寿的寿桃饼。4.有方形带有双“喜”字的喜字饼。5.有象征财富的银锭饼,是椒盐咸酥馅。6.是像一卷书的卷酥饼,也是椒盐咸酥馅。7.有谐音“吉庆有余”的鸡油饼。8.还有枣花饼,可能寓意年轻的夫妇早生贵子,而且要有男有女花搭着生。共八种,分别为福、禄、寿、喜、财、文等,既文雅又形象地把当时人们生活中的“八件”喜事展现出来,这就是“大八件”名称的来历。
“小八件”则是做成各种水果形状,有小桃,俗称寿桃,小杏,谐音幸运、幸福,小石榴,石榴多子,小苹果,平平安安,小核桃,和和美美,小柿子,事事如意。
市场分析
优势
(1) 竞争对手:传统特色食品在某种角度上有一定的垄断性,竞争者较少。
(2) 竞争市场:市场大,在这个大市场里,外国人占一大部分的份额,由于中外饮食文化的不同,中国传统的食物会给他们新鲜感,传统食物丰富的取材和精细的做工,比国外流水线出来的产品更具吸引力。
(3) 与西方相比,我国的消费水平较低,在我国他们能用较低的价格吃到较好的美食,所以在消费水平上来说,这也是一个重要的优势。

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