① 一个五金质检员要会点什么呢
熟悉五金产品的检验项目,方法及判定标准和检验流程; 熟悉品质管理控制及流程; 懂五金产品图纸及不良率的分析与统计;熟悉GB282.1-2003抽样方案及抽样技巧;能熟练使用各种测量工具。
② 在一家刚开业的公司做QA,如何开展品质管理得工作或者需要参加哪些培训感谢!
做5m。做apqp。做原材料检验标准,做各工序检验指导书,做各工序检验项目,新产品开发测试跟进,设定巡检记录表,收集数据,做统计分析
③ 培训计划方案
为确保事情或工作高质量高水平开展,时常需要预先开展方案准备工作,一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。那么制定方案需要注意哪些问题呢?以下是我为大家整理的培训计划方案8篇,希望能够帮助到大家。
为确保公司业务员销售技能与职业素养的提升,以及新进业务员能尽快上岗,特制订以下培训计划:
一、 培训对象:
1、 公司在职业务人员; 针对该类培训对象,使其最终达到能熟悉产品的用法和意义,并对本公司产品的深入应用作整体上的规划,推动整个系统的整体应用深度和广度。
2、 公司新进业务人员。
针对该类培训对象,使其能迅速了解产品的功能与特点,并且对公司有充分的了解和对行业有一定的认知,尽快熟悉业务流程并且直接上岗。
二、 培训地点:
公司会议室业务培训计划
三、 培训形势:
为了使培训达到最佳效果,使用户获得尽可能多的知识和经验, 我们将采用多种途径对培训对象进行培训:
1、 授课:由公司培训师在现场对业务员进行培训。通常由课堂讲授和现场操作讲授组成,通常由产品的使用手册支持,适当的操作为辅助。
2、 现场演练:在课堂后,要求业务员做现场演练,演练过程中去讲解正确操作步骤,指导业务员操作,并解答业务员的问题。
3、 研讨会:我们将通过定期组织研讨会,和业务员一起对产品销售、客户拓展等问题进行研讨。
4、 交流会:在工作开展过程中,我们会经常与业务员相互交流工作的经验、存在的问题。
四、 培训内容:
1、 公司前景发展;
2、 产品功能介绍;
3、 技能提升。
五、 培训策略:
1、 对新进业务员采取定期集中培训制,每月开展一次系统性授课培训,若本月未达3人,可推迟一个月进行开展。在授课后做现场演练及通关测评,让新进业务员尽快熟知专业及业务能力。
2、 对在职业务员进行现场培训制,不定期召开现场交流会或研讨会,让其在会议中进行交流心得,并提出问题做现场解答。
六、 培训要求:
1. 参训学员请穿深色职业装、深色皮鞋出勤,衣衫不整者严禁进入培训会议室。
2. 请遵守培训纪律,维持培训秩序。
3. 出勤率必须达到100%。
1.确定培训对象:
企业的高管人员,总经理、人力资源总监、市场总监、财务总监等高级管理人员
2.根据企业发展战略确定好高管培训的目标及需求:
为了真正从培训中受益就必须落实培训效果,是培训课程更有针对性更加高效,这就需要根据公司经营管理及发展战略的需求,根据各个高管职位的任职能力要求做好调查分析,可以从企业内部情况、运营统筹能力、管理领导能力、决策规划能力等方面进行调查,听取领导们的意见,从而进行合理的、系统的培训。
3.根据培训需求制定培训课程:
企业高管培训需要根据高管的需求及特点进行设计提炼出培训的主题,一般来说是从企业的战略环境、高管的工作任务及能力要求、再从工作绩效方面进入分析,比如说领导力提升课程、工作目标及战略规划提升课程、有效的沟通技能提升等等,设计出课程计划表格,与高层领导进行需求探讨及分析,确定及完善计划的可行性。
4.根据培训课程确定好培训方式及培训讲师:
高管应给培养更多战略的眼光及广阔的视野及观察企业内外影响因素的全局宏观能力,一般可以选择企业内训方式,充分了解企业自身情况的企业内部培训师,或者选择实战经验丰富的外聘讲师,注意了解外聘讲师的后续服务,能不能更好的让培训效果落地。也可以选择参加各种总裁管理培训班,引进一些专业的培训光碟课程等等。
5.确定好培训时间及费用:
一般公司都会有一些培训资金,注意超出的培训花费要向老板申请。
6.培训效果评估:
一个培训是否真正能让人受益就得看最终的培训效果如何。一般来说可以从这几方面进行评估:一是高管培训后的反映及收获如何,二是看培训后对于高管们工作方式及工作结果的提高改善如何,三是看综合情况,有没有更好的管理下属、工作质量得到提升、利润增长等等方面进行考察与评估。
一、指导思想
班主任是班级的组织者、引导者和教育者,是学校德育工作的骨干力量。班级管理工作一直是我校教育教学工作的重点和难点,班主任作为特殊的教育工作者,学生成长的导师,任重而道远。为了提升班主任工作艺术、促进学校班集体的建设,提升学校德育工作的实效性,小学部决定举办6期“班主任沙龙”活动(上学期三期、下学期三期)。
二、活动目的
交流班主任在班级管理工作中的经验和收获,探讨班主任工作在新形势下的途径、方法和意义,解决班主任在工作中的难题和困惑,给班主任搭建交流展示的平台,形成在班集体建设和学生思想道德建设过程中的有益经验,创建学校德育工作的新局面,为学校的可持续发展奠定德育教育基础。
三、活动主题
学习先进、分享所得、解决所惑
四、活动要求:
1、每期一个主题,每位班主任可以用日常工作中体会最深的某一个方面为例,围绕主题,围绕学生成长展开交流,论述观点。
2、要求切入点小,事例具体,观点鲜明,可操作性强。
3、每期沙龙主持人负责策划、组织、主持、记载和宣传。主持人由班主任轮流担任
五、活动过程
1、问题聚焦。提前收集各班在主题方面的问题、案列,归纳整理、展示。
2、经验分享。每期沙龙确定3名中心发言人,交流分享班级管理好的经验、方法或者教育学生的成功案例。时间控制在5—10分钟。
3、案列分析。就具体的案例进行解析,引导这一类问题的正确思路,形成解决这类问题的策略。
4、问题研讨。班主任提出其他方面的问题,大家一起讨论帮忙来解决,解决不了的确立为下一期的主题。
5、趣味游戏(穿插其中)。让大家在轻松愉悦的氛围中交流、成长。
6、校领导做总结发言。
六、参加对象:
1、交流人员:22位班主任。
2、参与人员:校委会人员和教师(自愿)。
七、活动时间:
第一期时间为10月11日下午一二两节课
八、活动地点:
小会议室
九、组织领导:
组 长:
副组长:
成 员:各班班主任
为了贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要》精神,全面提升教育质量,不断提高教育管理干部履职能力,加强小学校长队伍建设,根据县局安排,计划开展全县小学校长短期集中培训。本次培训旨在增强管理干部党性修养,提高履职能力,更新教育观念,创新工作思路,主动适应新常态。
一、指导思想
校长短期集中培训的指导思想:增强领导干部党性修养,增强领导干部履职的主动性和积极性,转变作风,谋实事,重落实,全面提升管理水平,全面提高教育质量。
二、培训对象及培训时间
培训对象为全县小学校长,培训时间:20xx年月日至 月 日,共 3 天, 月日在 报到。
三、培训开设课程
培训课程分为:教育信念与责任、教育知识与能力、教育实践与体验三个模块,主要开设课程:领导干部党性修养、校长的责任与担当、校长如何适应新常态、如何做一名合格的校长、优秀校长的成长之路、学校组织与文化建设、校长在教师团队建设中的定位与作用、校长的执行力、校长的创新力、校长核心课程领导力、校长如何抓班子带队伍等。
四、培训形式
培训分理论专题、同伴互助、现场诊断、经验分享、专家指导等形式,通过案例分析、情景体验、任务驱动、跟岗实践等培训方法,增强培训的实效性。
五、考核形式
培训考核采用定期跟踪考核的办法,通过入校调研现场打分和实践任务完成综合考评,对参训校长进行全面考核,考核结果报县局,对于考核不合格的校长,建议县局进行职务调整。
x年首期x余天的库区移民电工就业培训考证工作已圆满结束,这一成绩的取得,离不开省、市、县、乡各级领导机构的大力支持和协助,更离不开邵东职业中专学校领导和专业培训教师的辛勤努力,库区移民的学习热情和积极参与也是我们这次培训工作取得成功的基础保障。作为专业培训教师,我深深感到:办一次这样的短期培训实在不容易,涉及很多的人力、物力,培训教师责任重大,必须高度重视,为此,我作为这次移民电工培训具体落实的关键一环,采取了以下主要措施:
一 、认真了解了学员情况,教学设计贴近学员实际,做到了教学有效、有用、够用。
1、学员是库区移民,都是农民工,在年龄组成上老中青学员都有,且以中年学员为主。
2、学员文化层次大部分都是初中文化。
3、部分学员在学习期间还不能搁下家里的农活,需要挤时间参加学习。
4、学员认识水平参差不齐,大部分学员是主动要求掌握一定的专业技能,有强烈的学习欲望,而部分学员可能是抱着试试看的心态来参加学习。
5、学员思想素质良莠不齐,可能会存在一些不良现象。
二 、认真研究了初级电工培训教学大纲,结合学员实际,已制订出切实可行,符合初级维修电工培训大纲要求的教学计划,计划内容分三部分:
1、初级维修电工职业道德行为培训。
2、初级维修电工基本理论知识培训。
3、初级维修电工基本操作技能培训。
三、认真钻研了配套培训教材,根据教学计划精选教学内容,设计了合理的学习情境。
我对相关教材进行研究,根据教学计划以教材为主线设计了18个学习情境。做到了学习情境实施的可行性,学习情境内容涵盖了维修电工应知应会的主要知识和技能。学习内容力求通熟易懂,深入浅出,生动有趣,既符合百姓口味,又满足初级维修电工教学大纲的要求。
一、培训目的及任务:
通过本级别专业理论知识学习和操作技能训练,培训对象能够全面地了解数控加工方面的基础知识;能够编制复杂零件的数控车床加工工艺;手工编制比较复杂的(包含曲线轮廓、螺纹、孔、配合件等)零件的数控加工程序;掌握多种数控系统的操作与零件加工;能进行零件测量与质量分析;能排除数控机床一般故障;使学生熟练掌握数控车削加工的操作技能,了解产品生产过程,学习金属材料加工的基础知识,对现代工业生产的运作方式有初步的认识。并在生产实践中,激发学员动手、动脑、勇于创新的积极性,培养学员严谨、认真、踏实、勤奋的学习精神和工作作分,为今后工作打下坚实的基础。
二、 培训目标及要求:
(一)培训目标
1、 掌握机械识图的基础知识;
2、 熟悉公差与配合的基本知识;
3、 了解金属材料的基本知识;
4、 掌握机械传动的基本知识;
5、 熟练掌握量具、夹具与刀具的使用;
6、 了解数控技术概念和数控加工原理;
7、 掌握数控编程基础及手工编程方法;
8、 掌握数控车床的基本操作;
9、 了解安全文明生产的基本知识。
(二)要求
1、 能够读懂简单的零件图和装配图;
2、 学会使用量具和夹具;
3、 掌握刀具安装、调整、使用和磨刀的方法;
4、 熟悉各种机械传动的工作原理及特点;
5、 了解数控技术的理论知识;
6、 学会数控车床的手工编程;
7、 使用数控车床加工完成简单零件。
三、 课程设置:
所有课程将围绕着数控车床开展教学,强调整个培训的系统性、完整性和持续性。
(一)机械识图
1、 正投影的基本原理;
2、 简单零件剖视(剖面)图的表达方法;
3、 常用零件规定画法及代号标注方法;
4、 简单装配图的识读知识;
5、 公差与配合、形位公差和表面粗糙度。
(二)金属材料与热处理
1、 常用金属材料的种类、牌号、力学性能、切削性能和热膨胀知识;
2、 热处理有关知识。
(三)机械传动
1、 机械传动的基本知识;
2、 带传动、螺旋传动、链传动、齿轮传动的工作原理及特点。
(四)量具、夹具与刀具
1、 千分尺、游标卡尺、万能角度尺、游标高度尺、百分表等量具结构及使用方法;
2、 常用量具的维护及保养;
3、 三爪自定心卡盘、尾座顶尖的使用、调整方法;
4、 常用刀具种类、用途、牌号、性能与选择;
5、 刀具的几何角度、功能及刀具材料的切削性能;
6、 磨刀的工艺和方法;
7、 刀具使用寿命的影响因素。
(五)数控理论知识
1、 数控技术概念和数控加工原理;
2、 数控装置、伺服系统和刀架系统的基本知识;
3、 数控加工工艺的基本概念及制定方法;
4、 车削圆柱、锥面、圆弧和螺纹等工艺特点;
5、 切削用量的选择原则;
6、 典型零件加工方法;
7、 影响机械加工精度的有关因素;
8、 数控车床的常用指令(G、M、F、S、T代码)的含义;
9、 数控车床指令的结构与格式;
10、数控车床编程的基本过程。
(六)数控机床操作
1、 安全操作的规程;
2、 控制面板的操作;
3、 编辑方式的操作;
4、 图形模拟加工的操作;
5、 手动方式的'操作;
6、 参数设置的操作;
7、 对刀、回零的操作;
8、 自动方式的操作;
9、 加工过程特殊情况处理;
10、车阶梯轴、锥度轴、圆弧面、直螺纹及组合体的加工操作。
四、课时分配:
1、机械制图 100课时
3、数控加工工艺与编程 120课时
4、金属工艺学实习 120课时
5、数控车床操作与零件加工140课时
总课时: 480课时
一、指导思想: 根据市、县教研室及学校的工作要求,在校教务处、教科室工作计划的指导下,结合本组的实际,本学期数学组将进一步深入学习和实践数学课堂有效教学,树立以人为本的教学思想,以培养学生创新思想和实践能力为宗旨;加强教研组建设,提高课堂教学效率。总结经验,发挥优势,改进不足,努力使数学教研组充满生机与活力。
二、主要工作
1、重视理论学习。 积极组织全组教师学习教育理论、本学科专业理论和上级有关文件精神,不断充实现代教育理论和学科专业知识,提高理论素养;认真学习、深刻领会职业教育数学教学大纲,学透、吃透高职考考纲,指导平时教育教学, 提高教学针对性、效能性。鼓励教师积极参加校本项目培训。
2 、加强教学常规管理。
1)认真搞好集体备课工作。本学期一定要做到:定课时,定人员,定执笔,定教案。
2)认真做好课堂教学的指导工作。课堂教学基本功的提升,课堂教学艺术的提高,课堂教学效果的形成。做好学生作业和考核的指导工作。
3)做好课外辅导工作。特别是高三高职考的复习,找资料,获信息,抓落实。
3、抓好教研工作,开展校本研究
通过进行学情调研和教情调研,针对存在的突出问题,确定教研课题,课题研究方案,明确分工,人人参与,通过看书、查资料、讨论、听课、进行试验、收集数据、反思等等方式,不断探索解决突出问题的方式方法。毕业班着重探讨如何提高复习的有效性,其他年级着重探讨如何提高课堂教学的有效性
4、组织课外活动。
广泛开展多层次、多样化的课外活动。丰富教师的课余生活。
5、督促教师认真填写教师个人活动记录表,以备存档。
为提高公司员工队伍的素质及专业技能,增加企业在市场中的竞争能力,公司决定对员工进行有效培训,特制定公司年度培训计划20xx年度培训计划如下:
一、参加培训人员 各部门人员,包括: 人事行政、财务、工程/工模、生产、品管、采购等。
二、培训计划 大型培训课程计划
(1)公关礼仪:包括接待礼仪、业务礼仪、电话行销礼仪、公司礼仪。
(2)部门协调、沟通技巧:各部门的衔接、合作、分工、问题处理,增强企业凝聚力。
(3)员工对企业的忠诚度训练、员工的人生目标、职业生涯规划。
(4)如何打造高绩效、学习型团队
(5)人力资源管理实务
(6)内部培训师培训(外培)
(7)卓越班组长的现场管理
(8)客户关系管理及金牌服务
(9)创新思维的培训
(10)服装辅料潮流及趋势:了解服装辅料的流行趋势、风格变化,把握服装辅料脉搏及动态。
(11)政令法规合同:包括货款方面政令及合同规范。
(12)电脑应用:普及电脑基础应用,熟悉硬件软件基础知识,对常用软件进行专业培训。
外拓训练计划 按每个季度一次 全年四次 1.以提升团队理念、团队协作为主的户外训练 2.以提升沟通交流为主的户外训练 3.以提升创新思维为主的户外训练 4.以提升经营管理力为主的户外训练
公司内部培训:
(1) 企业文化:公司背景、创建过程、公司现状、组织机构、公司目标、宗旨、文化氛围、整合营销、营销技
(2) 公司管理制度:考勤制度、人事制度、办公文明制度、办公用品管理制度、设备管理制度等各项规律制度。
岗位聘训: 人事行政部、文控中心:(行政/文控人员培训内容:)
(1) 行政管理制度:包括文书档案管理、电话管理、车辆管理、办公用品管理。 (2) 企业文化:包括企业背景、现状、组织机构、企业目标、宗旨、文化氛围。 (3) 公文书写:包括公文概念、种类、格式、规范性文字、礼貌用语。
(4) 计算机办公软件应用:包括办公软件word、Excel、point;硬件管理:电脑配置、构成、基础维修。
(5) 法律、政策知识:包括装修、住房、货款等相关信息。
(6) 合同管理:包括租、售、承包、借贷、合同的书写规范、法律依据、纠纷处理。 (7) 突发事件应对:包括对突发事件的预见、计划、调解、处理。 人事行政人员培训计划表
注:部门每次培训安排1-2小时 工程/工模部/生产部门:(培训内容)
(1)管理制度:计件工资、奖金、业绩考核、管理方法。
(2)规范工艺:包括作业规范程序、注意事项、处理疑难问题技巧方法及验收规范及标准。 (3)安全文明作业:安全文明作业应注意的问题。
(4)材料、新工艺:介绍材料的特性、技术工作人员提供演示操作方法。 (5)文明素质:争做文明员工、争当良好市民,加强素质教育。 (6)与设计员配合:解决在作业过程中出现的问题。
(7)现场问题处理方法:现场的工序、作业管理方面的协调工作及处理突发事件的能力。 品管部/QA部培训计划 (质检员培训内容)
(1)质量检验标准:认真学习质量验收规范和质量检验规定。 (2)检验法规、标准:认真学习检验法规、标准汇编。
(3)环保创新:坚持技术创新和可持续性发展的原则,贯彻节能、节水、节材和环保方针,讲解材料有害物质,国家限量标准。
(4)现场问题处理:现场处理客户意见、问题、投诉的方法和技巧
(5)质量管理:学习如何提高质量管理效率,使检验实现有序化、条理化、标准化。
注:部门每次培训安排1-2小时营业部(业务人员培训内容)
(1)公司业务制度:包括薪金、提成、设计、产品质量、售后服务。
(2)营销基础知识:目标与使命感、入门须知、基本动作训练、早会进行方法、实行计划与决心宣言、营销骨干研习
(3)客户心理把握:了解掌握客户心理测试、提高工作效率.
(4)服装辅料市场:了解开发客户、数量、交货日期、到贷期限。掌握第一手资料。 (5)市场分析:比较分析各企业收费、质量、售后,着重了解本公司的的配套体系、设计能力、售后服务。
(6)用户100问:收集、整理客户提问率最高的100个问题,由经理总结出最合理的答案,为业务员的作答统一口径。
(7)素养培训:综合素质、职为道德教育。 业务代表培训计划表
④ 员工培训计划方案
为了确保工作或事情有序地进行,我们需要提前开始方案制定工作,一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。那么制定方案需要注意哪些问题呢?以下是我为大家收集的员工培训计划方案(通用6篇),仅供参考,欢迎大家阅读。
一、分析培训需求――方案设计的前提
培训专家应该采用各种方法和技术,分析培训的必要性,以及培训的目标和内容。需求分析是确定培训计划的前提,也是培训评估的基础。培训需求可从三方面进行:
1,组织分析。根据企业的远景和使命,确定对员工的要求,以保证培训方案的设计理念符合企业的总体目标和战略要求。
2,工作分析。新员工达到理想的工作绩效所必须掌握的知识、技能和能力,如果已经有成熟的岗位说明书,可以直接参照书中对员工的要求。
3,差距分析。指将员工现有的水平与未来工作岗位对其技能、态度的要求进行比照,研究两者之间存在的差距,确定需要哪方面的培训来提高员工的岗位胜任能力。
二、明确培训目标,分层设置总目标和具体目标
培训总目标是整个培训方案的设计依据,具有宏观、不可操作性的特点。典型的表述如通过新员工入职培训帮助新进员工了解和熟悉公司的一般情况,从而适应企业的各种环境,胜任新工作,使新员工在入职前对公司有一个全方位的了解,认识并认同企业的事业及企业文化,坚定自己的职业选择,理解并接受企业的共同语言和行为规范。培训的具体目标是对总目标的分解和细化,具备可操作性。它一般包括了解企业的文化和经营理念、熟悉企业的各种通用的政策、规章制度;了解企业的业务状况和产品基础知识、知道岗位的基本要求;能熟练应用各种基本的工作技能等。
三、遵循培训原则
培训原则是对该方案在设计理念上的界定,常见的如以岗位时间锻炼为主,脱岗培训为辅,在实践中快速成长;针对不同类别的新员工针对性培养;培养过程严格管理,严格考核。
四、明确培训方案的适用对象
如本方案适用于某公司或某部门的新员工培养。
五、设定合理的培训时间
一般公司的职前培训在7―30天不等,少数大型公司的部分职位如销售则要2―3个月;到岗后的培训周期较长,会持续6个月―1年左右。
六、选定合适的培训责任部门
职前培训由企业总部统一安排,责任部门为人力资源部或专门的培训中心;在岗锻炼期间,由员工所在业务部门负责;若跨部门锻炼,则有多个业务部门共同负责。
七、设计培训内容
一般来说,新员工入职培训内容应包括知识、技能和其他素质方面的培训,他们需要与需求分析的结果相符合,并与工作的要求相关。知识方面应包括企业的地理位置和工作环境、企业文化和企业经营理念、战略和企业的发展前景、企业的标志及由来、企业的发展历史阶段、产品和服务等,专业性较强的岗位还需要增加对应的专业知识,如某公司的技术新员工需要在短时间内学习完10本专业相关图书并通过考试。技能方面应包括有效沟通、团队合作、时间管理、会议管理等通用技能。其他素质方面,主要指的.是在价值观层面能认同企业的文化。此外,不同的培训层次有不同的内容重点,如企业层次的培训倾向于文化、政策等宏观层面,部门层次的培训倾向于部门结构职能、工作职责、关键绩效指标等。
八、选择合适的培训方式
培训方式通常包括如讲授法、演示法、案例法、讨论法、视听法、角色扮演法等,他们各具特色,在新员工入职培训中,要依据需要和可能,合理地选择采用。根据成人学习的规律,新员工入职培训应该尽量多采用学员参与度高的方式以提升培训效果。
一、进店考核
凡进入饭店工作的服务人员,均应接受饭店组织的考核。
考核主要项目(要求计分、评定):
1、写1份个人简历及家庭状况的简介(存档)
2、你认为自己有哪些方面的工作能力,最适合干什么工作?
3、你认为干端菜送水这类服务工作能不能干出成绩来?
4、你认为一家好的酒店应具备哪几个最基本的条件?
5、你认为一个好的服务员应具备哪些基本素质?
6、你认为人与人相处最重要的是什么?
7、你认为从顾客进店到离店,有哪些基本服务程序?
8、你知道我国有哪几个最著名的菜系?
9、你认为川菜的主要特点是什么?
10、当你同酒店领导、同事发生矛盾或冲突时,你认为该怎样处理或表达?
11、当你对领导分配的工作不满意或认为不适合你时,该怎么办?
12、你认为对待顾客应该从哪几方面做起?
13、你认为在酒店利益、顾客利益、个人利益这三者之间,谁是首要的,谁是次要的?
14、当客人对服务和饭菜不满意时,该怎么办?
15、你认为一个人发财致富或有出息,主要*什么?
16、请你摆一张五人就餐台。
考核要求:
①评定考核成绩;
②依据弱项确定训练目标;
③了解培养前途和使用岗位。
二、餐饮服务知识训练
l、熟记员工守则,背诵后考试;
2、熟记服务员职责,背诵后考试;
3、熟记大堂服务管理制度;
4、熟记员工考勤细则;
5、熟习掌握待客的一般程序;
6、熟习了解待客的准备工作;
7、熟习了解宴会的接待规格;
8、熟习了解川菜的基本常识;
9、熟习了解本酒店的菜谱、酒水知识,以及主要名菜的特点;
10、熟习掌握顾客的消费心理。
培训要求:
(1)先学习熟记,后考试;
(2)以上各条,一条一条、一个一个方面学习考试;
(3)学习之前要讲解,川菜知识由厨师长讲授;
(4)考核要记分。
三、语言行为举止训练
1、学习熟记待客的文明用语;
2、学习询问顾客的方式;
3、学习自我介绍的方式;
4、学习介绍和推荐本酒店的方式;
5、学习向顾客、领导提建议和作自我批评的方式;
6、学讲普通话和掌握语言艺术;
7、学习酒店接听电话的方式;
8、学习美容、穿着知识;
9、学习面部表情和表情方式;
10、学习站立、行走、注视的方式;
11、学会一般场合的唱歌、跳舞;
12、学会与顾客、同事进行思想交流。
培训要求:
(1)边学边示范;
(2)学完后考试;
(3)不要求很全,但要熟习要点。
四,服务技能训练
1、怎样迎接客人?
2、怎样引导客人就位?
3、怎样为客人沏茶?
4、怎样为客人点菜、配菜和填写菜谱并及时送单;
5、怎样传菜、上菜?
6、怎样为客人酌酒水?
为了车间机台的合理使用和正确保养,加强车间的生产管理,全面提高车间员工的操作技能水平,提高车间的生产产量和产品品质,现制定以下培训方案:
一、公司基本规章制度的培训:
要求车间的员工牢记公司的基本规章制度,遵守公司的相关制度,在制度要求范围内做好自己的工作。
二、 员工岗位职责 :
1、目的:让员工明确自己的岗位职责,全面做好自己的本职工作,最大限度的发挥自己的能力,提高整个车间的团队生产能力。
2、培训方式:通过车间的日常生产,在班前会和机台现场进行讲解和要求,学习车间优秀员工榜样,通过书面文字学习等。
3、评价:学习后要进行反馈检验,通过员工在日常上班的工作表现,主管及同车间员工的评价、试卷问答等形式进行评价考核。
4、效果:要求车间每位员工明确自己的岗位职责,做好自己的本职工作。
三、 车间产品质量要求 :
1、目的:全面了解车间的产品类型及相关产品的质量技术要求,在日常的开机生产中严格把关自己所开产品的质量,做到产量高、质量好,最大限度提升车间的基本生产能力。
2:培训方式:通过师傅及技术人员的讲解说明、质检员在检验产品时候的质量要求、在实际机台操作中学习产品质量要求、员工之间的相互学习探讨及书面文字等。
3、评价:员工所开出产品的质量检验、主管及质检的检验结果、试卷问答等形式评价考核。
四、 基本操作技能及常见的生产故障解决 :
1、目的:全面提高车间员工的技能操作水平,在高质量、高标准的要求下提高车间的整体生产水平,要求员工熟练的操作机台,熟练的解决一些常见的生产故障,在日常开机中提升自我的能力。
2、培训方式:通过生产实际的操作锻炼及相关经验的总结,主管负责人员、师傅及相关人员的讲解和操作演练,车间优秀员工的带头作用,书面文字学习等。
3、评价:一方面是员工的个人讲解说明(或问卷调查);另一方面员工的日常工作表现和现场实际操作,预防并及时发现解决一些生产故障。
五、 车间生产设备的操作使用及保养 :
1、目的:要求员工熟练操作机台,懂得一些生产设备的基本工作原理,掌握如何对生产设备进行保养,最大限度的减少车间生产设备的损坏次数,真正做好生产设备的保养工作。
2、培训方式:通过车间主管、师傅及车间优秀员工的讲解和实际操作演练、机修电工的说明及讲解、专业人员的指导及文字资料等。
3、评价:员工的日常工作表现,师傅及相关人员的检验监督,生产设备的使用及维修记录等。
说明:
以上是员工培训的五个方面,这五个方面的详细培训内容参见各个方面的细节。要求每位员工要首先严格要求自己,做好学习的相关准备,在最短的时间内提升自己各个方面的水平,最大限度的发挥自己的个人价值。
在日常生产中,严格按照各相关方面的要求,做好自己的本职工作,为华内的生产做出努力,全面提升我们车间生产一线的技能水平,在车间形成优秀的工作团队。
厨房为了向客人及时地提供各种优质产品,保证满足客人的一切需求,对产品的质理管理有不可避免的职责。对此,制订本计划:
一、据菜和产品安排厨师班组,各班组在厨师长和主厨的领导下进行工作,并对各自的烹调品种负责,严格按照产品规格进行加工,使产品统一标准,保证质量。
二、各班组必须服从领导,按菜谱、菜单和特菜及预订菜肴的切配烹调。上班后首先搞好案板、灶台卫生,准备好各种调味品,检查过滤防止杂物混入影响菜品质量。
三、加工原料坚持先进、先出的原则原料的领用、备货、涨发必须认真细致,分档取料要合理化使物尽所用。冰箱仪器摆放整齐、生熟分开,每天进行整理,防止食品变质,发现变质食品不准加工出售,应报总厨处理。
四、坚持饭菜不合质量不上,不合数量不上,盛器不洁不上,不尊重宗教信仰不上的原则。尤其是花色菜,火功菜认真对待,不任意改变风味特点,严格按顺序和宾客要求掌握出菜时间。
五、严格把好食品卫生关,从进货、领料、烹调制作都严格检查,防止食物污染。严格按操作程序工作,对刀具、案板等用具按规定消毒。
六、为杜绝菜品质量不合格的问题,对厨师炒菜流程进行跟踪服务,促使厨师在烹制中下足功夫确保产品质量。
七、随时根据市场需求的变化和顾客对菜品提出的要求,对菜品进行局部的修整和完善,提高菜品的质量,使菜品色、香、味、型更适合人们口味的变化。
出品经营要善于及时地分析不同层次的需求欲望,才能开发出多种多样的适应各种不同层次需求的新产品。满足人们需求的产品才能为顾客所接受。因此,制订产品的开拓计划:
一、厨房与其它部门(营销部、采购部、公关策划部),紧密联系,随时了解市场信息的需求,对产品进行改进和开发。
1、对菜品的营养、质量、原料、器皿的要求进行了解。
2、对菜品价位、促销手段、销售量、广告宣传进行了解。
3、对市场容量,顾客需求,消费心理趋向,对产品质量反映进行了解。
二、厨房将面对整体员工进行沟通和交流,让全体员工为产品开发出谋划策,并相应地建立合理化建议处理体系,对合理化建议进行有效奖励,并使其制度化,提倡和鼓励创新意识。
三、成立产品开拓小组,由厨房牵头,有采购、营销部门参与。根据市场信息,不断研制开发新产品。
四、定期收集新产品开发建议书,通过评估、鉴定。制定新产品计划任务书,通过试制、鉴定再研究产品的销售与服务方式。
五、定期对员工进行岗位和技术培训,对各班组厨师长、主厨进行评估、考核,根据地工作实绩进行奖惩。
民以食为天,食以洁为本,卫生管理是餐饮企业管理工作中一项经常性的非抓不可的工作,对于促进企业的经济效益和提高企业的信誉、知名度,有着不可低估的作用,为此,特制订本计划。
一、建立卫生质检小组。
二、层层签订卫生工作责任状。卫生工作实行目标管理方式。
三、环境卫生实行“地域分工、包干负责、落实到人”的原则。
1、地面、天棚整洁、无垃圾、脏物。
2、墙壁洁净,坚持“五无”既无污物、无蛛网、无积尘、无乱张贴、无乱刻划。
3、制作间各种主、配料陈列有序,不同的餐具有固定的摆放位置,制作人员不混用佐料、器具,颠三倒四影响卫生。
4、墙角保持清洁,列杂物、无乱堆码,对于临时的堆放应及时干净地清扫。
5、垃圾应倒在专用的垃圾箱(桶)内。
6、为保证下水管道畅通,如遇堵塞应立即通知部门主管和相关部门进行处理。
四、食品卫生严格按照《食品卫生法》及卫生“五四”制的要求执行,杜绝中毒事故发生,对人们的身体健康负责。
1、严格坚持“四隔离”制度,即生与熟,成品与半成品,食品与杂物,药物,零售食品应使用食品夹,严防中毒事件发生。
五、加强个人卫生管理,督促员工搞好自身卫生。
1、酒店生产经营的第一线制作员须持证上岗,“健康证”并每年进行休格检查。
2、患有传染性疾病者,须经治疗后持医院及卫生部门的健康证方能重新报到上班。
3、制作员必须穿戴好工作服(帽)上班,上岗操作过程中,不准穿拖鞋、过高的高跟鞋,不准穿短裤或超短裙,不准穿背心或袒胸露背的衣服,不准抽烟、嚼槟榔,吃瓜子等食品,不准留长发或蓄胡须,不准戴戒指或涂指甲油。
六、凡违反上述条款者,严格按照《厨房管理制度》有关规定从严处罚。
⑤ 员工培训方案范文
为了提升医疗质量与应急能力,我院特制定了一套全面的培训方案,主要围绕“三基三严”、“临床专业技术”与“医疗突发事件应急能力”进行。此方案旨在通过系统性培训,强化医护人员的基础知识、基本技能与专业素养,以提升医疗服务的品质与效率。
一、三基三严培训学习
(一)强化医疗人员的三基培训
医务科负责全院的培训工作,利用晨会交班、集中学习等方式对全体人员进行三基培训,确保培训覆盖率达到100%。培训内容包括基础理论、基本知识与基本技能三个部分。
(二)培训内容与考核
基础理论涵盖疾病诊断、治疗相关的医学基础理论;基本知识涉及为疾病诊断、治疗提供科学依据的临床医疗知识,如医疗护理诊疗规范、各种疾病阳性体征、检验检查方法及临床意义等;基本技能包括诊断、治疗操作技能和思维判断能力。此外,还涵盖医疗卫生相关法律法规培训。
(三)培训方式与计划
采用集中学习与科室培训相结合的方式。鼓励医疗人员利用空闲时间自学新理论知识与急救技术,科室则通过查房、业务学习进行新知识讲解与急救技术现场操作演示。具体培训计划如下:
- 二月:全院急救知识培训,由韩永才主任主持讲座并进行操作演示。
- 三月:临床输血技术规范专题讲座,由化验室主任杨志峰主讲。
- 五月:腹腔镜临床应用专题讲座,由妇产科主任曲新叶主讲。
- 七月:全院心肺复苏操作强化训练,由手术室主任负责。
- 九月:医疗安全知识讲座,由国家级医疗质量管理专家或相关法律人员进行。
- 十一月:儿童保健知识培训,由儿保科主任张燕主讲。
二、临床专业技术培训
(一)培训对象
全体医疗人员,包括医技与临床科室的所有人员。
(二)培训目的
通过专业培训,提升医护人员的专业素质与能力,巩固基础知识,并将理论与实践相结合,提高服务质量。
(三)培训方式与内容
采用学术会议与科内业务学习的形式进行全员培训,内容包括全院性业务学习、科室教学等。
(四)业务培训要求
- 住院医师与中级以上人员需参加相关培训,要求100%参加。
- 参与卫生局组织的继续教育。
- 每季度组织医疗安全培训。
- 将进修生、实习生纳入统一管理。
⑥ qc最基本的要培训什么
QC培训的基本内容: 一、质量管理的重要性和必要性。 质量管理是企业生存、发展的根本,与员工的切身利益息息相关。以质量目标唤起员工的责任感和使命感。 二、质量管理的途径。 立足于顾客关注为焦点,着手于管理过程、资源配置过程、产品(服务)实现过程、测量分析和改进过程。做到管理过程规范化、资源配置最优化、产品(服务)质量标准化、不断超越永不满足。 三、质量管理的统计方法。 1、统计调查表。2、层次法。3、柏拉图法。4、直方图。5、因果图。6、控制图。等等。 四、整体思考,细节精致。 着眼质量管理体系,协调各流程之间的关系,把本岗位的工序做得精致新颖出色,甚至炉火纯青,建立和谐高效的共同工作机制,默契配合,一体协同。 五、更新观念,改变陋习。 1、开展转变质量观念的“头脑风暴”。2、普及痛改陋习的“浪潮”。3、付诸于文字,转变为行动,坚持到最后。 简而答之,仅供参考。