⑴ 市场拓展方案3篇
【 #策划# 导语】对市场进行一个完整的市场细分，对不同的市场进行准确的定位，用不同的开发方案，才能更好的寻找到市场的切入点。以下是 整理的市场拓展方案，欢迎阅读！【篇一】市场拓展方案
1.行业背景
互动投影系统为融合当今世界科技的广告和娱乐互动系统;互动影音系统提供一种不同寻常并激动人心的广告与娱乐交相辉映的效果系统，适用于所有公共室内场所，特别是休闲、购物、娱乐及教育场所。2013年虚拟互动技术已完成人机交互部分，并有多种与自然或虚拟世界的仿真模拟。互动投影的反应延时在0.05秒内，可与国外同类产品媲美，在国内属于地位互动投影系统为融合当今世界科技的广告和娱乐互动系统;互动影音系统提供一种不同寻常并激动人心的广告与娱乐交相辉映的效果系统，适用于所有公共室内场所，特别是休闲、购物、娱乐及教育场所。伏世
2.目前市场主要产品
墙面互动，地面互动，桌面互动，全息投影，互动数码橱窗，互动多媒体，体感互动，增加现实AR，大型互动等
3.产品特点
(1)多媒体展示、互动游戏、广告新载体等应用领域的选择;
(2)令人惊奇的动态影像交互实现，惊人的广告关注效果;
(3)交互性、趣味性、娱乐性、实用性，多种效果表现形式;
(4)娱乐体验、双向互动、时尚的载体、广告商的新宠;
(5)操作简单，人人都可以零距离参与。
4.市场需求
用户需求决定投影市场的未来，随着高科技的发展，互动投影已成为了一种新的娱乐休闲方式。它能够提供多种信息，包括人们所需的各种画面和图案，以其独特的方式来表达新型的图像形式。其中最为耳熟能详的产品有电子翻缺伏肢书、互动桌系统、地面互动、多点互动等。像地面互动投影能够让参与者和地面上的影像做到真实的互动效果，使更多的参与融入场景中，同时参与游戏。另外在其他应用领域中，互动投影同样也比较广泛，应用包括在商场广告、博物馆展览、演艺娱乐、康复治疗、互动教育、儿童乐园、主题公园、益智玩具等多个领域。
2004-2013年儿童人口总数及图书销售量(幼儿市场)
2010全国残疾人数(康复市场)
产品市场分布图(估算值)
5.主要竞争对手
上海：上海奥特美思企业发展有限公司;上海奥帆多媒体科技有限公司;上海互动投影多媒体有限公司;上海明驰智能科技有限公司;上海韧取多媒体科技有限公司
北京：航天科工系统仿真科技有限公司;荣源科技;安诚(北方)科技有限责任公司;北京凌诺炫动科技有限公司
深圳：深圳众影科技有限公司;深圳市联丰科技有限公司;深圳犇腾数位科技有限公司;深圳无界数码技术有限公司;百动科技;深圳市宝莱克科技有限公司
其他地区：南京汉恩数字互联文化有限公司;杭州向正科技有限公司;武汉科领软件科技有限公司;苏州能欣数字技术有限公司;杭州镭星科技有限公司
二、产品定位
项目主打产品主要产品次要产品
Itraining,创意动画，互动投墙，互动Itraining，移动音乐，魔力钢琴投地，大型互动多媒体康复中心移动音乐足球创意动画，创意小子，互动投墙，互动iplay,神奇书，魔力投地，大型互动多媒体创意课室创意动画，钢琴足球，幼儿照片墙，BB池创意小子天地互动，大型照片墙，全息投影，厅简地面拼接所有产品都适合互动投墙，互动投地，创意动画。
线上宣传：
(一)软文推广——无形的营销利剑(二)炒作话题——抓住大众的好奇心(三)网络活动推广——拉近品牌与消费者之间的距离(四)搜索引擎排名——最快速的提升品牌知名度(五)网站广告置换及链接交换——利用他人名气借势宣传(六)网站优化服务——提升网站质量(七)网站访问量分析——时刻掌握网站人气度变化(八)主动式网站推广——快速大量的撒网式宣(九)水印推广——以细节取胜，无时不刻的宣传(十)网络类网站推广——知识性宣传，增加受众好感度(十一)关键词推广——最快速让别人找到自己产品
线下宣传：
1公益赞助：以公司的名义参加活动，如支持贫困山区送软件，其他一些公司送硬件设备;目标是炒作、宣传、吸引媒体关注。
2赞助活动：略
3展会宣传册：在一些大型展览会现场，我们可以找兼职派发公司产品宣传手册;目的是增加意向客户对公司产品的了解，方便以后共同合作发展。
4电话宣传：有针对性的电话营销，把目标客户定在一个群体;目标是进行意向客户开发。
5节假日促销：制定每个节假日优惠方案;目标是让意向客户尽快达成交易。
6展览会：大型行业展览会;目标扩大公司知名度。
【篇二】市场拓展方案
恒天·首府项目建筑理念是建设渭南市区的高档楼盘，打造精品社区，起草本推广策略，其主要目的是：扩大“恒天”品牌在本土的知名度与褒誉度，面对地产市场的新环境，结合渭南市地理环境(农业城市，乡镇多)、居住习惯(喜欢与朋友距离近)，进行适应市场的营销模式。
城市品牌营销，乡镇多线营销
二、实施细则
1、营销目的：主动寻找客户
需求帮助：
1、专业的置业顾问6人(可以招聘毕业生，经过锻炼可成为置业顾问)
2、详细公平的奖励政策(出勤补助、成交佣金、设点费用)
3、印有LOGO的多样化礼品(10元以内)
4、重要企业拜访礼品(100元左右)
5、从成本预算方面考虑，建议派单发放项目自制DM
6、建议项目购置看房直通车一辆(根据评测，渭南市区拥有看房车项目曝光率更高)
7、加强制度化管理及培训
8、详细拓客流程制度、从信息收集、拜访、邀约、评级、再邀约、成交等方面
2、营销方式：城市拓客计划
营销中心：1、进入营销中心通道增添开发过的项目展示,增强客户认购的信心
.2、利用通道小房间改造迎宾区，由置业顾问轮班职守，有客户来访，必须亲自引领客户进入营销中心，并向客户介绍项目展示内容及恒天品牌介绍。
3、加强置业顾问培训，课件由销售主管全权负责。(销售主管考核内容之一)
4、置业顾问考核条例增加：其它项目跟踪、拓客信息数量。
市场营销：
1、临渭区区域店铺信息收集(根据区域划分)
2、网络营销(建议招聘一名网络主管，制作电子杂志投递QQ邮箱或者QQ群推广)
3、加大恒天品牌褒誉度，保持周末暖场活动策划执行(每月2场，根据拓客信息分析结果举办活动，可邀请成交业主)
4、划分临渭区区域板块，强化进社区宣传，信息收集工作
5、开展微信营销，长期实施全城免费送音乐光盘活动，前期可加入送洗车活动等营销手段
三、管理制度
1、信息管理：由专人统一管理、整理、布置。
2、当日拓客信息归拓客置业顾问，拓客信息数量于本日录入数据表，计入考核。
3、置业顾问应在第二日上午9：30分向客户群发短信，增强客户记忆。
4、置业顾问应在第三日上午10：00亲自向客户拨打电话，询问意向，根据客户回复情况，有计划的进行二次电话并邀约客户来营销中心。
5、针对所有收集信息必须分级、存档。
6、每周日下午总结本周拓客工作情况及调整意见
7、拓客工作考核比例调整。
总结评估：
本方案的制定，将打破置业顾问现有的销售模式，从“坐销”向“行销”的一个跨步，无论对本项目，以及置业顾问自身都有很大的提升。1、置业顾问自身提升，明白市场的激烈，并根据市场主动寻找提高销量的方法;2、项目将在临渭区各乡镇扩大知名度，并设立推介点，达到线的效果。
注意事项：1、本方案前期执行过程中，置业顾问抗拒和排斥心理作用大，需进行细心交流及鼓励2、客户信息收集是一项贯穿项目整体的工作，随着时间的推移，效果将会逐步扩大。
【篇三】市场拓展方案
为充分渗入零售市场，完成年度目标零售任务，现制定此拓展方案。
二、市场拓展策略与计划
零售市场拓展方向：
走访区域，搜集目标楼盘的相关信息，对预交房小区进行定点销售拓展。
人员安排：每个小区1-2个主要负责人
阶段安排：全年度
时间进度计划：
拓展区域：由市场部采集各区域内的交房楼盘信息，划分区域大致如下：临西一路以西，启阳路以南
临西一路以西，启阳路以北
临西一路以东，启阳路以南
临西一路以东，启阳路以北
操作方式：
根据掌握的楼盘交房信息，对预交房的小区进行实时跟进，对临近交房的小区，提前做好相关材料准备和人员安排，以及同物业上的相关接洽工作，以便在交房当日可以第一时间带好相关材料，展开以点渗透的宣传工作，最终达到增加订单的效果。
销售人员工作监控：
要求每日的工作汇报表中至少要包含5份相关信息，零售业务需详尽楼盘的名称，开发商名称、小区的大致交房日期、以及对该小区的跟进程度简述。
Ps：工程类信息的采集，需细化到该工程承建方公司名称、甲方公司名称、甲方负责人联系方式，工程的竣工日期、工程将大致于何时采用何种材料等等。
公司物品支持：
公司宣传册若干份;
展示样砖若干;
名片若干;
工作汇报：
每日在所属楼盘做定点的销售人员需在每日下午5点前上交当日的工作汇报(具体表格会由公司提供);每周一上交周工作计划，应包括每周的预走放量，走访区域，定点区域，计划完成订单量等。
目标总效果：
通过对已交房的目标楼盘进行针对性宣传，以期不断提高订单量，扩大公司产品的市场占有率。
⑵ 银行新客户拓展方案-新客户拓展方案
201x年一季度全市主要银行金融机构存款基本都是增加的，同期我行存款是下降的，面对越来越激烈的存款竞争，制定一个完善而有效的存款营销策略成为当前最为迫切的前提!一个好的营销方案将会成为扩充市场、延伸品牌度的有效手段。
一、指导思想
坚持以加快存款发展作为主题。抓住机遇，适应市场的需求，加大存款营销力度，壮大我行的存款市场份额。
二、组织领导
成立**支行“百日存款竟赛”工作领导小组，由行长王***任组长，副行长**任副组长，副行长**及办公室**、营销部**为成员。领导小组下设办公室在办公室 ，具体负责“百日存款竟赛”的营销体系建设工作的组织、联络、协调、督查、调度和考评。
三、目前存款现状
本行存款的结构特点(应包括但不限于：存款的基础结构，如公存、储蓄及定活期比例;高端客户情况;主要贷款户派生存款情况等)。
四、存款下降主要存在的问题
从**支行存款的整个结构看，活期类存款的大幅波动，是**存款不能持续稳定增长的关键点之一，储蓄存款源的溃乏，对单个帐户的过于依赖，是影响**支行存款的持续稳定增长的主要原因之一。
(一)稳定性因素：(1)由于受社会经济运行规律的`影响，每年初都会有大量的易变性存款和准易性存款在短期内急聚沉淀到各金融机构。但该类存款流动性大、平均占用天数低，稳定性较差。在没有新的、相当量的新存款源补充的前提下，弥补该部分存款流出后留下巨大资金空缺，需要投入更大的精力和经历更长的修复过程。这是引起**支行存款下滑的主要原因之一。(2)个别客户的存款波动较大地影响到**支行存款资金的稳定性，短期内还难以补足。
(3)居民消费需求不断增长，储蓄心理不断减弱。新客户群体的增长和老客户群体的维护工作需要不断改进服务，提供合适的金融产品才能跟上，加之各金融机构竞争激烈，也致使**支行一季度存款工作开展较为困难。(4)新开立的存款帐户的数量大而质量欠缺，一些帐户开立后长期使用效率低，由于新增帐户存款余额的增长乏力，起不到推动作用，无疑浪费了前期投入的人力和物力成本。也是造成**支行存款不能自然修复和回升的原因之一。
(二)金融政策及居民心理因素：商行属地方性银行，与国有商业银行相比，无论从营业环境、硬件设备、产品的科技含量、网络覆盖面，以及服务手段、服务内容，都不在同一个起跑线上。相对于国有商业银行强大的技术手段、雄厚的资金实力、坚实的国有体制后盾、以及几十年来在社会公众心目中树立积累起来的卓著信用。是商行在短期内无法达到的目标。加之国家政策宣传多年来一直偏重于对国有大中型金融机构的宣传报道。这些客观因素，无形中对商行存款组织工作产生了一定影响。导致部分企业和居民在对金融机构的选择和认知上，更倾向于国有商业银行。因此，这对吸收社会公众存款的能力和范围有较大的限制和制约。
五、营销策略
(一)优化存款结构：一方面努力提高存款的稳定性，增加定期储蓄存款部分，寻找和吸收新的存款客户，在确保存款总量即定的前提下，加强存款自我更新，自我补充的能力。第二、优化存款质量，建立信用客户群体，资金运用将偏重于有较好优势发展的企业，为其提供配套服务，使这一部分客户的所有业务不流失。(具体量化指标、)
(二)改进服务内容、优化服务手段：一方面，注重优质客户的培植工作一方面，从柜面采集信息、挖掘优质客户群体，另一方面，不能简单的以信贷客户经理为吸引存款的营销人员，由于信贷客户经理在开展小企业营销工作后无法能对所有客户的存款进行细致的维护，对每三位小企业客户经理配置专人进行存款、中间业务、理财产品的营销，对此类人员的应挑选业务能力、表达能力、专业修养更强的营销人员从事此项工作，一方面是通过信贷营销部门的提供的信息对信贷客户进行长期的跟踪维护，另一方面通过对支行提供的客户信息来开展长期不断的存款大户维护工作。着手建立电子版优质客户信息档案，随时对客户进行跟踪，通过对优质客户信息的对比、遴选，将优质客户群体进行细分，实行分层次的差异化服务，做好存款后续维护和开发工作。培养客户对商行的信任度和忠诚度，在稳定现有优质客户的基础上，积极发展新的优质客户群体;另一方面，努力改善柜面服务，配置大堂经理，二类支行全体人员要明确自身定位，把现有存款业务做活、做到位。在当前激烈的金融业竞争中，我们需要突出服务优质的特色，充分挖掘自身的长处和亮点。
六、营销措施
为彻底扭转储蓄存款大幅波动的不良局面，尽快建立以存款为中心的多项工作措施深入挖掘目标市场，开展竞赛活动争揽存款、以理财产品挖转存款、以结算沉淀存款、以代发工资吸收存款等活动来服务稳定存款。
(一)开展储蓄竞赛活动争揽存款：制定强有力的激励措施，树立集体与个人目标统一、利益一致的“一盘棋”意识，全行全力争揽存款。
(二)以理财产品挖转存款：抓住理财产品收益高、发行期次多、资金回笼快等优势，将他行客户作为主攻点集中力量挖转，且要随时关注发行的大量信托理财产品到期时间，组织人员与大额储蓄客户进行了电话随访，与客户“零距离”接触，做到将所有信托理财产品和大额客户到期的存款都顺利转存。组织人员及时对公存客户帐面上大额存款资金进行了解，对暂时不用的存款为客户做好理财，提示转存为7天通知存款或定期存款，并做好其他业务的营销拓展工作，带动保险、基金、黄金等理财产品的快速销售，带动储蓄存款稳定增长。
(三)以结算沉淀存款：积极分析存量客户的资金运作情况，利用网银转账功能做好付款方、收款方资金划转，确保资金在支行内部循环，确保储蓄存款稳定。
(四)以代发工资吸收存款：先以借款企业为突破口来办理代发工资业务，再通过和**区、新市区、**区工商局联系，以区域内所有企业为目标，以代发工资为突破口，二类支行和营销部门、综合业务部门协同营销，主动实施“一揽子”金融服务，促进存款、理财、电子银行等业务协同快速发展。
七、营销手段与方法
(一)落实营销环境：将营销措施落实到二类支行、营销部门负责人，要负责人引起高度重视，借以调动全员存款营销积极性，在全行树立起“抓存款就是抓效益，提高资金自给能力就是提高资产创立能力”的观念。其次在全行召开“人人抓存款”活动动员会议，组织全体员工认真学习营销，围绕任务目标统一全员思想，使大家从全局和长远的角度牢固树立服务客户、加快发展的意识。从营销环境上要落实从行领导到一般员工，人人坚守“团结激发活力、团结激发智慧、团结激发斗志、团结创造奇迹”的信念。
(二)落实营销人员：要求窗口服务人员成为存款总量扩充的主力军。在对现实、潜在的优良客户进行分类排队的基础上，锁定目标客户，把握营销重点，开展高端营销和亲情营销。其次要加强营销部门的存贷款综合营销，强化以贷款带动存款的营销措施，确保客户资金在我行体内循环，降低实贷实付的影响。
(三)制定考核办法，建立激励机制，使存款营销工作目标明确，责任落实到人，将存款任务的增长与二类行全体员工、营销部门人员的绩效工资20%挂钩。并落实二类行和营销部将任务层层分解落实到每位员工，及时下发存款营销情况通报，激励先进、督促后进。每旬由综合业务部对此次活动进行效果评价，活动的策划方案实施情况如何，活动是否达到了预期的目的，客户对活动的反映如何等等详细地进行评估。
⑶ 房地产渠道拓展方案
①资源置换方式，可以跟有大客户资源的公司进行资源置换，例如通讯，银行及培训公司等。可以根据当地的企业黄页和资料等渠道来拓客，开展媒体和自媒体宣传的渠道来拓客，或者开展房产体验活动的方式等。点击查看：房地产渠道拓展方案
⑷ 销售拓展方案【3篇】
【 #策划# 导语】销售拓展可以让一个团队发展壮大，最终"战无不胜，攻无不克"。以下是 整理的销售拓展方案，欢迎阅读！1.销售拓展方案
由于公司的业务迅速扩张，规模日益扩大。人员需求越来越大，新进员工越来越多，部分新进员工还未能充分职业化，他们的责任意识、沟通意识、创新意识、团队意识还有待提高。为实现新员工特训目标，打造一支优异的蓝韵人力资源队伍，培训发展部经过充分的研讨，认为有必要在新员工特训中增加团队拓展训练。
二、训练目标
1、树立主动沟通的意识，学习有效团队沟通技巧。
2、打破成规，重新审视自我，增强创意思维能力。
3、增进学员相互认知和理解，提高团队的信任和宽容。
4、熔者竖炼团队精神，加强团队凝聚力，树立合力制胜的信念。
三、训练意义
1、积极主动的沟通精神
2、双赢思维、补位意识
3、面对变化的正确管理方法
4、对团队具有高度的责任感
5、富于创新精神、主动求变
6、欣赏他人，鼓励他人，赞美他人
四、方案设计理论特点
项目整合训练内容包含室内项目和户外项目，整个培训中体力与脑力活动充分结合，在项目的实施中充分进行体验和感受，并共享别人的体会与心得。一系列活动使得参训员工对整个培训保持高度的热情及参与感，项目设计环环相扣，对于一些基本理论在游戏中进行意识、体会和理解，再分享讨论并融会贯通形成理论，进而运用到实际工作、生活当中。
五、拓展培训纪律要求
1、培训时必须严格遵守培训规则和公司有关纪律，严禁脱离团队擅自行动。
2、参加培训时必须穿运动鞋，着装简洁适合运动，女士请不要穿裙子。
3、如患有不适于参加激烈运动疾病人员应事先通知培训组织者，以作统一安排。
4、请保持训练区域的'整洁，产生的垃圾或废物请随身带走，自觉保护环境卫生。
六、课程设计方案
1、参训人员：新员工特训班全体员工。
2、拓展地点：公司拓展训练场。
3、培训形式：15人至18人左右为一组，每一组选一位组长，在教练的指导下进行游戏，教练就游戏的目的和作用对学员进行引导，学员对游戏过程进一步进行体验和感受。
2.销售拓展方案
1.制定出月工作计划和周工作计划、及每日的工作量。每天至少打30个电话，每周至少拜访20位客户，促使潜在客户从量变到质变。上午重点电话回访和预约客户，下午时间长可安排拜访客户。考虑地广人多，交通涌堵，预约时选择客户在相同或接近的地点。
2.见客户之前要多了解客户的主营业务和潜在需求，先了解决策人的个人爱好，准备一些有对方感兴趣的话题，并为客户提供针对性的解决方案。
3.从招标网或其他渠道多搜集些项目信息供工程商投标参考，并为工程商出谋划策，配合工程商技术和商务上的项目运作。
4.做好每天的工作记录，以备遗忘重要事项，并标注重要未办理事项。
5.填写项目跟踪表，根据项目进度：前期设计、投标、深化设计、备货执行、验收等跟进，并完成各阶段工作。
6.前期设计的项目重点跟进，至少一周回访一次客户，必要时配合工程商做业主的工作，其他阶段跟踪的项目至少二周回访一次。工程商投标日期及项目进展重要日期需谨记，并及时跟进和回访。
7.前期设计阶段主动争取参与项目绘图和方案设计，为工程商解决本专业的设计工作。
8.投标过程中，提前两天整理好相应的商务文件，快递或送到工程商手上，以防止有任何遗漏和错误。
9.投标结束，及时回访客户，询问投标结伍嫌拆果。中标后主动要求深化设计，帮工程商承担全部或部份设计工作，准备施工所需图纸(设备安装图及管线图)。
10.争取早日与工程商签订供货合同，并收取预付款，提前安排备货，以最快的供应时间响应工程商的需求，争取早日回款。
11.货到现场，等工程安装完设备，申请技术部安排调试腔枣人员到现场调试。
12.提前准备验收文档，验收完成后及时收款，保证良好的资金周转率。
二、对销售工作的认识
1.市场分析，根据市场容量和个人能力，客观、科学的制定出销售任务。暂订年任务：销售额100万元。
2.适时作出工作计划，制定出月计划和周计划。并定期与业务相关人员会议沟通，确保各专业负责人及时跟进。
3.注重绩效管理，对绩效计划、绩效执行、绩效评估进行全程的关注与跟踪。
4.目标市场定位，区分大客户与一般客户，分别对待，加强对大客户的沟通与合作，用相同的时间赢取的市场份额。
5.不断学习行业新知识，新产品，为客户带来实用的资讯，更好为客户服务。并结识弱电各行业各档次的优秀产品提供商，以备工程商需要时能及时作好项目配合，并可以和同行分享行业人脉和项目信息，达到多赢。
6.先友后单，与客户发展良好的友谊，处处为客户着想，把客户当成自己的好朋友，达到思想和情感上的交融。
7.对客户不能有隐瞒和欺骗，答应客户的要及时兑现，讲诚信不仅是经商之本，也是为人之本。
8.努力保持和谐的同事关系，善待同事，确保各部门在项目实施中各项职能的顺利执行。
三、销售与生活兼顾，快乐地工作
1.定期组织同行举办沙龙会，增进彼此友谊，更好的交流。
客户、同行间虽然存在竞争，可也需要同行间互相学习和交流，本人也曾参加过类似的聚会，也询问过客户，都很愿意参加这样的聚会，所以本人认为不存在矛盾，而且同行间除了工作还可以享受生活，让沙龙成为生活的一部份，让工作在更快乐的环境下进行。
2.对于老客户和固定客户，经常保持联系，在时间和条件允许时，送一些小礼物或宴请客户，当然宴请不是目的，重在沟通，可以增进彼此的感情，更好的交流。
3.利用下班时间和周末参加一些学 习班，学习更多营销和管理知识，不断尝试理论和实践的结合，上网查本行业的最新资讯和产品，不断提高自己的能力。
3.销售拓展方案
随着餐饮企业的发展，社会的进步，人民思想意识的提高，公众对吃的要求不单只是吃饱肚子，过去那种“大鱼大肉、讲排场”的消费陋习已被逐渐摈弃，消费者越来越重视饮食营养与卫生、环境保护以及餐饮文化的共同体现。为了体现自身的价值我将自己在餐饮业中十数年的实践经验进行总结，将其应用于中型素食馆和企业策划。期望与有着共同理想的有志之士进行合作，创造一个健康的品牌餐饮公司。
自古以来民以食为天，中国第一部医学典籍《黄帝内经》从人们日常用生活营养膳食平衡的角度出发，要求人们做到“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充“，补精益气、颐养天年，其中杂粮、时蔬、水果占主要地位。通常菜馆以经济、实惠、便捷来吸引顾客，但我不以价格低优势，对现有素食店的优点进行吸取，结合自己和创新思路。透过选址、内部装修、人员招聘和培训、以及菜品特色个性化服务与完整的营销方式，让顾客了解完美、健康、绿色以及营养的正确饮食方法，体现企业的核心竞争力，即企业为客户带来什么特殊的利益与产品的附加值。
一、选址
详细的调查与分析市场，了解周边环境与地理位置，可见度服务设施，生产原料供给状况。有无居民楼、写字楼、大型厂家以及所针对消费群体的消费潜力、饮食习惯、喜好，了解周边竞争对手的实力、规模特点。务必亲自去做初步确定。拟订营业面积为500平方米。务必有三通(水、电、煤气)并咨询相关部门是否禁止建立餐厅。
二、定位
选好店址的同时，根据对市场的分析调查，确定消费定位。人均50元---60元，特色以色天然食品、野生菌类为主打突出食品营养与养生的文化理念。
三、产品售后
建立客户档案与投诉处理小组。建立详细的客户档案，在节日、生日或特殊的日子里，发信息或打电话祝福、问候。建立一个良好的客户群体。投诉意见处理小组。第一时间处理投诉意见经客户一个满意的结果，防止事态扩大或对企业形象的负面影响，做到合理完美的处理顾客投诉意见。
四、内部管理制度化
完善各项表格与制度，员工手册，厨房岗位职责制，服务手册，菜品标准制作单，员工资料单，库存报表，月支出表，外卖记录表，订餐表，会员卡，员工意见箱。
五、人员招聘
前厅领班、厨房主要人员由自己人担任，其他人员由社会招聘，前厅服务员由学校统一招聘，同时进行前期考核、培训、菜谱定制、员工手册与各项制度的学习。培训员工：熟知企业文化，完全遵守各项规章制度，工作流程、岗位技能、职业道德、仪容仪表要求，以及十个习惯：
1.明白餐厅目标价值观，工作范围。
2.使用姓氏称呼客人，增加亲和力，遇见客人需求财到亲切的给予服务、热情的迎送客人。
3.任何时间地点以客人优先。
4.三轻、礼让、微笑。
5.为满足客人需求充分利用餐厅给予的权力。
6.不断提出餐厅的缺点完善服务与菜品质量。
7.用心沟通不可有消极的情绪。
8.处理好顾客投诉。
9.遵守服务行业仪容仪表要求。
10.爱护餐厅公物。前厅服务员加领班和11人、传菜2人、根据楼面分布增加/后厨13人(冷菜2人、炒菜3人、配菜3人、面点2人、荷台3人、洗碗粗加工2人)人员工资控制在4.5万/月以内，培训到正常营业20天。
六、前期宣传与营销
确定营销方案，制作广告单页，网站，广告牌及商业广告。
七、设备采购，前期备货。
厨房设备、前厅设备、员工宿舍用具、厨房原料、先了解市场，多比较，根据整体定位合理采购设备。装修的同时、厨房设备与宿舍用具到位。抓好设备采购的每个环节：考察、采购、验收、安装、调试安排管理人员。
八、试营业(10天)
试营业前进行员工的最后考核，采取优胜劣汰的原则。同时进行产品营销(内部营销和外部营销)
九、装潢
基本格局500平方米，厨房150平方米(凉菜20平方米，面点20平方米、粗加工10平方米、热菜100平方米)更衣室10平方米、库房33平方米、办公室10平方米、前厅300平方米。(以每个餐位2平方米)可摆150个餐位，设雅间4个(隔断为活动或可折装式的，方便会议接待、生日聚会等。装修以复古、原生态、时尚的完美结合，体现企业的经营理念与视觉识别效果，以方便顾客，方便操作、方便设备运行为原则，每平方米装修、装饰费300元----450元之间。20天完成，灯光以暖色为基调。
十、证照的办理
工商、税务、消防、环保、防疫站、公安局、宿舍租赁。
只有做好以上的准备，餐饮企业才能够建立，要不就是不完全的，不全面的。只有做好这些工作，不断的发展，餐饮才会得到更大的完善，进步!