A. 有没有好的餐饮营销方案推荐一下
节日活动、答谢主题日/或周日、特别日、母亲节、父亲节都是不错的餐饮营销方案:
1、节日活动(全球的、传统的与非传统的):餐馆可利用全球性的节日,包括传统节日与非传统节日举行活动,吸引顾客来餐馆参与节日庆祝活动。例如:中国传统的(春节、元宵节、端午节、中秋节以及国庆节、劳动节、教师节、儿童节等),非中国传统的(母亲节、父亲节、情人节、圣诞节、复活节、鬼节等)。
4、父亲节:每年6月的第三个星期日是西方人的父亲节,子女们在那一天要在餐馆用餐,为父亲过节。餐馆可以相应组织些活动和准备些纪念礼品。
5、答谢主题日/或周日:可以把一个月分成一周一周来计划。比如:这周定为秘书周,下周定为老板周,再下周是朋友周,接着是教师周。然后,设法联系不同类型的客户,告之那一周来用餐,可以获得什么特殊优惠。
B. 商场年底活动策划
商场年底活动策划7篇
年底促销活动是拉动内需、扩大消费的重要举措之一,是树立形象、扩大影响、实现消费预期的重要抓手,下面我给大家带来商场年底活动策划,希望大家能够喜欢。
一、春节促销无非是降价、捆绑、赠送、换购等几种形式
可以通过多种信息沟通方式层层递进地接近消费者达成销售目标:厅塌敬
1.媒体传播。这是信息传递与消费者沟通的传统方式,利用能影响目标消费群消费行为的广播、电视、报纸等媒体介绍活动和团购内容。媒体的选择、投放的频率和每次投放的主题要依活动具体要求而定,目的在于引导消费者关注本次促销活动,是促进消费的第一步。
2.销售生动化。对卖场内货架、堆码陈列、pop布置、环境气氛等进行生动化布置,提示消费者有关促销活动的信息。在销售生动化过程中必须注意突出主题,一目了然。一般在活动的前3天到前1天就要将陈列做到位,此种沟通方式既加深春节的气氛,又可以更贴近老百姓。
3 .人员促销。这是最直接的与消费者沟通的方式。在卖场内外设立活动兑奖点或直接销售,并通过促销人员与消费者的直接交流,面对面地将促销信息传达给消费者,促使消费者产生购买行为。
二、针对不同消费心理阶段采用不同沟通方式
上述每种沟通方式都有各自不同的特点,要依据不同的消费心理阶段来取舍不同的沟通方式,但这种联系是要求灵活的应该把握上应注意以下特点:
1.属于注意、兴趣、联想、欲望阶段:主要采用媒体、市场冲击等方式,将消费衫腔者引导至终端。
2.属于欲望、比较、确信、决定阶段:主要采用生动化、人员推销方式,促使消费者快速形成购买决策。
春节期间,约有近5成的消费人群,都是在尚未得到任何促销信息的情况下仅仅为了购买其他商品或本身因为必须购买该类产品而进入卖场的,因此,生动化及人员推销至关重要。
3.春节高利润的商品应该以堆头的形式陈列,堆头要就强大的冲击力,要有气势,要注重堆头的造型,可以用中国传统的喜庆形象来设计。
三、认真做好商场超市的陈列工作
陈列包括卖场内所有的陈列点,如货架、专柜、堆头、特殊造型、冻柜等的陈列,这些陈列点的常规陈列标准,除上轻下重、先进先出、各种品牌产品分比还要注意颜色的搭配此外,在春节促销活动中,陈列还要注意以下主要原则:
1.一致性原则,指的是在促销活动期间所有的陈列点表达的都是本次促销活动信息,而不应该含有其他非本次促销信息或过时信息。
2.重点突出原则,指的是重点表现本次促销活动的核心品牌、包装。可采用集中陈列、加大陈列比例、专门设立特殊陈列位等等方式来体现。
各店在实际操作过程中,应该要认真坚持是做好陈列的关键,因为再好的陈列标准和原则都是通过实际的陈列操作来体现的。
春节经常遇到的问题是:由于销量太大,堆放在堆码或货架上的产品没有多长时间就会被顾客拿光,来不及补货或补充。
根据《自治区商务厅运行处关于进一步落实20__年年末大促销活动的通知》要求,在全市营造良好的的促消费环境和消费氛围,不断增强消费对经济的拉动作用,促进我市消费市场快速健康发展,努力实现全市社会消费品零售总额目标任务,结合实际,特制定20__年年末促销活动及宣传方案。
一、活动宗旨
以“促消费、扩内需、调结构、稳增长”为目标,以“惠购全城、乐享生活”为主题,按照“政府搭台、企业唱戏”的原则,依托梧州品牌和服务优势,通过开展会展活动和各类促销活动,增强消费对经济增长的拉动力。积扮慎极开展宣传造势,把各类活动信息传达到广大消费者,营造良好的活动氛围,激发广大消费者的消费热情,确保会展和促销活动收到切实成果。
二、宣传时间
20__年11月1日—12月31日
三、活动内容
(一)宝石节系列活动
第十届梧州国际宝石节是我市宝石文化闪耀、企业风采展现、经贸合作交流的盛会,是我市搞活会展经济,拉动城乡消费、服务企业发展的重要载体,按照宝石节组委会的要求,积极开展好宝石节系列活动,包括珠宝展、风筝大赛、宝巾花展暨盆景展、名特优产品展销会、房展会、汽车展等活动。
(二)商场、超市促销活动
在我市各大型百货商场、超市开展生活必需品等形式多样的促销活动。
(三)各行业协会团购活动
组织各汽车4S店开展团购促销活动;组织市区各大家电、数码专卖企业开展时尚优质生活电器优惠促销和特卖活动;以时尚生活、实惠消费为主题,组织装饰城、家具市场、陶瓷市场、灯海城等各大市场开展团购促销活动;健康养生用品、婚庆用品团购;组织市区各大宾馆、酒店、餐饮企业推出展示和优惠酬宾活动,系统展示市区餐饮和美食文化。
四、宣传方式
(一)LED显示屏滚动宣传。
具备LED滚动屏的各商家、企业务必充分利用LED显示屏滚动播放相关促销内容;有广播器材的利用现场广播形式,以引起消费者的关注。
(二)横幅、海报、宣传单宣传。
制作活动横幅或海报张挂(贴)在促销现场显眼位置,如超市、商场的进出口通道,收银台旁等,餐饮企业的张贴在餐厅;印制和发放宣传单,扩大宣传面。
(三)媒体、短信宣传。
在梧州日报、西江都市报上刊登各大商家促销信息,借助电台、电视、广播进行活动宣传;有条件的,通过与移动、电信公司合作,利用短信的形式,将活动时间、地点及内容发到广大群众的手机,不断提高宣传覆盖率。
(四)宣传车宣传。
组织宣传车利用人流量比较集中的时段在各街道流动宣传,或利用自身送货车在车体上用喷绘贴上促销活动内容进行宣传。
五、活动要求
(一)统一思想、提高认识。
举办年末促销活动是拉动内需、扩大消费的重要举措之一,是树立形象、扩大影响、实现消费预期的重要抓手,是塑造商贸品牌、提高生活品质、提升城市品位的重要内容。要求参加促销活动的各商家企业要切实统一思想、提高认识、落实举措,把年末促销活动办成促销力度大、辐射面广、内容丰富的活动,全力以赴保证活动的圆满成功。
(二)精心组织,认真实施。
各商贸服务企业原则上采用就地参与的方法,推出打折、降价、特卖、满送、抽奖、刷银行卡、品牌展示演出等形式多样、切实可行的促销活动。
(三)把握规律,引导消费。
深入消费群体,了解当前消费层次结构,找准结合点,选好切入点。把群众的消费需求和促销宣传的行业特点有机结合起来,把握舆论引导消费的时机,增强促销宣传工作的针对性、实效性和吸引力、感染力。
(四)营造氛围,安全有序。
各县(市、区)商务部门要统筹各促销企业上下,协调各相关部门和新闻媒体各方,综合考虑促销内容和宣传方式,努力构建定位明确、内容鲜明、覆盖广泛的宣传格局。注重发挥地方主流媒体的作用,积极搞好与主流媒体的合作,切实发挥主流媒体覆盖广、受众多、公信力强的优势,有力引导社会舆论。要整合各促销企业内媒资源,发挥各促销企业公报、简报、报纸、期刊、电视、网站、图书、音像、展览等多种媒介作用,形成报道强势,增强整体效应,提升宣传效果。加强活动现场管理,做到热烈、高效、安全、有序的“四统一”。
营销目的
由于父亲节和端午节只相差几天,并在同一快讯档期,而父亲节相对端午节来说,仅仅是一个小节日,两者只能选择其一做为促销重点,因此,今年父亲节的促销不做主题式促销,主要以商品促销为重点,来达到销售的目的。
一、活动时间:6月16日—6月20日
二、活动主题:健康老爸
三、活动内容:
活动一、扮靓父亲,重返年轻
■商品选择
选择男士商品和季节性商品进行促销,以下商品谨供参考:
1、食品类:啤酒、饮料、滋补品、保健品等;
2、日用类:西服、衬衫、领带、皮鞋、手表、手机、剔须刀、体育用品、高档礼品等;
3、烟酒类。
■商品特卖
由采购部针对相关商品与供应商洽谈特价销售:
1、让父亲更潇洒:西服、衬衫、领带、皮鞋、手表、手机、剔须刀等特卖;
2、让父亲更健康:啤酒、饮料、滋补品、保健品、体育用品等特卖;
3、让父亲更快乐:一些精美高档礼品等特卖;父亲节促销活动
■商品促销
1、要求采购部洽谈供应商,争取供应商对相关男士用品开展打折、买赠活动,如买空调送毛巾被、买西服送领带、买烟酒送打火机、买保健品送一小盒西洋参等;
■商品陈列
由各连锁分店根据本店与专柜情况,针对相关特价商品进行突出和重点陈列,以促进和达到节日销售的目的。
活动二.“神气老爸”孝子亲情绘画大赛
活动地点:绘画成品交至1f服务台;获奖作品展示于iy西侧橱窗
活动内容:
父亲节即将来临,为了表达对父亲的敬意与感谢,用你的画笔将老爸最具特色的一面画下来并在画像背面附上简短的说明寄给我们。如:“健康老爸”、“快乐老爸”、“帅气老爸”等。进行评选后,我们从中评选出50名获奖作品在店外进行展示。参赛者年龄限18岁以下(含18岁),画体风格不限。6/5---6/12为作品收集期,6/13为作品评选期,6/14---6/16为获奖作品展示期,6/16进行现场颁奖。
奖项设置:
一等奖:1名价值300元的礼品
二等奖:1名价值100元的礼品
三等奖:2名价值50元的礼品
纪念奖:46名精美礼品一份
活动三.“巧手老爸”手包粽子比赛
活动时间:6/1615:00-17:00
活动地点:正门外淑女屋旁
报名方式:_____
活动内容:
父子(或父女)免费组队报名参加比赛,年龄不限,限报50队。在规定的时间内,包粽子的数量最多、最规范者即为获胜,所包粽子参赛者可带走。
奖项设置:
冠军:1名价值300元的礼品
亚军:2名价值100元的礼品
季军:3名价值50元的礼品
促销背景:
1. 全情市场状况:婚纱摄影作为结婚的时尚方式被越来越多的妙龄青年及其父母们的认可,由于工作等其它原因,大多数情侣选择在“五一黄金周”期间的结婚,五一促销活动方案。根据调查显示九江目前市场上共有大小影楼25家,其中中小型影楼占据比率最大。但是,大型婚纱摄影公司攻占九江市场的有3家。这些影楼市场规模庞大,而且知名度较高,人气极旺。
2. 竞争分析:主要来自于大规模影楼以及附近的同等影楼的宣传强度,而且本公司致命度及形象还未完全树立。
3. 消费者分析:五一前后的新婚夫妻以及希望留念补照的中老年夫妻。这些人收入稳定,有着很好的文化素质,多数都已占有一席之地。
swot分析
☆ 优势分析:
1. 巴黎春天在九江市及周边地区有一定的知名度及美誉度。
2. 五月推出的特别活动婚纱摄影、情侣套餐、全家福、个人写真等优惠活动。
3. 价格在同类产品中,产品价格较低,而且质量和服务都是较好的。
4. 各大摄影楼公司推出过较多促销优惠活动,但是并没有本公司的活动具有针对性、密集性,而且活动的优惠服务的面也扩大,规划方案《五一促销活动方案》。
☆ 劣势分析:
1. 同档次的产品竞争比较激烈,(如蒙娜丽纱、丽人行)
2. 消费者对新活动了解不多,很难深入人心。
3. 人们对新的活动存在偏见(有些人总是不太喜欢尝试新的事物,对新事物有所偏见),同时也害怕上当受骗。
☆ 机会点:
1. 新活动具有是针对性服务的,在同类活动中,还未有针对性服务的活动。
2. 促销计划不仅可以吸引新顾客,同时可以拉动老顾客的再次消费。这种促销同时也建立了一个顾客群体。
☆ 威胁:
1. 在五一市场活动中,其他竞争公司肯定也有新的活动的推出,对公司活动造成一定程度威胁。
2. 该活动具有针对性服务,享受顾客面会受到一定程度的限制,失去竞争优势。
促销目标:
占领九江市场
策划、制定新活动进行的从推广期到成熟期的整体促销计划
让消费者尽快了解活动
提高公司知名度,能够深入到九江的各家各户,达到一定的认知量
让消费者逐渐对该活动产生兴趣,成为巴黎春天的忠诚消费者
提高销售量
目标消费群分析:
重点目标消费群:
新婚夫妻及20~~30人群
辅助目标消费群:
希望留念补照的中老年夫妇及儿童。
目标消费群特点:
1. 有一定的经济基础,购买力强,消费心理成熟,文化素质较高,具有开放心潮思想。
2. 注重生活情趣,享受快乐。
3. 追求时尚及品牌服务。
促销时间:
时间 目标 策略 活动 备注
05.01--05.03 让九江大部分地区的消费者了解到此次新型促销活动 在各大超市发放宣传单,各档期促销活动报纸宣传 推出“寻最——谁是最深情的新娘”活动,街边发送宣传页,悬挂大型展示牌。 宣传期
05.01—05.31 让大多数消费者接受此产品,既而对此产品产生浓厚的兴趣 利益诱惑,实惠浪漫,宣传起推动作用。 发送“真情互动卡”、有情人浪漫百分与酒店联合举办“情真+”摄影喜宴活动 活动期
.5.06—05.31 让大多数消费者信赖本公司,成为忠诚的影楼消费者 强化品牌形象 做好报纸电视广播广告,树立品牌,良善服务。
活动时间:12月21日―12月25日
活动主题:欢乐圣诞节(圣诞狂欢夜)
活动说明:每年的12月25日,是基督的教徒纪念耶稣诞生的日子,称为圣诞节,是西方国家一年中最盛大的节日,能够和新年相提并论,类似我国过春节。为提高商场在本地的影响,提升营业额,增进宣传活动的互动性和娱乐性,吸引消费者。
一、圣诞节氛围营造
1、门前广场可设置这样一个场景造型:在商场门口矗立一颗高5米左右的圣诞树,圣诞树上挂上各式各样的装饰品,并配以装饰彩灯。圣诞树周围作配套装饰(小鹿雪橇圣诞老人等),栩栩如生、充满情趣。加上海报喷绘横幅,营造出圣诞的主题氛围。注:音乐必不可缺少的,给整个场景增加动感,能够播放一些经典的曲子。
2、营业员和收银员,商场工作人员全部戴一顶红色圣诞帽,衬托节日气氛,刺激顾客消费。
3、商场内部划出圣诞商品区域,陈列各种圣诞礼品,配以彩灯、装饰品等,加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围,将商场转成圣诞晚会的天堂。
4、商场门口安排一名工作人员扮演圣诞老人,向消费者派发一些圣诞小礼品。
二、商场内部促销活动(根据商场自身状况,酌情选取)
1、购物送手套,还有连环大惊喜,商场购物满_元,凭购物小票,赠送一双手套(手套价值5—10元左右),在手套里还藏有奖券。
活动说明:手套也是人们不可少的防寒用品,购物送手套,对顾客来说比较实在,将奖券藏在手套里又是一个新颖的促销方式,跟西方的小孩在过圣诞节时在长袜子里得到礼物有异曲同工之妙。作为赠品的手套可为同一价位不同款式不同色彩的手套,顾客在选定一副手套后,不可再次挑选更换。奖券制作尺寸大小不宜太大,以方便藏在手套里不致掉出来。注:购物赠品还可为一些时尚台历、圣诞礼品、平安符(平安夜赠送平安符)等。
2、圣诞大蛋糕
定制一个圣诞大蛋糕,直径可长达几米,上面写“圣诞快乐”几个字,并插满蜡烛,在晚上八点,大家一起许愿,然后一起吹灭蜡烛,整个场景周围用圣诞树、彩灯等装饰,并配以音乐营造氛围,凡25日当晚6点至8点在商场购物满元的顾客,凭购物小票即可分得一块蛋糕,分完为止。
活动说明:在国外,为圣诞节添姿增色的往往还有美味圣诞蛋糕。人们常常把圣诞蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果酱浇“圣诞快乐”的字样,四周插上特制的圣诞蜡烛。蜡烛形状小巧,只有三四寸长,但用料精致,五颜六色,有的还做成螺旋形。点燃之后,由主人吹熄,然后大家分吃蛋糕。人们有时还在蛋糕里放进三粒豆子,以此代表圣经的故事中的三个东方贤土,谁吃着豆子谁就当上了“三王”,令人感到十分搞笑。
操作说明:可在中央大厅划出一专区摆放蛋糕,注意维持现场秩序,以免阻塞客流;蛋糕能够做得尽量大,也能够分为几个大蛋糕,准备切蛋糕之用具。在圣诞夜晚八点,顾客凭规定时间内的购物小票领取一份蛋糕。同时准备好盛放蛋糕之用品,如塑料盘和塑料叉,同时放置垃圾桶,以免顾客乱扔垃圾破坏环境。
3、购物砸圣诞节金蛋
凡在商场购物满_元,即有获得免费砸圣诞节金蛋的机会一次。
操作说明:在事先准备的金蛋中放入写有不同礼品的奖券,赠送奖品待定
4、购物送免费餐券
兑换地点:总服务台商场消费满_元,可获得美食天地免费券一张_元,满_元送两张,限单张小票,不可累计。
操作说明:对于年轻顾客和小孩来说,过圣诞节总是免不了吃的,而在美食天地里过圣诞节更具圣诞味道。
5、圣诞节火鸡大餐
圣诞节作为一个隆重庆祝节日,不能少了好吃美味食品。在国外,圣诞节火鸡大餐就是例牌主菜了,而对于火鸡,国内的顾客了解较少,因此在现场制作销售火鸡必定能激起的顾客的好奇心和购买欲。
操作说明:可在现场用图片海报对火鸡的产地、营养特性、如何制作等加以说明,并强调这是西方圣诞节不可缺少的主要食品,同时火鸡货源务必准备充足。
6、其他促销活动
圣诞服装大特卖:冬季休闲服装、西装、风衣、羽绒服、保暖内衣等圣诞限时特卖:开设圣诞疯狂抢购区,可分为一元抢购区、五元抢购区、十元抢购区等,抢购商品为一些小商品,如圣诞小礼品、袜子、手套、毛巾、巧克力、饼干等等。
圣诞玩具节:玩具对与年轻消费群体特别是小孩总是最具吸引力的商品之一,展出销售不同类别、各种款式的玩具,对于促进圣诞销售会有很大帮忙。
三、商场外部活动
为配合圣诞欢乐的氛围,在商场门口搭建小舞台,圣诞节当天举行两场主题表演,以吸引消费者前往购物。
表演时间:第一场下午2点,第二场晚上8点。
表演资料:圣诞歌舞表演,有奖问答,圣诞主题模特走秀等。
四、个性企划―公益活动
每年的圣诞之夜,你是否会想起那个卖火柴的小女孩,是否会想起那个慈祥的老奶奶,其实在我们城市中,也还存在着需要我们去关心的孩子,伸出您热情的双手,献出您的爱心,让我们共同给他们点亮“期望的火柴”。您只要将自己的购物小票投在募捐箱内:
1、我们就会将顾客投票金额的1%作为爱心公益捐献给这些孩子们。
2、征集十名公益热心者,在圣诞节当天,扮成圣诞老人去看望全市各大孤儿院、福利院儿童,给孩子们送去礼物,并与孩子一同嬉戏游乐。礼物设置:冬衣、帽子袜子等保暖用品、玩具、食品等。
操作说明:邀请相关媒体对此活动进行报道,并邀请公证单位对此活动进行公证,此公关活动有助于引导市民来关心和爱护这些弱势群体,提倡公益爱心,也有助于提升商家的知名度,美誉度等。
活动时间:20__年2月24日-25日
活动主题:20__年元宵节促销策划
活动口号:浓情元宵(相会在元宵、又到元宵佳节时、共度元宵良辰美景、大红灯笼高高挂、红红火火过元宵)
活动节日分析:
1、元宵节是中国传统节日,传统的活动项目有吃汤圆、赏花灯、猜谜等,蕴涵着团圆甜蜜吉祥幸福的内涵,因此商家的促销可重点围绕跟元宵有关的食品、商品展开促销。同时借助烟花爆竹、舞师舞龙、大红灯笼高高挂、猜谜等传统活动来助兴,营造出元宵节热闹的气氛。
2、春节一过,春节服装即将上市,对于学生来说,新的一学期也将开始,因此元宵节促销还可围绕服装、学生用品等展开促销。
活动资料:
一、团团圆圆过元宵
美味汤圆大联展
1、开辟汤圆食品专柜,包括各种品牌汤圆:如龙凤汤圆系列、思念汤圆系列、三全凌系列、佑康系列。口味有八宝果仁、黑芝麻、麻蓉花生、玫瑰豆沙、山楂、五仁、花生芝麻、无糖、清真、米酒等。
2、超市购物满88元,即赠送汤圆一袋,或小灯笼一个,价值5元左右。
二、元宵小吃一条街
活动说明:
1、元宵节除了逛街赏灯玩乐外,吃喝也是必不可缺少的,在购物之余,吃上一些香喷喷的小吃对顾客来说必定是一个极大的诱惑。
2、在现场设立一服务处,顾客凭购物小票到服务处领取小吃券,顾客凭小吃券即可到摊位上购买小吃。
3、小吃券不可兑换现金,也不设找兑。
4、小吃制作务必注意卫生,要采取必须措施避免油烟污染及灰尘影响,同时要预防自然风雨的'影响。
5、小吃摊位设置:除了把一些商家已经有的小吃搬到现场外,还能够邀请一些地方名小吃店到现场制作售卖。
6、除了用小吃券消费外,顾客也可用现金购买,务必在现场明码标出小吃价格,让顾客一目了然。
三、良辰美景共赏
元宵游园齐乐(惊梦)
开辟一元宵游乐区,搭成葡萄架形式,悬挂各式灯笼,内含各种谜,无论是否购物,均可参与猜谜,凡猜中即有奖品,奖品为精美小礼物或购物券,价值根据各谜难易程度确定,奖品可直接标在灯笼上,一般奖品价值为10元以下。
同时游乐区内可增设套圈、一些民间杂技表演等活动。
套圈:购物满100元即可参加套圈一次,每次十个圈,套中了即可拿走所圈住之物。圈中物品根据价值大小来进行远近距离拜访。物品总体价值设置可根据满多少的定额来确定,满多少的定额越高,礼品价值也可相对提高。一般而言,物品价值不可过高,一是防止高价值物品损坏,二是满多少定额降低是相对提高顾客参与人数。顾客也可自己出钱套圈。
民间杂技表演:邀请一些民间团体表演舞师舞龙、耍猴等杂技表演,增加元宵节热闹气氛。
一、活动目的
1、迎接旺季,品牌宣传造势。
2、提高销量给客户信心,为超市压货创造条件。
3、搞好客情关系。
二、活动主题
迎促销,容声冰箱大优惠
三、活动时间
20__年__月__日——__月__日(实际操作效果好,延长时间)
四、前期工作
1、与商场领导沟通具体的操作细节,主要是价格、场地、人员、物料的支持。
2、__日在钦州商场做宣传:贴海报和包装三轮车,__日在商场前贴海报。
3、__日检查库存和现场物料。
4、活动统一说辞的提炼:超市提前做促销活动,特价销售且赠送精美礼品。
五、现场操作
1、一个拱门、两个帐篷、两个产品气模、一个易拉保、两个海报牌。
2、8款样机输出:1款特价机163G、2款上量机18A、138A、2款新品171D、186SM、1款电脑表现162AY、活动主销机型29S(联合国节能金奖)、1款形象机226AY3。
活动费用:包装三轮车(5辆)2元、运输费用5元、临时促销3元/天×2=6元,共31元(场地有商场申请)。
C. 餐厅促销活动总结范文
要想把一家餐厅做好就要看他是怎么做的促销活动来吸引人气了。我整理了“餐厅促销活动总结范文”仅供参考,希望能帮助到大家!
1、如何做好节日营销计划
假(节)日营销是非常时期的营销活动,它有别于常规性的营销活动,而且往往呈现出集中性、突发性、反常性和规模性的特点,它要求企业营销制定者果敢、创新、迅速、准确,借“节”而发,顺“节”而上,出奇制胜,餐饮销售工作计划范文。因此,各类餐饮企业在制定一个完整有效的节日营销活动首歼计划之前,必须知己知彼,胸有成竹,必须明确:通过节日营销活动要解决什么问题或达到什么目标,是突缺漏击新菜式上市还是加速成熟菜式的口碑流转,重点解决的对象是终端问题(出品部)还是销售环节(楼面),所选择促销方式、策略是否锐利有力,能“短平快”加速任务完成,还是对整体节日营销活动进行实施、控制、评估以较好完成目标……
2、如何写营销计划书
制定方案是为了细分市场,进行市场定位,预测市场规模及计划每个细分市场中可获得的市场份额。
第一,设定营销目标,
第二,制定营销计划,
第三,控制实施整体营销方案。
3、如何制定营销计划书
您是否为推出来的营销计划达不到预期的效果而烦恼?或是在为某样产品推出而无处下手写营销计划?您了解营销计划设计的步骤与过程吗?本资料为您详细介绍如何写营销计划。
在新的一年将要来临之际,公司也有了新的销售目标,根据我部门目前的状况和发展目标,制定了以下工作计划:
市场分析:民以食为天,中国餐饮业的发展非常迅速,据统计,其增长率要比他行业搞出十个百分点,现在我国的餐饮业正是迎来一个发展的高峰期,市场潜力很大,前景很是广阔。很多人也看中了这块蛋糕,纷纷挤进了这个行业。xxxx网在xx年以自己的资金优势很快了占领了部分市场,他们主要是依靠订餐来获取利润,但中间环节有很多弊病不好控制;xxxx网一直做的很是低调,目前的盈利主要是依靠和古城热线的合作;xx年餐饮网媒的老大很有可能是即将启动的xx网,这个网站筹备了近一年时间,目标是半年内超越263好吃网,这个网站的老板是餐饮行业的资深策划人士,掌握了大部分大中型餐饮企业资源,另外他们的资金来源是xx集团。在平媒方面,《xxxxxx》在xx年提高了整体的广告价格,运营模式保持不变;《xxxxxx》依托省餐饮烹饪协会,但经营状况一直不是很好,发行量也很少;《xxxx》是xx集团自己的一份媒体,但给与的资金支持是一年,从5月份开始要进入自负盈亏状态,虽然他们有xx集团的资源支持,但我部的人员都是从xxxx媒体去的,缺乏行业专业人才和运营人才;《xxxx》出了几期之后,经营比较困难,主要原因是他们的团队缺乏专业,主编在行业的名声也不太好;《xxxx》一直以来做的比较低调,在经营上主要依靠xx集团的支持,也算是xx的一个内刊。
我们的网站首先在域名上占了很大的优势,对于我们以后的长远发展很有帮助,现在主要是我们没有专人去管理经营这块;杂志虽然是个新平台,新的挑战才更有意义,目前我们手头也掌握了一部分意向客户资源,并确定了几个合作伙伴。根据以上情况,xx-xx年计划主抓以下三项工作:
一、销售业绩
年计划销售金额80万元。
根据年销任务,分解到每个季度,每个月。再根据市场情况制定完整可行的销售计划。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的销售目标分解到各个系统及个人,完成各个时段的销售任务,销售工作计划《餐饮销售工作计划范文》。 并在完成任务的基础上,提高销售业绩。主要手段是:提高团队素质,加强团队管理,根据行业客户需求制定各种专题销售活动,制定奖罚制度及激励方案(根据市场情况及各时间段的实际情况进行)此项工作不分淡旺季时时主抓。在销售旺季针伏芹烂对大中型企业实施力度较大的针对性活动,强势推进大客户广告投放。
刊物销售目标60万。网站20万。
刊物广告销售30万,是按照每月3万元的销售金额计算的,需要完成一个封面(10000元)10个彩版内页(20140元);其他30万元主要来源与理事单位的理事支持和其他版面销售。理事单位会费计划收取目标为20万,其他版面合作销售为10万元,目标客户为旅行社、彩铃装饰等版面认购。
第一季度:理事单位10万。dm广告收入5万,网站广告收入2万。
第二极度: 广告收入8万。四五月广告主要来源于餐饮、酒店、旅游;六月主要来源于休闲、旅游;组织特色餐饮旅游活动。网站广告收入4万。
第三季度: 广告收入9万。主要来源于饮料产品、休闲洗寓旅游。组织特色暑期活动和避暑休闲活动,网站广告收入8万。
第四季度: 广告收入8万。主要来源于餐饮和旅游广告。网站广告收入6万。
网站的20万销售任务一部分来自与硬性广告,另外一部分是与商家的商业活动合作。
二、团队建设、团队管理、团队培训
根据部门发展需求,计划招聘以下员工:
1、文字我一名:负责网站专题策划、新闻更新和dm文字我工作
2、美术我一名:负责刊物排版、后期制作、广告设计等美工类工作
3、业务采编三名:负责刊物的广告销售和信息采编工作,配合运营主管做好每个专题策划的销售
团队工作大致分为四个步骤进行:
1、对新招聘的员工进行量化考核管理,刺激、排查、清除部分能力较低的老员工。
具体执行办法:用一周的时间进行招聘和排查老员工。
2、对于保留下来的人员进行公司经营理念灌输,重点培养其销售能力。
培养新进销售人员熟悉了解原有市场工作并能独立维护。想要开发新客户,就要提早的培养新的销售人员能够对老市场进行有效的维护,只有这样才能有更多的时间放心的开发新的客户。利用10天的时间对新入职员工进行系统培训、考核、筛选,确定定岗定人,保证在3月1日之前所有的岗位人员到位。重点培训广告销售,全力打造在各个环节都有执行力的团队。
3、配合部门发展需要鼓励员工与其他媒体进行沟通互换,扩大公司行业影响面。
由于我公司初步涉及餐饮行业的领域,资源积累还不足,鼓励员工与其他媒体之间沟通一时提高我们的资源数据库,
二是让员工直接快速的进入工作正轨状态。
4、制定相关的团队管理制度及权责分明明晰和工作范围明晰,完善业务人员的工作报表。
对每月的任务进行分解,并严格按照工作任务进行分解做到环环相扣,权责分明,责任到人,工作细节分到不能再细分为止。坚持周工作例会,随访辅导,述职谈话,报表管理等工作;保持团队的稳定性,经常与其他各部门的人员进行沟通,针对市场调研、市场动态分析及信息反馈做的好的员工给予奖励制度,全力打造一个快速反应、自控能力强的团队。
三、其他外联活动
1、加强与客户公司中高层领导的沟通与往来,更好的传递公司的文化理念与企业文化。在需要我们公司领导拜访的时候,将会以书面的形式递交于公司相关领导,将会详细的说明拜访对方领导姓名职务,拜访预期要达到的目的,具体的时间地点等等。此项工作每个业务人员都必须要做。
2、在日常工作中要时时的了解竞争对手的情况,了解他们的媒体策划、近期主题活动、广告优惠政策等一系列问题,针对竞争对手的情况在适当必要的时候拿出我们的方案给予有力的还击,做到知己知必。
3、主动积极策划和联系行业客户各种活动需求,根据客户发展需要量身制定扩大其宣传,树立其形象的特刊、户外活动、行业评选活动等,做到全方位服务客户。
4、承接或联办各种行业活动,依靠行业内其他强势媒体,借助其广阔的资源优势,快速打造和树立我们的品牌形象。
以上是我部门在xx-xx年执行的大致工作内容,希望得到领导的正确引导和帮助,我部门一定会在新的一年里以崭新的工作状态和面貌投入到新的工作中,努力学习,提高业绩。
背景分析: 餐饮促销一般不会投资太大,看餐厅的定位和预期目标,一般投资在5%-10%之间
在餐饮促销时有几个误区,首先是餐饮活动越多越好,这个观念是不对的,因为餐饮促销活动在于,给自己在市场中准确的定位,发挥自身优势,并把这一优势运用到营销活动中去。促销活动的过程就是不断比较优势的过程。是为了建立、发展、保持、长期的、成功的交易关系而进行的市场促销活动。促销活动是要全酒店共同配合的,要形成那个整体营销环境的
其次是促销活动热闹就行、人多就可以,这种观念要不得。餐饮促销是为了“巩固老客户,发展新客户”,餐饮行业有句话俗话,是这样说的“宁要一个客户吃一千次,不要一个客户吃一次。”特别是在促销时,更要强调菜品质量、餐饮文化、健康饮食、餐厅服务等等 餐饮促销策划要抓住时机,选好主题、做实内容、及时充分的培训,这些是餐饮促销策划必须考虑好的。促销活动举办不要太频繁,但是要有意义,要能抓住消费者的心。
餐饮促销活动宣传一般有以下宣传方法标识宣传,广告宣传,直接信涵、广告宣传品和资料推销,饭店小册子、电子资料与音像资料推销,与旅行社合作推销,通过饭店销售代表、代理与总代理推销,人员推销,参加旅游贸易交易会宣传,公共关系推销宣传,电话推销,通过连锁集团或连锁销售网推销,上网推销,特别推销等等
国庆节餐厅促销活动方案 1
每一个节日的到来,餐饮和酒店都有自己的规划,这里我就把2014xx国庆节期间酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享咯!以便各餐厅更好地开展自己的促销活动! 一活动主题:“庆七天乐,优惠、美味等你来”
二活动时间:10月01日~10月07日
三,活动目的(提升客单价,促进销售目标达成)
四,主题活动内容(消费者在10月01日~10月07日期间,只要消费满66元,即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注:1单张小票不累计。赠品要求:挑选多少商品,作为活动商品,要求商品售价在三元以上的商品,也可对部分毛利损失较大的商品进行限量,但每天需保证在八个商品以上
五, 介绍活动,活动日期及商品活动。
六,气氛布置。店内气氛布置:入口展板,活动现场的气氛营造,店内海报
七,活动执行与分工:企划部:负责活动宣传,策划,操作与跟进。采购部:负责商品的组织,到位。财务部:负责资金到位。店长:活动操作的总负责人,负责督促各部门的工作。
食品促销内容:
1。菜式,餐厅促销,很多商家会推出相应的套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择
2。制作:让消费者参与到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望
3。观赏:在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌
4。价格:通过价格来吸引消费者,不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌
5。赠品:提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者,比如说提前预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品,赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。
餐饮淡季促销方法
1、围绕主营产品进行延伸开发,推出一系列适合当季消费的产品,比如,主营产品是以活鱼火锅为主的,就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品,做为餐厅的补充;
2、开发适合当季消费的品种,制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等,让顾客有更多的选择,同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点,吸引更为广泛的消费群体参与消费;
3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟,在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售,以点带面,让顾客觉得实惠,从而带动人气的上升;
4、抓住当季的瓜果,推去系列鲜榨果汁、果盘,甚至可以考虑瓜果入菜,进而增加菜品的独特性。环境气氛促销
热情服务促销
服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅,正在考虑是否选此餐厅就餐,这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”,同时引客入座,一般情况下,顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然,主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客 反感,避而远之。
服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌,如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等,以便向客人作及时介绍,或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等,便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。
服务技巧促销
服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议,促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料,一般可采用以下办法:
形象解剖法:服务员在客人点菜时,把优质菜肴的形象、特点,用描述性的语言加以具体化,使客人产生好感。从而引起食欲,达到促销的目的。
解释技术法:通过与消费者的友好辩论、解释,消除其对菜肴的疑义。
加码技术法:对一些价格上有争议的菜点,服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点,给客人以适当的优惠。
加法技术法:把菜肴的特色和优点不断地加深和强调,让消费者形成深刻的印象,从而产生购买的欲望。
除法技术法:于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑,服务员应耐心解释,这样会使客人觉得不贵,从而产生购买欲望。
提供两种可能法:针对有些客人求名贵或价廉的心理.为他们提供两种不同价格的菜点,供客人挑选,由此满足不同的需求。
利用第三者意见法:即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价,来证明其高质量、价格合理,值得购买。
代客下决心法:当客人想点菜,但或多或少还有点犹豫,下不了决心,服务员可说:先生,这道菜我会关照师傅做得更好一点,保您满意,等等。
利用客人之间矛盾法:餐的二位客人,其中一位想点这道菜,另一位却不想点,服务员就应利用想点的那位客人的意见,赞同他的观点,使另一位客人改变观点.达到使客人购买的目的。
有很多餐饮企业,对促销时菜品的创新与开发不太重视,或者说投入不够力度。认真研究客户的需求,“特色菜”营销是一把出奇制胜的利剑,从客户的口味出发,从色、香、味、型、营养等方面挖掘,您的餐饮基业一定常青
一、履行职责情况
主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责酒店的营销工作。回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:
1、抓学习教育,激励奋发向上
从任职以后,我在君御酒店分管内部管理工作,了解君御酒店员工多数来于xx、xx、xx等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员潭丽燕获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。
2、抓管理建章立制
前期,餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合高层经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。
3、抓内部客户的沟通
真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。
4、抓宴席的接待及管理宣传工作
金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。
5、抓团队用餐
利用每周六、日、一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是旅行社、国旅、 旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。
二、未来努力方向
在工作中深感自己的不足,今后我将朝这几个方面努力:
1、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。
2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。
3、做好内部客户的维护及沟通工作。
4、有计划性地安排好营销工作。
5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。
6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。
根据本案提供的介绍,前期的经营状况良好,说明本店还是具备一定的竞争实力,菜品方面还是适应当地人口味的,但是今年的状况不好,原因自然很多种,从自身出发,重新去吊起新老客户的胃口才是上策,因此本案力从实际出发,起到一定的实践作用。
一、营销策略
1.建立会员制
老顾客是餐饮中的主流消费群体,通过建立会员制,巩固现有顾客,并发展新顾客,可以建立以下会员机制:
(1)消费满XX元即可办会员卡一张,每次用餐可以享受9.X折,并获赠XX积分;
(2)当积分满XXX,即可兑换升级会员卡,享受8.X折优惠;
(3)当升级卡积分满XXX,即可兑换顶级卡,享受7.X折优惠。
2.每周一款特价菜
以周为单位,提供一款时令特价菜,或者是几个菜品,由顾客任选其一。
3.代金、折扣券
以餐饮常用的代金券、折扣券作为用餐后的赠券,吸引客户再次来店。
4.赠品
利用节假日的促销节点,用餐XX元以上赠送不同价位精美礼品。
5.抽奖
抽奖一直是商家屡试不爽的促销良策,可以将抽奖作为主力营销方案加以推广。
6.服务品质
通过店内软件质量的提升,让顾客充分体验到宾至如归,服务上的细节:
(1)入店问候语;
(2)用餐时温馨提醒;
(3)对菜品的了如指掌;
(4)茶水、饮料的送达及时;
7.免费品尝
新款新品为客户供免费品尝,以带动更多的顾客、更高的人气。
8.会员答谢日
利用一年中的店庆或是特殊的日子,作为会员答谢活动,专门为会员提供免费或折扣力度大的菜品。
二、促销执行
以抽奖形式贯穿全年,并配合其他促销活动。
1.元旦
活动时间:3天
活动内容:消费即可参加抽奖,即开型抽奖,奖品设置不同额度代金券。
2.春节、情人节
活动时间:春节前半个月
活动内容:
(1)在此期间用餐的顾客,可写出一条祝福语并留下姓名,凭此祝福语抽奖,春节前一晚,抽出奖品,奖项设置可以丰厚的一些实物并有一些不同额度代金券;
(2)团圆套餐,预订春节团圆餐可享9折优惠。
3.3.15会员饕餮日
活动时间:3天
活动内容:推出新菜品,顶级卡会员可免费试吃,并推出同样免费的几款特色菜。
4.店庆日
活动时间:15天,
活动内容:日日幸运大抽奖,累计XXX元,获奖券一张,填写抽奖券,当日开奖当日公布。
5.五一
活动时间:3天
活动内容:消费XX元以上,天天一款半价菜
6.6.1
活动时间:3天
活动内容:8折家庭餐,赠送儿童毛绒玩具一个。
7.母亲节
活动时间:3天
活动内容:免餐位费,送滋补汤,送精美礼品
8.父亲节
活动时间:3天
活动内容:免餐位费,送礼品
9.端午节
活动时间:3天
活动内容:扎啤免费,每人限一杯,送粽子
10.七夕节
活动时间:3天
活动内容:情人用餐,赠菜品,赠情侣照
11.中秋节
活动时间:3天
活动内容:会员消费200元赠礼盒月饼,抽奖
12.十一10天,天天半价菜,优惠正当时
活动时间:3天
活动内容:第天提供一款半价菜,并作特色主打菜,新品推出,时令鲜菜。
12.圣诞节
活动时间:3天
活动内容:
(1)圣诞树上好礼摇,在大厅内放置一个圣诞树,挂满不同礼同,用相应的竹竿之类打落,即可以得到礼盒内文字上相应的礼品;
(2)来店即送平安果。
三、推广渠道
1.发传单
每周末,印制类似于KFC那样的纸质优惠券,在城市的繁华区发放。
2.美食杂志,企业内刊优惠券
(1)选择当地免费发行的报纸或是杂志,借助相应的位置,印制宣传单(告知促销信息)或折扣券;
(2)选择一些大的企业内部发行的集团报借助相应的版面,促销信息的宣传,并赠送内部员工一定数量的会员卡。
3.站,上优惠券
组建自身的站,在上发布相的优惠券及促销信息,并和相应企业商家建立络平台,资源共享。
4.特约商户(或12580)
与当地的最大的号码百事通建立商家合作,使顾客能在第一时间内了解到店内活动信息。
5.短息平台
通过短息方式,向现有会员发送即时的促销信息。
6.百货商场、4S店、信用卡特约商户
联系当地的知名购物中心、4S店、银行信用卡会员,向他们提供一定额度的优惠,从而会员资料共享。
D. 2023年关于元旦促销活动方案
2023年关于元旦促销活动方案7篇
元旦节即将来临!为了让消费者体会到钻石商店的品牌气势和独特的文化氛围,许多商家会举办元旦促销活动。下面我给大家带来2023年关于元旦促销活动方案,希望大家能够喜欢。
活动主题:
新年新景象,好礼多
活动目的:
讲究新年的“新”,突出好礼的“礼”。将节日休闲购物誉判与享受实惠娱乐完美结合,让顾客在卖场内感受到新年的愉悦和购物的乐趣,充分体现__商城的家园式购物氛围及无微不至的人性化服务,为春节消费高峰期的来临做好舆论优势。
氛围布局:
全面围绕“新景象,送好礼”活动主题展开布置。(卖场节日气氛、特卖场布置等)(庆此改时间:元旦前三天内)
1、促销时间:20__年11月28日—20__年01月2日
2、促销主题:元旦送礼乐翻天
3、促销商品组织:
①、DM版面安排:8P,促销商品70支。
②、DM商品安排:
4、促销商品活动
①、冬至(12月22日)当天推出较多火锅料、汤料、水饺、汤圆等特价销售,可关联性陈列,并快讯推介相关的调味系列商品及火锅用品。
②、圣诞节前期推出圣诞贺卡、圣诞礼品、圣诞装饰品、圣诞帽、散装糖果、朱古力等应季商品。
③、元旦促销期建议加强会员价的覆盖面及特价幅度。在新的一年里,给会员顾客留下一个良好的印象;(目前,我司会员价与零售价相差甚微,顾客意见很大,达不到真正的实惠会员,因此,元旦节日销售,建议各大分类销售排名前几位的商品不妨拉大零售价与会员价的距离,做超低会员价销售,并做快讯主题推介。)
④、元旦快讯促销品以清洁用品为主,烟、酒、礼品、保健品等开始推介。
⑤、生鲜商品建议每天做1—2个超低价,上快讯的水果、蔬菜需要全部订出价格。
5、活动促销
元旦送大奖,购物更疯狂!
时间:12月29日——元月2日
地点:各连锁分店
内容:
1)、活动期间,一次性购物满48元的顾客参加抽奖一次,以次类推,两次封顶,百分百中奖,永不落空。(特价除外)
兑奖地点:各门店大门口
兑奖办法:即抽即中,即中即奖。
2)、奖项设置:
一等奖30名奖自行车一辆售价200元=6000元
二等奖400名奖怡飘10装卷纸一提或可乐一提售价10元=4000元
三等奖1000名奖__酱油一瓶售价3元=3000元
纪念奖10000名奖立白洗衣皂一块售价1.5元=15000元
3)、操作细则:
A、奖品必须搭展台,进行美陈展示,要有气势。
B、店和__店奖品陈列在超市外围广场上,具体由行政部与公共事业机关协调。
C、一等奖奖品分别陈列到__店和__店。其它分店抽中一奖均到这两个区域门店领取。
7、气氛布置
1)、门店12月20日前按照企划部指定标准,完成元旦节气氛布置扒颂;
2)、门店以创意圣诞装饰和商品关联陈列为主。另加销售增长分;
3)、营运部、企划部、门店共同进行本次活动检查;
4)、装饰品由企划部统一购买,费用总额不超过10000元
5)、促销广告媒体支持
6)、活动分工:
各门店:
(1)提前对全体员工对本次活动内容进行培训工作。
(2)促销期间通过现场叫卖,营造卖场的良好气氛,海报商品及各类促销商品陈列要有量感做到丰满突出。
(3)海报商品的选择,协助采购定货。
(4)各档海报商品及春节相关商品陈列到位。
(5)监督客服中心促销活动之日起,活动内容及特价信息滚动广播。
(6)维护活动现场秩序,保证活动顺利进行。
(7)活动效果的评估与分析
行政部:
(1)超市外围广场使用审批协调。
(2)其它外联保障工作。
采购部:
(1)DM商品的.选择与定货。
(2)元旦促销商品采购。
(3)礼品及糖果找供应商赞助。
(4)确定档期DM商品明细提交。
后勤部:
(1)保证活动期间灯光,设备的正常运作。
(2)音响设备调试。
(3)负责购买所有活动所需要的耗材。
防损部:
协助并监督所有活动礼品发放的核查工作。
收银课:
(1)对收银员进行活动内容培训要求员工熟悉掌握促销活动规则。
(2)熟悉限量抢购商品。
(3)告诉顾客最新促销活动信息。引导顾客参加活动,从而增强购买力。
财务部:
活动的费用统计核查工作。
企划部:
(1)活动方案的策划与执行,DM海报的设计和印刷跟踪。
(2)活动的宣传,整体宣传内容的设计各制作跟踪。
(3)负责各门店的气氛布置与指导工作。
(4)整体活动的跟踪与协调。
(5)元旦节广播稿拟定。
(6)活动效果的评估与分析。
信息部:
(1)负责做好DM商品的变价工作。
(2)负责活动期间收银设备检修。
总经办:
(1)负责所有活动的审核工作。
(2)所有活动整体的协调与监督。
(3)活动的费用审批。
一、活动主题:
冬季显风情,烫出好心情。
二、活动日期:
__月__日至__月__日。
三、活动宗旨:
(1)在圣诞,元旦旺季前,为回馈长久支持本店的顾客。
(2)借此活动让顾客认同本店专业技术和服务,提升整个店的客单价,形成新的高价战略。
(3)通过本次活动促使全体员工同心协力,团结互助的精神,并得到凝聚和发挥。
(4)创造达成个人和团队最好的业绩。
(5)脱离竞争压力,稳定客群,拉开与竞争对手的距离。
(6)立体造势,大量吸引人。
(7)帮助员工认识到只有在会员卡、贵宾卡的保护下,才会有真正的不断的回头客。只有大量吸引顾客,才能稳定个人及店面的业绩基础。
(8)帮助员工创造更多的烫发、染发、护发机会,稳定顾客群,更好控制顾客消费周期。
(9)激励团队以团队利益为出发点,营造一个“比、学、赶、帮、 超”气氛。
(10)争当“服务天使”“技术能手”“进步员工”的先进荣誉福利并举。
四、活动内容:
(1)对外以3或2折来吸引客群,以全能浪漫无损烫大酬宾,创造大客群。
(2)内部设定烫发套餐,剪发卡销售责任目标数,创造高单价高额业绩。
(3)规定员工贵宾卡销售责任数,奖罚并举。
(4)凡活动期间来店烫发一律可亨受全能浪漫无损3或2折。
(5)凡活动期间来店进行消费的顾客,都可以免费使用本发型设计软件进行设计大头贴或免费进行发型设计6个发型。
(6)凡烫发顾客在当日护发,染发套餐优惠。
a套、全能浪漫无损烫发原价__元 + 靓点染发原价__元。姜疗倒膜原价__元套餐优惠。
b套、全能浪漫无损烫发原价__元 + 姜疗护发原价__元套餐优惠。
剪发卡优惠办卡活动:洗剪吹卡三次__元,特价__元,并送价值__倒膜一次。凡在当日购买贵宾,可购买靓点青春染发,只需花__元。(不含洗剪吹,有效期限截止20__年__月__日)
五、活动前的准备:
(1)进行活动前人员动员:告诉活动内容,做到人人皆知。
(2)准备好活动需要的各种产品,不要到时顾客来多了,却没有产品。
(3)最为重要的一招就是活动前造势,造势将会对活动的成功起决定作用,具体看看如何造势:
a、拉条幅:看起来简单,但一定要做。
b、店内树立节目的氛围,让顾客一进来就有过节的感觉。
c、员工着装:员工着装一定要给顾客喜庆欢乐的感觉,不要还是老一套服装。
(4)最利害一招:
就是短信群告诉你的老顾客或直接打电话给顾客,告诉活动内容,时间等。短信更好些,因为短信不管如何,一旦发到顾容手上,他定会看,而电话就不同了,可接可不接,而且短信便宜。
活动主题:
新年新景象 __好礼多
活动目的:
讲究新年的“新”,突出好礼的“礼”。将节日休闲购物与享受实惠娱乐完美结合,让顾客在卖场内感受到新年的愉悦和购物的乐趣,充分体现__商城的家园式购物氛围及无微不至的人性化服务,为春节消费高峰期的来临做好舆论优势。
活动时间:
元月1日—3日
活动形式:
特卖+赠送+文演+娱乐
活动要点:
有意将 “元旦”、“情人节”、“春节”节日促销完美结合,以“元旦”为始点,将部分活动内容贯穿整个元月份及2月份上旬,做好整个春节期间促销的有机促销链。为元月份的商城不间断人气及销售提供有益保证。
氛围布局:
全面围绕“新景象 送好礼”活动主题展开布置。(卖场节日气氛、特卖场布置等)(时间:元旦前三天内)
活动办法
a、寒冬送温暖—新款羽绒服热卖(元月1日—7日) b、新年送惊喜—爱心大换购(元月1日—3日)
c、海报换礼品—剪角来就送(元月1日)
d、好礼贺新年—购物送会员(元月1日—3日)
活动重点说明:
1、元旦促销活动可以分两个步骤:迎元旦和庆元旦,重点是庆元旦。(本策划适合在元旦节日期间“庆元旦”举行。迎元旦时间选择是__年12月29日-31日,周末促销可以借助“迎元旦”来造势。庆元旦时间选择是__年1月1日-1月3日
2、促销重点是服装和家电,两者是顾客在元旦期间购买较多的商品,也是商家的销售利润的主要来源。
3、元旦是新的一年的开始,为了感谢会员顾客在过去一年中的长期回顾和新的一年中的继续光临,可以开展会员特别促销活动。
4、元旦前后也是婚庆消费高潮,对此可以展开相应的促销活动。
特别企划活动内容:
(一)二元家电惊爆大放送
__=__+2
购物满__元,再花2元钱可买vcd、电饭煲,电话机、煤气灶、录音机等价值二、三百元的商品。
操作说明:
2元可选择物品应丰富多样,给顾客更大的挑选余地
商品平均价值各商场超市可根据自身实力定出标准,但最好是具有广泛吸引力,跟正常价格相比差距十分明显,能引起轰动效应的商品。比如vcd、电饭堡、煤气灶、录音机等价值在二、三百元的商品。
(二)__朵玫瑰在新的一年绽放
凡进商场超市购物的顾客,凭购物小票可领取玫瑰一支,共__支,赠完为止。
操作说明:
此活动也可以采取顾客来就送的方式,无论是否购物,均赠送玫瑰一支,但要重点注意防止造成拥挤哄抢现象。
活动时间可以为1-2天,具体视商家实力和第一天赠送效果而定。赠送时间按营业时间开始。
(三)新的一年——搬一盆花草回家
在新的一年里,人们往往会喜欢添置一些花草植物等观赏性物品。在商场门口举办不同种类花草植物的展览,并配以文字说明和讲解员现场介绍解释,必定会吸引一大批人观看;同时也可以组织一批花草植物进行现场销售。
活动地点:
门前广场或中央大厅
操作说明:
1、活动以展览为主,销售为副。展览在一定程度上是提高商场的品位,在给消费者提供一个观赏的机会的同时,也是引导消费者趣味,并传达一定知识的活动。
2、展览内容:除了花草植物,也可以展出金鱼等。在操作上,展出花草相对来说更方便容易一点,搬运和摆放上不必花太多心思。
3、展出所需要的花草植物可以联系植物园或花鸟市场等单位协助。
新的一年从运动开始——挑战你的速度和体力
活动方式:挑战体力和速度比赛,在现场设立跑步机,比谁在跑步机上一分钟内能跑出多少路程,按比赛成绩设立奖项和奖品。
奖项设置:
一等奖1名运动鞋价值300元左右
二等奖2名运动鞋价值200元左右
三等奖5名运动鞋、羽毛球拍、乒乓球拍等价值100元左右。
操作说明:
报名方式:采取前期报名和现场报名两种形式,前期报名是__年12月25日-31日,在商场门口贴出报名启事,到商场企划部报名。报名不受条件限制。报名人数约30-50人左右。
为加快比赛进度,可以设立2-3台跑步机。
一、活动目的:
1、年底将至,圣诞、元旦双节喜逢年末辞旧迎新,通过系列互动性活动塑造节日气氛,聚集赛菲尔各加盟店人气;
2、通过有创意的现场活动,合理配置系列宣传并配合热烈喜庆的销售场面,加强与顾客沟通,有利于进一步情感销售,提高各店内销售业绩;
3、结合系列促销活动,做好节日新品推广,加强品牌在当地的影响力;
4、通过活动的举办,塑造并加深品牌在顾客心目中的印象,全面提升赛菲尔品牌知名度。
二、活动时间及地点:
时间:12月24日——1月08日
地点:赛菲尔全国各品牌加盟店
三、活动主题:
今菲昔比礼献双节(以赛菲尔“菲”字为切入点,凸显品牌高端时尚品位)
四、活动内容:
4.1 菲你莫属 为美丽保值
活动期间,买赛菲尔钻石“俏佳人”系列产品,满三年可进行5%升值购换,让你的饰品不仅为美丽保值;
活动方式:针对赛菲尔圣诞元旦节日推广款置放专区,活动期间购本系列产品,满三年可凭付款单据及证书可享受5%升值购换,以此活动配合新品推广,吸引顾客,提升销售;
4.2 菲凡豪礼 惊喜不间断
活动期间,购买赛菲尔万足金可享受一年内“以旧折新 1克换1克”倾情惠活动,一次性购满5000元的顾客再送精美礼品一份;
活动方式:活动期间购买赛菲尔珠宝万足金饰品,一年内凭付款单据及证书可享受“以旧折新一克换一克”调换优惠活动(购换饰品克重多出部分不退现,克重少出购换物件部分按当日金价补差价进行购换),购满5000元的顾客可获得精美礼品一份,礼品建议为价值100元左右的时尚手包、品牌香水一支或情侣电影票两张等。
4.3 菲常圣诞 砸蛋也快乐
活动期间,凡在赛菲尔专卖店一次性购饰品满10000元的顾客除送精美礼品一份,还可现场体验砸幸运金蛋一枚,参加此项活动者均有机会获得由赛菲尔特备价值1000元的豪华大礼包,100%中奖,数量有限,送完为止。
活动方式:活动期间,在店内显眼位置置放或悬挂金蛋,旁边设礼品区,一次性购买赛菲尔饰品满10000元便可获得相应礼品及砸金蛋机会,有机会获得1000元豪华礼包,金蛋内置奖项及礼品,以此吸引顾客消费。礼品建议为商场现金卡、赛菲尔购钻优惠券、电暖气等实用型物品或礼券。(金蛋及小锤可在网上成套订购)
4.4 菲比寻常 饰品免费做美容
活动期间,来店顾客均可享受饰品免费清洗、翻新及保养服务,让赛菲尔成为您的专用饰品美容中心。
五、活动宣传
·活动前期宣传:
5.1、手机信息:通过移动公司或短信息发送平台,借助短信群发平台进行活动的推广。为老客户发送相关活动信息,活动期间免费给老客户保养珠宝饰品,同时挖掘潜在的消费者。
信息内容:“菲潮来袭礼献双节”赛菲尔珠宝全城特惠正在进行中,20__年12月24日—20__年01月8日期间,买赛菲尔“俏佳人”系列钻石产品三年5%升值购换,万足金以旧折新,1克换1克,满5000元送精美礼品一份,更有幸运砸金蛋赢千元大奖超值活动,更多优惠敬请进店咨询或致电: (电话)
5.2、车体广告:活动前一周,利用车体等流动性广告媒体传播活动信息,打开活动推广度。
5.3、电视广告:活动开始前一周到活动结束,媒体选择应为在当地具有受众广、影响大等优势媒体。(针对有条件的商户可以选择)
·活动期间宣传:
5.1、DM单:派店员扮圣诞老人到闹市、店门口等地发放宣传单页,宣传活动信息。
5.2、路演:邀请演艺公司在活动期间在专卖店门口或商场中心广场组织文艺演出活动,以吸引进店人气。
结合当地的实际情况,也可以采取其他行之有效的方法来进行宣传。比如在活动期间可以播放露天电影,邀请锣鼓队、圣诞小天使送礼等活动宣传,达到广而告之的目的均可。
六、活动物料:
DM单、海报、金蛋、圣诞树及细节装饰品、活动礼品及奖品
根据《自治区商务厅运行处关于进一步落实20____年末大促销活动的通知》要求,在全市营造良好的的促消费环境和消费氛围,不断增强消费对经济的拉动作用,促进我市消费市场快速健康发展,努力实现全市社会消费品零售总额目标任务,结合实际,特制定20____年末促销活动及宣传方案。
一、活动宗旨
以“促消费、扩内需、调结构、稳增长”为目标,以“惠购全城、乐享生活”为主题,按照“政府搭台、企业唱戏”的原则,依托梧州品牌和服务优势,通过开展会展活动和各类促销活动,增强消费对经济增长的拉动力。积极开展宣传造势,把各类活动信息传达到广大消费者,营造良好的活动氛围,激发广大消费者的消费热情,确保会展和促销活动收到切实成果。
二、宣传时间
20__年11月1日—12月31日
三、活动内容
(一)宝石节系列活动
第十届梧州国际宝石节是我市宝石文化闪耀、企业风采展现、经贸合作交流的盛会,是我市搞活会展经济,拉动城乡消费、服务企业发展的重要载体,按照宝石节组委会的要求,积极开展好宝石节系列活动,包括珠宝展、风筝大赛、宝巾花展暨盆景展、名特优产品展销会、房展会、汽车展等活动。
(二)商场、超市促销活动
在我市各大型百货商场、超市开展生活必需品等形式多样的促销活动。
(三)各行业协会团购活动
组织各汽车4S店开展团购促销活动;组织市区各大家电、数码专卖企业开展时尚优质生活电器优惠促销和特卖活动;以时尚生活、实惠消费为主题,组织装饰城、家具市场、陶瓷市场、灯海城等各大市场开展团购促销活动;健康养生用品、婚庆用品团购;组织市区各大宾馆、酒店、餐饮企业推出展示和优惠酬宾活动,系统展示市区餐饮和美食文化。
四、宣传方式
(一)LED显示屏滚动宣传。
具备LED滚动屏的各商家、企业务必充分利用LED显示屏滚动播放相关促销内容;有广播器材的利用现场广播形式,以引起消费者的关注。
(二)横幅、海报、宣传单宣传。
制作活动横幅或海报张挂(贴)在促销现场显眼位置,如超市、商场的进出口通道,收银台旁等,餐饮企业的张贴在餐厅;印制和发放宣传单,扩大宣传面。
(三)媒体、短信宣传。
在梧州日报、西江都市报上刊登各大商家促销信息,借助电台、电视、广播进行活动宣传;有条件的,通过与移动、电信公司合作,利用短信的形式,将活动时间、地点及内容发到广大群众的手机,不断提高宣传覆盖率。
(四)宣传车宣传。
组织宣传车利用人流量比较集中的时段在各街道流动宣传,或利用自身送货车在车体上用喷绘贴上促销活动内容进行宣传。
五、活动要求
(一)统一思想、提高认识。
举办年末促销活动是拉动内需、扩大消费的重要举措之一,是树立形象、扩大影响、实现消费预期的重要抓手,是塑造商贸品牌、提高生活品质、提升城市品位的重要内容。要求参加促销活动的各商家企业要切实统一思想、提高认识、落实举措,把年末促销活动办成促销力度大、辐射面广、内容丰富的活动,全力以赴保证活动的圆满成功。
(二)精心组织,认真实施。
各商贸服务企业原则上采用就地参与的方法,推出打折、降价、特卖、满送、抽奖、刷银行卡、品牌展示演出等形式多样、切实可行的促销活动。
(三)把握规律,引导消费。
深入消费群体,了解当前消费层次结构,找准结合点,选好切入点。把群众的消费需求和促销宣传的行业特点有机结合起来,把握舆论引导消费的时机,增强促销宣传工作的针对性、实效性和吸引力、感染力。
(四)营造氛围,安全有序。
各县(市、区)商务部门要统筹各促销企业上下,协调各相关部门和新闻媒体各方,综合考虑促销内容和宣传方式,努力构建定位明确、内容鲜明、覆盖广泛的宣传格局。注重发挥地方主流媒体的作用,积极搞好与主流媒体的合作,切实发挥主流媒体覆盖广、受众多、公信力强的优势,有力引导社会舆论。要整合各促销企业内媒资源,发挥各促销企业公报、简报、报纸、期刊、电视、网站、图书、音像、展览等多种媒介作用,形成报道强势,增强整体效应,提升宣传效果。加强活动现场管理,做到热烈、高效、安全、有序的“四统一”。
一、活动时间:开盘后的若干个月内(5月至9月间)
二、活动地点:相应的运动场所
三、活动形式:体育友谊比赛或表演赛(网球赛、乒乓球赛、保龄球赛等)
四、活动参与者:开发商、代理商、签约或缴纳大定金客户、相关新闻媒体。
五、 活动的意义:
经过一段时间的市场推广和现场销售,本项目已积累了一定数量的签约客户,可考虑通过组织体育友谊比赛或天润网球队表演赛来加强与这些客户的联系,延续感情。在具体的组织形式上,签约客户除可以携带家人参加外,还可以邀请一定数量(2、3名)的同事、朋友参加。友谊比赛不仅可以加强合作三方以及媒体、相关客户之间的沟通,还可以通过已有客户的人际关系扩大项目的意向客户数量,提高项目知名度,增加亲和力与社会影响。另外,其体育运动的形式象征着活力,并与主要目标客户的时尚消遣娱乐方式相吻合,利用轻松欢快的形式起到宣传影响的作用。
六、活动准备:
① 人员联络:联络开发商、代理商、相关客户、媒体,通知比赛事宜。
② 场地联络:联络运动场地,布置场地(如项目LOGO宣传牌,横幅、音响的安排布置等)。
③ 赛事计划:分轮方法、比赛规则的制定及确立。
④ 休息场所及优胜奖品的设置