A. 营销公共关系的案例分析
案例:玉兰油香氛活肤沐浴乳营销公关
项目背景
玉兰油香氛活肤沐浴乳是宝洁公司著名护肤品牌玉兰油旗下的美体沐浴产品。玉兰油品牌一向代表女性娇美的面容与和谐的心理,2000年玉兰油氛活肤沐浴乳的面世更为玉兰油的品牌形象带来了清新丰富的色彩。
玉兰油香氛活肤沐浴乳于2000年7月在全国范围推出,随即引发了媒体、消费者对沐浴新理念的兴趣与关注。一时间,包含美体沐浴与心灵沐浴的“梦浴”成为女性的新追求,光滑滋润的肌肤与自然和谐的心态成为这一追求的最高境界。据有关媒体监控报告,玉兰油香氛活肤沐浴乳的见报率在7、8、9及12月份远远超出其他品牌,成为该类别产品中的翘楚。
春夏换季,通常是各类沐浴品牌争相展示,博取消费者广泛认可的最佳商机。2001年春夏,一场见诸媒体与市场的产品竞争似乎在酝酿伊始就已爆出火花。于是,作为玉兰油品牌的公关咨询顾问,爱德曼(中国)国际公关有限公司与玉兰油品牌及其广告代理公司密切合作,在全国范围重掀沐浴热潮,使得玉兰油香氛活肤沐浴乳在百花争艳时一枝独秀,再次脱颖而出。
项目调查
根据有关沐浴的初步调查表明,沐浴在沿海地区,特别是上海已成为一种休闲活动,公共浴所很受大众欢迎。因此,在策划初期,推广沐浴休闲时尚一度成为策略重点,而玉兰油当然是倡导沐浴休闲的时尚先锋。
但是,随着调查的深入展开,我们发现不同地区人们对公共洗浴场所有着截然不同的认识。在南方,公共洗浴场所被认为是只有在北方天气冷的地方才会有的一种服务;而在北方部分地区,公共洗浴场所不是被视作低档的澡堂子,就是提供色情服务的场所。同时消费者对沐浴乳产品的认知也同样存在地区差异。根据玉兰油品牌的一项涵盖众多层面消费者的调查,我们有了以下的表现:
(1)北方女性多数认为沐浴乳为高档而奢侈的个人用品,使用沐浴乳是对自身关爱的表示,近乎一种炫耀。
(2)南方女性的态度大致可分为两种:
购买普通档次沐浴乳的消费者,认为沐浴乳只是日常家庭消费品一种,像牙膏、肥皂一样可以与家庭成员共同使用。
高档沐浴乳产品的购买者则认为应根据不同肌肤的需要选用不同沐浴乳,沐浴产品应该是自己专用的。
基于以上发现,我们开始考虑策划不同的活动以满足不同地区消费者的需要。然而,接下来对一些白领女性的调查使我们再次放弃了这种想法,因为在此次活动涉及的重点城市中,白领女性的生活兴趣特别是对沐浴的看法并没有因地域不同的产生重大分歧。白领女性恰恰是我们此次活动想要首先影响的人群,她们热爱生活与社交,追求时尚,并一直在尝试和寻找最能满足自我需求的生活方式与产品。在基本确立了策略方向之后,我们分析了所面临的一些挑战:
第一,玉兰油香氛活肤沐浴乳已经不是新产品。2000年7月和10月,已有两轮公关活动针对玉兰油香氛活肤沐浴乳展开,因此产品本身对于消费者并非新品。
第二,媒体认为在春夏季节讨论沐浴乳的滋润功能并不合适,而玉兰油香氛活肤沐浴乳最突出的产品特性正是保持肌肤滋润。
第三,玉兰油香氛活肤沐浴乳价格不具竞争力。较同类产品而言,玉兰油香氛活肤沐浴乳价位较高,属于高档沐浴产品。
项目策划
1.公关目标
巩固玉兰油香氛活肤沐浴乳的市场领导地位,进一步确立“出色护肤专家”产品形象。
强调玉兰油香氛活肤沐浴乳的非凡滋润功能。
提高目标消费群体对玉兰油香氛活肤沐浴乳的尝试欲望与购买兴趣。
2.目标受众
目标消费群:十八到三十五岁的女性,她们关注自己的肌肤,并已成为沐浴乳类产品的使用者。
目标媒体类别:消费新闻、时尚生活、美容、青春与健康等版面。
挑选媒体类型:考虑到该活动需在短期内引起广大女性的参与热情,报纸与周刊为最主要的传播媒体。
3.总体策略
围绕女性生活热点话题,利用对“宠爱自己”观念的共鸣,从情感上吸引女性对整体公共活动的兴趣。
结合广告和公关,传播“呵护最美衣裳”的信息,生动突出活动主题“宠爱自己,呵护最美衣裳”,全方位整合媒体影响力,以取得最佳宣传声势。
以时尚包装女性一贯关注的美体与美肤,组织目标消费群体感兴趣的时尚活动,通过消费者直接参与的活动,将“宠爱自己,呵护最美衣裳”的观点首先传达给热衷时尚社交的一批消费者,再通过口碑传递达到最令人信服的宣传效果。
利用媒体,向广大消费者传递春夏换季时滋润肌肤的重要性。
4.主要信息
“宠爱自己”应该引起今日女性的关注,而呵护自己的肌肤是宠爱自己的一种体现。
玉兰油香氛活肤沐浴乳帮助中国女性通过对自己的宠爱进一步获得和感受从内至外的美丽。
玉兰油香氛活肤沐浴乳能满足肌肤所需,让你的肌肤在春夏季节更柔嫩、更光滑。
项目实施
爱德曼国际公关有限公司策划制定出“宠爱自己,呵护最美衣裳”作为一系列媒体和消费者活动的总体主题,并依此主题策划了以下的信息平台:
时代女性越来越懂得呵护自己。
关爱自己的身体和肌肤就是呵护自己的首要条件。
今年4月,肌肤护理专家玉兰油将帮助你呵护你的肌体和心灵,令你为夏日绽放肌肤的美丽做好充分准备。
爱德曼国际公关有限公司凭借其与媒体工作的策略性方法,围绕主题策划了包括媒体聚会、媒体投放、电台访问的公关媒体整合方案,并在为期三个月的项目实施过程中,成功组织、实施、监督了这一全国性媒体及消费者美体沐浴活动:
1.媒体聚会
消费者美体活动开始前两周,我们在全国五个重点城市分别组织了媒体聚会,推出“宠爱自己”观念和“宠爱自己,呵护最美衣裳——玉兰油美体沐浴坊”活动。
具匠心的邀请方式体现了主办者对该活动与被邀请人的细心,同时激发被邀请人的兴趣。我们首先以朋友的名义为目标媒体送去象征“呵护自己”意义的鲜花、丝带、巧克力以及颇具感染力的信函,唤起了繁忙工作中的女记者、编辑对“宠爱自己”观念的最大感触与认同,并留下疑问“我应该用什么方式去宠爱自己呢?”一个星期后,玉兰油邀请她们一起体会“宠爱自己”的最好方式,即率先参与“宠爱自己,呵护最美衣裳——玉兰油美体沐浴坊”。此举有效地激发起媒体对此次活动的亲身体验和参与兴趣。
在缺少新产品信息的情况下,向媒体提供实用的信息十分必要,有助于提高报道率。因此,爱德曼国际公关有限公司提出以“玉兰油美体沐浴操”的形式向消费者展示玉兰油香氛活肤沐浴乳为女性带来的身心的帮助。我们特别聘请了中国健美协会国家级健身指导员、具有多年教学与实践基础的运动、健身与体能专家设计了该套美体沐浴操。
“玉兰油美体沐浴操”把运动元素引入沐浴,使沐浴超越原有的单一清洁功能,成为集保养肌肤、美化体型、舒放身心、恢复活力为一体的多元化境界,成为现代女性自我呵护的时尚方法。女性朋友通过简单易行的伸展运动、按摩手法和香氛疗法来促进身体内部的血氧循环,并配合使用玉兰油香氛活肤沐浴乳清洁呵护肌肤,在沐浴中实现肌肤和心灵的彻底舒放。
“宠爱自己,呵护最美衣裳玉兰油美体沐浴坊”媒体聚会在全国五个主要城市——北京、上海、广州、成都和武汉举行。这五个城市也正是玉兰油香氛活肤沐浴乳重点推广城市。我们选择了每个城市著名的健身场所进行聚会,每位记者朋友在活动一开始便收到玉兰油美体套装,包括“宠爱”健身套装,“宠爱”沐浴套装。在大家换好衣服仿佛已从纷繁的日常工作中缺抽离出来时,玉兰油大使出现,由衷欢迎记者的光临。她以女性的身份提出了“宠爱自己”的理念,并同在座其他记者朋友分享了“呵护肌肤这件人类最美衣裳”的心得。媒体在指定教练的带领下饶有兴味地学习了“玉兰油美体沐浴操”。在接着进行“宠爱自己,呵护肌肤”的专业美体肌肤护理中,记者朋友充分享受了“宠爱自己”的乐趣。她们所体会的也正是两星期后在五个城市数千名女性所要参加的“玉兰油美体沐浴坊” 活动。
媒体聚会的最后一个环节是讨论交流,制作成游戏板的“我的一周美体大计”分发给了各组媒体朋友,供她们互相分享对肌肤护理的看法。讨论当中,大家提出了例如夏天肌肤是否需要滋润等等问题。针对记者的问题,玉兰油护肤专家给予了科学的解释,希望通过媒体令广大消费者对夏天的肌肤需要有更深的理解,即滋润是肌肤的第一需要,夏季补水仍然非常重要。
总体来说,玉兰油在活动中所体现的关爱给记者们留下了深刻的印象。记者们还十分感谢玉兰油提供给她们的肌肤护理以及指导她们进行玉兰油美体沐浴运动。个性化的体验和富有创意的美体沐浴操让记者撰写的文章更受到读者喜爱。
媒体聚会后,爱德曼国际公关有限公司玉兰油小组又代表玉兰油品牌在全国范围内未亲身参与聚会的媒体发去新闻资料及玉兰油香氛活肤沐浴乳,这样全国消费者都可以通过本地媒体的报告了解到“宠爱自己,呵护最美衣裳——玉兰油美体沐浴坊”的相关信息。
2.消费者沐浴活动
继媒体聚会之后,大量有关“玉兰油美体沐浴坊”的信息见之于报端,这也为历时一个月的消费者周末沐浴活动做了很有效的宣传与铺垫。在北京、上海、广州、成都、武汉、大连、南京、杭州、厦门和深圳全国十个城市,约有两万四千名消费者通过招募广告、热线电话、互联网、宣传单张派发、朋友推荐和电台访问等多种多样的渠道申请参加此次活动,最后有六千名幸运消费者被玉兰油邀请参加“宠爱自己,呵护最美衣裳——玉兰油美体沐浴坊”。通过这次活动,女性朋友参与了护肤美体课堂,学习了玉兰油美体沐浴操,并在香氛缭绕下体验了瑜伽。这次活动还为女性提供了实践玉兰油美体沐浴操的机会,让她们充分舒展,在沐浴中寻找宠爱自己的感觉。
参与者的信息渗透同样可为主题活动带来巨大的影响力。在活动中,玉兰油品牌的现场调查以制订未来一周的美体计划检测了消费者对美体沐浴的认识,并鼓励参与者们介绍朋友们前来参加活动,同时为自己争取一张“玉兰油美体护肤卡”,在指定健身中心健身时获得优惠。
3.电台访问节目
除了有影响力的平面媒体,电台访问以其实时、互动及易于更新的特点被采用。我们与北京、上海、广州、成都、武汉各城市最受欢迎的电台节目合作,一方面共同讨论“宠爱自己,呵护肌肤”的话题,另一方面也让消费者了解最新的活动安排。在不妨碍原节目结构的基础上,我们以游戏、电话问答和访问等形式将内容穿插于原音乐、问答节目中间,听众不但了解到肌肤的需要、健身及香氛功效等知识,而且还可以通过参与电台节目获得机会参加玉兰油美体沐浴坊活动。一时间,各大城市都掀起了由玉兰油香氛活肤沐浴乳引领的美体风潮。
4.媒体投放
媒体投放是保证信息传播的一种有效方法。为传播护肤美体的专业知识,同时报道最新玉兰油美体沐浴坊的信息,我们在选定的媒体上开辟专栏,连续刊载了四篇教育性文章和一篇特写文章,分别为“置新装,宠爱自己沐春光”;“做‘澡操’,让肌肤动起来”;“笑迎夏日,SHOW出你的美肤来”;“呼吸馨香,怡神享浴”。最后一篇文章--“新新女性,宠爱风潮”,根据活动中进行的调查揭示了现代女性对自我关爱的程度,并以玉兰油护肤专家的身份给读者科学的建议,再次强调了春夏保持肌肤滋润的重要必要性。
项目评估
通过历时三个月的公关策划活动,玉兰油香氛活肤沐浴乳在“宠爱自己,呵护最美衣裳——玉兰油美体沐浴坊”项目中取得了非常好的效果。
1.媒体报道率
媒体对该活动的浓厚兴趣表现在对其的大量大篇幅度报道。更有媒体在“玉兰油美体沐浴操”所提供文字图片的基础上,自邀模特拍摄全套动作介绍给读者。到2001年8月为止,关于“宠爱自己,呵护最好衣裳——玉兰油美体沐浴坊”活动媒体报道率已达百分之一百二十六,此次公关活动所要传播的信息通过报道以超过十亿人次的到达率传递予广大消费者。以广告总值计算的消费者影响力是活动总费用的六点三倍。
2.消费者参与
该活动的直接参与人数为六千人,覆盖了全国十个主要城市。预计通过消费者的渗透而间接了解到该沐浴活动及传播信息的人群超过了三万人。
3.市场反应
此次公关活动不但在媒体报道方面获得了巨大成功,而且还直接促进玉兰油香氛活肤沐浴乳产品销售量连续三个月获得大幅增长。
总结
一句“宠爱自己,呵护最美衣裳”的主题语,拉开了整个玉兰油香氛活肤沐浴乳公关推广活动的序幕。接着,新颖独特的沐浴操、舒心美体的沐浴坊,引发了一阵阵的沐浴狂潮。加上媒体对护肤知识的宣传,使女性“宠爱自己”的热浪达到高峰。伴随着掀起的美体沐浴热,玉兰油香氛活肤沐浴乳以“出色护肤专家” 的身份,深深镌刻在消费者心中。
玉兰油香氛活肤沐浴乳是以何种魅力打动媒体,打动消费者,成为“护肤专家”的呢?
爱德曼国际公关有限公司(以下简称“爱德曼国际公关)策划的此项活动,就是要寻找或创造有新闻价值的事件,引起媒体关注,增加对产品相关信息的展露度,达到提高产品知名度、增加对产品的理解及改善对产品的态度的目的。为了吸引媒体的注意,爱德曼国际公关以“宠爱自己”为主题,引发女性媒体工作者的情感共鸣,进而邀请她们参加“玉兰油美体沐浴坊”活动。这样,一方面激发媒体对活动的亲身体验和极大的参与兴趣;另一方面,也使新闻内容具有更强烈的可信性。
为了增添新闻价值,独特的“玉兰油美体沐浴操”问世。它将一种全新的沐浴理念灌输给人们,形成了“清洁+保养+美体+舒心”的多功能时尚沐浴方法。媒体聚会中,各路记者朋友对这种新颖时尚的“沐浴操”十分感兴趣,乐于亲身实践,增强了参与性。尔后的讨论交流中,由玉兰油专业护肤人士现场指导,使得目标媒体(消费者信息来源点)对玉兰油香氛活肤沐浴乳最突出的特性——“滋润”有了更深的了解,消除了媒体心中存留的各种疑问。目标媒体对外发布的信息及新闻稿,更具说服力;能够吸引媒体“眼球”的“沐浴操”,也会吸引更多公众的“眼球”和兴趣。
完成“点”的工作——目标媒体对产品的理解与体验之后,爱德曼国际公关继续将玉兰油美体沐浴坊的信息,向“面”上拓展。
(1)向全国范围内未能亲身参加聚会的媒体,发去新闻资料及产品。媒体的拓展,引起对“玉兰油美体沐浴坊”活动的范围更广的信息扩散,提高了相关信息的展露度。
(2)新闻媒介的关注,带动着消费者的目光。大量的信息,使“玉兰油美体沐浴坊”渗透到消费者“层面”上,得到消费者的积极响应。这些热爱生活和社交、追求时尚的女性参与者,正是玉兰油香氛活肤沐浴乳所寻求的消费先驱和早期采用者。促使她们的尝试与购买,可以引领时尚,进而成为早期多数型和晚期购买型模仿的对象。同时,时代女性的率先采用,也与沐浴乳的高档形象定位一致,从而掀起了“美体沐浴休闲”的高潮。
整合各种媒体的影响力,传播护肤美体专业知识,树立玉兰油香氛活肤沐浴乳“出色护肤专家”的形象,使更多的消费者了解、关注、参与到玉兰油香氛活肤沐浴乳引领的时尚中来,是此次公关活动的又一成功之处。
运用电台访问和媒体投放的方式,爱德曼国际公关向消费者传递护肤美体信息,吸引了更多人的关注。将护肤理念具体化,使人们对“宠爱自己”的具体做法有了更清晰的认识,将人性化的“出色护肤专家”身份,依附于玉兰油香氛活肤沐浴乳之上。同时,寓教于乐,在愉悦的氛围中,使众多女性消费者轻松自然的接受“夏季润肤同样重要”的观念,并密切注意各种相关的活动信息。这种传递信息的轻松氛围,也与产品本身所要提供的舒适氛围相一致。
“平面+电台+专栏”,全方位的媒体宣传使得消费者可从不同角度、不同层面了解关于玉兰油香氛活肤沐浴乳的各项活动及相关专业护肤知识。媒体的互补与结合,起到了“1+1〉2”的作用,将玉兰油香氛活肤沐浴乳所要表达的“宠爱自己,呵护最美衣裳”的主题清晰、明确的传达给目标顾客。从媒体报道率、市场反应以及消费者参与的评估状况看,爱德曼国际公关的推广活动取得了巨大成功。通过公关,人们不仅接受了新的沐浴理念,同时也让玉兰油香氛活肤沐浴乳成为关注的焦点,集“万千宠爱于一身”!
B. 洗浴中心技师部经理主要管什么
洗浴中心主管岗位职责工作职责:1.负责监督及制定本区域员工排班及考勤情况。2.负责更衣区、浴区检查工作。3.负责培训新员工参与评估员工表现及提升奖励等计划。4.同其它部门保持合作。5.负责督导所辖区域员工的工作程序及标准的执行情况。6.负责所辖区域各类物品的存储量。7.负责所辖区域设备的检查,如有问题,及时提出正确的维修申请。8.加强与客人沟通,把握客人消费心理。9.处理客人投诉,并将结果上报直属上司。10.检查所辖区域的安全隐患,及时上报解决方案与建议。11.负责本区域客人拾遗物品的处理,严格按照拾遗物品的有关制度做好记录。12.负责本区域计划卫生工作安排与落实,确保清洁工具的正确使用。13.负责本区域布草的交接及其它物品的盘点、控制。14.努力提高员工的推销技能。15.维护浴区的正常工作秩序。16.负责督导员工提醒客人做好安全防范工作。17.负责所辖区域的能源节约工作,例如水、电等。18.负责督导助浴技师的工作。
C. 急需桑拿人员培训、员工管理、技师管理、物品清单等资料。
http://hi..com/wo%CA%C7%D5%E6%B5%C4%B0%AE%C4%E3/blog/item/3dd2aa35a3bed21591ef397c.html
桑拿技师管理
一般而言,客人从水池出来不会立即就点技师的,休息好了,头脑清醒了才会找技师。熟客通常有自己喜欢的技师,不会太为难楼面。问题在于头几回来的客人,不熟悉桑拿场的情况,要求楼面介绍,然而楼面人员不可能完全了解技师情况,往往来来回回好几次都搞不定一个客人满意的。
就这样,以客人选择而言,点技师在桑拿场中能分为几个情况:
排钟。客人对技师没有特殊要求的,随便就行,这种情况最多。
点钟。客人有熟悉技师,客人只要该技师为他服务,这种情况也比较多。
选钟。客人要求楼面给若干个技师在他面前选择,通常这类客人比较有“能量”,场地多会有所安排.
买钟。其实和点种差不多,不同的在于,客人某技师的钟数买下来,消费的场所不一定在桑拿场而已。
消费过程中,也出现几个“钟”的名词:
待钟。是桑拿这种服务行业具有的特有服务方式,简单说就是技师的试用。每个桑拿场都会在头钟中前10到15分钟,给客人试用一下 所点的技师是否满意,在这时间内,如果客人不满意客人更换技师,场地不另外算价钱。如果超过这时间,客人还要更换,价钱就要计算 进去,多少各个不同。
上钟。技师过了待钟时间,就叫上钟。
催钟。如果客人只要求技师服务一定的时间,那么到时间后,钟房会通知技师询问客人是否要延长服务时间。
下钟。服务完毕,技师回钟房。
说了这么久,终于要说到桑拿场里的发动机,就是钟房。钟房之所以这么重要,主要是因为它的存在是为把数十人的技师甚至数百人的技 师管理妥当。桑拿行业说白了,就是用技师赚钱,只要技师管好了,钱也就来了。
钟房除了日常安排技师排班之外,最重要的工作就是技师的打牌管理。
什么叫打牌?那是个很复杂的事情,实物以及行为上,我们可以到钟房里看到一个个写着号码的木牌杂乱的横牌着,木牌前站着个人,不停接电话,而且把木牌的顺序改变着。要知道,那个人就在为技师打牌,木牌上的号码就是每技师的代表号码。我们举个例子好让大家有点了解:
我们现在假设有如下的技师号:
“001-005”分别代表5个技师,初始的顺序是按号码以小到大进行排列的(当然实际过程是不可能,很多原因会导致顺序的复杂 化)。
假如我们两人到这个桑拿场消费,而且我们点技师过程中没有任何要求,也就是排钟,这样钟房会主动的要求排在顺序前的两个技师00 1和002出来为我们服务。假如我们也没有进行其他加钟之类的服务,这样当那两个技师下钟后,他们的牌位为落在005后面。见下 :“003 004 005 001 002”
如果有新的客人进来,也是排钟的消费,那么就从003技师开始。
前厅、收银台
1、礼仪、迎宾
主动迎客问好,引导客人进入前更,每日交接班要清理卫生,参加例会。
2、收银员(隶属财务部)
向客人问好,负责并管理好更衣箱钥匙,做好收银工作。
前更
1、例会(检查仪容、仪表,做工作总结、下达任务。一般由主管主持)。
2、清扫卫生:查看室温(要保持在23-26摄氏度)。清扫地面,镜面及边角卫生。检查更衣柜内物品放置情况,查看设施运转情况(照明、空调、通风等设备的完好度)。
3、备品清点(布草等核对、更换、易耗品的准备、各物品摆放、服务员向领班报上所需物品的数量)。
4、查看交班日记(包括客流量、物品、设施有无损坏,工作中出现的问题等)。
5、按要求在规定岗位上迎接客人:(1)主动问好,接钥匙,确定人数,请客人入内坐好;(2)开衣箱、取拖鞋、拿衣架为客人更衣,然后为客人围大浴巾、递手巾、锁衣柜,请客人检查后送到浴区由浴区服务员招待客人,然后准备迎接下一位客人。
6、送客:客人浴完后,主动走近问好,询问客人是否再冲淋,若不需要,马上取地巾、开衣箱为客人更衣,客人要走时请客人检查是否遗留物品,再引导客人到梳理区,后送各收银处,与礼仪交接,交钥匙于收银如,并欢迎客人下次光临。然后归位准备迎接下一位客人。
7、下班后:清扫卫生,核对物品、布草、备品的数量并填写日耗表,写交接日记,关闭水、电源并检查有无危险隐患。
浴区
1、例会
2、清扫卫生:检查室温,调整水温(热水池35——45摄氏度、凉水池10——12摄氏度)清扫地面、蒸房、墙壁、卫生洁具、卫生间、池区、淋浴间等处的卫生。
3、检查设施设备(照明、空调、电视、水循环和水质等)。
4、备品(布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的摆放,如需补充列详细清单报给领班)。
5、查看交接班日记。
6、按要求在规定岗位迎接客人:
(1) 问好
(2) 为客人挂浴巾、手巾、调试水温,介绍使用方法
(3) 为客人介绍水池温度,提醒客人小心地滑,为客人放好毛巾、拖鞋
(4) 蒸房提供浴巾,为客人询问是否合适,介绍设施功能(如VIP房)送冰水、冰巾注意客人安全,摆放拖鞋,客人走后及时清理卫生
(5) 问客人是否需要搓背,洗浴完毕后,引导客人至二更,为客人更衣后归位,准备迎接下一位客人。
7、下班:清扫卫生,核对物品、备品数量,填好日耗表,写交班记录,检查有无危险隐患并关闭水、电源。
二更
1、例会
2、清扫卫生:检查备品布草(如浴巾、浴衣、浴袍),责任区域内卫生清扫干净,布草摆放整齐。
3、按要求迎接客人:
(1) 主动问好
(2) 为客人擦背后干身,取干拖鞋,为客人穿浴服
(3) 引客至梳理区,请客人选化妆品
(4) 送客人至休闲厅服务人员交接,然后归位准备迎接下一位客人。
4、下班:清扫卫生,核对物品、备品数量,填好日耗表,写交班记录,检查有无危险隐患并关闭水、电源。
休闲厅
1、例会
2、清扫卫生:检查室温、地面及边角和吧台等处的卫生,休闲椅摆放是否整齐,检查设施运行情况(如照明、空高、电视、果汁机等)。
3、备品清点:酒水、小吃、香烟等物品的准备,常用物品的摆放向领班报上所需的物品数量。
4、查看交接班记录,核对物品、报上所需数量。
5、按规定迎接客人:
(1) 主动问好;
(2) 引客至休闲椅,请客人会下,盖大浴巾摆放拖鞋,请客人点酒水、小吃、送赠品、介绍按摩等服务;
(3) 为客人提供服务(要熟悉本部门所有服务项目的价位)。
6、下班:
(1) 清扫卫生核试验对物品备品数量,填好日耗品帐目表(酒水销售情况)写交班日记;
(2) 检查有无危险隐患,关闭水、电源。
上述为桑拿部门基本的服务要领和工作行为规范,望部门员工严格遵守。
前更衣区岗位职责
1、上班例会后,清扫分担卫生,察看管辖地区的设施。向领班上报当日所需物品数量,清点核对布草。
2、服从领导,领班按排,做好本岗位的日常服务,确保自身服务工作的质量。
3、下班清点布草将脏布草送到指定地点,统计物品消耗量,如实向领班汇报,并在交接记录本上写清名称及数量。
4、对区域进行彻底清扫,接受领班的卫生检查。
5、协助领班检查分担区是否有火灾隐患,拔掉所有电源开关后方可下班。
前更衣区服务规范
1、在大堂更衣室之间迎接客人,主动向客人打招呼问好,双手接过客人的钥匙牌,引导客人至更衣柜前为客人开更衣柜,协助客人更衣,同时把拖鞋交给客人,请客人换鞋,用浴巾围住客人。
2、在客人视线内将更衣柜锁好,向外拉一拉检查是否已经锁好,请客人检查,用双手将钥匙牌套在客人的手腕上,将客人引至浴区并通知浴区服务员迎接,回来后将客人的皮鞋送到鞋房。
3、当客人回到更衣室,服务基本如上,当客人离开时要打开柜门让客人检查柜内物品是否已全部拿走,引领客人至收银台结帐。
浴区岗位职责
1、开业前服务员必须清扫场地,准备好洗浴用品待客人来到时随时使用。
2、按照服务要求热情为客人服务,完成当班工作。
3、客人洗浴后及时清理场地,收拾好客人用过的物品和洗浴用品。
4、保证高质量的服务,坚定岗位,提高警惕,防止各类意外事项的发生。
5、每周对桑拿的设备进行一次维护和保养,清洗冲浪浴池。
浴区服务规范
1、当客人进入浴区时,服务员应立即主动招呼客人,向客人介绍所有设施,引导至淋浴处,替客人调好水温,将客人毛巾挂好。
2、当客人进入桑拿房,及时递送毛巾,冰水,并随时注意桑拿房的温度调节。
3、如遇客人年老,身体欠佳或醉酒,应加倍注意,在可能情况下要跟踪服务,在营业中巡视。
4、在营业中多巡神色 确保客人的安全,防止意外事项的发生。
后更衣区岗位职责
1、上班例会后做好卫生清洁,向领班汇报当日所需物品数量清点,领取核对布草。
2、协肋客人更换浴袍、浴裤、拖鞋。
3、下班清点布草,及时将客人用过的布草送到洗衣房清洗。
后更衣区服务规范
1、客人进入后更衣区时,用浴巾为客人擦干身体,特别是后身。
2、选一套合适的浴袍、浴裤为客人穿上。
3、请客人选用化妆品。
4、后更衣区布草必须一客一换。
休闲厅岗位职责
1、按照服务要求,热情为客人服务,高质量的完成各项服务。
2、按照卫生标准做好休闲厅的卫生工作。
3、协助领班检查场地的安全工作。
休闲厅服务规范
1、服务人员站立门口一侧,每位客人进入休闲厅时,服务员主动上前招呼客人,用好敬语,询问客人人数,引导客人进入不同的区域椅位,帮助客人打开脚凳请客人坐下,替客人盖上大浴巾,把客用拖鞋放在沙发与脚凳之间。
2、取两只棉棒交给客人,打开烟盒,问客人吸何种品牌的香烟,并为客人点烟,取下耳机调节好后交给客人。
3、询问客人需要何种类型饮品,通知吧台,在吧台出品过程中用托盘装好一条小方巾,并同酒水送至客人。
4、每隔十五分钟必须询问客人是否换饮品或添加饮料,随时清洁台面物品,更换烟缸。
5、如遇客人挥手示意时,服务员应立即到客人面前询问客人有何需要并及时服务。
6、当客人需做特业服务项目时,应请客人稍等,马上通知技师领班。
7、客人需用做按摩而离开休闲厅时,应及时清理台面,叠好浴巾,为客人保留坐位。
领班岗位职责
1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。
2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。
3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。
4、负责本班组的物品领用,填写领用单交主管审核后,领取保管。
5、每日开好班前例会,传达本店及各部门的指示及通知,总结上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。
6、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。
主管职责
一、 对经理负责,做好入职的原始记录,每日召开工作例会,讲评工作,提出要求,检查人员仪容仪表及其他工作落实情况。
二、 对所辖物品帐目清楚,了解所有设施设备及日常应用物品的消耗补充。
三、 协助经理做好营销工作,设计合理的营销方案,对本部门能更好盈利做好基础工作。
四、 严格考勤制度,奖罚制度。
五、 划分详细的个人责任区域,制定责任区域的标准化管理概念。
六、 监督指导领班工作,发挥应有的工作能力,并做好员工的培训工作。
七、 勤于工作。经常检查员工工作落实员工工作落实情况,带领员工勤恳工作,为员工做好模范表率,为本部门工作取得更好的成绩打下坚实的基础。
经理职责
一、 制定原始的入职记录。包括职工档案及本部门设施设备的详尽帐目。
二、 按时出席各部门经理会议。落实总经理对本部门的工作安排及决定,汇报本部门周期工作及销售情况。
三、 制定营销方案,上报有关部门,以确保尽快实施。
四、 管理本部门服务设施,制定责任区域,保证工作的正常运行。
五、 制定培训方案,设立员工考勤制度,监督指导主管工作召开本部门周期例会,实施合理奖罚。
六、 激发主管工作潜力,对其工作不断提出新的要求,培养基本工作能力,结合国际管理先进经验,使其为本部门工作发挥最高能力。
七、 明确奖罚制度,严格执行奖优罚劣,以笞后进。
八、 带领本部门所有职员,不断增高创新,努力开拓进取。
服务流程及用语
前更区:
先生(小姐)您好!欢迎光临!您的钥匙牌,更衣室里面请,您请坐,您请换拖鞋,为您更衣,为您围浴巾,您好皮鞋需要擦一下吗,这是您的毛巾衣拿好,更衣柜已锁好,请您检查一下,这是您的钥匙牌,请拿好,浴区里面请,请洗好。
客人从休闲厅出来后:
先生(小姐)您休息好了吗,您需要冲洗一下吗,您的钥匙牌,您请坐,您请更衣,皮鞋为您擦好了您看可以吗,请您检查一下更衣柜,您请这边梳理一下,大堂这边请,欢迎您下次光临。
浴区:
先生(小姐)您好,欢迎光临,淋浴间这边请,水温为您调好了您看可以吗,有事请吩咐,先生(小姐)您好,桑拿房里面请,这是您的冰巾,冰水请拿好,有事请吩咐,先生(小姐)您洗好了吗,更衣室这边请,您请休息好
后更衣区:
先生(小姐)您好,您请这边擦一下脚,您请坐,为您擦一下后背,您请用干毛巾擦把脸,这是我们为您提供的一次性内裤,您请换浴袍,这是干净的拖鞋,请您换一下,请您选用化妆品,休息室在这边,您请休息好。
休闲厅:
先生(小姐)您好!您几位?这边请,您看这个位置可以吗?请坐,为您盖大浴巾,请问您吸烟吗?请您擦把脸,耳棉和香烟放在这儿,请问您需要何种饮料,我们这儿有XX饲料,XX啤酒,XX茶水,XX矿泉水……,麻烦看一下手牌号,您点的是XX,请问需要做按摩吗?我们这儿有足按,头按……,请稍候,对不起,让您久等了,这是您点的XX。休息好,有事请吩咐。
传单细节
1、填写好自己的姓名、员工号、时间、客号、品名、数量、价格。
2、用钢笔、圆珠笔或签字笔,书写字迹要工整、清晰、流畅。
3、传单要高效、及时、准确、不得无故延误,影响工作效率。
4、责任到人,不得随意填写,如有误差造成损失由个人承担。
培训细则
行为规范:
1、仪态:
在服务区内身体不准东倒西歪,前倾后靠,不得伸懒腰,驼背,耸肩,要始终保持正确的站姿。
正确站立姿态:两脚与两肩同宽,垂直体重均匀落在双脚上,头正肩平,收腹,挺胸,双眼平视前方,女员工双臂体前交叉,右手呈空拳,左手握右手,男员工双臂体后交叉,右手呈空拳,左手握右手。
2、仪表
(1) 身体、面部、手必须清洁,提倡每天都洗澡,换洗内衣。
(2) 每天刷牙,饭后漱口,上班前不吃异味食物,以保持口腔清洁。
(3) 头发要常洗,常理发,上班梳头,不得有头屑。
(4) 女员工上班要化淡妆,不得浓妆艳抹。
(5) 不得配戴任何饰物,留长指甲,女员工不得擦指甲油。
3、言谈:
(1) 声调要自然清晰,不要装腔作势,声调不要过高,也不要过低,以免客人听不清楚。
(2) 不准讲粗话,使用鄙视等语言。
(3) 不开过分玩笑,模仿他人语言语调。
(4) 说话要得体,应用敬语:“请”、“谢”不离口。
(5) 不得以任何借口讽刺、顶撞,挖苦客人。
(6) 更要注意客人姓氏,未知姓氏之前应称“先生”、“女士”。
(7) 指第三者时不能称“他”,要称“那位先生”或“那位女士”。
(8) 无论从客人手中接过任何东西都要说“谢谢”。
(9) 客人来时要问好。
细微服务
在服务过程中,服务员应有较强的观察能力,能捕捉到客人的微小动作和眼神,从而为客人提供针对性的服务,把服务做到客人开口之前。
行走姿态:
头正、肩平,上身挺直,两眼远视前方,用眼余光看四周,步伐轻快,双臂自然摆动,步伐不要过快也不要过缓。
点烟姿势:
通常服务员为客人点烟时应用右手握住打火机,左手环抱右手,左手拇指直立,右手拇指要按火机开关,打火时应先调节火苗的大小,点燃后推送到客人面前,打着,一次最多点两支,如果为第三个客人点烟时,应重新打火,注意点烟时不要离客人太近,以免火苗烧伤客人。
更换烟缸:
当服务员把干净的烟缸用托盘递到客人面前时,身体微鞠躬,说:“对不起,打扰您,为您更换烟抽”后,采取跪式服务,右手食指在上,大拇指,中指在烟缸两侧把干净的烟缸盖在脏烟缸上,将两支烟缸同时移到托盘内,上身微侧,将干净的烟缸放在台面上,然后将托盘拿起后退一步,点头示意,转身离去,通常烟缸里的烟头不得超过三个。
关于桑拿日用品的管理规定
1、各服务区域开业前根据营业配备申请领用物品,分别登记入帐,低值易耗品,固定物品分别由各区域人员签名管理。
2、夜班每日下班前清点物品,低值易耗品用量,数目在交接记录本上写清数量,白班统计两项数目总和与原始记录相吻合。
3、每天点清布草用量的准确数目,分别堆放在指定位置,在布草记录本上把布草规格记录清楚。
4、白班上班前根据夜班记录内容分别填写领用单,由主管检查申请,核试验对签名,认可,方由各区域领班领用。
5、白班上班根据夜班记录与洗衣房员工按面目一布草分类,清点核试验对总数与送出相符,双方负责人在交接记录本上签名,如有欠数,应由欠物部门开单备案。
6、洗浴、洗涤用品,由洗衣房统一管理,根据营业所用数量、种类、规格、储备三大营业量,如发现有质量问题不符合营业用的品牌,严禁使用。对贵重物品应以空瓶换同牌号的实物,空瓶统一处理。
7、对固定的物品,每天上班后区域数量应及时上报领班主管或经理,在营业中夜班负责,如有损坏根据情况酌情处理。属自然或客人使用不当造成的应及时报告上级,填写损失单,注明原因并签名交经理以备案
8、对小电器负责到岗位负责人,须每天检查质量、性能,确保营业正常使用,发现电器损失,根据使用期限填写情况报告单,交财务折价。
9、低值易耗品、固定物品分别填写日用量并报经理以备案,负责人签名。
10、营业场所一切客用物品、卫生设施、美容美发设施、沙发等仅供客人使用,员工一律不得使用。
酒水服务细则
半跪式服务:(休闲厅)
走到客人面前时,右手放到背后,上身倾斜成10度双眼目视客人,送酒水时要说:“对不起,让您久等了,为您送酒水”,左腿向左前方迈半步整个身体成半跪式,上身要挺胸抬头,面带微笑,双眼平视客人,左手将托盘自然放在胸前,左小腿与地面成90度角,右膝跪于地面,右脚跟与臀部相贴。
送酒服务:
拿饮料时用右手的拇指、食指、中指夹与瓶子底部;咖啡是拇指在上,食指中指在下,握住杯把。拿稳后放在茶几上,用食指,中指顶住底部,轻轻推到客人面前,服务姿态不变,双眼目视客人,右手背后,上身微倾说:“您请慢用,有事请吩咐”站起右脚,后退一步,转身离去。
听装酒水的开启:
开瓶时,要把酒水放在左腿的小腿边上开启,如有必要可用小方巾盖在酒水拉环上,注意经过摇摆的罐装饮品,不易马上开启。
斟酒服务:
右手三指环握瓶身,酒的商标朝外,杯口与瓶口不要相接触,慢慢的斟入杯中旋转90度,收到胸前,让最后一滴酒流入瓶内把酒放到客人身前说:“您请慢用,有事请吩咐。”
员工守则
1、不准脱岗、串岗、无故旷工,有事请假批准后方可离岗。
2、不准工和时间聚集聊天、谈笑、看书报、睡觉打闹。
3、不准工作时间喝酒或酒后上班。
4、不准在客人面前吸烟,吃零食或异味食物,不准在客人面前挖鼻孔、掏耳朵、修指甲及坐卧等。
5、不准与客人争辩、吵架、殴斗。
6、不准向客人索要小费及其它物品。
7、不准在岗位着非工作装,染艳色指甲、涂浓妆。
8、不准说不利于团结的话,做不利于团结的事,不准搞帮派。
9、不准向客人谈及内部经营及其它事情。
10、不准侵占他人财物及店内的经营物品。
11、不准无故拒绝,终止领导安排的工作和本职工作。
12、上班时间不准进浴区洗澡。
13、不准在宿舍和工作岗位进行黄、赌、毒等违法活动。
14、不准工作时间私自会客、干私活、将亲人朋友等无关人员带入工作场所。
违犯者按情节处以20——100元罚款,严重者无薪辞退直至追究法律责任。
清洁标准及方法
1、墙面:光亮无油腻、无水迹。方法:用专有柜刷沾消毒去污剂,液刷洗,用水冲净,用抹布再抹干净,做到随时保洁,营业后彻底清扫一次。
2、地面:无明显示污迹,保持干燥,无积水无滑腻感,地砖见本色。
3、镜面:玻璃,无污迹,无雾气。方法:用专用刮水器抹布随时保持擦洗。
4、地沟:无异物无异味见本色。方法:使用地刷、钢丝球,沾消毒洗涤剂刷洗,每天营业前后各一次。
5、淋浴设施:皂盒、隔断无污渍,无异物,无油腻感,做到一客一清洁。方法:用专用抹布擦拭,冲浪池地面水面无明显示污尘,池面无明显示污渍,水面浮尘要随时用除污网清除。根据情况定时换水,地面出现污渍时用板刷抹布擦洗。
6、蒸汽房、桑拿房:无异味,里面无明显滑腻感。方法:随时保洁,营业前后两次彻底保洁。
7、纸篓、垃圾筒:纸筒无异物,无明显污迹,垃圾筒内外无明显污渍。方法:纸篓要一客一保洁随时将异物倒进指定的垃圾筒,垃圾筒每天必须清洁一次,再用板刷沾消毒洗涤剂刷洗。
8、坐椅、桌、洗手盆:无明显污渍。方法:要随时保洁,用板刷,刷洗后再用抹布擦干净
D. 洗浴中心运营方案怎么写
在企业服务操作规程达到一定水平,员工素质上升至某个高度后,作为企业的决策者,所面临的首要任务是如何使企业长足发展下去,在竞争激烈的洗浴行业立于不败之地。经营状况是企业赖以生存的生命线,虽然在个性化服务中还有许多的不足,然而在人员素质本身而言,已经升至某个高度,单单就经营而言,服务人员的素质与经营收入密不可分。服务人员的各项标准必须严抓不怠,同时工作重心应趋向与经营。
企业的经营状况现在比较满意,谁敢说在五年,十年以后呢?长远的来看牢牢把握中层以上消费客源是维持企业生存的必要条件。
一、广告效应
广告在现代社会中扮演着举足轻重的角色,大街小巷,电视报纸那里都充斥着广告的身影。消费者在读一某件商品一无所知的情况下,所依据的是广告的信息。广告所展现的形式大致有:1 电视 2 报刊杂志 3 广播 4 网络 5 户外广告 等等大众耳闻目见的媒体可称为“硬性”广告。
通过朋友,熟人等传递着某件商品或某种消费场所满意度颇佳的为“软性”广告(与某家报纸单独宣传企业的收费文章意义不同)就一般洗浴中心而言,在“硬性广告”上投入较少。
解决方案:
1 在流动人口较多的车站、商场、路口竖立醒目广告,主要为宣传企业知名度,提高品牌形象。主要为地点,与洗浴中心的简练印象深的广告语。若洗浴中心与火车站,汽车站相临不远,与车站的广告牌的内容:浴池的门票,免费住宿。于火车站,汽车站竖立广告牌,使地理位置原本优越的条件得以充分发挥。在本地内出租车、公交车上做宣传,诸如印制XX洗浴的座套广告在车座上,使顾客在乘车的同时,了解某某洗浴中心。
2 逢年过节加大在本地区电视、报纸的宣传力度。
3 信息时代注重信息的实效性。在网络建立XX洗浴中心的网站,使人们在网络上也可及时了解本店的信息。对于本中心的品牌形象,加大我中心在顾客心目中的可信度,都不失为一个极好的建议!
对于“软性广告”也不容忽视
顾客对于口头传播的讯息的可信度要大大高于硬性广告的宣传模式。
最根本的解决方法:
1管理上下工夫。
2 建立社会效益
在一年的旺季甚至淡季期间,将本市的有些名气的中学的优秀教师赠送门票,一来可在社会中取得反响,二来老师在社会中的地位是高尚的,因此在社会中人们亦会认可的。选择其他行业也不为过,关键赠送的对象要是城市中中层收入以上的消费人群。在社会上博得众人的口碑,是要付出一定代价的,但是一旦企业有些变故,品牌形象与口碑往往是拿金钱不能换取的。服务,是企业的财产,在如今的商业化社会,不进行一些商业运做,树立洗浴中心品牌形象,又何以立足,做企业应时时刻刻把握住时代的脉搏。
除了考虑教师,其实捐赠贫困儿童,经常到社会福利院等等,不用说很明显了。
与经销商合作
可在浴品——香皂、沐浴露、洗发水等经销商进行“项目开发”。诸如在本洗浴中心的楼顶树立相应品牌广告牌。于电梯内,浴区内,总之是一切可以利用的有利空间,但也不要搞成超市促销的那种场面。
设立顾客意见箱
我们对于客人真实情况的了解,全部依赖客人的反馈回来的宝贵意见。如果我们忽视客人的意见,那么,即便是自身的错误也需明白症结之所在。通过的渠道主要为两种,一、员工本身 二、客人
员工虽在一线工作,但对于某些问题还是带有主观情绪的反映,不甚客观,不能完全反映客人的“至上”的心态。
无论从经营的角度与管理的层面,设立投诉箱的问题重要性已尤为值得决策者注意!
完善顾客意见制
一、印制洗浴情况调查表,作为企业本身,迫切希望了解正常洗浴的客人正确客观的意见,因此一份顾客调查表理所当然的成为企业与顾客沟通的一架桥梁,大凡经营者,往往不注重与顾客的诚心对话,其间也是有一部分原因的,诸如痞子,无赖的无理要求,往往使一些对企业长远发展的意见无法汇总,既然敞开大门的谈问题,就要抵得住一些无理的意见。意见的利与弊,取与舍,实施与否的主动性,完全在企业手中。
现有调查表一份,
二、对某些建设性意见,可以听取顾客的意见,留下其联系方式则是一个好的前提。顾客是一个有血肉,有思考能力,文化水平修养各不相同的整合体。即使有些意见不是永远正确与客观的,对于决策者来说有所取和有所舍,在众多意见中取其精华,去其糟粕。即便不能解决,那么顾客调查表是给顾客的发泄不满的一个泻洪口。
三、想长足发展,须把好节省关
节省顾名思义。节约,省下。员工在处理垃圾袋,洗衣粉,肥皂用的较多,应该予以节约。小钱省下一部分,但是一些钱如何省下呢?
经营的思维,与管理密不可分,经营目标的实施绝大部分取决于管理。既然在管理中提到过节约,为何又要在经营思维中凸显出来时,此时两个方面乃当务之急。花有胜败时,企业在一年当中的利润是随季节变化而改变的,正如某浴池而言,冬季乃旺季,夏季是淡季。一边客流的必然减少,一边员工岗位的臃肿,在此期间,可以实行员工培训,择精去劣!夏季的工资不是一成不便的。
四、节假日,采取一定优惠政策
1 主要节日,如五一,十一,春节期间,端午节,中秋节,甚至情人节,五一劳动节,等等,以各种活动吸引顾客,比如五月一当日,凡持有100元或50元人民币尾号为51者,可有五折优惠。
2 淡季,旺季都可以采取歌舞,二人转,魔术小品,相声等等活动。
商家较多采用的为打折与宣传,宣传的方式多种多样,而举办歌舞会等形式多样的娱乐活动的同时,可将一些问答题让客人们多多参与,并且采取观看表演抽大奖的机会!
3 一些小举措
诸如,可为某位顾客量身定做一套“服装”——您成为本中心的第十万名客人,给与物质奖励,同时在当地报刊发表(配发照片最宜)
五 知己知彼,百战不殆
大凡企业经营状况都应与其竞争对手相较,本地区洗浴行业中较大的企业也有很多,如何在众多商家占有一席之地?
创业难,守业更难,创立一家企业实非不易,保持企业现有经营水平的发展,而不被淘汰又是一个难题。创业开始,所面临的问题较多,但随着大家的齐心协力,处理突发事件相对有了进展。一个企业的实力须从整体来看:服务,技师,卫生,设施,人员素质,凝聚力等等一套多种因素。
自身的缺点知道一些,如同其他家相比,是否尽善尽美呢?
实施方法:
1 调查其他洗浴中心的阴晴天表
客流量
诸如阴天,晴天,雪天等天气类型的客流比较。夏秋季节性相比,此为人头数。
2 收入
日,月,季,年收入,淡,旺两季收入
这个一般不好做的,除非有自己人进入对方的洗浴中心。问题好办的,洗浴中心一年四季都有招聘服务生的机会,在一家洗浴中心,日收入已经不是什么秘密而言了!
上述两点如派专人“考察”,实非易事,待人力,物力相对集中时方可运做,并且许多家一般以本市最好的做“参照物”,没有必要一家一家的都成为敌人。远交近攻嘛!
3 管理体制
从服务人员及卫生只是看到表象,真正可以了解内情的是派出侦察兵。
4 及时掌握其他家推出的优惠政策及幅度
在其他洗浴措施推出后,要紧跟其后,甚至提前一步,在其之前打出优惠牌。
5 从设施及内部宣传上考虑其经营的大体思路
这个谁也不可能告诉你的,要看自己的悟性了。
1点需要长期内部观察, 2、3、4、5则从表象来了解!
E. 我踏入桑拿行业不久,我想知道如何建立客户关系,如何建立大客户
如果真想搞好客户关系的话自己慢慢看。。 以下几个方面的内容还是需要特别关注的: 1.判断客户是一次性客户、间或客户还是经常性客户? 2.解客户购买产品或服务的最终目的何在?客户之所以购买是因为看重产品或服务的哪些方面? 3.了解客户对于购买产品或服务使用后的真实感受。 4.评估客户对于公司的现实价值与潜在价值。 5.掌握与客户有效沟通的方式方法(包括客户常用的非语言沟通习惯等)。 6.确保对客户关系管理中的重要内容进行及时更新。 其次是要和蔼可亲,容易接近客户,与客户产生共鸣,这样就容易建立关系;再其次是要对客户以诚相待,不能做那种油头滑脑的路边小贩,只顾吆喝;第四是要努力做一个客户的采购向导,把握客户的真实需求,站在客户立场来帮助客户确定采购方案。最后一点,就是要言行一致,对产品或服务的介绍既不能夸夸其谈,又不能过于谨慎,尽可能做到名副其实。 需要说明的是这里讨论的关系营销与一般意义上在销售中去“拉关系”、“找关系”等有本质的区别。真正的关系营销是建立在一定的基础之上的,即需要买方和卖方之间达到一定的条件,基本上做到“门当户对”才谈的上发展关系营销,否则去谈关系营销是不现实的。发展关系营销的目的是希望将买卖双方长期地联系在一起,对卖方来说希望通过关营销售降低销售成本,对买方来说希望通过这种关系来降低采购成本。为了做到这一点,卖方公司必须向买方公司或个人承诺并提供优质的产品、良好的服务以及适中的价格,从而与其建立并维持一种长期、稳定的合作关系。 具体地说,关系营销的基础包括三个方面的内容:公司的实力、承诺以及双方的信任。它们各自又包含一些更为具体的内容,一起组成关系营销丰富的基础内涵,如图1所示。从图1可以看到,在关系营销的三个基础方面,实力是基础中的基础。在当今竞争激烈的市场中,没有实力就没有立足之地;此外,除了实力,还需要向合作方作出合作的承诺,否则再强的实力也会陷入“无用武之地”,得不到对方的认同;在实力和承诺的基础上,合作双方还需要达到相互信任,如果没有达到相互信任的境界,合作就无法长久地持续下去。因此,信任是关系营销中的最高境界。 首先是实力。合作方的实力包括很多方面,比如规模上要求旗鼓相当;在资源上能体现互补效应;在技术上能做到相互共享;在适应性方面,合作双方能根据合作阶段的不同做到自我调节,自我适应。之所以强调合作双方的实力,是因为在很多时候,合作双方的诚意并非是惟一的关键因素,而合作方的不同实力与彼此间的相互关系的密切程度才是更为重要的考虑因素。 通常情况下,作为一个公司的销售人员,他必须接触大量的客户,然而按照80∶20原则,销售人员手中的大多数客户可能都不是很重要的,因此销售人员就需要对不同的客户建立不同的关系。只有这样,才能分清主次、抓住重点,才能出色的完成销售任务。 首先是对客户进行划分。划分的依据有很多,不同的公司、不同的销售人员可能有不同的选择,然而各种划分方法中不能背离的基本原则就是客户带给公司的赢利能力,即客户价值。客户价值越大,客户的等级就应该越高,就越应该引起销售人员及公司的重视。常用的划分方法可以参照划分产品的波斯顿矩阵理论来确定,将不同客户分别划分为现金牛、明星类、孩童类及瘦狗类等。此外,还可以根据“购买十分位分析法”来划分,分别将客户划分为“天王巨星”、“后起之秀”以及“明日黄花”等不同类别。 其次是建立客户关系。无论采用哪种理论或方法来划分客户,销售人员在划分后就应该有所区别地与不同客户建立不同关系,并不断地对这种关系进行监控和调适,以保证在任何时候这种关系都处于正常的分区内。通常情况下,客户关系可以分为如下几个不同的水平: 1.基本关系 这种关系是指销售人员只是简单地向客户销售产品,在产品销售后不再与客户保持接触。这种水平下的客户,要么是没有发掘的潜力;要么是厂商过去强大,客户过多等原因。比如众多低值易耗的国内日用品商家的营销基本上都属于这种类型。 2.反应关系 这种关系是指销售人员在销售产品的同时,还积极鼓励客户在购买产品或使用产品以后,如果发现问题或不满时及时向公司反映,比如通过打电话、发邮件等方式。一些国外的日用品巨头在中国的营销多采用这些类型。 3.可靠关系 这种关系是指销售人员在产品售后不久,就通过各种方式了解产品是否能达到客户的预期要求,收集客户有关改进产品的建议以及对产品的特殊要求,把得到的信息及时反馈给公司,以便今后不断地改进产品。 4.主动关系 这种关系是指销售人员经常与客户沟通,不时打电话与客户联系,向他们提出改进产品使用的建议,提供有关新产品的信息,促进新产品的销售。 5.伙伴关系 这种关系是指销售人员与客户持续地合作,使客户能更有效地使用其资金或帮助客户更好地使用产品,按照客户的要求来设计新的产品。 在营销实践中,不同公司因产品和市场的不同,可以分别建立不同水平的营销关系。基本关系和伙伴关系是关系营销的两个极端,销售人员可以根据客户数量的不同、产品边际利润的不同等因素,选择建立并维持不同水平的营销关系。 从客户满意到客户成功 优秀的销售人员信奉“真正的销售始于售后”的销售理念。事实上,这种理念正是客户关系管理的核心组成部分。客户关系管理就是要在客户购买了该公司的产品或服务以后继续坚持实行客户至上的营销原则。 通过客户关系管理来强化客户购买后的信心是关系营销的又一重要原则。研究表明,重复行为增大的可能性是与回报紧密相关的。销售人员应该通过积极的客户关系管理来引导并强化客户认识购买决策所带来的回报。为此,销售人员需要做好如下一些工作,比如努力让客户在购买后持续地感到满意;对客户的每次购买都测试客户的满意程度等。总之,做好客户关系管理,就要先想客户之所想,急客户之所急。 让客户满意只是第一步,更重要的是让客户感到成功。如果客户感到成功,那么它就会将自己的成功通过一切能够传播的手段或途径传播到它能够传播或影响的人那里,这样做的结果就相当于免费让成功的客户为我们做活生生的广告。试想你是否在与某些公司的合作中感到成功并为其自觉地传播美名呢?事实上,很多公司或个人消费者还没有达到从合作中感到成功的这个程度,可能还仅仅是从合作中感到满意这个程度就在不断地一遍又一遍地为其合作方去努力宣传了。因此,销售人员要务必通过各种手段去让客户感到成功。关系营销的实践表明,要做到这一点,销售人员需要努力做好以下工作: 1.利用“RATER模型”提高服务质量 这里的第一个R就是信赖度(Reliability),即销售人员要能可靠地和准确地履行向客户做出的承诺;A就是保证度(Assurance),即销售人员要确保具有相应的知识、能力和公关艺术来向客户传递信任和信心;T就是可见度(Tancibles),即要求销售人员所在公司拥有相应的机构、设备、人员及联系工具等用来确保向客户提供相应的服务;E就是关怀度(Empathy),即要求销售人员关心客户或针对客户特定需要保持关注等;最后一个R是反应度(Responsiveness),即要求销售人员随时响应帮助客户并提供及时的服务。 2.建立客户数据库 客户关系管理最重要的工具就是客户数据库。客户数据库是公司及其客户关系所有信息的存储文档,销售人员需要妥善保管并动态维护。 3.进行情感联络 在完成一项业务后,客户至少应收到一份来自销售人员的感谢信,一份手写的感谢信能产生不可估量的良好反应。一些需要安装示范或使用培训的产品,若销售人员能与安装或培训人员一道亲临客户现场安装或培训肯定也能收到良好的效果。 4.积极处理客户的抱怨 客户抱怨是正常的,重要的是如何妥善地处理好客户的抱怨。关系营销中积极处理好客户的抱怨不仅能化解“危机”,而且还能创造出巩固客户关系的重要机遇。研究表明抱怨的客户所记住的是问题如何能被满意地解决而不是问题本身。因此,公司及销售人员应该做好客户抱怨的处理工作:以平和的心态认真地听取客户的抱怨,了解客户抱怨的核心事项;以真诚关心的态度向客户提问以界定客户的抱怨与理解分歧;提出稳妥的解决方案以期客户的认同;最后真诚地向客户道歉以获得客户的理解并表示非常重视与客户保持良好的合作关系等。%D%A
F. 酒水销售工作计划书怎么写
【篇一】酒水销售工作计划书怎么写
一、市场开拓
根据目前的公司产品理念及价位,首先必须给产品定好方位,一个好的方向才能确保公司产品的良性发展,前面市场分析里面介绍了市场竞争力的转变,红酒行业终端市场已经开始转变成为厂家竞争的主要战场,红酒连锁店的扩张就是一个明显的例子。厂家要想在这部分市场站住脚,必须在服务与革新上有突破。鉴于公司现在的情况,我建议采取阶知高缓梯分散式开拓方法,所谓阶梯分散式开拓方法,就是区域先样板店后分散店,以点带面的形式开拓市场。在开拓市场的过程中方向是第一要素,方法是第二要素,这二者不可分离,必须有力结合才开拓出适合公司发展的市场。
二、产品销售
根据公司与店的具体情况制定年销售任务,月销售任务,再根据市场的具体情况进行分解。分解到每月、每周、每日。以每月、每月、每日的销售目标分解到各个系统及各个门店,完成各个时段的销售任务,并在销售完成任务的基础上,提高销售业绩。对与完不成的店面,要进行搭模总结和及时的调整。主要手段是:提高团队素质,加强团队管理,开展不同阶段各种促销活动,制定合理有效的奖罚制度及激励方案(此项根据市场情况及时间段的实际情况进行。销售旺季针对红酒连锁专卖店实施力度较大的销售促进活动,强势推进终端市场销售。
三、客户管理及维护
针对现有的终端连锁店和代理商客户进行有效管理及关系维护,对每一个连锁店客户及代理商客户建立客户档案,了解销售情况及实力情况,进行公司的企业文化和公司产品知识理念的不定期有计划的传播,在旺季结束后和旺季来临前更要加大力度传播。了解代理商及连锁店经销商负责人的基本情况并建档进行定期拜访,相互沟通,制定销售计划及促销方案。
四、品牌及产品推广
品牌及产品推广在20xx年度配合及执行公司的定期品牌宣传及产品推广促销活动,促进品牌的知晓度,培养品牌使用频率和品牌忠诚度,通过电视、杂志、报纸、网络、户外宣传渠道策划一些投入成本较低的公共关系宣传活动,提升品牌形象。再有可能的情况下与各个连锁客户联合进行推广,不但可以扩大影响力,还可以建立良好的客情关系。产品推广主要进行一些“路演”或外静态展示进行一些产品推广和正常营业推广。
五、终端布置
终端销售渠道网点的建立普及会大量增加,根据此种情况设计部必须随时、随地积极配合销售业务部门的工作,积极配合连锁店店面和店中柜公司产品形象的建设,进行统一、整齐、合理、规范的产品形象陈列,可按公司统一标准。积极针对终端促销、培训定期安排上岗及上样跟踪和销售补进工作。有公司具体负责人负责制定终端布置标准。
六、促销活动的策划及执行
促销活动的策划与执行主要是在销售中进行,提升产品淡旺季的销售量,促进公司产品的市场占有率。第一严格执行公司的销售促销活动,第二根据届时的市场情况和竞争对手的销售促销活动,灵活策划调整一些销售促销活动。主要思路以避其优势,攻其劣势,根据公司的产品及市场资源优势,突出活动重点的策划优势与劣势。
七、团队建设、团队管理
红酒品牌的竞争在某些人看来依旧是浅显的广告战、价格战、渠道战等等,但是他们忘记了企业运营的本质。不论一个企业的资金实力有多强也不论他的资源有多深厚,那念锋一切资源的操纵者始终是人!红酒行业这些年一直追求服务的差异化,那么一个好的`销售团队更是必不可少,传统的团队建设让很多企业精疲力竭,而且并没有发挥出团队的作用,拥有一个有出色的团队在未来的红酒竞争中才能够真正地决定企业的兴衰。
团队建设:好团队是能让每一位队员都有归属感,而归属感的两大要素:一是要能在团队里面成长,二是能跟随团队有一份好的收入。具备这两点之后建立团队就要考虑到人力的合理利用,乱用不仅造成公司资源浪费,而且会影响到团队的成长与凝聚力。
【篇二】酒水销售工作计划书怎么写
一、努力学习,提高业务水品
(1)抽时间通过各种渠道去学营销方面(尤其是白酒营销方面)的知识,学习一些成功营销案例和前沿的营销方法,使自己的营销工作有一定的知识支撑。
(2)经常向公司领导、各区域同业朋友以及市场上其它各行业营销人员请教、交流和学习,使自己从业务水平、市场运作和把握到人际交往等各个方面都有一个大幅度的提升。
二、进一步拓展销售渠道
十月份在做好广告宣传的前提下,要进一步向烟酒店、餐饮、代销公司、酒店及团购渠道拓展。在团购渠道的拓展上,十月份主要对系统人数和接待任务比较多的部队、工商和大型国有企业三个系统多做工作,并慢慢向其它企业单位渗透。
三、做好市场调研工作
对市场进一步的调研和摸索,详细记录各种数据,完善各种档案数据,让一些分析和对策有更强的数据作为支撑,使其更具科学性,来弥补经验和感官认识的不足。了解和掌握公司产品和其他白酒品牌产品的销售情况以及整个白酒市场的走向,以便应对各种市场情况,并及时调整营销策略。
四、与胡总密切配合,做好销售工作
协助胡总在稳住现有网络和消费者群体的同时,充分拓展销售网络和挖掘潜在的消费者群体。同时带动业务员的销售积极性。
五、建议和实施
(1)提高公司员工的综合素质,特别是业务技能方面的素质必须较快提高,以适应企业发展需要。
(2)要面向社会吸纳有才华的精英加盟公司,主要是销售精英。
(3)做好安全销售业务商谈,确保员工和企业的合法权益。
(4)要以"以人为本、服务企业"为核心,加强企业文化建设,树立企业良好形象,增强企业内在活力和影响力。
【篇三】酒水销售工作计划书怎么写
一、制定每月、每季度的工作计划。充分利用现有资源,尽努力、限度的开拓广告市场。鉴于目前我们的终端数量有限的情况在争取投放的同时,也会为未来的市场多做铺垫工作,争取有更多大投放量、长期投放的客户参与进来。根据终端数量的增长情况,有针对性地调整工作策略、开发新的领域。
1、在第一季度,以市场铺垫、推动市场为主,扩大黔朝酒业公司的知名度及推进速度告知,因为处于双节的特殊时期,很多单位的宣传计划制定完成,节后还会处于一个广告低潮期,我会充分利用这段时间补充相关知识,加紧联络客户感情,中国教育总网文档频道以期组成一个强大的客户群体。适当的寻找小一些的投放客户将广告投放进来,但我预计对方会有要求很低的折扣或者以货抵广告费的情况。
2、在第二季度的时候,因为有"五一节劳动节"的关系,广告市场会迎来一个小小的高峰期,并且随着天气的逐渐转热,夏季饮品、洗浴用品、防蚊用品等的广告会作为投放重点开发。
3、第三季度的"十一""中秋"双节,广告市场会给后半年带来一个良好的开端,白酒一些产品会加入广告行列。并且,随着我公司终端铺设数量的增加,一些投放量大的、长期的客户就可以逐步渗入进来了,为年底的广告大战做好充分的准备。
4、年底的广告工作是一年当中的顶峰时期,加之我们一年的终端铺设、客户推广,我相信是我们广告部最热火朝天的时间。随着冬季结婚人群的增加,一些婚庆服务、婚庆用品也会加入广告行列,双节的广告气氛也会在这种环境下随之而来。
我会充分的根据实际情况、时间特点去做好客户开发工作,并根据市场变化及时调节我的工作思路。争取把广告额度做到化!
二、制订学习计划。做市场开拓是需要根据市场不停的变化局面,不断调整经营思路的工作,学习对于业务人员来说至关重要,因为它直接关系到一个业务人员与时俱进的步伐和业务方面的生命力。我会适时的根据需要调整我的学习方向来补充新的能量。中国教育总网文档频道产品知识、营销知识、投放策略、数据、媒体运作管理等相关广告的知识都是我要掌握的内容,知己知彼,方能百战不殆(在这方面还希望公司给与我们业务人员支持)。
三、加强自己思想建设,增强全局意识、增强责任感、增强团队意识。积极主动地把工作做到点上、落到实处。我将尽我的能力减轻领导的压力。
G. 营销策划方案
【精品】营销策划方案模板汇编6篇
为了确保事情或工作能无误进行,通常会被要求事先制定方案,方案指的是为某一次行动所制定的计划类文书。方案要怎么制定呢?以下是我为大家整理的营销策划方案6篇,欢迎大家分享。
微信现在风生水起,不管是个人还是企业都在涉足这个领域,好坏不一。不同的行业又该怎么做?随着房价继续上涨,调控措施貌似付诸流水,房产话题也再次走向风口浪尖。
众所周知,房地产作为最受广告界欢迎的行业之一,每年在广告上投入的费用可以用天价来形容,比如户外广告、电视广告、报纸广告等等。随着新媒体的发展和移动互联网时代的来临,各位房地产大佬渐渐不满足于传统广告媒体的宣传,开始把目光瞄准了移动互联网,尤其是微信……
微信是什么?微信是手机上的QQ,点对点的私密的同步即时的聊天工具!那么,应该怎么用?XXX解决方案专家针对房地产行业要提出以下几点建议:
一、微信是最好的媒介。
微信是媒介中的一部分,但是应是最重要的一部分。微信打开了移动互联网的大门,任何的功能都可以在微信上实现,你可以没有其它的媒介,但是不能没有微信二维码。受众的人群比并不是只有微信人群,但是可以通过其它形式的广告宣传附加微信公众二维码,对客户在微信公众平台上进行统一的客户管理。相对微信的投入要比其它的媒介(互联网、门户、纸媒等)推广宣传的成本要更低。
二、可以用线下线上所有媒介媒体推公众账号,吸引关注者。
一副地产广告海报加个二维码,既要描述清楚二维码的作用,位置摆放得也要显眼。网站上、户外广告、海报、电视广告上,要有计划的评估效果。普遍抱着试水的态度的是可以理解的,但是如此没有规划和下点心思的试水,到头来只能够证明微信的作用非常非常小,可问题却是房地产企业没有真正开发好、运用好。用最行之有效的方式来选择推广,就是关注账号有奖或是参与购房等等活动吸引顾客来关注。
三、做好内容营销。
内容营销是营销中最优质的服务。记住,发有用的、有趣的信息而不是广告!客户很容易反感账号每天都发广告信息,反而每天分享一些房屋摆置、及有关生活小知识的讯息,客户很容易产生好感。发广告要适可而止,适当的发送,即不忽略账号的功能,又会产生依赖,并持续关注,为之后的营销活动做铺垫。服务好你的客户,再进一步的进行营销活动,放长线钓大鱼。
四、进行营销活动。
但针对你的潜在客户,不主动出击,反倒觉得像是到嘴的肉不吃之意。
房地产行业不同于其他的行业,客户立马可以去消费的项目,相对的周期较长。但针对于客户的营销活动更不容忽视。微信海云平台针对房地产制作的房地产行业模版,超炫的模版样式、完善的功能服务(包括楼盘展示、预约看房、营销活动、会员卡等等)。强大的运营团队针对不同行业进行深入分析,客户满意度百分百。
客户可以任选十几种超炫的后台模板,搭建微信端的移动门户,通过这个移动门户,可以对整个楼盘项目详情和楼盘周围的交通、环境、便民设施等进行全方位的展示,可以在手机端查看楼盘的户型图,可以在线预约免费看房。
其次,基于很多楼盘地理位置比较偏远,开发一键导航和一键电话拨打功能,省去了客户记录地址和电话号码的繁琐程序。同时微信海团队开发了在线咨询功能,客户可以直接在微信窗口和售楼客服进行在线咨询,非常便捷和人性化。
活动背景:
随着网络发展的日益加快,我们身边每天都在发生日新月异的变化,我们也越来越多的将自己的惊叹送给了这些不断的惊喜。近年来,越来越多的网站走入了老百姓的生活中,为百姓的生活和工作提供了更多的便捷。xx网,它能作为商家与百姓之间的桥梁,更好的为商家服务、更好的给百姓带来实惠。所以xx网更加需要将自己的品牌深入百姓心中,形成强大的品牌效应,让百姓与商家互惠互利,达到共赢。
一、 活动目的
将全民xx网品牌推广进入哈尔滨市,让百姓更加了解xx网,通过xx网线上、线下进行兑换或者折现。进而映射到哈尔滨全市,在全市范围内提高知名度。
二、 活动名称
全民xx网以及特约商户的品牌推广
三、 活动时间
XX年10月1日—XX年10月3日(可根据变化而变动,如场地等因素限制)
四、 活动地点
凯德广场(埃德店)
五、 主办单位
由xx网哈尔滨运营中心主办,各商户协办。
六、 主要对象
主要针对有xx卡的消费者。
七、 活动形式
在活动现场展示、兑换实体商品,并由公司相关负责人员进行产品的展示以及对xx网功能的解说,现场分发展示册,前后张贴海报、易拉宝,并做相关意见调查反馈等。
八、 活动分工
活动前:1。市场部约谈相关冠名商家。2。活动开始前一周,市场部组织下发传单,以确保宣传的时效性。要求有一定的表达,介绍大概的活动时间与内容。分发地点在各个合作商家附近,目的是让消费者拿到更多的xx卡。3。在各大论坛、贴吧、微信,发表相关的宣传信息。4。由组织人员联系会场、会场设备、购买产品、布置会场、准备意见调查反馈表。5。预计好活动中可能出现的问题,做好准备工作和解决方案。
活动中:1。工作人员配合布置会场,包括搭帐篷,桌椅,产品摆放,音响麦克调试,准备展示册以及相关表格、文件。2。发放展示册人员应对xx网相关功能详尽解说,是消费者清楚、了解、认同xx网模式的价值,组织人员维持现场人员秩序,记录产品兑换的品种、数量,兑换人信息、意见调查反馈、回收等面值xx卡,及时做好剩余产品盘点。
活动后:1。市场部负责清理现场卫生,回收工作用具。2。统计产品兑换的品种、数量,兑换人信息、意见调查反馈、回收等面值xx卡,盘点剩余产品。3。整编意见调查反馈,并对意见进行总结、分析、解决。
九、成本核算
场地费用:商场正门门口x米xx元 xx元xx卡置换(实际费用xx元)——本人看到此处不得不惊叹这位老总的思维,确实高人一等!
设备:四角架子,桌椅,xx元 音响等xx元
司仪:xxx元
派单员xx名 活动期间xx元 活动前宣传工资xx元
海报传单画册xx元
兑换产品列表:
一、活动主题:
天猫家装E站· 金秋国庆全程钜惠
二、活动时间:
20xx年10月1日---20xx年10月30日
三、活动目的:
在短期内通过各种媒体方式将我公司天猫家装e站平台优势人尽皆知从而在与其它家装公司的促销中能够崭露头角,吸引人气来我公司进行询问并最终落实签单。
四、活动内容:
1、预交订金,500返1000
在20xx年10月1日---20xx年10月30日活动期间凡是在我公司预交装修订金的业主即可享受交500元返1000元。
所返现金直接抵用工程款。
2、国庆装修,送施工辅料升级套装
在20xx年10月1日---20xx年10月7日活动期间凡是在我公司确定装修的业主,前10名装修的顾客即可享受施工包辅材全线升级及主材礼金券20xx元,10名-20名的顾客可享受价值20xx元的主材礼金劵.
3、满额达标,再赠小家电
在20xx年10月1日---20xx年10月30日活动期间凡是在我公司装修的业主:
满80000元以上----100000元以内送品牌净水系统一套
满100000元以上----120000元送42寸品牌电视机一台
满120000元以上送品牌1.5P空调一台
本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
推广策略
1、在门口左右两侧摆放相关的绿色植物和宣传标语,吸引消费者注意力;装扮酒店的外部环境,要求干净、整洁,在花坛、树木上做好装扮,如横幅、小彩旗等
2、可以尝试一下手机短信广告,群发的.重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节和国庆节相关的一些饭菜的价格,可采用打折的办法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。
3、推出与中秋节和国庆节相关的的套餐,价格不要偏高,人均消费控制在60-80元(不含酒水)。
营销策略
1、制作专门针对中秋节和国庆节的套餐、特惠菜,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。
2、推出象征团圆、带有祝福、反映节庆意义或有优美典故的应节菜品和全家团圆宴,做好菜品推销,宣传菜品文化,体现菜品内涵。
3、由于本酒店暂时没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节和国庆节套餐。
4、在饭后赠送一些和中秋节和国庆节相关的小礼物,比如赠送月饼和冬枣、如果是全家点团圆宴、重要客人,每桌可以赠送水宜生杯子一个。
5、活动的时间定于10月1号-10月8号。
其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节和国庆节的味道。
酒店餐饮十一优惠促销方案
每年的十一,酒店都会开展各种优惠促销活动来吸引更多的客人前来消费,提高酒店营业额。酒店十一优惠促销活动应该如何开展。
十一国庆将至,为与合作伙伴(光大银行、工商银行) 继续加深合作,XXX酒店集团市场部特别推出系列优惠促销活动。
优惠活动时间:9月28日至10月9日
优惠活动对象:光大银行、工商银行持卡人
参加活动酒店:XXX酒店集团21家成员酒店
优惠促销活动内容:
9月28日至10月9日期间,光大银行、工商银行持卡人通过打电话预订并入住,可享受以下特别优惠:
1)免费赠送双人早餐;
2)买二送一,即赠送第三晚客房的优惠;
3)在酒店自营餐厅的餐饮消费,享受8.5折优惠;
活动附则:
*客房预订按已签署的客户合作协议价操作。
*合作伙伴将提前对以上促销活动进行内部相关渠道宣传。
*订房客服热线: XXXXXX,服务时间为周一至周日早8:30-晚08:00,此时段以外,可致电各成员酒店总机转酒店预订部或前厅部办理。
*以上优惠活动内容,XXX酒店拥有最终解释权。
孩子是每一个家庭的宝贝,“苦了谁也不能够苦了孩子”是爷爷奶奶常
挂在嘴上的老话,“女人和小孩的钱最好赚”是大家公认的事实。尤其人们的生活品质不断提高之后,大家对于“吃的”、“穿的”都更加讲究起来,童装市场因此兴旺,做童装生意成为投资者们普遍看好的投资选择。但是巨大的市场空间,也为童装企业带来了不小的竞争压力,一方面他们要从价格竞争的低档队伍中挣脱出来,用品牌赢得市场,走品牌发展之路;另一方面大家都在走品牌之路,如何让自己的品牌在行业中脱颖而出也很不容易。怒蛙网络总结出品牌推广的方式多种多样,其主要的方式有以下几种:
1、产品互联
产品的传播力往往被商家忽视。将产品放在消费者手中,能真实地感觉并对之品质作出相应的判断,其喜好程度直接影响对品牌的忠诚度。在童装行业产品严重同质化的情况下,个性差异反倒是良好的童装品牌传播方式。一个好的童装产品其基础是品质而不是概念,品质不仅包括产品质量,还包括功能、设计、形象、包装等,要保证传播力,差异化是最重要的。
同时产品的附加信息也是影响品牌价值的重要因素,产品本身便含有丰富的信息,形成鲜明的个性和独有的风格,直接影响购买力,促进和帮助使用者对品牌作出更多了解,从而形成深刻印象。人们甚至能根据产品的个性与风格,判断出是什么品牌产品,这就是产品力所带来的结果。
2、口碑影响
真正的品牌价值和内涵是通过服务来体现、通过口碑来传递的。如何利用口碑有效实现传播?不妨锁定消费群体中的“意见领袖”的角色,围绕他们展现一系列的个性化品牌服务,甚至是特别的有针对性的服务。因为这类消费者会通过自己的亲身感受,以口碑传播并影响到他周围的人群,这中传播很有感染力和说服力。
口碑与服务是连为一体的,先有服务后有口碑。因为服务实质上是兑现一种品质承诺,你做到了,感动了一个消费者,通过口碑,也就感动了一群消费者。
3、媒体公关
公关是永远的低成本传播利器,甚至有公关第一广告第二的说法。媒体公关不是简单地发发广告或宣传软文,而是要策划和利用一些事件、人物、话题与媒体形成共同的关注点,让企业自然地被推为行业中的活跃分子、领军企业甚至是领袖品牌。重在表现品牌的社会责任感、行业使命感和诚信程度,让消费者充分了解企业,从而建立对品牌的信赖。当然,不要让聪明的消费者觉得你有“炒作”的嫌疑。同时,媒体也是双刃剑,它也能带来危机,所以在企业内部必须形成媒体培训机制,以防范公关危机的发生。
4、借势营销
事件传播有其自身突出的利用特点:能在瞬间引起公众的广泛关注和高度参与,是建立与扩大品牌知名度的有力措施。如何利用事件来因势利导,借力发力,将自己的品牌置于社会舆论热点中,是低成本传播打造品牌的良好选择方式。有的事件是可遇不可求的,看你会不会把握机会;有的事件是有轰动效应的,但其传播成本是难以接受的;有的事件是需要“无中生有”去制造的,关键看你是不是会把握机会、利用机会、制造机会,将自己的品牌信息与事件一起,置身于高曝光频率的热点事件中,这需要足够的经验和技巧。
5、分众传播
分众不等于目标受众,选择分众传播一定要“找对人,找对路”,这需要你对锁定的消费群体的信息来源渠道和媒体接触习惯作详细的分析了解。当你还不具备对你定位的所有消费者广而告之的时候,不妨对你定位的那些最有价值的消费者进行品牌转播,充分利用人们的从众心理,让一群人去影响另外一大群人。也许没有你期许的结果那么完美,但根据“二八理论”,这少部分人几乎能实现所设定的80%的市场目标。
6、新媒体利用
比如说你可以通过互联网搜索引擎使你的品牌或产品永远是第一时间、第一位置出现在搜索者的眼前,另外博客、游戏、下载、E-mail、个体定制新闻等等,都是企业最具开发低成本传播策略的价值平台,也绝对是未来的主流传播方向方式。互联网时代的媒体传播必须有独到的想象、准确的判断、专业的创意手段,才能引起群众注意力。每个想利用低成本传播方式的童装品牌都必须熟练掌握各种新媒体的传播方式。
1 客人自带酒水 食品的收费问题:
鉴于此问题的特殊性,原则上不允许客人自带酒水与食品,但如遇客人有特殊要求,为满足客人的社交需求,允许客人将酒水或食品带入营业区食用,但是需要收取20—50元的服务费,对于有较高消费能力‘回头’较高的客人或持有金卡的客人经大堂副理确认可免收其服务费。
2 客房送餐是否收取服务费事宜:
综合长春市各大洗浴在此项服务的收费问题,均采取不收娶服务费的方式,如果此项服务收取服务费有可能减少客房的零餐收入,故此项服务不建议收娶服务费。
3 加急洗熨衣物的收费标准:
对于此项服务的收费标准,市场调查后,同档次的洗浴均采用在原价的基础上加收50%的服务费,依据本公司的定价原则,基本采用此种标准‘在原价格的基础上加收50%的服务费’的标准。
4 对于在洗浴过夜的客人用自助早餐的方案:
经过对个中高档次洗浴的考察,基本采用‘房包餐’的形式,即入住客房赠送免费早餐,有忽略在休息大厅过夜客人的现象,故经过研究建议采用‘房包餐’的同时,在休息大厅过夜的客人消费达到150元也可以享用免费早餐。
5 使用麻将桌以及电脑的收费标准:
为方便客房销售的灵活性,满足客人的不同需求,麻将桌与电脑的使用采用单独收费的方式,麻将桌开机费100元/次,电脑开机费80元/次。(使用时间与房间使用时间同步)
6 客房的销售方式:
为满足不同客人的需求以及要求,客房销售采用小时制与全天制两种:对于标准间60元/2小时 120元/24小时。
7 储值卡的使用:
此卡为现金存储卡,最低面值为XX元,多者不限,购买此卡15000元以内,可享受全单10%的优惠,购买15000元以上,可享受全单15%的优惠,消费金额超过卡中余额时需要用现金结算,此卡不享受其他任何优惠。
8 金卡 (门票成本卡)
此卡的发放有两种形式:
(1) 客人在3个月以内累计消费金额达到xxxx元时,可获得此卡一张,持此卡享受xx次的洗浴门票成本的权利,使用期限为3个月,
(如在3个月内累计消费达到xxxx元,可升级为白金卡,享有xx次的免门票的待遇。)
(2) 财务总监、总经理有权直接发放此卡。
9 白金卡
宾客在三个月内累计消费达到xxxx元可获得此卡一张,持此卡可以享受xx次免收洗浴门票的待遇,使用期限为三个月,拥有此卡后还可享有贵宾衣箱、贵宾浴衣、贵宾洗浴备品。
10 打折
洗浴的消费基本依据不打折、不抹零的原则,但是如果遇到特殊事件、特殊人员、消费能力高、回头率高、贵宾等可以有此项优惠:
董事长有免单的权限、财务总监和总经理有全单8—8、5折的权限、洗浴总监有收成本门票和全单9折的权限。
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