㈠ 食品药品监督管理局如何制定餐饮服务单位食品安全管理人员培训方案
按以下内容制定抄培训计划:袭
餐饮服务食品安全培训的内容主要包括:
(一)与餐饮服务有关的食品安全法律、法规、规章、规范性文件、标准; (二)餐饮服务食品安全基本知识; (三)餐饮服务食品安全管理技能; (四)食品安全事故应急处置知识; (五)其他需要培训的内容。
㈡ 培训计划方案
时间过得可真快,从来都不等人,我们的工作又将在忙碌中充实着,在喜悦中收获着,现在就让我们好好地规划一下吧。那么你真正懂得怎么写好计划吗?下面是我整理的培训计划方案5篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
为了学习贯彻《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等餐饮服务法律法规,提高餐饮服务从业人员食品安全法律、法规知识和规范操作水平,结合我县实际,制定本方案。
一、 培训目的
通过对餐饮服务从业人员食品安全法律法规和餐饮服务食品安全基础知识等内容的培训,增强企业是食品安全第一责任人的意识,提高食品安全自我管理水平,强化从业人员的食品安全守法意识、诚信意识、自律意识,提高其操作技能,预防食品安全事故的发生。
二、 培训对象、时间
培训对象为餐饮服务从业人员,包括学校(幼儿园)、是事业单位食堂和餐饮服务单位的管理人员和加工操作人员。培训时间待定。
三、 培训内容
1、食品安全法律法规,包括《食品安全法》及其实施条例和《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》等。
2、餐饮服务食品安全业务知识,包括食品安全标准;
食品污染及其预防控制措施;食物中毒和其他食源性疾病的预防方法;重大活动餐饮服务食品安全保障技能;厨房、环境、设备以及食品采购、储存、加工烹饪过程的卫生要求;餐饮从业人员的个人卫生要求等。
四、培训方式
采取集中培训方式,地点待定。
五、 培训监督
根据《食品安全法》等法律法规有关规定,县食品药品监督管理局将把餐饮服务从业人员的培训情况作为日常监管与许可的重要内容之一。从业人员培训结束后进行考试,合格者发给餐饮服务从业人员培训合格证明,培训合格证明作为餐饮服务单位审查验收的必备条件之一,考核不合格的从业人员,食品药品监督管理部门将责令其所在单位停止相关人员从事有关食品经营活动,并按要求经培训和考核合格后上岗。
20xx年下期泸州市中职技能大赛(机械类)将于10月底在我校举行,为了让本校本专业学生在此次大赛中能取得有意的成绩;根据实训中心相关领导协商和专业组、班主任协调安排:数控实训中心将于8月20日左右开始对参加技能大赛的相关选手进行赛前技能培训。结合参赛学生所属班级及校区的具体情况,特草拟培训计划如下:
一、培训工种:
普通车工、数控车工、机械手工制图(cad)
二、参培人数:
各工种2人(张湾对口数控高三胡志超班)
三、指导教师:
普车:罗春平 制图:王宝成 数车:李凌林 汪燕飞:负责所有设备电路维护和数控系统的修复 具体安排和临时协调及课时统计:李钢
四、指导教师薪酬计算:
每天上午4节(8:10---11:40),下午3节(14:30----17:00),按中职课时计算(原则上普车和数控每次统一只派一名教师具体负责,cad根据王宝成老师的时间进行集中培训,其余时间由学生自由练习)
五、 培训时间段学生伙食自理,由校区到实训中心的安全由学生本人负责,实训安全由指导教师和学生共同保障。
六、培训所需的一切耗材器具由实训中心提供。
七、培训时间段:
根据张湾校区和班主任安排在学生必修课之外的时间,一直到技能大赛举行。
八、培训内容:
普通车工参照中级普通车工培训计划进行培训(c6132) 数控车工参照中级数控车工培训计划进行培训(knd系统) 制图:手工机械制图基本技能、cad基本操作
九、各工种培训目标及要求:
数控车工培训目标及要求:
(一)培训目标
1、 掌握机械识图的基础知识;
2、 熟悉公差与配合的基本知识;
3、 了解金属材料的基本知识;
5、 熟练掌握量具、夹具与刀具的使用;
6、 了解数控技术概念和数控加工原理;
7、 掌握数控编程基础及手工编程方法;
8、 掌握数控车床的基本操作;
9、 了解安全文明生产的基本知识。
(二)要求
1、 能够读懂简单的零件图和装配图;
2、 学会使用量具和夹具;
3、 掌握刀具安装、调整、使用和磨刀的方法;
4、 熟悉各种机械传动的工作原理及特点;
5、 了解数控技术的理论知识;
6、 学会数控车床的.手工编程;
7、 使用数控车床加工完成中级工所要求的加工任务。
普通车工培训目标及要求:
(一)培训目标
1、 掌握机械识图的基础知识;
2、 熟悉公差与配合的基本知识;
3、 了解金属材料的基本知识;
5、 熟练掌握量具、夹具与刀具的使用;
6、车工基本操作训练、技能技巧训练。
(二)要求
1、 能够读懂简单的零件图和装配图;
2、 学会使用量具和夹具;
3、 掌握刀具安装、调整、使用和磨刀的方法;
4、 熟悉各种机械传动的工作原理及特点;
5、 能车台阶轴、车螺纹、车圆锥、车成形面:
6、掌握切削原理、刀具和夹具知识,工艺规程的编制 制图培训目标及要求
一般零件图和装配图的识读和绘制;
了解常用计算机绘图软件的功能和使用方法,
掌握一般零件图的绘制及尺寸标注
掌握一般零件图和装配图的识读,
能绘制一般的零件图及中等程度(含20个以上零件)的装配图; 掌握计算机绘图的方法,能够测绘一般零件。
教育的组成部分包括艺术培训,尤其是注重素质教育。艺术培训班招生方案将为学校招生带来更多极大的方便,尤其是艺术教育将儿童的思维、想象空间提高到一定程度,长时间的艺术教育会培养孩子的气质与文艺范儿。
艺术培训班招生方案是素质教育的重要组成部分,是儿童思维和心灵健康发展的基础。在发展儿童的直觉、推理、想象、技巧和表达交流的过程中,陶冶儿童的情操,提高艺术修养。
与其他学科相比,艺术培训班招生方案更有助于学生探索、理解、接受和运用模糊性和主观性的事务,并为学习注入激情,这一点尤为重要!侨音艺术培训中心是一所高考音乐、舞蹈培训专业辅导机构,与中国音乐学院、山东师范大学、华侨大学、厦门大学、集美大学等艺术教育工作者合作,开设音乐表演、器乐表演、音乐学等培训专业。
艺术培训班招生方案特聘华侨大学、厦门大学、集美大学经验丰富的教员亲身授课,并邀请音乐界专业知名人士定期举办讲座及观摩会。艺术培训班招生方案取得了优异的成绩,受到了各地市学校老师及家长的一致好评。
基于学校优秀的教学实力,现开设少儿艺术培训班,现招收3-15岁少年儿童。艺术培训班招生方案将定期带学生参加全国统一的器乐考级及舞蹈考级,使您的孩子学有所成,学有所获。
根据目前实际情况,针对保安员整体业务技能和个人素质,进行全方位的军体素质、治安管理、消防知识等培训。全面提高保安员综合服务素质,以体现我公司服务宗旨,塑造良好的企业形象。
第一、培训内容。
1、保安管理制度。
1)保安员职业道德规范、职责权限,保安员纪律、居住区和写字楼保安岗位职责。
2)仪容仪表规定、服务规范用语。
3)警用器械管理规定、宿舍管理规定、交接班管理规定。
2、消防知识。
1)发生火灾的原因。
2)灭火的基本方法、
3)消防器材的使用方法及常识。
4)发现火警的处理程序。
3、治安管理知识。
1)正当防卫。
2)紧急事件的处理程序。
3)偷盗、抢劫等刑事案件的现保护。
4)抢救、人群蔬散的方法和程序。
4、军体素质。
1)三大步法、军姿、敬礼。
2)擒拿、格斗。
3)倒功。
5、服务意识、服务技巧、服务理念。
6、物业管理知识。
1)物业及物业管理的概念和内涵。
2)物业管理人员的职业道德。
3)物业管理业的发展前景。
第二、培训方案。
根据领导指示和实际情况。各项目主管对本项目下属保安员全面负责管理和考核。因此这次培训要求全体保安员(除值勤外)和项目主管全部参加,并且在培训过程中实行考核。培训结束后,根据实际情况对现有保安人员进行筛选和调整。
1、培训时间。
1)全程培训时间为个月。
2)具体时间按排详见《培训时间表》
3)培训以操练和理论交叉进行,时间按排根据具体情况临时决定。
2、培训地点。
1) 选择我公司项目较集中的地方。
第三、培训目标
1、 提高全体保安人员综合素质,树立良好的社会形象。
2、 提高全体保安人员工作效率,服务质量,为业主(使用人)提供高效、周到的服务。
3、 提高全体保安人员自我学习、自我约束的能力,识现企业愿景。
第四.培训管理规定。
为保证这次全体保安人员的培训工作顺利进行,达到预期的目标,现根据我公司《员工手册》制定以下几条纪律,详见附则。
附:1、培训内容的具体项目。
2、培训考核表。
3、培训时间表。
4、培训守则。
㈢ 培训计划方案
时间就如同白驹过隙般的流逝,我们的工作同时也在不断更新迭代中,做好计划,让自己成为更有竞争力的人吧。好的计划都具备一些什么特点呢?下面是我帮大家整理的培训计划方案6篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。
为严格实施20xx年永顺县保健食品化妆品市场准入,切实加强日常监管,深入开展专项整治,积极探索长效监管,不断提升保障水平,确保产品质量安全,特制定20xx年保健品食品化妆品监督管理工作计划:
一、摸清监管底数,建立工作档案
力争在四月底前摸清保健食品、化妆品企业生产经营情况及行业发展现状,着手建立辖区内的保健食品、化妆品生产经营企业监管工作档案,适时上报各级部门。
二、积极推进专项整治,重点开展监督检查
为做好保健食品化妆品生产经营日常监督管理工作,规范保健食品化妆品生产经营行为,加大对保健食品中可能被违法添加药物的检查力度,整治制售假劣保健食品、夸大宣传保健食品功能、普通食品声称具有特定保健功能及制售假劣化妆品等行为,五至十月份积极保健食品化妆品专项整治,重点开展监督检查
三、做好法规宣贯准备,提高监管法制水平
待《保健食品监督管理条例》出台后,将及时组织行政执法人员进行学习、宣传和培训,做好《条例》宣传工作。
四、抓好业务培训,提升安全意识
积极派人参加省、州组织的监管人员业务知识与执法技能强化培训,为依法、科学、规范、有效履行监管职责,为监管事业可持续发展提供坚强的队伍保障。同时加强各保健食品化妆
品经营单位从业人员保健食品化妆品卫生知识及法律法规培训,提高食品化妆品安全意识。
五、加大宣传力度,突出正面宣传
充分发挥当地主流媒体的宣传作用,主动宣传监管工作措施和成效。在3.15、食品安全宣传月等加强保健食品、化妆品卫生知识、法律法规宣传,进一步提高企业的保健食品及化妆品安全责任意识。
一、指导思想
我校的校本培训工作,在虹口四中心托管下,继续以教师发展为本,以教师有效学习为中心,以教师个体自主培训与教师团队合作培训相结合的研修方式,灵活运用各种方法。坚持围绕“教学为中心,质量为重点”的精神,坚持以“鸟文化”教育为特色,有效的整合“民族精神教育”,扎实有效地开展校本研训工作,逐步形成有特色的校本培训模式,打造一支能适应教育改革和本校发展需要的优质师资队伍,促进办学质量的全面提高。
( 一)培训目标
通过培训,使教师树立良好的师德风尚和新的教育理念,更新知识能力结构,掌握先进的教育技术,全面提高教育教学能力和水平,以适应教育改革与发展的需要。校本研训是实施新课程的迫切需要。教师必须从教学实践中不断地发现问题、研究问题,并解决问题,新课程的实施就能达到不断的创新的效果。
具体目标如下:
1、使全体教师彻底转变教育观念,树立新的课程理念及新的教育价值观、现代教育观,能将新课程理念内化于自身教学行为中。
2、从经验中学习,在反思中成长。努力改变以往培训中过分重于理论学习而与实践脱离的状况,引导教师运用理论对自己的实践进行反思,在“实践——反思——实践”的过程中提高自己对问题的理解力,从实践的经验中感悟教育理论及新课程的落实。
3、一切为了教师的发展。努力为教师的“问题解决”提供一切条件与可能,让教师主动参与,使他们成为培训的主体,为他们创设一种情感和认知相互促进的教学环境,让他们在轻松愉快的教学气氛中有效地获得知识、能力,并获得情感体验,更具有发展的潜在性。
(二)组织领导
为确保校本培训工作顺利开展,根据上级文件精神,结合学校情况,成立校本培训工作领导小组。
组长:施天飞(校长)
副组长:蔡雪琴(书记)、施永亮(分管教学副校长)
成员:倪建超(教导)、顾礼舟(师训员)、黄思周(人事干部)、陆建昌(副校长)、顾雪章(教科室主任)、郁春平(德育教导)、张忠逵(工会主席)
校长是校本培训的第一负责人。在校长的统一领导和指挥下,书记、分管校长、教导主任、师训员分工负责,教研组长参与组织落实,有计划有组织地开展教师的研训活动,确保培训到位。
(三)培训原则
理论联系实际的原则。理论学习必须与教育改革发展的形势相结合,必须与学校和学习者自身实际相结合,理论学习与建立学习型组织相结合,真正把教育理论学习落到实处。
1、自主性原则。由学校自主规划、组织、自主考核、管理,教师自主学习、探究和发展。
2、实效性原则。避免形式与说教,紧密结合教师的教学实际,以发现问题为中心,着眼于教材、教法、管理、师生中的问题解决。
3、针对性原则。以学校和教师的实际需求为出发点,多种途径,多种形式,多种模式进行,有针对性的解决教师教育教学中的现实问题。
4、开放性原则。利用校际之间挂钩结对的机会,开展多方合作交流、网络互通,实行社会参与的开放式培训。
(四)内容和形式
1、思想素质教育和师德修养
优秀的教师是实施优质教育的重要保证,而优良的师德是优秀教师的必备条件,我校将把握新课改这一有利契机,开展“为人、为师、为学”活动。一方面,通过讲身边的师德小故事,回忆自身的从教经历,提高教师职业道德素养。要求教职工遵守教师职业道德规范,形成良好师德。
2、课程通识、课程标准和教材教法
衔接培训机构的新课程集中培训,针对教师中存在的疑难和困惑,组织教师学习新的教育理论,学习课程改革的指导思想、改革目标以及相关政策措施等,帮助教师确立新的教育理念课程标准,把准教学目标,促进教师教学行为的变化。
3、加强学习、进修培训力度,切实提高业务水平。①抓好骨干教师培训。②开设青年教师论坛,让教师发现自己在教育教学上的成败,发表教学得失的经验体会,从而达到提高的目的。④教学技能培训。重点抓“三课”,即:入门课、同组共研课、多媒体电教课。教导处在日常听入门课的基础上,针对教师们在实施课堂教学中的茫然与困惑,跟踪教师上研究课,探究如何用新的课程理念指导课堂教学,解决具体问题。同组共研课主要以教研组为单位确定内容、共同研究、互听互评,使课堂教学质量不断完善。学校依据本校实际,对教师的专业知识、基本技能、教学常规等进行考评,要求教师具备课程开发能力、整合能力、研究能力。推选优秀中青年教师参与各种竞赛,把教育教学评优评先,职务评审等结合起来,促进教师专业成长。多媒体电教课在以上两课基础上、充分利用学校电教资源进行授课,促进教师专业成长。在“三课”研究中,鼓励教师务实理论学习,深入研究,扎实实践,大胆创新,学校努力做到每听必研,每听必评,将研训贯穿于备课、说课、上课、评课、研课之中。让教师在研评活动中交流、受益、提高,达到“以课促研,以研促学”的目的'。同时积极为教师创造参加各级课堂教学竞赛活动的机会,努力让更多的教师在更高层次受磨练、长见识、展个性、积累经验,促使骨干教师脱颖而出。
4、以教育科学研究为载体
学校将以“农村小学本土性拓展型课程开发和实施中教师行为改进研究”为课题参加县级教育科学课题研究,在课题实验中,要求人人参与,全体合作,充分显示校本研训的全员性和主体性原则。鼓励教师个性化的教学行动研究,即对自身教学反思诊断——筛选问题——确定课题——各自认领——制定方案——进入实验,让课题研究成为教师的自觉行为。学校对参加课题实验的教师建立专业成长档案。档案中有教师的教案、听课笔记、经验总结与自我反思、学习培训笔记、公开课教案及评议、个人参加集体活动的资料、获奖情况及指导的学生作品。通过对这些资料的收集体现教师的发展过程、研训效果。
5、以“鸟文化”教育为切入点
围绕学校的特色教育“鸟文化”教育,确立“以鸟文化教育为载体,全面加强教师队伍建设”的学校发展性目标,组织教师理论学习,成立课题研究小组,自编教材,举办论坛,创造性的将“鸟文化”教育和实施民族精神教育有机的整合,从而更新教师的理念,改进行为,推进我校的二期课改工作,提高整体办学水平。
6、以信息技术运用为促进
要求50周岁以下的教师人人通过信息技术学习,学校将对教师的信息技术考试、制作课件、上网查阅资料、进入资源网络平台等技术进行全面培训,要求每位教师都有熟练利用网络资源整合学科教学的能力。继续抢占信息化教育制高点,坚持以信息技术推动和提升课程改革的策略,创造一切条件,让教师会用、用好、用活、用精。
(五)保障措施
建立可行的校本培训制度,保障校本研训工作的全面开展。完善评估评价制度,做好督促、检查、考核和登记工作,把校本培训落到实处。将参加校本研训的情况列入对教师的业绩考核。学校采取积极措施安排一定的经费用于校本培训,保证对校本培训的经费投入。召开年度总结大会,评选培训先进个人。同时加强校园信息网建设,鼓励教师在崇明研训博客网发表文章,保证教师网上学习交流渠道的畅通;利用和上海名校挂钩结对的机会,组织教师外出学习、参观、交流。
1.确定培训对象:
企业的高管人员,总经理、人力资源总监、市场总监、财务总监等高级管理人员
2.根据企业发展战略确定好高管培训的目标及需求:
为了真正从培训中受益就必须落实培训效果,是培训课程更有针对性更加高效,这就需要根据公司经营管理及发展战略的需求,根据各个高管职位的任职能力要求做好调查分析,可以从企业内部情况、运营统筹能力、管理领导能力、决策规划能力等方面进行调查,听取领导们的意见,从而进行合理的、系统的培训。
3.根据培训需求制定培训课程:
企业高管培训需要根据高管的需求及特点进行设计提炼出培训的主题,一般来说是从企业的战略环境、高管的工作任务及能力要求、再从工作绩效方面进入分析,比如说领导力提升课程、工作目标及战略规划提升课程、有效的沟通技能提升等等,设计出课程计划表格,与高层领导进行需求探讨及分析,确定及完善计划的可行性。
4.根据培训课程确定好培训方式及培训讲师:
高管应给培养更多战略的眼光及广阔的视野及观察企业内外影响因素的全局宏观能力,一般可以选择企业内训方式,充分了解企业自身情况的企业内部培训师,或者选择实战经验丰富的外聘讲师,注意了解外聘讲师的后续服务,能不能更好的让培训效果落地。也可以选择参加各种总裁管理培训班,引进一些专业的培训光碟课程等等。
5.确定好培训时间及费用:
一般公司都会有一些培训资金,注意超出的培训花费要向老板申请。
6.培训效果评估:
一个培训是否真正能让人受益就得看最终的培训效果如何。一般来说可以从这几方面进行评估:一是高管培训后的反映及收获如何,二是看培训后对于高管们工作方式及工作结果的提高改善如何,三是看综合情况,有没有更好的管理下属、工作质量得到提升、利润增长等等方面进行考察与评估。
为了规范XXX公司新进业务员培训流程,提升培训效果,本公司本着“干什么学什么,缺什么补什么”以及“引导+实练”的原则,制定本方案。凡新进本部门业务员,经人事部初审、事业部面试合格后,均需按本方案进行培训,培训期为1个月(暂定),试用期为三个月(含培训期),并随培训效果延长或缩短。培训结束后进行百分制评分,并以此作为新进业务员去留或试用期长短的依据。
一、公司简介及企业文化,此项20分,由办公室进行评分。
新业务员进入事业部,需进行公司简介及企业文化的学习,时间为1-2天。由办公室提供公司基本信息、公司宣传册、事业部近几个月运营情况等资料,并下发内部业务培训资料。新进业务员需参加公司人事部组织的每月新员工培训,以了解公司基本生产经营情况及员工日常行为规范,并参加公司组织的新员工培训考试。考试分数在70分以下的,试用期无条件延长一个月;分数在90以上并获得公司奖励的,事业部给予公司相同数额的奖励。
二、材料的分类及生产车间的加工流程,此项20分,由办公室进行评分。
完成对公司基本情况的了解后,安排进入加工厂学习,时间为3天。由办公室安排加工厂对口联系人。新业务员在加工厂学习期内,听从加工厂对口联系人安排,熟悉了解加工厂设备、钢材的分类和车间生产流程,并每日向办公室上交前日学习内容书面体会一份,不少于500字。不按规定提交书面体会的,一次扣5分。加工厂实习结束后,由办公室根据加工厂联系人反馈信息并结合新进业务员实习期表现进行评分。
三、相关业务知识的培训,此项60分,由业务部进行评分。
加工厂学习完毕后,由业务部指派有经验的业务员以师徒制一对一的形式进行培训。培训期为25天左右,其间新业务员听从老业务员的安排。培训内容包括市场方向、材料市场价格、业务信息的搜集、与客户沟通技巧以及图纸的熟悉等。培训期结束后,由业务部负责对新业务员的培训效果以百分制形式进行考评。考评结果乘以0.6即为该新进业务员业务知识培训得分。
四、新进业务员考评总得分在90分以上(含90分),奖励100元,并对其业务知识培训人奖励50元
培训期结束,试用期缩短一个月;考评总得分在70分以上(含70分)视为培训合格,培训期结束,试用期不变;考评得分低于70分视为培训不合格,继续二、三项内容培训直至考评合格,试用期相应延长。连续两次考评均不合格交人事部另行安排岗位。
根据公司《关于设备使用与维护(维修)培训计划》安排,现将培训计划安排如下:
一、设备方面教材编写
1、时间:20xx年11月30日前
2、教材编写人员:
无氧铜炉组:负责人刘正斌,武晓、唐凌峰、王超协助。 双面铣削机:负责人尹家勇,何佳胜、申真、张涛协助。 850气垫炉:负责人朱国权,李冬、史家辉协助。 650纵剪:负责人吴业琴,薛佳昌、罗纯、石运涛 供电系统:负责人张子能,朱雷、丁立民协助。
3、编写要求
各小组严格按照公司文件要求的内容进行编写,各小组负责人对本机台的教材编写总负责。以上各机台要求提交设备使用、维护、维修教材和机台作业指导书两部分内容。
二、设备维护维修基础知识教材编写
1、时间:20xx年11月30日前
2、教材编写人员:
负责人汪曙东,武俊、张淑芳协助。
3、编写要求
严格按照公司文件要求的内容进行编写,要求提交设备使用、维护、维修基础知识教材。
三、教材的收集、审核。
一、培训对象
培训对象包括:机台操作人员、维修人员、技术管理人员。
二、培训内容
培训内容按照三级(初级、中级、高级)层次分别安排不同的内容进行,三个级别的培训内容的深度也逐渐加深,主要包括:
1、设备操作、维护、维修的基础知识(含设备的日常管理、点检、巡检、润滑、调整、紧固等)。
2、单台设备具体培训(含设备原理、结构及功能、设备操作规程的学习和完善、作业指导书等内容)。
3、设备常见故障及处理。
三、培训工作相关事项
1、由公司成立设备使用与维护维修培训工作领导小组。
2、培训工作经费保障,明确培训教材的编制费用、培训讲课的费用等。
3、为体现培训工作的作用,要进行培训结果考核应用。
㈣ 食品培训计划和培训内容
食品培训计划和培训内容如下:
一、指导思想。
通过深入开展食品安全法律法规和案件警示教育,增强食品经营者的法律意识和诚信责任。广泛普及食品安全科普知识,提高食品安全的辨假识假和预防应对风险圆烂的能力,提高监管人员的责任意识、业务素质和管理水*。营造人人关心、人人维护食品安全的良好氛围。
三、教育培训进度安排。
(一)工作部署阶段。结合我局职责,制定具体的教育培训工作实施方案,明确橘念漏2017年食品安全教育培训工作重点内容和意义。
(二)工作实施阶段。7月21日至11月31日,认真组织实施教育培训工作方案,按照计划安排开展教育培训工作。
(三)工作总结阶段。12月1日至12月12日,对食品安全教育培训工作开展情况,尤其是本辖区或监管领域内是否完成2014年工作目标及取得的成效进行全面总结。
四、工作要求。
(一)认真组织,切实落实。食品安全是民生的重中之重,我们一定要认清其重要性,认真组织、落实方案,严格按照计划执行,将食品安全深入人心,将食品安全工作落实到位。
(二)科学分工,高余层层落实。有分工的进行落实方案。把每项培训任务分工到科室,有序的进行组织,做到点面结合,统筹进行。
(三)建立培训评价机制。把培训内容、实际效果、*时抽查情况多点结合作为培训成果检验标准。确保培训的实效性。
(四)倡导、鼓励开拓创新,积极推动开展食品安全教育培训示范点创建活动,总结经验,逐步推广。
㈤ 食品从业人员培训计划怎么写
食品是我们所重视的,也是国家所重视的。
食堂从业人员培训计划(篇一)
“民以食为天,食以安为先”。学校食堂食品卫生的安全是关系到每个学生身心健康的重要问题,因此,对于加强食堂工作管理,对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训,也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范学校食堂食品卫生管理,预防学生食物中毒事故发生,确保师生身体健康,特制定本计划:
一、培训目的
为了进一步提高我校食堂从业人员的综合素质,对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度,真正做好卫生工作、安全工作,应预防在先,防患于未然。为创造高质量、高水平一流服务的目标而共同努力。通过培训,要提高我校食堂从业人员的素质,加强食堂人员的安全意识,使其高质量地为学校食堂工作服务。在日常操作中更加严谨、规范,工作水平更上一层楼。让每一位师生吃的放心、舒心、开心,为我校的后勤安全工作提供有力的保障。
二、培训内容
中华人民共和国教育部令第14号 《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责。
三、培训安排
每学期安排两次培训和学习。(根据我校食堂的具体情况,从8月份开始学习,具体安排附后)
1、参加上级有关部门组织的食品卫生安全教育及岗位技能培训,严格执行食品卫生法,严防卫生事故的发生。
2、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。
3、每学期至少定期组织一次食堂人员岗位练兵或技能竞赛活动,以保证从业人员不断适应发展的需要。
4、从业人员必须爱岗敬业,互帮互学,钻研业务技术,通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。
5、对业务骨干和进步明显的人员给予适当的奖励,鼓励其学业务、学技术,提高服务质量。
食堂从业人员培训计划(篇二)
为确保师生员工生命的安全,预防食物中毒的发生,,强化食堂从业人员安全工作意识,使食品安全工作落到实处,本园特与食堂工作人员签订以下安全工作综合管理责任书:
1.食堂人员必须持有健康证上岗,工作时必须穿工作服,戴工作帽,严格执行国家规定的饮食卫生法规。
2.采购食品人员,应有相对固定的食品供应点采购。保证食品质量和新鲜度,严禁采购腐败变质、超过保持期的食品及原料。新购食品应由入库人员验收。
3.炊事人员必须采用新鲜的原料制作食品,加工食品必须蒸熟煮透。不得供应生吃,半生吃或凉伴食品。严禁供应隔餐(夜)饭菜。
4.炊事用具在食品加工时必须生熟分开,用后洗净保洁存放,按时进行消毒。
5.餐具必须每餐严格清洗后消毒,并做好消毒记录,落实保洁措施。
6.配备专用留样冰箱,每种饭菜留样,作好记录,标明日期,冷藏保存48小时。
7.严格规范操作炊事用具,经常检查、保养,发现损坏及时上报。
8.定期进行食堂内外环境大扫除,切保食堂环境卫生。
9.食堂人员应严格讲究个人卫生。
10.因工作不负责任,玩忽职守,发生食物中毒事件及其他不安全事故,将根据情况追究责任。
㈥ 食品安全人员培训内容
食品安全培训内容范文2篇:
1、食品安全知识培训1
一、食品安全知识培训目的
1、加强本园员工的食品安全培训,强化员工的食品安全意识,增强职业素养,提升食品安排管理技能。
2、通过对食品安排知识的培训和学习,本园员工要明确自身的安全责任。特别要明确幼儿园食品安全第一责任人。
3、积极开展对本园员工的食品安全知识培训。确保本园食品经营安全。
二、食品安全知识培训内容
《中华人民共和国食品安全法》及实施条例、《中华人民共和国产品质量法》《中华人民共和国消费者权益保护法》等一系列行政法规和部门规章。
三、食品安全知识培训方式
食品安全知识培训以定期组织集中学习和员工自学方式为主,以外部培训为辅,任何人无正当理由,均不得缺席培训,并自觉完成学习计划。
四、食品安全知识培训时间
本园规定员工每月组织一次集中学习,每季度组织员工进行食品安全知识培训。并制定年度员工培训计划。按照培训计划合理安排全年的食品安全教育培训工作。
五、食品安全知识培训要求
本园员工要端正态度、明确目的,认真进行食品安全知识的学习和培训。不仅要了解食品安全的法律法规,还要掌握与本岗位工作密切相关的法律法规和各项标准的具体规定。对新录用员工为转岗员工上岗前须进行食品安全知识培训。
对本园食品安排知识培训及学习情况建立培训档案。对组织和参与情况、学习情况进行汇总、归纳、整理并进行归档。档案保存期限不低于两年。
食品安全培训的主要目的有以下几点:
1、提高食品生产者、经营者、消费者的食品安全知识水平,增强安全意识,提高自我保护能力。
2、规范食品安全生产、经营行为,减少食品安全事故的发生。
3、及时贯彻食品安全相关政策法规,提高监管人员的监管水平,推动食品安全工作的开展。
4、有效防范和控制食品安全事件的发生,提升食品安全保障能力。
5、促进食品安全知识的普及和推广,提高公众对食品安全的关注和认识。
6、食品安全培训的目的是保障公众的身体健康和生命安全,促进食品行业的健康发展。
㈦ 食品安全人员培训内容
食品安全培训内容改写:
1. 食品安全培训目标
1.1 强化本园员工对食品安全的认识,提升食品安全管理能力。
1.2 确保员工了解并承担其在食品安全中的职责,特别是幼儿园食品安全的首要责任人。
1.3 定期开展食品安全培训,保障本园的食品经营安全。
2. 食品安全培训内容
2.1 学习《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律。
3. 食品安全培训方式
3.1 员工每月接受一次集中培训,每季度参加一次系统性的食品安全培训。
3.2 制定年度培训计划,确保培训内容的系统性和全面性。
4. 食品安全培训要求
4.1 员工应端正学习态度,明确培训目的,认真学习食品安全知识。
4.2 不仅要掌握食品安全法律法规,还要了解与岗位相关的规定和标准。
4.3 新员工和转岗员工必须接受食品安全培训,并建立培训档案。
5. 食品安全培训管理
5.1 培训档案需保存至少两年,记录培训情况和学习成果。
6. 食品安全培训方案
6.1 目的:增强餐饮服务从业人员的法律意识,提升管理水平,预防食品安全事件。
6.2 对象:单位负责人、食品安全管理员及食品从业人员。
6.3 内容:涵盖食品安全法律法规、管理体系、基础知识等。
6.4 时间:全年培训时间不少于40小时。
6.5 方式:由食品安全管理员负责授课,并提供学习资料。
6.6 考核:培训结束后进行考核,并建立档案。
7. 食品安全培训意义
7.1 提升食品生产者、经营者、消费者的知识水平和安全意识。
7.2 规范食品生产和经营行为,降低食品安全事故发生的风险。
7.3 及时传达食品安全政策法规,提高监管效率。
7.4 防范和控制食品安全事件,增强食品安全保障能力。
7.5 普及食品安全知识,提高公众对食品安全的关注和理解。
7.6 保障公众健康和生命安全,促进食品行业的健康发展。