1. 评茶员的基本要求
2.1.1职业道德基本知识
2.1.2职业守则
(1) 忠于职守,爱岗敬业;
(2) 科学严谨,不断进取;
(3) 注重调查,实事求是;
(4) 团结共事,宽厚容人;
(5) 遵纪守法,讲究功德。 2.2.1茶叶基本分类及品质特征
(1) 大宗茶类的分类及基本品质特征;
(2) 形成各茶类不同品质特征的关键加工工序。
2.2.2茶叶感官审评基础知识
(1) 茶叶感官审评室的环境条件要求;
(2) 评茶设施的规格要求;
(3) 实物标准样的定义;
(4) 大宗绿茶审评方法;
(5) 红茶审评方法;
(6) 近压茶审评方法;
(7) 乌龙茶审评方法;
(8) 花茶审评方法。
2.2.3茶叶标准知识
(1) 有关茶叶产品及检验方法的标准(企业标准);
(2) 有关茶叶质量的国家强制性标准,如《茶叶卫生标准》等。
2.2.4茶叶感官审评技术知识
(1) 评茶基本功知识;
(2) 双杯找对技术知识;
(3) 评茶术语的定义知识;
(4) 大宗茶类毛茶等级的判定原则。
2.2.5茶叶包装标识基本知识
2.2.6称量器具使用基本知识
(1) 天平使用基本知识;
(2) 其它计量器具的使用知识。
2.2.7安全知识
(1) 实验室安全操作知识;
(2) 安全用电知识;
(3) 防火方爆安全知识
2.2.8有关法律、法规知识
(1)《劳动法》;
(2)《消费者权益保护法》;
(3)《标准化法》《标准化法实施条例》;
(4)《产品质量法》。 本标准对初级、中级、高级评茶员、评茶师、高级评茶师的技能要求依次递进,高级别包括低级别的要求。
1、初级评茶员工作要求
一、 职业功能:样品接受
(一)
工作内容:接样
技能要求:1、能了解来样的规格、茶叶品类、数量
2、能按统一格式,对样品进行编号、登记
相关指示:1、文明用语基本常识
2、茶叶包装标示知识
(二)
工作内容:询问、记录
技能要求:1、能询问来样适用的文字标准及实物标准样
2、能记录客户有关要求
3、能解答客户的一般提问
相关知识:企业标准的有关知识
二、
职业功能:评茶准备
(一)、
工作内容:评茶设施、用具的准备
技能要求:1、能够做好审评室内环境清洁工作
2、能够做好评茶设施的准备工作
3、能准备相应的评茶器具,并按顺序编码
4、能做好安全用电和实验室防火防爆工作
相关指示:1、茶叶感官审评室内环境条件的要求
2、干评台、湿评台、茶具规格的要求
3、安全用电和安全操作规程
(二)
工作内容:实物标准样的准备
技能要求:1、能了解相关茶类实物标准样的设置等级
2、能根据来样,准备相应的实物标准样
相关知识:1、实物标准样的定义
2、实物标准样设置等级的依据
三
职业功能:感官品质评定
(一)
工作内容:分样
技能要求:能用四分发缩分茶样至所需数量,并按编码顺序置于评茶盘中
相关知识:1、分样的程序
2、分样的方法
(二)
工作内容:干看外形
技能要求:1、摇盘时茶叶在盘中能回旋筛转,收盘后上、中、下三段茶层次分明
2、能评比形状的粗细、长短、松紧、身骨轻重,对紧压茶能评比个体的形状规
格、棱角、松紧度及里茶、面茶
3、能评比面张、中段三档比例是否匀称
4、能评比色泽的鲜陈、润枯、匀杂
5、能评比茶类及非茶类夹杂物的含量情况
相关知识:1、摇盘、收盘的基本手法和要点
2、茶叶的分类和品种名称
3、大宗茶类的基本品质特征及外形审评方法
(三)
工作内容:湿评内质
技能要求:1、能按操作规程要求进行匀样、称样,并按编码顺序置入评茶杯中
2、能掌握正确的冲泡时间、水温、杯碗容量、茶水比例
3、能掌握正确的嗅香气和尝滋味的方法,能辨别琛、霉、异等不正常气味
4、能区别汤色的深浅、明暗、清浊
5、能掌握叶底的评定方法,能辨别叶张的老嫩、匀杂、色泽
相关指示:1、称量器具使用基本知识
2、均匀茶样的基本常识
3、大宗茶类内置身评方法
(四)
工作内容:品质记录
技能要求:1、能初步使用评茶术语描述常见茶类的主要品质特征
2、能按评茶程序,及时记录品质情况
相关指示:1、评茶术语的定义
2、品质记录标的使用知识
四
职业功能:综合判定
(一)
工作能容:记录汇总
技能要求:1、能根据品质记录,对各品质因子情况进行汇总
2、能初步判定品质的优劣
相关指示:1、劣变茶的识别知识
2、次品茶的识别知识
(二)
工作内容:结果计算及判定
技能要求:1、能对照毛茶实物标准样,对一类毛茶的外形、内质进行初步定等
2、能根据毛茶等级判定原则计算结果,并确定该毛茶的级别
2、中级评茶员工作要求
一
职业功能:样品接受
(一)
工作内容:取样、观察
技能要求:1、能按“茶取样”的操作规程,从大队样中抽取具有代表性的试样
2、能明确所需检验项目的要求
3、能根据茶样外形特征观察所用标准是否适当
相关指示:1、茶叶取样的操作要点
2、茶叶检验项目
(二)
工作内容:包装分析
技能要求:1、能根据来样的包装情况,分析是否符合食品标签标准的要求
2、能街道客户对茶叶包装的咨询,并进行一般性指导
相关指示:1、食品标签通用标准
2、咨询解答用语常识
二
职业功能:评茶准备
(一)
工作内容:评茶设施、用具的准备
技能要求:1、能够根据天气变化做好审评室内光照、温湿度的调节,使其符合评茶要求
2、能够做好评茶设施的维护、保养工作
3、能根据不同的茶类准备相应规格的评茶杯碗
相关指示:1、茶叶感官审评室内光照温湿度的要求
2、不同茶类的评茶器具规格要求知识
(二)
工作内容:标准样的准备
技能要求:1、能熟悉相关茶类实物标准样的设置水平
2、能根据来样,准备相应的文字标准(企业、国家、行业或地方标准)和实物 标准样
相关指示:1、相关茶类的国家、企业、行业或地方标准的有关知识
2、相关茶类实物标准样总体品质水平的设置知识
三
职业功能:感官品质评定
(一)
工作内容:分样
技能要求:能按不同茶类分样的操作规程要求,使所缩分茶样准备、均匀
相关指示:不同茶类的分样操作规程知识
(二)
工作内容:干看外形
技能要求:1、能评定一大茶类外形的形状、整岁、色泽、净度或规格、松紧度等各因子
2、能掌握该茶类不同级别的外形各因子品质特征
3、能分析该茶类外形各因子品质不足之处
相关指示:1、相关茶类外形审评技术知识
2、相关茶类的处置加工工艺知识
(三)
工作内容:湿评内质
技能要求:1、能评定一大茶类的香气、汤色、滋味、叶底四因子
2、能掌握该茶类不同级别的香气类型,能辨别香气的高低、浓淡和纯异
3、能掌握该茶类不同级别的滋味特征,能辨别茶汤的浓淡、强弱、鲜陈
4、能掌握该茶类不同级别的叶底特征
相关知识:1、相关茶类内置审评技术知识
2、相关茶类不同级别的内质各因子品质特征知识
(四)
工作内容:品质记录
技能要求:1、能使用相关茶类的评茶术语,描述该茶类不同级别的外形、内质各因子的品质特征
2、能按相关茶类品质评分要求,对照实物标准样或成交样,对该茶类外形内质各因子的品质评分
相关指示:1、登记评语的运用知识
2、对样评茶计分方法
四
职业功能:综合判定
(一)
工作内容:记录汇总
技能要求:1、能根据来样适用的文字标准,对照品质记录表,对各品质因子情况进行汇总
2、能根据外形、内质各因子的品质评分情况,按该茶类各因子所占的权数比例计算总分
相关知识:1、对样评语的运用知识
2、相关茶类品质因子权数比例知识
(二)
工作内容:结果计算及判定
技能要求:1、能对照毛茶实物标准样,对一大茶类的毛茶外形、内质进行定等并计算确定级别
2、能根据总分判定相关茶类各品质因子与标准的差距
相关指示:1、相关茶类精致茶的种类、名称知识
2、等级评分方法
3、高级品茶员工作要求
一
职业功能:样品接收
(一)
工作内容:分类、保管
技能要求:1、能根据来样特征分清品类,并确定所用标准是否合理
2、能根据茶类的不同特性保管好样品,在感官审评期间保持品质不变
相关指示:1、茶叶陈化变质的原理
2、保持茶叶品质的方法
(二)
工作内容:咨询、指导
技能要求:1、能够进行茶叶质量的咨询
2、能够帮助客户找出茶叶品质不足之处,并提出指导性的改进意见
相关指示:相关茶类的初制加工技术知识
二
职业功能:评茶准备
(一)
工作内容:评茶环境、设施的准备
技能要求:1、能够根据气候变化、人体状态,做好审评室内色调、采光、噪音、温湿度等各项指标的调节和控制
2、能够指导初、中级评茶员做好评茶设施、器具的准备和保养工作
相关指示:1、茶叶感官审评室基本条件的标准
2、人体状态与感官灵敏度的相关性知识
(二)
工作内容:标准样的准备
技能要求:1、能熟悉相关茶类的生产加工和市场销售质量水平
2、能根据来样结合市场水平,准备实物标准样、市场参考样和相应的文字标准
相关指示:1、相关茶类市场参考样的选取知识
2、市场调研知识
三
职业功能:感官品质评定
技能要求:1、能熟练评定两大茶类的外形各因子
2、能掌握两大茶类不同级别的外形品质特征
3、能评比名优绿茶外形的形状、色泽因子
4、能掌握名优绿茶应有的造型、色泽等品质特点
5、能找出相关茶类外形各因子中存在的品质弊病
相关指示:1、名优绿茶的定义
2、名优绿茶外形特殊品质要求知识
3、相关茶类的精致加工工艺及等级的设置知识
(二)
工作内容:湿评内质
技能要求:1、能熟练掌握湿评内质操作要领,在相同的条件下进行不同个体样品的内质评定,减少误差
2、能熟练评定两大茶类的内质各因子
3、能掌握两大茶类不同级别的内质品质特征
4、能评比名优绿茶的香气、滋味、汤色、叶底各因子
5、能掌握名优绿茶应具备的香气、滋味、汤色、叶底品质要求
相关指示:1、茶叶内置身评中误差的控制知识
2、名优绿茶内质各因子特殊品质要求
3、名优绿茶的审评方法
(三)
工作内容:品质记录
技能要求:1、能熟练使用评茶术语描述相关茶类的品质情况及存在的品质弊病
2、能按不同茶类审评方法的茶艺设计品质记录表
相关指示:1、茶叶感官审评术语标准知识
2、茶叶外形内质各因子之间的相互关系知识
四
职业功能:综合判定
(一)
工作内容:记录汇总
技能要求:1、能综合评定两大茶类的毛茶外形、内质各因子
2、能熟练评定两大茶类的精制茶与实物标准样之间的差距,对各因子分别进行评比计分
3、能按百分法对名优绿茶各品质因子进行评比计分
相关指示:1、茶叶的出、精制加工技术对品质的影响知识
2、名优绿茶评比计分方法
(二)
工作内容:结果计算及判定
技能要求:1、能对照毛茶实物标准样,对两大茶类的毛茶进行定级定等,误差不超过正负1个等
2、能根据精制茶各因子所得的总分判定其高于或低于实物标准样或成交样,误差在正负1/2个级以内
相关指示:七档制法判定原则
4、评茶员工作要求
一
职业功能:样品接收
(一)
工作内容:指导接样
技能要求:1、指导他人进行样品的接收、登计和保管
2、能纠正他人样品接收中存在的问题
相关指示:公关与接待基本知识
(二)
工作内容:咨询策划
技能要求:1、能够策划茶叶包装与质量咨询方案
2、能解答客户有关茶叶质量的疑难问题
相关指示:咨询策划运作知识
二
职业功能:感官品质评定
(一)
工作内容:干看外形
技能要求:1、能评比六大茶类的外形各因子
2、能熟练掌握三大茶类的外形各因子的审评技术
3、能熟练掌握三大茶类不同级别的外形品质特征
4、能熟练分析各茶类中外形品质弊病的产生原因并能提出改进措施
相关指示:1、六大茶类不同级别的外形审评技术知识
2、茶叶加工工艺特点与茶叶品质的关系知识
(二)
工作内容:湿评内质
技能要求:1、能评比六大茶类的内质各因子
2、能熟练掌握三大茶类的审评技术
3、能熟练分析香气、滋味中的陈、异、烟、焦、酸、馊等品质弊病
4、能熟练辨别叶底的叶张嫩,砂清或发酵程度,品种特征以及产生花青、焦斑、红梗红叶、枯暗花杂等品质弊病的原因
5、能指导初、中、高级评茶人员正确辨别各茶类的香气、滋味类型,分辨大叶种与中小叶种、春茶与夏秋茶以及不同茶树品种、地区之间香气、滋味的差别
相关指示:1、六大茶类不同级别的内审评技术知识
2、茶叶易吸湿、易吸异气味的特性知识
3、春夏秋茶特征知识
4、不同茶树品种、产区的茶叶特征知识
5、新陈茶的区别知识
(三)
工作内容:品质记录
技能要求:1、能准确运用评茶术语,描述六大茶类的品质情况及优缺点
2、能指导他人准确、规范使用评茶术语
3、能指导他人按各茶类评质评定要求,设计品质记录表,能完整表现特因子的总体品质情况
相关指示:品质记录表的制作与设计要求知识
三
职业功能:综合判定
(一)
工作内容:汇总、设计
技能要求:1、能综合评定六大茶类外形、内质各因子,指出总体品质与标准样或成交样的差距
2、能针对品质缺陷设计出合理的加工工艺或提出有效的贮藏保鲜措施
3、能根据原料品质情况和市场消费水平制定合理的茶叶拼配方案
相关指示:1、茶叶加工工艺与加工机构机械的性能知识
2、茶叶拼配技术知识
(二)
工作要求:结果计算及判定
技能要求:1、能对三大茶类的毛茶熟练定级定等,误差不超过正负1个等
2、能熟练判定三大茶类的精制茶与实物标注样或成交样之间的级距,误差在正负1/3个级以内
相关知识:精制茶品质综合判定原则
四
职业功能:培训指导
(一)
工作内容:培训
技能要求:1、能训练初、中、高级评茶员的评茶基本功夫技能,提高其业务能力
2、能对初、中、高级评茶员进行技能鉴定
相关指示:1、茶叶初、精制加工理论知识
2、技能鉴定的方法和要求
(二)
工作内容:指导
技能要求:1、能对初、中、高级评茶员的日常工作进行指导
2、能对初、中、高级评茶员技能培训的相关知识、茶叶初、精制加工技术知识进行指导
相关指示:生产、实习教学方法
五
职业功能:组织管理
(一)
工作内容:市场调研级标准样制备
技能要求:1、能掌握茶业市场动态,了解大宗茶类及名优茶类的价格水平,指导经销人员合理定级定价
2、能了解茶业市场总体生产销售情况,了解地区茶叶消费习惯及基本茶类最低品质界限
3、能根据相关茶类的生产加工和市场销售质量水平,结合历年茶叶标准样的质量等级设置情况制备实物标准样
相关知识:1、物价政策知识
2、市场营销知识
3、地区茶叶消费习惯知识
4、实物标准样的制备知识
(二)
工作内容:人员管理
技能要求:1、能指导协调技术人员、管理人员履行岗位职责
2、能调动本部门人员的工作积极性,做好日常人员接待及茶叶品质评定工作
相关指示:1、企业人事管了知识
2、国内外先进管理信息知识
(三)
工作内容:技术更新
技能要求:1、能及时掌握茶叶产品检验中的新技术、新方法
2、能及时搜集国内外有关茶叶产品生产的新技术信息
相关指示:1、国内外茶叶科技动态知识
2、信息的搜集整理知识
5、高级评茶师工作要求
一
职业功能:感官品质评定
(一)
工作内容:干看外形
技能要求:1、能运用茶树品种学、制茶学知识分析六大茶类外形品质的形成原因
2、能运用茶树栽培技术、生产加工基础理论知识分析名优茶类特殊品质的形成原因
相关指示:1、茶树品质与制茶工艺对品质的影响知识
2、茶叶栽培、生产技术与品质的关系知识
(二)
工作内容:湿评内质
技能要求:1、能运用茶叶感官审评基础理论知识,分析六大茶了内质审评的异同点及原理
2、能运用茶叶生物化学原理,分析品质特征及品质弊病的形成原因
相关指示:1、茶叶官官审评基础理论知识
2、茶叶内涵有效理化成分的变化对品质的影响知识
二
职业功能:综合判定
(一)
工作内容:品质判定的审评
技能要求:1、能审核各级评茶人员对毛茶的定级定等情况
2、能审核各级评茶人员对精制茶的判定情况
3、能纠正各级人员品质综合判定中的误差及错误
相关知识:审核的基本程序
(二)
工作内容:疑难问题的处理
技能要求:1、能分析疑难茶样的品质问题,准确合理的进行判定
2、能独立解决质茶工艺中影响品质的技术难题
相关指示:1、国内外茶叶的品种、类别及品质特征知识
2、国内外先进的制茶工艺知识
三
职业功能:感官审评技术的研究与创新
(一)
工作内容:茶叶感官审评室的研究与设计
技能要求:1、能根据人体生理学知识,结合国际上感官分析实验室的发展趋势,研究感官审评人员处于最佳生理状态的条件
2、能根据茶叶感官审评的特点,研究设计出科学合理,设备先进、完善的茶叶感官审评室
相关指示:1、国际标准“感官分析实验室的一般条件”
2、国内外茶叶感官审评室条件知识
(二)
工作内容:茶叶感官审评技术的研究与完善
技能要求:1、能够对不同茶类的从泡水温、茶水比例、从泡时间、评茶器具等对茶叶品质的影响程度进行深入研究
2、能够结合国内外茶叶感官审评的新方法、新技术,不断完善现有的各茶类审评方法和技术
相关知识:1、国内外茶叶感官审评的新方法、新技术知识
2、国内外茶叶加工的新技术知识
四
职业功能:培训指导
(一)
工作内容:培训
技能要求:1、能胜任教学培训工作
2、能编写各等级评茶人员的培训大纲和教材
3、能编写各等级试卷试题
相关知识:1、教育学知识
2、教材的编写要求知识
3、编写试卷的依据和要求
(二)
工作内容:指导
技能要求:1、能指导各级评茶人员以最佳生理状态,准确评定香气、滋味各因子
2、能指导各级评茶人员运用化学变化原理,分析各茶类不同品质特真的形成原因
相关知识:茶叶生物化学知识
五
职业功能:组织管理
(一)
工作内容:技术更新
技能要求:1、能主持或参与茶叶新产品、新工艺的研究
2、能组织各级人员进行新技术培训,开展技术交流、技能比武活动
相关指示:1、茶叶保健功能知识
2、茶叶内含理化成分与品质的研究知识
(二)
工作内容:质量管理
技能要求:1、能熟悉企业的标准化管理体系,指导茶叶生产、经销企业规范质量体系,严把产品质量关
2、能主持和参与有关茶叶产品、茶叶检验方法的国家、行业、地方标准的制定与修订
相关知识:1、企业标准化管理体系知识
2、产品质量法知识
3、标准的制定修订方法
(三)
工作内容:成本核算
技能要求:1、能够对经营部门进行成本核算
2、能够根据原料成本、市场销售趋势,制定最佳茶叶拼配方案,降低成本,增进效益
相关指示:1、成本核算基础知识
2、财务预算的编制知识
4、比重表
4. 1理论知识 专业考试机构常年开展评茶员(师)、茶艺师等国家职业资格培训鉴定,为涉茶人士提供培训、认证服务,提升茶文化人士的生活品位。
1、报名对象
涉茶人员及茶文化爱好者
2、授课内容
(一)理论知识课:茶业综合知识、茶叶审评、茶艺茶文化三大模块(二)技能操作课:
1、茶艺师
(1) 茶艺表演基本知识;(2)茶艺表演技能;(3)生活茶艺;(4) 茶叶综合知识;(5) 茶具选配;(6)茶艺馆投资规划设计与管理;(7)茶文化。
2、评茶员(师)
(1)茶叶感官审评与品质记录;(2)茶叶基础知识(包括加工工艺流程、茶叶精制与拼配、茶叶品种识别、贮藏及常见保健等基本知识;(2)茶文化;(4)茶叶营销;(5)茶事服务礼仪;(6)茶艺常识
3、鉴定工种级别
各职业(工种)分别分初级、中级、高级、技师、高级技师五级。
4、报名手续
1、填写《职业资格鉴定申报表》1份(可上网下载);2、学历证书复印件1张;
3、原技术等级证书原件及复印件1张;
4、身份证复印件1张;
5、从事本职业(工种)连续工龄的书面证明材料1份(需盖本单位公章);
6、两寸彩色正面免冠近照3张(技师、高级质量为黑白照5张)。 评茶员是以感觉器官评定茶叶品质(色、香、味、形)高低优次的人员。按照国家标准,评茶员共设五个等级,分别为:初级评茶员(国家职业资格五级)、中级评茶员(国家职业资格四级)、高级评茶员(国家职业资格三级)、评茶师(国家职业资格二级)、高级评茶师(国际职业资格一级)。 这些天我和几个茶人朋友报名参加了评茶员的培训和考试。原本我和朋友们一样大家报的都是高级审评员,没想到因为年龄小和资历的限制被刷下而只能报考中级的了。其实只要有真正实力又何故在乎年龄呢,人家不是有破格提拔的年轻教授博导么?象评定茶类外形的形状、整碎、色泽、净度或规格、松紧度等。至于湿评内质包括评定茶类的香气、汤色、滋味、叶底四因子;茶类不同级别的香气类型、高低、浓淡和纯异;鉴别滋味特征,辨别茶汤的浓淡、强弱、鲜陈以及掌握茶类不同级别的叶底特征等,这些都是我们学过的,该没有什么太大的问题,所以刚开始我和几个年龄相仿朋友都觉得委屈。
但后来听了主办方解释说,审评是一项非常严谨的工作,从任何方面来说对于审评员的要求都是很高的,年龄和资历的限制是应该的,以免有滥竽充数鱼目混珠现象发生。这样做也是为了保证审评员的专业水平和素质标准,为今后茶产业的发展做出真正有利的贡献。 听了他们的话,仔细阅读了高级评茶师职业要求我顿时觉得有点惭愧。要学习的太多了!象运用茶树品种学、制茶学知识分析六大茶类外形品质的形成原因;运用茶叶生物化学原理,分析品质特征及品质弊病的形成原因;还有茶叶内涵有效理化成分的变化对品质的影响等都是有待于进一步学习和提高的。
既然热爱茶,想要从事好茶行业,做一个真正的茶人就应该一步一个脚印,踏踏实实的学习相关理论和实践,从各方面打好基础,向我们所有的茶前辈们学习,才不愧对自己的爱茶之心。
几天的高强度培训之后,我通过了中级评茶员的实践和理论考试。在迈出考场的时候,仰望着那蓝天上飘过的白云和自由翱翔的鸟,我告诉自己,3年后当我再回到这个考场的时候,我一定是一个合格的高级审评员!只要我努力,我一定会成为高级评茶师的! I will!
2. 招商合作方案怎么写
茶叶合作协议书
本协议由以下双方共同签署:
甲方:�
地址: �� 邮编:�
电话:�����传真:��
乙方:
地址:�______________�����邮编: _________________�
电话:�______________�����传真: _________________�
条款:
1、大纲、范围、定义:
乙方为甲方委任的_________地区指定允许的加盟店,乙方在该地区经营甲方经营的所有产品,并享有甲方的各种经营,管理理念,产品的商标,包装物及各种荣誉,乙方拥有本地区加盟店的所有权和经营权,甲方只对乙方的经营提出建议、指导。
2、加盟权的授予:
甲、乙双方经过协商,签订加盟合作协议书,甲方同意乙方有权在该地区开甲方的
加盟店,并授予加盟权。
3、加盟店的地位:
乙方的店为甲方在乙方允许的自由加盟店,乙方拥有该店的所有权,甲方只参与乙
方的经营管理。
4、加盟店的资格:
该店的营业实际面积茶庄不得低于40m2,茶楼不得低于150m2,地段为该地区二级店面以上位置,装修的风格、档次须符合甲方要求,产品的投资(包括库存不得低于5万元人民)。
5、价格问题:
a.��甲方供货价,甲方给乙方产品的价格应以甲方的出厂价供给,不得有高于其它加盟店的供价价格。
b.��乙方在当地市场的价格的根据当地市场定价,一般情况下,与总店价格相差不大于30%。
6、财务会计事项:
乙方须完全覆行协议中的付款条例,保证甲方的财务运作,及双方的良好商誉,在乙方的加盟店,乙方享有自主进行独立的财务核算,自负盈亏。
7、加盟店的设备投资:
甲方的设备投资:甲方负责对其产品的生产、加工、包装所需机器、厂房、基本的投资建设。
乙方: 乙方对其加盟店的店面、店内装修、广告灯箱的投资,包括根据营业需要的茶座等各配套设施。
8、经营连锁问题:
乙方可根据市场需要,经报甲方备案,可直接于当地连锁经营,但不得同时经营非甲方产品。
9、指定原料,采购地点:
为保证甲方产品的质量及公司的声誉,经营所需的原料及成品,须由甲方统一配送,如甲方没有乙方市场所需产品,或甲方缺货或甲方同意的产品不在此条例。
10、换货、挂损、检验之规定:
乙方可根据经营需要,销售的实际情况,向甲方提出换货申请,进行产品调换,甚至退货;挂损:甲方送至乙方产品,如因甲方对产品包装不力,造成产品破损,由甲方负责;如因运输等不可抗拒因素造成的产品破损,损失由双方共同承担,如产品破损不超2%,属正常损耗,甲方不负责任。
检验: 乙方收到甲方产品后,必须对数量、质量、等级、包装等细节进行检验,如有问题,应于收到产品三天内向甲方提出,同时出示必要证明,否则,视为产品合格货物成交。
11、从业人员的雇佣、指导、监督
乙方的加盟店所需人员可根据实际需要,由甲、乙一方或双方进行招聘、雇用,甲方有责任对在乙方的从业人员进行各种业务、技能培训,使之适合经营需要,乙方的从业人员薪金由乙方支付,各种日常管理,解聘由乙方自行负责。
12、人员支持问题:
乙方在开业期间或中途如需甲方派人对乙方从业人员进行专业技能等业务培训,甲方管理人员费用及在乙方期间的吃住问题由乙方负责。如需甲方派人到乙方进行较长时间的管理(15个工作日以上)乙方还须按甲方的工资标准付工资给甲方。
13、事故及顾客反映处理:
在经营过程中,引起的顾客投诉如因甲方产品质量问题,由甲方负责处理(如乙方保管不善造成的问题不在甲方负责范围内),其它因素均由乙方负责。
14、各种报告义务:
乙方每月前三天内须把前一个月经营情况、销售额等营业进展、市场信息,当地的产品销售、广告告之甲方,甲方应根据乙方经营情况作必要配合,甲方如有新的可行性销售策划及市场信息应及时通知乙方。
15、管理支持:
甲方授权乙方加盟店,必须无偿为乙方提供甲方公司各种管理资料,如人员培训专卖店日常管理制度及公司各种〈荣誉证书〉及产业的信息资料。
16、营业秘密规定:
甲、乙双方都应视公司对对方的经营情况,包括零售额,促销广告计划视为商业秘密,不得泄露。
17、债权、债务让渡:
甲、乙一方因经营不善,导致公司倒阅或公司法人代表更换,均应书面通知对方,以便双方协商合同是否继续覆行,或合作方转让。否则,视为违约,应承担违约责任。
18、保证金、加盟金:
为保证甲方商品的信誉,品牌之声誉,监督乙方在该地区的经营不得有损害甲方商誉行为,乙方与甲方合作为口盟时,须付保证金壹万元人民币给甲方(合作期满,甲方把保证金退还给乙方),中途如有违约行为,根据违约责任大小,甲方有权扣下保证金,甚至继续追加必要的法律责任。为保证公司不断致力开发新产品,提高经营管理水平,制定相应的市场销售策略及甲方在产品注册,包装设计等无形资产,乙方在加入甲方加盟店时,须交加盟金壹万元人民币,以保证甲方利益。
19、法律及讼诉
a. 本协议所有附件均构成本协议的主要部分;
b. 双方因覆行协议所发生的一切协议本身的争议,应本着友好的原则解决;
c. 若协商不一致,双方可就争议事向协议覆行地人民法院提出诉讼;
20、终止及续约:
甲、乙双方若有任何一方违反本协议的任何条款,另一方有权立即终止协议。乙方若有违约甲方销售原则,如倾销甲方产品或向第三方进非甲方产品或自行进质量不合格产品等,影响到甲方商誉,皆为构成违反本协议的条款。
2l、本协议有效期从______年_______至________年_______ 。
本协议一式两份,双方各执一份,本协议的附件为不可分割之部分。
本协议经双方盖章生效。
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3. 求论文。
当下,大学生对于奶茶的口感和品控有了更加严格要求的同时,对该奶茶品牌本身的产品创意以及衍生出来的文化创意也是年轻消费群体非常重视的。只有与主力消费群体紧密联系在一起,及时掌握其新的消费需求和特殊的消费行为,才能够迅速吸引以年轻人特别是以大学生为消费主体的消费欲望,给品牌带来长期的经济效益。保证自身在竞争激烈的奶茶市场上开辟生存空间。本文将目前深受大学生消费者欢迎的喜茶做为研究对象,深入研究喜茶在福州如此受欢迎的原因,以及福州市大学生对奶茶消费的行为特征,对当前喜茶在经营过程中出现的问题提出建设性的改进意见,。通过结合当前消费环境和消费行为特征,为网红奶茶探寻一条长期的发展策略,是本文的主要研究内容和研究意义。
1 国内奶茶行业的发展阶段
奶茶的起源可以追溯到很久之前,其最早是我国北方蒙古游牧民族的一款不可缺少的饮品,蒙古奶茶是所有奶茶的起源,后传入台湾、香港等地区经过改良衍生出现代奶茶的雏形。伴随着改革开放迎来的新时代,普通百姓的休闲消费比重越来越大。奶茶作为一款快销的休闲时尚饮品,不但种类繁多口感美味,并且一直推层出新,深受到市场和消费者的欢迎。对于奶茶产品的消费,整体消费群体还是趋于年轻化,根据2019年奶茶行业市场分析,购买奶茶的消费群体中,16至25岁这个年龄段占到了79.6%[1]。我国奶茶行业经过这20来年的发展,也慢慢经历了四个阶段,分别是2000年至2003年的冲粉奶茶阶段,在这一阶段中,奶茶的最大特点就是,冲泡式,出品快并且质量低,行业内统称为“冲泡时代”。2004年至2006年是奶茶行业发展第二阶段,在这一阶段中,奶茶行业开始慢慢规范起来,大多数奶茶以桶装奶茶为主,品质有所提升。2007年至2010年是奶茶行业发展的第三阶段,在这一阶段中,除了业态非常规范之外,第一和第二阶段的冲粉奶茶和桶装奶茶基本上已经消失,取而代之的是以高倍原汁水果浓浆、特调红茶、风味糖浆、进口台湾食材等为主的手摇茶。从2011年至今,这对于奶茶行业来说又是发展最快也是最特殊的时期,在这段时间内本土的奶茶品牌不断出现,主流产品也从原来的台式奶茶转变成以奶盖和芝士奶盖为主的现萃茶。例如喜茶、奈雪の茶等,都迎合当下消费新热点将现泡茶和牛奶结合推出品类更加多样的产品,更加注重店铺装修,能更好的吸引消费观念紧跟时代的年轻人。从前瞻产业研究院整理的2018年主要现制茶的融资情况来看奈雪の茶更是以A+轮60亿估值成为该行业的独角兽企业,后起之秀喜茶的单轮融资额也高达到4亿元,众多在奶茶行业发展第四阶段出现的现制奶茶品牌纷纷在2018年收获了大量融资。[2]根据美团点评公示的数据,截至2018年第三季度末,全国现制奶茶的线下门店高达41万之多,和2017年相比增量达到了74%,随着消费的新一代升级,中国的奶茶市场迎来了新式茶饮时代。
1.1喜茶品牌的发展
喜茶的创办时间很短,起源于2012年广东江门的一条江边小巷里,是一家专门制作现泡茶和鲜奶结合的“新式茶饮”品牌,该品牌的立足之本是最早推出奶盖和芝士奶盖系列,在行业内引起一股新热潮,再一个喜茶是最早开始使用高品质原茶叶和原鲜奶的奶茶品牌。正是通过近三年的品牌爆火,才使得整个奶茶行业开始不得不提高整体原材料的质量水平。喜茶在品控方面是行业的代表,到目前为止依旧拒绝任何形式的加盟。截至2019年底,喜茶的门店数总量达到347家,其中有197家是在2019年间开业的,在这一年间,喜茶的会员顾客数量也有了一个质的飞跃,在一年间,新增会员1400余万,总体会员数量达到了2500余万。[3]
1.2福州市奶茶行业发展情况
福州市做为福建省高校最多的城市,其中本科院校有19所,专科院校有18所,在校大学生整体数量庞大,且每年的招生数量呈上涨趋势,有了如此稳定的消费顾客基础,福州市奶茶行业也是呈现飞速发展的趋势,从行业分析来看,在2019年门店数量最多的奶茶品牌是古茗,数量达到将近240家,紧随其后的奶茶品牌一点点,门店数量达到了将近200家,像一点点,古茗,益禾堂等价格亲民的奶茶品牌,因为其前期投资少,加盟成本低,有专门指导的加盟模式深受投资者的欢迎,这几大品牌主要还是采取增加门店的覆盖率来提高自身品牌的影响力,虽然这种市场营销策略能在短时间内能给企业带来巨大的收益,但是加盟店模式本身存在品控无法有效保证等问题以及大学生消费者的消费需求逐渐增多,在未来很难满足大学生消费者这一群体。目前只有像KOI和喜茶这样的价格较高的奶茶品牌开始转型,注重品牌的文化价值,不断满足大学生消费者的消费心理,比如喜茶,入驻福州的时间到目前为止只有一年多,但是其经营策略就是以城市核心精品店为主,目前福州的三家喜茶均开设在福州市区繁华的商圈,长期占据福州市区美团热门饮品店榜的榜首,未来的福州奶茶市场,一定是在拥有优质口感的基础上,一场以创新为主的竞争,谁能更好的根据大学生消费行为开发新的产品和服务,谁就可以在福州的奶茶市场上独占鳌头。
2 消费者群体分析
本文将研究对象放在福州市的在校大学生中。时过境迁,当今大学校园的文化环境是呈现越来越开放的趋势,在这种开放的氛围里,大学生的思维方式和行为习惯都在发生变化。[4]对于奶茶行业来说,其销售的主要产品非常符合年轻人对饮品的需求,从整个消费年龄层来看,年轻人是其消费的主要群体。正是因为大学生思维活跃,对新鲜事物接受度高,该群体能很典型的做为年轻消费者的一大代表。深入剖析大学生购买奶茶的消费心理和消费行为对奶茶行业未来的发展能起到风向标的作用。当今大学生在受到多种外界主客观因素的影响下,会形成自身独具特色的消费特点,不但会对当下的消费方式产生影响,也在孕育着未来人们的消费导向和生活方式。随着现在大学生生活水平和消费能力的提高,其消费行为也存在盲目,超前消费,消费随大流,消费结构不合理等问题.[5]深入研究大学生的消费行为特征,了解他们在购买奶茶时的消费行为对于奶茶行业的未来发展就显得十分重要。
2.1 大学生消费奶茶行为分析
过去的大学生的消费行为在受到物质匮乏,思想保守等原因的影响更多的是以从众消费,实用性消费为主。随着时代和社会的发展进步,大学生的消费行为伴随着生活水平的提高也得到了一个质的飞越。喜欢个性消费,超前消费和从众消费是当下大学生普遍存在的一个消费特征。有实用消费理论对于当代大学生的消费行为约束能力越来越小。[6]奶茶本身做为一种休闲饮品影响大学生购买行为的因素有非常的多,按照消费者行为学理论,其购买行为主要受到消费者本身、群体、产品、社会、文化、地区等多方面影响。大学生在购买奶茶时消费行为的研究分析,不但能做为奶茶行业未来发展的风向标,在未来有新产品投入市场时,也能通过掌握当代大学生购买奶茶的消费行为分析对新产品的品牌规划进行调整,更重要的是通过分析研究能对消费市场进行进一步的划分,更好的针对年轻人这个群体推出适宜的奶茶产品,获得更好的经济效益。
2.2大学生购买奶茶决策过程
2.2.1购买需求
送礼物,对于现在的消费者起到的促进消费作用就没那么明显。大学生消费者对于奶茶消费的需要一般通过外界或者自身内在的刺激和生理活动产生。大学生因为喜欢奶茶的口感而对该产品产生消费依赖,正是这种消费依赖衍生出了更多的购买需求。虽然消费者在最终做出购买决策前还会受到态度,知觉,学习等因素的影响,但是这些都是由最原始的购买需求引起的,奶茶品牌想要发展的好,最重要的一步就是能够引起购买者的购买需求,使其对品牌产生消费依赖。[7]喜茶在原材料和制作工艺方面严格把关,重新定义产品标准,并让同行不得不提高整体的原材料质量,为了不让自己的奶茶平庸,在产品创意方面花费心思,时刻关注消费者的消费新需求,根据消费者的购买消费需求对整体产品线进行调整升级,正是有了这种努力才能让该品牌跳出平庸圈,吸引广大大学生情愿为价格更高,门店离学校更远的喜茶买单。
2.2.2 对选择进行评估
在问卷调查前期,通过认知,实地走访,对所获信息进行初步分析。对于奶茶行业来说,在校大学生是其消费主力军,但是由于学生经济能力有限,整体的消费能力没有那么强。在本次调查中选取的几大奶茶品牌中,一点点,古茗,益禾堂等价格较为平民的奶茶是很多同学的第一选择。喜茶虽然在价格方面没有优势,但是在品控和文化创意方面是其最主要优势,其产品种类和渗透到生活各个方面的产品周边都对提升品牌影响力,培养消费者的忠诚度有很大帮助,结合现在大学生的消费习惯,在从众心理,攀比心理的影响下,评估出影响大学生消费奶茶的因素对于整个行业来说都显得非常重要。
2.2.3购买决定
大学生在购买奶茶时,更多的是凭借自己的了解,或者是同学朋友的推荐,大学生好奇心强,喜欢接受新事物。在决定消费奶茶时,如果在品质同等的情况下,对于刚上市,产品创意好的同类型产品更有消费欲望。
2.3大学生消费者心理要素分析
当今大学生在消费心理方面有着追求时尚,享乐的心理特点。奶茶产品与日常生活消费品不一样,它不是生活必需品,但是很容易引起大学生消费者的消费欲望。将喜茶作为一个典型例子,喜茶在创新方面一直是行业的标杆,对于热衷接受新事物的大学生来说,很容易引发大学生消费者的好奇心理。特别是在喜茶进入福州的前三个月,该品牌就已经通过多个媒体渠道和新媒体平台宣传相关的开店信息,前期高强度的饱和宣传已经吸引了大批追求个性消费的大学生来说,福州的首家喜茶门店开设在最为热闹的福州东街口,人流量大的同时,也是福州年轻人休闲娱乐的一大热门街区,每当经过喜茶的门口,人山人海的排队情景又能让一些习惯从众消费的消费者产生消费兴趣。[8]大学生在进行消费的同时也很容易产生攀比心理,大学生消费心理的特点对于奶茶成为最受大学生欢迎的奶茶也非常正常了。
3问卷设计与发放
设计问卷调查是收集具体数据的一项重要工作,为了解奶茶饮品在福州市场的情况以及福州市大学生消费者的消费特点,本文针对福州市在校大学生展开问卷调查,了解福州市在校大学生购买奶茶时在意的问题以及在奶茶口味、奶茶价格等方面的偏好和习惯,并对其调查结果进行分析。
3.1问卷设计
此次调查问卷由三个部分构成,包含了购买的基本信息、奶茶购买的相关信息和营销信息,根据实际情况对问卷中的每个部分进行设计,最终编制而成。因为福州闽侯大学城区的高校种类较多,学生的总体数量较大,此问卷对年级、性别、学历层次做了详细的区分。奶茶作为休闲消费品,其消费的频率,消费的金额都与被调查对象的消费能力有关,因此,了解被调查大学生的生活费区间,喜欢的奶茶品牌,每次消费奶茶的金额等基本信息显得格外重要。奶茶购买的相关信息主要是针对消费者的消费习惯展开设计,从选择奶茶的主要考虑因素,奶茶消费的场景以及影响购买奶茶的各类客观因素角度对福州市在校大学生展开调查。营销信息主要是为各大奶茶品牌提供可建设性的营销意见,特别是针对线下门店开展。在预调查时调查问卷涉及到消费者的一些基本信息,在回收的40份问卷中存在一些不答或漏答的情况,根据具体的问卷情况,在正式问卷中对第3题学历层次进行了完善,包含了各学历层次以保证调查对象的全面性。在对预调查问卷奶茶购买的相关信息设计中存在一些措辞不够准确,问题不够有针对性,在正式问卷中对第14题的选项加以修改,对第10、11、12题的问题顺序做了调整,将影响消费者选购奶茶的因素确定在贴近福州市大学生消费具体情况的价格、距离和促销三个问题上。修改后的调查问卷详见附录一。
3.2问卷投放
此次问卷调查主要通过网络平台进行,依托问卷星平台在2020年2月8日至2月28日期间,向福州市的在校大学生发放了一份关于大学生奶茶消费情况的问卷,问卷填写总量为441份,有效回收问卷401份,其中女生225人占比为56.11%,男生176人占比43.89%。参与调查的学生群体年龄层次涵盖大一至大四,其中大一占比10.72%,大二占比21.2%,大三占比28.93%,大四占比39.15%,占比达到74.76%。参与此次调查的学生群体学历层次以本科为主,占比69.13%,专科占比18.12%,研究生占比11.07%,博士占比1.68%。调查群体平均年龄为21.6。
4 福州市大学生消费奶茶的具体数据分析
4.1目前福州市大学生奶茶消费现状
从收集的401份问卷情况来看,对于奶茶消费,福州市大学生已经将其融入了日常支出中不可缺少的一部分,有着很强的消费依赖力。消费者的消费能力对产品的销量起到比较大的制约作用,奶茶品牌五花八门整体的价格层次也有详细的分层,因此,大学生每月的生活费数目是影响其购买奶茶品牌,购买奶茶频次以及每次消费金额等情况的主要因素之一。在本次调查中,福州市大学生的每月生活费用多集中在1000元-1500元,1500元-2000元这两个区间内,占比已经超过八成。较为宽裕的生活费用还是让大多数同学有能力将奶茶消费做为一种固定的休闲娱乐支出。
4.2福州市大学生的奶茶购买偏好
在做消费者奶茶消费偏好时,我选取了几家在美团评价榜上销售量排名前七的奶茶品牌,通过图一,我们发现一点点、喜茶两家奶茶品牌是比较受到调查对象的购买偏好,一点点在门店上的绝对优势是其它奶茶品牌不能够媲美的,喜茶虽然在门店上处于绝对的劣势,但是整体的产品质感和产品创意给它在来到福州的一年多时间里快速积累了广大的消费群体。喜茶进入福州市场的时间较短,虽然目前的受年轻大学生的追捧也有自己的独特竞争实力,但是要想与其他几款在福州根深蒂固的大众奶茶品牌进行长期的竞争,不仅需要更多更快的开拓市场,增加门店数量,还需要在控制品质的前提下,适度的开放经营权。
图1 福州市大学生对奶茶品牌的购买偏好
4.3福州市大学生的奶茶消费期望分析
对消费者的期望分析是深入了解消费者消费需求,为行业发展提供最真实信息的有效途径,我们将奶茶消费者的消费主力定位在大学生群体,这个群体的消费习惯和消费观念有很强的的时代性和前沿性,仔细聆听年轻消费者的心声,根据企业自身的实际情况进行升级才能赢得市场的欢迎。在选择奶茶品牌的主要考虑因素上,随着时代的变更,大学生消费者做为一个对未来消费趋势起导向作用的群体,在考虑选择奶茶的主要因素上,口味已经不是他们的首选因素,生活水平的提高也让大学生消费行为从求实性消费转变成享受型消费为主,在此次针对福州市大学生的问卷调查中,看重价格因素的调查者仅占到了38.15%,而福州市大学生对于奶茶的产品创意是有着非常高的要求,在此次调查中有43.89%的消费者将产品创意作为选择奶茶主要考虑的因素,与口味这一因素基本上成持平状态。一个好的奶茶品牌要想在当今社会快速发展的背景下持续的良好的发展下去,在坚持品质的同时,也要不断创新保证产品的创意符合时代热点,让产品的种类多元化发展,让创新驱动奶茶企业的发展。现代的商业体系只有线上与线下的有效结合才符合时代发展,在此次调查中,福州市大学生对于奶茶门店的期望,我们也展开了相应调查,在线下消费中,门店的装修环境是消费者最在意的一点,选择比例高达61.85%,[9]而在门店氛围方面,调查者给出的结论也非常符合奶茶在人们日常生活中娱乐消遣的定位,近七成的消费者喜欢舒适,热闹的门店氛围。对于门店开设门店增值服务,这不但能提高整体品牌的服务水平,也能在一定程度上增加顾客的品牌忠诚度,针对这一方面,通过调查结果,有54.36%的被调查者期望奶茶门店提供音乐,有35.16%的被调查者期望奶茶门店提供充电增值服务,有36.91%的被调查者希望提供杂志、书籍,奶茶门店做为一种服务的延伸,如果能满足消费者的消费期望和消费需求,也可以大大提高该品牌在消费者心中的好感度。对于新时代大学生消费者来说,在门店的奶茶消费已经不仅仅只局限于奶茶,提高产品创新,提高门店的整体环境和氛围也是企业长久发展的必经之路。
4.4福州市大学生购买奶茶的消费习惯
深入了解主要消费群体的消费习惯是一家企业长期发展下去的基础条件之一,当今大学生在消费行为方面存在一些跟风心理和从众心理,以喜茶为例,第一家入驻福州的喜茶门店开设在热闹的东街口,在入驻前就进行了覆盖面较广的宣传,在潜移默化中就对消费者产生了影响,因为门店数量少,且门店位置处于闹市中心,所以喜茶的门店总是人山人海,路过的年轻消费者在看见有人排队的门店就会习惯性的产生好奇去探索了解。此次问卷对福州市大学生购买奶茶的场景做了调查,根据图二可以看出:
图2消费者购买奶茶情况
更多的调查对象是在逛街时进行购买奶茶的消费行为,通过这个可以说明门店的选址是非常的重要。对于奶茶的杯型,有69.58%的被调查者选择中杯,中杯的适度的分量能给大学生消费者带来最佳的饮用体验,在此份问卷中,我对目前大品牌奶茶价格逐渐上涨的问题作出调查,有93.52%的被调查者能够接受奶茶品牌选择较好的原料,提高奶茶价格这一举措,这也非常符合当下大学生整体生活水平的提高,消费习惯从实用性消费慢慢开始追求享受性消费,因此,通过图三的消费情况,我们可以看出,超过半数的消费者对于奶茶的消费还是在15-20元的区间,而像喜茶,KOI这样的奶茶品牌,其大部分产品的价格都在20元至30元之间,略高于福州市大学生的日常消费水平,必定会对其消费的频次产生较大的影响,反观在这个接受度最高的消费区间里,像一点点、古茗、益禾堂等奶茶品牌有着不可撼动的地位,大部分产品都处于这个价格区间内,较为亲民的价格能让让大学生消费者有能力养成一种消费习惯,并对该品牌的奶茶形成品牌依赖,对于这种情况,如果像喜茶这样较为高端的奶茶品牌想更多的占据市场份额,对产品的价格做一些适当的调整,或者开发其他更适合学生消费水平的新产品,会让品牌的竞争力有一个大幅度的提升。
图3福州市大学生每次消费奶茶价格区间
因为消费能力的有限性,在进行最终的消费决策时,有很多因素影响最后的购买行为。所以,对于在此次问卷调查中,对于奶茶品牌开展何种促销活动最能吸引大学生消费者展开了调查。做为有个性的消费者群体,促销活动对于他们选择奶茶店的决定没有呈现一边倒的趋势,在本次调查中,会受到促销影响的消费者达到74.06%与不会受到促销影响的消费者25.94%的差距较大,促销因素不能完全决定福州市大学生购买奶茶的消费决定,但是能在一定程度上影响其消费决定。[10]在喜欢的促销活动方式中,根据图四可以看出,在常见的产品促销方式上,最实在的买一送一是最受福州市大学生消费者欢迎的,虽然优惠券和会员积分的方式最终的作用都是促进消费者的再次消费,但是实在的使用优惠券减少支付金额的方式却比会员积分更受欢迎,从以上两点可以看出,消费者在确定消费时,还是倾向这种实实在在看得到的优惠方式,而像比较传统的会员积分和赠
图4福州市大学生喜欢的促销方式
外卖服务的便利性是当今实体商业模式的一项重要组成部分,对于奶茶行业来说,快捷便利的外卖服务能更好的满足消费者的消费需求,通过此项调查分析,大学生消费者在追求奶茶品牌上有自己独特的个性化消费心理,但是在进行消费决策时,又是另一种求实性心理,商家如果能将这两者消费者需求做一个合适的融合,能在抢占大学生消费者市场上独占鳌头,深入了解大学生消费者的购买习惯,抓住消费者的消费心理,这个才是最好的营销手段。[11]
4.5福州市大学生购买奶茶的频次
在对该群体的购买频率调查中,几乎每天都购买和几乎不喝这两种偏极端化的消费者非常的少,大部分消费者还是集中与一个较为正常的频率范围,有47.88%的消费者是经常性的一周有购买几次的习惯,有35.41%的消费者有偶尔性的一个月购买几次的习惯,通过这个现象可以从侧面反映出大部分大学生对于奶茶消费已经产生了一定的依赖性,影响大学生消费者奶茶购买频次的因素有很多,因为本次的调查对象多为在闽侯大学城学习的大学生,对于奶茶店的距离是否会影响消费者购买该品牌奶茶这个问题,有85.04%的被调查者给出了肯定的答案,在目前的闽侯大学城地区,像一点点,古茗,益禾堂等几家较为平民的奶茶品牌基本上都已有成型的门店数量,能做到每所学校的学生街或者周边一公里范围内一定能有一家线下实体门店,喜茶做为高端奶茶品牌,目前在福州的门店都在福州市区,距离的问题对于主力消费群体的消费频率有较大影响,在严格的质量控制下没办法采用加盟的方式在短时间内追赶上其他几家奶茶品牌的门店数量,如果能就近在闽侯大学城地区再开设一家门店,喜茶的整体影响力一定有一个较大的提高。
4.6奶茶消费的购后评价及意见
从消费者的购后评价来看,奶茶俨然已经成为大学生消费者生活的一部分,喜茶虽然深受福州消费者的欢迎,但是门店少,排队时间长等问题还是让更多的大学生消费者会就近选择门店数量更多,外送服务更便利快捷的一点点,古茗,益禾堂等品牌奶茶,消费者对这几个牌子奶茶的依赖度会更高一些,在意见方面,更多的消费者是希望每个奶茶品牌能有更多的促销活动或者活动方案来刺激其消费购买,大学生做为一个有个性喜欢创新产品的群体,对于品牌的文案策划有着更高的要求,对于各大品牌奶茶来说也是一项挑战。
5喜茶营销策略优化
5.1 增加门店数量
喜茶目前在福州的门店都分布在市区中心,而主力消费群体所在的闽侯大学城离市区较远,在校大学生没办法对该品牌产生较强的品牌依赖度。而喜茶的竞争对手,在大学城各大高校附近有非常多门店,像一点点、古茗,益禾堂这种平价奶茶品牌基本上可以做到每所大学附近一定有一家门店的情况,在便利性方面有着很大的优势,从问卷反馈我们可以看出有85.04%的消费者会因为门店距离问题改变最终的消费决定,所以,未来喜茶想在福州占据更大的市场,提高大学生群体的消费数量,需要对门店进行增加,以此来抗衡其他几大以门店数量取胜的且产品价格较为亲民的奶茶品牌。
5.2对消费市场的细分
市场细分的最终目的是通过对顾客需求差异予以了解和详细定位,来取得较大的经济效益,对相关消费市场的细分,是一家企业未来能够适应多元化发展的一个基本技能,喜茶是这几年带动整个奶茶行业快速进入奶茶发展第四个时代的领头者,在目前竞争如此激烈的奶茶市场中,根据消费者的消费习惯和消费心理对喜茶整体的产品种类进行差异化升级必然是会导致最终产品成本的上升,所以,喜茶必须在市场细分所得收益与市场细分所增成本之间做一权衡。[12]就以大学生这个主力消费群体为例,奶茶对于健康的影响问题,近八成的消费者是知道的,喜茶做为以高质量原材料立足的奶茶品牌,如果能根据该群体的需要,开发更健康更低脂的产品满足消费者的需求,对于提高品牌忠诚度就会有很大的提高。
5.3 体现竞争特色的灵活定价
福州奶茶市场整体上竞争是非常激烈的,各大奶茶品牌也是一直在入驻福州,加上互联网外卖平台的成熟,使得消费者对于价格的敏感程度非常的高,特别是大学生消费群体,因为消费能力有限,可能其它品牌的奶茶在品质和口感上没有喜茶这么出彩,但是优惠的价格很容易吸引他们,在前期的问卷调查中,福州市大学生对于奶茶的每次消费金额基本集中在15-20元这一区间中,喜茶整体价格在20元以上的价格定位确实有些偏高,因此喜茶在坚持自己的价值导向的价格定位的同时,还要结合市场变化、主力消费群体的消费行为和消费心理以及竞争者促销活动的具体情况对产品价格体系进行灵活的调整,最有效的方法就是结合各类新颖的促销活动来实现隐形的价格的优惠而吸引消费者,直接的降价策略是有损于品牌价值形象的。[13]
结论
奶茶能成为大学生消费者生活的一部分无独有偶,这款饮品在发展过程中的每个阶段都在不断的迎合主力消费群体出现的新需求做出改变,福州市大学生的奶茶购买需求还是很大的,但是各大奶茶品牌为了更多占据福州市场也是不断的对门店数量进行扩充,行业内竞争是非常的激烈,购买奶茶能增强消费者的幸福感,通过此份问卷调查,大学生消费者对于奶茶消费最大的需求是口感层次上的提高和品质上的保证,其次才是价格高低的问题,经济的发展带来的生活水平的提高,大学生消费者的消费习惯也随之发生变化,注重个性化是当下大学生的一大消费特征,[14]产品的创意是他们非常追求和看重的,外包装的创意能第一时间引起他们的消费好奇,而在产品调制方面的创意能让给他们带来不一样的口感体验,在这个万众创新的时代里,与时俱进,不断尝试对奶茶行业来说同样适用,及时了解主力消费群体变化的消费需求,及时对营销方案,产品调制做出改进,就能在这个竞争激烈的行业内发展出自己的一片天空来。
4. 培训计划方案
为有力保证事情或工作开展的水平质量,我们需要提前开始方案制定工作,方案是计划中内容最为复杂的一种。你知道什么样的方案才能切实地帮助到我们吗?下面是我整理的培训计划方案5篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
为了提高培训工作的计划性、针对性、有效性,使培训工作更为切实地发挥作用,提高员工的实际工作技能和工作绩效,根据gmp要求和20xx年培训计划,结合20xx培训重点——历次gmp检查及自检提出的问题及整改情况,我们对20xx年度的公司内部培训作如下安排:
一、公司级整体培训:
1、培训对象:公司全体员工
2、培训目的:
(1)、引导员工认清自己的责任与使命并成为可堪培养与发展的优秀企业员工。
(2)、树立正确的质量意识和观念,更新现有专业知识,充实个人知识储备,巩固和提高公司质量管理水平。
(3)、强化员工gmp意识,全面扩大gmp领域的专业视野。
(4)、了解国家安全生产方针、法律法规和常见事故防范、应急措施基本常识;掌握岗位安全操作规程;提高职工安全生产意识;减少或杜绝安全隐患和事故的发生。
3、培训内容及方式
培训内容:结合历次gmp检查及自检发现的问题与整改情况,讲授有关药品法律法规、药品gmp知识、质量管理、生产管理、物料管理、设备管理、安全生产相关知识等。
培训方式:综合管理部统一组织全体员工集中面授。
4、培训学习时间
20xx年7月下旬1-2天。
5、考核
笔试,采取闭卷考,笔试考核试题由各授课人出题,综合管理部统一组织考试。
二、部门级岗位培训:
1、培训对象:各部门员工
2、培训目的:各部门负责人根据本部门员工应掌握的gmp文件、岗位职责、专业知识、操作技能等,进行有针对性的部门岗位培训,强化员工gmp意识,提高员工工作技能。
3、培训内容及方式
培训内容:部门岗位必备的专业知识、部门相关gmp文件、部门职责、操作技能、岗位sop及相关的管理制度等。
培训方式:由各部门自行组织本部门员工采取集中面授、现场演示、讨论会、文件学习等方式进行培训,部门负责人为主要授课人,并把培训讲义或培训大纲、培训记录、培训试题等相关培训档案材料报送到综合管理部备案。
4、培训学习时间
20xx年全年各部门根据实际情况灵活安排。
5、考核
分口试、笔试,笔试考核由部门负责人自行组织考试;口试由授课人在课堂上进行提问。口试占50%,笔试占50%,笔试为闭卷考。
三、班组级岗位培训
1、培训对象:各班组岗位员工。
2、培训目的:着重加强班组岗位培训,有针对性的开展班组岗位培训,使gmp工作贯彻落实到每一个岗位,提高岗位员工的工作技能。
3、培训内容及方式
培训内容:班组岗位必备专业知识、岗位相关gmp文件、岗位职责、岗位sop、生产工艺规程、实际操作技能及岗位相关的管理制度等。
培训方式:由各部门组织班组岗位员工采取集中面授、现场演示等方式进行班组岗位培训,授课人由班组长或优秀员工担任,班组长负责培训出题、考核,并把培训讲义或大纲、培训记录、培训考核成绩等相关培训档案材料报送到综合管理部备案。
4、培训学习时间
20xx年各班组根据工作情况灵活安排。
5、考核
分笔试、口试、实际操作,笔试考核试题由各班组长出题并组织考核,综合管理部负责试题打印;口试由授课人在课堂上进行提问;实际操作由班组长和部门负责人共同进行现场考核。笔试占30%,口试占30%,实际操作占40%。
关于开展20xx年全员培训的通知
为了确保培训效果,提高培训质量,创造一个良好的学习环境,特对20xx年全员集中培训工作做如下安排。
一、培训地点:公司会议室
二、参训人员:公司全体员工
农村中小学现代远程教育工程的实施,给我们的教育改革和发展带来巨大的变革。同时,如何运用好远程教育设备,给每一个农村学校教师提出了严峻的挑战。能否用好远程教育设备和资源,很大程度上取决于教师的综合素质,取决于教师对设备运用的技能和掌握程度。根据国家三部委《关于实施农村中小学现代远程教育工作试点工作方案》,为使我校教师尽快提高适应新形势、新环境的能力,需要在我校教师中全面开展“远程教育设备与学科教学的整合”的专项培训。为加强对培训工作的指导,特制定本方案。
一、 提高认识,加强组织管理
远程教育培训工作,是一项集专业性与业务性于一体的工作,集成度高,综合性强。为加强此项工作的管理,确保我校远程教育师资培训工作的正规化、规范化,成立了保沙中学现代远程教育领导小组,采取必要的措施,建立完善、有效的培训检查、考核、评定制度,保证培训质量。
二、 培训模式:
1、全体集中培训;
2、按教研组分组培训;
3、小组相互合作,相互帮扶。
三、 培训目标
通过不同层面的'培训,学校领导和教师,应了解施农村中小学现代远程教育工程试点工作的目的意义,骨干教师能在学校承担示范、公开教学的任务。全体教师必须掌握计算机和Internet的基础知识,能熟练运用远程教育资源,资源的二次开发。提高现代教育技术与学科课程整合的素质,具有研究探索与远程教育相适应的教育教学方法以及教育资源的建设应用能力。
四、 培训内容
培训工作分“基础知识”和“综合利用”两个阶段进行,“基础知识”部分配合中小学继教《信息技术》培训工作,利用光盘及课件在全体教师中开展。培训Windows系统基础知识、Office系列软件含word、excel及powerpoint,常规电教媒体的使用技术。“综合利用”的培训是在“基础知识”培训的基础上展开,主要学习多媒体课件的开发、制作与应用。根据培训对象,灵活变动,如一般任课教师可以不对excel知识进行要求,而对班主任则要有一定的要求;对50岁以上教师不要求制作开发、制作课件,只需能利用我校农远资源网及网台的资源或使用其他教师优秀课件。
五、 培训时间及任务
利用周三下午第七节课例会期间、周六及周日灵活安排。
六、培训、考核方式
学校组织校级培训,分项目进行,培训结束后,进行评价并登记建档。
七、 培训对象
根据目前实际情况,针对保安员整体业务技能和个人素质,进行全方位的军体素质、治安管理、消防知识等培训。全面提高保安员综合服务素质,以体现我酒店服务宗旨,塑造良好的企业形象。这次培训要求全体保安员(除值勤外)参加,并且在培训过程中实行考核。培训结束后,根据实际情况对现有保安人员进行筛选和调整。
一、培训时间
1)拟定培训为二00七年五月二十八日至六月十一日,全程培训时间为半个月。
2)具体时间按排详见《培训时间表》
3)培训以操练和理论交叉进行,时间为每天下午5点至5点40分不等,如特殊情况根据具体情况临时决定。
2、培训地点。
1) 选择酒店员工区
第三、培训目标
1、全面提高保安员综合服务素质,以体现我酒店服务宗旨,塑造良好的企业形象。
2、提高全体保安人员工作效率,服务质量,使酒店能为宾客提供高效、周到的服务。
3、提高全体保安人员自我学习、自我约束的能力,识现企业愿景。
4、实现管辖区内无重大安全责任事故,无火灾、被盗、打架斗殴事件。
5、宾客、员工对保安服务满意率达95%以上,有效投诉处理率100%。
6、房屋及公共设施完好率达98%。
第四.培训管理规定。
为保证这次全体保安人员的培训工作顺利进行,达到预期的目标,现根据我酒店《员工手册》制定以下几条纪律
(一)、培训期间请假制度:
1、培训员工不准迟到,无论因何种原因需请假时,必须填写请假报告单,并逐级审批备案后方能有效。
2、领班请假需经常务总经理批准方可。
3、保安员请假需经主管批准方可,但必须先经领班批准。
4、严禁越级请假。
5、无请假报告单不参加,一律按旷工一天处理。
6、如果休假遇到特殊情况不能按时归队,应有电话和证明方可考虑补办事假。
(二)、惩罚--辞退,有下列表现之一者,立即劝辞退
1、不服从管理,顶撞上级,拒不服从培训的
2、迟到三次以上,劝阻后依我行我素的。
3、培训考核不合格者。
二、培训内容。
1、保安管理制度。
○1、保安部工作管理制度
○2、保安领班岗位职责
○3、保安警用器材使用管理规定
○4、保安员培训管理制度
○5、保安员岗位职责
○6、大门口保安员岗位职责
○7、大堂保安员岗位职责
○8、当值保安主管岗位职责
○9、巡逻保安员岗位职责
○10、保安装备交接制度
○11、保安员日常管理制度。
○12、仪容仪表规定、服务规范用语。
○13、警用器械管理规定
2、消防知识。
1)发生火灾的原因。
2)灭火的基本方法、
3)消防器材的使用方法及常识。
4)发现火警的处理程序。
3、治安管理知识。
1)、突发事件的处理程序
2)、殴打暴力事件的处理程序
3)、盗窃等破坏事件的处理程序
4)、电梯困人的处理程序
5)、水浸处理程序
6)、停电事故的处理程序
4、军体素质。
1)步法、站姿
5、服务意识、服务技巧、服务理念。
附:1、培训计划表
2、培训内容的具体项目教案
3、培训考核表。
根据《兴隆县农村富余劳动力转移培训实施方案》及全国农广校关于农村富余劳动力餐饮旅游服务类转移培训实施方案,现制定《餐厅服务员》岗位培训计划:
一、兴隆县农村富余劳动力的基本情况
目前,兴隆县16-25周岁的农村富余劳动力4.84万人,其中没有转移就业者占2.5万人。
二、转移就业培训工作的组织领导情况
县政府高度重视对农村富余劳动力的转移培训工作,特批准建立农村富余劳动力转移培训基地,局领导及校领导亲自督导,培训办公室由专人负责。
三、培训目标和任务
根据餐厅服务员国家职业标准,经过系统学习,培训适应劳务市场需求和用人单位要求、具有良好的职业道德和行为规范、熟练掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能的餐厅服务人员。20xx年,计划每年培训200人。
四、培训对象
以年满16周岁、具有初中以上文化程度、身体健康、有转移就业愿望、热衷于餐厅服务岗位的农村青年为主。
五、培训形式
以脱产或半脱产的学习形式,对农民工进行职业技能培训。
六、培训要求
1、培训中理论培训、技能培训、声像培训、实际操作各环节有机统一,采取能力模块的培训方式,突出岗位技能培训。以学员动手操作为主,教师面授讲解为辅,全面提高学员综合素质。
2、通过课堂讲授、现场培训、实际操作和自学等形式开展培训,以实际、实用、实效为目的,提高学员参训的兴趣。
3、利用兴隆宾馆为实训基地,聘请具有丰富操作技能的专兼职教师亲自演习操作,使学员在边学边做中实现岗位技能的提高,培养学员的动手操作能力。
七、培训内容
《餐厅服务员》课程设置采用能力模块组合,共设置执业基础、餐厅服务礼仪、端托摆台服务、酒水服务、上菜及分菜服务、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等七个培训模块。共计152学时
(一)、执业基础
要求学员熟知外出务工常识,掌握餐厅服务应具备的职业素质。理论学习10学时。
(二)、餐厅服务礼仪
要求学员掌握餐厅服务员的仪容仪表规范、举止规范、礼貌规范、礼仪规范。其中理论学习5学时,技能学习13学时,声像学习2学时,共计20学时。
(三)、端托、摆台服务技能
要求学员熟练掌握托盘的端托技巧、餐巾折花技巧、摆台服务技能。其中理论学习6学时,技能学习22学时,声像学习2学时,共计30学时。
(四)、酒水服务
要求学员了解中外酒水、茶叶及软饮料的分类及特点、掌握酒水服务的技巧与程序。其中理论学习6学时,技能学习22学时,声像学习2学时,共计30学时。
(五)、上菜及分菜
要求学员了解菜品知识、上菜及分菜知识。其中理论学习4学时,技能学习14学时,声像学习2学时,共计20学时。
(六)、撤换餐用具
要求学员学会撤换餐用具的基本操作方法。其中理论学习4学时,技能学习5学时,声像学习1学时,共计10学时。
(七)、餐厅服务基本程序
要求学员了解零点接待服务的相关知识,餐厅服务的基本程序。其中理论学习12学时,技能学习16学时,声像学习2学时,共计30学时。
八、师资情况
我校依托中央校和省校的培训资源,按照“一个岗位、一本教材、一张光盘、一本证书”的模式,以具有较强实力、餐厅面积达360米2、能同时容纳200人就餐的兴隆宾馆为实训基地,并选聘高级餐厅服务员1名、中级餐厅服务员7名、红案2级5名及宾馆负责人周晓明、县农广校教师滕玉艳等组成一批素质高、技能强、具备技师职业资格的教师队伍,采用“师傅带徒弟”手把手传授技能的培训方法,使学员在“学习中学会做”,实现岗位技能的提高。
九、考核与评价
1、考试:学员学完课程设置中的每一个模块后,由培训教师采取笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。各培训模块的考试平均成绩作为结业考核的重要依据。
2、考核:体现“以技能为最终成果”的培训理念,由兴隆县农村富余劳动力培训基地负责人及具有较强技能水平的教师组成考评组,在兴隆宾馆实训基地对学员进行现场考核,考核采取现场操作、口述问答、模拟操作等形式,重点检查学员岗位技能掌握情况。考核不合格者可参加补考,严格把好出口关。
3、发证:考试、考核合格者发给由中央农广校统一印制的培训证书,同时根据学员自愿的原则,由培训学校组织学员参加餐饮旅游服务类工种的职业技能鉴定,合格学员可同时获得劳动保障部统一印制的职业资格证书。
十、就业指导
由县农广校建立培训帐台,以市农广校的“广效”职业介绍所为依托,以劳动力市场需求为导向,为学员外出务工提供就业信息,推荐就业岗位,通过“订单、定点和定向”的形式,培训转移一大批农村富余劳动力。
一、工作目标
农民培训计划6600人,其中:农村实用人才培训3600人;农民转移就业技能培训3000人,转移农民就业2400人。
二、工作措施
(一)抓好培训体系建设。一是健全组织协调机构。调整县“千名干部当教员、十万农民提素质”工程活动领导小组,充分利用农民培训工作领导小组平,分解落实工作职责和任务,努力形成全社会参与支持农民教育培训的强大合力。二是要抓好培训基地建设。进一步完善农民培训管理机制,加大对培训基地的管理力度,严格执行《县农民培训工作规范》和《县农民转移就业技能培训机构不良行为和黑名单记录制度》,定期公布定点培训地的培训合格率与转移就业率,对于一些培训程序不规范、培训质量欠佳、受训学员意见较大的定点培训机构将勒令停课整改,甚至取消培训资格。三是抓好培训信息平建设。充分利用“农民网”等信息平,促进培训与就业信息的有效对接,进一步提高培训就业率。
(二)加强农村“两创”实用人才培训。其中,农村实用人才培训,主要以农村中的生产能手和乡村科技以及能工巧匠为培训对象,通过培训,提高其实用技能;农村创业人才培训,主要以农村专业合作社和农业龙头企业的领办者、行业协会带头人、家庭工业创办人、小企业经营主、农家乐经营主、农村经纪人等农村经营能人为培训对象,通过创业技能培训,带动更多的农民转移就业、增收致富。真正将这道“农民点菜、培训机构下厨、政府买单”的惠民大餐深入民心,培养出一大批新型农民和农村实用人才。
(三)继续加强农业专业技能培训。在传统农业向现代农业转变的形势下,按照发展高效生态现代农业、培育高素质新型农民的要求,注重农民文化素质的提高和农业专业技术的培训,开展全程式、系统性的农业专业技能培训,把新品种、新技术和新的经营方式及时传授给种养殖专业农户,培养一批有文化、懂技术、会经营的新型农民。
(四)鼓励农民参加农学类成人学历教育,根据成人“双证制”教育培训的要求,适当延长培训时间,增加文化课学习内容,使参训学员同时获得相应学历,提高他们的文化素质和农业科技水平。
(五)深入组织实施农民转移就业技能培训。农民转移就业技能培训主要面向农村富余劳动力、失地农民,开展以计算机、电工、电焊工、钳工、车工、育婴师、商品营业员、数控车工、机械维修、SYB(创业)等专业技能为主的理论课和实践操作相结合的培训,为富余劳动力、失地农民转移就业服务。按照我县产业结构和经济发展需要设置中长期培训专业,培训后考证率、就业率达到80%以上。抓好培训劳务品牌化,提高农民就业竞争力,瞄准对岗位技能要求较高的特殊工种开展战略型培训,适时、有重点的拓展一些有基础、有特色的行业工种,培训内容分类化,按照市场各行各业的需求和企业需求,着力提高农民培训针对性,提升培训档次,促进农民就业。鼓励成职技校与杭州绿城集团订单式培训(石梁滑雪场员工培训),探索培训学校走进企业培训模式。
(六)加强培训管理工作。整合现有培训学校的资源,以“上门服务、技能培训、政府买单”的市场化培训格局,充分调动各类培训学校的积极性。重点从规范培训标准、加强师资建设、提高学员动手能力和实际技能入手,推进培训从数量型向质量型的转变。同时进一步完善培训经费管理体制,充分发挥培训经费的激励作用,使有限的培训经费发挥最佳的经济效益。
(七)突出特色,狠抓精品班培训。20xx年,我们将继续与大学、农林大学、省农科院等高等院校合作,拟举办“农业农村综合改革专题研修班”、 “农业管理干部现代农业发展知识更新培训班”、“村干部综合素质提升培训班”、“农家乐经营管理高级研修班”、“茶艺(茶道)中高级培训班”、“高级评茶员专题培训班”、“来料加工经纪人高级研修班”、“现代高效农业发展高级研修班”、“茶叶营销师”等精品培训班。
三、主要工作安排
1、三月上旬,分解落实培训任务,科学编制对乡镇(街道)目标责任制考核办法;三月上旬,与旅游局联合举办导游高级研修班;三月中旬,组织举办扶贫干部高级研修班。
2、四月上旬,修编农民培训日常工作规范;四月上旬,组织举办农家乐经营业主高级研修班;四月下旬,组织举办村干部综合素质提升培训班。
3、四月—11月中旬,指导七个山区乡镇开展专题培训;抓好日常培训管理,配合做好各培训班次的考试考核工作。
4、五月上旬,组织举办现代高效农业发展高级研修班;5月中旬,组织举办骨干农民专业合作社长高级研修班。
5、七月,开展农民培训工作半年度检查。
6、7月中旬,茶艺(茶道)中级培训班。
7、八月中旬,组织举办来料加工经纪人高级研修班。八月下旬,组织举办中级评茶员专题培训班。
8、九月下旬,组织举办第二期新任村干部综合素质提升培训班。
9、十月下旬,组织举办农业管理干部现代农业发展知识更新培训班。
10、十一月中旬,组织举办农业农村综合改革专题研修班。
11、十二月上旬,做好年度考核准备工作,迎接市级验收。
5. 高分求救
给你个地址,不知能不能帮得上你.
http://www.zhengweekly.com/wencui/qihuashu.htm
6. 如果我写中韩茶文化对比的话 能详细告诉我大纲要涉及到哪些方面的嘛 我现在很彷徨哦,不知道从何入手。
本科毕业论文??我们学校的语学院六级的报告书经常有这种中韩某某比较的内容。对比的话,主要就是先介绍中国的茶文化(着重介绍这一块)可以从中国的茶叶种植,制造,然后喝茶的方式,器具等等方面接受,然后可以写中国古代很多和茶有关的诗词,可以引用,然后写中国茶文化在世界中的发展,现代中国人对茶的态度,茶的功效等等
然后介绍韩国的茶文化(我觉得韩国的茶文化都是从中国传过去的,你可以讲一下历史由来,比如谁传过来的,然后再韩国怎么传播的,然后写现在韩国人对茶的态度)
中国茶文化的优点,中国茶文化的不足(比如现代人对茶的认识不够全面,宣传不到位等等)
韩国茶文化的优缺点(韩国喝茶的貌似不多,一般也就是花茶,大麦茶什么的)
然后比较一下,中韩两国的茶文化应该怎么互相学习,互相借鉴,这方面也要着重写,因为你写的是中韩茶文化对比。其实前面那一堆都是论据,现在才开始写你的观点,查查资料,这样写应该可以,你是毕业论文,剩下的扩充方面可以请教一下老师。