旅游企业的培训方案

❶ 单位要组织一次旅游知识培训，应该讲些什么内容具体方案是什么样的

旅游知识包括的东西比较多，如果是国内的某一城市，你可以找一些那边景区的知识，版然后加上行权程的知识，组织旅游过程中会遇到的一些事情，你可以讲些这些，具体的方案也是围绕这些来展来的。 你们组团也可以联系我们哦。。可以具体的发一些给你

❷ 培训计划方案

为了确保事情或工作有序有效开展，预先制定方案是必不可少的，一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。优秀的方案都具备一些什么特点呢？以下是我为大家收集的培训计划方案5篇，希望对大家有所帮助。

培训计划方案 篇1

一、 总体目标

1、加强主管人员的培训，提升经营者的经营理念，开阔思路，增强决策能力、战略开拓能力和现代经营管理能力。

2、加强茶艺师的培训，提高技术理论水平和专业技能，提高气质，技术改造能力，技术创新能力。

3、加强服务人员的培训，提高服务人员的综合素质，完善服务技巧，提高茶文化理论水平。

二、原则与要求

1、坚持按需施教、务求实效的原则。根据茶文化馆改革与发展的需要和员工多样化培训需求，分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训，增强教育培训的针对性和实效性，确保培训质量。

2、坚持自主培训为主，外委培训为辅的原则。整合培训资源，建立健全以茶文化馆为主要培训基地，茶艺培训室为外委培训基地的培训网络，立足自主培训搞好基础培训和常规培训，通过外委基地搞好相关专业培训。

3、坚持“茶文化馆+茶艺培训室”的联合办培训方式，业余时间学习为主的原则。根据茶文化馆需求为主流，开办茶文化培训的课程进修班，组织员工利用周末和节假日集中授课，结合自学完成培训。

4、坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原则。20xx年，茶艺师人员参加茶文化理论及茶艺师技能培训累计时间不少于10天；服务人员参加茶文化理论培训累计时间不少于5天；

三、培训内容与方式

（一）主管人员

1.根据岭南职业技术学院为培训基地，进行人力资源管理及仓储等专业技能的培训及其他相关专业技能的培训. （二）专业茶艺人员

1、由各专业茶艺师、定期进行茶文化专题讲座及泡茶技艺实践活动，并建设茶艺室自己的茶艺师教育培训基地，进行新茶文化、新泡茶技艺知识等专项培训，培养创新能力，提高茶艺水平。

2、组织茶艺师人员到同行业先进茶艺室学习、学习先进经验，开阔视野。

3、加强对外出培训人员的严格管理，培训后要写出书面材料报培训中心，必要时对一些新知识在茶艺馆内进行学习、推广。

（三）职工基础培训 1、新职工进茶艺馆培训

新招聘员工进行强化茶艺馆的企业文化培训、茶文化、服务技巧培训、团队精神。每项培训年不得低于8个学时；通过实行师傅带徒弟，对新员工进行泡茶技艺专业技能培训。 2、转正职工培训

要继续对转正人员进行企业文化培训、茶文化、服务技巧培训、团队精神、泡茶技艺、茶艺馆形象等方面的培训、每项不得低于8个学时。同时随着茶艺馆的扩建，内部就业渠道的增加，及时进行专业技术培训，培训时间不得少于7天。 3、加强复合型、高层次人才培训。

1.茶艺馆要积极创造条件，鼓励员工自学和参加各类组织培训，实现个人发展与茶艺馆培训需求相统一。使管理人员的专业能力向不同管理职业方向拓展和提高；专业茶艺人员的专业能力向相关专业和管理领域拓展和提高；使施工作业人员掌握2种以上的技能，成为一专多能的复合型人才和高层次人才。

2.不定时开展茶艺技能及茶文化比赛，增强茶艺技能水平及茶文化理论水平。

四、措施及要求

（一）领导要高度重视，各相关中高层人员要积极参与配合，制定切实有效的培训实施计划，坚持在开发员工整体素质上，树立长远观念和大局观念。

（二）培训的原则和形式。按照“谁管人、谁培训”的分级管理、分级培训原则组织培训。企业重点抓茶艺馆管理层领导、茶艺馆各中高层领导要紧密配合茶艺培训室抓好新员工和在职员工轮训及复合型人才培训工作。在培训形式上，要结合茶艺馆的实际，因地制宜、因材施教，外培与内训相结合，基地培训和现场培训相结合，采取技能演练、技术比武等灵活多样形式；在培训方法上要把授课、角色扮演、案例、研讨、现场观摩等方法相互结合。选择最佳的方法和形式，组织开展培训。

（三）确保培训效果的`真实有效。一是加大检查指导力度，完善制度。茶文化馆应建立完善自己的职工培训场所，并对培训中心各级各类培训情况进行不定期的检查与指导；二是建立表彰和通报制度。对培训工作成绩显著，扎实有效的相关管理人员给予

表彰奖励；对培训计划落实不到位，员工培训工作滞后的相关管理人员予以通报批评；三是建立员工培训情况反馈制度，坚持将培训过程的考核情况及结果与本人培训期间的工资、奖金挂钩。实现员工自我培训意识的提高。

培训计划方案 篇2

(一)短期企业培训计划

短期企业培训计划指针对每项不同科目、内容的培训活动或课程的具体企业培训计划。制订培训活动详细企业培训计划的步骤如下：

1.草拟训练课程表--为受训人提供具体的日程安排，落实到详细的时间安排，即训练周数、日数及时数。

2.制订控制措施--采用登记、例会汇报、流动检查等控制手段，监督企业培训计划的进展。

3.确立训练目的--阐明企业培训计划完成后，受训人应有的收效。

4.决定评估方法--根据对受训人员的工作表现评估以及命题作业、书面测验、受训人员的培训报告等各方面来综合评价受训人员的培训效果。

5.设计企业培训计划的大纲及期限--为企业培训计划提供基本结构和时间阶断的安排。

6.设计学习形式--为受训人完成整个学习计划提供有效的途径，在不同学习阶段采用观察、实习、开会、报告、作业、测验等不同学习形式。

(二)长期企业培训计划

(1)根据培训的目标分类--围绕企业生产经营目标的培训应列入业务培训方案；围绕提高企业管理水平的培训活动则应列入管理培训方案。因此，培训方案的制订是针对培训目标，具体设计各项培训活动的安排过程。企业的业务培训活动可分为素质训练、语言训练及专门业务训练。企业的管理培训活动主要是班组长以上管理人员的培训，内容包括系统的督导管理训练及培训员专门训练等。

(2)培训预算规划--培训预算是企业培训部在制订年度企业培训计划时，对各项培训方案和管理培训方案的总费用的估算。预算是根据方案中各项培训活动所需的经费、器材和设备的成本以及教材、教具、外出活动和专业活动的费用等估算出来的。

(3)确立培训目标--通过对培训需求的调查分析，将培训的一般需求转变为企业培训的总体目标，如通过培训来达到的各项生产经营目标和提高企业管理水平。通过对上年度企业培训计划的总结及分析培训的特殊需要，可以确立需要通过培训而改善现状的特别目标，成为本年度培训的重点项目。

(4)决定培训课程--课程是培训的主题，要求参加培训的员工，经过对某些主题的研究讨论后，达到对该训练项目的内容的掌握与运用。年度企业培训计划中，要对各类培训活动的课程进行安排，主要是列出训练活动的细目，通常包括：培训科目、培训时间、培训地点、培训方法等。注意培训课程的范围不宜过大，以免在各项目的训练课程之间发生过多的重叠现象；但范围也不宜过狭，以免无法真正了解该项目的学识技能，应主要以熟悉该训练项目所必需的课程为限。培训课程决定后，需选编各课程教材，教材应包括以下部分：培训教材目的的简要说明；列出有关教材的图表；说明表达教材内容的方法；依照下列顺序编写教材：教材题目、教材大纲及时间计划、主要内容及实施方式和方法，讨论题及复习的方法和使用的资料。

(5)研究企业发展动态--企业培训部会同有关的主要管理人员研究企业的生产营销企业培训计划，以确定如何通过培训来完成企业的年度生产经营指标。一项生产经营目标的达成往往取决于一个或几个员工是否正确地完成任务；而要正确地完成任务，又取决于员工是否具备完成任务所需的知识、技能和态度。通过检查每一项业务目标，确定要在哪些方面进行培训。企业培训部还要与有关人员共同研究企业的生产经营状况，找到需要改进的不足之处，寻求通过何种培训可以改善现状、实现培训的特别目标。

培训计划方案 篇3

一、培训任务

要使教师了解教育信息化在教育改革和发展中的地位和作用，了解中小学现代远程教育项目，掌握计算机、Internet、卫星IP广播的基本知识、技能，具备获取、传输、处理和应用信息的基本能力，能够在当地承担示范、为教学和经济发展服务的任务。

二、培训目标

1、掌握远程教育几种模式的基本使用方法

2、了解远教IP资源的主要内容和存放结构，学会选择、组织、整合、利用资源，用于教学实践

3、了解有关的法律知识，树立网络安全意识和知识产权的观念

三、培训内容

①远程教育资源简介

②远程教育资源的使用

③WindowsXP的一些操作

④Word中的基本操作

四、培训措施

①成立以校长为组长的校本培训组织领导机构。

②组织全校教师学习远教IP知识，召开好学习培训动员会议，布置学习培训安排。

③精心组织全校教师认真学习“培训内容”。

④学校组织、选派能力强、业务精的骨干教师进行讲课、培训、要透彻分析、讲解培训内容的重点、难点。

⑤培训与学习要紧紧围绕“先培训，后使用”进行，提高学习效果，增强使用技能。

⑥培训时间利用下午放学后时间进行集中培训，实行“学习考勤”及全员校本培训制度建设，结合实际开发出具有本校特色的课件。

五、培训安排

1、以点带面，以中青年教师为主，分层逐步推进现代远程教育项目教学工作的开展，从而推动全校现代远程教育的发展。

2、做好校本培训计划安排。

3、学校安排龚从发、杨彬两名骨干教师具体负责远教日常管理、应用培训工作。

4、每学期以教研组为单位组织2—4次教学观摩和专题教学研讨交流等活动，帮助广大教师提高应用现代远程教育项目教学能力，及时总结推广先进经验，将三种模式的应用常规化。

5、每学期至少举办1—2次教师应用远程教育资源教学的的竞赛评比活动，促进师生应用，使教育资源真正走进课堂、面向学生、用于教学。

6、学校将优质教育资源的应用纳入对教师日常教育教学工作的考核，形成激励机制，进行定期或不定期地检查、评估。

7、结合教研活动，及时总结和推广现代远程教育项目的应用与实践，开展教学设计、课堂应用、资源应用等一系列的活动。

培训计划方案 篇4

随着酒店的迅速发展，对专业人才的需求也日益迫切，如何打造一只训练有素、勤恳敬业的员工队伍，怎样才能不断提升酒店的管理水平和服务水平，对酒店将来的发展都有着重要意义。面对09年济南市的酒店业市场，既有机遇又有挑战，作为人力资源部要做好员工培训工作，更好的服务从和服务于酒店的发展大计。20xx年，酒店的培训计划有如下设想：

1、新员工入职培训

培训时间：有新招聘员工入职后（用三天的时间，每天两小时） 培训对象：每个月新上岗的员工和上月培训没有通过考试的员工 培训者： 人力资源部

培训内容：以《员工手册》和《酒店应知应会》为主，介绍酒店的过去和未来及规章制度、酒店知识与概况、酒店业与旅游业的关系、酒店旅游业发展趋势与前景、介绍酒店的礼仪礼貌、服务意识与人际关系、酒店消防与安全知识培训等。

2、外语培训

培训时间：全年培训（根据需要调剂）

培训对象：酒店一线面客部门与二线热爱英语的员工均可参加培训 培训者：人力资源部

培训内容：饭店英语

3、礼貌礼仪培训

培训时间：根据需要可单独举行也可以与员工入职培训结合

培训内容：由人力资源部选定培训内容，着重提高酒店员工的服务意识与质量。

培训对象：酒店全体员工

培训者：人力资源部

4、急救知识培训

培训时间：每半年一次

培训内容；发生意外伤害时的紧急救治疗与预防措施。如：烫伤、烧伤、等的急救措施。

培训对象：酒店全体员工

培训者：外聘医务专家（每次报酬100元――200元）

5、中国文化知识讲座

讲座时间：每季度一次

讲座内容：以济南和山东的文化知识为主同时介绍中国的文化与艺术、中国山水、名盛景点的欣赏、各大宗教

知识等。

参加者：酒店全体员工

培训者：可以由人力资源部培训也可以聘请专家培训

6、酒店美容健身讲座

培训时间：每季度一次

培训内容：酒店的员工期怎么化妆、日常生活中的护肤、美空学问 培训对象：酒店全体员工（自愿参加）

培训者：从外部邀请这方面专业人士或者酒店内的部门领导

7、沟通交流培训：

培训时间：每季度一次

培训内容：加强部门之间交流的方式方法

培训对象：酒店全体员工

培训者：人力资源部

8、消防知识培训

培训时间：每半年一次

培训内容：基本消防知识和酒店内的安全保卫知识

培训对象：酒店全体员工

培训者：保安主管

9、部门知识和技能培训

培训时间：每个月部门领导制定培训计划

培训内容：根据实际需要和领导要求制定培训内容

培训对象：部门员工

培训者：部门领导

培训计划由人力资源部制定，由人力资源部和一线部门共同完成，月末制定下月培训计划，报领导批示。

培训计划方案 篇5

培训主题：

培养一支忠诚快乐员工队伍

培训宗旨：

与时俱进、高效多能、工学相济、全面评估

培训重要性：

培训之所以重要是因为：

培训是过滤网―-培训可删去不利于酒店发展的态度、理念和行为；

培训是调色板―-培训可提高员工对酒店文化和行为的认知度和认可度；

培训是磁石―-培训有利于提高酒店的凝聚力和竞争力，发扬团体精神。

培训目标：

本店知识培训 包括本店的创建背景、地理位置、建筑风格、经营理念、经营特色、客源状况、组织机构、规章制度、本店产品知识等内容，使员工对自己的“家”有一全面的认识和了解。

礼节礼貌培训 包括严格的仪容、仪表、仪态、表情、眼神、语言、动作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、风俗习惯。员工必须经过礼节礼貌知识的培训，掌握饭店对从业者在上述方面的要求，以便在日后的服务中时时、处处体现出对客人的尊重。

总体意识培训 意识决定人的行为，行为养成习惯。因此在培训员工时还必须培养他们的总体意识，如服务意识、角色意识、质量意识、团队意识、服从意识等。

业 务 培 训 员工业务培训可以从知识、技能等方面进行。知识以够用准则，不宜过多过深，目的是为了帮助员工能顺利开展工作；技能则侧重本岗位的具体操作规程，尽量使员工掌握必要的服务技巧。另外应对员工进行基本应急能力的培训。以提高他们应对突发问题的能力。

精神意识的培训 现代宾馆、酒店的员工培训，已不单单是技能、技巧的培训，更重要的是向受训者灌输精神或培养某种观念。有了一种精神的支持，再加上有高超的技能和技巧，员工便会将服务工作做得更为出色。

培训流程：

报名登记造册

发放材料(引导自学)

上门考试(共5期 开卷)

成绩反馈(定 期)

上门指导(随 时)

考核发证(闭 卷)

培训的内容:

（1）餐饮专业知识，包括食品、饮料、烹调、营养与食品卫生、餐具设备知识等。

（2）餐饮服务的基本技能，包括摆台、餐中折花、斟酒、上菜、分菜等。

（3）礼节礼貌、文明程度、应变能力等服务技巧。

（4）普通话和语言技巧。

（5）员工守则、岗位职责、操作规程。

（6）强化服务意识，贯彻“宾客至上，宾客第一”的原则。

（7）处理宾客投诉，解答问题，案例分析。

（8）社交知识及心理学知识。

（9）民俗及生活常识。

❸ 旅行社外联如何培训

〔培训重点〕

本部分主要讲述外联部各种工作计划的制订与操作、部门业务管理、客户管理和旅行社产品质量管理。
通过本部分的学习，您将掌握计划、计划管理、计划操作的概念，了解到如何制订和执行部门工作计划、如何反馈与分析执行计划的各项信息，并在此基础上应用于工作实务中。
通过本部分的学习，您将对旅行社产品质量管理和内部管理创新有所认识，通过本部分案例分析的启迪，能够在自己的工作中勇于开拓和创新，作出更加出色的成绩。
通过本部分的学习，您将对旅行社客户的概念、客户档案的设计与使用有所认识，掌握其中的基本技巧和方法，能够在自己的工作中结合实践创新应用。通过本部分的学习，您将对外联部员工能力的标准与考评方法、外联部与旅行社内外其他相关部门或单位的关系有所认识，能够开阔思路，对实际工作有所启发，形成自己工作的独特风格。

〔专题论述〕

一、计划操作和管理
（一）计划操作的重要性
1 ．基本概念
万事“预”则立，而“预”就是计划，有计划才有明确的奋斗目标。面对日趋成熟的旅游市场，制订有效的经营战略和实施计划管理，是旅行社立于不败之地的有效法宝。作为旅行社的重要业务部门，外联部根据旅行社的经营战略，确立自己的工作计划，并采取相应的行为执行计划，是保障旅行社经营战略实现的前提条件。
计划，是旅行社外联管理的重要组成部分，从静态的角度看，是指对未来一定时期内市场经营活动的预见和设想；从动态角度看，是指在进行市场调查的基础上，结合科学的预测手段，对一定时期内的经营行动作出全而决策的一系列活动。
计划管理，是按照旅游市场客观规律的发展要求，通过编制计划、组织计划的执行和控制、保证完成企业预先制订的发展任务，不断提高企业的经营效益，是实现管理目标的,一种科学方法。
计划操作，是根据计划的内容和计划管理的要求去有步骤、有准备地执行计划，以达到顺利完成工作任务的一系列活动过程。
2 ．计划操作的重要性
计划的重要性不言而喻，为母一个经营者所承视，但是有好的计划，没有好的执行，计划也只能是，一纸空文。作为旅行社，必须时刻关注市场动态和游客消费结构的变化，及时作出反应，才能够在市场竞争中生存发展，计划的制订，特别是工作计划的制订难度大、动态性强、要求执行迅速，这些都使得计划操作的重要性更加突出：
( 1 ）计划操作是旅行社企业经济健康发展的重要保证。旅行社的各部门只有按照企业整体计划的各项要求，按质、按量、按时完成，才能保证整体计划的圆满完成。计划操作正是保证按质、按量、按时完成计划的前提和基础。

( 2 ）计划操作是发挥企业员工主动性、积极性的重要手段。计划的制订不仅仅是旅行社少数上层决策人员的事，而计划操作则更需要全员参与，通过明确的分工与协作，计划操作可以保证每一个员工都能够积极主动地按计划要求完成本职工作。
（二）工作计划的制订与执行
1 ．工作计划的制订
工作计划是外联部口常．毛作的基本大纲，是在未来一定时期内部门内部管理和外部营销的基本预测和设想。工作计划的制订是一个严肃科学的过程。作为日常工作的指导和经营管理的参考，工作计划制订的水平如何，不仅关系到部门能否顺利实现经营指标，而且直接影响到旅行社的企业经济发展。

( 1 ）制订工作计划必须考虑的相关因素
① 计划的相关性

首先，外联部作为旅行社的业务部门，其工作计划与其他部门计划、与旅行社整体经营计划有着密不可分的联系，必须与之统一协调；其次，相关性也反映旅行社必须在国家有关旅游行业的政策、法规的指导下进行经营服务活动；第三，外联部的工作计划的制订，还涉及同行业或相关行业的协作与交往，从业务的角度看，必须顾及这些相关行业的相关部门的工作容量。
② 计划的连续性
事物的发展运动，都有其自身运动的规律，同一事物的过去、现在和未来，一般说其共同规律和本质是在不同条件、不同形式下具有相互连接、延续的性质，工作计划的连续性，一方面为制订旅行社的发展计划提供了科学预测的依据；另一方面，也使外联部的日常工作保持持续健康的发展状态。
③ 计划的市场适应性
市场经济条件下，一切都要按照市场规律来办事，旅行社在制订计划的时候，关键是要进行市场调查，掌握大量的市场信息，制订开拓旅游新产品的发展策略，并采取促进产品销售的广告、公关、价格、竞争等有效手段，而了解、掌握旅游者的新需求，及时推出新产品，则是制订作计划、参与市场竞争的一个重要方面。④ 计划的可行性
外联部的工作计划，应该反映企业科学决策的预见性和企业员工的拼搏精神，还应建立在企业人、财、物现状，上一次工作计划完成情况和市场变化的客观实际的基础上，既考虑到计划目标是否可以达到，又要避免不能科学预测员工的潜在能力而把指标定得过低。
⑤ 计划的时效性
国家旅游局规定各地旅行社不能经营异地旅游业务，外联部作为旅行社的出游服务中心，工作计划的主要内容之一是制订组团接待服务计划，即根据自己编制的销售计划组织客源，然后根据日程安排，向各地接待社通报客源情况，由其他地方接待社组织接待，组团社向地方接待社报接待计划一般为年度、季度、月度预报，预报时间越长，其准确性就越低，所以，外联部也应该充分考虑到与地方接待社接待计划的协调统一，按年度、季度制订相应工作计划，按月度调整和修改工作计划，尽可能准确、及时、高效、全面地预测和反映组团接待服务情况。

( 2 ）外联部的工作计划的构成
外联部的工作计划由服务采购计划、市场销售计划、接待服务计划、作业控制计划、质量监督计划等内容构成。
① 服务采购计划
服务采购，一般是指旅行社为组合旅游产品，而以一定的价格向其他旅游企业，或与旅游业相关的其他服务行业和部门购买相关服务项目的市场经营行为。

旅行社产品是一种特殊性的服务产品，是为满足旅游者在旅游过程中的所有需要而提供的各种有偿性服务。在旅行社产品中，除了诸如导游服务等少数服务项目是由旅行社食接提供外，其余的与旅游“吃、住、行、游、购、娱”六大要素有关的多数服务项目，均来自其他旅游部门或服务行业。从某种意义上讲，旅行社产品质量的高低直接取决于上游供应商单项服务产品的质量。因此，旅行社往往通过选择一定数量的供应商并与之建立战略合作关系，以期保证其服务质量的稳定。通常情况下，服务采购工作是旅行社计调部门的一项重要业务，但是，计一调部门的服务采购计划往往全面涉及旅游六大要素，外联部为了突出产品特色，加强产品销售能力，完成市场销售计划，也应该有所侧重地制订相应的服务采购计划。通常情况下，根据工作计划的需要，外联部服务采购计划主要反映包机计划（专列计划）、广告宣传计划等对销售影响较大的内容。

② 市场销售计划
外联部市场销售计划是为了用于市场开发、组织客源和产品销售，是旅行社接待服务活劝的基础。销售计划的主要内容包括各种旅游产品和服务项目。在确定销售价格的基础上，通过各种渠道确定销售对象，预测销售及所需费用、销售收人和销售利润。其作用是规定计划期问内的经营目标，把握所需耗费的资金，确定具体销售策略，为旅行社的接待安排提供可靠的依据。
③ 接待服务计划
旅行社的接待服务计划包括地方接待服务计划和组团接待服务计划。外联部作为出游服务中心，主要制订的是组团服务计划。外联部的接待服务计划着重从接待人员的安排、餐厅用餐、饭店住宿、景点游览、行程交通、安全对策等方面进行设计，通过出团通知书的形式表现出来。
④ 作业控制计划
作业控制计划是对旅行社各部门、各工种工作人员在贯彻执行业务计划的过程中，进行执行性、操作性控制的计划，在发达国家的旅游企业早已普遍应用，被认为是企业管理不可缺少的一项计划内容。由于我国计划管理起步较晚，水平较低，许多旅行社对作业计划制订还不够重视。外联部的作业控制计划主要是针对门市销售人员、外联业务员、客户档案管理员的操作控制计划。

⑤ 质量监督计划
服务质址工作是旅游业的生命线，是旅游业发展的关键，特别是我国加人wTO 后，旅游业竞争日趋激烈，服务质量已成为企业竞争的主要阵地。国内外的实践经验证明，运用质量管理的基本理论和方法结合旅行社工作的特点进行综合治理，是旅行社切实提高服务质量的有效途径。
旅行社的质量就是旅行社提供的产品质量，主要表现为旅游服务在使用价值方面适合并满足旅游者的物质和精神方面需要的程度。
旅行社的质量包含三个方面：一是旅行社产品设计质量，即最主要的是要求旅行社设计出能满足不同层次旅游者需求的线路和节目，吃、住、行、游、购、娱等项口供应标准要质价相符；二是旅行社人员的实际接待服务质量，即旅行社的门市和导游要通过热情周到、谦和礼貌、舒适方便和迅速及时的服务，使旅游者得到物质和精神方面的满足；三是旅行社的环境质量，即主要是旅行社的业务、采购、接待和财务部门，以及景点、饭店、餐厅和车队等协作单位的工作质量。外联部的质量监督计划必须涉及旅行社质量的全部内容，体现旅行社全面质量管理思想，对游前、游中、游后三个阶段以及部门全体员工工作态度、工作语言、工作技术、工作项目等内容进行质量监督，结合国家有关法律、法规和IS o质量体系在旅行社质量管理中的应用，围绕突出质量教育、加强信息反馈、完善合同制度、主动规避风险几个方面建立科学、系统、可持续的质量监督计划。

( 3 ）编制外联部工作计划的方法
编制外联部工作计划必须运用科学的方法，考虑到PDCA 循环的同时，还可以采用综合平衡法、定额法、比例法和动态法等方法。
PDCA 循环是由美国管理学家戴明最早应用于企业士计划管理，所以又被称为戴明环，其中P 是PI an （士十划）、D 是Do （执行）、C 是Cheek （检查）、A 是Action （总结处理），基本原理是做任何一项工作，首先要有个设想，根据设想提出一个计划，然后根据计划去执行、检查和总结，最后通过“四个水平、八个阶段”的工作循环，一步一步地提高水平，把工作越做越好。

同时，在编制外联部工作时，还可以采用综合平衡法等方法。

①综合平衡法，就是外联部在制订工作计划的过程中，要充分考虑与旅行社各部门、其他相关部门各项计划指标之间，在数量上确定一个合理的比例关系，使外联部的工作计划涉及的指标能够建立在稳定可靠的基础卜。需要指出的是，在运用综合平衡法制订计划时，必须考虑到整个市场是处于一个动态变化的复杂环境中，而且需要平衡的各种比例关系也很多。在这种时候，首先要分清主次，把握先后。同时，还要看到，在旅行社日常经营活动中，不平衡的现象是经常出现的，是绝对的，而平衡是暂时的，是相对的。因此，对工作计划的平衡只能是力求各项指标最大限度地接近临界点，但绝不能满打满算，不留余地，否则一旦出现特殊情况，引起市场的波动，则很容易造成部门工作的被动。
② 定额法，就是在确定市场经营指标的时候，以某一数额为基数指标，然后以此为基础，并按照一定的递增比例进行推算，最终确定一项新的计划指标的方法。例如：外联部在确定组团数量的时候，可以根据部门原有的定额水平，通过市场分析和科学预测推算出来，并成为实现新的经营目标的衡量标准。③ 比例法，就是以旅行社业务经营史上某一个比较稳定时期的各项指标间的关系为基础，结合计划编制过程中所产生的各项变动因素，来推算工作计划执行期内各有关计划指标的一种方法。例如：按照历年在第一季度组织散客团出游的人次占全年总人次的比例，并根据计划初期已经完成的散客组团人次，可以比较准确地推算出到该年计划期末时，可能达到的散客组团总人数的规模。④ 动态法，就是以某项计划指标在历年发展变化的基本趋势或平均增长的速度为基础，确定工作计划期内该项计划指标增长速度或预测其变化趋势的一种方法。例如：根据旅行社历年组团出游目的地的接待人次变化情况，结合实际经营的获利水平和游客意见反馈，确定主要的组团旅游目的地，并设定通过组团到该目的地出游在经营计划期末应该达到的利润指标值。
( 4 ）外联部工作计划样式参考
① 外联部工作计划（内部管理文件样式参考）
xx 国际旅行社有限公司
出游中心（外联部）2004 一2005 年度工作计划
一、计划期：2004 年1 月一2004年12 月
二、计划内容
（一）产品开发
2004 一2005 年度在继续进行x xx 、x x xx 、x x xx 等传统产品的市场挖掘的同时，根据市场调研和客户座谈信息反馈，计划开发x xx 、x xx 、x xx 等新产品，具体开发事项由x xx 负责，需要网络中心、导游部、包机部的协助。同时根据市场情况和2003 一2004 年度经营情况，对经营有下降趋势的xx x 产品进行创新，计划从几个方面调整，力求使该产品重新成为公司的主要产品，如果在创新后达不到预期目标，则计划取消该产品的悄售。该项工作由xx 减负责。（后略）
（二）市场悄售
2004一2005 年底计划完成销售x x xx 万元，其中，x xx 、x x xx 、x 减xx 等产品各计划悄售x xx 元。（后略）
（三）接待服务
2004一2005 年底计划完成组团x xx 个，其中：黄金周组团xx 个，大型团队xx 个，力争组织xx 人以上散客团xx 个。（后略）
（四）质量监赞：（略）
（五）员工管理：（略）
三、执行与检查
计划经批准后于批准日执行，同时按照要求制仃阶段性的季度工作计划，由总经理办公室x xx 检查执行情况并及时通报修改。（后略）
xx 国际旅行杜有限公司出游中心（外联部）2004 年1 月

② 外联部接待计划（与地接社联系文件样式参考）

附：日程、名单
抄：本公司部、财务部、计调部、总经理、办公室、各地公安局、安全局接待计划主要由旅游团（者）的基本情况和要求、旅游日程表和团员名单三部分组成。拟写接待计划首先要核实以下项口：① 团号、团名、海外组团社名称；② 旅游团人数及要求的旅游服务等级和方式；③ 人出境口岸、日期、航班、车次或船次时间；④ 旅游线路及游览城市；⑤ 住房及早餐安排要求；⑥ 城市间交通工具安排要求；⑦ 旅游团名单，最后确认人数，及成员的性别、年龄、职业、国籍、护照号码等；⑧ 特殊参观要求。
在以上事项得到确认后，可以按以下内容拟写接待计划：① 按旅游线路所！经城市的先后，排列出各地接待单位，并注明印发份数（每份送单位一式三痛份）；② 注明旅游线路；③ 注明旅游团的类别（游览团、参观团、学习团、考察团、专业团、重点团等）；④ 注明服务等级（团体标准A 等或B 等、10 人以下标准A 等或B 等）；⑤ 注明住房的预订方式（游客自订、本社代订、委托接待社代订或其他），用早餐情况（饭店及早餐结算方式）；⑥ 注明风味标准、次数；⑦ 注明旅游团（者）出境机票情况（OPEN ) ；⑧ 注明全程导游人数、姓名、性别及返程票的日期、航班、车次等，如无全陪人员注明“该团无全陪，请卜下站接待社加强联系”字样；⑨ 注明旅游团（者）的航班、车次、船次的抵离时间；⑩ 注明加收费用的服务项目，如超公里，特种门票，游江游湖，风味标准、次数，专业活动及次数等；⑧ 注明旅游团（者）详细名单，包括姓名、性别、年龄、职业、国籍及护照号码等；⑩ 注明组团社名称、地址、电话、传真及联系人姓名。

2 ．工作计划的执行
工作计划制订后，如何加强计划的执行力度，不仅关系到外联部能否全面落实计划内容、顺利实现计划目标，而且直接影响旅行社的企业部署和经营战略。采取科学有效的方法来执行计划，也是部门计划管理的一项重要内容。

( l ）责任到人，归口管理
加强计划执行过程中的归口管理，是实现计划目标的根本途径。计划管理主要有全程控制法等方法。
① 全程控制法
企业计划的制订，仅仅是计划工作整个过程的开始。计划制订后的关键是执行控制。执行控制的重点应该放在：一是通过思想政治教育，把部门全体员工的心凝聚起来，围绕企业计划这个共同的奋斗目标，正确处理好国家、集体、个人－三者的利害关系，这是创造效益的无穷力债。二是通过各项规章制度，把员工的工作规范、行为规范都纳人工作计划的轨道，严格做到企业规范的要求。三是通过计划管理与经济责任制的紧密结合，把计划指标分解到个人，层层以经济责任制度保证企业总体计划的实现。四是通过会议汇报研究、现场视察指导和反馈信息等控制手段，及时掌握工作计划实施的进程，并对计划执行中出现的问题予以及时解决。
② 定额管理法
计划管理中所实行的定额，亦即计划定额，是指在一定条件下所投人的人力、物力、财力和消耗上所规定的数额和标准。这是工作计划管理中十分重要的基础工作。外联部定额的名目，有投入服务的劳动定额，有服务质量的达标额，有各种物资的消耗定额，有营业收人款项定期到位定额等等。企业的总体计划目标确定后，必须层层实施分解后的总体计划，量化定额到部门。部门工作计划实施的整个过程，就是对蚤化定额随时进行检查，加以督促的过程。定额管理是保证总体计划实现的一个重要措施。
③ 比例确定法
外联部工作计划设定的组团接待人数、营业收人和利润收益等指标之间一般是有一定规律可循、成一定比例的。根据这个比例，可以随时从统计数字中了解到部门业务发展的情况是否正常，哪些地方失常了，可以及时注意纠偏。比例法是保证外联部工作计划完整顺利实施的一个重要方法。
④ 原始记录和定期统计报表工作法
旅行社各项业务活动都应该按规定做好原始资料记录工作，外联部业务繁杂琐碎、涉及旅行社内外的方方面面，更需要有健全完善的原始资料记录随时备查，这是统计工作的基础和依据。统计报表工作是一定时间内对各项经营服务在数量上的综合计算工作，它所形成的报表是经营服务的重要信息反馈，是管理者调节、指导和控制计划实施的重要依据。原始记录和统计报表应该做到完全真实性和高度准确性，违反这个要求，必然给管理者决策带来严重的后果。

( 2 ）健全规章制度，保障计划实施
没有规矩，不成方圆，外联部工作计划的完成，必须依靠各项规章制度来保证。一般情况下，旅行社都会有一系列的规章制度，这些规章制度的制定和完善是用于保证经营工作顺利进行的。其中，旅行社用于保障工作计划实施的规章制度有考勤制度、定额管理制度、劳动管理制度、责任考核制度、成绩评估制度、奖惩制度、统计分析制度等。计划的执行是计划管理的主体，这关系到旅行社制订的经营目标和计划的实现。工作计划一经确定通过后，就要按岗位职能和部门的内部分工，将各项计划指标逐级落实到个人。并要求部门每个人都要根据部门工作计划制订出自己完成工作计划的具体有效措施，把工作计划变成每个职工的行动纲领和奋斗目标。在工作计划执行中，外联部的管理者要用细致的思想工作和强有力的组织措施来保证各项制度的落实，真正使制度起到保证工作计划执行的作用，同时还要把执行计划和个人的责、权、利结合起来，运用经济杠杆充分调动广大职工的积极性、主动性和创造性，推动各项计划指标的完成。外联部应该建立健全的规章制度包括：

① 建立健全员工的考勤、考核、奖惩制度和各项业务操作规程。
② 开展七岗前的业务培训、新进人员由老同志带教实习、合格上岗、淡季培训安排。
③ 确定业务人员的职责；广告宣传、咨询接待、业务洽谈等；明确业务人员必须掌握的业务技能；了解各条线路、景点、餐饮、住宿、交通和风土人情；加强横向关系的交流，及时掌握最新信息；完善专线产品，扩大新的旅游线路。④ 协助财务做好往来账款登记清理入账仁作，必须～团一清，杜绝欠款现象。
⑤ 制订工作程序及服务规范；树立服务意识，宾客至上，信誉第一的宗旨；团队结束后，团队资料集中归档。
⑥ 召开服务质量座谈会，做好跟踪服务和信息反馈，必要时请主要客户代表定期参加；建立客户档案。
（三）督促与反馈
外联部对工作计划的实施进行检查、监督与信息反馈，是计划管理的职能之一，也是全面计划管理的重要组成部分。是检验各项工作是否符合计划规定的要求和目标，并可以及时采取有效措施，保证计划工作顺利进行的重要手段和方法。通过对计划执行情况的督促和信息反馈，管理人员可以对计划执行情况进行分析、总结和评比，同时还可以判断计划是否符合实际情况，作为以后调整和修改的一项依据。监督计划实施最好的方法就是检查计划执行是否按照规定的时间完成、完成的质敏如何，检查各项计划指标和历史同期相比较增减情况和原因，计划执行中是否采取过有效的措施以及所取得的效果。督促与反馈的方法可以通过会议检查等形式实行。
1 ．会议检查
通过定期或不定期召开部门的各种会议，了解部门工作人员的各种工作情况，或不定期地召开各类座谈会、进行重点客户回访，听取来自客户的意见，研究分析计划的执行情况和存在的缺陷，及时解决执行计划中所出现的问题。2 ．统计报表检查
即通过对企业各种统计报表进行监督、检查计划执行情况的方法。这种方法以数据资料为依据，可以精确地反映计划执行的进度，能够充分暴露在计划执行过程中的各项指标之问是否失调或存在问题，但是数据资料有时候会受到市场宣传、游客偏好、员工的工作态度、业务水平、产品设计等情况的影响产生波动，统计报表检查方法不能够准确反映出其变化的主要原因，还需要配合应用其他方法进一步分析原因。
3 ．管理信息系统（Mls ）实时监控
管理信息系统是为管理者提供所需信息的各种信息传递方式的总称。时至今日，计算机技术已经被广泛地应用于企业经营与管理领域，并发挥着重要的作用。管理信息系统作为计算机科学、管理科学、系统科学和现代通信技术的综合，除了具有数据处理功能，还具备特有的预测一、计划、控制和辅助决策的功能。
通过其将企业经营中的部门管理要素（人、财、物、信息）按照逻辑方式组合的职能子系统的集成，形成了企业管理的虚拟环境，即通过各种数学方法、数学模型和存储在计算机中的大量企业管理数据，管理者可以及时推导出有关问题的满意解答，为管理决策提供辅助参考。同时，由于现代通信技术的应用，特别是网络技术的推广普及，计划指标和口常经营数据可以通过管理信息系统的处理，在企业内部管理网络系统中传递，这样任何一个得到授权的管理者都可以随时随地检查计划执行情况，监测和分析经营状态，实现对计划执行的实时监控，并且可以通过计算机发出指令，指导经营工作、修改经营计划、处理管理事务、进行信息分析和整理。
通过这些形式的督促与反馈，可以保证计划的顺利执行和及时修改，当然，所有检查的情况必须都形成文字，写出检查报告。这样外联部的工作计划通过执行、检查、反馈和总结，才能够顺利达到预定的目标，同时也进一步提高了旅行社的计划管理水平

❹ 旅游应培训什么

一、加深了对旅游景区星级的认识 旅游景区星级的标志是等级，形象、价格、服务质量的象征，能够非常直观的反应旅游景区的硬件实施，软件服务水平，对旅游景区的星级评定宗旨在于加强对旅游景区的管理，提高旅游景区服务质量，维护旅游景区和旅游者的合法权益，促进我国旅游资源开发，利用和环境保护。
二、强化了自身的旅游景区管理知识结构 目前自身所掌握的旅游景区管理知识大多是课本上的理论知识，实际经验还是比较少，知识结构也不够合理，通过这次培训班交流学习体会，向专家教授学习管理方面知识与经验，自己的知识储备又得到了一次加强。
三、了解了旅游景区服务的重要作用 进一步完善旅游公共信息、咨询服务、投诉处理、应急处置、紧急救援、旅游保险等旅游公共服务体系，以满足旅游者需求为导向，推进旅游咨询中心和旅游集散中心建设，规范道路、景区等设施的标识系统和景区解说系统，增强旅游公共服务能力，提高旅游公共服务水平。
四、了解了旅游环境的重要性 维护良好的社会治安秩序，建设安全有序的旅游目的地；增强城乡居民的旅游参与意识，自觉维护旅游环境，发扬热情、好客的民族传统，建设友好型旅游目的地；丰富适应旅游者的服务语言，优化语言服务环境；进一步加强旅游诚信体系建设和诚信旅游网建设，引导旅游企业规范经营，打造良好的诚信经营环。 倡导人与自然和谐相处的生态文明和绿色旅游，制定并推广符合可持续发展要求的产品标准、服务标准和管理标准，推动环境保护型开发、资源节约型经营、环境友好型消费；加大节能减排力度，创建绿色饭店和生态景区，建立完善污水与垃圾处理系统，减少污染物排放，稳步提升旅游环境质量。
五、通过培训，使我进一步增强了对学习重要性和迫切性的认识。

❺ 如何对旅游景区人员进行培训

培训是从上至下的事
上海诺狮旅游营销策划机构首席策划李也老师，凭借多年旅游培训经验特别指出，在新员工入职时，从集团总经理，集团人力资源部，到各部门都要将新员入职培训工作当作头等事情，将员工工作上的各种不到位，都针对性的进行分析，确认先前的培训是否到位。这样就使得景区的服务不会因为人员变更而降低服务质量。因此，培训工作要从企业总经理带头做起，这样由上至下的重视才能做好。
培训的主要目的，就是发扬优良，改变不足，增强素养，提高技能，缩短与同行差距，营造具有个性的景区发展文化，更形象一点，培训就是为旅游从业人员添加营养。
李也老师认为所有的培训不是无目的的，关键要做好几件事，一是常规培训，有无定期检讨培训内容，比如企业发展、项目更新、管理结构调整、相应的行为规范的调整等；二是专业技能培训，有无定期分析，比如导游的讲说词的调整，讲解的技巧，接待客人的行为等等。同时对不同工种做好相就的调查与分析，按“缺什么补什么”的方式开发新的培训课题；三是员工素质培训，有无深入了解，做员工的素质分析曲线图有助于掌握，整体质素的均衡，比如，岗位英语口语，形象礼仪，公关技巧培训等。四是员工价值培训，只有企业与员工价值调整到相互吻合时，企业的活力才能更有效地显现。

❻ 旅游行业员工培训方案

旅游行业员工培训方案2017

旅游行业要对员工不断地进行培训，强化服务人员在职业道德、礼节礼貌、仪容仪表、服务技能等方面的培训，确保旅游景区接待服务质量明显提升。下面是我整理的关于旅游行业的员工培训方案，欢迎参考!

按照县委、政府关于发展文化旅游产业的目标，为提高我县旅游服务整体水平，改善旅游服务环境，着力打造黎平旅游形象，加快推进全县旅游文化产业发展，特制作如下培训方案。

一、指导思想

以科学发展观为指导，以行业从业人员素质提升为主线，通过组织培训班、举行旅游从业人员技能大赛等措施，促进旅游-行业从业人员队伍数量、质量有较大提升，打造一支与我县旅游业发展相适应的人才队伍。

二、培训目标和任务

1、保证从业人员持证上岗。通过对旅游星级宾馆、等级乡村旅舍、旅游服务示范单位、旅行社、景区点的'旅游从业人员进行培训，规范管理旅游从业人员队伍，使以上单位旅游从业人员持证上岗率达到95%以上。

2、确保旅游市场规范化、系统化，使安全生产落到实处。

3、提高全县政务商务接待讲解水平。

三、工作方式

培训方式采取理论与实践相结合;在省州旅游部门帮助和省州旅游院校的支持下，选送优秀教师到黎平实地授课。

四、培训任务

1、旅游企业及景区点业主或负责人培训一期;

2、宾馆酒店服务人员培训两期;

3、景区景点讲解员培训两期;

4、乡村旅游服务人员培训四期;

5、乡村旅游餐饮从业人员培训四期;

五、培训范围和对象

(一)景区(点)、旅游企业业主或负责人;

(二)景区点讲解员、旅行社导游员、全县机关单位和乡镇文旅游宣传员;

(三)星级宾馆、等级乡村旅舍、旅游示范单位及从事乡村旅游的餐饮、住宿、购物、休闲等服务人员。

六、培训内容

(一)宾馆酒店、旅行社、景区(点)负责人培训

培训内容：《星级酒店评定标准》、《旅游法》、旅游投拆处理、旅游安全生产知识、旅游管理与服务理念、景区与宾馆酒店及旅行社座谈及合作。

(二)景区景点讲解员及导游员培训

培训内容：开展导游讲解技巧、黎平县情、黎平旅游资源概况、旅游线路及交通和肇兴、翘街、八舟河等景区导游词

(三)宾馆酒店服务人员培训

培训内容：开展接待礼仪礼节、住宿、餐饮服务技能、黎平旅游资源和民族文化、简单英语等培训。

(四)乡村旅游民居旅馆从业人员培训

培训内容：开展消防安全、治安管理、礼貌礼节、客房清理、卫生清扫和民居旅馆星级评定规范标准等培训。

(五)乡村旅游餐饮从业人员培训

培训内容：开展消防安全、食品卫生安全、礼貌礼节、卫生清扫、服务技能操作、厨房卫生要求、团餐菜单制作标准、菜品制作和乡村旅游餐饮星级评定规范标准等培训。

七、时间安排

八、教材准备

黎平旅游景区导游词、《黎平旅游指南》及相关教学材料等。

九、工作任务安排

(一)组织机构 组 长：刘建红

副组长：左承玲、姜明文、杨祖华

成 员：梁习莉、段国平、易世艳、王苏叶、吴仕莲 (二)、具体安排

1、工作安排及协调：刘建红

工作职责：对整个培训工作进行总安排和调度。 2、组织生源、安排教学：左承玲

工作职责：制订各期详细教学方案，对接省州旅游局及省州旅游院校领导聘请教师培训，对生源进行统计、安排课程表、培训场地联系及布置，对培训班进行管理。

3、培训资料准备：杨祖华

工作职责：准备黎平旅游景区导游词、《黎平行知》、《黎平旅游指南》等等资料。

4、后勤安排：易世艳、王苏叶

工作职责：培训用水、车辆、食宿安排。

十、经费预算：

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