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高端茶楼营销策划方案

发布时间:2021-01-21 19:06:59

⑴ 请问如何进行高端品牌的营销策划

今日阴雨笼罩,气温不到10度,突然想起了近日朋友问我的问题:“高端营销策划是干什么的?有什么作用?”
因为他是个律师,不太了解市场营销,但是接触过营销活动
就此想简单阐述一下高端营销策划可能会做些什么。
1.首先要明确企业想要做什么,达到什么目的。
比如销售型企业,想在明年销量增长2倍,或者我的某款产品,想从地级市发展到国内省会城市,覆盖经济发达地区等。
2.其次要进行商业调查和数据分析。
企业的产品分析和品牌定位,企业的销售模式和政策,这是内部需要梳理的。外部方面包括竞对的产品分析和营销政策和手段分析,潜在其他行业竞品分析。所有这些需要数据支持和科学合理的分类统计,为下一步决策提供有力支撑。
3.多维度利用swot分析法作出决策,其中包括战略方向和营销策略,以及执行流程+若干表格。
4.执行,一个优秀的营销结果与执行密不可分,甚至执行大于策划。策划方案中有推动执行的方法和手段,与执行相辅相成。执行中还包括各种推广方案,和应用模块开发。
5.跟踪服务,根据方案的执行情况和市场的变化,进行合理化调整,这也是高端营销必备而且非常有价值有效的环节。相当于再策划,这是“知己知彼,百战不殆”的根本。
6.数据汇总,根据企业各种流和软件实现大数据分析,找出优势增长点避开短板。
7.实现既定目标。
以上为高端营销策划的一个简述,一根烟的时间,并不全面,区中的工作量是非常巨大的,而且沟通时间比较长,毕竟军事化高端营销策划要全面于整合营销策划,更高于普通项目策划,大局观和落地性是好的高端营销策划必备元素。
唐山 天啦噜,高老师。

⑵ 急需一份茶楼的营销策划书

茶楼要专业,定位要明确,你这个要适合各种消费档次的人,做不了!

⑶ 茶餐厅有什么好的营销方案

如何开好一家高级茶餐厅-茶餐厅开店全攻略茶餐厅的含义: 茶餐厅是一种地道香港食肆,主要顾客是普罗大众。他供应了中式及西式的食品,更有不少香港独有的饮食,主要有饮品:咖啡、 黑咖啡、港式奶茶、黑白鸳鸯、好立克、阿华田、柠檬加红茶、汽水、牛奶等数十种;小吃:各式多士、三明治、 蛋挞、面包、通心粉、沙爹牛肉包、餐包等;供应早中晚餐,菜式多样,包括中餐传统的粥、粉、面、白米饭、港式烧腊、叉烧,还有西餐,如牛油餐包、西煎双蛋、火腿通粉等。 茶餐厅的前身是冰室。早年香小港只有高级餐厅(当时称为西菜馆或餐室)会提供西式食物,而且收费昂贵。第二次世界大战后,香港人受西式饮食风俗影响日甚,冰室遂相继兴起,提供廉价的仿西式食物。冰室当时主要提供咖啡、奶茶、红豆冰等饮品,配以三明治、奶油多士等小食,部分更设有面包工场,制造新鲜菠萝包、蛋挞等。后来冰室提供的食品种类逐渐增加,又与西菜馆和餐室的模式结合,演变成为今日的茶餐厅,提供传统中国小炒及欧美食物,后来更发展至晚饭小菜,款式可谓多元化。[1]最早以茶餐厅名义经营的为1946年开办的中环兰香阁茶餐厅,1952年开业的兰芳园则是香港现存历史最悠久的茶餐厅。 现在茶餐厅在大陆也风行起来,从广东开始,漫延到全国,在各大中城市里随处可见,它是一个比较高级的餐饮场所,已经成为经济富裕的创业者重要的一个创业项目。 茶餐厅选址: 选择茶餐厅的店址主要考虑三个方面,一是街面房,至少也应是巷弄口,靠近大街的位置;二是公司写字楼较集中的地方;三是居民住宅较集中的地方。当然,三者都集中的地方更好。因为做餐饮生意,特别是茶餐厅最讲究店家附近有足够的人流,有人流才有客流,有客流才会有“财流”。 业内人士认为,店址选得好,几乎等于开店成功了一半,不愁无客源。然而,要想生意长期做下去,就有一个茶餐厅定位问题。如果店址选的是公司写字楼区域,消费群多是从事贸易或企业管理人员,其中不乏白领阶层,消费水平也相对高些,茶餐厅定位就要以他们为重点,在茶餐厅环境上要讲究些,消费价格的确定上应根据他们的“品位”来“量身定做”,如果装修环境缺乏相应档次,就可能使一些客源流失。 茶餐厅选在居民住宅区,显然,这样的客源就应以普通居民为主。因此,茶餐厅开设时应以整洁、明亮、卫生为首要。价格要以当地居民能接受的消费水平来定位,价格太高,等于将居民拒之门外,现在的茶餐厅还要考虑停车位。 茶餐厅选址的信息来源,可注意有关广告,也可亲自探访,或者托朋友介绍。所选的茶餐厅底层面积以不超过300平方米为宜,月租金在5万元左右。茶餐厅定位中档的,每平方米的装修约500元左右,档次低一些的约300元左右。 选好了店址,就要考虑所开的茶餐厅将要卖什么产品,或者说,所开茶餐厅的特色是什么。这点的重要性仅次于选址。犹如孩子顺利降生,如何养育学问很大,考虑不周,孩子也可能失折。 目标人群定位: 追求生活品位的年轻人、情侣、商务休闲、大学生聚会、朋友聚会、出差旅行消磨时间的人士。 特色是茶餐厅的招牌 : 目前茶餐饮市场上的茶餐厅,从品名上看,多数是套餐类、粉.面类、点心、小食、粤菜、川.湘菜、西餐等,餐厅应再细分,要有自己的招牌品种。找一个本店的拳头产品,以创造顾客来店的理由。越是有特色的茶餐厅,越是有生命力。因为,无论是什么层次的消费者在口味上都有“喜新厌旧”的本能,只要味道好,总能吸引络绎不绝的顾客,使茶餐厅长盛不衰。一些初入门的,如果感觉选品名特色难,也可在套餐特色上做文章。 当然开家茶餐厅,在管理、服务等方面也很重要,常言道“管理出效益”,作为经营者应该多学习,初开店者最好凡事亲自参与,积累经验。 茶餐厅要想办得久,并且效益好,就必须全方位胜人一筹,在品种质量、口感味道、服务特色、营销手段、营业流程、环境气氛、形象设计、企业文化、员工素质、公关营销等方面进行整体设计与策划。只有从整体上全面优化,才能在竞争中着着领先,保持不败,并且迅速发展、加盟连锁、做强做大。 投资该项目的优势: 茶餐厅在中国才刚刚起步的今天,中西合壁的经营加上品种繁多的茶餐厅,中餐包括:粥/粉/面/饭/点心/小食/炖品/烤/卤/小炒/火锅/西餐包括:韩国料理/日本料理/法国料理.外加会员管理/营销活动独特,诚心服务.按自己资金预算.有多少钱就能做多

⑷ 中式茶楼适合搞什么样的活动 求 营销策划活动方案

品茗会咯!

⑸ 需要一份专业的茶楼营销方案

各个茶楼的情况不同,你可以到茶楼咨询公司的网站上查找

⑹ 茶楼可以做哪些促销活动(专业人士请进)

铺货后终端促销的方法:
1、pop的张贴宣传,选择其中几款经典产品版作为主打,通过这权几款产品引人流量,以点带面的方式切入,让当地消费者了解这些产品。
2、印刷小传单,将多款产品都印在上面,在人流量多的地方进行发放。
3、、可以购买一些小礼品发放,比如小毛巾、圆珠笔等,进去了解既有小礼物相送,以此来刺激大家了解产品。
4、花点时间在现场对产品进行讲解,包括营业员在内,让大家知道保健茶这个概念,知道保健茶是干什么的,各个保健茶品种主要有哪些作用,也可以进行现场免费品尝活动。
5、给营业员提成,提高营业员接待客户的积极性。
6、捆绑营销,可以将我们的保健茶和别的相关性产品捆绑销售,或者策划一个主题,将不同品种的保健茶捆绑在一起,进行一个主题性宣传。
以上是终端销售成本较小的一些小方法,很多代理商也都是这么做的,效果都不错。如果经济允许的情况下,还有报纸广告,车载广告,建议以后做大了再说,除了零售,自己也可以去跑一些客户,发展批发商,直接把货给批发商,终端让下面的批发商去做。

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