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调味食品销售培训方案

发布时间:2021-01-19 12:12:38

⑴ 如何做好调味品的销售宣传

调味品行业和其他任何行业一样,同样面临着成本上升、利润下降的艰难困境内。我们知道利润来源于销售容额与各项成本的差额,实际上,各个企业之间在单位成本上是相差不大的,主要的差别在于商品的售价和销量。作为一个企业主,一方面要想着如何降低成本,同时,更重要的,要知道如何来提高产品的附加值、如何来提高销量。我们可以看到,任何一个保持了很好利润率的调味品企业,单位附加值和销量都是很高的。
可以选择与北京共升传媒广告有限公司合作,他们可以把您的调味品产品的广告信息发布到多种国内外知名厂家的产品包装上,使您的产品信息随着这些商品一起走进千家万户,您不需要重新建立渠道,不需要支付高昂的广告费用,轻而易举的找到潜在客户;与知名品牌的商品为伍,还能增加您的品牌价值,这确实是一个一举多得的促销手段,具体情况可以联系一下共升传媒。

⑵ 如何制定销售人员培训计划

企业文化,企业背景,产品认知,产品销售计划,人员认识,话术技巧等

⑶ 调味品如何操作餐饮渠道

随着中高档酒容量的增大,餐饮渠道的作用越来越大,并且顾客注重使用什么样的调味品做菜发生了变化,特别是中高档酒店天然提取调味品显得尤其的重要。

第一招:专人管专事 成立餐饮部

随着经销商运作能力的加强,一般经销商都要以公司的运作方式来进行整体的管理,白酒经销商的商贸公司一般都是以渠道的形态来划分部门,让专门的渠道有专门的部门来运作,这样一个方面做到了资源的最大化,另一个方面做到了资源的集中化。由于餐饮渠道与商超、特通等渠道运作的差异性与复杂性,我们要有专门的部门来管理与运作餐饮渠道。 ××商贸公司
餐饮部
商超流通部
团购部
市场部
综合办
业务人员
促销员

第二招:系统调研 分级运作

我们都知道在餐饮运作过程中要讲究一个“80:20推进策略”,对一些核心餐饮进行人力、物力、财力、精力的重点投放,我们需要对整个市场的餐饮渠道进行系统的调研,了解各类型餐饮的运作成本和市场空间。

第四招:签订合同 确定关系
我们成立餐饮部,针对餐饮的运作就一定要做到规范化,不能单纯的靠人际关系来进行合作,我们要与餐饮签订具体的合作协议,如果是“厂商协销”的形式,还要签订三方合作协议。通过协议,我们可以让我们与餐饮的合作更加规范化,也有利于与其他竞争对手竞争,同样也保障了多方面的权力义务等。


第六招:关键人物 关键客情

餐饮的公关客情维护将是业务人员的主要内容,这样可以有效稳固与餐饮的合作关系,针对餐饮的客情维护主要有两类人,他们的客情方式也不一样。

针对餐饮店老板:

一、物质公关:直接的利益刺激,做到我们的返利、运作空间做得比别家高;

二、情感公关:

建立老板及其直系亲属或最亲密者的个人档案

重大节日的礼节性拜访(最好以个人名义)

三、知识公关(激发更高尚的动机)

给餐饮提供解决问题的方法和对策

专家培训,帮助餐饮做服务人员的培训

四、方案公关:针对餐饮的销售改善给老板提出合理的方案

餐饮服务员是动销的关键因素,提高服务员推荐新上市产品的积极性,是餐饮动销的核心工作之一。那么我么对服务人员的工作主要有:

80:20法则:关注核心服务人员的客情工作

建档案,包括年龄、学历、性格、嗜好经验等为客情作基础

定期赠送书籍、组织活动、组织相关培训等方式加强服务员的归属感,

服务员二次兑奖,采取按3元/瓶, 5元/瓶计算,往上累计,赠送服务员需要礼品,经销商可以根据当地服务人员的喜好采购。

暗促:对于不能以促销员、无法进行正式促销的餐饮或餐饮将所有对服务员的奖励充公的餐饮,可进行不同的暗促方式给予一定的回报如:赠送礼品、发放工资等,但必须要以销售量作为前提。

⑷ 怎样才能做好调味品的销售工作

一、调味品销售面临巨大的挑战 随着国内生产力水平的不断提高,服装市场供大于求的矛盾越来越突出;同时,由于人力成本上升、物价上涨、人民币贬值等因素,国内厂家的成本优势逐渐丧失,出口的拉动效应越来越差;加上同类产品的同质化竞争非常严重,国内调味品销售面临着非常严峻的挑战。 二、调味品销售的出路在哪里 服装企业之间的竞争,从内在来看,决定于企业的创新能力、管理能力、企业的战略定位等各个方面,但实际上,相同规模、相同经营范围的企业,在以上几方面是非常难以拉开差距的。能够真正改变企业竞争格局的,实质上只有两个方面,一个是品牌、一个是渠道,只有能够在最快的时间内,打造出比竞争对手更响亮的品牌、建立起比竞争对手更完善的渠道,企业才能从激烈的竞争中胜出。 三、品牌、渠道两手抓那么企业如何做到品牌和渠道两手抓呢,不妨借鉴一下共升传媒的独到经验。北京共升传媒广告有限公司,开创性的提出了商品载体营销的概念,以一种商品的包装作为广告载体,为另外一种商品做推广的广告形式。经过精心选择,载体商品和广告商品有共同的目标客户群,广告商品得到良好的促销渠道,而载体商品也获得一定的广告费用,共升传媒的战略合作伙伴遍及各个行业。调味品销售企业完全可以与共升传媒合作,一方面,在多种知名产品的包装物上为您的服装做广告,以极低的成本为产品做宣传,扩大渠道;另外一方面,也可以在您的产品包装上搭载其他知名公司的广告,不仅可以获得广告费用,与强者为伍,也更凸显您的企业实力,打响知名度,建立品牌。 四、共升传媒的经典案例 共升传媒有很多经典的案例,例如,在某知名牙膏厂家的牙膏管包装上,为一个知名的牙科诊所做广告;在某知名饮料的饮料瓶上为某电影的上映宣传造势;在某儿童食品的包装上,为某儿童城的盛大开业做宣传;把某知名公司的产品的海报,发布在某知名服装品牌的T恤上,等等。这些经典的广告案例都使各个战略合作伙伴最大限度的受益。可以立即咨询共升传媒,他们一定会为您量身定做最适合您的广告方案。参考资料:北京共升传媒广告有限责任公司

⑸ 如何销售调味品(销售新手),谢谢

市场竞争越来越激烈,市场环境变化越来越快,消费者行为及其偏好的改变也是日新月异,如果销售员不进行新客户的开发,销售员将会失去30-40%左右的客户。尽管开发一个新客户的成本为维护一个老客户的5倍左右。可见销售员只有狠抓两手:一手抓老客户的维护,一手抓新客户的开发。才能创造基业长青的销售业绩。笔者根据自己从事销售的13年经验,归纳了寻找潜在客户的五大方法,与大家共享!
1,资料搜索法。资料搜索法是销售员通过搜索各种外部信息资料来识别潜在的客户以及客户信息。利用资料进行搜索的能力被专家称为搜商。搜商高的销售员,在没有见到客户之前,他就知道了客户绝大多数信息,如客户擅长的领域、客户的电子信箱、客户的生日、客户的籍贯、客户的毕业学校、客户的手机号码、客户的职务等。不见其人,却知其人。根据其信息设计好拜访提问的问句,注意拜访的细节以及开场白技巧。而且根据客户信息可以初步判断客户的个性行为风格,为见面做到“一见钟情”埋下伏笔!搜索的工具很多:网上搜索、书报杂志搜索、专业杂志搜索等。网上搜索对于现代人来说,非常关键!也是最快速最简单的搜索方法。网上搜索寻找潜在客户是开始的最好选择,先在网上通过一些商业网站去搜索一些你客户的资料。或通过大型的搜索引擎诸如:网络、雅虎、谷歌等等,用关键词搜索;不要固定用一个搜索引擎,同样的关键词,在不同的搜索引擎搜就有不同的结果。现在很多公司都建有自己的公司网站,或者通过互联网发布了一些信息,如招聘信息等。如今很容易在网上搜索到公司与客户的信息。还有在这些专业网和行业协会网站上有很多相关链接,也很有用。笔者通过网络中上下求索,知道了很多客户的电子信箱以及他们的生日,这为笔者的培训与顾问生涯提供了很大的方便。也通过网络的上下求索,知道自己竞争对手的培训特点以及所在行业的最近环境。
2,内部资源法。如客户资料整理法,企业内部提供的客户信息法等。通过企业内部提供的信息资源,进行整理分析,并结合网上搜索进一步丰富潜在客户知识与信息。如公司前台服务员会有新打进的客户信息,如市场部通过市场活动获得的新客户信息,如自己的同事获取的客户信息,如上司给予的客户信息等。尤其是根据前任销售员提供的客户资料与信息,进行整理与分析,从中发现新的潜在客户。
3,个人现场法。这个方法包括逐户寻访与现场观察。比如推销大学生用的教材与文化用品,选择大学校园为寻找区,推销处方药品,选择医院或诊所作为寻找区,并对这些地方加强拜访。在这些地区,可以先选择非客户进行情报搜集,如所推销的药品为胃药,可以先拜访比较空闲的科室或进修或实习医生,向他们了解该医院与消化科的信息。也可以到医院的挂号厅或候诊室去观察与搜索客户信息,如挂号厅一般有医生介绍与专科特色介绍。也可以观察某个医生的看诊病人数,从而判断其潜力或医院的市场潜力。如汽车推销员开着新车在住宅区或社区街道转来转去,寻找旧区,发现旧区就把旧车的车主作为潜在的客户,并想办法与旧车主联系、认识与熟悉,乃至成为伙伴。
4,连锁介绍法。连锁介绍法就是销售员请求现有客户介绍潜在客户的方法。分为直接介绍与间接介绍两种,间接介绍就是销售员在现有客户的交际范围内寻找潜在的客户,直接介绍就是请现有客户介绍与其有关系的客户。连锁介绍的具体方法很多,如请现有客户给予参加其聚会的机会,请现有客户代转送资料,请现有客户以书信、电话、名片等手段进行连锁介绍。笔者在1996年开发宁波市场就是用了请客户写推荐信的形式找准备开发的签字客户。这种开发客户的成功率非常高,据美国专家研究,通过连锁介绍法开发的(全球品牌网)客户成功率为60%,而自己亲自直接开发客户的成功率仅为10%。为什么会这样呢?这一方法主要运用了销售心理学中的“熟识与喜爱原理”,这是人类社会的普遍原理,其意思是说,人们总是愿意答应自己熟识与喜爱的人提出的要求。很多超级销售员都是使用这原理的典范,如世界上汽车销售最多的一位超级销售员乔•吉拉得(Joe Giard),他平均每天要销售五辆汽车,他是怎么做到的呢?连锁介绍法是他使用的一个方法,只要任何人介绍客户向他买车,成交后,他会付给每个介绍人25美元,25美元在当时虽不是一笔庞大的金额,但也足够吸引一些人,举手之劳即能赚到25美元。利用现有客户的交际圈扩大销售员本身的客户圈,就是这一方法的特点。
5,中心开花法。销售员在某一特定的销售客户中发展一些具有影响力的中心人物,通过他们来影响该范围内的其他人,使这些客户成为销售员的潜在客户。这一方法的原理就是销售心理学中的相信权威原理,社会学中的“专家”原理,即人们的鉴别能力往往受到来自行家与权威的影响。人们对自己心目中的有威望的人物是信服与顺从的,因此争取到这些专家级任务的支持就显得非常关键。这种方法的难点是(全球品牌网)说服中心人物。只有获得中心人物的信任与支持,才能利用中心开花法进一步寻找更多的潜在客户。销售员只要集中精力向少数中心人物做细致工作,并使他们变成忠诚客户,通过他们的口碑传播,就可以获得很多潜在的客户;也可以通过他们的名望和影响力提高产品的知名度。例如医生是病人范围里有影响力的中心人物,教师是学生中间有影响力的中心人物。笔者曾经卖过治疗阿尔茨海默病的安理申,当时公司要求做大量的患者教育工作,所谓的“拉”战略。因为阿尔茨海默病市场是一个不成熟市场,很多企业也纷纷采取患者教育的市场运作策略。我当时坚持集中“推动医生进一步熟悉阿尔茨海默病”的市场运作策略,结果浙江省的份额从2004年占EI整个公司的14%,到2005年20%,2006年高达26%,比上海市多738万人民币,是上海市的2倍多。2007年浙江省占有EI公司的30%,而实际使用的经费远远低于其他省市。笔者当时还经常通过各个地市的医学会邀请浙江省的中心人物到各个地市去讲学,促进阿尔茨海默病及其治疗知识在浙江省的传播。
寻找潜在的客户方法还很多,笔者根据自己的13年实践与半年来的研究,表明文章的五种方法是销售员可以自己掌握的最有效的方法。只有不断地寻找潜在新客户,维持那些价值观相同的老客户,让客户流动起来,那么销售员就会获得永续卓越的销售业绩。

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