㈠ 豆芽菜在哪里找
在重重助理里面。找豆芽菜可以用电脑搜一搜就知道啦。
㈡ 为什么把别人喜欢叫豆芽菜
体形好瘦，细长细长，特别苗条，最主要是飞机场啊，很容易别人叫豆芽菜，贬义词，说你身材不好，一般大多都是胖人说瘦人的话，自我安慰，羡慕嫉妒恨.
㈢ 说人豆芽菜是什么意思
形容人瘦弱、弱不禁风的身躯。
㈣ 豆芽菜说人的时候是什么意思
应该是头大身子瘦弱，弱不禁风的那种人。
㈤ 什么是豆芽菜
芽菜生产历史悠久，种类繁多，但一直未有一个较完整、准确的定义。
我国劳动人民在长期的生产实践中，早已认识到一些植物（种子）的芽及幼嫩的器官可供食用。并将这一类食品冠以“芽”、“脑”、“头”、“梢”、“尖”等名字，以表示其品质鲜嫩、口感清脆、营养丰富等特点。这表明前人已为芽类蔬菜规定了一个大致的范畴。民间也对芽菜有一些约定俗成的叫法，如民间食用的“柳芽”，即是柳树枝条在春天萌发出的嫩芽。“佛手瓜尖”即佛手瓜秧的幼嫩梢头，“菊花脑”即菊科中一种多年生植物的宿根在春季萌发出的幼芽嫩叶。“脑”在字义中也有物之精华之意。1957年出版的《中国蔬菜栽培学》（吴耕民）对芽菜作了扩展，将芽菜定义为“使豆子或萝卜、荞麦等种子萌发伸长而作蔬菜，故名芽菜”。并指出：芽菜利用种子内所贮藏的养分，不必施用肥料，且一般不必播于土中（也有播于沙或土中）即可行弱光软化栽培。上述定义除了传统的用豆类种子发芽生成芽菜外，还包括了用蔬菜种子萝卜和作物种子荞麦所生成的芽菜。
中国的芽菜生产技术是在日本江户时代传入日本的，但种类一直限于黄豆芽、绿豆芽等少数品种。日本《野菜园芸大事典》对芽菜的定义是“芽菜是豆类和荞麦等的种子在黑暗中发芽的产物”（田村茂1977）。此定义基本类同吴耕民（1957）注释的定义。
1982年出版的日文《软化·芽物野菜》（西垣繁一）一书中对芽菜有如下的论述：“温室栽培床栽培，密播，适当的温度、湿度保证发芽，生产出柔软、多汁的植物幼芽、幼叶作为商品。”这段论述将芽菜的范围扩展到植物的幼嫩器官，很类似我国对芽菜的传统称谓——芽、头、梢、尖、脑的概念。
1990年《中国农业网络全书·蔬菜卷》问世。该卷将芽菜定义为：“豆类、萝卜、苜蓿等种子遮光（或不遮光）发芽培育成的幼嫩芽苗。”并将芽菜列入按农业生物学分类的15类蔬菜之中，这一定义例举了苜宿芽等其他芽菜，丰富了芽菜的种类，但仍将芽菜的范围局限于由种子发芽而成的幼嫩芽苗，未能包括由植物营养器官生成的尖、梢、头、脑等芽菜。
1994年中国农业科学院蔬菜花卉研究所芽苗类蔬菜研究课题组在前人定义的基础上，对芽菜的定义给予了适当的扩充，修订为：“凡利用植物种子或其它营养贮存器官，在黑暗或光照条件下直接生长出可供食用的芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎均可称为芽苗类蔬菜，简称芽苗菜或芽菜。”
拓展后的芽菜定义，重新界定了芽苗菜的范围，明确了芽苗菜在蔬菜分类中的地位，规范了芽菜的种类，完善了蔬菜的分类体系，对发展今后的芽苗类蔬菜科学研究及芽苗菜生产具有指导意义。
㈥ 怎么发豆芽菜
在对豆芽进行发芽之前，首先我们要准备适量的绿豆或者是红豆，在对豆子进行准备的时候，不要准备大豆或者是豇豆，用豇豆和大豆发出来的豆芽，味道不怎么好吃。
1、豆子准备好以后，我们需要把准备好的豆子，提前用温水对其进行浸泡一个晚上，让豆子被浸泡开裂，这样豆子在发芽的过程当中才会出芽，如果直接对其进行发芽的话，少说也得一个多星期才能将豆子发出芽。
豆子准备好以后，我们还要准备一个筛子，然后往筛子的底部，用纱布铺上一层，再把浸泡好的豆子，倒入到纱布当中，用手将其平铺均匀。
2、然后把准备好的另一张纱布，铺到豆子的表面，让豆子处于一种黑暗的环境之下。这时我们需要在豆子的底部，准备一个大一点的铁盆，并把筛子放到铁盆之上，再往豆子中加入适量的清水，将豆子完全的浇透。
最后我们还需准备一个黑色的口袋，把准备好的豆子用黑色口袋罩住，让豆子完全处于一种无光的环境之下，如果豆子在发芽的过程当中见光的话，其发出来的豆芽就会变红，口感会非常难吃。
3、把准备好的豆子放到通风的地方，对其进行静置发芽，等第2天的时候，我们就可以看到豆子已经出现发芽的现象，我们需要往豆子中，一天分三次往里面加入适量的清水，对豆子进行喷洒，让豆子处于一种湿润的环境之下。
重复到第3天的时候，豆子就会发出又长又嫩的豆芽，这时我们需要把发好的豆芽取出，并用清水将其清洗干净，就可以制作各种有关豆芽的美食了。
总结：以上就是今天我要和大家分享的，如何在家发出又长又嫩的豆芽。发豆芽其实是非常简单的，并不需要多大的技巧，只需让豆子保持在湿润的环境之下和无光的环境之下，就能把豆芽发得又长又嫩，但是切记发芽的时间不要超过5天，那样的话豆芽容易长得太老。