㈠ 饭店开业优惠活动策划案。
一,饭店活动要根椐自己本身菜品定位相结合,看您饭店是走的大众化,还是中内端,还是高端。
开张容有两种模式,一种是高调开张,一种是低开高走。
1,高调开张就要强势的活动。。现在常见的,一,就是啤酒免费喝,,这种商家就要找酒水供货商商谈,酒水由酒水商免费提供(大多是谈雪花专场,他们能免费送多少件做活动,山城也有一个月送多少件)二,就是打折扣,吃多少送多少优惠卷,吃一锅送一锅,或者送菜品什么的。
三,再高调一点就是请明星,搞活动助阵,吸引人气来。四,可以搞异业联盟,比如找些美发工作室,或KTV联系好,用他们代金卷,在您这里消费送这些地方的代金卷,在他们那里消费送您这的代金卷,这样可以从其它地方吸引客人过来。
但不管搞什么活动,都要提前宣传,因为每个人在吃上面不是说知道有活动就会马上去的,还是要时间积累的。
2,低开高走,就是低调开业,试营业,不怎么宣传和做活动。对到店顾客做一些活动,靠口碑宣传,另一方面内部做好调整。
㈡ 餐饮连锁店新店开业活动方案
1、新店卖的是什么,中餐?西餐?自助?
2、新店选址周边环境如何?餐饮一条版街,商业街,还是权居民区?
3、新店开业的时间选择?普通周末?国庆等法定假日?
这些都决定了活动方案的内容。
强调一点:活动和促销应该分开来看。
㈢ 牛排活动策划
做餐饮的,重要的是菜式的吸引
牛排的菜式也分很多种
从材料的选取,做法、到装碟,都是可宣传的
首先:
1、名称上要有针对和吸引
2、价格上要有区分和主打
3、菜式上要有特点和寓意
其次,根据你的以上3个特点
可以开展营销活动喽
举个例子:
不知道你所在的城市消费情况和人群情况
假设,你的主要消费群体是白领,而白领消费的主要是商务套餐
那么你就要考虑白领选择商务套餐的心理
多数商务套餐是不打折的,因为要考虑宴请人心里,但是商务套餐里面是可以赠送菜品的,这样就凸显出优惠了,你还可以办一张尊贵商务卡,优先定位,活动会员资格等等
假如你想针对大学生宣传
大学生多数是AA制(情侣除外)
对于结队AA的学生而言,折扣是最吸引的了,另外赠送餐劵和积分换礼品,也是可以促进持续消费的,漂亮的会员卡,也会带来很多利润哦(例如 牛巴店的镂空雕花会员卡,是19.9元一张,有效期是一年,送一小支口感很好的红酒,很多人都是为了漂亮的会员卡或者是口感好的小只红酒去消费的)
另外情侣套餐是大学生主要消费的,针对情侣套餐可以推出甜心牛排,价格适中,还可以定期搞一些情侣专场活动,不仅可以吸引大学生还可以吸引各种情侣顾客。
针对家庭套餐,要考虑家庭成员的分层,孩子的口味、老人的口味等等,要采用积木形式,可以选择搭配,菜品要丰富、多样、跨度大、组合任意。家庭套餐讲究实惠,折扣和赠送是免不了的,另外,主妇心理,可以送菜谱,或者开拓食物代加工行业和服务哦(建议建议)
以上简单说了套餐哦
你还可以针对所有的客户,开展各式美食专题月
如红酒月、牛排周、冰激凌节等等
西餐是一种典雅的文化,要有雅的姿态
另外,如果店门前场地有条件,还可以开展现场厨艺展示哦
呵呵,午休时间快结束了,有什么想问的,网络hi我吧
㈣ 新店开业的营销方案(中餐馆)
你说的中餐馆是川菜馆/湘菜馆/特色的面馆/大饭店。通俗点就是把怎么能让生意做的回更好写出来。一般餐饮的营答销计划书。就大概的分析下目前的客户群体,市场情况了,周围的竞争对手,所处的地理位置,针对这些客户群推出什么样俄服务或者菜系,以及酒水特价菜的套餐体系。然后再加一些针对目前餐厅的情况的创意。如果大一点的可以搞婚宴套餐,小一点的可以做特价菜方案。还可以搞附近单位承包(比方小单位过来可以打折)
㈤ 餐厅新店开业一周年,想与老店一起搞活动,怎样策划
最实惠的打折 或者为了知名度微信集赞打折 有会员卡的就充值送 或者弄个6p和一些小礼品抽奖 当然要看你店的档次和大小来做活动
㈥ 学校旁边开了一个牛排意面餐厅,由于竞争激烈想做宣传单到学校里宣传,可是想不到好的广告词,求百度解
价格不变,服务更佳,上步宴客,最佳选择!