1. 有没有好的餐饮营销方案推荐一下
节日活动、答谢主题日/或周日、特别日、母亲节、父亲节都是不错的餐饮营销方案:
1、节日活动(全球的、传统的与非传统的):餐馆可利用全球性的节日,包括传统节日与非传统节日举行活动,吸引顾客来餐馆参与节日庆祝活动。例如:中国传统的(春节、元宵节、端午节、中秋节以及国庆节、劳动节、教师节、儿童节等),非中国传统的(母亲节、父亲节、情人节、圣诞节、复活节、鬼节等)。
4、父亲节:每年6月的第三个星期日是西方人的父亲节,子女们在那一天要在餐馆用餐,为父亲过节。餐馆可以相应组织些活动和准备些纪念礼品。
5、答谢主题日/或周日:可以把一个月分成一周一周来计划。比如:这周定为秘书周,下周定为老板周,再下周是朋友周,接着是教师周。然后,设法联系不同类型的客户,告之那一周来用餐,可以获得什么特殊优惠。
2. 海底捞凭什么不做任何活动促销还能增长营业额
因为他们是一直以服务著称的呀,根本不用去过度的做活动就有人去吃。
3. 海底捞人均消费超110元,海底捞有哪些营销秘诀
海底捞是一家知名的连锁餐饮品牌,海底捞火锅店更是更多城市中非常热门的餐饮店。去过海底捞的顾客们,都会感受到海底捞的特色,那就是服务热情又周到。从顾客还没进门开始,海底捞的服务员就表现出了非常专业的素养,他们细致贴心的观察每一个顾客是否需要服务,需要什么样的服务,很多顾客更是还没张嘴,海底捞的服务员就主动提供服务或者热情询问了,这让顾客们能够感受到自己被重视,被关注,也因此,很多顾客非常喜欢海底捞的品牌,每次吃火锅,都认准了要去海底捞。
根据统计,海底捞的人均花销已经超过了110元,这也证实了海底捞价位不断上涨的实际情况。而即便是如此上涨的趋势,海底捞依旧有很多忠实的食客,他们更多的,也是因为认可了海底捞的服务,而经常选择海底捞,这一点上就可以看出,海底捞的服务质量却是比较好的,热情周到的服务,无论什么情况下,都会更加吸引消费者。