KTV酒水知识
酒水,分洋酒, KTV酒水知识分洋酒与红葡萄酒。
一、什么是鸡尾酒?
1.白兰地(Brandy)是用水果发酵后蒸馏而成的酒精饮料,以水果为原料的酒有苹果酒、梨子酒等。
2.威士忌(Whisky)、伏特加(Vodka)也是使用大麦或马铃薯酿造出的烈性蒸馏酒。
3.金酒(Gin)是以甘蔗糖蜜为原料经过蒸馏制作出来的酒精饮品,通常由杜松子和香草制成,口感清淡。
4.朗姆酒(Rum)是以甘蔗糖汁作为原料经蒸馏加工制作出来的一种烈性酒精饮料。
5.龙舌兰(Tequila)是由墨西哥生产的龙舌兰酒蒸馏而来的,口味醇厚。
6.利口酒(Liqueur)
在KTV中常见的鸡尾酒包括两种,一种是橙味酒(FineWine),另一种是苦艾酒(Vermouth)。
7.金酒(Gin),是一种以谷物为主要原材料经发酵、蒸馏后得到的酒精含量较高的烈性蒸馏酒。
8.朗姆酒(Rum)、中国白酒(Spirit)、日本清酒(Sake)。
9.其他洋酒(ChineseSling)。
10.果酒(Eiswein),又称为“液体蛋糕”(Liquor/Drinks)。
11.啤酒(Beer),也叫啤酒(Brew用品),一般是在橡木桶内陈年多年后才走向市场上售卖的一种高档酒类。
12.预调酒(Soju):这种鸡尾酒通常是在玻璃杯里陈年的,所以颜色会比普通鸡尾酒深一些。
13.鸡尾酒(cocktail):这个就是我们平时说的鸡尾酒。它是指各种不同的饮品混合在一起之后,再进行二次或者三次以上的组合并配以相应的装饰物来增加整体的风味和层次感。
ktv酒水促销活动策划方案
KTV促销活动策划方案,如何才能更好的激发顾客的消费欲望?下面是我为大家整理的几种酒水促销活动内容。
KTV促销活动策划方案(一)
第一部分
促销员工作流程及方法:
1、首先要明确自己的角色定位和销售任务是什么;
2、根据客户的需求进行推销;3、确定合适的价格策略;4.根据目标人群制定促销活动计划。
第二章
酒店渠道
餐饮场所促销活动设计
在餐饮服务场所开展促销活动时需要考虑一些因素:一是店铺面积、人员数量、客流量等,以及该区域内的消费者需求;二是针对不同的消费层次,采取不同价格策略或手段,来提高店内的销量。如夏季旺季白天营业时间较长,晚上营业时间较短;三是由于餐饮服务的特殊性,应及时调整促销策略并做好市场调研和宣传工作。
第三节
夏季啤酒优惠力度大
啤酒促销可以采用“冰镇”的形式降低成本,同时通过与消费者互动的方式增加产品的口感吸引力。
第四节
啤酒免费赠送政策
为了让客人能够享受到更为实惠的产品,可以选择提供免费的啤酒。例如可乐、雪碧等饮料。
第五节
啤酒购买方式多样化
啤酒促销可以在门店中广泛使用。一般有两种形式:一种是直接向餐厅订购,另一种是在酒吧、ktv等娱乐场所买。
第六节
啤酒免费赠送政策
如果想获得更多的利润空间,可以为顾客准备一些折扣券,这样可以减少不必要的经济负担。
第七节
促销人员培训计划
当会员参加各种类型的卡拉OK演出或者其他舞会时,需要掌握一定的技巧与技能,以便更好地展示他们的才华与实力。
第八节
啤酒推荐给哪些消费者
在开业前几天,可以组织几场啤酒推广活动,邀请明星代言,吸引更多粉丝前来观看。
1)免费品尝
每位会员每次只供应一瓶酒,并且必须限量发行一次。因此,对于未成年人、孕妇、儿童等人流密集的场所,禁止发放免费饮用或免费享用的饮料,并在当天进行免费体验;而对已经举办过演唱会的歌手、舞蹈演员、杂技表演者等人士,则限制其在现场播放,并要求他们亲自参与。
2)派发小礼袋
作为一个具有一定规模的大型演出公司来说,赠送这些小礼袋不仅是一种娱乐休闲方式,更能彰显企业的品牌形象和社会地位。此外,赠送的小奖项还包括抽大奖的机会,比如现金红包等。
3)兑换优惠券
对于喜宴、生日宴会等重大节日,为了使消费者喝得高兴,KTV酒水知识
酒水,分洋酒, KTV酒水分类
在我国,白酒的销售量占据了很大的比重,但是洋酒和啤酒却很少有人去进驻。其实这些都是很正常的事情,因为我们都知道洋酒是用大麦、小麦等谷物酿造而成的。比如说葡萄酒和香槟就是用水果酿造的。但你知道吗?如果要分成不同种类的话就不一样了!一般来讲,洋酒分为红葡萄酒和白葡萄酒两种。那么,红葡萄酒又分为哪几种呢?下面我给大家介绍一下。
1.干红
干型红葡萄酒是以新鲜的优质红肉品种为原料进行发酵制成的;其中含有单宁酸(OligoeLement),这种成分可以有效地抑制血小板聚集,使人不容易出现动脉硬化。另外它还具有抗氧化的作用,有助于防止皮肤老化及改善肤色、预防皱纹、减少肌肤松弛等等。所以干红也是比较受女性朋友们喜欢喝的一种饮料,而且它的口味相对来说较甜,因此受到了很多女生们的喜爱,尤其是一些年轻女孩子会特别钟爱于这一类饮料。
2.干白
以纯净甘冽著称;其口感清爽醇厚,回味悠长,适合不胜酒力的朋友们尝试,也可以根据自己喜好的类型选择。一般来说,干红更适合搭配烤鸭、牛肉或海鲜之类的菜肴食用。干白也有着独特的风情与魅力,适合作为餐前开胃酒或者鸡尾酒的基底酒使用。
3.半甜红葡萄酒
通常情况下,当客人点完一杯后,服务员就会开始向大家推荐糖浆、奶油汽水或是牛奶等饮品,这时候顾客就会问:这是加了糖浆的饮料还是其他东西呀?当然不是啦,只是要注意哦!糖浆不能直接倒入杯中服用,而是加入适量的雪碧或者果汁一起混合搅拌,这样能增加饮料中的营养价值。
4.甜酒
一般来讲甜酒多用于调酒,因为它的口味偏淡且带有一定的苦涩味道;而酸度高的甜酒则更加适合用来制作甜点或做零食。由于甜酒往往需要添加柠檬片和其他佐料,所以有些店家还会特意准备一个冰块,放在桌上给顾客吃。
5.起泡酒
起泡酒则是在气泡冒出的时候,由专业的醒酒器盛放而形成的一种特殊液体,被称为“空气爆破剂”,在开瓶时会被迫吹灭,从而保证起泡酒能够一直保持原状,同时不会让气体从缝隙间逸散掉。不过这种情况一般会在刚打开瓶盖的那一刻发生,因为此时的气压比普通的室温还要高,容易导致爆炸的危险!
总而言之:不管是什么类型的洋酒以及啤酒都有各自的特点,我们在进入这个地方,也要学会区分它们的优劣,否则很容易弄错了好坏。好了以上便是今天的全部内容啦
ktv酒水促销活动策划方案
1、在KTV消费的人群中,年轻人占主导地位。啤酒是他们的主要饮品之一。而对于不善于交际的人来说,红酒是一种不错的选择。
2、KTV内促销活动要点:
1、针对顾客购买白啤等洋酒的需求,对该产品进行了推广宣传。
2、为了满足消费者的需求,为其开发了一系列的活动方案,如:赠送瓶装酒水等等,让消费者能够更容易地购买到饮料;
3、可以设置不同的区域和奖项奖励。这样一来,可大大提高消费者对品牌的认知度和忠诚度,使人们更加认可该产品并愿意买账;
4、还可以设计相应的优惠券、礼包等。这不仅能给顾客带来极大的便利性和经济效益,而且也提高了活动的吸引力和影响力。
2. 酒店促销活动策划书
【 #策划# 导语】策划书即对某个未来的活动或者事件进行策划，并展现给读者的文本。以下是 考 网整理的酒店促销活动策划书，欢迎阅读！【篇一】酒店促销活动策划书
一、活动要求
1、喜庆的现场布置，整体烘托出轻松、愉悦、热闹的氛围。重点突出隆重、大方、简朴、喜庆的氛围酒店周年庆策划方案。
2、密切结合店庆，xx节，喜庆布置酒店、会场。
二、活动内容
1、邀请兄弟集团嘉宾及酒店大客户，老客户、合作单位等一同参加此次周年庆典活动。
2、营销部美工负责全程照相，营销部人员负责邀请VIP客户、新老客户、各兄弟集团嘉宾、各赞助单位。
3、酒店内外环境的布置。
4、酒店x周年庆典联谊会在酒店多功能厅举行。
5、酒店各部门自己组织节目（营销部x个、人力资源部x个、财务部x个、领导组x个、工程部xx个、前厅部x个、餐饮部x个、房务部x个），兄弟联谊单位联谊节目，宾主互动联谊节目，内穿插店庆感恩回馈抽奖活动、现场评判嘉奖活动。
6、酒店文艺节目汇演。
7、酒店领导、部门经理为现场评委（人力资源部指定具体人员）。
8、现场颁奖嘉宾（酒店领导）。
9、有散伏轮奖征文演讲、评三个等级奖、一等奖（奖金现金xx元、二等奖现金xx元，三等奖现金xx元）。
10、文艺汇演节目评特等奖x名（奖现金xx元）一等奖x名（奖现金xx元）二厅培等奖x名（奖现金各xx元）三等奖x名（奖现金各xx元）。
11、凡参加有奖征文演讲的各奖参与奖xx元（限报名前xx名）。
12、嘉宾现场抽奖活动（奖品可为餐饮代金卷、客房代金卷、康乐部代金卷、圣诞店庆吉祥物礼品等，设特等奖x名，奖免费标间一晚，一等奖x名，奖餐饮代金卷xx元，二等奖2名，各奖康乐代金卷xx元三等奖x名，各奖店庆新年礼品一份）。
13、酒店评出优秀部门班组、优秀员工，优秀管理人员，可在店庆活动上由领导现场颁奖（具体奖品按酒店奖金制度发放），此项也可以在年底总结会上进行，由领导定夺。
三、酒店内外环境布置
1、热烈祝贺酒店开业x周年！店庆，xx喜庆。
2、“五年感谢有您”倾情促销月序幕启动，敬请光临！
3、大酒店诚挚感谢各界朋友的支持与厚爱！
四、会场布置
1、如果是在xx节举行店庆，酒店大厅摆贴图，彩带。
2、多功能厅门口放气球彩门。
五、活动安排
1、x月x日18：00-18：30庆典启动仪式（领导讲话，嘉宾代表讲话）
2、18：30-22：00文艺汇演、现场颁奖等。（具体流程见详细节目单）
3、22：00联谊会结束后所有管理人员送嘉宾离店。
六、经费预算
1、策划内现有的现金奖励xx元。
2、酒店优秀管理人员，优秀员工，优秀团队奖励（按酒店奖励制度发放，此项可以在年底工作总结会上进行）。
3、各种小礼品、圣诞店庆吉祥物等礼品xx元。
4、嘉宾现场抽奖（免费标间一晚xx元、代金卷xx元、店庆礼品x份）。
5、店内、会场布置xx元，总计费用约xx元左右。
七、广告宣传
1、制定简单的宣传单（内部制定）。
2、营销部发放邀请函（忠诚客户、赞助商、联谊单位等）。
3、大厅放欢迎水牌。
4、LED显示。
【篇二】酒店促销活动策划书
初拟策划及布置方案如下：
一、xx节酒店的布置及装饰
1、今年的酒店布置及装饰以广告公司和市场营销部同时进行的方式来操作。
2、今年的酒店布置及装饰以大厅，大厅外，各前台营业点，四楼晚会现场做重点，其他地方为辅。
3、今年的酒店布置及装饰具体细则和费用另呈领导批示。
二、主题活动安排
1、狂欢夜自助大餐：
内容：大型自助餐，综合性文艺节目，大型抽奖活动。（奖品以赞助为主）
气氛布置：热烈、明亮、欢快
票价：xx元/张、儿童票半价
节目安排：由娱乐部负责，中间穿插抽奖活动，市场营销部负责节目审核和总协调。
2、烛光晚宴：
规模：xx人
内容：烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。
气氛布置：全场烛光，放轻音乐，强调安静祥和，浪漫温馨气氛。
票价：xx元/张、儿童票半价
（以上演员及主持人费用由娱乐部另呈领导批示）
三、酒店整体气氛布置
1、给各营业区发服装，发礼品。
2、大堂及咖啡厅以气球为主体作节日气氛布置。
3、酒店提供照相留影服务。
四、广告宣传
1、在电视台，交通频道及晚报作广告宣传（费用已含在全年广告费用预算中）
2、印制宣传单xx份（费用财务另呈领导批示）
3、印刷贺卡送客户（费用销售部另呈领导批示）
4、大堂广告，大厅外横幅，电梯广告宣传。
五、各项工作倒计时
1、x月x日——x月x日拉赞助，x月x日到位摆置大厅。
2、x月x日具体布置方案制出。
3、x月x日圣诞票、贺卡、宣传单制出。
4、各部门x月x日开始卖票，并各媒体上广告。
5、x月x日开始布置景点。
6、x月10日布置完毕。
7、x月x日送贺卡。
8、x月x日核定娱乐部节目。
9、x月x日下发晚会备忘录。
10、x月x日下发服装。
11、x月x、x日作好晚会各项工作。
3. 怎么样做白酒促销（白酒促销员 技巧）
怎么样做白酒促销
针对终端的促销,终端是产品销售的最后一公里, 首先终端是销售的最后一公里。
任何产品在到达消费者时,都会有相应的促销活动和推广方式。而这些营销方案,往往都是由厂家来进行的。那么对于白酒来说,如何做终端呢?针对终端的促销是什么呢?
一、白酒促销的作用
1.提高品牌的知名度;
2.增加产品的附加值。
3.增强品牌形象;
4.减少对终端的依赖性。
二、白酒促销的方法
1.与超市合作:通过在超市举办一些免费品尝、打折等优惠活动,吸引顾客购买。同时还可以利用超市的促销手段来推销商品。比如在赠送小礼盒、瓶装水等等。这样的话,既能让顾客享受到更加实惠的价格,又能在一定程度上刺激顾客的需求。从而使消费者觉得你的产品很有面子。
2.参加大型宴会或商务宴请:
可以将白酒放在大型的宴会或者商业场所当中,作为礼物馈赠给客人。同时也可以邀请人们一起参与宴会或庆祝。这样不但增加了宴会上的气氛,而且还能提升宴会的档次。并且还会增加其他客户之间的情感联络,进一步扩大了合作的规模。
3.在商场里做免费体验活动:
可以在商场内举办免费的品鉴会,如品尝红葡萄酒、啤酒以及果冻等。这些饮料能够直接为顾客提供丰富的饮用选择,并促进消费者购买。此外还可以在购物车里开展抽奖、兑换等活动的活动。这些活动的好处就是方便顾客了解产品的特点和价值,进而增加销量。
三、如何做好终端促销工作
1.设置好促销台阶;
2.设立一个区域性的促销员队伍;
3.制定出有效的促销策略
四、如何做促销
1.建立合理的促销政策。
2.定期组织各类活动,例如免费品尝等活动。同时还要定期举行相关的会议和培训。只有通过这样的方法才能保证自己的效果和销售额。
5.及时处理各种库存问题,如积压资金等问题。
白酒促销员 技巧
现在白酒的消费人群越来越多,消费者也开始喜欢白酒了。但是很多时候我们买到的并不都是真的白酒。那么问题来了:怎样做才能让消费者记住我们这个白酒呢?下面是我为大家整理的一些方法供大家参考。
一、促销员要懂得推销技巧
1.当顾客来到你所购买的产品时,你要对他进行介绍和推荐,并给他们一些建议,比如:“这款产品适合送礼或自己品尝?”这样可以增加顾客对于你的印象,从而帮助销售出去更多的商品,提高销售量;同时还可以与其他客人交流,了解他们的口味偏好等,使顾客更好地接受你所赠送的产品。
2.在顾客到达酒店后要注意服务态度和服务态度,以免因服务不周而影响客户体验。
3.在推广过程中要注意节奏,不要一次性向顾客展示太多的新品,而是根据自己的实际情况来推销自己的品牌;同时也不能过度依赖广告,更不能因为宣传不到位而导致顾客产生反感心理。
4.促销人员在进行促销前最好是先为其开具相关证明。
二、掌握白酒促销员的基本功
1.推销白酒时的注意事项
(1)注意产品的包装是否符合该企业的形象;
(2)促销人员的言行举止一定要得体大方,尽量做到语言艺术化表达。
(3)在促销的过程中应保持良好的心态,不要太紧张,避免情绪波动;
(4)如果已经出现了明显的不悦反应则需要及时调整策略,防止再次发生。
(5)在实施促销活动的时候应该积极主动,适当地询问客户的情况,并且给予充分肯定,一旦确认有不当表现将会引起不满。
2、正确的推销方式
1)通过合理的沟通方式将产品的卖点告诉消费者;
2)通过幽默的话题去吸引消费者的眼球。
3)可以通过分享的方式来提升产品的销量。
4. 啤酒促销员怎么推销酒
1. 促销员应当始终保持礼貌，向顾客主动介绍产品，并提供试饮机会。同时，清晰地解释购买数量与赠送商品的关系，确保这一优惠在促销活动范围内，让顾客自行判断是否购买。
2. 顾客通常会做出明智的选择，如果产品优质且附带赠品，他们的购买意愿会更强。促销时最应避免的是过分纠缠，这会让人产生反感。
3. 啤酒的促销活动主要分为两种类型：一种是面向餐饮和夜场等场所的现场促销；另一种是针对终端客户的促销活动。
4. 如果你是一名啤酒促销员，你需要首先搞清楚你是为啤酒厂工作，还是为经销商工作。如果是为啤酒厂工作，你应该联系厂方的代表，或者向经销商询问如何与厂方联系。如果是为经销商工作，你只需要找到相应的经销商即可。不同的经销商，你可以通过询问终端客户来了解他们的进货商。
5. 在具体操作时，应根据你的实际情况与相关方进行有效沟通。
5. 怎么样做白酒促销
针对终端的促销，终端是产品销售的最后一公里，因此，要想实现产品的动销，就必须针对终端来设计具有拉动性的促销活动。
第一、 箱（盒）内设奖。产品要想销的出去，首先要做的，就是要提高开箱率，箱内或者盒内设奖就可以实现。比如，仰绍酒送“金佛”活动，宋河五星酒盒内放美元活动，有的酒企箱内或者盒内送精美打火机、香烟等，通过设计这些奖项，引发了终端及其顾客对于产品的憧憬与希望，这颇有点类似买彩票，明明知道中500万的几率不大，但很多人还是愿意尝试，毕竟，如果万一中了呢？这其实是给人一种幻想和希望，而人总是生活在幻想与希望中的。
第二、 瓶盖设奖。瓶盖设奖是很多厂家屡试不爽的促销招法，虽然创新性不足，但效果往往出奇的好，很多酒企，也包括其他快速消费品，比如，饮料厂家的康师傅、娃哈哈、统一等，很多都是借助这种方式来掀起顾客的购买热情的，虽然“再来一瓶”或者瓶盖现金数额并不多，但由于中奖几率大，口碑效应传播快，因此，仍然受到广大消费者，包括终端商的追捧，只要箱内或者盒盖设奖，终端和消费者的胃口就会被吊起，终端客户及营销员，尤其是终端店员，就多了一个推荐的“口实”或者筹码，更便于市场接受。
第三、 服务员奖励。对于酒类渠道来说，一般分为现饮渠道，比如，酒店、大排挡、饭店等各种餐饮场所，另外就是非现饮渠道，包括传统渠道的批发市场、商店、商超等，而对于酒类产品而言，现饮渠道的销量会更大些。但如何让现饮渠道重点推广自己的产品呢？这里有一个方法，就是奖励服务员，因为她们是终端产品的推介者，很多产品的“生杀大权”，以及能否在这个酒店卖的好，往往掌握在她们的手里，她们重点推荐了，你的产品的售卖机会就会增多，相反，如果他们不推荐，就有可能“养在深闺人未识”了，虽然也摆上了酒店、饭店的柜台，但就是不动销。因此，作为厂商可以通过明里或者暗里设计同一酒店服务员开展销售竞赛，或者凭瓶盖、酒盒给予一定的现金奖励的形式，借此激发她们的推销热情，毕竟，这些很多来自农村的打工妹等，收入不高，通过这种方式，无形中给了他们一个增加自己收入的机会，她们往往较为卖力。
最后，在促销的形式上，还要注意一点，那就是要注重硬终端建设，同时，更要做好软终端。什么是硬终端，就是在售卖场所能够刺激顾客购买的各种形式的宣传促销物料，比如，展示柜、货架、POP、易拉宝、条幅、台卡、镜框画等，这些硬终端做好了，就可以形成一定的声势，刺激消费者的视觉效应，引起他们更多的关注，同时，更要做好软终端建设，什么是软终端，就是厂商的终端服务、客情，这是厂商的“软实力”，但更能体现企业的核心竞争力。
当然，在设计促销过程中，作为厂商，如果能够采取联合营销，即不同类的产品互为促销品或者赠品的方式，就可以实现低成本促销，并且，还具有互相提升品牌知晓率的效果，但需要注意的是，采取联合营销的厂家，一定要在档次、行业地位等方面要相符，切忌一流的品牌，找三流的产品做促销，这样无疑会拉低自己产品的档次，而起不到应有的效果，相反，还有可能会造成伤害。
总之，淡季是做促销的好时机，作为厂商，一定要改变固有的思维模式，要牢固树立“只有淡季的思想，没有淡季的市场”这一理念，通过不按常规出牌，通过策划适合市场的促销活动，厂商一定能够做到淡季不淡，从而脱颖而出，把市场做强做大。