⑴ 水果店营销策划方案
水果店营销策划方案
水果店营销策划方案,方案在我们的日常工作上是能够经常接触的,不管大大小小的营销我们都需要写一份策划方案才知道我们要怎么做。那么关于水果店营销策划方案大家知道怎么做吗?一起来看看。
一、策划概要
水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个重要组成部分。随着人们生活水平的提高,水果的消费也渐渐成为人们日常生活中的主要消费需要。而近几年来,各个城市的冷饮摊上增加了一类切开来卖的水果,商人们把哈密瓜、菠萝、西瓜等削好,切成块状、条状进行销售。这种方式贩卖的生意非常红火,为了满足这方面的需求,我们特推出“校园水果吧”。“校园水果吧”主要是针对校园水果这方面的消费空白,让同学们能够有一个能够放心食用水果的环境。
“校园水果吧”作为新兴的水果消费模式,相对水果超市等还属于一个弱势的存在。我们团队通过深入市场调研之后,分析其优势劣势,并针对其优势、特点作出相应的策划方案,以扭转人们传统的水果消费理念,促进校园水果吧这种新兴消费模式的发展。以下就是我们团队准备的营销策划方案。
二、市场环境
(一)宏观环境分析
中国的'水果市场巨大,与国外人均年消费水果85公斤相比,国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查,80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。
随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求(70kg)还有不小的差距,与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。大学生相对来说要好上一些(年人均55kg),作为更注重健康生活方式的社会群体,大学生们更加倾向于水果的消费,因此大学生水果市场的前景是被普遍看好的,有着广阔的发展空间。
“水果吧”作为一种新兴的产业,已在一些地方崭露头角。而在大学市场却依然空白,这是因为传统的水果超市消费模式早已深入人心。作为最容易接受新概念的群体,大学生更加易于接受“校园水果吧”的理念。
(二)竞争环境分析
1、消费者观念的转变:消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式。(有些地区已经出现了这种水果消费方式,并把其当成主要的水果消费场所)由于其它传统水果消费理念在消费者心中已经形成了习惯,所以要在短时间内改变消费者的消费观念,让其接受这种商业形态。
2、大型连锁超市:大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了,这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例,也同时说明了市场的广阔,这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大,采购成本较低,客流量较大,购物环境比较好,产品质量和份量都有保证。3、校园摊点:由于摊位租金便宜,所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有,顾客也没有什么挑选余地,并且在质量和份量上都不很牢靠。
4、游商小贩:其特点是流动行强,能把水果车推到校园周边,由于没有租金成本,所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。
三、组织与实施计划
1、组织销售队伍
“校园水果吧”的人员构成包括店长一名及三名销售员。遇到销售旺季或
需要进行宣传活动时招聘临时人员,以满足各种工作需要。
2、实施计划
开店前期准备工作(为期一个月20XX-9-1至20XX-9-30)
店面租用:在校内联系店面,利用学校的优惠政策,降低运营成本
开店准备:对店面进行精装修,购买专业用水果保鲜、榨汁设备
人员招聘:聘请在校大学生做兼职,前提是对方有意向并乐于从事该行业。聘请一名专业水果师做驻店代表。
材料采购工作:通过专有渠道进行材料采购,严格保障水果质量校内宣传活动(为期一周20XX-10-1至20XX-10-7)
直接寝室拜访:推广代表逐个寝室拜访,(关于水果的精美画册+问卷调查各200份),寝室拜访
发放传单:印制传单3000份,加大宣传力度。
海报:B2纸复印的海报张贴
形象展板:白化布3*4米的户外形象横幅
网站推广:BBS论坛的话题制造+发文章+BLOG
赞助活动:与校园组织协作,争取在开学初搞一次活动,提升“校园水果吧”的知名度。
四、费用预算
五、风险与控制
(一)如何降低成本:
1、采购成本:采购成本和销售量有直接的联系。但创业开始我们不会有太大的销售量,如何降低采购成本呢?其实我们只要找到合适的合作伙伴,相信这个问题就迎刃而解了。创业开始,我们可以找一家果汁生产企业投资入股。对其的吸引点是,其不但拥有了公司的股份,还可以拥有公司未来3年内所开店的店名命名权(如连锁店命名为“汇源”校园水果吧连锁店)及在店的门头上加入该企业商标。大家联合采购也可以降低其企业自己的采购成本及运营成本。我们得到的好处则在于:我们一开始就在采购成本上有优势,并且我们还可以利用其仓储、物流的优势来降低成本。从而达到了双赢的目的。
2、运营成本:这直接关系到产品的销售价格。我们除了店租便宜外,招聘大学生兼职人员,争取政策的优惠也是方法之一。
(二)如何吸引消费者的关注
开业初期,可以通过学生社团等途径把开业宣传单还有一些优惠的海报发放给在校学生。并可以推出消费一定数量送代金券等活动。这样反过来可以带动学生的消费热情,增加水果的消费量。
(三)如何让消费者选择我们提供的商品
1、良好的形象
2、良好购物环境
3、有竞争力的价格
4、多重的促销活动
5、多种多样的便利服务措施。
一、活动简介
活动主题:**社区——***项目水果文化节 活动时间:周六、周末 活动地点:售楼中心
活动形式:水果特卖、削苹果比赛、吃西瓜比赛、水果沙拉DIY、抽奖、品鉴样板房等
合作单位:社区委员会
活动对象:以社区业主为主,少量意向客户为辅 邀请媒体:房产网、房产论坛、广电、杂志、报社 暂定参与人数:100人
二、活动详细内容
1,水果特卖会
十种水果放置于售楼中心门外及内部,当场进行特卖,凡是在社区管辖范围内的业主,凭有效签到,发放打折券,均可享受所有水果半价折扣。
2,削苹果比赛(三组)
规则:5名选手排成一排,主持人宣布“比赛开始”,选手们开始比赛,最终结果以最短时间削完苹果,并且,苹果皮从头到尾不间断。 每组比赛决出前2名胜者,每人奖励1箱苹果。
3,吃西瓜比赛(三组)
规则:5名选手排成一排,主持人宣布“比赛开始”,选手们开始比赛,最终结果以最短时间吃完西瓜,并且,剩余红囊部分不超过1CM。 每组比赛决出一名胜者,奖励5个西瓜。
4,水果沙拉DIY
来宾可以自己动手制作水果沙拉,根据自己口味选择材料、酱料。制作完成后,可打包带回家。
5,抽奖活动
来宾凭进门领取的抽奖券进行抽奖,主持人宣布抽奖开始后,所有来宾将手中抽奖券塞入抽奖箱,由工作人员进行抽取。 奖项设置:
一等奖1名,奖品为价值200元现场水果抵用券。 二等将2名,奖品为价值100元现场水果抵用券。 三等奖3名,奖品为价值50元现场水果抵用券。 普通奖10名,奖品为价值20元现场水果抵用券。
6,品鉴样板房
来宾由现场置业顾问引导至样板房展示区,参观项目二期样板房,参观结束后,发放二期户型资料袋。
三、活动流程
13:30, 所有工作人员全部到位
14:00—14:30 来宾签到并领抽奖券,工作人员安排比赛分组。
14:30—15:00 主持人开场,宣布特卖会开始、比赛规则,二期房源介绍介绍。
15:00—15:30 削苹果比赛、颁奖。 15:30—16:00 吃西瓜比赛、颁奖。 16:00—17:00 参观样板房。
17:00—17:30 抽奖环节(活动结束)。
四、现场准备事宜
1,现场布置
充气拱门:设置在售楼中心门口,高度为15-20米。用于活动宣传。
空飘:设置在售售楼处周围,共6个。用于活动宣传。
红地毯:铺设在售楼处进门处。用于客户导入。
中型舞台:设置在售楼中心门口(含背景)。用于比赛、抽奖。
售楼中心内部:设置特卖区域、奖品放置区域。
五、活动工作事宜
1,人员设置
2,物料准备
活动费用预算
⑵ 水果店怎么搞活动吸引顾客
1、经常做引流吸粉活动
已经开了店的,可以地推,周边的小区,商场,店铺都可以上门地推,向别人介绍自己的店铺,主要宣传水果新鲜好吃,还可以送货上门,免费帮忙洗好切好,地推是选一款有把握好吃的免费送一小盒给她们吃。前期做活动发传单,传单上印有加好友的方式,支持1公里范围内免费配送上,保证供应充足且新鲜,有损坏补送或部分退款。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、做活动的目的要先想好
做活动要想想自己的目的,仅仅是为了人气,达到别人知道这家新店开张是不够的,不管人气高或者不高,都要利用好这一波开业人气活动,积累起一波客户,为以后的运营做一点客户基础。如果一家水果店开业不去锁客,也不去积累顾客,就是相当于花了一大笔钱,打了一次宣传而已,从长期来看,水果店是希望后续顾客能够持续消费,仅仅是做宣传,那么开业活动的投入是不值当的。
⑶ 水果店怎么做活动
1、多把顾客引到手机上
加顾客好友靠的是日积月累的坚持,进店的客户想办法加到他们好友,可以每周朋友圈做一些单品活动,做在一张海报上,线上做裂变吸粉。群多了,好友多了,能卖的就不仅局限于水果了。想加高端的,来榴莲18.8一斤,山竹8.8,车厘子15.8,不限购,转发点赞帮忙推广,想加低端就香蕉0.99。加入水果店老板同行分享圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、小活动给大活动做预热
活动可以是地推以及朋友圈裂变的方式,将活动的宣传力度扩大,让更多人知道有水果店搞活动,这样就避免了活动当天心里没底的情况。在朋友圈发电子海报,文案。比如通过点赞获得哈密瓜一个,点赞的第8,18,28,38位可以到店免费领取一个哈密瓜,同时需要领取人发一次朋友圈。店内好玩的活动也多搞几个,红包墙,抽奖,砸金蛋等等都可以聚集人气,让大家开心聚集。
⑷ 水果都有哪些促销方法
水果促销方法:
定价促销
⑸ 水果店促销策划方案
水果店促销策划方案
水果店促销策划方案,任何店铺想要提高销量都是要搞一些促销活动,这样才比较吸引人来消费,水果是人们生活中必须要吃的食物,所以水果店的促销是很能吸引顾客的,下面整理的水果店促销策划方案。
一、广告宣传
广告宣传的目的是为了使顾客指导当天的活动的情况。广告要达到的目的是:告知周边的受众*****店的将在哪一天举行周年庆;广告还要告知周年庆有哪些活动;广告最后的目的就是让顾客清楚的知道当天他们可以在永辉卖场获得哪些实惠。为了达到这些目的,就要从广告的设计、广告的传播、以及广告的时间安排上进行操作。
1、广告形式
门店外的大型宣传条幅、彩旗、宣传单;
2、广告安排
条幅:垂挂在门店前;内容是,热烈庆祝*****店7周年
彩旗:插在门店前的停车场;内容是,***周年庆,好礼实惠送不停。
宣传单:通过收银台发给结账的顾客。内容,促销商品名单,活动项目,礼品图示。
3、时间安排
活动开始前7天。
二、人员安排
1、防损人员
周年庆当天会有大量的客流,因而要注意安全安保工作。店庆前一天组织人员开会,并明确安排任务。责任落实到人。
2、销售人员
销售人员是最重要的,这里的销售人员包括计量人员,收银人员和每个课组销售员
重点是课组的销售人员,要及时补货,整理货物。
3、客服人员
客服人员增加一份任务,活动中发放奖品,活动的解释。 4、兼职人员
由周边高校学生兼职各项活动的主持。 5、保洁人员
做好保洁工作,随时保证地面干净。
经理与课长应时常在卖场走动,处理突发事件。
三、活动内容安排
1、参与活动的水果的选择标准:
①水果临近保质期,面临品质下降,产品变质的危险,利用促销加快处理速度。
② 水果全面上市,价格下跌,产品紧跟市场动向,实施降价销售。 ③ 新品种水果的推荐。 ④推荐利润率高的产品。 ⑤提高超市客流量。
2、营销活动
3、奖品设置:
奖品由相关部门安排。一般可以选择双倍积分、现金券、鲜果汁和小礼品。 4、规则说明:
①每个活动指点参与活动的'水果种类,非指定水果不参与活动。
②水果大转盘、水果猜猜看和水果有缘人活动凭结账小票参与;获奖者凭礼品单(甜蜜水果无需礼品单)和结账小票到领奖处领取奖品。
③每张结账小票只有一次使用机会,不得重复使用。为避免重复使用,应加盖“兑”字样的印章。
四、活动场地安排
水果销售区大致平面图:
1、水果大转盘场地安排
将抓卖区安排成水果大转盘游戏活动区。
2、水果猜猜看场地安排
将柜台C和柜台B对接,将原来柜台B所腾出来的区域用作水果猜猜看活动的场地。
3、说明:
①活动期间,客流量大,要确保通倒不会出现过分拥挤,要使两个活动的场地有一定的距离。②两个场地选择皆在柜台的外围过道,可以稍加避免了水果销售区内通道拥挤。
六、可能突发事件的处理
1、顾客生事
根据门店有关规定处理,必要时由相关负责人出面处理。
2、活动设备破损
活动开始前做好检查工作,同时准备好维修工具;根据成本的多与少,决定是否准备两套设备。
3、消防安全事故
检查消防设备,并安排防损人员时刻注意。
1、学会用概率类的活动方案
什么是概率类的活动方案,比如说抽奖,六个选项,3个谢谢参与,3个有一二三等奖,那么很多顾客就会来试试手气,人一旦碰上给他撞运气的机会,个个都觉得自己就是幸运儿,这就是人性,大家都在排队抽奖,这样就可以让活动的气氛搞起来。再举一个例子,比如1元五个猕猴桃这样的活动,如果常规去卖,肯定是亏本的,但是限量就不一样了,限量20份,每天都在朋友圈里面去领,点赞领取,或者在群里去抽奖,那么就用了20份的带动了很大的人气,如果长期去搞,那么就培养出了一大批顾客的消费习惯,只要顾客有注意力了,那么顺便推销其他的产品就有机会。更多水果店主交流学习,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。
2、生活常用物品可以用来引流
很多水果店都是开在小区的旁边,而小区旁边的顾客都需要生活中的的物品,都比较喜欢实用的东西。水果店在做活动的时候,就可以做一些赠送生活用品的活动,比如卖了50以上的顾客,就可以赠送一些厨房用品,比如醋、酱油、盐、鸡精、味精、香油等,这些东西也不贵,但是小奖品确可以提升顾客的获得感,让顾客觉得花一分钱得到了多样物品,有物超所值的感觉。更多水果店主交流学习,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。
3、水果店做会员就是给老客户特权
水果店可提供一些高级VIP特权会员服务,比如市场上某水果很稀缺,水果店就可以将这种单品水果只接针对高级VIP会员做一次促销。既体现了高级VIP会员的特权,又是一次精准营销。同时,水果店还可以不定期组织一些会员特价。比如某水果要打折促销,但并非所有消费者都有权利购买,只有某个级别的会员客户专享(例如普通会员卡9.9折,黄金会员卡9.5折,白金会员卡9折,钻石会员卡8折,黑金会员卡6.8折等),通过设计会员等级细分不同级别会员享受不同折扣的优惠力度来体现高级会员特权差异。要想让消费者甘心情愿地掏钱办理会员卡还是要做好充分的准备,来应对各色各样的客户,这里还是有很多技巧可以大大提高客户的办卡率。
4、引流和促销活动要双管齐下
拿几款当季热销的产品吸引客户半价做促销,目的是引流、吸引路人进店,搞出动静,让客户知道新店开张,扩大传播,比如西瓜、冰糖橘、香蕉等。其他产品比市场价低10%-20%,新店一定要给客户留下好的印象,实惠有好货。树立口碑传播。拍促销海报发朋友圈,扫描二维码加店主好友即可领取红包20元(代金券形式,为了让客户更省心,直接将老板的二维码,打印出来,贴在墙上。)拍海报发朋友圈是希望借助客户朋友圈扩大宣传,同时通过活动加店家好友是为了吸引粉丝为后期线上下单打基础。为了提升客户参与的积极性,设计的红包使用规则必须要有吸引力才行。比如消费满68元,可领取红包20元,当场抵现,再赠送冰糖橘1斤劵7张,每天买任意水果即可使用1张。
⑹ 水果店促销活动方案和推广
水果店促销活动方案和推广
水果店促销活动方案和推广,想要打造品牌,吸引顾客进来购买水果,要选择自己适合的水果店的促销活动和推广,那么有什么好的促销方法吸引顾客?下面是我精心准备的水果店促销活动方案和推广,一起来看看吧,希望对大家有所帮助。
水果店开业有什么好的促销方法吸引顾客?
一、水果店开业如何宣传?
提到水果店开业宣传,一般促销的手法多样,通常要控制在水果店承受的范围之内。
1、直接将水果店开业促销活动作为微头条发在自己微信朋友圈,让同学,朋友,亲人直接复制粘贴并转发到自己的朋友圈。
2、线下的宣传,主要是在水果店3公里内社区和路边派发DM宣传单页,传单上要重点呈现水果店开业时间、门店位置、开业水果促销力度和品种。若是水果店开业传单发得好,客流量的增长至少是10%。
二、水果店开业活动策划
1、消费者到店有礼。
比如先到先得的一些福利:开业三天每天前100名到店下单满39元就送价值29元的XXX东西。这个可以印制三百张传单,开业的`时候专门给那些进店的人。到时候凭借传单和收银小票即可领取福利。
2、给开业宣传造势,让更多的人排队购买,只是宣传还不行,还要有诱饵,比如凡满65岁以上老年人凭身份证到店可以免费领取1斤香蕉等。
3、水果店开业低价
水果店开业低价一般建议做有2种类型,全场8.8折扣和特价水果1元购专区(一块钱一斤)。全场8.8折根据各水果店实际财力情况而定,资金充足的店家可以半价。重点说一下,做特价水果1元购专区,一般选择1—3个水果品种,适合选择销量高、覆盖人群广、价格波动易于感知的商品,比如红富士苹果、菠萝、西瓜等,具体还要看水果店是在几月份开业,可以根据当季实际的水果选择特价开业。
4、消费满赠促销
做水果开业促销活动,当然希望快速带来更多资金回笼,那么能够支撑开业大资金回笼的方式可以是,刺激消费者提高消费额。那么可以开展只要进店购物就送福利的活动,或者根据消费额度不同给予不同价值的福利。买的越多,送的福利价值越大(比如:消费满200元送进口凤梨1个;消费满300元送进口金果5个;消费满500元送车厘子1斤等)。
5、抽奖
开业当天还可以搞个抽奖活动。不过前提是满足消费条件,比如到本店一次性消费满68元,可参加抽奖一次,136元可抽奖2次,以此类推都可以。奖品可以是一等奖:水果榨汁机;二等奖:买菜小拉车;三等奖:定制保温杯;四等奖:特价水果一斤;五等奖:5元代金券等等。奖品可以随便设置,根据自己的财力来。
6、加微信有好礼
一般来说,小水果店建议加老板的个人的微信号就行了。买水果加微信就送东西,比如说可以送一些小的日常用品,比如水果刀,杯子,成本控制在3元左右。具体的可以去阿里巴巴采购。
开业活动只是赚钱的开始,想要把水果店长期做好,那么后期还需要自己不断提高经营能力,不可以守株待兔,那样才能让自己开的水果店越开越红火。
今天给大家分享的是一家水果店如何通过平常和客户交流小技巧,达到火爆方圆几里的。
作为水果销售,我们首先要选择的是固定的客源与优质的客户,主要针对附近的小区学校与工厂。
在选好这些优质客户,我们该怎么做呢?
当客户来店消费时,我们一定要注意,在称水果的时候,水果要从少加到多,而不是称多了再从中往出去。
举个例子,如果客户要3斤苹果,你从2斤8两加到3斤2两,而不是从3斤5两取到3斤,一定要让客户觉得你称的水果不但足,而且多,他是占了便宜的。
这时候我会说,3斤多点,就算3斤吧。让客户感觉到再一次占了便宜的。
然后就是收钱了,比如时9.3元。你一定要提前说,给9元就行了,而不是让客户说出,让客户感觉到是你的再一次优惠,而不是他争取到的。
营销界的法则,你的老客户一定是你的新客户改变而成的,只有你让新客户满意,才会和你继续成交。
对于小区的客户,有些人就有疑问了,如果说你连续这么做了两次,但下一次你确是看见他从别的店买水果了,怎么办?
于是我们要这么做:
遇见老客户,我们首先要做的就是打招呼,比如李阿姨、张大妈今天穿的衣服很精神啊等等,
还有就是,王大姐,下班了,今天有新水果,味道非常甜,来,尝一个,不收你钱。
对于一般人来说,一是拒绝,而是进店看看,可能会买一些水果,这样你的目的就达到了。
然后,下一次,你可以继续这样做,如果他不买你水果,你会发现,小区就会自然而然地传出一些风言风语,而他本人,也会产生一种愧疚感,不买你水果,不敢见你。
那么,如果他买了,你也可以发现,小区里的人就会说,这家水果店老板会怎么好,会做人,为你免费做宣传!
再然后,如何高质量地保证小区客户在你店消费呢?
可以做微信号与名片,再开通免费配送,每天可以再朋友圈发现新水果动态,水果沙拉制作方法,吃水果地好处等等,这样才能更彻底地绑定忠实客户。