❶ 消費者購買汽車與購買飲料的購買行為有那些區別為什麼
費者購買行為分析 消費者購買行為分析 ——飲料市場購買行為分析報告 姓名 班級 專業 學號 劉蓓 0801 班 市場營銷 200809140165 2010 年 11 月 12 號 1 第 1 頁 共 11 頁 消費者購買行為分析 目錄 一 導言...............................................3 1 前言................................................3 2 中國飲料發展歷程....................................4 3 調研目標............................................4 二 研究方法..........................................4 1 調查過程............................................4 2 調研方法............................................4 三 調查成果..........................................4 1 調查對象............................................4 2 消費特點............................................5 四 1 2 結論分析及建議..................................8 結論分析...........................................8 相關建議...........................................9 五 1 2 附錄...............................................9 調查問卷...........................................9 資料來源...........................................10 2 第 2 頁 共 11 頁 消費者購買行為分析 導言 一、 前言 當今世界軟飲料行業的供給增長已經超過世界經濟的增長可能帶來 的需求增加,競爭日益激烈。人口龐大的我國所蘊藏的巨大消費市場已成 為國際飲料巨頭們搶奪的最後一塊大蛋糕。一方面,在經過了 20 年大發 展後, 中國的飲料市場行業迎來了新的發展機遇, 逐步改變了以往規模小、 產品結構單一、 競爭無序的局面、 規模和集約化程度不斷提高; 另一方面, 飲料行業的競爭又越來越激烈,缺乏明確的戰略方向和核心競爭力,過度 強調價格競爭,研發資金短缺、新企業、地方品牌多、全國品牌少等問題 困擾著中國企業。國內飲料企業如何面對復雜多變的市場競爭,如何在競 爭中健康成長,這是擺在所有飲料企業面前的一個嚴峻課題,這也是本組 所要面臨和分析的問題。 如今,隨著市場經濟的發展,人們生活水平的提高,我國居民對飲料品的消費需 求日益高漲,並且呈現多元化的趨勢,人們已不再將飲料簡單地定位於解渴的功能. 大學生作為一個年輕的消費群體,在整個飲料消費市場中佔有很大一部分的比例, 從大多數的飲料宣傳廣告中我們可以了解到,絕大部分的飲料在推向市場市,都主 要是定位在年輕的顧客群體中,因此,只有充分掌握、准確分析年輕人對飲料品的 消費態度方可控制消費者的消費習慣,引導其購買決策,從而提高產品的銷量,擴 大市場佔有率。 二 中國飲料發展歷程 第一階段:1979 年改革開放前,汽水是僅有的飲料。 第二階段:1979-1995 年,是碳酸飲料的天下,可口可樂和百事可樂 壟斷行業。 第三階段: 1996-2000 年, 水飲料打破兩樂壟斷, 代表企業是娃哈哈、 農夫山泉及樂百氏。 第四階段:2001 年茶飲料受到市場追捧,以康師傅為代表。 第五階段:2002 年果汁飲料盛行,以統一鮮橙多熱賣為代表。 第六階段:2003-2005 年乳酸料成為了流行的代言詞,代表企業有蒙 牛、伊利、娃哈哈的營養快線以及小洋人的妙戀、太子奶。 3 第 3 頁 共 11 頁 消費者購買行為分析 三 目標 1 2 3 了解大學生的飲用喜好。 了解大學生在選購飲料品牌時的決定要素。 了解各種飲料品牌在大學生中的認知度,並分析不同品牌之 間認知度差別原因。 4 通過對種種因素的分析,從而幫助企業有針對性的改進生產技 術、改變營銷策略,最終擴大市場佔有率。 研究方法 一 調查過程 1、調查方法:我們製作了 100 份針對在校大學生的飲料態度的問 調查方法: 卷,調查涉及消費喜好、購買目的、購買決定因素等若干問題。 2、調查地點:西安財經學院。 調查地點: 3、調查對象:本校在校 調查對象: 4、調查時間:2010 年 11 月 7 號一天。 調查時間: 二 調研方法 1、方案調研(查詢相關資料,了解我國的飲料劃分標准以及我國 飲料市場的發展趨勢) 。 2、網路搜尋,上網查閱有關資料。 4 第 4 頁 共 11 頁 消費者購買行為分析 3、問卷調查。 三 調查問卷 飲料購買行為調查問卷 自我介紹: 您好,我是西安財經學院的學生,我們正在本地區對消費者購買飲料的 行為進行調查,您的意見非常重要,將有助於我們對飲料行業的分析。希望 您能抽出一點時間,接受我們的訪問。您的所有情況和答案都將保密,只作 為統計之用。 多謝您的合作! 調查時間 2010 年 11 月 7 日 調查地點 西安財經學院雁塔校區 調查人員 本組成員 非常感謝您的合作! 1、您的性別: a 男 b 女 2、您的月生活費支出: a 400 元以下 b 400 元到 800 元 c 800 元 d 800 元以上 3、您平時是否有喝飲料的習慣: a 是 b 否 c 說不定 4、您經常購買飲料的類型: a 碳酸類 b 果汁類 c 水類 d 茶類 e 乳類 f 其它 5、您選擇飲料的價位: a 3 元以下 b 3 元-5 元 c 5 元以上 6、您對哪種品牌比較青睞: a 可口可樂 b 百事可樂 c 康師傅 d 樂百氏 e 哇哈哈 f 其他 7、一般情況您會在哪裡購買飲料: a 超市 b 便利店 c 商場 d 其他 8、 當您選擇購買飲料時, 下列特徵相互比較, 您覺得哪個更重要 (5-最重要, 0-最不重要) 最不重要 第 5 頁 共 11 頁 最重要 5 消費者購買行為分析 口味 0 1 2 3 4 口感 0 1 2 3 4 補充 0 1 2 3 4 體力 營養 0 1 2 3 4 解渴 0 1 2 3 4 品牌 0 1 2 3 4 形象 9、您一般會購買多大容量的飲料: a 250ml 以下 b 250-500ml c 500ml 以上 10、您從何處獲得所選飲料的相關信息: a 朋友告知 b 電視廣告 c 網路 d 促銷活動 e 其他 11、您對飲料市場有什麼好的建議:_________________________ 5 5 5 5 5 5 再次感謝您的合作! 調查結果 一 調查對象 1、被訪人員完全是隨機抽取的,其中女性 63 人,男性 37 人。 2、被訪人員的生活水品,月生活費 500 以下 49 人,500 到 800 之間 47 人, 800 以下 4 人,基本處在 500 元左右,符合調查的大眾性。 二 消費特點 1、飲料類型的喜好(見圖 1) 30 25 20 15 10 5 0 碳酸類 果汁類 水類 茶類 乳類 其他 6 第 6 頁 共 11 頁 消費者購買行為分析 由圖 1 可知,碳酸類和果汁類占據了大學飲料消費的 21%、30%,為絕大部分, 而茶飲料和水飲料、乳類分別占據了 17%、25%、4%,另外值得注意的是,其他 種類的飲料在大學生的心目中不佔分量,僅占 3%,也就是說功能性飲料,果蔬 汁飲料等其他飲料沒有市場。 2 、購買目的(見圖 2) 40 35 30 25 20 15 10 5 0 如圖 2 所示,大學生購買飲料的目的主要是享受味道和解渴,而且「享受味 道」的百分比甚至超過了「解渴」,可見,在大學生的心目中傳統飲料的概念正 在悄然改變, 飲料不再只是為了解渴而被購買, 眾多的口味正成為大學生的追求。 3、影響消費者購買的重要因素(見圖 3) 口味 補充體力 營養 解渴 品牌形象 7 第 7 頁 共 11 頁 消費者購買行為分析 (1) 飲料的口味是影響因素中最重要的因素,影響著最多的消費者。 有 53%的人認為對飲料的口味會很在意,口味是否適合自己,會影響 對飲料的選擇與購買。 (2) 飲料的品牌對消費的影響是僅次於口味的又一大因素,13%的被 調查者認為,飲料的品牌會影響他們的選擇。調查中,13%的被調查者 表示,知名度會影響他們的選擇。大學上消費者,更注重品牌,也更關 心飲料的知名度。我想因為他們走在潮流的前端,對於新產品的推出抱 有新鮮度,對於新廣告的播放格外關注。 價格對產品的購買產生也較大的影響。這種影響不僅在於對購買場 所的選擇,也沖擊著對產品品牌的選擇核對產品類別的選擇。 4、價位的選擇(見圖 4) 2元以下 2-3元 3-5元 5元以上 調查表明,大學生最長消費的飲料價格在 2 至 3 元,消費人群比例占 47%, 這也是最普遍的一個價位區間。5 元以上的消費占 23%,這類消費一般是大瓶裝 飲料,比例也較高。對消費飲料的價格消費與其消費的場所、消費的包裝類型都 有直接的關系。 一般消費價格越高, 則多在便利店進行消費。 而價格越低的飲料, 包裝的容量越小型。而從消費飲料的類型上看,價位較低的消費,多為水飲料、 茶飲料及碳酸飲料。 8 第 8 頁 共 11 頁 消費者購買行為分析 其它 百貨商場 超市 便利店 0% 20% 40% 60% 80% 5、購買場所的選擇 大學生購買飲料的場所主要在超市,65%的消費者選擇在超市購買。20%的消費 者選擇在便利店購買。這種傾向與性別有一定關聯,女生比男生更傾向於大超市 消費,這也許與購買批量有關。一般在學校超市購買時都是臨時性的消費,則以 男生居多,臨時性消費對場所的選擇性不強,一般以方便為主,就近原則。 6 男女大學生飲用態度差異 男女大學生在其它方面的飲用態度基本趨同,只是在飲料類型上有不同的喜 好(受調查男女生比例已考慮在內)。 男生更喜歡碳酸類飲料,而女生則更喜歡,無刺激,有營養的果汁類飲料。 結論分析及建議 一 結論分析 口味成為大學生飲料消費新追求。 飲料產品特點呈現多樣化,口味多元化,消費者的選擇增多。從以上的調 查分析,不難看出,口味成為大學生對飲料選擇的第一要素,同時,大學生對飲 料的口味要求也十分的苛刻。在大學生喜愛的口味中,碳酸飲料、果汁飲料佔大 部分市場份額。而碳酸飲料中又可以細分為可樂、果味汽水等而果汁飲料的自由 度更廣,產品種類也更多。有 21%的被調查者喜歡碳酸飲料的口味,其餘調查者 不喜歡碳酸飲料的口味,不喜歡碳酸飲料的是導致他們不購買的原因。現在市場 9 第 9 頁 共 11 頁 消費者購買行為分析 上的碳酸飲料口味基本能滿足一般人的口味,碳酸飲料在口味方面還有改進的空 間。 大學生對於各飲料品牌形象的認知更多的源自廣告宣傳 品牌形象是各飲料品牌實現市場區隔最重要的手段之一, 是形成自身品牌忠 誠消費群體的重要因素之一。從調查來看,高校學生消費群體對於滲透率高的各 系列飲料品牌的形象認知與各品牌自身的廣告訴求和品牌定位極為接近, 這說明 廣告宣傳大學生對於各品牌形象的塑造具有非常深遠的影響。 當代的大學生有著強烈的追求時尚、獨特、新興事物的群體,其消費行為有 著很強的品牌意識,且在集體生活的環境下有著很強的群體認同感,會出現共進 共退的消費行為。對於這一群體,商家在廣告投放和訴求上也應區別對待,如何 迅速提高品牌知名度、強化品牌認知度、樹立品牌形象將成為品牌競爭的關鍵。 群體統一化,要求心理差異化 隨著社會的進步和生活水平的不斷提高,消費者開始更多的關注自我發展,主 要表現為對飲料產品的營養成分以及是否天然健康、 綠色環保和時尚品位等更高 層面的心理需求。這也為飲料企業在產品研發、包裝設計、營銷推廣以及廣告盈 利點訴求等方面提供重要啟示。 未來飲料市場競爭將更多的表現在消費者心理空 間的爭奪上,也就是說誰真正滿足消費者心理需求,誰就會成為飲料市場新的領 導者。 二 相關建議 立足產品質量 大學生對口味的要求苛刻,就表明大學生就飲料的味道很苛刻,如果產品 味道不行,質量差勁,就沒有人會購買。所以說質量是根本。 注重產品延伸 一是注重新產品的研究與開發。如今的飲料市場呈現明顯的口味多樣性與差 異化特點,即要求飲料企業針對不同的消費者口味開發出適銷對路的產品。 二是利用原有品牌資源,並結合市場需求及時跟進。如可口可樂公司看到 中國新興成長起來的茶飲料廣闊的市場空間,推出了茶研工坊清涼茶;又鑒於果 汁飲料市場的巨大潛力,傾力打造「酷兒」品牌。 產品差異化 現代大學生有各自的個性表達,一部分時間飲料也是個性的代表,針對不同 的消費者,設計出其專屬飲品,更利於產品佔領市場。 銷售渠道 10 第 10 頁 共 11 頁 消費者購買行為分析 盡可能增加上市的頻率。超市、便利店盡可能增加產品的曝光率,以超市帶 動其他各類渠道的銷售。 廣告促銷 要製作一個好的廣告片。廣告語如果能讓消費者過目不忘,會節省大量的廣 告播出費用。廣告以電視廣告為主,報紙廣告與促銷活動相結合。廣告片要突出 現在大學生積極,充滿活力,富有動感創意的一代主題。 促銷活動要具備消費者參與性強的特點。如果廠家前期營銷費用少,也可主 要以促銷為主,電視廣告為輔。 大學生消費需求多元化為飲料新產品開發提供廣闊的市場空間 大學生消費需求是多元的,這種多元不僅體現為口味、包裝、價格;而且還 體現為健康、時尚、環保等方面。一個產品必然不可能滿足所有消費者的需求, 這就意味著廠家可以打開一個產品鏈的缺口,打造自己獨特的品牌,成功佔領這 部分市場後再進行產品延伸。 2、 資料來源 (1)、問卷調查 (2)、其他資料來自網路網等網路資源 組員:劉蓓 雷毅 馬敏 強雅茹 焦媛媛 王奇 11 第 11 頁 共 11 頁
❷ 沃爾瑪,711便利店的銷售模式有什麼區別
沃爾瑪和7-11的市場定位是截然不同的。沃爾瑪進行的是低價策略,從最版初的美國小鎮發展起權來,在郊區興建大型倉儲市場,以大批量采購降低成本起家。沃爾瑪奉行的市場策略是「天天低價」,這也是沃爾瑪的不變的市場定位。圍繞這一定位,沃爾瑪建立了相應的倉儲管理、物流配送、人員管理、定價策略、促銷策略等諸多市場策略,吸引平民大眾來此消費。而7-11的策略則是便利,最初建立的目的要從早上7點服務到晚上11點,因此命名7-11.。從名字上就可以看出是以方便社區居民而存在的,7-11大部分產品的價格不會比沃爾瑪低,也不會比沃爾瑪便宜,但是它以其方便性得到了人們的認可。簡單的說,人們願意為了節省開車去沃爾瑪的30分鍾,而願意多付給7-11幾塊錢。圍繞這便利性,7-11指定和實施了一系列市場策略,比如在國外7-11提供代收包裹、郵件,寄信等綜合性便民的一系列市場策略。可以說7-11和沃爾瑪基本不存在競爭關系。沃爾瑪的競爭對手在美國有target(大型超市,但相對檔次略高),7-11則是面臨社區的便利店競爭。以上只是簡單的比較,如果樓主想要了解更多,你應該專門買兩本書看看,會有幫助:)一點愚見,希望有所幫助
❸ 自考題目SWOT分析下便利店的營銷策略論文答辯都會問些什麼
SWOT是一個綜合分析的方法,我記得那會學房地產經濟學的時候學過,關鍵你要弄明白SWOT的深層含義,進行SWOT分析時,主要有以下幾個方面的內容: 一、分析環境因素 運用各種調查研究方法,分析出公司所處的各種環境因素,即外部環境因素和內部能力因素。外部環境因素包括機會因素和威脅因素,它們是外部環境對公司的發展直接有影響的有利和不利因素,屬於客觀因素,內部環境因素包括優勢因素和弱點因素,它們是公司在其發展中自身存在的積極和消極因素,屬主動因素,在調查分析這些因素時,不僅要考慮到歷史與現狀,而且更要考慮未來發展問題。 二、構造SWOT矩陣 將調查得出的各種因素根據輕重緩急或影響程度等排序方式,構造SWOT矩陣。在此過程中,將那些對公司發展有直接的、重要的、大量的、迫切的、久遠的影響因素優先排列出來,而將那些間接的、次要的、少許的、不急的、短暫的影響因素排列在後面。 三、制定行動計劃 在完成環境因素分析和SWOT矩陣的構造後,便可以制定出相應的行動計劃。制定計劃的基本思路是:發揮優勢因素,克服弱點因素,利用機會因素,化解威脅因素;考慮過去,立足當前,著眼未來。運用系統分析的綜合分析方法,將排列與考慮的各種環境因素相互匹配起來加以組合,得出一系列公司未來發展的可選擇對策。在SWOT分析之後進而需用USED技巧來產出解決方案,USED是下列四個方向的重點縮寫,如用中文的四個關鍵字,會是「用、停、成、御」。USED分別是如何善用每個優勢?如何停止每個劣勢?如何成就每個機會?如何抵禦每個威脅? SWOT分析在最理想的狀態下,是由專屬的團隊來達成的,一個SWOT分析團隊,最好由一個會計相關人員,一位銷售人員,一位經理級主管,一位工程師和一位專案管理師組成。針對便利店的營銷各個方面,提出自己的見解。
❹ retailing corporation strategy是什麼
零售企業戰略
商業機會來自於對市場與顧客需求的感悟。要把握商業機會,需要培育核心競爭力,並具備一定的條件。
一、零售業核心競爭力
1、核心競爭力大概有兩種:一是遠見性競爭力,能夠始終搶到先機,但這種能力不同於「機會性的成功」,我國目前有不少企業的成功是機會性的成功,在企業內部其實並不存在持續的遠見,即使以前有,也因為成功而變得自負,成功成為未來成功的障礙。例如7-Eleven的展店、儲店與卡店,就是遠見性核心競爭力。他們是在實踐中形成了這一技術。二是執行性競爭力,靠品質與服務,靠一線員工,靠心的服務。前提是規范,規范之外是「用心贏得顧客的心」。
2、遠見性競爭力具體包括:展店能力、營運營銷能力、組織供應鏈能力(同盟能力)、快速移動能力(物流配送中心不能太大,關鍵是要快,因為快才會鮮,而鮮是便利店的特點)、新事業發展能力(如開發處女市場)、加盟推廣能力、危機管理能力、運用信息的能力。
3、執行性競爭力具體包括:迅速開店的能力、門店卡式管理能力(簡單標准化的復制能力)、物流配送的復合能力(便利店沒有必要什麼都做,關鍵看你是不是能夠有效地利用社會資源)、操作POS設備的系統化工作能力等。
4、核心競爭力的培育。企業必須辨別現有的核心競爭力。第一,是否穩定?第二,能否給顧客創造利益?第三,能不能商業化?第四,是否具有延伸性?第五,競爭差異化嗎?要擬訂取得核心競爭力的計劃,培養核心競爭力,布置核心競爭力,保衛核心競爭力的領先地位;要保持核心競爭力與權力結構一致,否則,核心競爭力會被個別部門的強勢淹沒,所以要防止整體組織被局部單位改變;總經理必須選出核心競爭力;要防止核心人才的流失導致核心技術的流失;培養核心競爭力的辦法有自然演化、有組織地孵化、聯合購並等,公司可以通過購並買另一個擁有它想要的技術能力的公司。便利店的核心競爭力的形成是需要培育的,總經理要有這樣的意識,並且要有無限的堅持力、忍耐力和承受力。
二、實例:便利店營銷態勢
發展態勢孕育著商業機會,如便利店:
1、直營向加盟發展:直營服從總部指令,注重整體利益;加盟要求總部配合門店,強調個體利益。
2、超市手法向CVS本質發展:超市強調更低價;便利店強調更便利,強調商品結構、陳列以及與顧客溝通。
3、連鎖營銷向單店營銷發展:店少的時候,店與店之間的同質性強,規劃統一的營銷;店多、商圈多元化時,更需要差異化的營銷。
4、生產導向向顧客導向發展:過去是廠商推銷同質產品;現在是根據零售商的要求生產特定商品,如發展自有品牌商品,而零售商則時刻關注著顧客的需求。
5、獨立運作向策略聯盟發展:從零售商的獨立運作發展到與供應商建立戰略聯盟關系。
6、一般商品向鮮食商品發展:在20世紀最後10年中,中國台灣7-Eleven的服務性商品(郵票、電話卡、影印、傳真、沖印,未包括代收)的佔比從0.3%快速穿升達到了6.5%;日用品卻因為店數增加、產品差異度降低,部分產品的主力通路轉向賣場、個人化商店,導致佔比從9.4%嚴重衰退至6.7%;報紙、漫畫轉向雜志、信息產品等,文化出版品的佔比則從6.3%逐步上揚到了8.3%;在新鮮食品方面變化比較大,宵夜轉向早餐,微波食品轉向熱狗、麵包、包子,發展「米飯、調理麵包、漢堡、關東煮」的多元化鮮食,現在便利店還賣漢堡搶快餐店的生意,鮮食商品的銷售佔比從10.2%穩定成長到了10.6%;進口酒已經超過了地產酒的銷量,煙酒商品的佔比逐年成長從19.4%增長到了26.1%;一般食品的銷售佔比從21.6%逐步下降到了13.3%;飲料乳品冰品的銷售佔比從29.1%微幅下降到了26.6%。 上述銷售已經去除了代收佔比。
7、有形商品向無形商品發展:統一集團發展的7-Eleven每個月代收業務量為400萬件,每個月的代沖業務量為3萬件。代收業務的手續費一般按件計算,摺合人民幣大約為每件2元,按此計算,每月的代收毛收益為800萬元,年總收入上億元。
8、實體通路向虛擬通路發展:利用空間無限的網路彌補CVS的有限空間,發展網上業務。
9、價格營銷向服務營銷發展:如設立神秘購物者進行購物評分,目的是了解門市營運及待客水平;再如商店形象競賽,通過競賽評分,提升各區門市平日商店形象水準,也可相互觀摩,精益求精;還有消費者實態調查,其目的是了解一般民眾到便利商店消費的情形,了解形象及市場定位,發掘便利商店的服務功能,建立比較優勢。
10、一個特例:宋念桃入道便利店不到一年就奪得2004年萊爾富超商組傑出店長獎牌,這是一個關於如何經營便利店的好例子,來自「聯商網」2005年1月26日轉載經濟日報陳慧敏的報道。現將主要內容摘編如下:
2004年2月底,宋念桃從任職十年的ING安泰人壽,轉換跑道,加盟萊爾富。她在安泰已是主管,在保險業,她對於如何「服務」,如何面對人群極有心得,在決定自行創業後,她毅然決定轉跑道,走入同樣以服務取勝的超商,並選擇在市場排行超商老三的本土品牌萊爾富。她帶著自信說:「老三比較有彈性,容許我貢獻自己的想法和創意。」 (1)動腦筋想辦法:高頂店是幹道型門市,住戶不多,多半要靠不穩定的流動客。經營初期她曾非常失望。不過,除了遵循前輩教誨,配合總部政策之外,宋念桃把保險業學到的技能運用在超商管理上,她會動腦筋設計問卷,到附近住家進行消費型態與需求問卷調查,隨問卷附上飲料兌換券,調查結果作為訂貨參考,飲料兌換券也拉動不少客人上門。(2)積分活動:在信息公司上班的先生,也幫她設計出消費集點活動,滿88元可集一點,集滿20點兌換一張100元萊爾富禮券,計算毛利之後,仍有利潤空間,卻成功帶動住家型消費者上門。(3)叫賣:進入夏日飲料旺季之後,宋念桃帶著員工到店門口外面叫賣牛奶,炒熱門市氣氛,甚至,積極對著紅燈停車的消費者「拉客」促銷。(4)留客:為了經營高頂店的幹道型門市,她要求總部設計出流水、綠樹、座椅等景觀,並且加設廁所,吸引過路客願意暫停休息,上門消費。(5)激勵:宋念桃認為,每個員工都應該得到合理報酬,所以她針對三個班次,設定營收目標,再制定目標達成利潤分享獎金,以合理的報酬,激勵員工把工作當成事業。(6)體會:開店一年,宋念桃認為,店長不能什麼都靠總部,必須有自己的經營理念和想法,不斷學習,並且把自己的點子,投注店務經營,才能有好成績。她說,現在的情況畢竟是好店難求,大多數店長要面對的課題,就是如何把營收普通的店經營成好店。最基本的,則要具備五力:財力、體力、競爭力、復原力、能力,一樣都不能缺。(7)啟示:一流品牌與三流品牌都是有競爭力的;不能什麼都靠總部;積極進取是做生意的根本;要教育訓練門店員工靈活掌握公司規則;便利店的顧客溝通非常重要。便利店的服務,就目前狀況來說,有三點特別重要:一是不能缺貨,不缺貨就是最基本的服務要求,更進一步要求就是「人無我有」;二是從規范服務走向溫馨服務、個性化服務,從顧客角度考慮,進行「換位思考」,才能做到細心熱情、發自內心和純朴憨厚;三是差異化服務,包括產品、服務項目、服務形象等都有獨特的個性特點。
實踐告訴我們:低負債率與盡可能降低商業盈利的波動,這是把握商業機會的兩個重要條件。負責率低的時候我更有條件獲得兼並同業的機會,如果自己的負責率也很高,就很難獲得這樣的機會。如何克服商業盈利增長水平的大幅度波動,取得穩定的盈利增長水平,這是企業經營所追求的目標。為了達到這個目標,許多企業採取了相互補充(對沖)的經營發展戰略,通過多元化發展來穩定盈利增長水平。當然,對小型企業來說,不可能實施「多元化」,但小企業可以實施「靈活應變」的策略,在變化中獲得適應與相對穩定的收益
制定零售企業戰略戰略起碼應該思考四個基本問題:一是戰略指導思想,提出目標與願景;二是安排經營核心業務,包括確立核心業務、增長業務、種子業務;三是培育比較競爭優勢,樹立自己的特色以及支撐特色形成的機制;四是創造持續競爭優勢,培育核心競爭力。
三、零售戰略應該考慮的主要問題
零售戰略需要考慮的是三個層面的問題
一是方向性層面,包括定位:選擇什麼業態?目標:全國、地區、加盟?進程:領先進入什麼區域?優勢:特色?核心能力?資金:借貸?上市?其它?人力:引進?培養?技術:開發?購買?
二是業務性層面,包括展店:拓展部;開店:營銷策劃與工程物業;商品:商品部;店鋪:營運部;技術:系統部;人員:人力資源部;資財:財務部。
三是操作性層面,包括清潔衛生、商品盤運、整理整頓、商品驗收、數據錄入、補貨整理、設備保養。總的來說是資產、人力、商品、財務這四大要素的管理。操作的好壞直接影響到企業的核心競爭力,所以,也應該被當作戰略問題來看待。(2008-3-30)
❺ 便利店如何制定經營策略
商品科學組合策略 便利店經營面積一般在50-150m2,故要十分強調資源的有效利用。便利店商品組合是關繫到便利店經營成敗的關鍵,商品配置不當,會造成顧客想要的商品沒有,不想要的商品太多,而且還浪費了便利店貨架空間,資金積壓,最終會導致經營失利。實施便利店經營商品目錄可以相對科學、合理地指導門店經營商品,根據便利店業態目標消費群體的購買取向強調以即時消費品類(如煙草、飲料、即食食品類)為主、應急性消費品類(如葯品類、衛生用品類)、季節性消費品類(如冷飲類)、服務類(如手機充值、出租雨具等)為輔的品類組合,同時根據商圈特點細分目標市場,針對目標消費群體的特徵如校園型便利店及醫院型便利店再細分目錄。 商品科學訂貨策略 貨架不出現空架、保證商品陳列豐滿是做好銷售的根本保證。因此,便利店業態在商品訂貨管理中一方面強調商品訂貨工作由店長親自抓,特別是加強重點品類商品庫存的管控(如煙草、飲料、牛奶);另一方面根據POS 系統銷售數據實施商品科學訂貨,根據商品歷史銷售數據結合銷售趨勢分析,考慮商品在途時間因素,既要保證商品不缺貨,又要保證門店合理庫存。 新品培育推廣策略 年輕人是便利店主要的目標消費群體,針對年輕人對新品需求較多的情況平時應注重新品信息的收集並加強分析,對於適合便利店經營的新品及時加入便利店商品銷售范圍。並做好新品宣傳推廣工作以及專門陳列展示工作,營造便利店業態新的銷售亮點並滿足業態目標消費群體的需求。 價格業態錯位策略 便利店業態實施與社區店業態不同的價格策略,提高經營商品毛利率,是提升便利店業態贏利能力的重要舉措,同時通過研究分析發現由於在幹道型門店消費的顧客大多數對價格敏感度較低,他們追求的是如何以最快捷便利的方式購買所需商品,這類型的便利店存在價格提升的空間,因此在繼續實施與社區店業態不同的價格策略的同時針對不同商圈類型的便利店實施不同的價格體系。 業態營銷定位策略 針對便利店業態目標消費群體與其他業態的差異性實行不同的營銷策略:一方面在特價商品的選擇上,注重品種的精選及特價價格的差異性,實施獨立的特價價格體系,在營造銷售亮點的同時減少毛利損失;另一方面主動加強與供應商溝通,利用供應商的資源在便利店業態門店開展具有便利店特色的多種多樣促銷活動,提升便利店業態的品牌競爭力。 成本有效控制策略 便利店業態門店應學會自身對營運成本的核算管理,每月對便利店業態門店各項可控營運成本分析研究,結合門店商圈構成、銷售趨勢、天氣變化等因素,對門店設備投入、人力成本、能耗控制等可控營運成本進行有效監控。 便利溫馨服務策略 此舉是增強便利店競爭力的重要途徑。便利店實施優質高效的服務,樹立良好的服務口碑,同時拓展新的服務功能,不斷滿足目標消費群體求便、求新的觀念。
❻ 沃爾瑪,711便利店的銷售模式有什麼區別如題 謝謝了
沃爾瑪和7-11的市場定位是截然不同的。沃爾瑪進行的是低價策略,從最初的美國小鎮發展起回來,在郊區答興建大型倉儲市場,以大批量采購降低成本起家。沃爾瑪奉行的市場策略是「天天低價」,這也是沃爾瑪的不變的市場定位。圍繞這一定位,沃爾瑪建立了相應的倉儲管理、物流配送、人員管理、定價策略、促銷策略等諸多市場策略,吸引平民大眾來此消費。而7-11的策略則是便利,最初建立的目的要從早上7點服務到晚上11點,因此命名7-11.。從名字上就可以看出是以方便社區居民而存在的,7-11大部分產品的價格不會比沃爾瑪低,也不會比沃爾瑪便宜,但是它以其方便性得到了人們的認可。簡單的說,人們願意為了節省開車去沃爾瑪的30分鍾,而願意多付給7-11幾塊錢。圍繞這便利性,7-11指定和實施了一系列市場策略,比如在國外7-11提供代收包裹、郵件,寄信等綜合性便民的一系列市場策略。可以說7-11和沃爾瑪基本不存在競爭關系。沃爾瑪的競爭對手在美國有target(大型超市,但相對檔次略高),7-11則是面臨社區的便利店競爭。以上只是簡單的比較,如果樓主想要了解更多,你應該專門買兩本書看看,會有幫助:)一點愚見,希望有所幫助
❼ 我國便利店市場營銷戰略分析的摘要怎麼寫啊
便利店是一種非常有復競制爭力的零售業態,在我國市場有很大的利潤空間,為我國中小零售商的 發展 提供了一種新思路。筆者認為,要經營好便利店,市場營銷策略非常關鍵,必須針對便利店的特點及目標顧客群制定適當的產品策略、分銷渠道策略、價格策略。
❽ 便利店的常用營銷方式
便利店的常用營銷方式如下:
一、商品科學組合策略
經營便利店十分強調資源的有效利用,一般便利店經營面積大致在50-150平米,便利店商品配置不當,會造成顧客想要的商品沒有,不想要的商品太多,所以商品組合是關繫到便利店經營成敗的關鍵,創業者可以根據便利店目標消費群體的購買取向進行資源有效利用,把商品分為即時消費品類(如煙草、飲料、即食品類)為主、季節性消費品類(如冷飲類)、服務類(如手機充值)為輔的商品類組合。
二、價格業態錯位策略
便利店的價格是顧客比較敏感的,但是不同位置的便利店商品的價格也有所不同,便利店實施價格策略,提高經營商品利潤,小編通過觀察發現在幹道型的便利店消費的顧客大多數對價格敏感度較低,這類消費者在意的怎麼樣能在最短的距離最便捷的方式購買到所需商品,這種位置的便利店存在很多的利潤空間,因此針對不同商圈類型的便利店實施不同的價格是有利於實現利潤最大化。
三、業態營銷定位策略
針對便利店目標消費群體的差異性實行不同的營銷策略:一方面在商品的選擇上,注重商品的品種和商品的價格,實施獨立的營銷策略,根據位置不同、消費群體不同實行營銷定位策略有利於增加銷售毛利率;另一方面便利店主應主動加強與供應商溝通,利用供應商的資源在便利店開展促銷活動,提升便利店的市場競爭力。
四、便利溫馨服務策略
都知道便利店的服務是至關重要的,溫馨的服務是樹立便利店良好形象的重要途徑。便利店樹立良好的服務口碑,實施優質的服務,不斷開拓新的服務功能,不斷滿足目標消費群體的需求。一方面提供友好的微笑服務,另一方面提供高效的服務,提供方便、實用、齊全的便民服務項目,方便顧客,為顧客節約更多的時間。
五、商品科學訂貨策略
貨架不出現空架、保證商品陳列豐滿是做好銷售的根本保證。因此,便利店業態在商品訂貨管理中一方面強調商品訂貨工作由店長親自抓,特別是加強重點品類商品庫存的管控(如煙草、飲料、牛奶);另一方面根據POS 系統銷售數據實施商品科學訂貨,根據商品歷史銷售數據結合銷售趨勢分析,考慮商品在途時間因素,既要保證商品不缺貨,又要保證門店合理庫存。