面館開業怎麼做營銷活動

㈠ 面館營銷技巧與方法

1、店面的選址很重要。店面的選擇要根據面館的經營定位來確定，根據針對的人群選擇最恰當的地址，以盡可能佔領更大的市場。例如打算開一家規模小、管理簡單的面館，就可以選址在社區、商業街、學校等地方。

2、重視面館經營細節。細節決定成敗。比如在吃飯高峰期如何做到讓顧客先到先吃，不因等得不耐煩而走掉，不讓顧客產生抱怨等等。這些看似不起眼的細節往往能決定生意的成敗，因此必須對廚師和服務員進行定期的，嚴格的業務和素養培訓，使他們之間能夠配合默契。

3、面館要有鮮明的特色。面館的特色不僅體現在口味上，面條本身也大有文章可做。在口味基礎上突出了面條的特色，同時這也迎合了現代人對綠色餐飲的追求。此外，面館的服務質量，以及飲食環境等也對面館形成特色有重要影響。

4、提供優質的服務。顧客永遠是面館的衣食父母，尤其是老顧客，他們不僅僅能帶來持續的後續消費，更重要的是他們能帶來良好的口碑。金杯銀杯不如口碑，口碑好了，老顧客的數量也便越來越多，市場也就越來越大，生意就會越來越紅火。

5、店面的環境。在經營面館的技巧中，這個技巧是經營面館最重要的一個環節。如果店內環境不好，很難再吸引顧客光臨，所以一定要及時清理店內衛生，不讓垃圾堆在室內。

6、特色面館取名。特色面館取名要著重體現其「特」字。讓顧客一看就明了面館的主營特色，也比較有針對性地招攬食客。很多特色面館，想盡辦法做促銷，而往往忽略招牌，很難真正吸引人去光顧。

7、特色面館的特色面。面的種類很多種：青椒肉絲面，回鍋肉面，豇豆面，麥香鱔魚，霸道牛肉麵，豌豆排骨麵，鮮椒牛肉麵，黃瓜肉絲面，黑椒牛排面，蕃茄煎蛋面底湯，海味面紹，素椒雜醬面等。

面館老闆應該根據自己餐廳的經營特色，選擇適合的面底，如雞蛋面、蔬菜面，然後再做多種紹子，這樣就就能組合更多寬的面。可以定時更換「面單」，留意食客喜歡哪種面，淘汰點座率低的面，多創新，這樣才能吸引更多的回頭客。

㈡ 小面館開業怎麼做活動

新店開業很多活動都是大同小異的，可以做開業折扣，下單送飲料，轉發朋友圈點贊到達多少可獲得1元吃面的機會這種，前期活動一定要設置好，成本控制也要算好，雖然前期保本或者賠一點本，但是不能太超出成本，學會控制損失。

㈢ 面館開業怎麼做活動

國人喜歡湊熱鬧，特別是做餐飲，人越多的地方越有人去吃，所以，我們做做活動內，實際上是為拉人容氣，讓更多人知道這里開了一家店。
主要還是做聲勢，盡量讓實體店周圍的人知道你的店，知道你是賣什麼的，所以無論開業折扣、還是請些人敲鑼打鼓，都是為了造人氣，而造人氣是為了吸引更多的人來圍觀，所以開業活動銷售額和利潤不是最關鍵的，讓人知道你在這里紮根了才是最重要的。

㈣ 最成功的面館營銷方案是怎樣的

最成功的面館營銷方案是：

1、滿20送20，滿30送30（每張券面值10元），給人第一印象就是吃多少送多少，感覺就是五折。所以折扣力度大。

2、客人拿著券會有二次消費的慾望。

3、通過統計券的回收與發放比例，可以把握客人回頭率。一般來說，附近上班族和常住居民是主要的回頭客。通過客人的多次重復消費可以更好地理解他們的口味特點和個性需求。

其實新店促銷活動的目的只有一個，就是吸引人氣。核心的活動內容也無非是新店打折、買贈等。這本身也是一種推廣宣傳。

但能否留下美好印象卻是通過顧客實際在店裡的消費體驗決定的:

1、菜品怎麼樣。

2、服務怎麼樣。

3、環境怎麼樣。

但也可以針對消費者的感受這塊設計活動。舉例：店裡留一塊牆面做客人留言牆，隨便起個名字，客人可以隨便寫點什麼，或者對店面菜品服務做些評價。用彩色貼紙貼上。如果有顧客願意在小店留下痕跡可以得到打折或者贈送什麼之類的，直到貼滿。

一來好玩，二來起碼這些來過的客人，每次再來都可以看到自己的痕跡，還可以與他人炫耀，這是這家店的第一批客人。像這類活動是增加已到店顧客消費感受的，吸引客人的功能就差點。可以舉一反三

㈤ 面館搞活動的點子_面館怎麼宣傳吸引人

你好來，很榮幸回答你的問題。自
關於面館搞
活動的點子，怎麼宣傳吸引人？
以下觀點供參考，希望可以幫助到你。
一。促銷活動，無非幾種；限時折扣、面對面銷售、贈品促銷、免費試用，圍繞著這個塊變換新招數，結合你們客戶的消費層次、感興趣的東西、去做就可以了。
二。突出特色，引起消費關註：例如變「點面送啤酒」為「點特色面送啤酒」一個字的變化，會將客戶的注意力吸引到面館的特色上，而不是簡單的那些以其他面館一樣，但是價位卻低很多的特價面菜上面。保證促銷效果，同時又集中展示面館的特色;用驚喜挽留回頭客。

㈥ 怎麼讓自己的面館吸引大量客戶

第一，口味，要麼做特色，要麼做大眾口味
第二，衛生，要從各方面都體現出干凈版兩個字權
第三，注意裝飾，比如周邊年輕人消費者多的話，就在店裡弄些卡通形象或者網路幽默語言等等
第四，如果店面位置不夠好，店面就需要做出形象突破，比如在店門口弄一個大些的人物或者動物形KT板，比如豬八戒吃面條的形象，除非別人不看，只要看一眼就讓人這輩子忘不掉這個形象。
第五，服務，面再好吃，服務差那也不行，服務不好不壞也不行，一定要親切，特別是如果顧客覺得面太辣或者太咸，當然或許是他自己調料加多了，這時候一定要主動上前詢問，用不用免費給換一碗，你損失的只是一碗面，但是這換來的口碑效果是一百碗都換不來的。
不知道你的面館有多大，對於小面館做好上面就足以競爭了，至於促銷啥的沒太大必要，當然如果規模大，那就另說了，至於怎樣做促銷，這個不是一兩句的事情。

㈦ 開面館怎麼做活動吸引顧客

面館是比較普來遍的大眾餐飲自店，並且開店要求不高，前期投資也比較容易接受，所以很多人都想投資開面館，麵食的消費人群大，市場前景不用太擔憂。但過了開業活動期，該如何維持人氣繼續吸引顧客上門消費呢？

開面館之前我們都應該進行一輪試營業，通過試營業活動，一方面我們可以積累不少的顧客，另一方面從這些顧客身上得到產品的數據，比如哪種口味的面最受歡迎，哪些產品是幾乎沒有銷量的，沒有賣出去的產品究其原因是什麼，從不同的角度去深入剖析，是因為口味不適還是價格太貴了？最後我們再對這些數據進行一個總結性的分析，對面館的菜品進行重新調整，也就是菜單重構。

另外就是要注意，店裡的產品不要一年四季都是那幾樣，除非你家的味道確實非常好吃，顧客會為了一碗面專程趕來，用自己的特色口味留住了食客的心。一般來講，我們還是需要不斷的研發新產品，面館的新產品可以是澆頭的改變也可以是面湯的重新配製，總之可以創新的地方有很多，花點時間就能把新老產品聯系起來，相互引流

㈧ 小型面館的營銷技巧有什麼

小型面館抄的營銷技巧有：吃面條送彩票、吃面條送小菜、每天推出一款特價面條。

1、吃面條送彩票

自己的面條店裡推出一款特價面條來吸引人氣，要認真對待，在面條的選擇上，不用選的太貴，主推蔥花陽春面只賣4元一碗，利潤有一元，每天多有前來吃特價陽春面，帶來不少的人氣了。

顧客永遠是面館的衣食父母，尤其是老顧客，不僅僅能帶來持續的後續消費，更重要的是能為帶來良好的口碑。

㈨ 最成功的面館營銷方案是怎樣的

最成功的面館營銷方案是：

但能否留下美好印象卻是通過顧客實際在店裡的消費體驗決定的:

1、菜品怎麼樣。

2、服務怎麼樣。

3、環境怎麼樣。

但也可以針對消費者的感受這塊設計活動。舉例：店裡留一塊牆面做客人留言牆，隨便起個名字，客人可以隨便寫點什麼，或者對店面菜品服務做些評價。用彩色貼紙貼上。如果有顧客願意在小店留下痕跡可以得到打折或者贈送什麼之類的，直到貼滿。

一來好玩，二來起碼這些來過的客人，每次再來都可以看到自己的痕跡，還可以與他人炫耀，這是這家店的第一批客人。像這類活動是增加已到店顧客消費感受的，吸引客人的功能就差點。可以舉一反三。