① 從來沒有沒有更新過的養樂多,為什麼還沒有被淘汰
首先養樂多已經幾十年沒有升級包裝了,它不僅沒有衰退,反而變得越來越繁榮。它已經暢銷55年了。根據養樂多發布的官方數據,養樂多在2002年進入大陸市場之初,每天售出約6萬瓶,到2018年已增至750萬瓶。換句話說,在中國大陸市場,每分鍾就有5200多瓶養樂多被買走。
「養樂多媽媽」的分銷模式也是養樂多成功佔領市場的主要因素。養樂多與其他乳酸菌飲料的最大區別在於,它沒有建立大規模商品分銷的廣泛渠道,而是建立了自己的直銷團隊——養樂多媽媽。養樂多媽媽配送服務是通過養樂多在各地設立的專業家庭配送中心直接向每個家庭(或企業)配送產品的服務系統。樂多媽媽。在中國,養樂多媽媽家庭分配模式於2003年首次登陸廣州,隨後去了上海、北京、天津、廈門和福州。所以養樂多媽媽也為養樂多在網路不發達的年代打開了中國市場。
② 2003年蒙牛用了什麼營銷策略一飛沖天
蒙牛IMC的策略和分析 1、系列特色產品的推出——准確的市場細分和定位市場細分,就是要讓消費者感到營銷者對的「特別關注」;定位是為了適應消費者心智中的特定位置而設計的產品與營銷組合的行為。蒙牛品牌副產品酸酸乳選定12~24歲的年輕女性作為目標消費者。她們消費各種飲料,同時追求時尚,享受青春、自我、張揚也有點點羞澀,「酸酸甜甜」正符合其心理,可以充分調動她們的購買慾望,並使她們成為堅定的追隨者、參與者。2005年,蒙牛針對消費者早晚飲奶的不同,分別推出了「早上好」早餐奶和「晚上好」晚安奶,成功開拓了早晚飲奶這兩個市場,受到了消費者的認可。此外,蒙牛還推出了蛋白質高於普通牛奶的特侖蘇「0MP牛奶」。它是蒙牛推出的世界上第一款造骨牛奶蛋白產品,是蒙牛在2006年3月成功完成國家營養中心委託的「0MP造骨牛奶」科研課題的基礎上研製而成。0MP造骨牛奶蛋白對肌體骨密度提高和促進骨量增加具有獨特作用。根據這樣的特性,蒙牛將其定位於高端品牌,以產品差異化避開低水平價格戰,全力進軍高端液體奶市場,充分挖掘了市場的細分潛能。2、事件營銷塑造品牌形象1999年成立之初的蒙牛在呼和浩特市一夜之間就推出500多塊戶外廣告牌,上寫「發展乳品行業,振興內蒙古經濟」,「千里草原騰起伊利集團、興發集團、蒙牛乳業……我們為內蒙古喝彩,讓內蒙古騰飛」;在產品包裝上又打出了「為民族企業爭氣,向伊力學習」的口號……蒙牛利用伊立的知名度,巧妙地攀龍附鳳,一舉提高了品牌知名度。而且,蒙牛這種「謙遜的態度」,獲得了各方贊譽的口碑。2001年炎熱的夏季,眾人的目光都聚集在「申奧」事件上,奧運會歷來是商機無限,剛剛起步僅兩年的蒙牛瞄準了這一千載難逢的時機,打算藉助「申奧」的東風為「奧組委」捐助1000萬,打響在全國市場的第一炮。 2003年「神舟五號」飛船載人航天,這在我國發展史上是開天闢地的大事,是中國期盼已久的事情,國內外的媒體都在競相關注著「神五」。如果將「神五」與營銷進行捆綁,並且將其壟斷,無疑是一次空前絕後的機會。蒙牛又抓住了這次機會,讓蒙牛成為楊利偉在太空的專用牛奶。伴隨著神州五號的發射成功,蒙牛也一飛沖天,「蒙牛——舉起你的右手,為中國航天喝彩」的口號,通過電視、平面、戶外等各種廣告出現在全國人民的面前。這個廣告傳達的信息是,蒙牛不再是一包普通的牛奶,他肩負著中國人健康的使命,背負中華民族興旺的責任……蒙牛代表著健康、代表著責任、代表著中國…… 2005年夏天,蒙牛乳業集團酸酸乳與《超級女聲》的完美合作引發了強烈的公共關注,其創造的「注意力經濟」成為業界的熱點。 「酸酸乳」是蒙牛的一個副品牌,屬中高檔奶產品系列。但在蒙牛進入乳酸菌飲料市場之前,伊利和太子奶已經在此市場上已具有一定的知名度,想要在此分得一杯羹存在很多困難,直到蒙牛酸酸乳遇上「超級女聲」。根據蒙牛的市場分析,酸酸乳的主力消費群體定位為年輕女孩,這恰好與「超女」的內在女性底蘊和受眾群體重合,二者一拍即合。於是,蒙牛大手筆地以2800萬買斷了《超級女聲》節目冠名權,並投資近8000萬元用於公交車、戶外燈箱和廣告牌、各類媒體廣告等,充分利用「超女」在國內日益瘋狂的影響力。同時,在《超級女聲》的主賽區長沙等地,蒙牛還策劃了多場大型義演活動。尤其在大型廣場及賣場的門口附近,蒙牛推出了「青春女生大比拼」、「品蒙牛酸酸乳,看超級女聲」等活動,有效的塑造了品牌的高端形象,使蒙牛酸酸乳和《超級女聲》一起成為人們關注的焦點。蒙牛上億元的「超女」系列廣告,為其旗下的酸酸乳系列產品2005年1到6月在全國的銷售額比去年同期增長了3倍。更為重要的是,伴隨著超級女聲的熱播,酸酸乳已經成為了「蒙牛」又一個響亮招牌,提升了蒙牛乳業集團的整體企業形象、品牌認知度和影響力。3、迅速對市場做出反應非典初期,面對全社會的搶購風潮,蒙牛嚴禁分公司與經銷商漲價,同時加大重疫區牛奶供給量,避免出現斷貨現象。非典中後期,根據乳品市場蕭條狀況,蒙牛走出超市,送貨上門,同時加大廣告播出密度,伴隨消費者共度難關。同時,蒙牛還及時推出適銷商品,由於當時水果進京受阻,蒙牛加大了果粒杯酸奶的投放力度,作為替代商品,蒙牛果粒杯酸奶銷量大增。針對當時消費者的恐慌心理。蒙牛重視提高產品品質可信度,確保產品安全,強化產品安全生產措施,工業園區實行全封閉管理,業務人員加強自我防護,確保了蒙牛員工「無感染、無疑似」。2004年底,有媒體文章報道,經采訪 Snap檢測儀器及試劑盒 中國代理公司得知,各乳製品企業購進 Snap系統 (抗生素檢測設備之一)的情況如下:光明購進32套,伊利購進18套⋯⋯蒙牛購進2套。該新聞對蒙牛影響較大。事實上。國內乳業企業使用的抗生素檢測設備多種多樣,Snap系統只是其中的一種,蒙牛的抗生素檢測系統有幾百套。危機時刻,蒙牛及時做出反應,邀請了1O多家媒體的記者見證了蒙牛從奶源到工廠的無抗奶控制系統,有效遏止了這一新聞的負面影響。4、營造長期客戶關系蒙牛深知「如果廠商沒有與顧客達成雙向的溝通,消費者就會拂袖而去,而一旦關系成立,雙方的持續溝通便會水到渠成」。真正的營銷是企業與顧客互動溝通,並達到雙贏的境界。蒙牛在企業的每一次戰略指定與傳播活動中,都考慮到消費者的回應,並從中尋找有用的信息,再根據受眾的需求與潛在的慾望及時修正調整溝通計劃,以實現信息的有效表達。蒙牛酸酸乳的推廣中,蒙牛通過超級女生這次營銷活動,利用網路的互動性與場外觀眾進行時時的溝通,及時的將信息進行反饋,體現了觀眾的意願,觀眾感覺節目有互動性,有親和力。蒙牛酸酸乳冠名後產生暈輪效應,很容易使廣告的受眾對產品產生親切感。在宣傳創新方面,蒙牛推出互動游戲「蒙牛連連看和 超級FANS 。這兩款小游戲在蒙牛網站及相關活動網站都提供下載。它們不僅使消費者在娛樂中感受到休閑的滋味,同時還加深了對蒙牛酸酸乳的好感。蒙牛酸酸乳超級女生評選活動成功化解了冠名宣傳的生硬性,營造了一個與消費者友好關系的氛圍,還實現了企業與顧客的雙向溝通,建立了與顧客的長期的鏈接,使顧客開始積極關注蒙牛的相關的信息,形成了企業與顧客之間的良性溝通循環.成功的企業產品要成為培訓消費者的載體,成功的營銷活動要通過對消費者的培訓來引導消費者的購買行為。產品質量。產品包裝,產品說明書,乃至放在產品箱里的贈品及溝通信件,都可以加強消費者對產品的認識。為了做大市場,蒙牛人提出:「提倡全民喝奶,你不一定喝蒙牛奶,只要喝奶就行。為了引導消費者飲奶,蒙牛在奶箱里贈送草原歌碟。歌碟中包括幾分鍾的牛奶生產線及牛奶知識的介紹。當然,提倡全民喝奶對消費者是有利的,而這個觀點對蒙牛更加有利,形成雙贏。蒙牛IMC策略的啟示1、加大產品創新保持企業核心競爭力企業的營銷計劃需要優秀產品的支持,產品是企業獲得消費者青睞的基礎,離開了卓越的產品,企業再完美的營銷計劃也只能是無本之木、無源之水。企業應加大產品創新力度,用創新的觀念引領創新的思維,再用創新的思維創造出創新的產品,從而努力培育自己的核心能力,以實現企業資源的最優化。2 、借勢謀勢提高品牌知名度借勢指的是企業及時抓住廣受關注的事件,如社會新聞、明星、體育事件等,進行相關營銷策劃,將自己的品牌、產品或服務與熱門事件聯系起來,達到借力發力的傳播效果,使自己的產品或服務被廣為傳播,從而迅速提高知名度。謀勢指的是企業有計劃地策劃、組織和實施具有新聞價值的事件來吸引媒體,公眾和消費者的興趣與關注,擴大自身影響。企業利用借勢、謀勢的手法,來吸引媒體、社會團體和消費者的興趣與關注,以求提升企業或產品的知名度、美譽度,樹立良好品牌形象,並最終促成產品或服務。這種方式不但成本低、影響大、見效快,還可以「花小錢辦大事」,甚至能夠產生轟動效應,為提高品牌知名度做出巨大的貢獻。3、建立良好的公共關系企業要運用關系營銷,搞好與消費者、政府、社區、投資者、媒體等等的關系,注重營銷的各關系方利益,在營銷活動中重視公共關系,政治權力,忠誠地履行自己對各關系方的諾言,使企業形成穩定的顧客群,培養顧客滿意度,為企業提供穩定的收入,夯實企業發展的基礎。這樣不但有利於企業不斷提高競爭力,使企業能夠跟隨市場變化,不斷開發新產品,滿足顧客需求,還能使企業樹立良好的形象,培養顧客和關系各方的忠誠與信賴,有利於企業的長期發展。4、創造持久的整合優勢一個企業的長期成功取決於持久的競爭優勢,它可以在產品、服務、技術和市場方面具有領先競爭對手的優勢,但要保持這種優勢並不是容易的事情,因為這種優勢會因競爭對手的模仿而減弱。企業要把優勢持久地保持下去,就需要對其加以整合。整合優勢能否持久取決於兩個方面:一是企業有能力以低成本將其保持下去;二是消費者願意並樂於接受這些優勢所帶來的利益。因此要做到優勢的持久化,企業必須將優勢整合以防止資源的浪費,獲得成本的最低化。另外,企業要樹立這樣一種觀點,那就是創造顧客比開發產品更重要,消費者的「接受」價格比廠商的「指示」價格更能推進市場的發展,給消費者提供便利比營銷渠道更讓消費者滿意。只有這樣,才能真正創造持久性的整合優勢。如前面所討論的,蒙牛之所以能在奶產品行業以迅猛的速度發展壯大,最值得一提地就是它很清楚自己的優勢所在,也很明智地在保持這些優勢的同時不斷加以創新和改革,提升這些優勢的力度,讓競爭對手可以模仿但無法超越。
③ 人們認為細菌都是有害的,有哪些細菌是對人體有益的
說到細菌的話,大部分人都會覺得細菌一定就是非常臟的,對於人體有害的,一旦感染上了這些細菌的話,可能會對於人的生命產生一些危害,但其實並不是所有的細菌都是壞的細菌,也有一部分的細菌如果進入到我們人體之後是對人體有益的,那麼這些細菌都有哪些呢?
3.啤酒片球菌
其實我們所喝到的啤酒也是經過了發酵的工藝才製作完成的,而在發酵當中啤酒裡面也是會含有著啤酒片球菌成分的。這種成分也算是一種益生菌。通常在喝啤酒的時候,這種益生菌進入到我們的身體當中之後也是可以保護我們的胃腸道的。但是大家看到這里之後,也千萬不要認為這樣就可以肆無忌憚的喝啤酒了,啤酒喝多了往往對身體帶來的傷害要比好處多的多。
④ 伊利產品的品牌營銷策略研究
2003年,伊利公司榮登乳業榜首,其市場營銷策略值得我們去研究。
一、伊利公司的市場營銷策略
1.產品策略
伊利是全國乳業首家上市公司,2002年又通過增發股票募集了大量的資金。伊利集團董事長鄭俊懷認為盡管資本是促進伊利發展的重要因素,但對產品質量一以貫之的關注,才是伊利保持驚人發展速度的關鍵。眾所周知,還原奶存在著很大的利潤誘惑,但伊利公司的秉承絕無還原奶的承諾,為消費者建立了健康和可信賴的企業形象。
「用全球的資源,做中國的市場」,這是伊利提出多年的口號。在伊利看來,要在競爭激烈的乳品業市場生存發展,關鍵是控制好鏈條的兩頭——一頭是奶源,一頭是銷售。內蒙古有著發展奶業得天獨厚的自然資源。但是,資源優勢並不等同於經濟優勢。牧場、奶牛、加工、市場是一個有機的鏈條。要達到頂端的經濟優勢,必然要經過轉化與整合。
伊利首先將重拳用在了加快奶源建設上面。自20世紀90年代中期以來,先後投資2億多元建成了標准化擠奶站360個,建成奶牛飼養專業區15個,向農民發放購牛款1.3億元,使呼市地區的奶牛養殖業達到了年40%的增長速度。伊利開創了「分散飼養、集中擠奶、優質優價、全面服務」的奶源發展新模式,與千萬個奶戶結成了相互依託、同呼吸、共命運的利益共同體,形成了奶站與養殖小區相呼應、規模與效益同步增長的良好格局。
純奶與酸奶在未來一段時間內仍將是市場的主流產品。伊利在區域、人員結構及通路建設方面有著較為明顯的優勢,主流液態奶還會有二三年較好的上升空間。海洋生物奶、高鎂高鈣高維奶等仍處於製造概念或樹立形象的階段。因此,我們認為,在奶源得到保障的基礎上,首先要認清乳業的發展趨勢,確認主攻方向是常溫奶還是保鮮奶。同時,著手開發差異化產品,作為企業新的利潤增長點。
2.渠道策略
渠道變革正朝著扁平化方向發展:就是減少分銷環節、降低分銷管理重心。這意味著廠方對零售終端開展直銷,以及自己建立奶站。伊利目前還做不到這點,因為它還需要藉助經銷商的財力、銷售網路進一步開拓市場,因此伊利在經銷制基礎上進行深度分銷:就是淡化一批、加強二批,建立強大的二批分銷體系,通常運作模式是片區分銷商制。
液態奶的主導性零售終端是連鎖超市、大賣場與社區奶站。超市與大賣場能為企業帶來品牌的提升,擴大銷量;社區奶站能鎖定顧客,改善現金流量;就通路本身比較而言,社區奶站是企業的專用渠道,顧客很少受競爭品的干擾,因此能保證客源與產品價格的穩定性,然而要建立這樣一條渠道需要較長時間。面對家庭銷售逐漸形成直復營銷模式,電話訂購、送奶上戶在不少地區已漸成氣候。這一銷售方式在當前階段突出的是服務功能,它在一定程度上提升了瓶袋裝牛奶的附加值;進一步的發展將會過渡到客戶資料庫營銷,將突出一對一的個性化營銷與服務。連鎖超市與大賣場是一條公用的渠道,品牌之間相互干擾相當嚴重,顧客對品牌選擇餘地大,並且經常受促銷影響而轉換品牌,因此想穩定客源與保證正常售價往往比較困難。
因此伊利公司充分意識到競爭環境使牛奶的利潤空間逐漸減少,已不適合走多級分銷渠道。2003年,即加大對終端的投入:包括買斷大賣場的堆頭位置,加大伊利形象店的建設、投入大批促銷人員等。2004年依然是持續對大賣場、連鎖超市與社區奶店這些零售終端的掌控與建設,並且逐步重視對市場變化作出快速反應的機制建設。
3.促銷策略
2004年伊利的廣告投放焦點仍然是央視。2億元的廣告投入,對任何一個企業來說,都是一筆很龐大的支出,沒有強有力的銷售收入作後盾,是絕對花不起這些錢的。但是相比乳業新軍蒙牛,其以3.2億勇奪央視標王的做法,是不是顯得伊利在營銷方面的保守?我們認為蒙牛的做法雖然突顯了其欲在乳業大展拳腳的雄心,但其決策卻不見得穩健,略顯沖動。其可能憑借事件營銷之勢將品牌建設再上一層樓,但是否以縮減市場費用為代價?如果真如此,作為快速消費品,僅有品牌之名,而不能給予消費者以品牌之實,結果堪憂。
伊利「心靈的天然牧場」定位是相當成功的,給人以一種親切而又迷人的感覺,不失活力、貼近消費者而又沒有盛氣凌人的霸氣。天然牧場,突出了內蒙古奶源的優勢,而通過心靈的溝通又對品牌形象進行了感性的升華。在推廣過程中,輔之較強視覺沖擊力的廣告畫面,取得了消費者的信賴,並逐漸建立起清新健康的品牌形象,這為伊利打下市場銷售神話提供了強有力的感性支持。可以說,伊利成功的品牌定位使其在市場運作中事半功倍。
二、對伊利公司營銷策略的分析與思考
1.形象策劃缺乏連續性
2003年中國本土乳品企業之爭很精彩,但競爭手法同質化嚴重,大多停留在策略和戰術層面上,採取的促銷手法基本上是降價和買贈,而且是沒有間斷地在執行,乳品業之爭達到你死我活的階段。這種競爭手法暴露了我國乳品行業暗藏的危機。當價格戰進行到一定階段,逼近行業的成本底線的時候,將會有眾多的企業被淘汰出局,對於勝出的企業說,實際上也並未取得實質意義上的勝利,當降價價格被公眾認為是正常價格時,利潤已經全面損失。
在經過一年的血拚,同時面臨乳品行業的另一頭蒙牛咄咄逼人的攻勢,伊利並沒有推出讓人耳目一新的廣告訴求,前期成功為其建立起品牌形象的「心靈的天然牧場」,但伊利的行銷人員們並未就這一寶貴財富進行挖掘與深化,反而是棄之不顧,離之越來越遠。2003年,伊利推出了以「天天天然,伊利純牛奶」為訴求的呼啦圈牛為代表的系列廣告,並在全國務大中城市進行巡迴路演推廣,但是效果差強人意。歸根結底,是缺乏品牌推廣的延續性和品牌訴求的閃亮點。在營銷策略方面也是採取了跟隨的態度,缺乏主動性和創新,在蒙牛強大的事件(借「神五」推廣其「航天員專用牛奶」)行銷之下,伊利顯得措手無策,2004年,乳業最閃亮的主角可能是蒙牛而非伊利。
伊利2004年的廣告路線,在我們看來並不明朗,建立在感性層面上的「心靈的天然牧場」與建立在理性層面上的「天天天然,伊利純牛奶」,看起來並無關聯,前者有打動人心,引起共鳴之感,而後者卻顯得蒼白無力,停留在純粹的口號上,沒有讓消費者感受到它實質性的內容和依託。我們認為:對前者進行挖掘與深化,是伊利的品牌建設之道。伊利提出要做中國乳業的第一品牌,這就意味著它必須維護好消費者對乳製品恆久的心理期望,那就是絕對的綠色、天然,至鮮至純。為此,伊利必須把自己的經營理念定位在為消費者營造「心靈的天然牧場」,並將這一概念融會到產品和企業文化中。
2.主力產品過於單一,缺乏對產品線的管理
產品線管理策略將對企業提出挑戰,挑戰來自於兩個方面——其一是如何確立核心產品線與非核心產品線;其二是如何確定不同產品線的戰略目標。對產品線的管理策略不僅限於產品線本身,它還折射出企業經營戰略思想與素養,因為這涉及到企業對行業發展的深刻分析與把握,對企業自身資源的正確認識,以及在此基礎上對企業的戰略定位等等。在應對第一方面的挑戰時,企業必須了解與把握行業及當地市場的發展趨勢,同時要充分認識到自己既有的優勢及可得性資源,進而界定自己有哪些比較性優勢、容易培養哪種核心競爭力,然後才能夠確立自己的核心產品線。應對第二方面的挑戰時,一個多產品線的企業必須對低中高檔產品線作出明確的戰略目標。這些目標反映出不同產品線在開拓市場中的作用,以及為企業帶來不同的效益。一般而言,低檔產品的主要目標是達到一個鋪貨率,中高檔產品的目標主要是提升品牌以及為企業創造贏利。因此,伊利公司採取正確的產品線管理策略不僅能達到產品鋪貨率與贏利的雙重目標,更為重要的是使企業在確定自己比較優勢的基礎上建立起核心競爭力。
3.對經銷商過分依賴,未能適應未來渠道發展的趨勢
在1997年之前,伊利採用的經銷商模式,即產品從企業到一批,一批到二批,然後到終端的營銷模式,這在當時還處於初期發展階段,是一種有效、經濟、快捷的模式。但當市場規模擴大後,經銷商的模式就使伊利的發展受到遏制,銷售上不去,利益得不到保證。1997年伊利將經銷商模式轉變為控制兩端(即一端為奶源,一端為銷售),帶動中間(即批發渠道)的營銷模式。隨著現代KA的快速發展,伊利對渠道在迅速地做出調整:首先對經銷商的能力提出了更高的要求,伊利與經銷商的關系從依賴發展到相互依賴,2003年伊利坐上行業的頭把交椅,在位置上也體現了絕對的優勢,對經銷商的控制也成了不可否認的事實。因此經銷商也承擔著不斷適應伊利的壓力:擔任著開拓商、配送商、策劃商、營運商的全方位的專業公司的角色,從伊利對經銷商的態度來看,這是降低自身營運成本和提高市場操作能力的兩全之策。
但面對白熱化的競爭環境,經銷商的經營風險越來越大,許多經銷商一年辛辛苦苦卻沒有利潤甚至虧本。越來越多的企業已經將經銷商轉化為配送商,其意義在於:廠家承擔一切經營風險,保證合作夥伴的既得利益。作為配送商,每配送一件產品就獲取一份配送費。雖然配送費比經銷制下每件貨加價收入低,但是除車輛外不需要投入許多人力和冷庫費,沒有經營風險,實質是無風險回報。另一方面也預示著,廠傢具有絕對的市場操控權,但同時必須付出巨大的機構營運費用及人員費用。
目前伊利還未具備獨立運作的能力,因此其市場建設也極大地依賴經銷商的合作態度與市場營銷能力。將自己的產品交付於另外人運作,當然不是一件明智的事情,但處於目前階段,這卻是一個還須持續的模式。和零售商打交道時,要注意技巧,時時提防。
4.對產品的差異化和消費者忠誠度的培育重視不夠
因為競爭激烈,使得乳品行業促銷此起彼伏,而且到了惡性競爭的地步,乳品企業已習慣採用長期特價、長期買贈促銷的方式進行競爭,在大品牌掀起價格戰的時候,中小品牌的生存空間受到擠壓,但同時行業的利潤也遭受了巨大損失,這也許是大品牌所始料未及的。牛奶消費者的品牌忠誠度較高,乳品企業如果單一地用促銷來增加銷量,而忽視了去培養消費者的忠誠度,那隻會讓自己的品牌力越來越弱。疲勞的、頻繁的促銷戰術會讓消費者習已為常,感覺不到品牌帶來的優惠,更可能會失去其潛在的優越性。
越來越多的乳品企業已經意識到「差異化搶市場」的重要性,益力多挾「活性乳酸菌」橫掃乳品市場,取得了驕人的業績。各乳品企業也不斷地通過各種各樣的方式提升品牌的價值感及消費者的認同度:高鈣奶中的天然乳鈣、小型包裝相繼出現早餐奶、學生強化奶等等,種種企業行為表明消費者的需求越來越細化,乳品行業隨著競爭的加劇,產品不可置疑地朝著細化的方向發展。可以說找出更多的差異,將獲得更多的市場。
5.對營銷管理重視不夠
作為國企,伊利在管理機制上存在著先天俱來的官僚作風。表現在對於市場運作中的實際問題不去解決而糾纏在無意義的爭論中;制訂了管理制度和流程,卻沒有關心執行它們所需要的配套設施是否齊全和完備;最了解市場的人就是業務人員,他們提出的策略往往更有效和更具有殺傷力,但他們的意見不被重視,因而對工作常有不滿。
⑤ 那麼小的養樂多死不加量為什麼還能暢銷
市面上也有不少打「活性乳酸菌」概念的產品,如伊利的「每益添」、蒙牛的「優益C」,還有娃哈哈、味全、美樂多等均有推出乳酸菌飲品,乳酸菌含量、口味選擇、容量選擇、性價比上超過養樂多的大有人在,可養樂多還是好好地活在市場上。
不僅僅因為他所擁有如此多的對人身體有好處的功能。而且在各大,商場的奶茶店。他們製作奶茶所所選用的原料除去純牛奶外,大多數時候選用養樂多為基礎進行製作出各式各樣的奶茶。酸奶如今是下至二歲兒童。而且特別年輕化一個趨勢,年輕人所喜歡喝的一種飲料。正是因為他口碑極佳,秉持不加量的原則,所以才能一路,銷量領先。獲得年輕人們的喜愛。
⑥ 為什麼市面上賣的養樂多隻有一種規格,100ml小瓶裝
首先規格越少,生產成本越低;小規格比大規格靈活度高;當然這都不是重點。這里要說的是選擇越多,消費者越難做出選擇。 有這樣一個例子,科學家在美國加州一家雜貨店擺了各種不同的果醬。有時擺6種,有時擺24種。一般可能都會認為,選擇越多(口味、規格等),銷量越高,但事實恰恰相反,人們最後哪種都不會選擇。因為有時單一選擇的品牌或產品往往更能引起消費者的注意。 目前市面上越來越多的品牌豐富產品線,類同養樂多這種奶製品也是越來越多種多樣。而養樂多卻選擇了以不變應萬變,保持單一品種讓它在琳琅滿目的貨架上顯得更加一枝獨秀、孤身自傲。或者你再想想iphone,也許也有異曲同工之妙。 拉開產品線范圍,自以為可以滿足各類消費者的喜好,往往平庸,沒有針對性,得不償失。因為消費者總是選擇讓自己更為滿意的產品,產品差異度過小,會增加決策困難。 養樂多正是擁有這種消費需求把握能力和產品控制能力,才會有那麼多的忠實顧客,忽略琳琅滿目,獨愛養樂多。
⑦ 純甄這類常溫酸奶好嗎,乳酸菌不是需要低溫環境嗎
「酸奶需要冷藏保存」的觀點已經深入人心,但最近市場上出現的「常溫酸奶」讓不少人產生了疑問,這類酸奶中含有乳酸菌嗎?是否值得購買呢?
常溫酸奶又叫「滅菌型酸奶」。跟低溫酸奶(「活菌型酸奶」)相比,它在經過乳酸菌發酵後,再次經過了熱處理,殺滅了酸奶中活的乳酸菌,因此,它可以在常溫下銷售和存放。
從營養角度來講,低溫酸奶和常溫酸奶最大的區別在於是否含有「活的乳酸菌」,其餘營養成分沒啥區別。如果喝酸奶是為了獲得乳酸菌的益處,那麼建議選擇低溫含有活菌的酸奶。如果不需要活菌的話,常溫酸奶更有市場優勢。因為即便沒有乳酸菌,酸奶中的蛋白質、鈣和維生素仍然存在,所以對於那些因為種種條件無法冷藏,也不便購買酸奶的人(比如學生或者外出旅遊的人)來說,常溫酸奶是更好的選擇。
需要提醒的是,低溫酸奶不能放在常溫下銷售,但常溫酸奶卻可以放在低溫櫃內銷售。經過冷藏後,常溫酸奶口感會更加接近於低溫酸奶,這也是很多進口常溫酸奶在中國銷售的主要策略。因此,在購買酸奶時,要查看酸奶的標簽,是「活菌型」還是「滅菌型」;也可查看保質期,保質期在3個月到6個月之間的一般是常溫酸奶,保質期不到一個月的一般是低溫酸奶。
⑧ 隱藏在中國的日本飲料,每年撈金65億,你知道嗎
不知道大家有沒有聽過“奶茶續命”的說法,意思就是說,心情不好要喝奶茶,心情好也要喝奶茶,逛街要喝奶茶,上下班也要喝奶茶,正因為如此才有“奶茶續命”,如今大街小巷都是奶茶店,這些飲料對人來說是充滿著誘惑力。
養樂多能夠發展這么快,除了銷售模式之外,也是在說明中國的經濟是越來越好,各種各樣的國際企業也是來到了中國發展。
⑨ 為什麼那些風味酸奶,乳酸菌,上面印著希臘,地中海,保加利亞這些地方的菌類!為什麼沒有中國的
你好,很高興回答能你的問題。
風味酸奶沒有中國的原因是:首先,「進口牛奶」早已是商家銷售的噱頭,人人都這樣搞營銷,沒理由自己不這么寫;其次,中國大部位於亞熱帶和溫帶地區,而酸奶、菌類的原產地及生產地在溫帶至寒帶,另外,中國的氣候也不適於乳酸菌的發酵。
希望能幫到你,回答不易,給個採納吧。