維也納營銷總監年度工作計劃

『壹』 銷售工作計劃怎麼寫

我想過很多但就是不知道怎樣才是有效的。我是剛開的小廠，品牌肯定沒有別人響亮。但是產品基本上都一樣，質量也不錯阿。就是不知道他們怎麼就是不接受我的產品呢??
面前這樣的銷售工作計劃如何制定點評:
其實像這類問題，主要是在沒有品牌效應幫助的情況下銷售工作計劃如何制定的問題了。
第一、做好市場分析。
銷售計劃制定的依據，便是過去一年市場形勢及市場現狀的分析。
第二、整理營銷思路。
營銷思路是根據市場分析而做出的指導銷售計劃的「精神」綱領，是營銷工作的方向和「靈魂」，也是銷售部需要經常灌輸和貫徹的營銷操作理念。
第三、確立銷售目標。
銷售目標是一切營銷工作的出發點和落腳點，因此，科學、合理的銷售目標制定也是年度銷售工作計劃的最重要和最核心的部分。
第四、制定營銷策略。
營銷策略是營銷戰略的戰術分解，是順利實現企業銷售目標的有力保障
第五、加強團隊治理。
1、根據銷售需要進行人員規劃，即根據年度工作計劃，合理人員配置，制定了人員招聘和培養計劃。
2、團隊治理，明確提出打造團隊的口號。真正打造一支凝聚力、向心力、戰鬥力、爆發力、威懾力較強的「鐵血團隊」。
第六、做好費用預算。
文章關鍵字:
工作計劃
員工培訓
職業規劃讀了《》的人還讀了:
1、年度工作計劃制定的要點
2、2008年銀行工作年終總結及2009年工作計劃
3、工作計劃培訓工作
4、2009年銷售年度工作計劃範文
5、2010年銷售人員如何制定工作計劃
6、企業年度培訓工作計劃定位與分析
7、2010-2011學初中班主任工作計劃
8、市規劃局2009年工作總結和2010年工作計劃
9、2009年個人銷售工作計劃
10、2012年初三班主任工作計劃

『貳』 營銷總監應該怎麼做

轉載以下資料供參考

如何做好營銷總監
一是盡快了解企業概況。
企業概況一般是通過企業簡介、企業網站、網上搜索、與同事們溝通以及和企業領導溝通來得到了解的。
二是熟悉銷售人員與企業文化。
銷售人員是銷售管理的對象，應當盡快熟悉；而企業文化是企業在發展過程中積淀的特質，需要新入職人員仔細體會並適應之。
三是對以往的銷售數據和資料進行仔細分析。
通過分析過去的銷售數據、客戶資料以及銷售動態，新入職者可以很快了解企業前期銷售狀況以及後續工作中面臨的主要問題。
四是了解企業在行業中的位置和發展方向。
每個企業在行業中都有其特定的位置。銷售管理人員應當對此進行充分了解，藉以明確企業以後的發展方向和發展重點。明白了這些內容，才能為銷售策略的設計打下良好基礎。
五是對企業部門設計和管理方式進行了解和適應。
銷售管理人員必須明了每個部門的基本職責、管理者和部門協作配合問題，這是銷售管理工作的基本前提。
第六則需要對每個銷售人員的具體情況進行准確判斷。
每個銷售人員都是不同的。銷售管理人員需要了解每個銷售人員的工作方式、銷售業績、從業時間、個人規劃等等，以便對銷售人員實施有效管理。
第七，盡快學習產品知識、行業知識、企業管理制度等內容。
每個企業的產品、每個行業的知識均有其不同於其他企業或行業的特點。在銷售管理人員新進入原本不熟悉的行業時更是如此，應當盡快學習了解。對於企業管理制度，也需要認真學習。
第八，通過上述工作，確定自己在每一階段的工作計劃。
銷售人員入職一周後應當對自己下周、下月、半年內的工作進行規劃，保證自己工作方向的准確性和工作的有效性。
第九，確定年度營銷策略、銷售目標和銷售實施方案。
這是銷售管理人員銷售策劃水平的最好體現。優秀的營銷管理人員均具備規劃、策劃和方案執行能力。
第十，向銷售人員宣導年度營銷方案並取得大家的認同和響應。
任何高效的方案、制度、流程都是不斷探討出來的。銷售管理人員必須通過多次集思廣益以便獲得方案的更好的適應性。
十一、對企業營銷平台進行適度分析，適當調整不適應企業某一階段發展的某些制度、規定、流程與做法。
這個工作需要逐步進行，不可以操之過急。新進入企業，應該以了解、學習、適應、提升為主。
十二、對銷售人員進行有針對性的培訓，助其提高。
銷售人員的自我提升，無非是通過工作、通過學習、通過培訓、通過考核來獲得提高的。銷售管理人員的培訓能力，是獲得銷售人員認同的重要能力，是不可或缺的。
十三、對現有資源和現有客戶進行分析，逐步理順銷售管理。
這主要是為了深入了解銷售重心，確定更適合企業營銷活動的方式。銷售管理人員需要不斷分析市場、分析客戶、分析銷售方式、分析每一階段的銷售狀況並作出有針對性的調整。
十四、對銷售人員進行有效管理、仔細指導和和客觀評估。
對銷售人員的指導、管理、指揮、監督、考核、評估和提升，是銷售管理的主要內容。
十五、對企業品牌進行綜合分析，評估品牌發展策略與傳播策略。
銷售管理人員必須長於分析企業品牌的現狀和未來發展方向，必須能夠對品牌的影響力和滲透力作出准確分析評估，並藉此設計出新的、更適應企業品牌發展的品牌傳播策略。

『叄』 誰知道營銷總監的具體職責有哪些包括一個好的營銷總監該怎麼做

主要包括以下的工作職責:
1.參與制訂公司年度預算及預算平衡和季度調整；
2.主持制訂公司營銷管理工作的有關的銷售政策、規章制度、實施細則和工作程序，經批准後組織實施；
3.每月向總經理報送營銷預算及其執行情況分析，報送銷售成本分析報告；
4.組織建立健全營銷組織，建立並拓展公司營銷網路，鞏固開拓目標市場
5.掌握重點大戶的銷售情況，發現問題及時解決；
6.根據市場需求狀況報批新產品開發方案；
7.負責組織資材部、財務部進行合同評審工作，並依據合同評審結論對顧客進行反饋；
8.負責組織對客戶提出的報價要求進行分析、調查和評審及確定報價與報價報批工作；
9.制訂營銷系統年度、季度工作目標和工作計劃，經批准後執行；
10.經常開展對用戶、市場、競爭對手的調查研究，針對市場和競爭對手的動向制定應對措施，鞏固和完善原有市場，開發新市場，提高品牌形象；
11.與公司內部相關部門做好產銷調研等協調工作。
12.主持和知道進行訂貨、發貨、收款、退貨、對賬等日常業務作業；
13.及時、准確傳達上級指示；
14.定期主持營銷系統例會，並參加公司有關營銷方面的會議及總經理辦公會；
15.審閱營銷系統及與其相關的文件，在許可權范圍內簽發文件；
16.指導、監督、檢查所屬下級的各項工作，掌握工作情況和相關數據；
17.及時向總經理匯報營銷系統的真實情況及有關數據；
18.在必要的情況下所屬下級授權；
19.受理直接下級上報的合理化建議，按照規定程序處理；
20.及時對所屬下級工作中的爭議作出裁決；
21.填寫直接下級的過失單和獎勵單；
22.在許可權范圍內審批直接下級的過失單和獎勵單；
23.培養和發現人才，根據工作需要按照程序申請招聘和調配直接下級，負責直接下級崗位人員任用的提名和隔級下級崗位人員的任命；
24.根據工作需要進行總體指揮和現場指揮；
25.關心所屬下級的思想、工作和生活情況。
多多指教！

『肆』 營銷總監需要做些什麼

營銷總監主要參與年度工作會議，營銷工作會議，市場營銷工作評審表彰會議，公司例會。新品開發研討會。
主要職責1） 市場分析
1. 市場變化分析
2. 市場佔有率調查

3. 競爭環境分析

4. 成敗原因分析
2） 制定銷售目標1. 制定產品組合計劃

2. 制定銷售組合計劃

3. 制定銷售目標計劃

4. 制定價格政策
5. 制定因季節，競爭環境變化的應變計劃

6. 制定費用開支計劃
3） 決定銷售策略1. 銷售渠道戰略

2. 市場細分化戰略

3. 廣告促銷戰略

4. 支援經銷商戰略
4） 組織行動1. 分配各地區銷售目標任務

2. 組織，分配廣告促銷行動

3. 激勵銷售工作人員鬥志

4. 評定，審核下屬工作能力

5. 任免銷售和市場經理，進行職務分配

6. 內部溝通，合理要求生產計劃

7. 銷售數據匯總分析

8. 各地區工作量測定
5） 利益計劃和資金管理1. 貨款回收管理

2. 銷售資金調度分配

3. 經營效益分析

4. 預算控制

5. 資金風險

6. 信用控制
6） 提出市場開發建議
編輯本段營銷總監工作范圍和許可權1. 審核並匯編下屬部門的工作計劃

2. 制定銷售計劃和市場分析報告，報公司討論通過

3. 分配銷售任務

4. 調度銷售資金

5. 審核，簽署省級客戶的合同

6. 考核下屬部門的工作效率
7. 下屬部門負責人的工作調配安排

8. 拜訪重要客戶

9. 巡查下屬部門的工作狀態
10. 分析並合理制定本部門的組織結構
11. 編寫本部門經濟效益損益分析

12. 審核下屬部門各項規章制度

13. 組織培訓部門負責人

14. 組織召開營銷工作討論會

15. 計劃外資金使用的審批

16. 監督審查下屬部門的公司資產管理和分庫管理

17. 組織營銷工作評審表彰會議

18. 處理客戶糾紛

19. 協調同級部門工作

20. 審核下屬部門各項費用開支

21. 考核銷售成本

22. 對廣告促銷活動的審核

23. 對重點客戶的檔案資料管理

24. 對各銷售片區負責

25. 廣告促銷分配計劃的審批

『伍』 銷售總監年度工作總結包括什麼內容

一、銷售業績回顧及分析：

(一)業績回顧：

1、XX年年開拓了新合作客戶近三十個(具體數據見相關部門統計)。

2、8~12月份銷售回款超過了之前3~8月的同期回款業績。(具體數據見相關部門統計)

3、市場遺留問題基本解決。市場肌體已逐漸恢復健康，有了進一步拓展和提升的基礎。

(二)業績分析：

1、促成業績的正面因素：

①調整營銷思路，對市場費用進行承包，降低新客戶的合作資金門檻。雖然曾一度被人背後譏笑，但「有效就是硬道理」!我公司的思路是促成業績的重要因素之一。

②加強了銷售人員工作的過程管理，工作實效有所提升。

③用提高提成比例和開發新客戶給予額外獎勵的「經濟激勵」手法，形成了「重獎之下必有勇夫」的積極心態，也是促成業績的重要因素之一。

2、存在的負面因素：

①銷售人員對公司的指示精神理解不夠，客戶定位不夠穩定，沒有嚴格按照終端思路開拓客戶，部分客戶選擇方面存在一定失誤!

②銷售人員的心態以及公司存在薪資制度，均存在「急功近利」狀況。銷售人員更多的只想有錢回到公司帳上，卻沒有更多的考慮客戶是否適合公司的合作定位以及長久發展。

③客戶選擇公司產品時更多考慮的是折扣低價，所以很多未將鋪底鋪入終端賣場，甚至根本無終端意識，直接將公司的終端品牌變成毫無優勢的流通產品。

二、費用投入的回顧和分析：

(一)費用回顧：

1、營銷政策調整後，市場費用得以控制，公司的盈利能力穩定，8~12月相比3~8月同期利潤額增加。(具體數據見相關部門的統計)

2、人員費用的固定風險降低，基本扼制了人力資源的虧損，8~12月相比3~8月周期人力成本降低，剩餘價值提升。(具體數據見相關部門的統計)

(二)費用分析：

1、正面因素：

①公司提出市場費用承包政策之後，最大限度防止了費用陷阱，費用超支現象得以控制。

②公司調整並制定了銷售人員新的待遇方案，公司的固定風險降低了，人員的競爭意識和挑戰性加強。

2、負面因素：

①營銷部沒有數據統計的支持，對費用的控制較為盲目。
②市場支持費用和人員費用報銷等，營銷部存在「知情難，無審批」的歧形現象，管理無法加強。
③個別人員管理觀念陳舊、保守，不能主動遵從層級化管理，因此整個管理缺乏科學的流程。
④老闆「一筆簽」的現象依然存在。

三、營銷團隊的建設回顧及分析：

(一)團隊建設業績回顧：

1、銷售人員的「放牧式」現象基本消除，營銷團隊的管理加強。2、待遇方面，基本消費了「大鍋飯現象」，薪資待遇的挑戰性增強，標准更科學合理。 3、團隊的執行力有所增強。

4、提問題不提解決方案的現象減少，銷售人員的工作能動性增強。 5、銷售人員工作主動性有所增強，工作實效提高。

(二)團隊建設分析：

1、正面因素分析：

①採取每日電話報到和每月工作匯報的管理形式，一定程度上可以了解銷售人員在做什麼?做得怎樣?

②降低了銷售人員底薪，並將提成比例隨著回款額度的增加而提高，增強了銷售人員的工作挑戰性。

③通過「提醒式」的罰款和個人管理信用的樹立，從制度要求和心理印象上讓銷售人員感覺到公司管理的嚴肅性，因此執行力隨之增強。

④管理要求每一個銷售人員必須提出問題的解決辦法，從而「逼迫」銷售人員遇到問題時首先聯想解決問題的辦法。同時樹立了銷售人員的責任心，遇到問題找借口、找理由的現象降低，逐步樹立了「解決問題是職責」的職業操守。

⑤在管理實踐中，不斷地給銷售人員心理壓力和工作危機感，從而使得銷售人員的主動性不斷增強。「居安思危」的心理利於工作能動性和工作實效的提升。

『陸』 剛剛新上任的營銷總監應該做哪些事情最能夠得到老闆的賞識和認可

（1）領導和組織部門內部各成員共同制訂公司年度營銷目標和整體市場營銷工作計劃。
（2）制訂年度市場推廣計劃和預算，監督投放過程並及時評估和調整。
（3）管轄本部門內部及與其他部門之間的合作關系。
（4）與商品部、銷售部門協商，結合市場情況做出合理的品牌推廣計劃。
（5）與開發、銷售部門協商，結合市場情況做出合理和前瞻性個性品牌（產品）開發計劃。
不知道你滿意不

『柒』 酒吧營銷主管工作計劃如何寫

如果你是酒吧營銷主管的話相信你一定有很多客戶、我想主題應該寫你怎樣制定一套計劃
比如一周應該完成多少任務。說白了就是能賣多少錢其次寫你做個帶頭作用每個月為酒吧創造多少利益、最後寫一起努力之類的話

『捌』 怎麼寫營銷工作計劃

核心內容
銷售計劃是每一個銷售員工作的依據，大公司的銷售員寫銷售計版劃書是必做的工作。當然權有很多小公司對銷售員不計劃，不培訓，不指導，只追求銷售量。可想而知，大多數銷售員都難以完成銷售任務，公司所制定的銷售任務也變成了空中樓閣，根本只是個擺設或者一紙空文。

銷售計劃包括以下幾個方面
1.市場分析。也就是根據了解到的市場情況，對產品的賣點，消費群體，銷量等進行定位。
2.銷售方式。就是找出適合自己產品銷售的模式和方法。
3.客戶管理。就是對一開發的客戶如何進行服務和怎樣促使他們提高銷售或購買；對潛在客戶怎樣進行跟進。
4.銷量任務。就是定出合理的銷售任務，銷售的主要目的就是要提高銷售任務。只有努力的利用各種方法完成既定的任務，才是計劃作用所在。
5.考核時間。銷售計劃可分為年度銷售工作計劃，季度銷售工作計劃，月銷售工作計劃。考核的時間也不一樣。
6.總結。就是對上一個時間段銷售計劃進行評判。以上六個方面是計劃必須具備的。

『玖』 年度營銷工作計劃

麥當勞促銷計劃書 2007-6-5 17:05:32
一、 市場競爭態勢分析
在市場競爭態勢中，用市場區隔的方式將快餐行業區分為中式快餐與西式快餐兩種。其中，中式快餐以WA與CD為代表，西式快餐則以麥當勞、肯德基與比薩最具代表性。西式快餐是由國外引進的經營方式，麥當勞是第一家進入台灣市場的快餐連鎖店，比薩成長極為迅速，一年內擴展了七家連鎖店，而肯德基由於在炸雞方面獨具特色，佔有一定的市場。 WA是第一家以中式快餐為訴求的連鎖店；CD則是目前數量最多的速食連鎖店。
二、 市場定位
A． 麥當勞的市場優勢在於清潔（clean）、快速(fast)、品質（quality）、服務（service）、價值感（value）。
B．肯德基的市場優勢為商品的獨特口味。
C．比薩的市場優勢是，它是全家的快餐夥伴，以家庭成員為主要服務對象。
D．WA的市場優勢為中式傳統口味，並加上清潔的就餐環境。
E．CD以顏色管理為市場優勢，並搭配小菜與牛肉為主的商品定位。三、 行銷定位策略
行銷定位策略是行銷成功與否的重要關鍵。由於所有的行銷活動，包括銷售、廣告、促銷、訂價、商品生命周期、包裝、配銷及公共關系均以市場定位為依據。由麥當勞引進國際連鎖企業的經營，呈現競爭白熱化的市場態勢，在這多變的市場與競爭激烈的環境中，惟有建立強而有力的行銷定位策略，才能找出一條生存與發展的市場空間。
目標市場：根據市場情報顯示，以快餐產業的廠家而言，其最常用的市場區隔方式是以「人口統計因素」為主，其他如地區因素、顧客心理因素與顧客消費行為因素等較少使用。而在人口統計變數中，又以「年齡」與「職業」最常被應用；西式快餐業者均以年齡作為市場區隔的考慮變數；中式快餐業則以職業為市場區隔的變數。麥當勞以年輕人為主要目標市場（年齡由4—30歲男、女性），比薩與肯德基則以家庭成員的消費客層為主要訴求對象。WA與CD則定位在學生族與上班族的市場客層。
市場定位：A．麥當勞：以年輕、活潑作訴求，希望提供一個輕快的用餐環境。B．比薩：以高品質、高價位的定位，希望帶給消費者的印象是產品比競爭者較好，價格比競爭者較貴。C．肯德基：定位在「家庭成員的消費」，提供一家庭式溫馨團圓的用餐氣氛。D．CD：定位與強調提供上班族「快速、簡便」的用餐環境。E．WA：定位於中式快餐簡餐與外帶餐盒，並以快速自我選擇的環境，透過點心式產品的組合，來滿足消費者多樣化的需求。
由以上分析，可看出各連鎖店在市場定位上的做法均傾向於塑造「吸引目標客層的舒適用餐」印象訴求的定位策略。其中，西式業者的策略多秉承授權母公司的原有風格，中式業者則積極在塑造自己的魅力與獨特風格。四、 行銷組合策略
商品定位：西式快餐業者，推廣的重點都在小孩的需求層面，一方面希望培養小孩從小吃快餐的習慣，另一方面也希望通過小孩的帶動，能吸引整個家庭成員都到店中接受溫馨的服務。以下即為行銷新趨勢：1．快餐業經營者會針對市場的反應來修訂行銷策略。2．以往快餐市場的主要目標顧客群為學生和上班族，而今天，隨著許多婦女與小孩的加入，快餐業更加顯得活潑和多元化，使經營者有更多的市場機會來把握，同時也對快餐業的經營提出了相應的挑戰，快餐業應專門對新的顧客群進行經營定位，以適應他們新的不斷變化的需求。因此，快餐業有三大主要目標市場：上班族市場、學生市場、家庭組員市場（以家庭為消費單位）。
商品策略：商品策略是根據行銷定位策略所選定的區隔市場，提供符合該區隔市場需求的商品。餐飲業屬於零售服務業的領域，因此，在進行商品組合與商品企劃時，有下列各要項因素值得考慮：零售服務業的無形性（指服務）、零售服務業的可變性（指市場客層）、零售服務業的不分離性（指連鎖店經營與行銷策略）、零售服務業的公共性（指形象、知名度與口碑等公關因素）。以上四項所帶來的行銷瓶頸是極難解決的棘手問題。因此，在擬訂商品策略時，應以快餐連鎖的商品來加以定位，其中應包含下列各項：實體商品的供應、商店氣氛的塑造、動線的規劃與pop廣告的陳列、提供的服務與特色、商店賣場的整體設計有規劃。果真如此，方能在競爭市場上取得優勢商品的條件與機會。
訂價策略：訂價乃行銷戰略中最敏感而痛苦的決策。一方面，價格決定企業的收入，另一方面，價格又是企業在市場競爭中刺激業績的主要武器。目前市場快餐連鎖店的價格普遍偏高，是眾所皆知的事實。然而，根據市場訪問資料顯示，影響商品價格的重要因素，可歸納為下列各點：成本因素（包括經營成本與行銷成本）、競爭者訂價水準、顧客心理價格標准、公司的行銷目標、公司的行銷利潤與市場佔有率衡量。以下是中式快餐業與西式快餐業的訂價策略。 麥當勞：依消費者對消費價值感的知覺來感受價值，加以訂價。
肯德基：參考競爭者所訂的價格加以訂價，目的在於市場競爭。比薩：參考競爭者所訂的價格及顧客反應意見加以訂價，以市場滲透與競爭優勢為目的。
WA：反應成本加上固定利潤加以訂價，以成本加利潤為標准。
CD：以訂價尾數不為零或整數為原則，加以訂價，如3.8元、4.5元，其目的在滲透市場與刺激市場佔有率。
由上可看出：中式快餐經營者的訂價策略多以成本加利潤為原則，而西式快餐業則大多以競爭倒向與滲透市場為訂價目標。此外，最具突破性的訂價行銷，最近也被快餐經營者所採用：○大眾化的普及價格，讓更多消費者享用商品為主要訂價目標，如此有利於市場擴大；○先行決定售價，再根據這一價格來企劃商品組合；○人事費與材料費為成本的核心，因此追求規劃經濟與兼差員工（以時薪計算）的大量僱傭為降低成本的重要途徑，而雇請時薪兼差人員更是快餐業的市場潮流與經營方針。
通路策略：由於快餐業是定位商圈的連鎖經營形態，生產、物流、配銷與銷售幾乎同步發生，同時，商品又多無法保存太久，因此必須利用多點分布的擴散行銷，來形成面的市場攻擊，以達到攻佔市場的目的。所以，走向連鎖經營，以多店連鎖各商圈向多處市場擴散，即成為經營成功的要件。快餐連鎖店環境戰略與通路策略分述如下：
環境戰略：麥當勞：○以地區人口分布決定開店地點與規模；○著重地區分布與物流配銷問題；肯得基：○人口結構與密度；○商圈特徵（以商業區分布與學校附近及人潮集中地區為主）；WA：○人口流量多的地區；○區域市場發展性；○交通快餐性；○消費特性；CD：○了解地段特性；○人潮集中地區；○社區；○商圈附近的消費水準；QZZ：○店面大小與座位設計；○人潮集中區；○市場真空區為未來發展重點。
通路策略：麥當勞：逐步向中南部發展，並發展適合各種商圈與立地條件的店（包括人潮集中區、車站附近、學校、商業區、金融圈）。肯得基：全面性發展。ZHG：以快速開店來占據市場空間拉近與麥當勞的距離，並定位於市場追隨者的角色。WA：以復合店的經營形態增加集客戰力，以商業區、辦公區為主要開店通路。CD追求普及化的消費形態，以取代路邊攤。綜觀所述，快餐連鎖店的通路策略可整理並歸納為下列各種形態：（1）以連鎖經營與多據點加以攻佔目標市場。（2）連鎖經營的形態以自由連鎖與特許經營為主；特許經營為向國外購買的經營策略與商店品牌，此為西式快餐業的特色，中式快餐經營者則仍以自由連鎖為主。（3）以大城市為首先切入的目標市場，站穩腳步後再向中南部推展。（4）物流的配送路線，其通路長短為先期切入市場必須考慮的重要因素。（5）西式快餐經營者有集中開店，以造成更大市場的傾向，向郊區發展更是未來的目標。（6）人潮即錢潮。此為快餐經營者選擇開店地點的主要考慮因素，人潮的結構更是注意的焦點。人潮的特徵分為：○流動人口；○當地居住人口；○娛樂集合人口；○上班族人口；○逛街購物人口。（7）不同的環境特性有不同的機能與集客能力，因此環境特性是經營者必須注意的焦點。商業環境可分為：○商業區；○住宅區；○辦公商業區；○娛樂區；○學術區（學校附近）；○各種功能組合的綜合商圈。（8）商圈內人潮的消費水平是影響開店的重要因素。（9）復合店的開發能創造更大營業額與營業利潤。
推廣策略：在零售服務業的行銷策略中，企業形象的建立與知名度的炒熱相當重要。除了通過經營者所提供的商品帶給消費者的感覺外，廣告與促銷活動更是經營者在爭取消費者認知與印象的重要策略。因此，廣告策略與促銷戰略的實戰運用，並發出適當的廣告與促銷訊息與消費者心連心，建立密切關系，乃是推廣策略的主要課題。快餐業的推廣策略分述如下，快餐連鎖店的推廣策略：
電視廣告。麥當勞：○帶動狂熱；○大量投入TV廣告；○密集強打。肯得基：○較保守、不敢過分強打TV廣告；○著重在企業形象的塑造。CD：○較保守、不敢過分強打TV廣告；○著重企業廣告。WA：○只做企業形象廣告；○打折；ZHG：○尚未運用。 促銷活動：麥當勞：○合作促銷生日餐會；○贊助回饋社會活動。肯得基：○打折；○贈送禮品；○運用DM。CD：○贈送禮品；○舉辦促銷活動；WA：○打折；○贈送小禮品。ZHG：○贈送禮品；○舉辦抽獎郊遊活動。 公共報道：麥當勞：○利用機會製造新聞事件；○各種活動吸引各媒體注意；肯得基：○用機會製造新聞事件；○各種活動吸引各媒體注意；CD：尚未運用；WA：尚未運用；QHG：尚未運用。實戰策略：麥當勞：○利用話題性訊息；○傳播塑造精神人物或偶像；肯得基：○以地區性市場推廣為主；○走市場機會者的定位策略；CD：○以地區性市場推廣為主；○走市場機會者的定位策略；WA：○利用口碑宣傳；○配合節慶假日促銷；QHG: ○以地區性市場推廣為主。
綜觀以上所述，快餐業的推廣策略可由下列各項重點落實執行：
（1）廣告策略的應用可分為三階段執行；A建立企業知名度，告之消費者企業的性質及所提供的產品與提供何種特色服務。B強化企業形象，增加消費者由認知、肯定到指名購買C.針對單項商品（單品）或新上來來加強廣告與促銷活動。
（2）企業形象的塑造是經營快餐業的行銷目標。
（3）西式快餐業共同的特色，即是企業代表人物為連鎖店之POP造型，例如麥當勞為麥當勞叔叔造型，肯得基為肯得基上校造型。其主要目的是藉此增加企業對顧客的親和力。（4）口碑宣傳及耳語運動（Whisper Campaign）是極重要的溝通方式。此外，加強服務、維持良好品質都是必須落實執行的事項。
（5）促銷活動最常使用的方式是贈品與贈獎，舉凡贈送小禮物、集點券、贈獎券等都非常流行與有效。
（6）與其他企業合作做聯合廣告也是很有效果的方式。例如麥當勞與俏麗洗發精的聯合廣告即很成功。
（7）社會愛心回饋活動、寫作比賽、親子活動、快樂家庭等顧客參與性的宣傳與促銷活動漸漸被快餐經營者所採用。
（8）連鎖店整體企業形象的塑造與提升，必須藉公益性活動、體育贊助活動以及捐血活動等慈善活動達成。
（9）動用新聞性、話題性的訊息來做「議論紛紛」的宣傳，可吸引大眾傳播媒體的注意與免費的宣傳報道。
（10）由各家分店的小商圈行銷策略中，可做定點行銷與廣告表示的模範。同時，針對各商店附近的商圈特性、人潮特性加強促銷與推廣的整體活動。 公共關系：麥當勞非常重視公共關系，大力在報紙上尋找刊登消息的機會，這些消息有的是由人力製造出來的微不足道的消息，有的則是精心設計，顯示麥當勞威力的資料，如早年的「所使用的麵粉已可填平大峽谷」、「所用的番茄醬已相當於密西西比河的水量」以及後來的「將所賣的漢堡包連接起來，可來回月球幾次」等。麥當勞另一項著意塑造的則是麥當勞在漢堡包界的權威，如發表全國性民意調查，顯示美國人平均一星期吃多少漢堡包——數字精確到小數點後好幾位，連美國肉食協會都視這項資料為法典。
麥當勞還主動創造記者采訪機會，參加公益活動，獲得公眾注意。在麥當勞的公關手冊中，還提到在各個不同市場應採取的不同手段，如在以家庭為主的市場可將漢堡包所得捐給當地的學校做樂隊制服，手冊還指導加盟者如何爭取報紙報道各店的活動，如何爭取照片上報等。麥當勞每年捐出4%的營業所得，約5000萬美元用於各項贊助活動，麥當勞總裁透納曾說：「使我們的名字出現在公眾面前，而創造一個足以抵消賣漢堡包的企業形象。我們的動機99%是商業性的。 在連鎖店的公共關系中，社會關系是相當重要的一環，由於連鎖店各分號一般以一定區域的居民為目標顧客，它便需要和所在地的政府、社會團體或單位以及全體居民保持和睦的關系，根據各分店附近的商圈特性，人潮特性制定公關策略。如麥當勞就要求各連鎖店主參加當地的公益活動，如學校樂隊，童子軍醫院等。坐落在北京王府井的麥當勞分店還組織員工打掃天安門附近的地面。麥當勞還專門設有「麥當勞叔叔之家」，大部分建於兒童醫院附近，專門提供免費或低價的住宿環境，招待病童的父母。
另外，連鎖店還需注意「公關危機」，公關危機是指突如其來的，對連鎖店形象有破壞性作用的惡性事件。由於連鎖店經營幅面廣，各聯號經營的環境千差萬別，很有可能因一家連鎖店發生公關失誤而使整個連鎖體系蒙上污穢，因而連鎖店應及早預防，制定危機事件處理的基本對策，從而處變不驚，使惡性事態向良性轉化。如麥當勞曾推出一種大號餡餅，起名為「1/4磅」，廣告聲名肉餡重量為1/4磅重，即4盎司。產品推出後公司的公共關系部門遇到了一大難題。原來美國農業部搞了一項正式調查，宣布這種餡餅中的含肉量從未超過3盎司。麥當勞自查後登報聲名：此種產品所用肉餡，加工製作之前重量為4盎司，藉此度過了信譽危機。

『拾』 營銷總監怎樣制定對員工的工作計劃

第一.督促銷售人員的工作：
每位銷售人員都會有自己的一套銷售理念，我們一開始，是不知道每位銷售人員的特色在哪裡。等完全了解的時候，我們就應該充分發揮其潛在的優勢，從而來彌補其不足之處。
如果銷售人員實在沒有什麼潛力可以發掘，可以進行相對的幫助，來幫助每一位銷售人員順利的完成公司下達的銷售指標。
銷售總監需要督促的方面有：
1.參與制定公司的銷售戰略、具體銷售計劃和進行銷售預測。 2.組織與管理銷售團隊，完成公司銷售目標。 3.控制銷售預算、銷售費用、銷售范圍與銷售目標的平衡發展。 4.招募、培訓、激勵、考核下屬員工，以及協助下屬員工完成下達的任務指標。
5.收集各種市場信息，並及時反饋給上級與其他有關部門。
6.參與制定和改進銷售政策、規范、制度，使其不斷適應市場的發展。 7.發展與協同企業和合作夥伴關系，如與渠道商的關系。 8.協助上級做好市場危機公關處理。 9.協助制定公司項目和公司品牌推廣方案，並監督執行
10.妥當處理客戶投訴事件，以及接待客戶的來訪.
第二.銷售業績的制定：
銷售業績的制定要有一定的依據，不能憑空想像。要根據公司的現狀，以及公司課程種類劃分。當然不能缺少的是銷售淡、旺季的考慮。我應該以公司為一個基準進行實際的預估。
隨後要做的事情就是落實到每一個銷售人員的身上，甚至可以細分到每一個銷售人員日
銷售業績應該是多少，周銷售業績是多少，從而完成公司下達的月銷售業績。最終完成每年的銷售指標。
第三.銷售計劃的制定：
制定一份很好的銷售計劃，同樣也是至關重要的事情。當然銷售計劃也是要根據實際情況而制定的。銷售計劃的依據其實就是以銷售業績為一個基準，進行不同策略的跟進。現在，銷售計劃可以分下面這幾個方面進行：
1. 分區域進行
2. 銷售活動的制定
3. 大客戶的開發以及維護
4. 潛在客戶的開發工作
5. 應收帳款的回收問題
6. 問題處理意見等。
第四.定期的銷售總結：
銷售總結工作是需要和銷售計劃相結合進行的。銷售總結主要目的是讓每一位銷售人員能很具體的回顧在過去銷售的時間裡面做了些什麼樣的事情，然後又取得的什麼樣的結果，最終總結出銷售成功的法則。當然，我們可能也會碰上銷售不成功的案例。倘若遇到這樣的事情，我們也應該積極面對，看看自己在銷售過程中間有什麼地方沒有考慮完善，什麼地方以後應該改進的。
定期的銷售總結同時也是銷售總監與銷售人員的交流溝通的好機會。能知道銷售團隊裡面的成員都在做一些什麼樣的事情，碰到什麼樣的問題。以便可以給予他們幫助，從而使整個銷售過程順利進行。
銷售總結同樣也可以得到一些相關項目的信息。我們不打無准備之仗。知己知彼方可百戰百勝。
第五.銷售團隊的管理：
銷售團隊的管理可以說是一個學問，也是公共關系的一個重要方面。如今的銷售模式不再是單純的單獨一個銷售人員的魅力了。很好的完成銷售任務，起決定性的就應該是銷售團隊。
在所有銷售團隊裡面的成員心齊、統一、目標明確為一個基本前提的基礎上，充分發揮每一成員的潛能優勢，是其感覺這樣的工作很適合自己的發展。感覺加入我們的銷售團隊就像加入了一個溫馨的大家庭中間，我們共同創造一個很好的企業文化。每一個人員都會喜歡自己的工作。
現在的銷售人員不是過去的簡單的找工作，而是會分析公司的文化，公司的策略，公司的背景等等很多方面。所以銷售團隊的管理也是至關重要的。也是起決定性作用的。設想銷售部門的每一個銷售專員都是有自己的想法，都是一味的按照自己的想法去銷售，那麼還會有公司文化，公司形象嗎?
第六.績效考核的評定：
績效考核的評定雖然比較繁瑣，但是勢在必行。對於很好的完成銷售指標，績效考核是一個比較直接的數據。績效考核表大致的內容包括：
1. 原本計劃的銷售指標
2. 實際完成銷量
3. 開發新客戶數量
4. 現有客戶的拜訪數量
5. 電話銷售拜訪數量
6. 周定單數量
7. 增長率
8. 新增開發客戶數量
9. 丟失客戶數量
10. 銷售人員的行為紀律
11. 工作計劃、匯報完成率
12. 需求資源客戶的回復工作情況