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酒吧營銷副總工作計劃

發布時間:2022-06-16 03:49:01

❶ 酒吧營銷經理的崗位職責是什麼

第一條:在酒吧營銷總監外出公幹或休假期間,代理酒吧營銷部日常事務;

第二條:完成酒吧營銷總監所定下的年度包廂及宴會經營銷售指標;

第三條:與其他一些相關行業聯系,拉攏客源,向酒吧營銷總監提供同業尤其是相關競爭對手酒吧場所的最新動向資料;

第四條:隨時向酒吧營銷總監提供商務客戶及團隊的消費報告;

第五條:對酒吧經營銷售代表實施業務培訓,對其營銷工作進行協助、指導;

第六條:協助總監評核部門員工的工作表現、態度及業績;

第七條:時時刻刻把握社會經濟狀況,為有效進行酒吧營業推廣提供指導;

第八條:協助總監組織、策劃和實施特別的酒吧銷售推廣活動;

第九條:每周末提交一份本周營銷探訪報告及下周營銷探訪計劃,呈總監閱批;

第十條:認真完成酒吧營銷總監交辦的其他工作。

❷ 酒吧營銷總經理月工作總結和周工作總結

樣本
一:本周/月酒吧做過哪些活動,包括演唱,公關,促銷等等,根據每個活動內容寫出成本及銷售分析,包括和以往相比有什麼增長啊等等的
二:整體銷量分析,包括酒水賣出的結構,銷售時段的分析,做出一個圖表出來,詳細的寫出每個產品的售出比例,每個時段的銷售比例,找出工作重點。
三:本周/月有哪些工作沒有做到位的,寫出具體的原因和自己的解決辦法,可以根據前兩點的結論來寫,也可以把這段劃分到前兩段中穿插著寫,原因有很多種,比如說活動的傳播沒有做好,執行沒有做好,客戶的接待沒有做好等等,解決的方法你可以根據實際情況來說明。
四:下周或者下月的工作方向在哪裡,主要干什麼事情,怎麼干,形成循環後下次的工作總結就可以圍繞工作方向來寫。

❸ 酒吧營銷部工作計劃

主要寫一下主要的工作內容,取得的成績,以及不足,最後提出合理化的建議或者新的努力方向。。。。。。。
以下供你參考:
轉載:總結,就是把一個時間段的情況進行一次全面系統的總檢查、總評價、總分析、總研究,分析成績、不足、經驗等。總結是應用寫作的一種,是對已經做過的工作進行理性的思考。總結與計劃是相輔相成的,要以計劃為依據,制定計劃總是在個人總結經驗的基礎上進行的。 總結的基本要求 1.總結必須有情況的概述和敘述,有的比較簡單,有的比較詳細。這部分內容主要是對工作的主客觀條件、有利和不利條件以及工作的環境和基礎等進行分析。 2.成績和缺點。這是總結的中心。總結的目的就是要肯定成績,找出缺點。成績有哪些,有多大,表現在哪些方面,是怎樣取得的;缺點有多少,表現在哪些方面,是什麼性質的,怎樣產生的,都應講清楚。 3.經驗和教訓。做過一件事,總會有經驗和教訓。為便於今後的工作,須對以往工作的經驗和教訓進行分析、研究、概括、集中,並上升到理論的高度來認識。 今後的打算。根據今後的工作任務和要求,吸取前一時期工作的經驗和教訓,明確努力方向,提出改進措施等 總結的注意事項 1.一定要實事求是,成績不誇大,缺點不縮小,更不能弄虛作假。這是分析、得出教訓的基礎。 2.條理要清楚。總結是寫給人看的,條理不清,人們就看不下去,即使看了也不知其所以然,這樣就達不到總結的目的。 3.要剪裁得體,詳略適宜。材料有本質的,有現象的;有重要的,有次要的,寫作時要去蕪存精。總結中的問題要有主次、詳略之分,該詳的要詳,該略的要略。 總結的基本格式 1、標題 2、正文 開頭:概述情況,總體評價;提綱挈領,總括全文。 主體:分析成績缺憾,總結經驗教訓。 結尾:分析問題,明確方向。 3、落款 署名,日期
打字不易,如滿意,望採納。

❹ 酒吧營銷策劃,酒吧營銷管理計劃。

現代酒吧營銷方案
一、現代酒吧:

「有音樂,有酒,還有很多的人……」,一般人對酒吧的認識似乎只至於此,做為西方酒文化標准模式,酒吧越來越受到人們的重視。「酒吧文化」悄悄地,卻是越來越多地出現在21世紀中國大都市的一個個角落。酒吧品種多多,酒吧的情調迷人,且不乏激情,它成為青年人的天下,更是黑夜不歸的一種默許。酒吧的興起與紅火與整個中國的經濟、社會、文化之變化都有著密不可分的關系,酒吧的步伐始終跟隨著時代。

酒吧發展到如今,現可分為四大類:第一類酒吧就是校園酒吧,集中在大學及高校附近,主要針對學生。取名也別致,如「HardRock」、「單身貴族」、「黑匣子」、「親密伴侶Sweet heart」等,從吧名就能嗅出其中的氣味。這批酒吧最大的特色就是前衛,前衛的布置、前衛的音樂、前衛的話題。變異誇張的牆面畫,別出心裁的題記,大多出於顧客隨心所欲的塗寫,不放流行音樂,沒有輕柔的音樂,從頭到尾播的都是搖滾音樂。第二類是音樂酒吧,這類酒吧主要講究氣氛情調和音樂效果,都配有專業級音響設備和最新潮的音樂CD,時常還有樂隊表演。柔和的燈光、柔軟的牆飾,加上柔美的音樂,吸引著不少注重品位的音樂愛好者。第三類是商業酒吧,這類酒吧無論大小,追求的是西方酒吧的溫馨、隨意和盡情的氣氛,主要集中在大賓館和商業街市。第四類酒吧就是露天閑情酒吧,這類酒吧地處較為偏僻,以露天為主、佔地面積較為寬大,活動范圍較廣、娛樂設施較為齊全、氣氛往往脫離繁忙的都市生活,給人一種輕松、解脫的感覺,是都市夜生活一族的理想去所。

二、 性質:
酒吧是一家綠化完善、環境雅緻集娛樂休閑於一身的大型的露天酒吧。

三、 地點:xx
佔地面積:90米X60米=540平方米

四、 經營范圍:

1、出售啤酒、高檔紅酒、蘇打酒、精調雞尾酒、飲料為主;

2、推出奶昔、果汁一系列特調凍、熱飲品;

3、提供可樂保姜、奶茶、檸檬茶、檸檬汁、蜂蜜汁等一系列醒酒飲品;

4、精美別致水果果盤(可售可贈)、鮮果沙律等;
、美味可口小食:熟食(鹵水系列、鹽焗系列、燒烤系列等);助酒小吃(青瓜、花生米、瓜子、話梅、署仔、陳皮等)

五、 布局:
1、水吧吧台:是整個酒吧的中心及獨特酒吧文化的體現。
①、外觀別致、結構簡單、流水線狀,便於疏散客人。
②、酒櫃新穎有格調、櫃頭內最好配有燈光,周邊有關於酒吧文化的畫及圖片裝飾。
③、水吧吧台檯面裝飾以酒及酒吧文化為主,可用高檔酒瓶及有關西洋文化的工藝品進行擺設。
④、吧台前台吧椅要簡單、休閑,便於移動。
⑤、水吧吧台冰櫃及冰桶要充足,且電源穩定。
⑥、吧台燈光較為明亮點,燈光色彩繽紛,體現一種燈紅酒綠的感覺。

2、休閑走廊:
①、構架古樸,以竹或木材為材料,給人一種蔭下乘涼的意境。
②、休閑走廊要敞雅,便於客人感受酒吧的優美環境及氣氛。
③、走廊兩旁為綠化區,給客人起到放鬆及醒酒的作用。
④、走廊中間設有若干個休息亭,便於客人休息。
⑤、走廊樑上懸掛小燈籠、或光線暗的燈具。
3、休閑古亭:
①、簡單、仿古格調,以竹或木材為材料.
②、休閑亭要雅緻,讓客人有種一看就想逗留的感覺。
③、亭內設有娛樂設施,如:射飛鏢、格子棋、跳棋、撲克牌等。
④、亭內擺設少許乾花或盆景。
⑤、亭內台椅要高檔於大眾休閑區的台椅,有種層次感。
⑥、亭內應設有報紙、書刊、雜志等。

4、大眾休閑區(消費區):
①、桌、椅要舒適,便於移動;
②、台與台之間距離不要太過於擁擠;
③、休閑區地面不要太滑,水泥地即可;
④、台上設識別台牌,燭光、及水吧產品價格表(普通);
⑤、休閑區燈光暗調,飾彩燈更佳。

5、娛樂區(舞台區):
①、舞台為短一字型,與客人零離接觸,容易帶動節目現場氣氛;
②、背景為投影幕布,隨時可更改內容,也便於看集體足球賽;
③、背景畫設計趨於前衛,最好與酒吧文化有關;
④、燈光設計,色彩豐富;
⑤、整個酒吧音響設備要到位。

6、綠化區:;
①、綠化區以種植植物、草皮為主,讓客人有種回歸自然的休閑感覺,它是本酒吧一大賣點;
②、綠化面積不宜太大,因為它只是一種裝飾,休閑區可以適當增多,畢竟本酒吧趨向於大眾化;
③、綠化區需要一個特別的景點,有主次之分,讓它代表本酒吧的特點及別具一格的文化;
④、綠化區管理也很重要,最好有人管理;

7、停車場:
①、對每個餐飲行業來說,停車場其實也起了非常大的作用;
②、停車場容納量要大,車輛出入口有秩序、保證安全;
③、有專人看車人,讓客人能安心飲酒聊天。
8、衛生間:
①、對於露天吧空間大的緣故,洗手間要夠用;
②、衛生間布置不要過於普通,要有一定的國外廁所文化,要從小投資中展示非凡風格。
③、衛生間清潔要搞好,餐飲行業最注重衛生.

六、酒吧服務人員:
①、管理人員:有責任心,處事能力強且細心,善於觀察與處理;且交際廣,促銷點子多且實用,能夠掌控整個酒吧運作。
②、水吧吧台人員:調酒及技藝精湛,因為美味的飲品是吸引顧客最有力的武器;操作熟練,速度快且不容出錯單。
③、 服務員及服務生:五官端正、形象好、談吐大方。
④、 陪酒小姐:青春靚麗、社交、推銷能力強;能留住顧客。
⑤、 保安人員:工作認真、務實,善於調解糾紛。
⑥、 清潔工:工作認真,不怕臟、不怕累。

七、娛樂項目:
1、大屏幕投影:精彩足球賽(世界盃、歐洲杯、甲A、甲B)直播、美國大片播放、國際重大新聞直播等。
2、 助興歌舞表演、小型個唱會、相聲等文藝節目演出。
3、 即興點歌、卡拉OK大獎賽。
7 F( Z; g2 H3 M% G( u迪吧,酒吧,DJ,舞曲論壇社區門戶,襄樊DJ論壇4、 客人才藝展示(報名即可)。
5、 互動、競猜有獎游戲。
6、 射飛鏢、撲克牌、跳棋、堆積木、玩骰子等娛樂項目。

八、價格定位:
1、由於面對大眾且環境優雅、服務質量價格定位將趨向於中等偏上。
2、 具體定價如下:
酒 類:
喜 力 180元/打(12支) 16元/支 12元/罐
青 島 96元/打(12支) 10元/支 8元/罐
金 威 72元/打(12支) 8元/支 6元/罐
珠 江 50元/打(12支) 6元/支 4元/罐
蘇打酒 120元/打(12支) 12元/支
長城干紅 65元/支
雞尾酒 12元以上/杯
天地1號 10元/支

飲 料:
可 樂 8元/支 6元/罐
雪 碧 8元/支 6元/罐
七 喜 8元/支 6元/罐

醒酒類:
可樂煲姜 8元/杯(熱)
檸檬茶 8元/杯
蜂蜜茶 10元/杯
奶 茶 8元/杯
果 汁 10元以上/杯

水果盤:
小果盤 28元/個
大果盤 38元/個

小食類:
鹵水系列 10元以上/碟
鹽焗系列 10元以上/碟

烤烤系列 1元以上/串
土豆條 3元/碟
話 梅 3元/碟
陳 皮 3元/碟

贈送品
花生米 贈送品
青 瓜 贈送品

3、優惠促銷價:
每逢節日或活動期間,本酒吧實行優惠酬賓,優惠價格不等。具體優惠以折扣形式為主。
九、酒吧注意事項:

一家高水準的露天酒吧要具備四個基本因素:
1、質量可靠、包裝精美的酒類及美味可口、精緻新奇的水吧飲品;
2、 價格適中的消費水準;
3、 工作人員禮貌面又周到的服務;
4、 舒適、激情的休閑氣氛;
5、 完善的娛樂設施及娛樂節目;
6、 層出不窮的促銷手法;
7、 完善的管理制度及安全的治安管理

參考:http://www.yanyijia.com/html/41942.html

❺ 酒吧營銷的工作計劃 本人第一次做。上級喊我明天交!各位大哥大姐麻煩能寫的詳細點 謝謝了。

那就就首先分析你們酒吧的市場情況,比如目前的上座率 還可以提高的市場空間,還有你們酒吧就競爭酒吧分析,找出你們酒吧比其他酒吧不同的地方,也就是你們的特色,在找出你們酒吧存在的問題
根據你的市場分析在提出具體的銷售計劃,可以利用的營銷機會或者是對你們酒吧存在的問題的營銷對策
希望達到怎麼的一個效果
在寫要做這些所需要的資源,比如經費預算、、
希望對你有用

❻ 請問酒吧的營銷經理都做些什麼!

1、定期分析市場動向、特點和發展趨勢,從經濟效益和社會效益考慮,設立市場目標,每季度在總經理室的組織下,召開營銷研討會,與一線營業部門協商擬定季度銷售意見,報總經理審批,並根據指示組織實施。

2、經常走訪客戶,掌握第一手資料,並審閱銷售人員提交的《熟公司走訪記錄》以及《新公司走訪記錄》。根據市場變化,為銷售研討會提供相關信息,並不斷改進。

3、協調各部門之間的關系,加強橫向溝通和合作。

4、審閱銷售組、預訂中心及美工組提交的年(半年)度計劃,及年(半年)度工作總結。

5、擬定部門年(半年)度工作計劃和年(半年)度總結。

6、審核特別服務活動的策劃方案,組織和督導員工工作。合理調配使用部門內部人員,調動員工的積極性,提高員工的工作效率和水平。

7、簽定住房優惠協議、旅行社房價協議及各種合作協議、認刊合同、廣告宣傳服務協議。

8、審閱《工作報表》並批復有關請示。

9、審閱賓館對外認刊及發布的宣傳稿件。

10、統籌和落實酒店內外的公關宣傳工作。

11、對外通過接待、出訪、新聞媒介等,力求在公眾面前樹立賓館的最佳形象。

12、對內做好各部門的推銷和宣傳活動等,管理美工製作,以達到經營的宣傳目標。

13、接待重要客人,如VIP。

14、審批《美工製作申請表》,組織並督導美工人員進行美工設計、製作,審核製品質量,維護格調和聲譽。

15、對重大美工製作,如重大宴會會場布置、大型廣告等,聘請並監督廣告專業人員完成並審核。

16、負責服務標識和追溯性的統籌和監控。

17、對館內各項重要接待、會場布置、場景氣氛組織好拍攝記錄工作的跟進。

18、制定籌備禮品計劃,上報總經理室審批並按批復執行落實。

❼ 2020年酒吧銷售副總年終總結

摘要 我是咱們銷售副總,負責XXX等工作。我深刻認識到這些工作都是集團公司的重要工作,關繫到集團公司的經濟效益和長遠發展。為此,我增強自己的工作責任心和工作緊迫感,按照集團公司的工作精神和工作部署,刻苦勤奮、盡心盡職工作,全面完成工作任務,取得較好成績。

❽ 酒吧營銷主管工作計劃如何寫

如果你是酒吧營銷主管的話相信你一定有很多客戶、我想主題應該寫你怎樣制定一套計劃
比如一周應該完成多少任務。說白了就是能賣多少錢其次寫你做個帶頭作用每個月為酒吧創造多少利益、最後寫一起努力之類的話

❾ 麻煩那位朋友能幫我寫一份酒吧營銷對未來兩個月的工作計劃,急,謝謝啊!

營銷計劃是要根據該酒吧的營業額、凈收入、運營成本、目標客戶等等一些數據來分析來完善的怎麼可能代寫?

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