導航:首頁 > 活動策略 > 星巴克營銷案例解析報告

星巴克營銷案例解析報告

發布時間:2022-06-06 14:33:18

❶ 案例分析 星巴克:「人和」成就企業 急

星巴克取得成功的關鍵因素是:啟發並孕育人文關懷,每杯,每人,每個社區皆有回體會。咖啡是星巴答克企業的精髓,咖啡,顧客,夥伴是星巴克的核心。
星巴克從咖啡吧員起就有股票期權激勵制度(Bean Stock),為星巴克服務的工作年限越長越有利。每年可以限量賣股票的。
除了股票的期權激勵外,重要的是相對人性化的管理。還用不同的獎金激勵

❷ 結合案例分析星巴克的營銷七要素 答案

小弟復正是在星巴克工作
其實星巴克制要給客人的不僅僅是一杯咖啡
更重要的是給客人的一種體驗
「第三空間」正是星巴克的服務宗旨
意思就是讓每個人除了家和工作環境之外
想去的地方就是星巴克
所以每一位夥伴都會盡心盡力地營造第三空間的氣氛
給每一位客人一個完美的體驗

❸ 管理學原理案例分析:星巴克成功的秘密。

1. 要有公司使命

星巴克有一個簡單的使命:激發和孕育人文精神——每人,每杯,每個社區,每次。

公司堅持實踐這一使命宣言已超過四十年,因為星巴克不僅僅是一個咖啡館,對於需要從瑣碎的日常工作中解脫出來的人們來說,它己經成為他們喜歡的一個好去處。它己經成為朋友小聚和商務人士開會的首選地點。

無論顧客們的年齡、職業,也無論星巴克咖啡館的位置,星巴克都希望提供給人們一種獨特的體驗:即,星巴克咖啡館是一個放鬆的地方,一個工作和社交的地方。

2.向你的客戶問問題

如果你曾經去過一家你不是經常去的星巴克,你可能就會注意到,員工有時會問你想要什麼。當談到客戶服務時,這是一種簡單而有效的技巧,並且也是營銷者們應該利用的技巧。

當你知道你的客戶想要什麼時,你就可以幫助他們做出最終的營銷決策。

3.要了解你的客戶和員工

說到了解你的客戶,如果你經常去星巴克,那麼你就一定知道,你最喜歡的咖啡師知道你的名字以及你想點什麼飲料。這一點小小的人情味會令你印象深刻,因為,為顧客提供這種令人難忘的個人體驗是可以讓顧客高興的一個最重要的因素。

同時,也要了解你的員工。你永遠不知道他們可能會給一桌客人帶來什麼。例如經典的星冰樂 (Signature Frappucino) 就是由一個叫迪娜•甘平(DinaCampion)的星巴克一線員工發明的。

4.要有創新性

星巴克盡量忠實於其傳統,但公司也非常具有創新性。例如,由於意識到客戶想在他們的位置上消磨更多的時間,星巴克2010年開始提供免費的Wi-Fi。由於意識到客戶希望他們在家享受他們的產品,星巴克推出了Via速溶免煮咖啡品牌和它自己的Verismo單杯咖啡烹煮機。該公司甚至允許客戶通過iPhone手機軟體購買他們的產品,並且是第一批進軍移動服務市場的公司之一。

所以要記住——雖然忠於你的傳統很重要,但是適應並且歡迎改變也很重要。

5.要勇於承擔責任

你在星巴克點飲料有沒有被弄錯的時候?如果有的話,當時的情形是什麼樣子的?毫無疑問,你一定會收到你想要的飲料。星巴克培訓員工每一次都為他們的客戶提供最好的體驗。這意味著他們要為任何差錯承擔責任。

我們都會犯錯誤。然而,差距的根本在於,坦白地承認這些錯誤並且以專業和及時的方式解決它們。

6.要有勇氣不按常理出牌

你可能會注意到,幾乎在每一個角落都有星巴克。星巴克是通過聚合(clustering)特意這樣做的。星巴克不只是關注交通模式,競爭位置,甚至客戶群體,而是更多地關注於覆蓋整個地區。雖然有人擔心這會導致自我蠶食,但是這種不按常理出牌的舉動使公司通過阻斷競爭而佔領了市場份額。

有時候你不得不與別人背道而馳並且做一些其他公司沒有做過的事。這樣做也許有點冒險,但是也可能為你的公司帶來效益。

7.要接受社交媒體

我們大多數人都知道,社會化媒體在公司的推廣和營銷過程中發揮著很大的作用,但是,你怎麼能完善你的社會媒體形象?星巴克使用圖片共享網站Instagram講述它的品牌故事。公司不僅使用這個基於圖像的社交網路展示產品,而且還通過共享客戶的圖片或者創建有吸引力的圖像來獲取人們對於其品牌的熱衷程度等信息。

有一個完善的社會媒體形象是非常重要的,但最重要的是,要為你的品牌找到合適的平台,並且一定要使你的客戶能夠接觸得到。

8.任何事情都是重要的

不要忽視小事情。要注重每一個細節。為什麼?因為任何事情都是重要的。

當會計師告訴公司,可以通過將兩層衛生紙換成一層衛生紙來省錢時,這個想法被拒絕了。星巴克覺得一層衛生紙不符合作為「買得起的奢侈品」的品牌形象,並且很難為4美元一杯的咖啡做出合理的解釋。

9.選擇合適的合作夥伴

多年來,星巴克選擇了一些合作夥伴以幫助其擴大業務。例如,1993年,星巴克公司與巴諾(Barnes & Noble)連鎖書店合作,在其全國的書店提供星巴克產品。還有什麼比一本書搭配一杯咖啡更好的呢?

星巴克最近的合作夥伴關系是與蘋果公司締結的。自2006以來,星巴克和蘋果一起合作,為客戶提供「咖啡館體驗」。這種合作夥伴關系使人們能夠在iTunes上購買他們在星巴克聽到的歌曲。

公司還與一些幫助服務和促進社區的組織合作。這些組織包括從美國紅十字會到美國拯救兒童全球綠色組織等所有相關組織。無論你與優勢互補的企業合作還是與非營利機構合作,這樣做是快速有效的將你的品牌引入市場的一種非常好的辦法。

10.品牌形象要連續一致

品牌形象連續一致是創造忠誠顧客最好的方法。如果你提供一流的客戶服務以及優質的產品或服務,人們就會總是期望從你的公司得到那些服務和產品。星巴克完成了一件非常出色的工作,為客戶提供穩定的產品質量及優質的服務。如果你走進一家位於紐約市的星巴克,點一杯摩卡拿鐵咖啡,那麼你也可以在西雅圖點到完全一樣的飲料並且期待獲得同樣質量的產品。

11.要適應地區環境

雖然有品牌形象連續一致的產品是很重要的,星巴克仍然做了大量的工作,以適應當地的環境。這意味著,雖然你可以期待從東海岸到西海岸都可以喝到相同的拿鐵咖啡,但是,星巴克的實際體驗卻是隨著區域的不同而變化的。例如,位於迪士尼加州冒險樂園(DisneyCalifornia Adventure)的星巴克和位於舊金山或者費城的星巴克看起來完全不同。就像馬克·特瓦特(MarkTewart)所指出的那樣,星巴克給人的印象是,比起全國性品牌,它更是一個地方性或區域性品牌——這與星巴克品牌的使命完全相符合。

12.要有合適的領導人

現在說起來真叫人難以置信,但是退回到2007年,星巴克正處在困境之中。在那個時候,作為董事長的霍華德•舒爾茨指出,該公司已經失去了它的發展方向。「對利潤的追求成了我們存在的理由,但是,這並不是經營星巴克的理由。我們所要做的是:超越客戶的期望」。

那麼,霍華德•舒爾茨做了些什麼?他讓1萬個管理人員到新奧爾良參加為期四天的會議,對他們進行激勵和挑戰。結果呢?這1萬個人帶著「潮水般的能量」離開了會議。截止2013年,星巴克實現了創紀錄的利潤。在每一個成功的企業中,有合適的領導人來重整旗鼓是另一種行之有效的策略。

❹ 體驗營銷 星巴克是如何利用體驗文化成就品牌的

體驗屬於產品范疇,而把體驗做成文化,就升華到品牌層級;品牌文化是品牌塑造的重要部分,從產品到品牌的升華,那是扎扎實實地做品牌。下面是本周第二篇客戶體驗的案例,星巴克的故事。
任何一個品牌的成功皆不是偶然,總有其值得借鑒的地方,而星巴克憑借小小的一杯咖啡,用三十多年時間,在全球開出了22000多家分店,成為全球最大的咖啡連鎖店,不得不令人敬佩和學習。
從不在電視和傳統紙媒上做廣告的星巴克,用它獨有的體驗文化,打造了一個成功的品牌,堪稱奇跡。 那星巴克是如何打造極致的體驗文化呢?
優質的產品體驗
咖啡量產,保證顧客在全球任何一家店喝到的咖啡味道差別都不大。星巴克目標是讓消費者認可這就是咖啡,並留下「我喝到了高質量咖啡」的印象。

咖啡王國傳奇的造就非一朝一夕之功,它源於其長期以來對人文特質與品質的堅持:采購全球最好的優質高原咖啡豆以提供消費者最佳的咖啡產品。
星巴克的咖啡具有一流的純正口味營造出獨特的味覺體驗,為保證星巴克咖啡的質量,星巴克設有專門的采購系統。他們常年旅行在印尼、東非和拉丁美洲一帶,與當地的咖啡種植者和出口商交流、溝通,為的是能夠購買到世界上最好的咖啡豆。他們工作的最終目的是讓所有熱愛星巴克的人都能品到最純正的咖啡。星巴克的咖啡品種也是繁多的,既有原味的,也有速溶的;既有義大利口味的,也有拉美口味的,顧客可憑自己的愛好隨意選擇。
獨特的環境體驗
星巴克成功提供了一個方便、整潔的讓人坐下休息、聊天、簡單辦公的場所,不給顧客產生心理壓力。絕大多數門店有不止一個出入口,不同入口都開在店的不同方向,不喝咖啡,行人也可以把星巴克當成普通商場的走廊從中穿過。

星巴克擅長打造咖啡之外的「體驗」,在氣氛管理、個性化的店內設計、暖色燈光、柔和音樂等方面營造的體驗環境,讓顧客愛上星巴克。就像麥當勞一直倡導售賣歡樂一樣,星巴克把美式文化逐步分解成可以體驗的東西。
絕妙的生活體驗
在星巴克看來,人們的滯留空間分為家庭、辦公室和除此以外的其他場所。麥當勞努力營造家的氣氛,力求與人們的第一滯留空間——家庭保持盡量持久的曖昧關系;

星巴克致力於搶占人們的第三滯留空間,精湛的鋼琴演奏、歐美經典的音樂背景、時尚的報刊雜志、精美的歐式飾品等配套設施,力求給消費者營造高貴、時尚、浪漫、文化的感覺氛圍。讓喝咖啡變成一種生活體驗。
體驗就是營銷,星巴克是如何利用體驗文化成就品牌的?
體貼的服務體驗
星巴克的服務是半自助的,大部分服務終止在吧台,需要自己排隊端飲料,這樣既節省人力又讓顧客免於潛在的壓力。

「以顧客為本」:「認真對待每一位顧客,一次只烹調顧客那一杯咖啡。」這句取材自義大利老咖啡館工藝精神的企業理念,貫穿了星巴克快速崛起的秘訣。注重「oneatatime」(當下體驗)的觀念,強調在每天工作、生活及休閑娛樂中,用心經營「當下」這一次的生活體驗。
星巴克還極力強調美國式的消費文化,顧客可以隨意談笑,甚至挪動桌椅,隨意組合。這樣的體驗也是星巴克營銷風格的一部分。
巧妙的溝通體驗
星巴克一個主要的競爭戰略就是在咖啡店中同客戶進行交流,特別重要的是咖啡生同客戶之間的溝通。每一個咖啡生都要接受不少於24小時的崗前培訓,包括客戶服務、基本銷售技巧、咖啡基本知識、咖啡的製作技巧等。咖啡生必須能夠預感客戶的需求,在耐心解釋咖啡的不同口感、香味的時候,大膽地進行眼神接觸。

星巴克認為他們的產品不單是咖啡,而且是咖啡店的體驗文化。
人文的關懷體驗
星巴克不光重視它的顧客,也重視它的夥伴,它讓夥伴覺得在星巴克工作是自豪的事,受到尊重,有安全感、歸屬感,有牽掛,有所追求。星巴克在中國依然是格調和小資的代名詞:「我在星巴克工作,我是咖啡師。」兩句話足矣。每個小夥伴入職後都要學習咖啡知識,頻繁進行咖啡tasting。
星巴克利用企業文化在一定程度上成功消滅了員工之間的不平等和不尊重。在這里卻可以相對輕松得到人生的至高追求:被尊重,付出努力就可以獲得高自我認同。

夥伴們將自己對於星巴克的積極體驗,傳遞給每一個來店消費的顧客,從而顧客能夠享受到更好的體驗。
星巴克公司出售的不僅僅是優質的咖啡、完美服務,更重要的是顧客對咖啡的體驗文化。

❺ 星巴克市場營銷分析有嗎

星巴克咖啡公司成立於1971年。旗下零售產品包括30多款全球頂級的咖啡豆、手工製作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點食品以及豐富多樣的咖啡機、咖啡杯等商品。此外,公司通過與合資夥伴生產和銷售瓶裝星冰樂咖啡飲料、冰搖雙份濃縮咖啡和冰淇淋,通過營銷和分銷協議在零售店以外的便利場所生產和銷售星巴克咖啡和奶油利口酒,並不斷拓展泰舒茶、星巴克音樂光碟等新的產品和品牌。

二、星巴克的品牌文化追溯

(1)品牌定位

從星巴克這一品牌名稱上,就可以清晰地明確其目標市場的定位:不是普通的大眾,而是一群注重享受、休閑、崇尚知識尊重人本位的富有小資情調的城市白領。

(2)品牌訴求

顧客體驗是星巴克品牌資產核心訴求。星巴克把典型美式文化逐步分解成可以體驗的元素:視覺的溫馨,聽覺的隨心所欲,嗅覺的咖啡香味等。試想,透過巨大的玻璃窗,看著人潮洶涌的街頭,輕輕啜飲一口香濃的咖啡,這非常符合「雅皮」的感覺體驗,在忙碌的都市生活中何等令人嚮往!

三、星巴克海外擴展的基本情況

自從1994年掛牌上市後,銷售額以每年平均20%的速度遞增,2001年達到了26億美元。利潤額每年的平均增長幅度為30%,2003年達到1.812億美元。與此同時,星巴克的品牌形象已經在全球得到認同。在這些利好消息的情況下,我們擔憂的是美國市場基本飽和,新的增長點難以在國內找到,為了尋求更高地利潤,海外擴展是唯一的出路。

四、星巴克國際市場營銷活動分析

在對星巴克的基本情況了解後,我們得出了海外擴張是唯一出路的結論。然而,國際市場相較於國內市場,其商務環境更加復雜,在我們向海外尋求高利潤的同時,高風險是同時存在的,以下我們將針對快餐咖啡這個市場的國際環境做出分析。下面我們將以中國為例,利用SWOT環境分析法分析五、星巴克進入國際市場的SWOT分析

(1)優勢(Strength)

1.星巴克集團極強的盈利能力,自從1994年掛牌上市後,銷售額以每年平均20%的速度遞增,2001年達到了26億美元。

2.完善的人才培訓體系及現金流。

3.具有很強的道德價值觀念和道德使命,星巴克致力於做行業的佼佼者。

4.品牌形象良好,知名度高。

5.與藝術形式的結合重塑第三空間體驗價值,受到目標受眾的普遍認可。

(2)劣勢(Weakness)

1.創新仍然容易受到動搖可能。

2.以產品的不斷改良與創新而聞名,擴張速度太快帶來的體驗空間核心價值的喪失,逐漸淪落為鬧市的低檔咖啡。

3.需要尋求一個投資組合的國家,在以抵禦業務的風險,國內店多風險大。優勢產品過於單一。

(3)機會(opportunity)

1.新產品與服務的推出。

2.中國經濟持續高速發展,目標受眾比例增加。

3.中國政治格局穩定,政治風險低。

4.中國是人口大國,人口稠密度高,高文化的人數也在增加。

5.國內對外資企業雖有一定的限制但由於我們處於經濟起飛前期,為了吸引外資所以對外資企業也有相對的扶持。

6.為共同品牌與其他廠商的食物和飲料,和品牌特許經營權的製造商的其他商品和服務都具有的潛力。

(4)威脅(threat)

1.進入市場的許多競爭對手和復製品牌構成潛在威脅。例如,日本的真鍋以及costa

2.受經濟危機影響,目標受眾受到損失,銷售可能受到影響。

3.咖啡和奶製品成本的上升。

4.中國的貧富差距較大,目標受眾中等收入者所佔比例較少。大多中等收入者的收入水平不高與美國的有一定差距。
六、星巴克如何靈活運用4Ps理論

為了最大限度的發揮他們的品牌的知名度,星巴克將使用營銷組合滿足目標市場的需求。這四個營銷組合的元素將如下所述:

(1)產品(proct):星巴克從整個三十餘個品種咖啡豆擴展到環保卡布奇諾咖啡,咖啡標記和其他星巴克用具。它的產品提供也從甜點和咖啡擴展到燕麥片,冰沙,書刊,無線網路等為了不落後於競爭對手以及滿足顧客的需求。

(2)定價(price):為了迎合在大眾眼中星巴克是為高層次消費者服務的形象,星巴克的產品的定價是屬於比較高的。公司也開始提供可續杯的一美元的8盎司裝咖啡,在無限制的續杯下這個成本大約50美分比任何星巴克的其他產品都要少。公司也實行「價值策略」,這個策略更加強調在便宜的咖啡產品上而不是對於價格活躍者認為的不可支付。

(3)渠道(place):星巴克的選址其實最好的概括就是第三空間的營造。一般星巴克都開在商業中心,高級寫字樓附近。

(4)促銷(promotion):星巴克在它的目標市場採取了一系列的促銷活動。如下所示:

1.星巴克卡。星巴克卡是一種在轉借系統下提供顧客機會主動的去推銷公司產品。

2.在沒有咖啡大小的限制下地咖啡外送服務。

3.為了吸引多元化的顧客基礎,提供國際化的茶和咖啡去適應那些喜歡本地茶的顧客。

4.利用慈善事業作為一種促銷方式—星巴克捐款給一些非盈利組織作為一種提高品牌形象及在當地的知名度的方式。

七、結論

以上我們通過SWOT環境分析法,以及4Ps理論在以中國為例的情況下對星巴克公司的國際營銷策略進行了基本分析。在國際環境的分析中除了對於市場的一般考察外我們還要對東道國的歷史地理,文化,經濟,政治,法律等方方面面進行考察其復雜程度遠遠超過國內市場環境的分析。本文重點在於通過對星巴克的營銷案例分析,展示國際營銷理論的相關實際運用。其中又以SWOT分析法和4Ps理論為重中之重。而除了SWOT分析法外還有2種國際企業常用的評估方法在此文中我並沒有提到的分別是一、國別冷熱比較法二、經營環境等級評分法。

其實這個就是SWOT分析,機會威脅從這幾個方面分析就夠了,

閱讀全文

與星巴克營銷案例解析報告相關的資料

熱點內容
金生水起電子商務股份有限公司 瀏覽:646
市場營銷創業策劃書200字 瀏覽:768
活動策劃方案學校雙旦活動 瀏覽:123
北京電子商務創業園 瀏覽:851
免費下載小學校本培訓工作方案 瀏覽:504
答謝活動策劃方案 瀏覽:752
合作贊助策劃方案 瀏覽:949
月餅營銷方案人情消費 瀏覽:607
雷勵中國培訓活動方案 瀏覽:929
南京綠燈俠電子商務 瀏覽:365
電大電子商務概真題論 瀏覽:896
網路營銷期末綜合題 瀏覽:46
徒步活動銀行營銷方案 瀏覽:538
超市dm策劃方案 瀏覽:975
上海自貿區跨境電子商務 瀏覽:14
電子商務績溪調研 瀏覽:913
傳統企業轉型如何應對電子商務 瀏覽:141
新加坡市場營銷碩士 瀏覽:71
安財貿市場營銷口號 瀏覽:661
電子商務運作教材 瀏覽:863