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酒店營銷半年工作計劃

發布時間:2022-06-04 16:25:59

Ⅰ 酒店工作計劃書範文

桑拿中心為例

前廳、收銀台
1、禮儀、迎賓
主動迎客問好,引導客人進入前更,每日交接班要清理衛生,參加例會。
2、收銀員(隸屬財務部)
向客人問好,負責並管理好更衣箱鑰匙,做好收銀工作。
前更
1、例會(檢查儀容、儀表,做工作總結、下達任務。一般由主管主持)。
2、清掃衛生:查看室溫(要保持在23-26攝氏度)。清掃地面,鏡面及邊角衛生。檢查更衣櫃內物品放置情況,查看設施運轉情況(照明、空調、通風等設備的完好度)。
3、備品清點(布草等核對、更換、易耗品的准備、各物品擺放、服務員向領班報上所需物品的數量)。
4、查看交班日記(包括客流量、物品、設施有無損壞,工作中出現的問題等)。
5、按要求在規定崗位上迎接客人:(1)主動問好,接鑰匙,確定人數,請客人入內坐好;(2)開衣箱、取拖鞋、拿衣架為客人更衣,然後為客人圍大浴巾、遞手巾、鎖衣櫃,請客人檢查後送到浴區由浴區服務員招待客人,然後准備迎接下一位客人。
6、送客:客人浴完後,主動走近問好,詢問客人是否再沖淋,若不需要,馬上取地巾、開衣箱為客人更衣,客人要走時請客人檢查是否遺留物品,再引導客人到梳理區,後送各收銀處,與禮儀交接,交鑰匙於收銀如,並歡迎客人下次光臨。然後歸位準備迎接下一位客人。
7、下班後:清掃衛生,核對物品、布草、備品的數量並填寫日耗表,寫交接日記,關閉水、電源並檢查有無危險隱患。
浴區
1、例會
2、清掃衛生:檢查室溫,調整水溫(熱水池35——45攝氏度、涼水池10——12攝氏度)清掃地面、蒸房、牆壁、衛生潔具、衛生間、池區、淋浴間等處的衛生。
3、檢查設施設備(照明、空調、電視、水循環和水質等)。
4、備品(布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的擺放,如需補充列詳細清單報給領班)。
5、查看交接班日記。
6、按要求在規定崗位迎接客人:
(1) 問好
(2) 為客人掛浴巾、手巾、調試水溫,介紹使用方法
(3) 為客人介紹水池溫度,提醒客人小心地滑,為客人放好毛巾、拖鞋
(4)蒸房提供浴巾,為客人詢問是否合適,介紹設施功能(如VIP房)送冰水、冰巾注意客人安全,擺放拖鞋,客人走後及時清理衛生
(5) 問客人是否需要搓背,洗浴完畢後,引導客人至二更,為客人更衣後歸位,准備迎接下一位客人。
7、下班:清掃衛生,核對物品、備品數量,填好日耗表,寫交班記錄,檢查有無危險隱患並關閉水、電源。
二更
1、例會
2、清掃衛生:檢查備品布草(如浴巾、浴衣、浴袍),責任區域內衛生清掃干凈,布草擺放整齊。
3、按要求迎接客人:
(1) 主動問好
(2) 為客人擦背後干身,取干拖鞋,為客人穿浴服
(3) 引客至梳理區,請客人選化妝品
(4) 送客人至休閑廳服務人員交接,然後歸位準備迎接下一位客人。
4、下班:清掃衛生,核對物品、備品數量,填好日耗表,寫交班記錄,檢查有無危險隱患並關閉水、電源。
休閑廳
1、例會
2、清掃衛生:檢查室溫、地面及邊角和吧台等處的衛生,休閑椅擺放是否整齊,檢查設施運行情況(如照明、空高、電視、果汁機等)。
3、備品清點:酒水、小吃、香煙等物品的准備,常用物品的擺放向領班報上所需的物品數量。
4、查看交接班記錄,核對物品、報上所需數量。
5、按規定迎接客人:
(1) 主動問好;
(2) 引客至休閑椅,請客人會下,蓋大浴巾擺放拖鞋,請客人點酒水、小吃、送贈品、介紹按摩等服務;
(3) 為客人提供服務(要熟悉本部門所有服務項目的價位)。
6、下班:
(1) 清掃衛生核試驗對物品備品數量,填好日耗品帳目表(酒水銷售情況)寫交班日記;
(2) 檢查有無危險隱患,關閉水、電源。
上述為桑拿部門基本的服務要領和工作行為規范,望部門員工嚴格遵守。

Ⅱ 酒店市場營銷部年度質量工作總結

酒店營銷部年度工作總結
一.對外與接待工作

首先營銷部經過了這一年的磨合與發展,已經逐步的成熟了自己的營銷工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅遊市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創造經濟效益。

根據年初的工作認真的落實每一項, 年營銷部的工作重點放在商務散客和會議的營銷上,由於酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的營銷部散客入住率為,我們加大商務客人的營銷力度,拜訪重要公司簽署商務協議,同時根據季節的不同制定不同的營銷方案,有針對性的走訪,比如旅遊旺季,我們把地接較好旅行社認真的回訪與, 12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經銷商聯系。為旺季的酒店整體營銷量做好鋪墊。平時在整理顧客檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發新顧客,截止年底共簽署協議454份。

05年9月份我到酒店擔任營銷部經理,

05年10份酒店正式掛牌三星,這對營銷部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利於酒店的營銷工作。

隨著網路的高速發展,網路的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網路公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網路訂房公司簽定了網路合作協議。我們對重要的網路公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網路詳細了解商大酒店,比如攜程 、藝龍、恆中偉業等幾家網路公司;

同時在這一年裡我們接待了 長江 宗申 蛟龍 恆運多家摩托車公司,科龍電器,偉俊公司 蒙牛乳業中醫葯大學,鐵道與環球國旅等三十多個大中小型會議,對於每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合營銷部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們營銷部工作的支持。

二.對內管理

酒店擁有自己的網站,由營銷部負責網站的維護和網頁內容的更新,通過網路進行宣傳擴大影響力,並及時准確的把酒店的動態、新聞發布出去,讓更多的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網站建設方案,這為今後酒店網站的發展奠定了基礎。

三. 不足之處

1. 對外營銷需加強,現在我們散客相對比較少;

2. 對會議信息得不到及時的了解

3. 在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節上不太注意,考慮的問題也不夠全面。

4. 有時由於溝通的不及時信息掌握的不夠准確;影響了酒店整體的營銷與接待,在今後的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。

年工作計劃:

1. 營銷部的主要的工作以提高散客入住率的基礎上,加大會議及旅遊團隊的營銷工作,雖然酒店地理位置不很理想,但我們存在其他優勢,因為大型會議可以享受獨處的環境旅遊團隊為其提供合理的價格和優良服務才是最重要的。同時通過網路訂房的客人不容忽視,爭取今年網路的入住率有一個新的提高,

2. 改變現有的工作方式,增加我們的商務散客的群體,提高顧客質量,加深顧客對我們酒店的了解,所以我們要加強營銷部整體營銷力量,提高營銷水平,為保證酒店一定的出租率和效益,客房的價格也應隨行就市,根據淡、平、旺季,與不同的客源市場的特點,制定較為靈活的價格對策首先對哈市同檔次酒店進行市場調查,准確的掌握旅遊市場的信息和動態,以及其它酒店出租率分析競爭形勢,給酒店提供准確的參考數據,調整酒店營銷對策,提出酒店價格政策實施方案。適應市場競爭需要。同時根據旅遊市場淡旺季做出相應的營銷計劃,提出自己的促銷方案,,與老顧客加強聯系與溝通,同時建立新的顧客,積累會議信息

3. 在旅遊淡季的時候,加強餐飲的營銷力度,做好招待工作,確保服務質量。

4. 對酒店的網站重新設計,要具有商大酒店特色的網頁。同時營銷部要及時准確對網頁進行更新與維護,讓更多的客人通過網路了解商大酒店 。

最後我相信營銷部在總經理的正確的領導與各部門的通力協助下,營銷部今年的工作能夠再上新的台階。

營銷部

Ⅲ 07年上半年總結(營銷業)

2007年市場營銷部上半年工作總結和下半年工作計劃

2007年上半年,在酒店總辦的正確領導下,市場營銷部全體員工本著 「與時俱進,勇於創新,頑強拼搏,奮發向上。」的精神,「以完成經濟任務指標為中心,追求經濟效益最大化為第一,以提高服務質量、開拓創新銷售渠道和經營模式為主題。」的宗旨,銳意改革,勇於創新,在人員不齊的情況下,齊心協力,為完成酒店下達的經濟任務作出了不懈的努力,在經營管理、銷售收入和市場開拓等方面均取得了一定的成績,邁上了新的台階。現將主要實際銷售收入、主要完成工作、經驗體會及下半年工作打算匯報如下:

一、 實際經營收入:

今年截止6月份,共接待各類型會議 批次,其中系統內會議 批次,較去年 批次 ;系統外會議 批次,較去年 批次 ,會議房費實際總收入 元,較去年 ,零客房費實際結帳總收入 元,較去年 元增長 ,旅遊團隊房費實際結帳總收入 元,較去年 元減少 ,餐飲實際總收入 元,較去年 ;會議室實際結帳總收入 元,較去年 ,實際結帳總收入 元,較去年 。

二、 主要完成工作:

1、會議接待市場:首先銷售部認真貫徹酒店領導關於重點維系好煙草系統內市場銷售的指導思想,同時注重加大系統外會議的促銷和開發,在每月初及時了解本月的會議信息,注重加強與煙草系統各處室的聯系,定期拜訪,對會議的各項要求進行一一落實,與相關部門進行及時溝通、協調,認真接待好每一次大中小型會議,精心細致地做好每次會議的接待工作,得到了領導的一致好評。在系統外會議市場的開發上,加大信息捕捉,量身度勢,加大會議接待的宣傳力度,盡管酒店有著自身硬體條件的約束,尚不具備接待大型的會議,但還是有針對性的著手加強了對中小型的會議市場的接待,半年來,我們逐步的開拓了一批新的商務會議客源,如:有色金屬協會、武漢會議培訓中心、頂立公司等會議,同時注意加強了與會展公司、會議代辦機構和旅行社會議接待中心等的合作,充分利用他們的會議接待平台和業務銷售,進行宣傳自己,同時爭取了一定的會議客源。

2、零客市場方面:

近些年,長沙酒店業市場的迅猛發展,令業內人士嘆為觀止,可以說已經到了一個群雄追鹿的局面,「粥多僧少」的現象更為嚴峻,在過去的半年來我們將改變酒店零客市場的份額放到了銷售工作的重中之重,針對協議客戶也加大了回訪和接待服務質量。特別是對現有協議客戶的維護和管理方面,通過對客戶檔案資料的整理後,每周銷售人員定期對客戶進行拜訪,一方面加強聯系,另一方面及時了解客人反饋信息,和客戶的消費動態。

3、旅遊團隊市場:

團隊市場一直是酒店的一個銷售空白,為開發這一市場,在通過嚴謹細致的市場調查後,結合酒店的實際情況,制定了相應的接待價格政策和接待方案,並通過登門拜訪、E-MAIL、信息平台、傳真等方式進行了宣傳工作,在4月份後,我館旅遊團隊接待已經頗為成熟,且賓館的知名度也已經提升,一定程度上彌補了會議淡季酒店的客房閑置,提高了客房入住率,同時帶來了一定的經濟效益。

4、為了拓寬銷售宣傳渠道,利用網站和信息平台,定期加強了與客戶的溝通工作,一方面進行酒店的宣傳,一方面及時進行信息祝福和問候,在宣傳的同時拉近了客戶之間的關系。

5、加強了與網路訂房中心的合作,網路訂房現在已經成為各類型賓客公務出差、旅遊、商務活動的選擇方式之一。為於網路訂房中心實現資源共享、市場共拓,酒店擬以返點的方式,選擇了10家左右的訂房中心,進行合作,如陽光旅行網、揚帆訂房中心、易家網、攜程等等知名訂房中心。

6、加強內部管理和培訓工作。

面對上半年較為頻繁的銷售人員流動,我們有針對性地對新任人員加強了培訓工作,使他們能最快的速度進入角色,同時也加強了內部員工的學習與交流,使團隊的戰鬥力得到了一定的提升。

三、 工作中出現的問題及不足

1、銷售隊伍不穩定,由於種種原因銷售人員緊缺,特別是有銷售經驗的人員,而且對銷售人員的培訓力度也亟待加強。

2、信息的捕捉和處理能力有所欠缺,具體表現在:A、缺乏把握市場信息的能力,在信息高度發達的現代社會,信息一縱而過,有一些有效的信息在我們身邊流過,但是我們沒有抓住。B、缺乏信息的交流,使很多有效的信息白白流失和工作的被動。在今後的工作中,應採取有效的措施,發揮信息的作用,加大信息的交流,加強信息的處理能力,加強內部的溝通交流。

3、宣傳力度部夠大,有待提高。

4、市場營銷策劃活動較少,特別是針對性的節假日、重大活動等期間的策劃。

四、 下半年的工作計劃和打算

古人雲:「兵馬未動,糧草先行。」今人雲:「思路決定出路」。市場營銷部將及時調整營銷計劃策略,勇於開拓創新,加強學習,團結奮進、敢挑擔子,發揮營銷的開源創收龍頭作用,,加大商務、協議和零客市場的促銷與開發,繼續收集信息爭取一定的會議客源,適量的開發一定的旅遊團隊市場,走可持續發展

的路線現制定如下工作計劃:

1、 繼續做好系統內部會議的接待工作同時,加強會議促銷,打造金葉的會議接待品牌。積極尋求組織省內外會務客源,重點放在一些企業經濟類的商務會議、學術研討、培訓班會議和事業單位的會議。

2、 加強婚宴、喜宴、生日宴會等促銷,增加高檔旅行社指定用餐,增加團隊自點餐和風味餐消費。

3、 加強商務促銷和協議簽訂散客市場客源的開發,提高酒店的知名度,增加系統外散客的市場份額。這是我們酒店客房追求的另一個最主要的客源市場,要在有限的房數實現客房利潤的最大化。在開拓散客市場,重點是周邊市場,其次是省內其它縣市,從戰備方向上來講最後的重點目標將移向省外,象廣東、上海和北京等等來長沙出差人士群。為此:

(1)、參加行業的連鎖服務網,加強與各企事業單位的聯系,穩定現有客戶,大力開發新客戶,本地市場客戶要逐一登門拜訪。

(2)、針對散客,客房、餐飲捆綁銷售,客戶在酒店住房,可同時在餐飲方面享受不同程度的優惠。

(3)、根據不同客人的需要,設計多種套餐(包價),含客房、餐飲。

(4)、大力發展長住客戶,特別是長包房的促銷。

(5)、加強網路促銷力度,擬以返點和積分獎勵的形式來擴大網路訂房中心的訂房。

(6)、建立健全VIP客戶接待程序,制訂VIP客戶申請表並製作酒店VIP卡。

4、合理並適量的開發旅遊團隊市場,作為酒店市場的一個補充市場,盡量做好調劑,在會議淡季加大團隊銷售,並定位於一些檔次較高的團隊市場開發。

5、加大內部和外部宣傳和促銷工作。通過人員促銷、交易會促銷、信函促銷,通過旅行社宣傳,電子郵件,其它媒體等等方式,來吸引更多客人的關注,並最終帶來經濟效益。

6、密切合作,主動協調 與酒店其他部門接好業務結合工作,密切合作,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯系,互相配合,充分發揮酒店整體營銷活力,創造最佳效益。

7、進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質、業務水平。同時為營造一個和諧、積極的工作團體,多組織一些有意義的部門活動,來提高團隊的凝聚力。

市場縱有千變萬化,銷售獨有一墨之規。百舸爭游,非進必退。在充滿挑戰的下半年,營銷部全體員工在酒店領導的正確領導下立志以前瞻的視野,超前的營銷,勇於創新,迎難而上,勤勉工作,全身心投入酒店的經營發展中去,為酒店奉獻自我,爭取完成酒店下達的經濟任務指標,創造營銷部的新形象、新境界!

Ⅳ 酒店管理的工作計劃怎麼寫

一、經營思路
1、樹立全員營銷意識;
2、進一步調整目標市場定位和客源結構,在穩定本地客源的基礎上,積極開拓旅遊市場,特別是劍閣、昭化景區的團隊、散客;
3、積極整合酒店現有資源;
4、調整營銷思路,推進客戶量化管理標准,同時引進專業銷售人才,增強銷售力量;
5、提升產品及服務的附加值,在產品組合上做文章;
6、根據市場變化,結合營銷手段,靈活運用價格杠桿,最大限度獲取經濟效益;
7、能力拓展市場份額,以各種節日為主線,作好家假日及特殊宴會營銷工作;
8、了解競爭對手的信息,有針對性的制度本酒店的營銷計劃;
9、各類營銷活動突出主題,注重營銷活動的整體性;
10、努力提高福臨酒店的美譽度。
二、管理思路
1、管理上定位「執行年」,內部管理重點為執行力建設;
2、加大經營、管理、服務及制度創新力度;
3、落實「嚴謹、嚴格、嚴肅」的管理方針,實行「無情管理」和「有情領導」有效結合的管理原則樹立管理的權威性和嚴肅性;
4、把賓客的滿意度(對外)和員工的滿意度(對內)作為系統來抓;
5、提高整體薪酬水平,加大考核和管理力度,轉被動管理為主動管理;
6、加大培訓力度,提高員工整體的服務水平;
7、加大人力資源開發和管理,全面落實人才梯隊制度建設;
8、開源節流,增加節支,緊縮內部各項管理費用從管理和技術上使節能降耗工作取得更大成效。
三、企業文化建設思路
堅持以服務經驗管理核心,進一步建立健全機制,完善內涵,豐富表現形式,不斷完善員工內部娛樂設施,充分發揮員工的自覺性和主動性、創新求變、與時俱進、達到「統一思想、活躍生活、促進經營」的目的。

Ⅳ 2017年酒店銷售工作計劃怎麼寫

其實每個行來業的銷售計劃自應該大致是差不多的,只是出售的產品不一樣(別的行業可能是實物,IT行業出售的產品有可能是硬體設備、軟體產品或者虛擬服務),面臨的客戶可能會不一樣(別的行業可能是面對的個人,而軟體行業可能是對個人,也有可能是面對企業。)
銷售工作計劃可能包括以下幾點:
1、准備做什麼;(哪個區域、哪些客戶……)
2、什麼時候做;(天、周、月……)
3、目標是什麼;(什麼時候完成什麼目標)
4、怎麼去做;(做哪些事來完成目標)
5、怎麼檢查。(銷售進程情況)

僅供參考,希望能拋磚引玉!

Ⅵ 酒店工作計劃怎麼寫

酒店工作計劃
一、經營思路
1、樹立全員營銷意識;
2、進一步調整目標市場定位和客源結構,在穩定本地客源的基礎上,積極開拓旅遊市場,特別是服務好來酒店的團隊和散客;
3、積極整合酒店現有資源;
4、調整營銷思路,推進客戶量化管理標准,同時引進專業銷售人才,增強銷售力量;
5、提升產品及服務的附加值,在產品組合上做文章;
6、根據市場變化,結合營銷手段,靈活運用價格杠桿,最大限度獲取經濟效益;
7、能力拓展市場份額,以各種節日為主線,作好家假日及特殊宴會營銷工作;
8、了解競爭對手的信息,有針對性的制度本酒店的營銷計劃;
9、各類營銷活動突出主題,注重營銷活動的整體性;
10、努力提高福臨酒店的美譽度。
二、管理思路
1、管理上定位「執行年」,內部管理重點為執行力建設;
2、加大經營、管理、服務及制度創新力度;
3、落實「嚴謹、嚴格、嚴肅」的管理方針,實行「無情管理」和「有情領導」有效結合的管理原則樹立管理的權威性和嚴肅性;
4、把賓客的滿意度(對外)和員工的滿意度(對內)作為系統來抓;
5、提高整體薪酬水平,加大考核和管理力度,轉被動管理為主動管理;
6、加大培訓力度,提高員工整體的服務水平;
7、加大人力資源開發和管理,全面落實人才梯隊制度建設;
8、開源節流,增加節支,緊縮內部各項管理費用從管理和技術上使節能降耗工作取得更大成效。
三、企業文化建設思路
堅持以服務經驗管理核心,進一步建立健全機制,完善內涵,豐富表現形式,不斷完善員工內部娛樂設施,充分發揮員工的自覺性和主動性、創新求變、與時俱進、達到「統一思想、活躍生活、促進經營」的目的。

Ⅶ 如何做好一個酒店銷售

營銷人員應該著重五個點:

一、市場定位

酒店定位決定了酒店的方向,錯誤的定位,就算銷售再厲害,效果也是收效甚微,在競爭激烈的環境下更是如此。酒店要根據自己的地理位置,裝潢風格,設施設備等硬體來明確自己的定位,選擇正確的目標市場。

也就是要知曉自己的優勢是什麼,同時站在消費者的立場來審視酒店,在消費者心目中的地位。哪個消費群會喜歡,回答了這些問題,才能利用酒店現有資源獲取相對份額的目標客源。

二、客源結構

酒店只關注目標市場那是不科學的,細分市場才能收獲更多。分析以往的數據和競爭對手可以得知,生意來自於哪裡,各自的比例是如何。如果是開業一年以上的酒店,就很容易通過往年的資料來確定各個細分市場的份額。

三、價格體系

酒店的價格體系是不是合理,根據各類房間類型可以有門市房價,上門散客,公司協議價,網路訂房價,旅行社團隊價,會議價等等,價格要根據淡、平、旺季來制定,可以根據產品的特色和一些資源,制定適合特定細分市場的包價。

制定價格還必須參考競爭對手的價格,通過價格的調整來配合各個細分市場房間數量的增減,從而創造更多的客房營業收入。

四、推廣計劃

目標客源是通過哪些途徑來選擇酒店的?什麼樣的媒體可以吸引酒店目標客源群的眼球?使酒店在目標客源群中樹立獨特的地位,要制定全年的廣告預算,計劃,媒體選擇,投放時間以及配合銷售的小禮品製作,銷售資料的設計印刷等都要有一個統籌的安排。

五、銷售隊伍的管理

銷售隊伍的管理需要將所有數據具體化,比如銷售計劃,銷售報告,每天拜訪的顧客量,打多少電話,郵寄多少資料,接待多少顧客來訪等等。

其次,需要對酒店的營業目標的進展以及達成情況進行評估,隊接下來的銷售目標進行預報,增加銷售人員的激情。最後,則需要制定合理的獎勵體系提高銷售業績。

酒店銷售幾個jiq

1、營銷代表的綜合業務素質有待加強,與客戶的溝通交流技巧以及對待客戶的態度都須改善,要有親和力,要學會換位思考。

作為一個合格的銷售代表,在接到客人的請求時應該先不要拒絕客人,要答應客人盡量想辦法,過幾分鍾後再給客人回復,告訴客人自己盡了最大努力還是沒有調出房間來,並向客人表示歉意,客人會覺得你盡管沒有把事情辦成,還是非常重視他的,使他得到了應有的尊重和禮遇。

2、營銷代表應當掌握一定的營銷技巧,即使是客人所需的房型沒有了,也要盡可能地了解清楚客人的身份以及接待規格,有效地推薦其他房型,而且推銷的時候要多與客人溝通,介紹所推薦房型的優點及價值,引導客人進行消費。

3、營銷代表應考慮到客人要訂房,那肯定有用餐的需求,此案例中,小李並沒有問是否須要預訂包房用餐,反映了小李的銷售意識欠缺。

4、如果客人確實覺得行政套房太貴,且其又是酒店的協議客戶、忠實客戶和大客戶,而且客戶的用餐也放在酒店,可請示上級領導做適當的升級入住,留住客戶,維護好客戶關系。

Ⅷ 酒店的銷售是怎麼做的

酒店的銷售是這樣做的:

1、酒店需設立專門的營銷部來進行酒店營銷。酒店營銷部負責對酒店的營銷工作的進行管理、指導以及實施組織工作。而作為酒店營銷部門的經理,更是要制定出營銷工作計劃,並把計劃落到實處。對營銷工作中出現的問題,也需及時的向酒店總經理溝通,以便及時採取營銷對策。

2、酒店營銷產品結構以及品種應多樣化並合理。比如說酒店在節假時可以推出婚禮、婚慶等方面的產品,可以在學生放暑假、寒假時推出旅遊方面的產品等等,酒店只有因時制宜,推陳出新。不斷的結合客戶的需求,推出適應客戶需求的產品,才能在競爭中取得先機。

3、做好酒店的宣傳、推廣工作。酒店應該通過電台電視,報刊雜志進行酒店的宣傳廣告工作。通過這些媒體,介紹酒店的地理位置,酒店的設施等等進行多方面的宣傳。當然,也可以通過印製標有酒店位置的旅遊手冊,消費指南等等,免費發放給遊客。酒店還可以建立自己的網站,在網上做好酒店的宣傳介紹工作。

4、做好客戶進行登門拜訪工作。作為酒店總經理以及部門經理,要把登門拜訪客戶作為工作中必須做到的工作之一。登門拜訪客戶,即能加深客戶對酒店的印象和好感,也增加和客戶的友誼,鞏固客源。同時,酒店也能通過對客戶的登門拜訪,對客戶的實力以及信譽度有個正確的評估。

5、加強對酒店員工業務能力及營銷技巧的培訓,以優質的服務提高營銷。通過對酒店員工的培訓,讓員工掌握酒店的特點以及優勢,准確的描述客房。同時,讓員工在接待工作中禮貌用語,使用適當的推銷語言,幫助客人選擇,而不是硬性推銷。比如:在向客人報客房價格時應當從高到低報價。向客人推薦客房時應當以一、兩種客房為宜。

6、加強營銷工作的激勵制度,形成全員營銷的局面。酒店應當制定出酒店營銷的獎勵辦法,讓全體員工自發參與到酒店營銷工作中。對酒店營銷業績有個明確的數量和質量的指標。對於銷售任務完成出色的員工,酒店應該給予物質上和精神上的獎勵,形成優勝劣汰的營銷機制。

7、了解競爭對手的營銷策略,及時採取應對措施。俗話說:知己知彼,百戰不殆。對於你的同行,你要及時了解他們的動態。比如說別的酒店開展什麼打折活動,推行什麼促銷產品等等。了解後,迅速採取措施,制定策略,及時跟進,以免被別的酒店超越。

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