飯店營銷活動的特點

A. 飯店營銷觀念的階段化特徵

營銷觀念與推抄銷觀念主要有四點襲區別：1.
出發點不同。推銷觀念以企業為出發點,營銷觀念則以目標市場為出發點。2.
中心不同。推銷觀念以產品為中心,營銷觀念則以顧客需求為中心。3.
手段不同。推銷觀念以推銷和促銷為手段,營銷觀念則以整合營銷為手段。4.
目的不同。推銷觀念以通過擴大銷售獲取利潤為目的,營銷觀念則以通過顧客滿意獲取利潤。
營銷觀念主要特徵有三點;1）企業的營銷是以顧客需求的滿足為中心;2）企業注重於長遠的發展和戰略目標的實現;3）企業必須通過各種營銷及各部門的整合營銷來實現自己的目標。

B. 酒店營銷的特點是什麼

酒店營銷是指推銷者為了使顧客青睞於酒店的產品產品或服務所做的一切決定或服務所做的一切決定和採取的行動，它包括發現顧客慾望，提供產品滿足他們的需求需求，確定最好的分銷渠道分銷渠道，向潛在顧客潛在顧客傳遞信息，推銷產品，最後評估整個營銷營銷過程。

1、綜合性

顧客對飯店的需求除了宿、食等基本外，還包括美食、購物、娛樂、信息交流、商務活動等綜合需求。現代酒店營銷與飯店各部門的員工密切相關，只要有一員工的服務使賓客不滿意，就會造成100-1=0。

2、無形性

服務是酒店的主要產品，酒店所有的產品都伴隨服務出售，對酒店產品質量評價，取決於顧客對由服務支配的酒店產品的主觀感受。酒店產品被顧客購買後，只是在一定時間和空間擁有使用權，而無法佔有他們。

3、時效性

即酒店產品的不可貯存性。

4、易波動性

(1)旅遊構成，食、住、游、如願、購缺一不可。

(2)季節性波動，即我們所講的淡季、旺季。

(3)受政治、經濟、社會及自然因素的影響。因此酒店的營銷根據其特點，有效組織相應市場的營銷，以追求最高效益。

C. 飯店如何營銷

一、酒店的品質
一個酒店的生命在於它的品質，品質包括他的硬體和軟體
在工作中我們往往會碰到，當銷售人員辛辛苦苦的將客戶拉到酒店，但卻因為酒店的設施設備，以及低劣的服務等原因導致客戶的離去，可以這樣說由此引起的客戶流失，對於一個酒店來說是可怕的，走了一個客戶很可惜，但酒店形象的損害卻是廣泛的。所以說，在做任何營銷、促銷之前就應該首先提高酒店自身的品質。由於各種原因硬體不可能做到面面俱到，但在服務上必須要做到規范化甚至是更高的人性化，個性化，只有在做到了這些我們才有資格去做所謂的各類促銷。
二、忠誠客戶
人文促銷（客戶維護）的好壞決定著一個酒店是否能夠擁有一批忠誠客戶，是否能夠保證酒店擁有較高的客戶回頭率。
老客戶是酒店生存的基石，而顧客回頭率也是衡量一家酒店營銷的重要標尺。我們往往在開發新客戶的時候對客戶說的是天花亂墜，而當客戶真正的來到酒店後，我們卻往往忽略了酒店的內部營銷，客人在酒店感受到的是被輕視，最終導致拉來的客戶不少但真正能夠留得住的卻沒幾個，所以說酒店營銷部應該協同酒店各部門組建客戶維護系統通過營銷部的牽頭指導，對每一個來到酒店的客人提供完美的服務。並通過客人的口碑效應開發更多的潛在客戶，這需要營銷部，前廳部制定出一整套完善的客戶維護體系。
三、特色營銷
特色促銷的制定要合乎酒店的實際情況。
每家酒店都有自己的特點，有的地理位置好，有的服務設施好，還有的是特色服務鮮明，這就需要營銷人員通過市場考場，分析對酒店的特色做促明確的定位。
以青海華德賓館為例，華德賓館在建館之初，就明確提出酒店的特色理念，「我們不是一家單純的酒店，我們向客人提供的不是單純的吃住行，我們希望客人在華德賓館能夠得到廣泛的幫助無論是工作還是個人的，我們希望每個客人都能夠將我們當成是自己的家人、朋友、同事」，在促銷活動中，我們考慮到客人的需要，賓館將客房退房時間延長至中午兩點，入住客人訂票免收訂票費，不定期的推出房價倒減活動。
通過這些我們贏得了客戶的贊同，鞏固了老客戶並通過老客戶開發出很多新客戶。

D. 如何做好飯店節假日營銷

飯店的節假日營銷相對於平時的常規化營銷活動，有著事半功倍的效果，它是戰略和戰術意義上的綜合性行為。其中，提高飯店品牌認知具有宏觀的戰略意義，而提升酒店短期內的財務銷售額，則具有微觀的戰術意義。因此，飯店的節假日營銷是戰略部署與戰術上實施的有機結合。 一、飯店節假日營銷的內涵 ●飯店節假日營銷的時段 從經濟學的角度看，假日就是一種特殊的事件，所以飯店的節假日營銷可以理解為事件營銷的分支之一。目前對假日的理解存在狹義和廣義之分。狹義的假日僅僅定位於我國節日長假，與這種理解相對應，假日旅遊的時段主要集中在黃金周——五一勞動節、十一國慶節與春節這三段；廣義的假日除此之外，還包括一切中、外節日，如中國的傳統佳節中秋節、西方的情人節等。筆者認為，對於假日的理解，在思路上必須進行彈性拓展，以為飯店節假日營銷尋求更多的突破口和創意基石。 ●飯店節假日營銷的行為特徵 目前，消費市場對飯店節假日營銷的印象，還停留在假日來臨前的數日，飯店通過大肆宣傳、多種優惠活動或其他創意活動，進行突擊銷售。然而假日的數目和持續時間畢竟有限。這種缺乏前期鋪墊和後期延續的突擊行為，給消費者的感覺是來也匆匆，去亦匆匆，頂多隻能形成短期戰術效應，缺乏堅實的基礎保障。因此，從戰略的角度看，飯店的節假日營銷不能僅僅停留在假日促銷，它應建立在酒店總體營銷理念上的，整合內、外部資源的經營性行為，使之成為非假日的營銷活動在特定時期的強化與延續。 ●飯店節假日營銷發展的內在動力 審視飯店的節假日營銷，就必須分析其中的兩對矛盾：假日與非假日的矛盾；價格與質量的矛盾。兩對矛盾相互關聯，彼此制約。假日和非假日的矛盾，主要體現在硬體設施和軟體服務，假日的供不應求和假日後的供過於求的矛盾。酒店高負荷運轉可能導致價位上漲，質量下降，使質量和價格的矛盾在節假日營銷中就顯得尤為突出。平衡和解決假日與非假日，價格與質量的矛盾，無疑是節假日營銷取得成功的最大挑戰。 二、飯店節假日營銷的四大對策 在科學審視節假日營銷的內涵基礎上，如何利用節假日營銷提升飯店的競爭力，已成為飯店業界關注的熱點問題。 ●科學規劃，應對節假日市場變化 諸多假日的來臨，激發了潛在旅遊者的旅遊動機。面對誘人的假日市場，不少飯店各施所長，意欲佔領更大的市場。對於飯店而言，制訂科學計劃以應對假日市場的變化是非常重要的：做好充分的市場調查與預測等前期准備工作；以便組織、財務、人員等方面的科學策劃和預算；合理制定客源的分配比例，制訂周密的活動計劃和應對突發事件的應對措施。 很多飯店在實施節假日營銷計劃時，極易陷入「喜新厭舊」的營銷怪圈中。搶佔了「新地盤」，沖擊了「固有領土」。因此，在節假日營銷中不能忽視原有顧客特別是忠實顧客的需要，要為他們做好適當的預留，保證這一部分顧客的滿意度。重視原有顧客的另一作用，將有利於使新客戶成為回頭客。浙江國際大酒店在這方面為我們提供了一個較好的借鑒思路。去年「五一」和「國慶」長假期間，該酒店創新性地制訂了保持假日市場的方案，在行政樓客房放置了致賓客的節日問候信和貴賓卡申請表，共計發放貴賓卡600多張。據不完全統計，至今有300多張貴賓卡回頭使用。通過這個方法，酒店鎖定了300多位回頭客，酒店不僅開拓了新的假日市場，還成功地維持了假日客源的穩定。

E. 酒店營銷的特點

(1)旅遊構成，食、住、游、如願、購缺一不可。
(2)季節性波動，即我們所講的淡季、旺季。
(3)受政治、經濟、社會及自然因素的影響。因此酒店的營銷根據其特點，有效組織相應市場的營銷，以追求最高效益。 酒店營銷在組織開展時，要做到以下幾項：
1、劃定銷售區域和范圍。營銷部經理配合銷售人員劃定銷售的區域和范圍，以包乾的方式，積極引導銷售人員拓展銷售面，銷售區域和范圍的分配要根據常客的銷售潛力，客戶的地理位置和類別來加以分配。
2、規定銷售指標。營銷部經理根據飯店的銷售目標和政策制定銷售指標。銷售指標分為數量指標和質量指標。數量指標有：（1）銷售數量，如客房銷售的天數，餐飲銷售額，平均房價，銷售收入等。
（2）銷售次數，每天或每月應進行的銷售訪問次數。
（3）銷售費用的指標與控制，每月銷售人員所涉及的銷售費用，如交通費和招待費用。
由於各銷售人員分管的客戶需求潛力不同，在規定銷售人員達到銷售數量的同時，要確定銷售的質量標准，質量標准有銷售人員的產品和銷售知識，銷售訪問的效果，銷售人員的工作態度，工作能力以及與客戶的關系等。
3、銷售人員的成績評估。銷售管理人員應採取合適的途徑了解和獲取銷售人員工作的成績信息，制訂銷售人員每月上報銷售報告規則，了解銷售情況，及時反饋銷售信息。
4、編排合理的組織機構。營銷部根據酒店客戶的地理位置和類別綜合考慮，組織銷售人員按地理位置分工銷售，減少路途時間，提高工作效率。 根據當前酒店的發展狀況，酒店營銷要積極挖掘酒店產品的潛力，增加產品的吸引力，吸引賓客消費，招徠生意。 酒店營銷可根據企業的銷售要求，針對賓客的不同需要開發各種受賓客歡迎的組合產品，吸引客源，現有的組合產品方式包括：
（1）公務客人組合產品。針對公務客人的特殊服務，為公務客人提供優惠：如免費在客房供應一籃水果，免費提供歡迎飲料，免費使用康樂中心的設施和器材，免費參加酒吧，歌舞娛樂活動。
（2）會議組合產品。會議組合產品包括使用會議廳，會議休息時間供應點心咖啡，會議期間工作餐，按每人一個包價優惠提供。
（3）家庭住宿組合產品。形式如雙人房供全家住宿，小孩與父母同住免費加床，提供看管小孩服務，小孩免費使用康樂設施，餐廳提供兒童菜單。
（4）蜜月度假產品。蜜月度假產品只向新婚夫婦提供，一般需要漂亮而寧靜的客房以及一些特殊的服務，如一間布置漂亮的洞房，免費床前美式早餐，免費奉贈香檳酒，客房裡供應鮮花、水果籃。
（5）婚禮組合產品。這類產品主要針對當地居民市場，結合婚禮消費的形式，適應消費的心理，強調喜慶的氣氛，吸引消費：該產品組合內容有豪華級京式或廣式筵席，免費提供全場軟飲料，四層精美婚禮蛋糕一座，以鮮花和雙喜橫幅隆重地布置婚宴廳，根據具體要求製造婚宴氣氛，播放婚禮進行曲，洞房花燭夜免費提供新婚套房、鮮花、水果和香檳酒，免費美式早餐送到客房。
（6）周末組合產品。周末組合產品可吸引客人在一周工作之餘，來休息和娛樂一下，因而需策劃組織一些娛樂體育活動：如舉辦周末晚會、周末雜技演出等等，將娛樂性活動加上飯店的食宿服務組合成價格便宜的包價產品。
（7）淡季度假產品。在營業淡季時以一周、十天住宿加膳食以包價提供給客人。同時，為了吸引賓客，還要策劃組織賓客免費享受娛樂活動。
（8）特殊活動組合產品。這類組合產品的開發需要營銷人員具有創造性及事實思維，設計出既新穎又在經濟和銷售上可行的產品，可利用現有的設施和服務組織，如乒乓球、網球、保齡球賽等活動，提高酒店的聲譽及形象。 酒店營銷除開發新產品、新活動項目外，更要推出獨特的宣傳方式來吸引客源，這就要在廣告策劃推銷上多做文章。 （1）可選擇電視、電台、報刊、網路等媒體，經常性地報道酒店新近推出的特色菜餚、客房環境、活動項目等，提高賓客對酒店的感官印象。
（2）運用行業性雜志、報紙、旅行線路小冊子、指南、廣告傳單、直接信函等方式對酒店產品進行宣傳。
（3）以邀請知名演出的方式壯大聲勢，增強影響面，營造酒店的消費熱點，如邀請舉辦省市模特大賽，時裝秀；大型歌舞器樂演奏等促銷方式。
（4）設計推出啤酒節，菜餚賞品的方式提高酒店消費，增加效益。
酒店營銷不應局限在一個階段，拘泥於一種模式，沉迷於一種狀態，它必須以最敏銳、最超前、最獨到的嗅覺感官去創造和設計適宜於酒店經營發展的最佳經營模式，使酒店經營更趨完善，先進及獨特，不至於在激烈的酒店業競爭中敗下陣來。

F. 餐飲的營銷策略是什麼

觀察一些知名品牌營銷動作的背後實質，可以概括：營銷=銷量+口碑。

銷量需要流量留存，而口碑直接與顧客滿意度有關。

1、留客才是餐企持久發展的命脈

無論是麥當勞的手機自助點餐還是瑞幸咖啡的裂變分享，餐飲企業持續發展的核心就是「留客」！因此，單一的「流量」很難為餐企創造價值，而「流量變現」才是餐企需要關注的。「變現」的關鍵就在於「把客留住」。

能夠快速轉化會員的模式以前也分享過，在這兒就不多說了！而目前餐飲企業亟需解決的是「高流失率」。由於99%的餐企的留存後續動作都存在不同程度的缺失或缺陷，才讓會員難以發揮預期的「消費帶動力」。

因此，除了精準的標簽化顧客畫像，對顧客進行分層管理，還需要用差異化的營銷政策激勵不同消費特點的顧客。拿天財商龍會員營銷管理系統舉例，可根據消費金額和次數對會員進行分層，並可根據餐飲企業需求自定義管理顧客，讓營銷更有效。這樣，配合標簽化營銷的精準及顧客全生命周期的管理，餐飲企業就可以用較低的營銷成本實現較高的營銷響應度。

2、用顧客滿意度保證復購率

口碑在營銷中是很重要的一方面，而現在的會員管理系統也都提供口碑評價這一功能模塊。完善的評價功能、對顧客評價進行分析，讓餐企可以從整體上掌握顧客對餐廳/菜品/服務/環境等方面的認知；將顧客評價及時發送至店長或服務員手機上，方便門店及時對顧客評價做出反映，用顧客關懷提升消費體驗，為二次消費奠定良好基礎。

3、會員營銷，避免雷區

（1）把會員營銷等同於會員管理，認為所有的會員權益設定後，顧客就會來，拉新的顧客就會成為營業額貢獻。沒有基礎年度規劃的會員數據管理，也就無法進行接下來的營銷活動。

（2）很多企業做會員，既要儲值金額非常漂亮，同時也要會員數據（通常理解為粉絲）非常好看。作為商場、街區、社區顧客屬性會有不同，還受品類的影響，因此是先跑積分會員數據還是做扎實會員儲值，這是需要在一開始品牌策略時就要規劃好的。

（3）把粉絲等於會員的做法，是當下很多企業的通病。粉絲大多數通過營銷動作來管理，而會員作為會再次來的組織成員，是需要一套體系來維持的，兩者在管理上有本質的卻別。

（4）很多企業把會員管理當作是市場部的工作，認為會員管理就是管理好會員，最後的結果是一些怨聲載道，後勤舉步維艱。最關鍵的問題，會員的推導一定是一把手工程。試想一下，你企業最寶貴的財富一個是員工，一個是會員（最忠實的顧客），還有什麼理由輕易授權的呢。

關於餐飲經營的方方面面，歡迎向我們發起提問。

G. 酒店廣告的重要作用和哪些促銷特點

1.酒店廣告的概念 酒店廣告是指酒店通過各種傳播媒介，以付費的方式向目標市場的公眾傳遞有關酒店的信息，以擴大影響和提高知名度、樹立形象的一種促銷形式。 廣告對酒店的經營是經營具有非常重要的作用。這與酒店產品的特點有關，第一，酒店產品品牌忠誠度較低，客人在選擇酒店產品時，選擇空間大，很容易轉向其他酒店；第二，酒店產品的需求替代極強，同時需求存在季節性、對價格的敏感性；第三，客人購買酒店產品的活動帶有感情色彩，無論是酒店的選擇，還是產品的質量與價格的比較，常受同事、親友等外界意見影響。上述特點決定了客人如果對某個酒店及其產品沒有印象，便不太可能購買該產品。在酒店營銷中，人員推銷對大客戶、團體銷售比較有效，但照顧不到巨大為分散的潛在客戶。廣告顧名思義及尺「廣而告之」，覆蓋面廣，廣告是讓更多的人知道並了解酒店及產品最有效的途徑。 2.酒店廣告的特點 與其他促銷方式相比較，酒店廣告具有鮮明的特點： （1）傳播面廣，由於傳播體能大量地復制信息並廣泛地進行傳播，所以告的信息覆蓋面相當大，可以使酒店及其產品在短期內迅速擴大影響； （2）間接傳播，酒店廣告是通過傳播媒體進行宣傳，廣告主同廣告的接受者並不直接見面，所以廣告的內容和形式對酒店廣告的宣傳效果就會產生很大影響； （3）媒體效應，由於顧客是通過傳播媒體來獲得酒店品牌設計及其酒店產品信息的，所以媒體本身的聲譽、吸引及其接觸的可能性都會對酒店廣告信息的傳播效果產生正反兩方面的效應； （4）強烈的表現力和吸引力，由於廣告媒介可以利用音、色、形等技術手段來表現廣告信息，酒店廣告具有更好的表現力和吸引力； （5）效果的滯後性，酒店廣告的效果需要一個較長的時間才能得以充分體現。在廣告播出或刊登之後，一般來說其效應不可能立即產生。因為，一方面客人接受廣告存在時間間隔，另一方面客人的購買決策需要一定的過程，而且有些產品的價格可能並非是受眾當時所承受得起的。所以廣告效果的滯後短則幾天，長則幾年。An important role in advertising the hotel and what promotional features? Advertising on the hotel business is operating with a very important role. With the characteristics of the hotel proct, hotel proct brand loyalty is low, guests choose the hotel proct, choose a large space, it is easy to turn to other hotel; Second, the alternative to a strong demand for hotel procts, while demand exists seasonal, price sensitivity; guests to buy the activities of the hotel proct with emotion, whether it is the choice of hotel, or the comparison of proct quality and price, often by the opinions of colleagues, relatives and friends outside. These characteristics determine the guests of a hotel and its procts, the impression they are less likely to buy the proct. In hotel marketing, personal selling to major clients, group sales, but to take care of the less than great as the dispersion of potential customers. Advertising the name suggests and ulnar widely advertised, wide coverage, advertising is to let more people know and understand the most effective way of hotels and procts.

H. 什麼是飯店市場營銷

飯店營銷其實和酒店營銷無太大區別，一般情況下酒店還服務多些，但有的飯店也提供等同服務，如河北飯店，北京飯店等。以下是酒店（飯店）市場營銷詳細介紹：
酒店營銷中，市場營銷是酒店經營活動的重要組成部分，它始於飯店提供產品和服務之前，研究賓客的需要和促進酒店客源的增長，開發酒店市場的潛力，增進酒店的收益，市場營銷涉及到滿足賓客的需求產品從飯店流通到賓客的一切業務活動，最終使酒店實現其預設的經營目標。

市場營銷不僅僅是單一的推銷模式，它涉及的面廣而深，包含了市場營銷的調查，飯店產品的設計、開發和定價，產品推銷，產品流通等等方面的內容。

酒店的營銷關系著酒店的發展和前景，那麼如何才能使酒店營銷發揮較佳優勢呢？這在整個飯店經營中時時要考慮，就我看來，做好市場營銷，首先要制定最佳的營銷導向，選擇較好的目標市場，積極運用和開發各種營銷策略，以達到優質營銷的最終目的。

組織營銷

市場營銷在組織開展時，要做到以下幾項：

1、劃定銷售區域和范圍。營銷部經理配合銷售人員劃定銷售的區域和范圍，以包乾的方式，積極引導銷售人員拓展銷售面，銷售區域和范圍的分配要根據常客的銷售潛力，客戶的地理位置和類別來加以分配。

2、規定銷售指標。營銷部經理根據飯店的銷售目標和政策制定銷售指標。銷售指標分為數量指標和質量指標。數量指標有：（1）銷售數量，如客房銷售的天數，餐飲銷售額，平均房價，銷售收入等。（2）銷售次數，每天或每月應進行的銷售訪問次數。（3）銷售費用的指標與控制，每月銷售人員所涉及的銷售費用，如交通費和招待費用。

由於各銷售人員分管的客戶需求潛力不同，在規定銷售人員達到銷售數量的同時，要確定銷售的質量標准，質量標准有銷售人員的產品和銷售知識，銷售訪問的效果，銷售人員的工作態度，工作能力以及與客戶的關系等。

3、銷售人員的成績評估。銷售管理人員應採取合適的途徑了解和獲取銷售人員工作的成績信息，制訂銷售人員每月上報"銷售報告"規則，了解銷售情況，及時反饋銷售信息。

4、編排合理的組織機構。營銷部根據酒店客戶的地理位置和類別綜合考慮，組織銷售人員按地理位置分工銷售，減少路途時間，提高工作效率。 根據當前酒店的發展狀況，酒店營銷要積極挖掘酒店產品的潛力，增加產品的吸引力，吸引賓客消費，招徠生意。

產品組合

酒店營銷可根據企業的銷售要求，針對賓客的不同需要開發各種受賓客歡迎的組合產品，吸引客源，可開設的組合產品方式有：

（1）公務客人組合產品。針對公務客人的特殊服務，為公務客人提供優惠：如免費在客房供應一籃水果，免費提供歡迎飲料，免費使用康樂中心的設施和器材，免費參加酒吧，歌舞娛樂活動。

（2）會議組合產品。會議組合產品包括使用會議廳，會議休息時間供應點心咖啡，會議期間工作餐，按每人一個包價優惠提供。

（3）家庭住宿組合產品。形式如雙人房供全家住宿，小孩與父母同住免費加床，提供看管小孩服務，小孩免費使用康樂設施，餐廳提供兒童菜單。

（4）蜜月度假產品。蜜月度假產品只向新婚夫婦提供，一般需要漂亮而寧靜的客房以及一些特殊的服務，如一間布置漂亮的洞房，免費床前美式早餐，免費奉贈香檳酒，客房裡供應鮮花、水果籃。

（5）婚禮組合產品。這類產品主要針對當地居民市場，結合婚禮消費的形式，適應消費的心理，強調喜慶的氣氛，吸引消費：該產品組合內容有豪華級京式或廣式筵席，免費提供全場軟飲料，四層精美婚禮蛋糕一座，以鮮花和雙喜橫幅隆重地布置婚宴廳，根據具體要求製造婚宴氣氛，播放婚禮進行曲，洞房花燭夜免費提供新婚套房、鮮花、水果和香檳酒，免費美式早餐送到客房。

（6）周末組合產品。周末組合產品可吸引客人在一周工作之餘，來休息和娛樂一下，因而需策劃組織一些娛樂體育活動：如舉辦周末晚會、周末雜技演出等等，將娛樂性活動加上飯店的食宿服務組合成價格便宜的包價產品。

（7）淡季度假產品。在營業淡季時以一周、十天住宿加膳食以包價提供給客人。同時，為了吸引賓客，還要策劃組織賓客免費享受娛樂活動。

（8）特殊活動組合產品。這類組合產品的開發需要營銷人員具有創造性及事實思維，設計出既新穎又在經濟和銷售上可行的產品，可利用現有的設施和服務組織，如乒乓球、網球、保齡球賽等活動，提高酒店的聲譽及形象。

策劃宣傳

市場營銷除開發新產品、新活動項目外，更要推出獨特的宣傳方式來吸引客源，這就要在廣告策劃推銷上多做文章。

（1）可選擇電視、電台、報刊等媒體，經常性地報道酒店新近推出的特色菜餚、客房環境、活動項目等，提高賓客對酒店的感官印象。

（2）運用行業性雜志、報紙、旅行線路小冊子、指南、廣告傳單、直接信函等方式對酒店產品進行宣傳。

（3）以邀請知名演出的方式壯大聲勢，增強影響面，營造酒店的消費熱點，如邀請舉辦省市模特大賽，時裝秀；大型歌舞器樂演奏等促銷方式。

（4）設計推出啤酒節，菜餚賞品的方式提高酒店消費，增加效益。

酒店營銷不應局限在一個階段，拘泥於一種模式，沉迷於一種狀態，它必須以最敏銳、最超前、最獨到的嗅覺感官去創造和設計適宜於酒店經營發展的最佳經營模式，使酒店經營更趨完善，先進及獨特，不致於在激烈的酒店業競爭中敗下陣來。

I. 飯店網路營銷的特點和基本方式有哪些

1、需要來了解消費者的屬性，他們的消源費能力，了解的越詳細對營銷越有幫助。
2、了解消費者使用網路工具的習慣
3、通過消費者常用的網路工具來聚集
4、需要結合相應的活動來鼓勵他們來到平台
5、提供給消費者有價值的內容、活動。

J. 飯店的主要作用和特點有哪些

一、飯店的作用：

1、旅遊者旅遊活動的基地。

2、創造旅遊收入。

3、為社會創造就業機會。

4、促進社會消費方式和消費結構的發展與變化。

5、帶動其他行業的發展。

6、飯店的發展水平是旅遊業發展水平的和社會經濟與文明程度的標志。

二、飯店的特點：

1、服務性：以提供勞務為主。

2、綜合性：具有綜合功能。

3、享受性：滿足賓客享受的需要。

4、文化性：是感受異地文化的消費場所。

(10)飯店營銷活動的特點擴展閱讀：

飯店存在的問題：

1、飯店建設宏觀失控。客房總數超前，供求失衡，競爭加劇。

2、飯店結構比例失調。從檔次結構看，低星級飯店過少，高星級飯店分布過於集中。

3、重硬體輕軟體，產品質量不高。重視硬體的資金投入，輕視人才的培養和服務質量與管理水平的提高。

4、追求大而全，小而全，產品缺乏特色和個性。

5、重推銷，輕營銷;重外部推銷，輕內部推銷。

6、重服務培訓，輕管理培訓；重技能訓練，輕素質提高。