香飄飄營銷案例

Ⅰ 香飄飄成功經營秘訣：如何把一杯奶茶賣到20億

你做宗慶後，我做喬布斯 香飄飄在2005年糖酒會的表現，恰好引起了兩家公司的注意：大喜大集團，很快跟著出了奶茶品牌「香約」，蔣健琪覺得對方實力不如自己，威脅不大；另一家喜之郎集團，曾經靠果凍這一款產品沖出重圍，推出「美好時光」海苔後力壓「波力海苔」。它也在覬覦奶茶市場，緊跟著出的產品叫「喜之郎CC奶茶」。後來蔣健琪認為，這是對方在品牌方面的嚴重錯誤，喜之郎給人的印象就是果凍，延伸到奶茶上，顧客不會輕易買賬。 喜之郎叫「CC奶茶」的一年，蔣健琪意識到，這是擴大優勢的寶貴時間，他乘勝追擊，2007年銷售額終於突破億元。此時巨頭娃哈哈也關注過奶茶市場。雖然蔣健琪沒有同對方有任何官方交流，但他得到了內部小道信息：娃哈哈有一群智囊團，針對奶茶市場細致評估後，匯報給總部，結論卻是放棄。娃哈哈是做液體飲料的，而奶茶是固體飲料，與其固有產品線有些不符；另外，奶茶行業當時的市場只有幾億元，宗慶後可能認為，奶茶是個「呼啦圈」式的短線產品，不足以為此大動干戈。 但蔣健琪依舊驚出一身冷汗：「賣新產品，靠的就是個機遇吧？娃哈哈本身是一個機遇性的企業：你做得不錯，它拿來以後改頭換面，變成娃哈哈的『XX產品』，到全國各地一賣，變成它自己的；等到那家企業有能力到全國賣的時候，大家會覺得，娃哈哈都做出來了，你是在山寨娃哈哈吧？」 用這樣的思路分析，蔣健琪覺得，娃哈哈甚至有點像現在互聯網行業的騰訊。其他公司推出的新產品，一旦被騰訊「看上」，騰訊就會飛快地進行克隆，以更勝一籌的產品設計和超大用戶基數，與產品的原創者搶生意。 「『狗日的騰訊』就是這個道理，你創新它跟進嘛!創新的力量本身就在小公司這里，大公司往往是扼殺創新的。原來我們中學學政治，資本家為了壟斷利益，把新技術買下來，鎖起來不開發，來保證老產品的銷售。」上海華與華營銷咨詢有限公司董事長華杉說，「這是本性所致，全世界都是這樣的，如果大的激進小的保守，這個世界就是死水一潭了。其實大企業也是從一款產品開始的，有了一個、兩個、三個，最後形成企業。」 蔣健琪也琢磨過潛在的競爭對手娃哈哈：看到浙江的青春寶、中國花粉幾款產品，娃哈哈出了「營養口服液」，解決小孩不吃飯的問題；後來的娃哈哈果奶模仿廣東人、福建人做的小瓶酸奶，這是讓它真正發展起來的主力產品；再後來是娃哈哈八寶粥，是學揚州的「親親八寶粥」；最成功的產品是營養快線，抄襲河北的小洋人「妙戀」，即使妙戀已經賣到一定規模，在宗慶後的營銷轟炸之後，營養快線去年賣了超過80 億元。 但是蔣健琪認為，自己的思路像喬布斯，不像宗慶後。「我做什麼事都有一種研發的心態，不相信調研。喬布斯說他從來不做調研，調查出來的東西是現實里已經有了的東西，是消費者想到的東西，而他就要想到超前一步的東西。你去調研，要麼就到香港、國外，看一些中國沒有的產品，這是一種創新的思路；要麼就像宗慶後，直接用別人的成果。」 「喬布斯是完全的創新，而宗慶後老是喜歡跑市場，把有潛力的產品做出品牌，然後拚命打廣告。這家企業自己的創新多數都是失敗的，像啤爾茶爽、藍莓冰紅茶……但它跟隨別人的產品都火，因為別人已經做過調研和市場，市場曲線都幫娃哈哈畫好了。」 很快，意識到錯誤的喜之郎卷土重來，易名為「優樂美」，大舉壓上。「那個時候香飄飄才100多個營銷人員，喜之郎那邊1000多人，銷售規模幾十個億，人家壓過來是有勝算的。」特勞特(中國)(以下簡稱「特勞特」)合夥人謝偉山說。 據謝偉山形容，蔣健琪當時真的急了，「2007年底，優樂美已經要超過香飄飄了，情況很危急，非常危急。」蔣健琪考慮再嘗試一款產品：方便年糕，用開水澆上去就可以食用，這條生產線花費3000萬，已經開始動工了。但是他還是有些心虛，求助於特勞特。 特勞特給出了評估：依照「定位」理論，香飄飄並沒有找到適合於自己的定位，整個運作缺乏指導思想，而這套指導思想，在此後一段時間之內，都應當是：強調自己第一名的位置，在戰略上去壓制競爭對手。特勞特的另一個建議是，現在並不適合開展產品或品牌的多元化。「他們的意思是，讓我在其他方面(新產品年糕)不要起鬨了，我很信服。」蔣健琪撤掉年糕生產線。這款產品，他本希望可以像奶茶一樣「出奇制勝」。 「創業要聚焦、專注，把資金、包括你這個人的精力都聚焦在一點上，競爭力就比較強。銷售人員是追求業績的，什麼產品好賣他就賣什麼，新產品或者難賣一點的產品花的精力多，得到的收益小，他們就會回去賣老產品。我們的方便年糕剛剛推出的時候，銷售人員會非常有信心，可是要讓消費者接受還要有個過程，如果在上市後銷量不理想，銷售人員還是會回過頭去全心全意賣奶茶。所以還不如一門心思賣奶茶。」 蔣健琪希望團隊感到已經沒了後路，奶茶賣不動就要餓肚子。「很多企業之所以最後成了先烈，因為節奏有問題，該快的時候一定要快。王老吉的成功，就是迅速掌握了市場規律；香飄飄3000萬元的年糕不能做，因為一做就會滯緩這個速度，優樂美馬上就超過它了，放掉年糕的業務才能保持高速度。」謝偉山說，「蔣總迅速做了放棄，你說他能不心疼嗎？但是敢做出這樣的決策，很不容易。」香飄飄與喜之郎繼續交手，從鋪貨時間和位置上開始紛爭，優樂美降價挑起價格戰，還將果凍與奶茶捆綁銷售，但香飄飄在「命懸一線」的壓力前保持了領先。 之後蔣健琪在研讀特勞特《商戰》那本書的時候，把那幾年的排兵布陣，與主要對手優樂美、其他對手周旋的過程與書中概念做了比較。 「《商戰》裡面有進攻戰、有防禦戰、有游擊戰，開拓市場的時候打進攻戰；跟競爭對手相比，明顯處於強勢地位時打的是防禦戰；只有我一家品牌，做一塊市場就叫游擊戰。一切的一切都是基於『競爭』。先研發的人不一定會做到老大位置，但是一定要明白，在跟進的綜合實力上，對方究竟比你強還是比你弱。」 他的性格中有些矛盾的成分：以浙江省來看，溫州、台州古時屬越國，「窮山惡水多刁民」，向來能吃苦有闖勁；另一邊的吳國一向富庶，湖州人和嘉興人在骨子裡滿足於現狀，蔣健琪為人溫和處變不驚，看不出「好戰分子」的因素，但是也有強硬的一面，「有時候你要把競爭者當做夥伴，有的時候又是對手，該出手的時候不能馬虎。」 「快消品拼的就是執行力，天天就往這個終端跑，說兄弟你賣我的奶茶吧，今天不買賬，第二天再去，想要稍微復雜一點就是『買五個送你一個』，總之就是死磕。從這點推斷，香飄飄是一家執行力非常強的公司。」曾在寶潔、聯合利華等快消品公司任職的創業者曹流推斷，「香飄飄應該是人海大軍，整個隊伍體系可能會有幾千人。」 這句話對了一半：蔣健琪在渠道上足夠穩准狠，拚命招兵買馬，迅速搭建市場網路，輔以廣告投入；但是銷售人員沒有業界猜測的那麼多，目前全國有一千多位全職的業務員，經銷商則反復選取和淘汰：根據地方的人口和GDP算出目標銷售量，達不到業績就放棄，另覓新人。 「每個地區最大的經銷商會不聽話，不見得去重視香飄飄；我們不找大的，找最合適的，比如配送能力足夠強大，下面的分銷渠道也不錯，手裡的產品又不多，對我們香飄飄的信心又很足的。這種經銷商，在交流的時候能夠看得出來，跟他一談，他兩眼放光。找經銷商就跟找對象一樣，要慎重，找錯一個至少影響一年。」蔣健琪說。 但是他不會只盯著數據，他最重視的是鋪貨和陳列，要求產品快速地擺在恰當的位置。這一點不無道理，「農村人更喜歡喝奶茶，覺得『奶』字象徵著營養，他們喜歡杯裝奶茶就像城裡人喜歡星巴克，拿著這么一杯，就像過上了有情調的生活。」曹流說，「香飄飄能有效鋪貨到縣城，這非常重要，那裡多是夫妻店、老婆店，對品牌不敏感，往往只有一種啤酒、一種洗衣粉、一種奶茶，能擺上貨架就是成功。」 主攻批發渠道、側擊KA賣場(即便利店、超市等)，將二、三線城市與學校小賣部作為切入點，當時蔣健琪的每個決策，都像彎道超車般卓有成效。「蔣總不相信調研，他從不找人試喝，直接試銷!賣得動就大舉跟上。」謝偉山說。蔣健琪認為，做小飲料出身的最喜歡在學校里試銷，超市賣場需要一段時間接受，換做學校，也許早就賣斷貨了。 公司近期新推出了紅豆奶茶，蔣健琪先派一輛桑塔納，運三五箱給湖州師范中學、湖州中學等幾家學校的小賣部，然後讓客服每天給店主打電話，「我要的不是銷量，是數據：昨天、今天各賣幾杯，看銷售趨勢，最怕的是突然之間上去，一下子下來，這就是『短線』產品，在學校里反映得最明顯。好的產品應該是銷量慢慢升，到最高的點上會回下來，又一個轉折點後再上去。

Ⅱ 香飄飄去年營收37.61億元，廣告營銷對企業有多重要

香飄飄去年營收37.61億元，廣告營銷對企業非常重要。

1.廣告營銷可以直接提高產品曝光度；

2.廣告營銷可以讓大家對產品熟悉；

3.廣告營銷能夠讓消費者產生好奇心。

中國經濟高速發展的同時，我們能夠感受到企業之間的競爭越來越激烈，第一時間讓大家了解自己的產品是非常重要的時間，這個一個互聯網的時代，要想讓大家知道你的產品，廣告成為了必不可少的宣傳手段。香飄飄去年營收37.61億元，廣告營銷對企業產品太重要，廣告營銷可以直接提高產品曝光度，讓更多的人第一時間對產品熟悉和了解，從而讓大家選擇的時候能夠成為第一選擇，一般情況下，廣告多的企業基本上產品都沒有多少問題，這讓消費者感到放心。

三、廣告營銷也是對商品質量的保證

大家要知道有實力在電視台或者互聯網平台大面積投入廣告的產品，基本上都是大公司或者大企業的產品，這些產品花費這么多錢打廣告，基本上質量都沒有任何問題，消費者買賣的時候也比較放心，廣告營銷很多時候也是質量的保證。

Ⅲ 2021年收入37.61億元的香飄飄，有著怎樣的銷售渠道

香飄飄銷量收入達37.61億元的主要銷售渠道已經形成了一整套完整的且成熟的銷售方案，如果想要深入了解香飄飄的銷售渠道，可以先了解一下香飄飄的創立時間背景已經當時的國家商業政策等，所以香飄飄的銷售渠道方案也是現在銷售渠道的重點學習對象。

一、抓住生活細節，抓住商業機會

香飄飄主營業務杯裝快速沖泡奶茶，顧名思義，就是以最快最方便以及最短的時間內滿足想要喝甜奶茶的消費者的心理。在出現杯裝奶茶之前，當下年輕人主要還是以街頭販賣的現沖泡的珍珠奶茶為主，但有時在家裡也還是想要一飽口福，所以就催生出了杯裝快速沖泡奶茶的出現。至從香飄飄打開了杯裝快速沖泡奶茶的市場之後，其他相關一系列生產企業也開始陸陸續續的投資並開始了深入加工生產。

Ⅳ 關於優樂美奶茶一市場營銷案例分析。怎麼做哦

1.目標市場是青少年。
青少年的消費心理:
第一，追求新穎時尚。青少年大多思想解放，富於幻想，容易接受新事物，喜歡獵奇。他們購買的商品要求是「新、奇、美」的，然後才是實用，他們往往是某些新產品的首批購買者和消費帶頭人。為了追求時新，他們也會去模仿所崇拜的明星，他們之間也會相互觀察、議論、模仿，使得在消費流行中能盡量趕在前頭。 第二，追求個性化。青少年的自我意識加強了，有他們自己的性格、志向、興趣等，他們在各類活動中都會有意無意地表現他們的特殊性。因此 ，青少年不僅僅是追新逐異，而且要求在消費中反映他們的個性，喜歡購買能反映其個性的商品。當然，單個商品是很難反映各類青少年的不同個性的，因此青少年是在他們全部消費活動中來表現其個性的。為了在消費活動中反映自己的個性，他們就不只是對名人、明星進行模仿或簡單地獵奇，還必須有獨創性，因此他們在消費上的學習方式是多樣化的。 第三、注重感情和直覺，沖動性購買色彩濃烈。青少年雖然已有較強的思維能力，決策能力，但仍然容易感情用事。他們特別看重商品的外形、款式、顏色、牌子、商標，當直覺告訴他們商品是好的，他們就會產生積極的感情，從而迅速做出購買決策，非買到不可。至於商品的內在質量、價格、是否會很快過時等問題就較少考慮了。
2.市場定位是形象差異化戰略。
好處：企業能過強烈的品牌意識、成功的CI戰略，藉助媒體的宜傳，使企業在消費者心目中樹立起優異的形象，從而對該企業的產品發生偏好，一旦需要，就會毫不猶豫地選擇生產這一企業的產品。消費者能從企業或品牌形象方面得到一種與眾不同的感覺。對個性和形象區別是很重要的。個性是企業確定或定位它自己或產品的一種方法。形象是公眾對企業和它的產品的認知方法。實施品牌戰略實際上是基於差異化戰略理論觀點而選擇的一種營銷戰略。建立品牌的目的是藉以辨認某個銷售者或某群銷售者的產品或服務，並使之同競爭對手的產品和服務區別開來，品牌忠誠增強了一個品牌對競爭者的抵抗力。品牌忠誠使企業能保持它現有的顧客而且不用花費大量的資源來贏得新顧客。
5.優樂美獲得成功的原因：
得益於喜之郎在對消費者心理深刻洞察的基礎上，所掀起的整合營銷傳播風暴。（1）、偶像活動：聚焦人氣。從而完成了優樂美上市傳播的第一步——目標消費者目光聚焦任務。（2）、社區營銷：「鹽模」式主動傳播，成功引導消費群眾並加以運用，受到了廣大網迷的歡迎，置傳播於娛樂之中，猶如鹽之於水中一樣，形成了獨特的鹽模式主動傳播。（3）、全面發力：整合「轟炸」，通過混媒搭檔下的整合營銷傳播，使優樂美的形象逐漸清晰，配合廣告，優樂美在各大商超的鋪貨與QQ業務的贈送活動，線上線下活動的相互結合與完美互補使它的銷售異常火暴。
（4）、消費者洞察：情無價，喜之郎巧妙地將大眾消費品的品牌形象與人性化的情感特徵移植到消費者的大腦認知當中，在有效擴大其市場空間的同時，為產品帶來更高的關注度，品牌傳播聚焦於消費者的心理認知而不是產品本身，使得「奶茶優樂美」稱為「感情呵護的代言符號」，在可替代產品領域樹立了不可替代的品牌概念。

Ⅳ 香飄飄繞地球兩圈廣告令人印象深刻，有哪些廣告創意使人耳目一新

香飄飄的廣告令人印象深刻，其實還有許多的廣告創意令我們眼前一亮，比如宋慧喬的步步高音樂手機廣告，農夫山泉的廣告，急支糖漿廣告，白加黑廣告等等。

3.白加黑廣告

感冒葯「白加黑」也是受益優秀廣告創意的產品之一了。看似簡單，但卻有著令人印象深刻的小心機。雖然只是把感冒葯分成了簡單的黑色和白色兩部分，可能它與其他感冒葯的成分並沒有什麼不同，但這卻輕易地把它與其他感冒葯分開，更與消費者的日常生活相符合，引發消費者的強烈認同。

「連續六年全國銷量領先，一年賣出十億杯，被子連起來可繞地球三圈。」「小餓小困，來點香飄飄。」這些鋪天蓋地，轟炸似的廣告也確實使香飄飄成為了家喻戶曉的奶茶品牌。總之，一種產品能否賣得好，與其廣告創意也是有很大的關系的。

Ⅵ 香飄飄奶茶是如何做到一年銷量賣出兩億杯業績的

香飄飄奶茶能夠這么屹立不倒甚至有超凡的銷量都居功於品牌自身的洗腦式營銷。在人們的記憶里，香飄飄奶茶就是周傑倫的第一支沖飲式奶茶廣告，無數女生愛慕的歌唱天王周董代言的品牌必然讓人趨之若鶩。漸漸的香飄飄打響了自己的招牌，逐漸成為中國的知名品牌，甚至享譽國外。

在最新一期香飄飄奶茶廣告里，香飄飄邀請了當紅偶像新生代TFBOYS成員王俊凱代言。作為新一代當紅炸子雞，在一波粉絲帶動下香飄飄又得上熱搜了。果然在什麼時候香飄飄奶茶都在堅持著同樣的廣告語：

把你捧在手心裡

Ⅶ 求一篇香飄飄奶茶市場營銷策劃書論文

香飄飄奶茶為何能做到十億？

香飄飄奶茶經過五年的發展，從當初在鄭州區域市場每月銷售三十多件奶茶，到今天榮登中國奶茶行業第一品牌，全年銷量已突破十億。而像立頓、相約、優樂美等品牌奶茶一直想超越，卻望其項背，無法撼動香飄飄的位置。
為何香飄飄能取得今天的成就，這絕對不是偶然因素形成的，很多從事食品銷售的朋友對此感到不可思議，許多從事類似產品的朋友打電話詢問筆者，一杯奶茶為何會有這樣大的市場？
在即有的市場中尋找相對空白市場
現在許多食品企業的廠商都在抱怨競爭激烈，內需不足，實際上競爭激烈是大夥都在同一個市場搶飯吃，需求不足是需求得不到滿足，作為珍珠奶茶，早在1985年被台灣人發明以來，紅遍台港澳以及大陸。但是銷售的場所和終端基本上是奶茶店和茶餐廳，而且所謂的珍珠澱粉含量很高，所謂的奶茶不含牛奶和茶葉的成分，年輕的消費者被蒙在鼓裡，為了圖好喝而已。在香飄飄奶茶問世之前，幾乎沒有多少廠家和商家看到這里的存在的商業價值。
為什麼所有奶茶廠商集體無意識的對此聽之任之呢？
除了喜歡模仿老套路的慣性思路外，更在於對消費者，尤其是年輕消費者的所思所想，筆者四年多前在為香飄飄奶茶做調研的時候，發現現存的奶茶存在以下問題：
小小一杯奶茶，幾乎可以說是種種對人體有害的物質的藏污納垢之地。女性喝奶茶容易患乳腺癌.面部長斑.，提前衰老。男性喝奶茶會造成精子大量死亡，列腺素的合成停止，最終影響男性性功能和不育症。幼兒喝奶茶會智力和骨骼發育障礙，還能影響神經系統健康。孕婦喝奶茶的危險更大，反式脂肪酸能通過胎盤轉運給胎兒，還能進一步通過母乳傳給嬰兒，導致嬰兒生長發育停止、代謝失調，嚴重的可能會夭折。長期喜愛喝奶茶的人，心腦血管疾病、動脈阻塞硬化，以及糖尿病、乳腺癌、前列腺癌，各種癌症和老年痴呆症都將會成為他的忠實夥伴。
奶精的主要成分是氫化植物油，氫化植物油也叫反式脂肪酸，這是一種通過氫化作用使植物油硬化後產生的人造脂肪。近年來的研究表明，反式脂肪酸會對人的心臟產生危害，並且會干擾人體的正常代謝作用，這種物質對人的影響是可積累的。無論男女老幼、無論0歲還是100歲，喝了奶茶，都會受到這種物質的不可逆的傷害。
而喜愛喝奶茶的消費者，悄悄是處在生長發育期的兒童和年輕女性，有女性消費群具有以下特徵：
核心目標消費群：
年齡在15—30歲的年輕人尤其是女性
由於女性占奶茶消費群的 68.7％，所以年輕女性是奶茶的重度消費群，所以對年輕女性的消費心理再作深度剖析。
15-30歲的女性：消費者的自我概念或自我形象一致是影響購買動機的重要因素,自我形象/產品形象一致構成了女性消費者消費的第一動機。
現代年輕女性消費心理新動向
1、女性的變身動向。希望生活多樣化。希望嘗試不同的生活方式。希望改變身份。希望經歷各種體驗。香飄飄杯裝奶茶給女性帶來了一種新的體驗。
2、女性的挑戰動向。希望冒險。希望向某些事物挑戰。一些標新立異的商品、服務正是順應女性這種想突破被約束的現實而產生的。香飄飄奶茶的方便杯、高纖椰果正合女性喜歡標新立異的心理特點。
3、女性的自立動向。希望在經濟和精神方面都能自立。表現女性自立和強調自我意識的商品更能博得她們的歡心。香飄飄的品牌核心價值彰顯了女性「有主見」的自立動向。
4、女性的即時動向。希望節時、方便。例如，使用速食食品的情形增加了。既能照顧家人，又節省自己時間的有效辦法，就是利用省時的商品。香飄飄杯裝奶茶的方便、省時恰好迎合了女性的這種需求。
5、女性的愉快動向。希望過得快樂。希望做自己喜歡做的事。這種動向以女性大學生和獨身女性最為顯著。她們的消費傾向為「一流行、二休閑、三文化」。香飄飄「純情、溫馨」的的品牌定位符合女性追求愉快的動向。
6、直覺的傾向。女性的購買慾望多受直觀感覺影響，老式的包裝已不能吸引她們，她們青睞的是表現個性和情趣的、色彩豐富的包裝。
7、感性的傾向。「感覺」好的商品更能打動女性消費者
女性購買商品比較多地強調「美感」，容易受感情作用而產生購買行為。越來越多的女性要求「自我表現」，要求「生活品味」。
能夠帶來夢想的商品在女性中必定暢銷。
平時好動，工作起來干勁十足的年輕女性，喜歡購買「溫馨」、「可愛」的商品。
根據以上的奶茶產品和消費者心理研究，香飄飄定位第一種健康情趣奶茶，全部採用天然原料，獨家含有低熱量高纖維的椰肉，滿足女性想喝奶茶卻又怕喝多了影響身材形象的潛在需求。
為此選定綽號有「奶茶」之稱影視紅星劉若英，可惜筆者與劉若英的經紀代理人反復聯絡，回復只有一個答案：劉若英不給非知名品牌代言！於是經過反復考慮選用在男女消費群都有號召力的明星陳好代言，回憶這段往事，讓人感慨萬千，當時的香飄飄。是多麼的不起眼，即便拿出300萬巨資都請不動明星代言，而今卻獲得了突飛猛進的發展，在這里勸解那些奉行明星做代言打市場企業，保持冷靜，沒有好的產品，沒有為消費者提供更貼心更獨特的價值，即便把張曼玉、劉德華請來也不一定能獲得成功。
為了突出香飄飄的產品特徵，名稱屬性，以及消費追求的自然健康、清新自在的風格，於是在香飄飄VI設計中使用了可愛具有張力的翅膀，真正在品牌形象上激活了消費者眼球和感覺，如下圖：
如果知道了「變」，就個跟著「變」，那還差一點，認識「變」，同時領導「變」，這才是智慧之舉——南懷金

香飄飄人性化價值創新開辟藍海市場
當然，香飄飄奶茶的成長可以說，並非一帆風順，當初在鄭州做樣板市場的時候，一個月的銷量連40件都沒有，雖然鄭州的大中小學眾多，當時在學校周圍的食品店進行分銷，即便免費給學生提供熱水沖泡，但效果並不理想，那麼靠什麼香起來呢？
1、配方創新，讓消費者愛上她
香飄飄奶茶是為消費者，尤其是女孩子精心設計的一款獨特的產品，和一般的奶茶高糖分、高熱量不同的是，香飄飄奶茶改變了奶茶的原來的形態，藉助浙江食品研究所的反復研究，採用高纖維的椰肉替代了高熱量的澱粉做的珍珠，你知道嗎？100克這樣的珍珠卡路里相當於一塊大排的熱量。不僅減少了愛喝奶茶消費者，怕喝胖的原因，而且椰肉叫起來QQ的感覺，猶如一邊喝奶茶，一邊像咀嚼口香糖，又給奶茶增加了一種鐵別的口感，並且採用優質的茶粉替代了一般的茶粉和替代品，我們都知道香飄飄奶茶的生產所在地正是茶聖——陸羽的家鄉，更是《卧虎藏龍》外景拍攝地，這樣一種品牌背書與配方相結合，塑造了與眾不同的品牌文化和品牌內涵。
2、形象創新——讓消費者產生夢幻的感覺
現在看來香飄飄把裝上的那對翅膀，不是很顯眼，但是在當初進行包裝調整的話，在採用什麼什麼樣的包裝形象，筆者和同事們當時消耗了不少腦細胞，最後確定出了以天使翅膀來烘托品牌傳遞的清麗飄逸的夢幻感覺，在選擇代言人方面，本來是邀請台灣知性女性劉若英作為代言，但是她從來不給非知名品牌的作代言，後來才選擇了陳好，雖然不是很完美，但是憑借陳好的廣泛知名度配合動感的翅膀——扮演的香飄飄仙子的形象已經深入消費者心中。一時間許多企業紛紛跟進，例如聯通、福馬等等都把翅膀當作了來用，但唯有香飄飄的天使形象成為許多女孩子喜歡的形象。
3、擴大5毫米，口感變變變
香飄飄奶茶大膽採用各種五顏六色的、且口徑比普通吸管大出一倍以上，不但讓愛喝奶茶的兒童和女孩子大口吮吸，而且能夠吸到裡面的椰果果肉，在口吃之間塑造一種甜蜜而又柔滑的感覺，解決了過去很難把珍珠吸到口中的問題，而且加速了飲用的速度，可以讓消費者品嘗到更多更美味的奶茶。
4、方便到家，創造新生活方式
香飄飄奶茶不僅僅是開發了一款便捷的奶茶形態，而是創造一種新的生活方式，可以隨時隨地、隨心所欲的享受到「更美味、更時尚、更健康、更方便」現代休閑生活，這是香飄飄取得成功，為消費創造新價值關鍵所在，在香飄飄奶茶出現之前，傳統奶茶不論是在營養、口感，還是方便性、時尚性、休閑性方面都僅僅20年前那個台灣來的老古董而已，與不斷變化的都市生活與飲食文化存在著明顯的落差，香飄飄奶茶事實上是在原有奶茶基礎上進行了全方面的價值創新，贏得了經銷商和消費者的心身，後來我們看到一個很奇怪的現象，許多本來在街頭奶茶店買即食奶茶的消費者，紛紛一箱箱把香飄飄買回去，不但躺在床上、坐在電視機前、還可以在聽音樂、上網的的時候，品嘗到那一種輕松隨意的芬芳和優雅，這不是現代人最渴望的嗎？當然後來通過濟南的糖煙酒會的高調推廣，香飄飄繼而香遍了大江南北。
香飄飄不是第一個發現這個空白、結構性的市場空間的，但是通過不斷的創新和大手筆的運作，真正喚起了全天候奶茶市場的潛力。
事實上，我們可以通過以下奶茶價值版圖的分析，可以發現，杯裝奶茶的市場遠遠沒有走到盡頭：
產品 品牌定位 品牌地位 渠道形態
傳統奶茶 口感嫩滑 休閑飲料 無強勢品牌 主要通過街邊奶茶店銷售購買飲用受到限制
第一代杯裝奶茶 口感更加多樣行，更加健康 時尚美麗 通過代言人和廣告突出品牌形象，出現品牌領先者 幾乎現代商業零售渠道都能進入，方面購買，想喝就喝
第二代杯裝奶茶 將為不同市場和消費者開發不同的產品 趣味輕松張揚個性 強調與目標消費者溝通活動，拉開與二線品牌的距離 開辟特殊渠道，深度滿足市場需求
第三代杯裝奶茶 出現全新品類的奶茶產品顛覆傳統奶茶市場 情感化、突出品味和文化倡導一種生活方式 出現奶茶真正的強勢品牌，並擁有一大批忠誠消費者 可能出現奶茶體驗店和生活館

我們可以發現，目前的杯裝奶茶市場，也僅僅從傳統奶茶形態，專省紀委第一代杯裝奶茶時代。產品創新的空間、市場細分空間、價格空間、品牌塑造、渠道分銷的空間才剛剛開始。第二代白裝奶茶的革命還未開始：
產品品類創新，針對不同年齡和層次、需求的女性消費群，關注他們的生活方式，開發針對的產品線，進行細分品類創新，可以對原有產品進行調整開發瘦身型、營養型奶茶，還可以考慮開發：
女性瘦身零食：針對不少減肥期間的女性很少吃主食、正餐，卻把零時當作主食的現狀，深度開發相應的低熱量、高纖維、口感好的零食，諸如果凍、海苔、紅薯條等
女性休閑零食：女性常常在看影視節目、逛街購物、等人閑聊的時候，嘴巴也不閑著，總是吃一些話梅、瓜子、奶茶來打發時間，關鍵在於這樣往往是在我自溝通，這時候女性吃零食就像在自言自語，所以男士擔心自己的女友、老婆太嘮叨的話，讓他多吃一些零時就可以了。基於此我們把原有的產品重新進行定位，將日常的蜜餞乾果等零食作為零食女人的必備品一樣進行推廣，就像男人抽煙一樣，這是一個永續穩定的大市場。
抗壓舒緩心情的零食：有句話說得好「男人的情感在事業，女人的事業在感情」。女性由於是典型的情感動物，對此非常敏感，由於經常處在情感的糾葛中，為了緩解這樣的焦慮，往往通過食用大量零食來宣洩，加上女性社會地位的日漸增高，面對多方面的壓力和挑戰，因此開發緩解身心疲憊的零食產品是非常有前景的，而這一市場還沒有成熟的產品，但是像一些含有礦物質的乾果、讓人心情愉快的巧克力、香蕉、穩定情緒的奶製品，調解面部緊張的口香糖，及讓心緒平穩的鹼性食品，都可以作為女性抗壓零食進行開發，成為女性特別享用的零食套餐。
漂亮零食：事實上很多化妝品對女性的皮膚改善是有限的，很多營養成分是無法被皮膚吸收的，這樣就有必要把一些含有特殊活性成分的零食，作為以內養外的美麗主張進行開發，如維生素含量C很高的獼猴桃，活性成分眾多的藍莓，完全可以進行深度開發，因為美白化妝品的重要成分就是維生素C，而化妝品的維C很容易被氧化，通過內補是一個很好的途徑，其實統一的鮮橙多「多C多漂亮」就是打了這個擦邊球，獲得成功的，現在零星吃各種鮮花，如果針對女性的心理和生理進一步開發的話，將會有很大的前景。
而奶茶本身的品質也需要不斷的提升，很多的奶茶根本不含茶粉，但是據聯合國糧農組織的報告說，綠茶是最好的營養保健飲料，事實上奶茶生產廠商，應該對此深度開發，對那些喜歡喝奶茶，又害怕熱量超標的女性來說，減肥美容奶茶的市場空間是顯性存在的。雖然立頓在茶飲料上傳播投入超過1個億，但效果不明顯，畢竟是來自於英國的品牌，對本土市場和消費者心理，尤其是女性消費者內在把握不當，因此為其他奶茶企業殺出重圍帶來了機會。
綜上所述，奶茶，尤其是杯裝奶茶的市場價值遠遠未被開發完，比如茶風暴奶茶連鎖，與美國奧利奧餅干，異業聯盟，開辟早餐市場，告訴我們，那些有至於在奶茶領域建立強者地位，不斷深化、細化、個性化的開發新產品和新市場，引導消費，成為休閑食品的時尚風向標，是完全有可能的，牛奶一家企業可以做到上百億，奶茶為什麼不能呢？隨著中國社會生活工作節奏越來越快，中國還有許多休閑食品，如湯料、果茶、粥品、布丁、甜品等食品還處在著和奶茶一樣的市場空間，你發現了嗎？

Ⅷ 香飄飄去年收入37億，電商時代下，它是如何盈利的

最近香飄飄奶茶發布財報，根據這一份財報中我們可以發現，2020年香飄飄實現收入37.61億元，而香飄飄近八成的收入都來自沖泡類業務，值得我們注意的是，香飄飄的電商業務在疫情期間的增長特別快。

• 廣告營銷

最近幾年來，香飄飄也有一個非常好的營銷模式，他們善於和頂級流量合作，通過頂級流量的帶貨能力來保證沖泡奶茶的銷量，之前香飄飄奶茶品牌選擇和大火的明星王俊凱合作，剛剛官宣合作的時候，香飄飄奶茶就面臨一個供大於求的狀況，這也讓品牌方找到了打開銷路的一些辦法。

• 推出新品

不僅僅靠著廣告盈利，香飄飄還推出了很多茶飲，這些飲品和之前的奶茶飲品不同，剛推出的時候就備受消費者的青睞，因為奶茶的售賣旺季基本都在秋冬季，而現在推出的茶飲基本都是春秋款，這也是保證香飄飄奶茶淡季損失的一個主要因素。

Ⅸ 結合案例分析香飄飄奶茶的渠道設計考慮了哪些因素

樹立正確的市場營銷觀念：要研究和選擇好正確的市場營銷戰略，成長期是銷量最回好的時候，答要加大生產和銷售，處於成熟期時，研發出各種口味和品種及新包裝避免出現衰退期的零利潤。改變落後的市場營銷觀念，樹立正確的市場營銷觀念，這是搞好奶茶市場營銷的前提，要生產與營銷兩手抓，且兩手都要硬。

公關傳播，塑造品牌更高美譽度忠誠度：香飄飄傳播主要是推過電視廣告進行傳播，如果香飄飄奶茶可以通過贊助一些相親節目，或者公關活動，做一下月下老人，這會被目標消費群高度關注，進一步提升品牌美譽度和忠誠度，主動引起媒體廣泛關注，讓香飄飄與競爭對手進一步拉開距離。

(9)香飄飄營銷案例擴展閱讀：

注意事項：

1、除了香飄飄奶茶外，其它類似的沖泡奶茶步驟都差不多。

2、放入奶茶粉、糖和椰果粒時順序最好不要亂。

3、開水一定要開的，不然不僅難喝還會拉肚子。

4、泡好後盡量在10分鍾前喝完。

5、一天最好只喝一杯，因為這種奶茶熱量很高。

Ⅹ 香飄飄奶茶的營銷策略是什麼

零庫存策略