飯店三八節活動營銷

⑴ 餐飲業中秋節如何做好營銷

一、假日餐飲營銷思路
節假日的餐飲營銷在全國各大飯店和餐飲企業已普遍開花，如春節前後和聖誕節的社會活動。各集團公司的宴請、情人節的套餐、端午節的粽子、中秋節的月餅等，使餐飲企業生意特別紅火。廣州白天鵝賓館兒童節營銷策劃做了很多年，在廣州形成了節日的品牌。他們確定主題「我心中的白天鵝」。兒童節那天，針對社會報名的兒童，飯店提供筆、彩、紙，要求兒童圍繞主題畫畫，聘請專家到場當評委，設計一個頒獎典禮，培養未來客人。這個創意十分巧妙，每年吸引了一大批兒童，不僅樹立了餐飲的品牌，而且也擴大了整個飯店的影響。

二、未雨綢繆做好節前准備
假日市場的形成和發展，給餐飲業帶來勃勃商機，如何抓住機遇，擴大假日經營的內涵和外延，如何遵循假日市場規律．是廣大飯店餐飲經營者所研究的課題。
根據節假日的風格特色，飯店餐飲部門應盡量營造歡樂的節日氣氛。從假日特點看，春節、」五一」、「十一」這三個長假也有不同特點。春節是傳統的喜慶節日，「五一」、「十一」則是休閑假日。在經營時就要抓住這個特點。春節經營就要突出喜慶氣氛，以抽獎、贈品等方式增加就餐的娛樂性「五一」、「十一」要突出休閑氣氛，從菜品、宴席的調整創新以及著力推廣飲食文化服務來增加休閑性，以此來吸引消費。

三、快餐食品受歡迎
節日餐飲是以普通百姓為主體的市場，特點是人員多、流動量大。大多數消費者還是希望能夠在價廉物美的餐廳用餐，便餐、小吃、排檔、套餐、快餐、自助餐等形式是假日餐飲的主流，由於時間短、價位低，只要干凈、衛生、味美、實惠，就會受到廣大消費者認可。今天，越來越多的平民百姓已成為星級飯店的常客，大眾喜愛的方便餐飲也已經成為星級飯店的主打品種。盡管假日餐飲也有高檔消費者，但已不佔主導地位，與成群結隊的百姓人流相比．確實是很小的一部分。普通消費者的經濟承受力決定中低檔方便食品經營自然是假日經濟中的主導方向。

四、加強營銷策劃
家宴外賣最早興起於上海，而今這一趨勢已從上海、北京向一些大中城市鋪開，為企業贏得了明顯的經濟效益。為促進家宴及主副食成品、半成品外賣，商家大做促銷宣傳。天津集賢酒樓為包裝」賢大師年飯」，在電視台專門製作了一個《春節前夕話年飯》的節目，在收視率很高的《每目金曲》欄目點歌送禮，還參加了《生活多棱鏡》春節特別節目，使」賢大師年飯」家喻戶曉。郵政速遞與餐飲聯姻也成為2005年新春餐飲市場的一大新聞。廣西四星級的南寧市邕江賓館出一奇招，與市郵政局簽訂年夜飯配送協議，市民一個電話就可以安坐家中坐等郵遞員送來20多款密封配送的飯菜．有1600多家居民享受了郵政速遞年夜飯服務。
根據節假日特點，借節日推廣的營銷手段也是行之有效的。節日期間，可開展特色營銷，如推出傳統名菜、名點；推出特色鮮明的創新菜點、宴席；推出一些名而不貴、特色突出的大眾菜點；開發適應假日消費的套餐、便捷食品；推出具有本企業特色的婚慶、喜壽宴席等。另外，親情營銷、娛樂營銷、文化營銷也可在假日經營中發揮作用。北京華天飲食集團公司在春節期間，推出特色菜、創新菜和不同特色的家宴。特別是第四屆」華天杯」創新大賽、北京首屆清真大賽獲獎的創新菜品被重點推介，像鴻賓樓的」全羊席」、砂鍋居的」系列砂鍋」、淮揚春的」三頭宴」、曲園酒樓的」菊花宴」、華天小吃的」小吃宴」等都各具特色。

五、追求綠色餐飲成為時尚
20世紀80年代以前，精米白面、大魚大肉是普通百姓節假日中夢寐以求的。但是隨著經濟發展，隨著人們不斷追求新穎別致的方式，假日餐飲活動已越來越多地增加了新內容，人們更呼喚著安全與健康的食品，一種新型的健康消費觀在假日餐飲中應運而生。如今的假日消費者更注重和嚮往「營養、衛生、方便、實惠、健康」的食品。武漢小藍鯨連鎖店在春節家宴品種上減少了雞鴨魚肉的比重，推出」神龍帝王花菇」等野菌系列佳餚與具有滋補營養功能的鮑、翅、參、肚系列菜餚搭配，受到顧客歡迎。所以，飯店、餐館一定要根據人們新的飲食需求，開拓新的飲食空間。

六、努力營造節日氛圍
針對當前假日經營特徵以及不斷變化的餐飲市場，不同的企業會制定各自對策迎接假日經營高潮。每個企業都有自身的優勢和特色，在節前策劃中，企業都應根據自己的實際情況，充分發揮自身優勢，只有制定和實施有特色的假日營銷策略，才能在假日經營的激烈競爭中不斷擴大市場份額。
餐飲企業應注重為顧客營造節日氣氛，突出不同節日的風格特色西洋風格的節日，也要體現不同民族節日風格特點，黃金周應多從旅遊者的角度考慮。總之，節假日應從店堂的陳設布置到服務員的迎賓祝福語、贈送節日禮品，再到為顧客提供多種便利服務，如旅遊交通圖、公交線路圖、醫葯用品、針線刀剪等。同時設有公開監督電話，真正將顧客提升到「上帝」的位置。

七、餐飲推銷活動
為搞活餐飲經營,活躍就餐氣氛,增加餐廳和食品的吸引力以招攬顧客,餐廳可舉辦各種類型的活動,如進行贈品推銷和食品展示推銷等
1、「特殊活動」在餐飲推銷學上被稱為「EVENT」餐廳出於銷售上的需要,根據目標顧客的特點和愛好,在不同的場合,舉辦多種類型的推銷活動。
（1）節日特殊活動推銷的時機
節日是人們願意慶賀和娛樂的時光,是餐飲工作人員舉辦特殊推銷活動的大好時機。在節日搞餐飲推銷,需要將餐廳裝飾起來,烘托節日的氣氛.並且,餐飲管理人員要結合各地區民族風俗的節慶傳統組織推銷活動,使活動多姿多彩,使顧客感到新鮮。
在一年的各種節日里,如春節,聖誕節,國慶節,情人節,中秋節,復活節,等都可以舉辦各種活動。
（2）清淡時段的推銷活動,餐廳為增加清淡時段的客源和提高座位周轉率,可在這段時間舉辦各種推銷活動,有些餐廳將清淡時間段的推銷活動稱為「快樂時光」活動,在這段時間中對飲料進行「買一贈一」的銷售活動。
（3）季節性推銷活動,餐廳在不同的季節中進行多種推銷,這種推銷可根據顧客在不同的季節中的就餐習慣和在不同季節上市的新鮮原料來計劃,最常見的季節性推銷是時令菜的推銷。

2、特殊推銷活動的類別
（1）演出型
為顧客娛樂,餐廳往往聘請專業文藝團體和藝員來演出，可選擇卡拉OK、爵士音樂、輕音樂、鋼琴演奏、民歌等等。
（2）藝術型
餐廳中搞寫書法表演,國畫展覽,古董陳列等也吸引客人。
（3）娛樂型
為活躍餐廳氣氛,餐廳常舉辦一些娛樂活動,如猜謎,抽獎,游戲等。
（4）實惠型
餐廳利用顧客追求實惠的心理進行折價推銷,奉送免費禮品等活動，給客人以實惠的推銷通常是很有吸引力的。
由於假日經濟的發展．我們切不可把假日經濟只當作短暫的經營機會．而應將其作為一個長期的發展機遇。隨著我國經濟發展速度和人們生活水平的提高，假期只會越來越長，假期消費自然越來越大。在美國．僅聖誕節、感恩節的消費額就佔了全年的40％。可以預料，我國的節假日餐飲業具有廣闊的發展前景。

⑵ 西餐廳三八節有什麼活動

三八節 餐廳一定有活動
但是具體要看是哪一個城市的哪一家西餐廳
優惠活動在節日里 一定會有很多的

⑶ 單位三八節搞什麼特色活動

單位三八節搞座談會活動。可以舉辦婦女能撐半邊天的座談會。邀請單位裡面些積極有代表性的女員工參與演講分享心得。通過樹立榜樣,增加女性員工在公司的地位。

婦女節簡介

設立國際婦女節的想法是最先產生於20世紀初，當時西方各國正處在快速工業化和經濟擴張階段。惡劣的工作條件和低廉的工資使得各類抗議和罷工活動此起彼伏。1857年3月8日，美國紐約的制衣和紡織女工走上街頭，抗議惡劣的工作條件和低薪。

盡管後來當局出動警察攻擊並驅散了抗議人群，但這次抗議活動促成了兩年後的3月第一個工會組織的建立。接下來的數年裡，幾乎每年的3月8日都有類似的抗議遊行活動。其中最為引人注目的是在1908年3月8日，當時有將近15000名婦女走上紐約街頭。

要求縮短工作時間，增加工資和享有選舉權等，並喊出了象徵經濟保障和生活質量的麵包加玫瑰」的口號。首次慶祝婦女節是在1909年2月28日，當時美國社會黨發表了一項宣言，號召在每年2月的最後一個星期日舉行紀念活動。這樣每年的慶祝活動一直持續到1913年。

⑷ 三八婦女節酒店客房促銷策劃方案 急需謝謝

2012年富華大酒店三八節活動策劃方案
為了更好的刺激和引導顧客消費，提高酒店營業收入和酒店知名度，特推出以下促銷活動,具體方案如下：一、活動目的：春節剛過，根據往年市場分析現已經出現淡季的情況，應加大廣告宣傳力度，達到在經濟利益增長的同時，最大程度的達到更好的口碑宣傳效益。
活動主題：
婦（富）女可頂半邊天,華夏為你而喝彩!富華歡迎您.
三：活動宣傳語：女人是水,女人如花,世界因你而精彩!
四、活動時間： 2012年3月7日---3月9日
五、活動地點：餐廳、客房
六、場景布置：a) 橫幅一條：富華大酒店溫馨三八節套餐火爆預定中b) 大門口和大廳張貼三八節活動大海報各1張、電梯內活動小海報1張。c)在大廳擺放兩束大束康乃馨七、活動內容餐飲部：
活動內容一：包間消費（含家庭套餐）：
1．包間消費每桌滿1688元(不包含酒水)，贈送龍年禮物、餐廳代金券200元（次日生效、截止日期一個月）；（註：手機尾號為38兩數字的可以再次享受8折優惠）2. 包間消費每桌滿1288元(不包含酒水)，贈送龍年禮物、餐廳代金券100元（次日生效、截止日期一個月），（註：手機尾號為38兩數字的可以再次享受8.5折優惠）
3.消費每桌滿888元(不包含酒水)，餐廳代金券100元（次日生效、截止日期一個月）；（註：手機尾號為38兩數字的可以再次享受9折優惠）活動內容二：
1. 3月8日，當天在餐飲部消費的女性顧客每桌均可免費贈送一瓶美容養顏飲料（限提前預定的2-3人）
2. 3月8日，當天生日的女性顧客，憑有效身份證件，在酒店任何部門消費可獲得酒店贈送的精美小禮物一份.
3. 3月8日，當天在餐飲部消費的女士團體，消費滿800元以上，可享受8折優惠，另每人贈送一朵康乃馨
2.客房部
①．3月8日，當天生日的女性顧客，憑有效身份證件可享受5折優惠
2.活動期間，女士入住（僅限女性），可享受7折優惠，並免費贈送水果拼盤一份和小吃一份3.入住套房的客人，可享受7折優惠，並提供免費贈送精美水果拼盤一份（截止日期一個月）；
註：消費標准滿足活動一內
容的同時，客房和茶樓均享受5折優惠。
八.廣告宣傳：1、 在酒店網站上和成都各大點擊率的網站上投放廣告。以團購的形式來出售餐券，並且全員銷售此餐
2、 印製宣傳單若干，在周邊企業和小區附近進行發放。3、 活動前酒店以簡訊形式，向客戶宣傳這次活動內容4、 大堂廣告，大廳外橫幅，門外顯示頻。5、尋找贊助商，把成本控制到最低（比如一些供貨商或者附近的服務行業，美容店，KTV等）

富華大酒店酒店 營銷部

2012-2-20

⑸ 餐廳38節有什麼活動

方案一、

一、活源動時間：3月8日

二、活動內容：

(1)3月8日，當天在餐飲部消費的女性顧客每桌均可免費贈送一壺美容養顏飲料。（核桃花生汁、玉米汁）

(2)3月8日，當天生日的女性顧客，憑有效身份證，在酒店任何崗點消費均可獲得酒店為你准備的生日禮物。（精美小禮品）

(3)3月8日，當天在餐飲部消費的女士團體，消費滿800元以上，可享受8折優惠。

(4)3月8日，當天在餐飲部消費滿1000元的顧客，在酒店夜總會、茶樓可享受8.5折優惠。（夜總會折扣時間為：14：00—18：00）

方案二、法越年代越南餐廳慶「3.8」法越年代越南餐廳大優惠

優惠活動之一：女同胞聚餐均享受8折優惠（海鮮、套餐除外）

之二：每桌免費贈送1份越南特色菜

之三：當天越南咖啡越南茶3.8折（限每人一杯）

友情提醒：優惠活動僅限當天，三大優惠可同時享受哦！

⑹ 三八婦女節快到了，我們餐廳想做一些關於婦女節的促銷活動，只針對婦女的那種活動，想聽聽你們的意見，你

首先肯定是要有贈品或抽獎活動 能吸引顧客 推出一些女性適合的菜品套餐 能增加人均消費

⑺ 三八節營銷活動宗旨怎麼寫

三月女人天，亮麗婦女節
活動時間：3月5日--3月15日
活動目地：刺激和誘導顧客消費版，回升消費熱情，提高總體權的消費額
活動內容：扮亮女人，購物添風采
凡3月8日購物的女性，雙陪積分
購物抽獎
禮品：······
宣傳方式：海報，商城···

⑻ 三八節搞什麼特色活動

三八節可以搞的特色活動有：

1.20m往返跑團隊接力—跳袋鼠：大口袋四個，高低以到腰際為佳，參賽隊員把自己裝入袋中，雙手提袋口，在裁判員發令後以如同袋鼠式跳躍著向終點行進，20m的路線中往返一次，以最快者為勝。

在場內20m的范圍內設有兩個標志點—起點與中轉點，參賽人員在裁判員發令後以最快的速度出發，繞過標志點返回起點，第二名隊員接上以此進行到所有隊員接力完成，以最快完成的隊為勝。

2.夾彈珠：

在指定的位置放有若干彈珠，在2分鍾內看誰用筷子夾取彈珠從原有位置亂紛紛移至指定位置，以轉移的最多者為勝。

3.吹乒乓球：

工作人員在杯子中盛放不同水，參與人員需從一個方向吹著乒乓球從每個杯子中經過並到達最後一個杯子，以最快到達的為勝。

4.單車慢騎：

在50m的場內設有單車行走標志線兩條，在行進中單車不可騎出標志線外，在規定的路線中參與隊員以最慢的速度行走完比賽路線，在行走中不可以有腳落在（在活動中可以視情況給予一到兩次的腳著地的機會）。評比以走完規定路線用時最長者為勝。

5.跳繩：

在規定的區域內以一分鍾為記時單位，數量最多者為勝；花樣跳繩以跳出的花樣多者為勝。

6.踢毽子：

在規定的區域內以三分鍾為記時單位，數量最多者為勝。

⑼ 飯店營銷策劃方案

一個優秀的營銷方案，既能節省經營成本，還能為飯店帶來源源顧客。內

掌握這些容創意營銷方案，助你的飯店生意越做越紅火。

活動營銷，用不確定性給顧客「興奮點」。

比方說，推出猜拳活動，服務員和顧客猜「剪刀石頭布」，如果顧客連贏10局就有機會免單，連贏5局就能獲得小菜獎勵等等。

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