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火鍋免費模式營銷

發布時間:2022-03-05 22:47:19

㈠ 火鍋店營銷策劃方案,如何讓顧客重復消 費,並且幫你介紹新客戶

通過一個案例來回答!
這家火鍋店是開在美食街的,這條街上有賣各種美食的,賣火鍋的也有好多家,有重慶火鍋、潮汕火鍋、老北京羊蠍子火鍋等等,但是其他的店生意都沒有這家的好,他家的味道也沒有什麼特別,為什麼他們家的生意比其他家好呢?
他們店的規定是這樣的:凡是在店裡每消費20元就能夠免費喝1瓶啤酒,滿40元就免費喝2瓶啤酒,以此類推,當場喝不完的啤酒可以兌換成啤酒劵下次再用,啤酒劵是不記名的,只認劵不認人,可以任意轉讓,同時啤酒劵只能在店內使用,不能折算成現金。
兌換啤酒有個前提條件,那就是必須得加上美女老闆的微信,這樣做有什麼好處呢?
1、宣傳的時候有噱頭,是一個不錯的宣傳點;
2、啤酒當場喝不完換成啤酒劵,這樣會刺激顧客下次再來消費,有的人還會贈送給自己的朋友,無形之中也是在幫助店裡做轉介紹;
3、喝酒越多,當然點的菜也就越多,這也是刺激顧客更多消費的一種方式
4、加上微信後,通過微信和客戶做好互動,建立更的聯系,把客戶變成朋友
可能你會覺得這樣的方式很簡單,其他店也很容易借鑒,你說的沒錯,確實有其他的商家會借鑒,這種方式很快就會失去效果……
但是有一個核心環節別人是沒辦法完全借鑒的,那就是加上微信後的環節:如何去打造你的朋友圈,朋友圈怎麼去發布,文案怎麼去寫,如何做好客戶的管理,如何和客戶做互動,如何與客戶成為朋友,這個是一個系統性的內容,這個別人是沒辦法直接借鑒的!
當老闆通過微信和客戶成為了朋友之後,這個客戶就算是真正的留下來了,以後會持續來你店裡消費!
【學習商業智慧免費創造奇跡,學習讓你成功】
【免費模式】一種讓客戶無法拒絕的商業模式!!
教您如何免費送還能翻倍盈利!
教您如何花別人錢辦自己的事?
如何將閑置資源快速變?
實現精準引流—截流—迴流—資金流?
這是個跨界打劫的時代,這是個整合資源的平台,未來企業之間不再是產品的競爭,而是商業模式的競爭

㈡ 火鍋店營銷方案有哪些

其實我覺得這樣的方法還算是比較多的,所以有的時候我覺得還是要注意一些活動,這樣可能會比較好一點。
那時候也是會有很多不一樣的產品,只有這樣才可以更好的組合,因為在火鍋店裡面我覺得肯定會有很多不一樣的東西,所以有的時候你可以去贈送,也可以去送飲料,我覺得這樣可能會比較好。而且現在火鍋店也是比較多的,如果你沒有活動,我覺得可能就沒有那麼受歡迎,所以有的時候也是可以去注意一下的,這樣可能會比較好一點,所以不管怎麼樣,我覺得都是可以找到更適合自己的一些方法。
其實在火鍋店裡面,我覺得可能也是會有一些不一樣的營銷方法,而且有的時候也是會有一些不一樣的特色,其實在裡面我覺得最重要的就是要有一些自己的特色,因為火鍋店也是越來越多,而且每一個店鋪裡面可能也是非常相似的,所以現在最重要的就是你的裝飾,還有你裡面的一些特色,一些菜品,我覺得這樣的東西可能會比較好一點,而且整體可能也是會有不一樣的一些特色。
平時我們在做火鍋店,維持好一家店鋪,最重要的就是要有一些活動要學會贈送東西,比如說你可以直接去送給別人一些飲料,這樣可能會比較方便一點,而且我覺得可能也是會有不一樣的一些方法。所以不管怎麼樣,我覺得都是比較好的。
通過這樣的方式,我覺得確實也是可以找到更適合自己的一些東西,而且有的時候確實也是會有不一樣的一些改變,其實有的時候也是可以根據自己的一些特點進行選擇,我覺得在火鍋店裡面還要有一些服務。因為你現在要做好一家店鋪,最重要的就是所有的東西都要完善,只有這樣才可以讓你們店鋪越來越好,我覺得有的時候也是可以更好的去發展。
其實我覺得作為一家火鍋店鋪,最重要的就是要讓他更好的去完善,而且有的時候也是會有不一樣的改變。

㈢ 火鍋店經營模式

如今,火鍋是人們日常生活中最常見的飲食,川渝地區不管是夏日炎炎還是在寒冷的冬天,和朋友家人一起圍著熱騰騰的火鍋,真是別有一番風味。那麼作為火鍋店經營者,如何讓店鋪生意天天都火,是需要選擇對經營方式的。就目前而言,主要有下面三種經營方式:

1、獨立經營:

此類火鍋店的經營一般不受其它餐飲企業的制約,獨立選擇自己的經營品種,一般規模較小、費用較少,面向大眾採取薄利多銷的盈利模式,資金來源以獨資、入股、貸款為主。這種經營模式在市場上佔主導地位。其優點是:能根據市場的發展變化做出對經營品種、策略的調整與適應,以滿足消費者的需要;能保持自身的火鍋特色,並按照市場要求調整和創新鍋品;員工關系比較密切,管理比較直接,利於調動積極性。不足之處為:由於規模較小,經營品種單一,可能會受到大型火鍋企業的沖擊,在嚴酷的市場競爭中處於劣勢,發展潛力不大。

因此,要採取獨立經營方式開辦火鍋店,必須要有獨特的火鍋品種、較好的服務口碑、比較充足的資金等。

2、合夥經營:

此類火鍋店是有幾個人分別出資,或分別以技術、設備、營業場地、資金等聯合開辦火鍋店,進行經營。在經營上一般也不受其它餐飲企業牽制,遇到各種問題,由合夥人一致協商解決。其優點是:在達成經營共識的前提下,解決開店遇到的如資金、技術、經營品種等問題,可以發揮各自優勢,團結互助,形成合力;可以互相制約,彌補不足之處,建立監督機制;與市場聯系緊密,信息較多,可以隨時調整經營品種,把握市場動態,緊跟消費者需求。其不足之處:合夥人容易產生矛盾和糾紛,其中一個合夥人不負責任或脫離合夥關系,經營便容易受到影響,甚至造成直接經濟損失。

因此,要採取合夥經營火鍋店,需要達成共同的經營意識,具有較高的素質,要訂立合夥經營協議書,明確責權利及利潤分配等。

3、特許經營:

特許經營作為一種先進的經營方式,也是現代餐飲業的主要經營模式,其優點和效果均十分明顯。

一個火鍋企業計劃實行特許經營時,具體方法措施包括:多種形式進行連鎖加盟;對火鍋企業的品牌要素進行注冊;成立統一的管理機構;管理規范化;清理凈化市場;開展連鎖配送等。

實行特許加盟時應該注意幾個關鍵問題,其一是找准市場的需求定位;其二是由點到面,全面開花;其三是抓好人力資源。

記住一句話。做營銷,就是做人性。而我們所推崇的免費模式也就是從人性出發,來做營銷的。

免費模式就是通過吃虧、利他的精神,吸引海量客戶,延伸產業鏈,挖掘隱形利潤,實現交叉補貼,賺取別人看不見的錢。

1
前期使用免費迅速佔領市場份額,後期利用增值服務或提供高端服務來進行更好的收費以達到盈利的一種商業模式

2
是一種適用於時代發展的新型盈利模式,是一種消費者無法抗拒的商業模式,它以『設計企業隱性的利潤空間』為核心,即延長企業的利潤鏈條,通過設計免費的項目,最大限度的吸引客戶,而後在下一階段實現企業的盈利,是一種『前端免費,後期掙錢』的模式。

3是一種把貨物和服務的成本壓低到零的新型卓越能力,是一種可以統攝未來市場,也可以擠垮當前市場的新型模式。

4『免費』能『盈利』,是一種利他的思想,傻子的精神,吃虧的精神,是一種利人利己共贏的人生觀。

㈣ 火鍋店營銷方案

做實體門店生意的老闆肯定知道。實體門店要的就是人流量,人流量大,就有機會賺錢。根本不會虧。

免費模式就是最好的引流、截流、財留、迴流營銷模式,也是最好的商業模式。一種讓客戶無法拒絕的商業模式!!

一個中心,兩個基本點,三大框架,四大流程!

一個中心就是以用戶為中心,通過前端利他思維,免費滿足客戶人性化價值需求。

兩個基本點,就是贈品支撐點和商家聯盟利益共同點。先說贈品支撐點,可以說,現在的顧客是越來越挑剔了,許多商家都在包括引流和成交各環節中痛苦萬分。因此,很有必要藉助贈品力量的發揮,從而緩解甚至消除這些痛苦;現在是合作共贏時代,團結一切能夠團結的朋友,打敗一切需要打敗的商業對手,是當今商業運營的良策。聯盟志同道合的商家,幫助他們提升競爭力和銷量,有時,幫助別人就是幫助自己,助人者人恆助之!

三大客戶框架就是說:吸引客戶框架,成交客戶框架,裂變客戶框架;在商業布局中,您要知道如何通過吸引客戶引爆客流量、如何設計讓用戶無法抗拒的成交主張、如何讓客戶變成鐵桿粉絲為你轉介紹,裂變出源源不斷的新客戶。

四大流程步驟,主要圍繞著上述內容做出詳細落地流程圖,大體是這樣的(詳細流可按需增加):

第一步,為核心用戶做精準畫像及為其提供切實所需的高價值

第二步設計贈品和聯合商業夥伴;

第三步把陌生人變客戶再變成粉絲的方案;

第四步,在贏利的基礎上,如何合理規劃現金流,從而不斷壯大自己實力快速發展裂變。

記住一句話。做營銷,就是做人性。而我們所推崇的免費模式也就是從人性出發,來做營銷的。

免費模式就是通過吃虧、利他的精神,吸引海量客戶,延伸產業鏈,挖掘隱形利潤,實現交叉補貼,賺取別人看不見的錢。

1 前期使用免費迅速佔領市場份額,後期利用增值服務或提供高端服務來進行更好的收費以達到盈利的一種商業模式

2
是一種適用於時代發展的新型盈利模式,是一種消費者無法抗拒的商業模式,它以『設計企業隱性的利潤空間』為核心,即延長企業的利潤鏈條,通過設計免費的項目,最大限度的吸引客戶,而後在下一階段實現企業的盈利,是一種『前端免費,後期掙錢』的模式。

3是一種把貨物和服務的成本壓低到零的新型卓越能力,是一種可以統攝未來市場,也可以擠垮當前市場的新型模式。

4『免費』能『盈利』,是一種利他的思想,傻子的精神,吃虧的精神,是一種利人利己共贏的人生觀。

㈤ 火鍋店一整年的營銷方案

「鮮羔樓」三味火鍋店營銷策劃方案
一、公司概述

新鄉市「鮮羔樓」涮羊肉火鍋店位於新鄉市人民路120號,在市內可乘31路公交車,城裡十字站下即到。草原鮮羔樓,這名字對普通食客來說可能還比較陌生,在像新鄉這樣的內地城市,這樣的正宗的內蒙古涮羊肉更是少之又少。

鮮羔樓於2001年12月創立於內蒙古大草原上的「火鍋之都」包頭。以其新穎的三味火鍋,獨特的五種湯汁口味,八種鍋底組合方式,品質優異的內蒙古特製鮮羔樓肉,加之濃厚的中國傳統飲食文化氣息同深邃的現代市場營銷管理而一舉成功。在競爭激烈的火鍋業異軍突起,從而成為一顆璀璨的餐飲之星。

總部設在內蒙古包頭的內蒙古鮮羔樓餐飲有限責任公司,已經國家工商總局商標注冊,三味火鍋和羊肉加工新工藝已獲國家兩項專利。2003年12月又被中國烹飪協會評為「綠色餐飲企業」稱號。鮮羔樓人憑著高度的責任心和敬業精神,以質量樹品牌、以誠信求發展,同時逐步形成一整套加盟、策劃、培訓、配送、管理、營銷的專業化管理模式。現已在全國發展加盟店300多家,90家地區總代理。並正以勢不可擋的速度向全國迅速擴展。

公司目標是:打造中國火鍋業第一品牌。服務宗旨是:顧客至上,在各方面實現顧客滿意率百分百。鮮羔樓在2001年創建以來,生產理念不斷推陳出新,在全國創以300餘家加盟連鎖店。公司在迅速發展的過程中,保持踏實、穩重的一貫風格,以求實、創新的作風帶動企業整體面貌的提高,推動著鮮羔樓連鎖事業邁進了新的台階。

二、環境分析

1、宏觀/微觀 環境分析

要了解涮羊肉,就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉傳說起源於元代。當年元世祖忽必烈統帥大軍南下遠征。在一次行軍中,他猛想起家鄉的菜餚——清燉羊肉,於是吩咐部下殺羊燒火。廚師知道他性情暴躁,於是急中生智,飛刀切下十多片薄肉,放在沸水裡攪拌幾下,待肉色一變,馬上撈入碗中,撒下細鹽。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵,結果旗開得勝。在籌辦慶功酒宴時,忽必烈特別點了那道羊肉片。廚師忙迎上前說:「此菜尚無名稱,請帥爺賜名。」忽必烈笑答:「我看就叫『涮羊肉』吧!」從此,「涮羊肉」就成了宮廷佳餚。

涮羊肉講究刀工細,肉片薄而完整,調料適口。調料一般有芝麻醬、紹興黃酒、醬豆腐、辣椒油、腌韭菜花、鹵蝦油、特製醬油等。食時,顧客圍坐火爐四周,將羊肉片夾入滾沸的湯里一涮,再蘸上佐料,隨涮隨吃,味道鮮美。涮羊肉四季皆宜,但以冬天最佳。窗外大雪紛紛,一片寒冷景象;室內卻熱氣騰騰,幾個好友邊吃邊侃,又是一派火熱的景象。經過數百年的發展,涮羊肉在人們的日常外出餐飲中已經成為了不錯的很受歡迎的選擇。

位於王府井大街東安市場附近的東來順飯庄歷史悠久,是品涮羊肉的首選之地。此外,在北京、上海這樣的街頭,涮羊肉的店隨處可見,足以看出涮羊肉已經在人們心中佔有了很高的地位。在新鄉這樣的內地,涮羊肉也有很強的號召力,這點從人們對火鍋店的熱情就足以可以看出。

在新鄉這樣的內地城市,人們接觸草原副產物的機會並不是很多,相比於牛奶等已經內地很普及來說,涮羊肉在市民心中有很強的吸引力。據調查所知,尤其是在冬天,人們非常喜歡吃完後可以讓人們的身體發熱的東西,而火鍋當然是人們的首選。而像羊肉、牛肉這樣的溫性補品,也有益於人們的健康。

因此,新鄉地區的客觀環境十分有益於這家新開的鮮羔樓分店,在涮羊肉在新鄉還不是很普及的情況下開涮羊肉館,更是一個不錯的打入市場的時機。

2、競爭者,機會\威脅 分析 (OT分析)

在北京乃至全國地區,東來順涮羊肉館是出名和歷史最悠久的涮羊肉館。它由名叫丁德山的回民始創於1903年。東來順涮羊肉的做法也幾乎成了國內作羊肉的典範。1989年該店的涮羊肉榮獲商業部系統優質產品金鼎獎;1994年在首屆全國清真烹飪技術競賽中,又被認定為清真名牌風味食品。

但新鄉本地,還沒有東來順的分店。新鄉市歷史較長,規模較大的涮羊肉為主的火鍋店主要有位於新鄉市人民路中段的,總店在北京的「口福居」火鍋店。它成立於1998年,在新鄉市區已經開了四家分店,在新鄉市火鍋業中有較強的影響力,當年金庸在口福居的北京總店品嘗了口福居的羊肉後,對此贊不絕口,並在店裡題詞。正式口福居的良好的飯菜質量換來了大眾的口碑。此外在新鄉還有「老北京」涮肉坊,「草原興發」火鍋店,「常來順」紅燜羊肉,竹園火鍋城等火鍋店在新鄉市區的不同地區都有一定的影響力和不錯的口碑及影響力。

在這樣激烈的市場競爭下,若鮮羔樓沒有一定獨特的優勢,很難在這樣的競爭下生存下去,鮮羔樓也已經充分認識到了這一點,逐漸發展了自己的涮羊肉獨特的製作方法,也是自己的內蒙古的羊肉在這樣的烹制下有了育種不同的純正的口感。

鮮羔樓擁有萬畝羔羊生產基地,您所品嘗的每份羊肉,都是精心挑選的現屠宰、現加工和削片的純鮮羔樓肉。鮮羔樓全部挑選一歲以內羔羊通過去酸、去筋、排毒等多道工序精製而成。其特點為肉質鮮嫩、久涮不老。常食之具有補氣益腎、滋陰壯陽、暖胃健體之功效,對病後初愈者效果尤佳。首家獨創的三味火鍋已在全國連鎖,佔領了一定的市場,贏得了口碑。而店裡附帶推出的山珍湯,只喝不涮,具有養顏保健、養目、潤肺理氣、排除體內毒素之功效,十分適合上班族食用。推出的孜然紅湯色澤紅亮、麻辣爽口、回味香醇幽長、有開胃健脾、除濕祛風、消除疲乏之功效,為在周末休閑事的商家食品。此品油而不膩、辣而不燥、久吃不厭。人們在鮮羔樓店裡感受到的不僅是可口的食品,還有無微不至、面面俱到的服務,讓人們有了在家吃飯一樣的愜意。正是這樣的好產品和好服務,是現在和以後鮮羔樓立足的根本。

堅持以顧客為上帝的原則,全心全意以顧客為中心開展服務和業務,是每個商家都必須堅持的准則。鮮羔樓在這樣做的同時,相鄰的競爭對手們也都在推出自己新的菜系,新的食品和新的吃法。因此,鮮羔樓必須意識到這一點,長期堅持下去,永遠走在市場競爭的前列。

三、4P分析

在企業的營銷過程中,4P此過程中具有重大的影響。在市場營銷組合觀念中的4P 分別是產品( proct) , 價格( price) , 地點( place) , 促銷( promotion) 。此4P ( 產品、價格、地點、促銷) 是市場營銷過程中可以控制的因素, 也是企業進行市場營銷活動的主要手段, 對它們的具體運用, 形成了企業的市場營銷戰略;對它們運用的好壞,也深刻影響著企業未來的命運。

1、產品( proct)

鮮羔樓作為一個火鍋店,主營產品無疑是與火鍋有關的產品。鮮羔樓的特色是涮羊肉,這是鮮羔樓的優勢,也是鮮羔樓應該主營的招牌食品。此外鮮羔樓的一切食品都應該以涮羊肉為中心開展,這是現在和以後時期鮮羔樓應該堅持的方向,其它毫無疑問都應該以此為中心。

2、價格( price)

鮮羔樓的店面面積為230平方米,客容量為150平方米,據飯統網(www.fantong.com)統計,由於此店的規模和新鄉市人的消費習慣,鮮羔樓的人均消費僅為25元每人。這個價格對於一般的消費者來說,是完全可以接受的。因此,相對於其它的大規模店鋪來說,鮮羔樓明顯具有一定的價格優勢。鮮羔樓應該抓住此優勢,在不降低飯菜質量和服務質量的情況下,吸引更多的中低層消費者。

3、地點( place)

鮮羔樓位於新鄉市人民路120號,人民路是新鄉新建的較為繁華的街道,客流量十分大,尤其是在周末和夜晚,在此路上有眾多的消費者。一些較為高檔的住宅小區距鮮羔樓很近,加上人民路在新鄉的重要的地理位置和周圍發達的交通環境,都為鮮羔樓的經營帶來了一定優勢,十分有利於宣傳企業的文化和在廣大人民群眾中豎立良好的口碑。

4、促銷( promotion)

要想在短期內樹立企業良好的形象和堅實的基礎,採取一定的促銷手段是必不可少的,這樣有利於人們對鮮羔樓的了解;因此,在開業之初的促銷手段,對企業的宣傳是必不可少的。宣傳是企業必不可少的擴大企業知名度的手段,尤其在開業之初,企業必須把此當作營銷方案制定的重點,其它活動應以此為中心來開展。

四、Action

紙上談兵不會給企業帶來任何效益,只有實際的行動才能給企業帶來利益。鮮羔樓應根據自己本身的客觀情況,制定符合當地環境的營銷策略,為企業的下一步發展作鋪墊。具體來說,可以採用以下的幾種策略:

(1)開業之初,在集貿市場、商場、小區設起臨時或固定攤點。(也可尋求合夥或零售商)

(2)在店面附近拉橫幅,發宣傳單。

(3)成立一些群眾組織,發優惠卡,憑卡消費可優惠打折。

(4)建立密切的客戶關系,在客戶生日、結婚紀念日或生病時,我們贈送一份小禮品。

(5)新品推出時,配合小袋免費贈品。

(6)請當地名人或政府官員參觀、題詞、留影。

(7)在當地舉辦素食文化活動,如重陽節舉辦百歲老人聚會等,擴大素食及店面影響。

(8)在節假日開展「獻愛心」、「孝心」活動,讓子女為父母送健康。

(9)參與有關健康、養生、美容、健身的公益活動。

(10)節假日跟當地媒體合作,推出火鍋講座,火鍋專欄,火鍋菜譜。

五、目標

公司在發展事業的同時,應是中遵循 「 品質為本、誠信至尚、偉業恆績、決勝千年 」 的企業精神,把 「 精、誠 」 二字做為公司的經營理念,以顧客為關注焦點,奉行 「 產品質量是生命,優質服務是基礎,現代化管理是手段,顧客滿意是目標 」 的經營宗旨。 「 鮮羔樓 」 在推行國家質量管理體系的基礎上,為了保持良好的聲譽和形象,總部設在內蒙古包頭市的鮮羔樓總公司,對全國的連鎖店原材料統一配送,對各酒店實行統一的、強有力的技術指導和監督以及服務。

堅持「顧客至上,在各方面實現顧客滿意率百分百」的服務宗旨,不斷提高產品質量,最終達到「打造中國火鍋業第一品牌」的企業目標,是鮮羔樓奮斗的方向,也是對消費者的承諾。

再提供一篇做參考:http://www.canyin168.com/glyy/yxch/zhyx/200704/10807.html

㈥ 重慶火鍋素菜免費經營模式對其他的營銷模式那個好

一般而言,營銷模式是指直銷和分銷兩種,這相當於是一種戰略思維,現在還有連鎖加盟、連鎖租賃等新形式,而營銷方法是指你如何運用手段方法將商品推廣、銷售出去,是一種戰術思維。網路營銷是種營銷模式,也是營銷方法,從不同的方面去定義的!更多東西您可以去讀讀《營銷管理》第五版,要國外版本的。

㈦ 火鍋店搞活動成功案例_火鍋店營銷成功 案例

1. 品牌營銷:味道是王道,營銷是活水
品牌策劃公司認為,火鍋店的核心王道在於味道,味道是餐飲得人心的核心,必須有不錯的味道讓人「口服」,這是消費關鍵入口點,其次餐飲店家持續的營銷轉化,活動流量的吸引,是入口點之後的銷售核心,火鍋店,就該人氣爆棚,滿是人間煙火氣息,這涉及到火鍋店系列的線下營銷。
2. 品牌服務:全方位消費體驗
品牌營銷公司認為,菜品是讓人口服,服務則是讓人心服,在客戶體系裡,餐飲能實現好的用戶維系和轉化,在於餐飲的服務體驗。
顧客的消費體驗,比如說上菜速度,環境風格,甚至包括飲品的口味,所以,對於餐飲商家來說,想獲得一個顧客很難,因為你至少
要有三點能滿足顧客,才可能會獲得好評,但是要丟掉一個顧客卻很容易,要做好一家店必須面面俱到,做好每一個細節,服務好每 一個顧客。
3.品牌店面形象
伴隨著90後和00後逐漸成為消費的中堅力量,在他們的認知里,顏值即正義,所以店面裝修要麼高大上,要麼小清新,一定要極端到
特點突出,獨一無二,這樣就會更加受青睞。
為什麼現在生意越來越難做了,很多產品都在提升競爭力,為什麼依舊沒有賣出去,是因為敗在學習上,競爭對手都在掌握營銷方法,營銷策略,所以產品相同的情況下,做不大就是因為營銷不到位。
【免費模式】一種讓客戶無法拒絕的商業模式!!
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這是個跨界打劫的時代,這是個整合資源的平台,未來企業之間不再是產品的競爭,而是商業模式的競爭

㈧ 火鍋店如何經營,一年四季排隊不斷,火鍋 店營銷策劃方案

火鍋店要想經營的好,關鍵還是在於火鍋底料炒的好不好,以及高湯熬制的如專何,其次才是火鍋店的選址以及屬營銷策略,畢竟酒香不怕巷子深,經營火鍋美食也是一樣的道理,只有本質的味道足夠能拴住人們的胃,還怕拉不住更多人愛美食的心嗎😊

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