Ⅰ 產品包裝的策略有哪幾種
1.類似包裝策略
企業對其生產的產品採用相同的圖案、近似的色彩、相同的包裝材料和相同的造型進行包裝,便於顧客識別出本企業產品。對於忠實於本企業的顧客,類似包裝無疑具有促銷的作用,企業還可因此而節省包裝的設計、製作費用。但類似包裝策略只能適合於質量相同的產品,對於品種差異大、質量水平懸殊的產品則不宜採用。
2.配套包裝策略
按各國消費者的消費習慣,將數種有關聯的產品配套包裝在一起成套供應,便於消費者購買、使用和攜帶,同時還可擴大產品的銷售。在配套產品中加入某種新產品,可使消費者不知不覺地習慣使用新產品,有利於新產品上市和普及。
3.再使用包裝策略
包裝內的產品使用完後,包裝物還有其他的用途,例如,各種形狀的香水瓶可做裝飾物,精美的食品盒也可被再利用等。這種包裝策略可使消費者感到一物多用而引起其購買慾望,而且包裝物的重復使用也起到了對產品的廣告宣傳作用。企業要謹慎地使用該策略,避免因成本加大引起商品價格過高而影響產品的銷售。
4.附贈包裝策略
商品包裝物中附贈獎券或實物,或包裝本身可以換取禮品,吸引顧客的惠顧效應,導致重復購買。
5.改變包裝策略
改變包裝策略即改變和放棄原有的產品包裝,改用新的包裝。由於包裝技術、包裝材料的不斷更新,消費者的偏好不斷變化,企業需要採用新的包裝以彌補原包裝的不足,企業在改變包裝的同時必須配合好宣傳工作,以消除消費者以為產品質量下降或其他的誤解。
Ⅱ 養樂多產品營銷策略
你自己把產品什麼樣的說清楚了,然後再找人問問。現在既不知道你的產品是什麼又不知道你的情況。怎麼給你做啊。
Ⅲ 簡述包裝策略
非常詳盡的敘述:
創新包裝策略。企業產品的包裝,盡量不搞仿製,不與別的包裝雷同,而採用新材料、新工藝、新圖案、新形狀,給消費者一種新感覺。如利用可再生及可降解材料製成的包裝就比較受歡迎,這一方面方便了消費者,同時也符合環保潮流,為企業樹立良好形象。
方便包裝策略。企業在設計、購置產品包裝時,要處處考慮給消費者帶來購買、攜帶、使用、保管等方面的方便。如為方便消費者購買,企業將不同樣式、用途、口味的產品,組成多種包裝或組合包裝。
廉價包裝策略。這種包裝策略,就是企業使用成本低廉、構造簡單的包裝,通常用於大量使用的日常用品。如一般的服裝、鞋襪、食用的鹽、味精、熬服的中葯、袋裝鮮奶等。當然,企業採用這種包裝策略,不能因為消費者要求低而隨意購置,而應考慮其適用、經濟實惠的特點。
系列包裝策略。這種包裝與系列包裝的不同之處是,系列包裝為同類商品,成套包裝為不同商品。如旅行用品盒、化妝盒、傳統的文房四寶——筆、墨、紙硯等,就屬成套包裝。
類似包裝策略。有時也稱家庭式包裝,將同一企業生產的產品,在包裝外形上採用相同的圖案、近似的色彩、共同的特徵,特別是以企業的CI形象反復出現,形成視覺定勢,不僅能節省包裝設計成本,還能加深用戶對這類商品的印象。
變換包裝策略。也就是以新的包裝代替原有的包裝。一般來說,一個企業,一家零售商使用的包裝應相對定型,但當出現以下三種情況時,企業應採取變換包裝策略:(1)該種產品的質量出了問題,消費者對此已形成不良印象;(2)企業的產品質量尚可,但同類產品競爭者較多,原包裝不利於打開產品的銷售局面;(3)產品的銷售尚可,但由於企業使用該包裝時間太長,會使消費者產生陳舊感。
根據跨國公司的調查數據顯示,在消費終端,有63%的消費者是根據商品的包裝和裝潢進行商品決策的;而到超級市場購買的家庭主婦,由於精美的包裝和裝潢的吸引,其消費量往往超過她們原先預計45%。由此可見,有商品的「第一印象」之稱的包裝是在市場實戰中越來越發揮不可忽視的作用。所以,將包裝(Package)稱為與市場營銷4P(Proct, Promotion, Price, Place)組合平行的第5個P,使之合稱為新市場營銷的5P理論也不為過也。
審視現時的針棉織品行業,包裝的作用雖然已得到了許多企業的重視,但由於缺乏系統性的包裝策略,所以出現了「一個包裝打天下」的營銷觀誤區。現本文將以市場營銷4P及新市場營銷的逆4P理論作為基點來闡述包裝策略及量度包裝好壞的標准。
包裝(Package)與產品(Proct)
查《辭海》,「包裝」一詞乃並列結構,「包」即包裹,「裝」即裝飾。針對包裝與產品而談,「包裝」一詞中的「包」為其中的重點。好的包裝必須滿足「包裹」產品的要求。而在實戰操作中,我們應注意以下重點:針對針棉織品的特點,強化包裝的防皺、防霉、防潮功能以延長商品的存放壽命;為了使產品羽化成商品,在包裝設計中充分融入商業信息,商品標識、功能性說明及使用說明等必不可少的元素;結合產品的屬性特點(大小、原料、賣點),選擇包裝材質,有針對性地選用內外包裝。
傳統的4P理論強調從企業角度觀察產品,而新市場營銷的逆4P理論則強調從消費角度觀察產品。針對包裝,從消費者角度出發我們需要考慮下面幾點:針對消費者對同類商品包裝的認知模式(包裝的外型、色彩、排版、材質、規格等),按圖索驥設計出符合消費者認知習慣的包裝,以便節約信息傳播成本;面對市場信息干擾,可天馬行空地做出創意包裝,但前提是充分表達產品的屬性,讓消費者一看就知道這是什麼產品的創意包裝;
包裝(Package)與價格(Price)
價格,其往往根據商品成本及消費者的價格接受取向進行定位。在包裝的「錢」方面,其也含括成本及商品附加值兩方面。好的包裝其成本牽涉到以下幾方面:
包材成本及設計成本:不同的材質、規格及做工精細直接影響成本。而不同檔位設計公司的設計收費也不一,但不要為了降低成本而壓縮設計成本,因為無論包材成本的價格如何,其都必須通過設計成本來體現及使其增值;生產成本及物流成本:無論是手工製作還是機器生產都與成本密不可分,而包裝成品後,其在物流的運輸費用也不可忽視;
其實好的包裝並不一定需要極高的成本,而好的包裝設計往往為商品增添不少的商品價值,以下就簡單闡述包裝為商品增添附加值的途徑:
符合消費認知習慣的創意性包裝(外型、色彩、排版、材質、規格等)是為商品增添附加值的最價途徑;以消費者的角度設計包裝,方便其使用攜帶,方便其用後處理;別出心裁並符合品牌理念的包裝設計為品牌增添附加值及品牌文化;高成本包裝不等於高價值包裝,迎合綠色及環保潮流的包裝設計可為商品獨特的魅力;
包裝(Package)與渠道(Place)
雖然包裝是面對消費者的,但渠道是包裝走向市場的過度環節。所以,通過「包裝」這一傳播載體,有必要向渠道強化品牌、企業商業性元素及人性化色彩。
為了節約物流成本及流通消耗,有必要壓縮包裝的流通時間及環節。在實力允許的情況下,可以組建自己的物流中心及配送中心;商品在渠道流通的過程中有其自己固定的成量包裝,不要忽視「大包裝」的作用,以渠道商的角度人性化(如方便拆裝)及品牌化設計「大包裝」。因為這也是企業向渠道傳播品牌的途徑之一。真誠、公開、客觀地接收渠道商對商品包裝的建議,讓渠道商與企業風雨同舟、當家作主;通過渠道商接收消費者對包裝的評價,及時調整包裝策略。
包裝(Package)與促銷(Promotion)
在新市場營銷的逆4P理論中,促銷被理解為如何和消費者進行有效的溝通。在包裝方面,其實也是與市場進行溝通的一個重要載體。進行不同類別、不同檔次產品促銷組合,通過包裝進行統一;在包裝內添置促銷小禮品或利券,強化消費者的消費動機;融入簡單的市場調查問卷,及時與消費者進行互動溝通;放置時尚信息小冊子,充實品牌的軟性傳播;放置簡單實用的本產品與其他商品配搭使用小冊;(如襪子可以配搭鞋、褲子、裙子)
Ⅳ 光明酸奶目標市場營銷戰略是什麼
市場領先者在目標市場上對高、 中、低端產品線的全面設防,既能滿足不同消費群體的需求,又能抵禦挑戰者的進攻。必要時還 能平動發起攻熱。
Ⅳ 有誰知道蒙牛的產品營銷策略
產品創新
尋求差異化、創新化發展,開發各種功能奶、高端奶,區分同質化產品,提高產品附加值,避免價格戰。
「公益」營銷
蒙牛絕對是頂尖的營銷高手,他們的「送奶工程」,極大的增強了消費者對蒙牛的忠誠度。但最為經典的顯示蒙牛公益營銷真功夫的篇章,莫過於蒙牛在獲得產品創新大獎時總裁楊文俊的演講。他說:「非常榮幸能夠代表中國乳業、代表中國千萬奶農,來領取這個世界乳業的至高無上的榮譽。這份榮譽,是屬於整個中國乳業的、是屬於13億中國人的。特侖蘇是蒙語『金牌牛奶』的意思,我堅信,在民族乳業同仁的共同努力下,我們一定能夠早日實現『讓所有的中國人,首先是孩子,每天都能喝上一斤奶的夢想!』一定能讓所有的中國牛奶,都成為全世界的『特侖蘇』!」
品牌升級
從2007年初,蒙牛特倫蘇產品問世,蒙牛,只為優質生活的品牌定位也隨之傳播。這是蒙牛自然給你更多之後的又一品牌定位,用蒙牛自己的解釋是:只為優質生活,不僅要提供自然、綠色、營養豐富的產品,更要為消費者營造更優質的生活。此後,蒙牛所有的產品傳播定位落點都是只為優質生活。現在,蒙牛又在上海投放新的巴氏奶現代牧場,提出喝鮮奶,找現代牧場的產品口號。蒙牛從大草原的定位已經轉變到了優質生活。這是市場發展的需要,因為蒙牛所有的奶不可能都來自大草原。這是一個品牌戰略的需要,因為蒙牛要進行全國的擴張。這是蒙牛品牌發展的需要,因為要做中國牛,世界牛。
Ⅵ 促銷蒙牛酸奶該怎樣做到最好
1、競品
高端產品有光明、伊利、蒙牛、三鹿,主要在商超和較大的商店,袋裝主要以三鹿的百樂包為最好。但整體來看,這些產品價位較高,不是我們的主要競爭對手。我們真正的競爭對手是當地的三晶和好友,但他們的包裝較為粗糙,價位1元/袋,沒有較系統的推廣活動。但三晶是20年的老牌子,有其固定客戶,好友是近年才上的新品。
2、渠道
通過對百貨商店、便利店、路邊店的走訪,我們意識到,三晶和好友與這些店面已由多年的業務交往,忠誠度較高,但他們也有抱怨,由於保質期3~5天,並且不退貨,利潤低,容易造成損失。但整體來看,他們排斥新品,由於天滋在市場上造成的負面影響大,產生不信任,但也有少部分願意以賒銷的方式嘗試銷售。
同時,我們也對消費者進行了調查,通過在社區進行的深度溝通,少數消費者對天滋雖然頗有微詞,但只要能夠保證質量,實惠即可;另外一部分對天滋印象不深,總體來說,消費者對衛生和能提供送奶到家表現出較大的興趣。
3、促銷
高端產品在主流渠道促銷活動不間斷,大部分是買贈的常規方式,而天滋真正的競品三晶和好友卻沒有明顯的促銷活動。
SWOT分析
優勢:天滋的包裝新穎,專業設計公司設計;其主推的酸奶量大,250克包裝;價位比同類低0.1元;同時,有強大的技術支持,由鄭州牧專的專家指導;確定拳頭產品,精確定位;天滋在渠道和消費者心目中有一定的認知。
劣勢:天滋曾因產品質量和市場管理而沒落,造成渠道商和消費者都有不同程度的負面影響。
機會:市場上同類產品沒有系統的營銷活動,同城的競品沒有形成較強的品牌,天滋可以在營銷上突破傳統,擊敗對手。
威脅:是在夾縫中求機會,高端產品中的伊利、三鹿旗下的百樂包間斷性的搞一些促銷活動,由於他們的品牌認知度較高,保質期較長(一個月),將會給天滋上市造成一定的影響,低端產品三晶和好友如果提高促銷力度,給渠道商更好的服務,天滋將不能在渠道上有所作為。
營銷是一個系統的工程,通過調研和市場分析,我們認為,要想成功上市,就需要在對手沒有覺醒的時候,領先一步,在對手沒有做到的地方,我們做的更好,只有在營銷策略上比對手更務實,在戰術運用上比對手更快,我們才有機會佔領市場,成功上市。
營銷策略先人一步
戰術服務於戰略,市場的成功在於每一次戰術的出色表現,每一次戰術的成功都服務於整個市場推進的戰略意圖。而營銷策略是指導每一次戰術運用的方法,要根據因地制宜的原則,採用更有效的營銷實施計劃,先人一步,佔領市場。天滋如何上市,突出重圍,樹立品牌,佔領市場,我們採取了一系列的步驟:
一、建設終端,預熱市場
在天滋再次上市之初,我們就意識到同檔產品是在建立終端,建立終端是有終端,他們把產品推到終端之後很少進行管理和後期維護,只是在終端擁有一個位置,對終端來說,只是有這樣一個產品而以。我們提出了建設終端,而不僅僅是擁有終端,還要不斷的改造終端,把終端打造成強勢終端,讓天滋成為經銷者喜愛的產品,成為能給他們帶去銷售愉悅①的產品。建立和建設,一字之差,則謬之千里。
人都有跟風的心理,對於大部分經銷者來說,他們對銷售好的產品一樣追逐。如何讓天滋成為經銷者追逐的對象?
通過建設小區域的天滋牛奶品牌店,達到以點帶面,給其它終端客戶示範的作用。
於是,天滋牛奶把整個市區劃分為12個小區域,每個小區有一名業務代表,同時,招聘的20名市場推廣代表分成5個小組,根據每一區域的需要進行市場推廣活動,由業務代表申請推廣小組協助。
每一個區域的小店有數百家,如何讓這些不願意進貨的商家能夠進貨,並最終賣貨呢?
A、我們要求業務代表在各自的區域進行嘗試性的鋪貨,收現款,保證每天如果沒有賣完,調換新貨,並且保證質量。
B、在產品上市的一周內每個區域必須選出3家重點位置的店面。
C、在這3個位置中必須選定一家能夠與我們密切合作的商戶,我們將重點支持。
通過第一周的鋪貨,雖然有50%的店面沒有接受我們的產品,但總體上我們的營銷工作還是按計劃進行著。
我們要在每一個小區域建設3~5家品牌店,形成影響力,帶動其它小商戶。在市場推廣小組的協助下,我們的建店工作在有條不紊的進行著。
建店的第一步工作就是宣傳。我們的宣傳品有橫幅,展板,廣告噴繪,宣傳DM。內容如下:
橫幅:天滋牛奶,賣三贈一;天滋牛奶,新品上市,免費品嘗!
展板:第一塊,企業簡介;第二塊,質量和技術介紹;第三塊,品種介紹;第四塊,承諾。
傳單:介紹牛奶知識和飲用天滋的好處。
建店的第二步工作是促銷。我們對促銷現場做了嚴格的要求,如宣傳品的擺放,必須按順序,橫幅掛的高度,展台擺放的位置等,在促銷的過程中,對推廣人員也進行了要求,服裝統一,干凈整潔,不能談與工作無關的事情,接待顧客要用禮貌用語等都有詳細的規定。
通過這樣的宣傳推廣,一個新天滋的形象展現在消費者面前,我們所選定的品牌店,銷售量都是節節攀升,平均每個店每天都有300元以上是銷售額,最高的700多元,這對於一個小店來說,意味著每天兩個小時,純利潤50~150元。店主當然願意與我們合作,在和店主的協商下,更換了他們的店頭,換上了天滋專賣店的VI店頭,整體一個免費的廣告牌。
隨著工作的推進,每個區域都有3~5家這樣的品牌店,銷售量也日新月異。但我們發現了一個問題,如果沒有搞促銷推廣,品牌店裡的銷量將會降低1/3,甚至更多。經過觀察我們發現,我們的推廣人員如果不去協助商戶,他們就會簡單的布置現場,不能烘托出氣氛。
Ⅶ 伊利產品的品牌營銷策略研究
2003年,伊利公司榮登乳業榜首,其市場營銷策略值得我們去研究。
一、伊利公司的市場營銷策略
1.產品策略
伊利是全國乳業首家上市公司,2002年又通過增發股票募集了大量的資金。伊利集團董事長鄭俊懷認為盡管資本是促進伊利發展的重要因素,但對產品質量一以貫之的關注,才是伊利保持驚人發展速度的關鍵。眾所周知,還原奶存在著很大的利潤誘惑,但伊利公司的秉承絕無還原奶的承諾,為消費者建立了健康和可信賴的企業形象。
「用全球的資源,做中國的市場」,這是伊利提出多年的口號。在伊利看來,要在競爭激烈的乳品業市場生存發展,關鍵是控制好鏈條的兩頭——一頭是奶源,一頭是銷售。內蒙古有著發展奶業得天獨厚的自然資源。但是,資源優勢並不等同於經濟優勢。牧場、奶牛、加工、市場是一個有機的鏈條。要達到頂端的經濟優勢,必然要經過轉化與整合。
伊利首先將重拳用在了加快奶源建設上面。自20世紀90年代中期以來,先後投資2億多元建成了標准化擠奶站360個,建成奶牛飼養專業區15個,向農民發放購牛款1.3億元,使呼市地區的奶牛養殖業達到了年40%的增長速度。伊利開創了「分散飼養、集中擠奶、優質優價、全面服務」的奶源發展新模式,與千萬個奶戶結成了相互依託、同呼吸、共命運的利益共同體,形成了奶站與養殖小區相呼應、規模與效益同步增長的良好格局。
純奶與酸奶在未來一段時間內仍將是市場的主流產品。伊利在區域、人員結構及通路建設方面有著較為明顯的優勢,主流液態奶還會有二三年較好的上升空間。海洋生物奶、高鎂高鈣高維奶等仍處於製造概念或樹立形象的階段。因此,我們認為,在奶源得到保障的基礎上,首先要認清乳業的發展趨勢,確認主攻方向是常溫奶還是保鮮奶。同時,著手開發差異化產品,作為企業新的利潤增長點。
2.渠道策略
渠道變革正朝著扁平化方向發展:就是減少分銷環節、降低分銷管理重心。這意味著廠方對零售終端開展直銷,以及自己建立奶站。伊利目前還做不到這點,因為它還需要藉助經銷商的財力、銷售網路進一步開拓市場,因此伊利在經銷制基礎上進行深度分銷:就是淡化一批、加強二批,建立強大的二批分銷體系,通常運作模式是片區分銷商制。
液態奶的主導性零售終端是連鎖超市、大賣場與社區奶站。超市與大賣場能為企業帶來品牌的提升,擴大銷量;社區奶站能鎖定顧客,改善現金流量;就通路本身比較而言,社區奶站是企業的專用渠道,顧客很少受競爭品的干擾,因此能保證客源與產品價格的穩定性,然而要建立這樣一條渠道需要較長時間。面對家庭銷售逐漸形成直復營銷模式,電話訂購、送奶上戶在不少地區已漸成氣候。這一銷售方式在當前階段突出的是服務功能,它在一定程度上提升了瓶袋裝牛奶的附加值;進一步的發展將會過渡到客戶資料庫營銷,將突出一對一的個性化營銷與服務。連鎖超市與大賣場是一條公用的渠道,品牌之間相互干擾相當嚴重,顧客對品牌選擇餘地大,並且經常受促銷影響而轉換品牌,因此想穩定客源與保證正常售價往往比較困難。
因此伊利公司充分意識到競爭環境使牛奶的利潤空間逐漸減少,已不適合走多級分銷渠道。2003年,即加大對終端的投入:包括買斷大賣場的堆頭位置,加大伊利形象店的建設、投入大批促銷人員等。2004年依然是持續對大賣場、連鎖超市與社區奶店這些零售終端的掌控與建設,並且逐步重視對市場變化作出快速反應的機制建設。
3.促銷策略
2004年伊利的廣告投放焦點仍然是央視。2億元的廣告投入,對任何一個企業來說,都是一筆很龐大的支出,沒有強有力的銷售收入作後盾,是絕對花不起這些錢的。但是相比乳業新軍蒙牛,其以3.2億勇奪央視標王的做法,是不是顯得伊利在營銷方面的保守?我們認為蒙牛的做法雖然突顯了其欲在乳業大展拳腳的雄心,但其決策卻不見得穩健,略顯沖動。其可能憑借事件營銷之勢將品牌建設再上一層樓,但是否以縮減市場費用為代價?如果真如此,作為快速消費品,僅有品牌之名,而不能給予消費者以品牌之實,結果堪憂。
伊利「心靈的天然牧場」定位是相當成功的,給人以一種親切而又迷人的感覺,不失活力、貼近消費者而又沒有盛氣凌人的霸氣。天然牧場,突出了內蒙古奶源的優勢,而通過心靈的溝通又對品牌形象進行了感性的升華。在推廣過程中,輔之較強視覺沖擊力的廣告畫面,取得了消費者的信賴,並逐漸建立起清新健康的品牌形象,這為伊利打下市場銷售神話提供了強有力的感性支持。可以說,伊利成功的品牌定位使其在市場運作中事半功倍。
二、對伊利公司營銷策略的分析與思考
1.形象策劃缺乏連續性
2003年中國本土乳品企業之爭很精彩,但競爭手法同質化嚴重,大多停留在策略和戰術層面上,採取的促銷手法基本上是降價和買贈,而且是沒有間斷地在執行,乳品業之爭達到你死我活的階段。這種競爭手法暴露了我國乳品行業暗藏的危機。當價格戰進行到一定階段,逼近行業的成本底線的時候,將會有眾多的企業被淘汰出局,對於勝出的企業說,實際上也並未取得實質意義上的勝利,當降價價格被公眾認為是正常價格時,利潤已經全面損失。
在經過一年的血拚,同時面臨乳品行業的另一頭蒙牛咄咄逼人的攻勢,伊利並沒有推出讓人耳目一新的廣告訴求,前期成功為其建立起品牌形象的「心靈的天然牧場」,但伊利的行銷人員們並未就這一寶貴財富進行挖掘與深化,反而是棄之不顧,離之越來越遠。2003年,伊利推出了以「天天天然,伊利純牛奶」為訴求的呼啦圈牛為代表的系列廣告,並在全國務大中城市進行巡迴路演推廣,但是效果差強人意。歸根結底,是缺乏品牌推廣的延續性和品牌訴求的閃亮點。在營銷策略方面也是採取了跟隨的態度,缺乏主動性和創新,在蒙牛強大的事件(借「神五」推廣其「航天員專用牛奶」)行銷之下,伊利顯得措手無策,2004年,乳業最閃亮的主角可能是蒙牛而非伊利。
伊利2004年的廣告路線,在我們看來並不明朗,建立在感性層面上的「心靈的天然牧場」與建立在理性層面上的「天天天然,伊利純牛奶」,看起來並無關聯,前者有打動人心,引起共鳴之感,而後者卻顯得蒼白無力,停留在純粹的口號上,沒有讓消費者感受到它實質性的內容和依託。我們認為:對前者進行挖掘與深化,是伊利的品牌建設之道。伊利提出要做中國乳業的第一品牌,這就意味著它必須維護好消費者對乳製品恆久的心理期望,那就是絕對的綠色、天然,至鮮至純。為此,伊利必須把自己的經營理念定位在為消費者營造「心靈的天然牧場」,並將這一概念融會到產品和企業文化中。
2.主力產品過於單一,缺乏對產品線的管理
產品線管理策略將對企業提出挑戰,挑戰來自於兩個方面——其一是如何確立核心產品線與非核心產品線;其二是如何確定不同產品線的戰略目標。對產品線的管理策略不僅限於產品線本身,它還折射出企業經營戰略思想與素養,因為這涉及到企業對行業發展的深刻分析與把握,對企業自身資源的正確認識,以及在此基礎上對企業的戰略定位等等。在應對第一方面的挑戰時,企業必須了解與把握行業及當地市場的發展趨勢,同時要充分認識到自己既有的優勢及可得性資源,進而界定自己有哪些比較性優勢、容易培養哪種核心競爭力,然後才能夠確立自己的核心產品線。應對第二方面的挑戰時,一個多產品線的企業必須對低中高檔產品線作出明確的戰略目標。這些目標反映出不同產品線在開拓市場中的作用,以及為企業帶來不同的效益。一般而言,低檔產品的主要目標是達到一個鋪貨率,中高檔產品的目標主要是提升品牌以及為企業創造贏利。因此,伊利公司採取正確的產品線管理策略不僅能達到產品鋪貨率與贏利的雙重目標,更為重要的是使企業在確定自己比較優勢的基礎上建立起核心競爭力。
3.對經銷商過分依賴,未能適應未來渠道發展的趨勢
在1997年之前,伊利採用的經銷商模式,即產品從企業到一批,一批到二批,然後到終端的營銷模式,這在當時還處於初期發展階段,是一種有效、經濟、快捷的模式。但當市場規模擴大後,經銷商的模式就使伊利的發展受到遏制,銷售上不去,利益得不到保證。1997年伊利將經銷商模式轉變為控制兩端(即一端為奶源,一端為銷售),帶動中間(即批發渠道)的營銷模式。隨著現代KA的快速發展,伊利對渠道在迅速地做出調整:首先對經銷商的能力提出了更高的要求,伊利與經銷商的關系從依賴發展到相互依賴,2003年伊利坐上行業的頭把交椅,在位置上也體現了絕對的優勢,對經銷商的控制也成了不可否認的事實。因此經銷商也承擔著不斷適應伊利的壓力:擔任著開拓商、配送商、策劃商、營運商的全方位的專業公司的角色,從伊利對經銷商的態度來看,這是降低自身營運成本和提高市場操作能力的兩全之策。
但面對白熱化的競爭環境,經銷商的經營風險越來越大,許多經銷商一年辛辛苦苦卻沒有利潤甚至虧本。越來越多的企業已經將經銷商轉化為配送商,其意義在於:廠家承擔一切經營風險,保證合作夥伴的既得利益。作為配送商,每配送一件產品就獲取一份配送費。雖然配送費比經銷制下每件貨加價收入低,但是除車輛外不需要投入許多人力和冷庫費,沒有經營風險,實質是無風險回報。另一方面也預示著,廠傢具有絕對的市場操控權,但同時必須付出巨大的機構營運費用及人員費用。
目前伊利還未具備獨立運作的能力,因此其市場建設也極大地依賴經銷商的合作態度與市場營銷能力。將自己的產品交付於另外人運作,當然不是一件明智的事情,但處於目前階段,這卻是一個還須持續的模式。和零售商打交道時,要注意技巧,時時提防。
4.對產品的差異化和消費者忠誠度的培育重視不夠
因為競爭激烈,使得乳品行業促銷此起彼伏,而且到了惡性競爭的地步,乳品企業已習慣採用長期特價、長期買贈促銷的方式進行競爭,在大品牌掀起價格戰的時候,中小品牌的生存空間受到擠壓,但同時行業的利潤也遭受了巨大損失,這也許是大品牌所始料未及的。牛奶消費者的品牌忠誠度較高,乳品企業如果單一地用促銷來增加銷量,而忽視了去培養消費者的忠誠度,那隻會讓自己的品牌力越來越弱。疲勞的、頻繁的促銷戰術會讓消費者習已為常,感覺不到品牌帶來的優惠,更可能會失去其潛在的優越性。
越來越多的乳品企業已經意識到「差異化搶市場」的重要性,益力多挾「活性乳酸菌」橫掃乳品市場,取得了驕人的業績。各乳品企業也不斷地通過各種各樣的方式提升品牌的價值感及消費者的認同度:高鈣奶中的天然乳鈣、小型包裝相繼出現早餐奶、學生強化奶等等,種種企業行為表明消費者的需求越來越細化,乳品行業隨著競爭的加劇,產品不可置疑地朝著細化的方向發展。可以說找出更多的差異,將獲得更多的市場。
5.對營銷管理重視不夠
作為國企,伊利在管理機制上存在著先天俱來的官僚作風。表現在對於市場運作中的實際問題不去解決而糾纏在無意義的爭論中;制訂了管理制度和流程,卻沒有關心執行它們所需要的配套設施是否齊全和完備;最了解市場的人就是業務人員,他們提出的策略往往更有效和更具有殺傷力,但他們的意見不被重視,因而對工作常有不滿。