山水豆腐營銷案例

A. 制豆腐是中國古代的一項重要發明，而羅浮山的山水豆腐是以當地特有山水磨豆製成，以口感嫩滑、豆香盈口而

（1）蘋果、白菜中含有豐富的維生素，豆油中含有豐富的油脂，魚中含有豐富的蛋白質．
故填：B．
（2）鈣元素能促進人體骨骼的生長和發育．
故填：Ca．
（3）磨漿、將豆渣和豆漿分離的過程中沒有新物質生成，屬於物理變化；
食用豆腐中含有水、糖類、蛋白質、油脂、無機鹽等多種物質，屬於混合物．
故填：物理；混合物．

B. 山水豆腐為什麼會叫山水豆腐

水用的是山泉水 不是用的普通的深井水 所以豆腐質量要好

C. 山水豆腐的介紹

山水豆腐是一道廣東廣州市的漢族名菜，屬於粵菜系。此菜十分漂亮，用勺挖著吃，魚肉香，豆腐嫩，成本不高而極具檔次。

D. 請教山水豆腐的做法有一次在外面吃了鐵板山水豆腐，超

材料：豆腐2塊.瘦肉0.5斤.鹽.白糖.生粉.蔥.生抽.蚝油.

做法1、將瘦肉切成肉末，用鹽、白糖、生抽、生粉腌好備用。
2、豆腐切長方決（一專豆腐分5片），在中間挖個坑，灑上生粉。
3、然後將腌好的肉末藏在豆腐的坑上，上碟，隔水蒸15分鍾。
4、最後用生粉、蚝油勾芡澆在蒸好的豆腐上，再放上蔥花亦可。

E. 苗家婆山水豆腐花是張家界特產嗎

張家界武陵源核心風景區營銷宣傳

據說苗家婆豆腐花是嚴格按國家標准生產，引進了先進的殺毒技術，全車間無茵操作，比傳統工藝多了20多道工序，並用當地優質礦泉水及黃豆為原料。」筆者接過一杯豆腐花，純凈如奶，入口即化，口感非常細嫩。因為口感純正，不添加任何防腐劑，是名副其實的純天然綠色食品而廣受銷費者青睞。

豆腐花食療作用：

苗家婆山水豆腐花營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有「植物肉」之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐花，即可滿足一個人一天鈣的需要量。

苗家婆山水豆腐花為補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。現代醫學證實，豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長發育也頗為有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量；豆腐不含膽固醇，為高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的葯膳佳餚。也是兒童、病弱者及老年人補充營養的食療佳品。豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏鬆症有良好的作用。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。

F. 依據上述案例你對三明市營銷策劃的哪個創意非常感興趣

摘要 《營銷策劃與案例分析》期末試卷（一）

G. 急求市場營銷類的高人啊。那個典型的豆奶案例都知道吧，求答案啊，在線等，答案滿意追加懸賞。

1．市場營銷的核心理念是什麼？
指個人和集體通過創造並同別人交換產品或價值以獲得其所欲之物的一種社會過程。換而言 之，市場營銷是指從滿足服務對象的需要出發合理配置自己的資源，通過滿足對方的需要實現自己目標的活動過程
斯蒂夫·迪蒙是如何進行市場滲透從而獲得成功的？
滲透營銷是一種與顧客之間的溝通。這種溝通就是走進顧客的世界，從他們的角度出發的一種互動的交流。 這就直接體現了他成功的一面，中國人對豆漿是再熟悉不過了，幾乎每個中國人都喝過豆漿。在美國，許多中國人也經常到超市裡去買維他牌山水豆漿來喝。這句話也說明了斯蒂夫·迪蒙進行了一系列的市場調查得出經驗而所得的成功。

2．請分析「絲綢」豆奶的市場營銷組合。
市場營銷組合指的是企業在選定的目標市場上，綜合考慮環境、能力、競爭狀況對企業自身可以控制的因素，加以最佳組合和運用，以完成企業的目的與任務。
而「絲綢」豆奶的市場營銷組合最關鍵的就是4PS裡面的產品策略，產品的基礎是消費者通過自己的眼、耳、鼻、舌、身等感覺器官可以接觸到、感覺到的有形部分。它包括產品的形態、形狀、式樣、商標、質量、包裝、設計、風格、色調等。
首先樹立自己的品牌，深入消費者大腦後再進行一系列的營銷戰略，以至於走向成功。

3．你認為，斯蒂夫·迪蒙准備將公司在豆奶市場上的成功方法和經驗遷移到其他產品上去會獲得成功嗎？為什麼？
我認為會成功。 應為豆奶的主要原料主要是黃豆和牛奶，而斯蒂夫·迪蒙豆奶市場上的成功方法和經驗遷移到牛奶產品上可以說又向成功進了一步，在牛奶提供充足而不用花費太多的資金下可以不斷的研究更新不同的豆奶口味，從而能吸引更多的消費者消費。所以我認為會成功。

H. 山水豆腐花的功效

香嫩滑口，具有清潤養顏的功效