㈠ 怎樣提升烘焙店業績，烘焙店怎麼做營銷
近幾年來烘焙行業的快速發展讓城市的大街小巷紛紛開起了烘焙餅店。可是要在這么多的烘焙餅店中怎麼脫穎而出呢？除了產品本身的優勢，宣傳也非常重要。而不少小型烘焙餅店在宣傳推廣中存在著不少問題，下面一起來看看餅店是否存在以下問題呢：
1、廣告宣傳投入普遍偏少。
2、宣傳利用渠道單一。利用當地報紙，而且偏重於晚報，偶爾有利用廣播的，還有少數餅店在自家店門前做幾個燈箱廣告。
3、宣傳頻率低。一些餅店只有在開張之時，才注重做一些裝飾、促銷或散發傳單之類的事情，而其它時間則主要忙於業務。
4、宣傳的行業面窄。
5、沒有一個叫得響的宣傳品牌。
針對現階段問題的特點，裝焙庫平台建議烘焙餅店可以採用如下改進辦法：
1、完善品牌形象設計。
2、增強品牌意識，觀念上樹立品牌推廣的重要性，品牌宣傳不僅對大企業，對小餅店同樣重要，同樣能產生很好的利益拉動作用。
3、加大宣傳投入，適當利用報紙電台電視戶外媒體或印發一些宣傳資料，把一些促銷的信息、產品的信息、及特色服務的信息及時傳遞出去，尤其在銷售旺季到來時，更應該這樣做，以廣泛吸引消費者。
4、烘焙餅店經常開展一些促銷活動，以吸引新的顧客。比如節假日打折、降價、每日有特價商品，在節日時比如情人節、兒童節有禮品贈送等。
5、改進與加強服務。除了地理位置處於鬧市區的之外，一些烘焙餅店的服務對象便呈現出明顯的區域性，應著重通過搞好服務，加強與所在社區及周邊單位的關系，吸引回頭客，作為一種促銷手段。
㈡ 多渠道銷售方式有哪些和傳統銷售模式比有什麼優勢
傳統營銷的優勢
（1）人們的生活習慣、工作方式、價值觀都比較接受傳統消專費
（2）顧客能直接屬感受到產品，降低了購買風險，售後方面也更有保障
（3）一部分人將逛街購物做為一種時尚或生活中不可缺少的部分
（4）面對產品生動形象的解說往往更能成功的激發消費者的購買欲
傳統營銷的劣勢
（1）商品的附加成本增加從而沒有價格優勢
（2）商品有地域的限制且商品信息不流通，導致地域價格差
（3）廣告成本大且有時間限制、地域限制，並且傳播信息難以保留
㈢ 營銷渠道的模式有哪些
生產者--用戶 生產者--零售商--用戶 生產者--批發商--用戶內 生產者--批發容商--零售商--用戶 生產者--代理商--批發商--零售商--用戶 2。企業對個人消費者銷售渠道模式 生產者--消費者 生產者--零售商--消費者 生產者--批發商--零售商--消費者 生產者--代理商--零售商--消費者生產者--代理商--批發商--零售商--消費者
㈣ 銷售渠道的基本模式有哪些
1。企業對生產性用戶的銷售渠道模式
生產者--用戶
生產者--零售商--用戶
生產者--批發商--用戶
生產者--批發商--零售商--用戶
生產者--代理商--批發商--零售商--用戶
2。企業對個人消費者銷售渠道模式
生產者--消費者
生產者--零售商--消費者
生產者--批發商--零售商--消費者
生產者--代理商--零售商--消費者
生產者--代理商--批發商--零售商--消費者
㈤ 開一家私家烘焙蛋糕房，如何進行市場推廣和品牌營銷
現在講究的都是線來上與線下源相結合的廣告宣傳模式
線上做宣傳，線下做體驗店和口碑。
在做推廣之前，你得先確定你蛋糕店的優勢是什麼？賣點在哪裡？你的消費目標人群是哪些？他們有什麼消費心理？
做個以上這些市場調研和消費者行為分析，再對應的給出宣傳推廣方案，歡迎一起與米小粒眾籌平台一起探討。
㈥ 渠道模式的概念是什麼啊
渠道模式是指企業確定的標準的商品銷售路線樣式。（商品銷售模式是商品的流專通路線，所屬指為廠家的商品通向一定的社會網路或代理商而賣向不同的區域，以達到銷售的目的。）
渠道營銷模式是一種體系，而不是一種手段或方式
目前公認的渠道營銷模式從構築方式上劃分，有兩大主流：
一是以市場細分法，通過企業管理體系細分延伸歸納出的市場營銷模式
一是以客戶整合法，通過建立客戶價值核心，整合企業各環節資源的整合營銷模式
市場營銷模式是以企業為中心構築的營銷體系，而整合營銷則是以客戶為中心構築的營銷體系。
㈦ 私人烘焙坊主要是通過什麼渠道推廣
朋友圈營銷，口碑營銷
㈧ 那種營銷模式（渠道）是食品行業未來發展的趨勢
體驗式的銷售模式來+電商+媒介分賬模源式=最佳。
體驗式銷售模式：通過一定的活動，讓消費者品嘗一下，品嘗後他們會知道適不適合自己，這是讓他們最快接受的。
電商：這是一種分銷渠道。這種渠道，可以覆蓋無數。
媒介分賬：則是讓媒體不收你廣告費，但是我可以你的效果給你一定的利益分成。
三者加起來就是最好的模式。
㈨ 焙烤業銷售企劃書
產品銷售計劃書 (僅供參考，按照框架修改吧)
目錄
一． 公司定位和品牌的定位
二． 銷售策略指導和行業目標
三． 市場行銷近期目標
四． 營銷基本理念和基本規則
五． 市場營銷模式和信用等級評定製度
六． 價格策略
七． 渠道銷售的策略
八． 售後服務體系
九． 培訓工作的開展
十． 專業網路站點
十一． 內部人員的報告制度和銷售決策
十二． 附屬文件
一．公司定位和品牌的定位
明聯公司是一個電信和數據通訊行業的技術領導者。明聯科技已提供和將提供的產品和解決方案是構築互聯網的基礎產品，包括有線接入領域和無線接入領域，目前在中國已經建立了開發基地，已實現在中國的研發和本地化。
品牌定位
A． 在電信和數據通信產品相結合的領域中為國內領先的品牌設備供應商。
B． 擠身一流的網路產品生產商及供應商。
C． 以系統集成項目帶動整個網路產品的銷售和發展。
二．銷售策略指導和行業目標
1． 採取有上朝下的銷售策略：絕對不能拋開大的區域分銷商，區域分銷商 是我們的重點發展目標。
2． 強調兩個重點；大力發展重點區域和重點代理商對完成我們的銷售目標具有非同尋常的意義。
3． 重點發展以下行業：
（1） 住宅（智能小區）
（2） 醫院
（3） 教育，政府，金融等行業。
1． 採取有下朝上的銷售策略：具體為發展小型的經銷商，用密集的人海戰術來完成。
2． 用整體的解決方案帶動整體的銷售：要求我們的產品能形成完整的解決方案並有成功的案例，由此帶動全線產品的銷售。
3． 遍地開花，中心城市和中小城市同時突破。
大小互動：以網路產品的銷售帶動系統集成銷售，以系統集成項目促進網路產品的銷售。
4． 實際的出貨量決定產品的知名度，每一個產品都是一個強有力廣告。
5． 大力發展OEM廠商，迅速促進產品的銷量及營業額的提高。
三．市場行銷近期目標
1． 目標：在很短的時間內使營銷業績快速成長：再年底使自身產品成為行業內知名品牌，取代國內同水平產品的一部分市場，與國外產品形成競爭關系。跨越生成點，成為快速成長的成功品牌。
2． 致力於發展分銷市場，到2000年底發展到100家分銷業務合作夥伴，發展到200家左右基數的系統集成商，在上述行業中取得一定的營銷業績。
四．營銷基本理念和基本規則
1． 營銷團隊的基本理念；
A． 開放心胸：
B． 戰勝自我：
C． 專業精神；
2． 營銷基本規則：
A． 分銷合作夥伴名稱：分為二類：一是分銷客戶，是我們的重點合作夥伴。二是系統集成客戶，是我們的基礎客戶。
B． 每一個員工都不要認為他是一個新品牌。
C． 競爭對手是國內同類產品的廠商。
D． 分銷市場上目標客戶的基本特徵
（1） 市場上處於成長類的公司，具有強烈的事業心和生成的慾望。
（2） 在當地的網路市場處於重要地位的網路公司。
（3） 具有較好行業背景及消化能力的系統集成商。
五．市場營銷模式
1． 渠道的建立模式：
A． 採取逐步深入的方式，先草簽協議，在做銷售預測表，正式簽定協議，訂購第一批貨。如不進貨則不能簽定代理協議（草簽協議採用：注冊登記表傳真，產品定單，正式代理協議）
B． 採取尋找重要客戶的辦法，通過談判將貨壓到分銷商手中，然後我們的銷售和市場支持跟上。
C． 在代理之間挑取競爭心態，在談判中因有當地的一個潛在客戶而使我們掌握主動和高姿態。不能以低姿態進入市場。
D． 草簽協議後，在我們的廣告中就可以出現草簽代理商的名字，挑取了分銷商和原廠商的矛盾，我們乘機進入市場。
E． 在當地的區域市場上，隨時保證有一個當地的可以成為一級代理的二級代理，以對一級代理成為威脅和起到促進作用。
2． 給代理信用等級上的支持（指定信用等級評定方法）
A． 客戶的分類：地區的一級代理商（A），地區的二級代理商（AA），系統集成商（AAA）
B． A級20家，AA級100家，只有A級才能有信用支持。
C． A級的信用等級評定標准：
1） 簽定了正式的授權營銷協議，並在明聯公司進行了完整的備案。
2） 前三個月內每月的定貨符合授權營銷協議的規定銷售額。
3） 在三個月內的商業交換中沒有發生過惡意倒帳事件和商業糾紛。
4） 積極開拓市場，獨立操作在當地的市場活動。配合公司的市場營銷活動。
5） 沒有違反授權行銷協議中規定內容。
六．價格策略
1． 高品質，高價格，高利潤空間為原則！
2． 制訂較現實的價格表：價格表分為兩層，媒體公開報價，市場銷售的最底價。
3． 制訂較高的月返點和季返點政策，以控制營銷體系。
4． 嚴格控制價格體系，確保一級分銷商，二級分銷商，系統集成商，最終用戶之間的價格距離級利潤空間。
七．渠道銷售的策略
1． 市場上有推，拉的力量。要快速的增長，就要採用推動力量。拉需要長時間的培養。為此，我們將主要精力放在開拓渠道分銷上，另外，負責大客戶的人員和系統集成的人員主攻行業市場和系統集成市場，力爭在三個月內完成4~5項樣板工程，給內部人員和ASMI樹立信心。到年底為止，完成自己的營銷定額。
2． 短渠道策略：分四種客戶：A，AA，系統集成商，行業客戶。他們能和我們建立直接的聯系。
3． 業務團隊的垂直聯系，保持高效溝通，才能作出快速反應。團隊建設扁平。
4． 以專業的精神來銷售產品。價值=價格+技術支持+服務+品牌。實際銷售的是一個解決方案。
5． 條件成熟，則建立起物流中心，解決我們在地方市場上的困難，因為物流中心起一個融資平台，一個財務平台，一個物流平台的作用。
八．售後服務體系
1． 可以與分銷商（A）簽定授權維修中心協議。有備件支持。專人負責全國的授權維修中心的備件更換和維修工作。
2． 以前三個月營銷額的1%來提供維修備件。
3． 建立專門的授權維修中心，支付一定費用。
4． 售後的技術咨詢上設立客戶咨詢記錄表，專門記錄客戶的咨詢問題，公司的網站開通專門的BBS。
九．培訓工作的開展
1． 認證工程師培訓工作。分為初，高二級。並且開展專業銷售工程師的培訓工作。前為收費培訓，後為免費培訓。
2． 培訓在廣告上打出，宣傳內容的豐富和權威。
3． 做出招生簡章和宣傳頁，網上公布。同時印出宣傳冊，含課程內容簡介。
4． 作出授權培訓中心協議，合作辦學。
5． 網上培訓，考試，發結業證書。
十．專業網路站點
1． 公司形象，產品介紹，手冊，驅動程序下載。解答。新聞。
2． 電子化服務。如資料，圖片。
3． 電子商務。客戶下單，貨物查詢，庫存查詢等。
十一。內部人員的報告制度和銷售決策
1． 每周一召開工作會議，提交工作報告，內容為：
A． 本周完成銷售數
B． 本周渠道開發的進展
C． 下周工作計劃和銷售預測。
D． 困難。
E． 月末會議進行業務人員的銷售排名。獎勵制度。
2． 價格控制
A． 統一的價格和折扣制度。
B． 價格的審批制度
3． 工作單制度
4． 做好銷售支持工作；一定時間的業績，折扣，返點的計算，定單的處理，分銷商的業績排名
5． 編制銷售手冊；其中包括代理的游戲規則，技術支持，市場部的工作范圍和職能，所能解決的問題和提供的支持等說明。
十二。附屬文件
1． 授權營銷的協議
2． 授權營銷商的季度返點表
3． 授權營銷商注冊登記表
4． 銷售情況預測表
5． 產品定單和銷售合同
6． 信用等級評定辦法
7． 授權維修中心協議文件
8． 授權培訓中心協議文件
9． 授權培訓中心評定政策
10． 備件庫的建立和管理辦法
11． 發展計劃一覽表
12． 2000年市場營銷計劃
13． 業務經理周工作報告
14． 行業經理周工作報告
15． 部門工作交接單
16． 產品價格表
17． 返點確認單
18． 銷售業績統計表
19． 業務人員銷售業績統計表