❶ 寶寶該喝奶粉了,選擇什麼奶粉好呢
如何挑選一款"更好"的奶粉?一到奶粉架就犯暈乎,除了品牌和產地,其實,從奶粉的外包裝說明你就可以細致了解到,當然首先要是真貨哦!
1,從主要成分區別工藝
按照規定,奶粉的主要成分一般都是列在配料表的第一項的。如果主要成分標注的是生牛乳,則說明該奶粉使用的是濕法工藝。濕法工藝是將鮮牛奶直接噴霧乾燥加入營養成分製成的,不存在乳粉二次開包混裝等中間環節,而且採用多道過濾工序,杜絕安全隱患,更能保證最終產品的新鮮度和營養價值,而採用"濕法"生產並不是所有的乳品企業都能夠做到的,這個主要是由奶源地和生產廠的距離所決定的。
如果標注的是脫脂奶粉或全脂奶粉那就是干法工藝了,而所用的俗稱基粉的原料主要採用超高溫瞬時滅菌方式製成,在這個過程中,牛奶中的維生素等一些不耐熱營養成分就可能遭到破壞,乳糖也會焦化,蛋白質與乳糖還會發生反應,破壞原有風味。同時,鮮奶中的賴氨酸、鈣、維生素B2等成分失去活性。
2,看看是否使用了轉基因原料
奶粉中有一樣東西是必須要有的,那就是脂肪。但是添加到奶粉中的脂肪一般都是大豆油或者玉米油,說到大豆和玉米大家首先可能就想到了轉基因。雖然目前我們並不能確定轉基因食品是否對健康直接造成了損害,但是個人來看,如果有標注使用了轉基因原料的,我是選擇放棄,沒有標注的更不考慮了。
3,是否使用了食用香精
我國法律明令禁止在奶粉中添加香精,但是我們發現有的奶粉味道還挺香的,有的則只有一點淡淡的奶香味。媽媽們在選購的時候這個也是一個非常重要的指標。寶寶吃的,當然是最原生態的更好了,不要以為奶粉更香更好哦!
選購奶粉真的需要媽媽們都長了火眼金睛,為了寶寶的健康成長,大家可以一起交流學習哦!你家寶寶現在喝的什麼牌子的奶粉呢?
❷ 嬰兒奶粉用哪個品牌的最安全
可以給你家寶寶吃貝因美,如果條件好的話還可以給寶寶吃惠氏 下面資料樓主也可以參考一下 一.高檔的:美素,金裝雅培(荷蘭丹麥產),香港的牛欄, Karicare。 二.梢次一點:美贊臣金裝,金裝惠氏,雀巢能恩,美可高特, 三.中檔的:味全優+ 金裝伊利 聖元優博 日本明治 森永 四.中低檔的:多美滋金盾, .搖籃、伊利、聖元、完達山、紅星、金星、龍丹、光明、秦俑、蒙牛 南山、古城、雅士利、貝因美、美廬、英雄、金裝龍丹、海河、搖籃、本元、正元、飛鶴、明 一、可淇、南仔、賓佳樂、花冠、山花、和氏、三元、興安嶺、燕窩島、心甜。光明優聰,澳優(價格虛高),貝智康 二、中外配方奶粉品牌明細介紹: 美素全稱美素佳兒(FRISO CARE),內地版分三段,1段 荷蘭菲仕蘭乳品公司生產,產地有荷蘭、德國。 美素力,2段美素樂,3段美素高。所以一般簡稱美素奶粉。 內地有兩家進口商:上海大昌洋行,天津大昌洋行。美素奶粉也分荷蘭和德國兩地原裝進口。 上海大昌洋行主要進口荷蘭原裝,天津大昌洋行主要進口德國原裝。品質上沒有差異,只是荷蘭的泡沫較多,德國的無泡。這兩家進口商及兩地原裝都是正規代理商及正品原裝,喝哪個都放心。 美素分金裝和普裝,金裝只有桶裝,普裝只有袋裝,最大區別為DHA,AA。 再來說說大家感興趣的港版美素。因為一國兩制嘛,香港的進口商與內地是不同的,澳門與香港是同一家進口商,由香港進口,分銷到澳門。與內地版的區別在包裝字體為繁體。 (要補充一點港澳的奶粉是與世界接軌的,好於大陸的)港版美素分4段,比內地多一段:4段 美素高兒童成長奶粉(3-7歲)。 在香港的百佳,惠康購買價格是最便宜的;屈臣氏,萬寧節假日可以人民幣,港幣1:幾的兌率購買,也就是說可以直接用人民幣,而不需兌換成港幣。在葯房購買也可以,但是價格沒有百佳那麼優惠。 美素奶粉在大陸只有大昌洋行代理經銷的一類產品,共三大類9個品種,全部到3歲截止。金裝(桶)3個階段,普通全能裝(桶),袋裝(普通);其中全能裝已不再作為主打推薦產品,其中不包含DHA等新元素,主推金裝和袋裝,為高低不同消費群體服務。至於價格是這樣:大昌洋行供應內地市場不斷漲價,但香港的美素價格一直沒漲,所以兩地價格差距越拉越大。港版的美素是由廠家菲仕蘭集團直屬的菲仕蘭(香港)有限公司直接負責,而內地市場的美素是由大昌洋行引進,中間多了一道經銷商的關口,加上進口關稅,自然價格就被提高了。 詳細的情況可查閱大昌洋行網站或咨詢85986632 (香港牛欄)恩貝爾 荷蘭紐迪希亞公司生產,產地紐西蘭,香港澳門銷售的叫牛欄,印度尼西亞分裝。 香港牛欄有普裝和皇牌,也有3歲以上的4段,詳細情況可以看香港的牛欄網站:http://www.cowandgate.com.hk/(如果有在網上買牛欄奶粉的媽媽,可以去看看) 恩貝兒分別有 1、 2、3階段,都是金裝900克一罐。 恩貝兒咨詢熱線: 800-820-5098>紐迪希亞也叫荷蘭營養,其公司主要製造營養品,在中國大陸有工廠,黑龍江的乳品廠生產親親寶貝奶粉,目前市場萎縮,出於虧損狀態,在江蘇有葯廠,其生產的紐迪希亞兒童牛黃酸很不錯,寶寶感冒低燒初期很好,我們寶寶常備葯品。 Karicare這個牌子始於1896年,和國內恩貝爾、香港的牛欄牌是同屬NUTRICIA公司,是紐西蘭市場3大奶粉品牌之一。 羊奶在國際營養學界被稱為「奶中之王」,羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一,更利於人體吸收,並且長期飲用羊奶不會引起發胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高於牛奶,美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品,歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。專家建議患有過敏症、胃腸疾病、支氣管炎症或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。 Karicare牛奶粉不含蔗糖,含有比普通牛奶多十倍以上的鐵質,並含有豐富維他命C,幫助吸收鐵質,金裝版型還含有特殊的Nutricia Prebiotics,可以幫助幼兒的消化和免疫系統健康成長。還有包含Omega 3 DHA的魚油成分促進幼兒眼睛、大腦和神經系統的成長。同時還提供寶寶成長所需的鈣質及蛋白質,而且奶粉裡面沒有添加香料,不會造成寶寶口味的依賴!不像國產奶粉,寶寶喝順口了再不容易更換其它牌子,是紐西蘭和澳大利亞媽媽的首選奶粉,在淘寶也是100%好評的奶粉! 雅培 : 美國雅培制葯出品,產品豐富,有培樂系列,喜康寶,喜康力,恩美力,小安素(適宜身體瘦弱的一歲以上寶寶食用),愛心美(乳糖不耐受、過敏寶寶食用)產前喜康素(孕婦奶粉),新出了金裝喜康力、金裝媽媽喜康寶。 產地:紐西蘭、愛爾蘭,(也有新加坡裝得)因為是同一標准生產,品質一樣, 紐西蘭的要明鮮好於新加坡的! 香港的雅培有:心美力(0–6個月)恩美力(6-12個月)恩加健(1-3歲)高兒聰(3-7歲)喜康素、愛心美。 雅培泡泡比較多,是工藝問題,沖泡的時候注意不要使勁搖晃,最好放置5分鍾,泡泡會少點,而且注意寶寶別把泡泡吃進去了,以免吐奶。 雅培咨詢熱線:800-820 6111 惠氏 : 美國惠氏葯廠製造,惠氏是全球第一個最嬰兒配方奶粉的,技術領先。 其產品有愛兒樂媽媽(孕婦奶粉)愛兒樂(0–6個月)健兒樂(6-12個月)幼兒樂(1–3歲)學兒樂(3–7歲) 包裝有金罐裝,金盒裝,彩盒(普通)裝,普通罐裝,分別有400克和900克。 其愛兒樂媽媽和幼兒樂學兒樂是上海分裝,其他是新加坡分裝。 惠氏一段值得推薦,注意給寶寶補充白開水,否則很容易便秘,要說明一點的就是紐西蘭的要明鮮好於新加坡的,難分除了技術含量外剩下的就是奶源的問題了,環境,有無葯物殘留是非常重要的一個環節!中國人往往都忽略了!這就是進口奶粉與國產奶粉的區別! 美贊臣 : 美國美贊臣大葯廠在廣州設廠生產的。 分別有安嬰兒(0-6個月)安嬰寶(6–12個月)安兒寶(1–3歲)安兒健(3–7歲)安嬰兒媽媽(孕婦奶粉) 包裝:普通安嬰兒袋裝罐裝,A+系列袋裝罐裝 。 美贊臣今年剛好一百年,其在美國是銷量最大的嬰兒奶粉,品質不容置疑。不過在中國大陸的生產的產品,跟國外的品質有差異。 可以說美贊臣廣州產品質跟很多國內奶粉差不多,但是其價格甚至大大高於原裝進口品牌。(因為大陸嬰兒奶粉營銷成本太高了) 吃這個奶粉也一定要注意喝水。 多美滋 : 產地上海,上海英特爾營養乳品公司出品,要說明一點不是什麼代理商就是廠家!產品有0-6個月,6–12個月,1–3歲,有普通裝和金裝,最近又出了盒裝,多美滋不是國際知名品牌,其名字取得很洋氣,市場做得也很好,拿不出來第三國生產證明:廣告說得非常意思:在美洲,在歐洲-------哪有下文?都是在糊掰!假進口品牌,說白了就是民族國產品牌! 雀巢 : 瑞士雀巢在黑龍江雙城設廠生產。 子品牌分別有能恩、力多精、能多健。金牌成長奶粉(就是這個東西惹禍了) 雀巢以前一直是大陸奶粉市場的老大,今年看來要讓給其他品牌了。 不帶感情色彩地說「雀巢品質優於市場上很多品牌」其失誤或者說栽在樹大招風又不夠尊重中國消費者,所以出現了很多遺憾的事情。 吃雀巢的媽媽不要急於更換或者恐慌,沒有吃過的就先考慮一下別的吧。 森永: : 日本森永制葯在哈爾濱設廠生產的,有吉利蜜等產品,最近聽說有直接從國外來的。 味全 : 台灣味全出的,北京有廠,優+系列是台灣過來的。 澳優: 產品有奶粉跟米粉,總的感覺:質量一般,價格虛高。跟南山有千絲萬縷的關系。 萬朝 : 韓國品牌,有奶粉和米粉 施恩 主要宣傳其是美國施恩,不知道大家有沒有感
❸ ac尼爾森關於中國乳業市場的調查報告
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2006年中國乳製品行業深度調研報告
目 錄 content
第一部分 乳製品行業基本情況 1
第一章 乳製品行業概況 1
第一節 乳製品定義及分類 1
一、乳的概念 1
二、乳的分類 1
三、乳製品的分類及定義 1
第二節 我國乳製品行業發展現狀及特點 2
一、乳製品行業發展現狀及特點 2
二、乳品加工企業現狀 5
第二章 中國乳製品行業現狀 7
第一節 2003-2004年乳製品行業形勢分析 7
一、乳品行業總體形勢 7
二、2004年中國乳業4大熱點探析 9
第二節 2003-2004乳製品市場價格分析 13
一、總體價格基本平穩 13
二、地區的價格差縮小 14
第三節 中國乳製品業「怪現象」分析 15
一、只要奶不要牛 15
二、要資本不要品牌 16
三、只顧圈錢沒有戰略 16
四、激烈競爭喪失理智 16
五、高價買包裝 16
六、「特濃奶」暢銷 16
七、該賺不賺不該賺倒賺 17
八、城鄉消費冷熱失衡 17
九、低價商品高檔享受 17
十、庸醫亂開葯方 18
第四節 「鮮奶為王」市場現狀分析 18
一、消費者在鮮奶消費存在誤區 18
二、鮮奶標准「一石激起千層浪」 19
三、鮮奶取代常溫奶大勢所趨 19
第五節 乳製品行業的食品安全問題 20
一、過量葯殘拉響奶源安全警報 20
二、毒奶粉事件產生的行業影響 22
第三章 乳製品行業投資特性 24
第一節 國內外經濟及人口環境分析與預測 24
一、經濟全球化的含義 24
二、經濟全球化的七個趨勢分析 24
三、2004年上半年中國宏觀經濟運行特點 26
五、目前我國投資體制和投資調控的問題比較突出 29
第二節 2004-2005年中國人口環境分析 30
一、人口規模與市場需求 30
二、人口分布與市場劃分 33
三、人口結構與市場細分 33
四、人口變動與市場波動 34
第三節 乳製品產業政策分析 35
一、嬰幼兒配方奶粉國家標准有望統一 35
二、鮮奶標識計劃再次擱淺 36
三、《乳製品感官質量評鑒細則》發布 36
第四節 乳製品行業環境分析 36
一、前景廣闊 36
二、發展迅速 38
三、行業競爭環境 38
四、2005年乳製品行業發展形勢預測 39
第五節 乳製品關聯產業的發展 39
一、食品工業的發展 39
二、軟飲料工業的發展 42
第六節 乳製品加工技術 43
一、巴氏殺菌 43
二、滅菌乳的加工 47
三、酸乳的加工 50
四、乳酸菌飲料的加工工藝 55
五、乳製品的包裝技術分析 58
第七節 乳製品行業產品結構分析 60
第八節 乳製品行業集中度分析 61
第九節 乳製品行業盈利分析 63
一、行業總體盈利情況 63
二、乳製品行業地區盈利能力表現 64
第十節 乳製品行業償債能力分析 66
第十一節 乳製品行業成長能力分析 67
第二部分 行業細分市場分析 70
第四章 產品市場現狀 70
第一節 世界乳製品行業發展狀況分析 70
一、全球乳製品需求日益強勁 70
二、中國成為世界乳業發展標桿 71
三、美國乳製品市場 72
四、目前澳洲奶業呈現穩步上升趨勢 73
五、歐洲乳製品市場 73
第二節 2004年中國乳製品市場分析 73
一、2004年中國乳製品行業9大走勢 73
二、2004年中國乳製品企業贏利虧損都在加大 75
第三節 2004年中國乳品消費情況 76
第四節 2004年乳製品進出口分析 78
一、整體情況 78
二、進口 79
三、出口 81
四、2005年我國乳製品進出口預測 83
第五章 行業細分市場分析 84
第一節 2004年中國乳酪市場 84
第二節 2004液態奶市場分析 85
一、2004市場總體分析 85
二、液體奶的結構分析 86
三、液態奶市場競爭特點 89
四、2004年各地區知名品牌銷售動態 90
五、2005年液態奶市場展望 92
第三節 奶粉市場分析 92
一、2004年的奶粉市場--進口奶粉占優 93
二、國內奶粉銷售分析 93
三、國產奶粉將成為2005年熱點 96
四、2005年中國農村奶粉市場分析 97
五、成人奶粉主要消費群體分析 101
第四節 冰淇淋市場分析 103
一、中國冰淇淋市場總體分析 103
二、冰淇淋市場的主要特點 103
三、中國冰淇淋2005年市場預期 104
四、冰淇淋消費者行為分析 105
第五節 乳酸菌奶市場分析 105
一、國外乳酸菌奶介紹 105
二、乳酸菌奶是我國增長最快的乳製品 106
三、乳酸菌奶市場總體分析 107
四、乳酸菌奶消費者行為分析 107
五、洋品牌全線撤退 108
六、酸奶市場標准先行 110
第三部分 國內市場競爭格局 112
第六章 原料奶市場狀況 112
第一節 我國奶牛業現狀和趨勢 112
一、世界奶牛業現狀和發展趨勢 112
二、我國奶牛業現狀和發展趨勢 112
三、養殖規模 114
第二節 我國牛奶優勢區域 114
一、發展現狀 114
二、我國原料奶生產中存在的主要問題 115
三、我國部份地區奶源建設 118
四、市場前景與競爭力分析 120
第三節 乳製品主要原料分析 121
一、乳製品原料奶生產情況 121
二、原料奶生產的組織經營模式分析 123
三、我國原料奶生產中存在的問題分析 125
四、加快原料奶生產對策 125
第四節 乳品包裝現狀分析 128
一、發展包裝業的意義 128
二、國內乳業包裝模式分析 129
第七章 行業競爭格局 132
第一節 國內乳製品市場競爭現狀 132
一、奶源緊張 132
二、生產方式落後 133
三、原料奶攙假 134
四、行業整合尚未真正開始 135
五、光明、蒙牛、伊利三巨頭競爭霸主 136
六、乳品質量安全問題影響我國乳平業發展 138
七、新競爭對手的進入門檻提高 140
第二節 中國乳製品行業競爭特點 141
一、大牌企業主導市場 141
二、應對國際競爭國內化,跨省擴張全國市場 141
三、內資與外資、國有與非國有企業加速融合 142
四、奶牛基地和非奶源地區的競爭 143
第三節 中國乳製品市場競爭的發展 145
一、乳品市場競爭將更為激烈 145
二、乳業行動計劃,推動產業整合 145
三、中國乳業走向國際化 146
第八章 區域市場 148
第一節 區域市場品牌格局 148
一、華北--北京 148
二、華東--上海 149
三、華南--廣州 149
第二節 北京乳品市場 150
一、北京乳品市場格局 150
二、北京乳品消費者調研 151
三、影響家庭乳品消費的主要原因 154
第二節 上海乳品市場 157
一、市場容量描述 157
二、消費者描述 158
三、產品描述 158
四、價格描述 159
五、渠道描述 160
第三節 廣州乳品市場 160
一、廣州乳品市場增長空間巨大 160
二、廣州乳品市場競爭激烈 161
第四節 成都乳品市場 161
一、成都乳品市場品牌格局 161
二、成都乳品市場上的價格戰 162
三、成都液態奶市場 163
第五節 內蒙古乳品產業的成長模式 165
一、內蒙古乳品產業的競爭優勢分析 165
二、內蒙古乳品產業面臨的競爭因素分析 167
三、提升內蒙古乳品產業競爭優勢的成長模式 169
第九章 行業優勢品牌企業分析 171
第一節 乳製品行業企業整體概況 171
一、2004乳品上市公司經營狀況 171
二、專營乳業上市公司將有更具發展前景 171
第二節 內蒙古伊利實業集團股份有限公司 172
一、公司簡介 172
二、2003-2004年度經營情況 173
三、公司財務分析 175
四、營銷策略分析 177
五、公司最新動態 178
第二節 上海光明乳業股份有限公司 179
一、公司簡介 179
二、2003-2004年經營狀況 180
三、公司財務分析 182
四、市場營銷策略分析 184
五、公司最新動態 184
第三節 河北三鹿集團股份有限公司 186
一、公司簡介 186
二、品牌運營策略分析 187
三、企業贏利分析 189
第四節 黑龍江省完達山乳業股份有限公司 191
一、公司簡介 191
二、企業贏利分析 192
三、市場營銷策略 192
第五節 內蒙古蒙牛乳業股份有限公司 195
一、公司簡介 195
二、市場狀況 196
三、公司經營策略 196
第六節 黑龍江雙城雀巢有限公司 198
一、公司簡介 199
二、經營戰略 199
三、企業贏利狀況 199
第七節 北京三元食品股份有限公司 200
一、公司簡介 200
二、2003-2004年度經營情況 201
三、主要財務數據 202
四、營銷策略 204
五、最新動態 205
第八節 英特兒營養乳品有限公司 207
一、公司簡介 207
二、品牌分析--多美滋 207
第四部分 市場策略分析 209
第十章 國際市場分析 209
第一節 國際品牌進入狀況及其對國內乳業的影響 209
一、國際品牌進入情況 209
二、2004年國際乳業品牌敗走中國市場分析 209
第二節 發展中國乳業的應對措施 211
第三節 主要國際生產商 212
一、瑞士雀巢公司 212
二、芬蘭最大的跨國乳製品企業-維利奧公司 214
三、法國達能集團 215
第十一章 市場營銷策略 218
第一節 產品策略分析 218
一、消費結構 218
二、市場情況 218
三、產品策略 219
第二節 銷售渠道分析 221
一、乳品銷售渠道比較 221
二、促銷策略 227
第三節 品牌策略分析 230
一、中國乳業的品牌策略 230
二、蒙牛品牌攻防戰的啟示 230
第四節 價格策略分析 233
一、世界乳製品價格分析 233
二、中國原奶價格分析 234
三、乳製品的市場價格體系 235
四、乳製品的價格策略 236
第十二章 不同類型企業的營銷策略方向分析 238
第一節 區域型企業的市場營銷策略分析 238
第二節 龍頭乳製品企業營銷策略的改變 240
第三節 城市型乳製品企業進軍全國市場策略 242
第五部分 趨勢與策略 245
第十三章 行業發展預測 245
第一節 國際乳業發展趨勢 245
一、世界乳製品業發展趨勢 245
二、聯合國糧農組織對2005年乳品業的預測 247
三、國際乳業消費趨勢 248
第二節 中國乳業的轉型 248
一、中國乳業提前進入轉型期 249
二、中國乳業轉型的方向和重點 249
第三節 中國乳製品發展預測 251
一、促進我國乳業快速增長的因素分析 251
二、未來促進中國乳業發展的因素 252
三、中國乳製品生產預測 256
第四節 中國乳製品消費趨勢預測 258
一、我國乳製品消費品種 258
二、乳製品供需缺口分析 261
三、2005年乳業發展形勢預測 261
四、影響乳製品需求的因素分析 264
第五節 中國乳品業並購趨勢 265
第十四章 乳製品行業的SWOT分析 270
第一節 中國乳製品行業的優勢 270
一、乳品消費總量將持續增加 270
二、奶業生產將進入快速增長的新時期 270
第二節 中國乳製品行業的劣勢 271
一、國內企業熱忠價格戰,缺乏新的競爭優勢 271
二、我國乳業生產中的規模化瓶頸 273
三、質量安全制約乳業發展 275
第三節 中國乳製品行業面臨的機遇 276
第四節 中國乳製品行業面臨的挑戰 277
第十五章 投資策略 279
第一節 中國乳製品中長期發展的具體對策 279
第二節 國內乳製品企業應加強的對策 280
一、產品多元化 280
二、高質量運行方式 281
三、生態乳業是我國乳業發展的必由之路 283
四、我國乳製品企業發展戰略 286
第三節 投資發展趨勢 288
一、中國乳業未來發展目標和市場展望 288
二、中國乳業的投資趨勢預測 290
❹ 要一篇5000字的論文,關於安全事故的案例分析。
奶粉營銷如何走好「健康」渠道?
阜陽「毒奶粉」事件在近期被廣大媒體曝光後,已經引起黨和國家的高度重視。眾多奶粉企業也陷入了一場企業或者說是行業的危機之中。而現在,北京的大部分家長青睞洋奶粉,然而洋奶粉的質量就一定讓人放心嗎?批號為1s192的惠氏「學兒樂」配方奶粉檢出亞硝酸鹽含量為6.06毫克/公斤,超過國家規定標准(≤2毫克/公斤)三倍多,共1200罐,計480公斤。 2002年5月16日,惠氏公司開始檢測各種批號的「學兒樂」配方奶粉(含已進入銷售渠道的),發現大批產品的亞硝酸鹽含量不符合中國標准。同時,中國國家衛生部對「學兒樂」奶粉的抽檢結果表明,有些奶粉亞硝酸鹽含量達到2.25-3.83毫克/公斤。……洋奶粉的銷售策略也存在嚴重違規的地方:2002年5月23日,江南南昌省一附院住院部兒科。醫生開出的正規處方單上,惠氏「愛兒素」配方奶粉赫然其中,經媒體報道後,洋奶粉的「中國策略」秘笈公諸於眾,一片嘩然。惠氏、多美滋、雀巢等幾乎所有洋奶粉都在醫院大行銷售和推廣。多美滋浙江省的營銷機構中,10名營養代表,而銷售代表只有3名,營養代表的工作對象就是醫院。各區域的營養代表,也各司其職。雅培在福建某市的一些大醫院里,醫生每賣出一罐雅培奶粉將獲利30元;還另享受「賣兩件贈一件」的「獎勵」。……在城市市場,大多是名牌奶粉的天下,而在廣大的農村就是雜牌奶粉的天下。過去雜牌奶粉夾雜在名牌奶粉中魚目混珠,以低劣的質量形成的低廉的價格鑄成了殺手鐧,這一點必須想法擊破。而在大量假貨被清除出市場的同時,農村市場暫時出現了「真空」地帶,這也成為不可多得的營銷機會。如果一線品牌抓住此機會很有可能讓自己的品牌形象得到進一步的提升,而二線品牌則很可能躍為一線品牌。企業如何從危機中尋找營銷機會?
招術一:公益活動
通過公益活動樹立一個良好的社會形象,令公眾對企業產生更高的認同度。「問題奶粉」事件是一個提升企業品牌形象、開展公益活動的最佳機會。企業可以聯系有關媒體,對貧困者贈送奶粉,關愛嬰兒健康成長,使企業成為傳媒宣傳的焦點。奶粉企業還可以適當組織醫療部門,為嬰兒做健康檢查。因二三流品牌的主要消費群體是鄉鎮市場,可先在主要市場與工商部門配合做奶粉知識、打假知識和嬰兒吸收與健康知識的宣傳,然後不定時地免費贈送。
招術二:政府行業公關
在危機到來之時,開展良好的政府和行業公關,可以為企業爭取更多的社會資源和政治資源,在行業內樹立權威地位。積極和政府相關職能部門溝通,如有必要可以提供贊助檢測費用等方式來讓政府部門對公司產生好的印象,與此同步的是為在醫院治療的幼兒提供免費奶粉,為因食用劣質奶粉而死亡的嬰兒家庭捐贈財物,以建立良好的社會形象。主動協同行業協會一起開展類似行業發展、誠信經營、安全生產、打假治劣的研討會,制訂行業和企業發展自律宣言等。
招術三:提煉概念
利用「問題奶粉」事件,企業可以從產品概念和產品定位上進行良好的營銷策略組合。截止到目前,很多企業都採取了一定的營銷策略,但還很少發現有從奶源上做概念、從產品本身做概念的企業。目前國內的奶源資源非常有限,如果有企業能從企業奶源上找到比較好的營銷賣點和產品賣點,再結合到對孩子成長有利無害角度上去做,效果一定不錯。
招術四:「放心奶粉工程」
二、三線的奶製品企業可以抓住時機進行品牌推廣和突破。可以在媒體上征詢部分有一定社會影響力和代表性的消費者到廠部參觀放心奶粉的生產過程。在企業內部成立品牌推廣活動小組,開展「放心奶粉工程」品牌推廣活動。同時,企業可以選擇一些媒體發布關於奶粉知識和對此事件看法的文章,觀點一定要獨到,最終把話題引入到自己的品牌上面。與此同時應積極地和主流媒體保持較順暢的溝通。
招術五:組合投放廣告
針對廣大消費者和農村三、四級市場推出組合式的廣告,達到快速和有效傳播的目的。針對終端和一級市場以最快的速度出來一份主題為「放心奶粉工程」創意簡報,然後設計好POP、售點廣告、平面廣告、電視廣告片。當奶粉事件最終定性的時候,媒體肯定會把注意力都放在上面,此時公司如果適時推出准備充分的工作,在賣場通過主題活動提升品牌形象,在一般的零售點通過售點廣告、POP等傳遞放心奶粉信息。加之電視、平面廣告的同期推出,必然反響空前。
招術六:重整渠道
奶粉企業可以適當增加鄉鎮奶粉經銷商的經營利潤,開發針對農村市場的專供奶粉,以利益驅動使經銷商願意賣、願意主動推薦,消費者願意買。
此外,也可到各個重要的鄉鎮巡迴搞些活動(比如免費贈送+免費咨詢+親情服務等等),使得品牌、企業貼近那裡的顧客,建立感情,讓人們認牌銷售,達到終端推動的目的。還可以適當考慮從鄉鎮、農村中選出幾位相對有文化,素質,又有一定號召力的人,適當培訓,配上符合當地實際的管理方法,讓他們把宣傳活動長期做下去。
❺ 用公共關系學解決三鹿問題
當孩子們掙扎在死亡線上的哭聲及不幸死亡孩子的親人的悲泣聲從中原的一個名叫阜陽的城市傳來,當社會、政府、媒體的注意力聚焦於悲劇發生的根源—奶粉上時,劣質奶粉所造成的生命傷害、社會心理傷害,企業誠信挑戰、市場機制與社會道義二者均衡關系挑戰匯聚起來,成為我們稱為「奶粉事件」的現實。
為了不能忘卻的紀念
簡單回顧過去,能夠讓乳品企業的社會道義神經末梢更加敏銳,也能夠刺激企業在市場與道義的二元悖論中不斷尋求動態均衡。事件本身對於劣質奶粉企業來說,等待他們的是法律的嚴懲,在此不論;而對大多數奶粉企業,事件回顧與反思則驅使他們進行應對危機的深層次思考。
劣質奶粉造成的毒害
2003年7月,阜陽工商部門就陸續接到因食用劣質奶粉導致嬰兒營養不良投訴;北京2004年4月30日,新華網披露:在安徽省阜陽市,由於被餵食幾乎完全沒有營養的劣質奶粉,13名嬰兒夭折,近200名嬰兒患上嚴重營養不良症;2004年05月10日 《 中國高新技術產業導報》報道,淮安漣水驚現大頭娃娃, 2名嬰兒因實用劣質奶粉營養缺乏而死。劣質奶粉對嬰幼兒乃至大人健康的毒害是進行時態,還沒有停止。
劣質奶粉造成的傷害
阜陽群眾對奶粉的反應達到「談粉色變」的地步,人們幾乎不信任任何奶粉,他們害怕受騙,對奶粉行業產生懷疑;的也使同時,根據幾個亞洲國家的資料,兒童時期的營養不良將造成一個國家國內生產總值2%-5%的損失。如果按照2003年我國國內生產總值11萬億元來計算,這些以「大頭娃娃」為代表的營養不良現象將使我國的損失達到可怕的2200億到5500億元人民幣。劣質奶粉影響下奶粉行業上下游產業鏈上企業也因此遭受影響。
國內外著名乳品企業對「奶粉事件」的反應與表現
三鹿:2004年1月16日,遭遇「假三鹿」之害,並緊接著與阜陽市疾病預防控制中心共同核實被披露奶粉為假冒。4月20日左右,劣質奶粉名單中出現了真三鹿的名字,三鹿高層第一時間趕赴當地予以澄清事實。三鹿集團新聞發言人向記者出示了由阜陽市工商局、衛生局和消費者協會聯合發表的致歉聲明;處理完危機後,田文華董事長代表三鹿集團承諾:三鹿仍將一如既往地嚴把質量關,保證過硬的產品質量、優質的售後服務,繼續把營養豐富、安全可靠的優質產品提供給廣大消費者。
伊利和亨氏:伊利集團和亨氏奶粉、聖元乳業等名優企業向安徽阜陽劣質奶粉受害家庭捐贈5000箱奶粉;伊利奶粉通過國家抽檢,其產品捧得「消費者放心乳製品」美譽;
南山:3月27日接受過阜陽工商局的抽查,結果出來後全部合格,後遭遇一些媒體發布的不合格奶粉名單不實報道,並出面出具所有檢驗項目合格的證明;
聖元:向阜陽當地捐款80萬元,並主動向受害兒童家庭中願意使用聖元嬰幼兒配方奶粉的家庭無償提供聖元奶粉至嬰兒3歲,預計公益贊助達50萬元;
秦俑:應對危機過程中採取高姿態,不談阜陽,手持國檢報告,於第一時間在京召開新聞發布會,掀起秦俑奶粉誠信經營誓言行動;秦俑還從經營戰略高度出發,把社會道義放在首位,准備著手農村市場的直營,提供農民買的起的好奶粉;
奶粉事件的深思
脆弱的中國奶粉行業,任重道遠。第一,乳業中,奶粉行業與液奶相比呈萎縮勢頭。2003年AC尼爾森零售研究數據表明,2003年整個奶粉行業大約下滑10%,只有嬰幼兒奶粉以3%一4%的速度緩慢增長;而液態奶同年上半年工業總產值同比增長36.82%。第二,奶粉成為中國乳製品行業國際化味道最濃、競爭強度最大的品類。奶粉行業里的所有競爭品牌可以歸納為三大梯隊,即國際品牌、國內知名品牌和地方強勢品牌。國際品牌基本占據高端市場、國內知名品牌爭奪主流市場,地方強勢品牌則混戰在低端市場和部分主流市場。經過十幾年的爭奪,不少國際品牌銷售收入已經超過國內品牌,美贊臣和多美滋等成為了中國奶粉行業的強勢品牌。從行業集中度看.無論是成人奶粉還是嬰幼兒奶粉,行業集中度(前5個品牌佔有率)均達50%以上。進入相對有序的競爭階段。第三,由於農村購買力緣故和奶粉自身利潤率低所限,大多品牌性奶粉幾乎放棄農村市場,為不入流的劣質奶粉製造商製造農村中需求最大的嬰幼兒奶粉留下空間。一杯奶可以強壯一個民族,誰願意為這些鄉下人提供符合最起碼質量要求的這杯奶?
奶粉企業不需要無奈應對,而需要更多的主動進取。
第一, 阜陽「奶粉事件」始於2003年上半年,奶粉企業針對事件有所行動是2004年以來的事情;
第二, 由消費者個人送檢「問題奶粉」,沒有奶粉企業主動送檢自己奶粉;
第三, 毋庸置疑,劣質奶粉行徑不僅損害了孩子的身體健康,危害其生命安全,而且株連「奶」族,造成奶粉行業的危機,整個行業承受的挑戰和壓力達到空前;
第四, 以上這些企業無論從產品質量、市場份額還是從品牌知名度方面講,都是乳業中的佼佼者,所以從一定程度上可以代表了整個行業。所以從以上各企業對事件的關注度和反應措施、能力看,一方面,很多奶粉企業缺乏危機洞徹能力,反應遲緩,被動處理危機,危機公關能力低下。另一方面,乳業中不乏具有稱雄稱霸企圖心的企業,而要領導一個行業還應具備積極承擔社會道義的勇氣、引導行業方向的責任心,而這正是很多奶粉企業所欠缺的。
第五, 奶粉企業必須站在價值研判的高度,從對生命尊重和愛護出發,以市場經濟微觀運營主體的身份進行危機公關,展示高超的營銷管理能力和營銷創新理念。生活在新經濟時代的企業,也生存在品牌管理能力、信譽樹立與維護、企業形象維護的立體化競爭環境中,求新應變、應對危機能力已經被提到生存的高度。
關鍵詞:危機·公共關系·危機公關
如果說SARS是2003年我們國家乃至全世界的危機,奶粉事件2004年度涉及整個行業乃至整個市場公信力的危機。危機:一個會引起潛在負面影響的具有不確定性的大事件,這種事件及其後果會可能對組織及產品、服務、資產、聲譽造成巨大損失,危機組織或人的生存。
營銷管理理論從4P進發到4C並突破至5R,從根本上體現了人本主義的終極關懷。就目前看,營銷發展的最高境界暫時落腳在社會營銷上。企業在謀求自身利益時,一定要充分讓渡給公眾以積極服務社會的理念,做好公共關系工作,樹立良好的公眾形象。在這里,企業應該本能式地運用最為有利的方式來運作環境,評估相關人士態度,影響、改變並培育整個社會公眾的積極關注,達到行雲流水、的效果。
一則關於「危機」的比喻十分貼切,也發人深省:危機就像圍巾,佩戴方法不當會使人看起來累贅,還可能讓人窒息;佩帶方法得當,圍巾可以達到取暖或者美雅的點綴效果。圍巾的佩帶方法即危機處理採取的態度、方式、能力、效果,顯示了企業應對危機的認識層次和對公共關系的把握程度。危機公關體現企業對危機認識和公共關系把握的有機契合,好比一個在刀尖上輕舞飛揚的女子要同時掌握動作的科學性(技術性)和藝術性。奶粉事件首次集中檢視了奶粉企業危機公關的能力。
中國乳業的危機公關和營銷能力大盤點與剖析
莫非法則的「任何可能出問題的,都會出問題」之論斷已經為實踐所證明。那麼, 參照此邏輯,已經出現小差錯,若不加以有效控制,定會鑄成大錯。「奶粉事件」以現在進行時態驗證了這個推理:從奶粉企業角度看,沒有在問題出現的最初採取有效措施規避與化解危機,釀成今日整個奶粉行業受挫的苦痛。痛中思痛,痛何如哉!
筆者在對於中國乳業危機公關能力盤點與剖析中採取「應然-實然」的方法論,使問題較為清晰地展現出來,並期求對乳品行業應對危機有所裨益和借鑒。
首先,通過敏銳的情報系統搜集信息,預測危機,建立危機預警機制。
信息社會中,企業只有持續獲得准確、及時、新鮮的資訊養料,才能保證自己生存和發展的基礎。保持敏感性,必須做到刺激-反應-反饋、輸入-轉換-輸出、歸納-研判-提煉三種三位一體模式保障。奶粉與鮮奶在替代性上的張力日益突顯,奶粉略有退守之勢。奶粉企業應該在以上三模式的保證下,保持清醒頭腦,認清外部宏觀環境、行業微觀環境與競爭態勢,發現異常點,預測危機。對於預測的危機應該評估風險等級,提報相關部門高度注意,使相關部門蓄勢待發。前不久,相關政府部門對於川化違法排污,導致內江大停水事件危機採取了有效的預案機制,預測到清潔水源一定短缺,提前調集外地水源,緩解市民用水壓力。奶粉事件中,幾乎沒有一個奶粉企業在發生時就主動積極搜集情報,更沒有預案機制安排,讓人遺憾。
第二,建立危機管理系統,駕馭危機,規避危機,化險為夷。
優秀的企業安度危機,平凡的企業在危機中消亡。只有偉大的企業能夠在危機中發展自己。「奶粉事件」中,各企業進行了危機管理的積極嘗試,但其中不乏問題。
組織機制保障。危機並不可怕,適當的組織保證運用適當的策略,可以化險為夷。奶粉事件發生後,危機處理的被動和處理缺乏技巧性,反映出一些企業對付危機缺乏組織保證。很多隻是倉促組建臨時機構,沒有明確臨時機構的匯報制度和決策機制,導致機構混亂忙碌,效率低下,不出成果。這個危機管理組織應以公關部為基礎,發揮聯絡媒體、政府職能部門、公眾的綜合作用,避免將機構的職能簡單化。
建立新聞發言人制度。傳播學認為,如果沒有你的聲音,那就只有別人的聲音。新聞發言人SPEAK LOUDLY IN ONE VOICE(以同一聲音大聲講話)不但實現了發出自己的聲音,而且用同一口徑大聲說話,傳播自己對付危機的策略;仔細觀察,不難發現一些企業在處理危機是由最高層出面,到處「發言」、「澄清」、「救火」。這種方式體現出企業對公眾的尊重,但是從傳播角度看是幼稚的表現,建立新聞發言人制度,一方面保證了企業對公眾的口徑一致,也能讓高層有更多的時間進行例外管理,多做戰略層面的思考。
制度化快速反應機制。危機中,市場風險、時間影響、受眾對危機措施的負面反應三方面是檢核制度化的因素。企業在危機管理中應該通盤考慮,綜合評估其效果。三鹿奶粉在迅速澄清「黑名單」中的「三鹿」為假冒的同時,忽視了市場風險和公眾因素,最終的慘重損失是:一些地方三鹿奶粉遭遇終端抵制,直接經濟損失上千萬元人民幣!真正可謂殺敵一千,自損八百!其實,三鹿還是慢了,其奶粉在年初已經出現被假冒的問題,如果當時即及在媒體進行大力宣傳,損失可能要小大多。同業中伊利、亨氏的反應比較快,不是「獨善其身、自掃門前雪」,而是積極進行為受害兒童贈送奶粉等公關活動,獲得社會的認同。快速反應機制是十分必要的,首先表明一種積極負責的態度,而不是「人間蒸發」、「鴕鳥政策」、「高高在上,不理不睬」。這樣,企業可以贏得人道主義的悲憫情懷支持,化解怨恨,最終贏得人心。快速反應還可以爭取機會,獲得寶貴的時間資源。康泰克「292天PPA危機」的處理過程就恰恰體現了這一重要原則。
第三,積極推動整合營銷傳播工程。
亡羊補牢,為時不晚。「奶粉事件」發展到如火如荼之時,眾多企業開始使用整合營銷傳播方式,將企業對事件的態度、措施以及實施過程的跟蹤報道。高空媒體、地面媒體,傳統媒體與現代網路成為傳播的有利窗口。
越是危機越要保持清晰的頭腦,所以在傳播過程中要具有規劃性,分析解決問題,並根據其發展態勢來確定5W1H,時間、地點、方式、對誰說、傳播頻次。網路作為現代媒體由於其速度和傳播范圍,在這次「奶粉事件」中充當了重要角色,發揮傳播的關鍵作用。
第四,危機陣痛減緩以及結束後,企業應該修復公共關系和營銷管理,為新的發展創造條件。
按照處理公共關系的4R原則,企業在處理危機時應該將致歉(REGRET)放在處理問題的首位,並提出改進(REFORM)措施,在實際中履行承諾。危機造成的傷害總是需要一定的賠償(RESTITUTION)來彌補,企業有義務使一切回復原貌(RECOVERY)。企業需要公眾的支持才能生存下去,保持持續和諧融洽的關系是在危機減弱後因該著手做的。這時候,企業應該進行大型公關活動,如回饋社會大贈送、關注社會弱勢群體的公益活動等措施,讓公眾真正受益。這一點我們不妨學習洛克菲勒集團修復公共關系的做法,對勞工開誠布公,開展各種慈善活動。
營銷對企業是永遠的話題。經過危機之後,以前的某種市場平衡、利益分配格局被打破,成為新的契機。拿奶粉事件來說,很多奶粉企業已經意識到已有行業格局遭到挑戰,走向「低端」農村市場成為必然選擇。作為二線品牌的秦俑已經明確了自己的戰略:在農村建立自己的直營店,縮短通路,降低交易成本,讓苦難的農民兄弟們真正買的起好奶粉;在戰術上,建立與經銷商的盟友關系,發展共同的事業。相信更多的奶粉企業也會在危機後重新審視、定位自己,尋找適合自己的發展空間,更相信在那時,中國乳業發展會日臻成熟和完善。
給我追加分啊!!
❻ 現在國產奶粉的口碑排行是怎麼的
分析 國產奶粉品牌 奶粉 品牌營銷 品牌戰略 品牌建設 近年來,乳品行業的價格戰、促銷戰和終端突圍戰等愈演愈烈,在地域上,諸如多美滋、惠氏及美贊臣等外資品牌藉助強勢的醫務渠道盤踞中心城市,而國產品牌三鹿、南山等則主要集中在三四線城市藉助終端優勢進行爭奪與拼殺;在營銷策略上,外資品牌注重對消費者的教育與口碑營銷,而國產品牌注重終端的陳列與促銷,孰優孰劣,本文將從乳品乾粉行業未來5年的發展趨勢進行剖析,給大家以思考。 一、國產嬰幼兒奶粉品牌的困境 嬰幼兒奶粉行業是近10年發展起來的朝陽產業,因其行業平均利潤率較高、市場規模巨大和進入門檻較低而受到眾多國內外商家的追捧,近幾年發生的三鹿與紐西蘭恆天然集團和完達山與統一集團等合資事件體現了該行業的吸引力,但合資只能解決國產品牌資金問題,國產品牌要想在消費潛力巨大的一、二線市場突破外資品牌的壟斷並有所建樹,成為領導行業的大品牌還面臨著諸多困境:一二線城市的核心消費群已經被外資品牌教育的盲目從外,一二線城市的醫務渠道外資品牌已經根深蒂固,一二線城市的K/A連鎖外資品牌終端優勢明顯,要想突破重重壁壘,國產奶粉品牌該何去何從? 二、中心城市突破需轉變觀念 現階段國產奶粉品牌在一二線城市的操作策略還是以終端為主,對消費者的教育和口碑營銷等動作基本沒有,筆者認為原因無非有以下幾點:一是有些企業管理層根本沒意識到教育消費者及口碑營銷的重要性;再有就是企業管理層意識到了但是受限於企業的實力和企業的盈利目標,無法投資進行消費者教育和口碑營銷;還有一種就是企業管理層認為搞消費者教育與口碑營銷短期沒產出,也不願花錢進行短期沒回報的營銷動作影響自己的業績。縱論種種觀念,我們應該怎樣突破困境,從而突圍中心城市? 《新聞周刊》(Newsweek)稱口碑是「傳播性閑聊;關於某個新熱點人物、地方或事物的真實的街道層次的熱烈談論」。《口碑營銷》(The Anatomy of Buzz)一書的作者伊曼紐爾•羅森(Emanuel Rosen)認為: 「口碑是關於品牌的所有評述,是關於某個特定產品、服務或公司的所有的人們口頭交流的總和。」《Rules for Revolutionaries》的作者蓋伊•川崎提出「福音傳播」(Evangelism)的概念(「讓人們不僅僅是購買,而且要使人們非常相信你的產品、服務或者公司,從而被迫為你而發生轉變的過程。)他說口頭傳言是福音傳播的先驅,福音傳播更具前攝性和侵略性。筆者認為,綜合國產品牌在中心城市以及行業發展的現狀,「福音傳播」可作為國產奶粉品牌的長期策略,而短期甚至中期策略應該以教育消費者和口碑傳播為主。 三、消費者教育與口碑傳播的營銷策略 確立了一二線城市的操作思路,那麼我們到底要怎樣才能實施我們的消費者教育和口碑傳播呢?筆者認為主要可以從以下幾方面入手: 1、銷售與市場部門的思想統一,以ADP模型為例,ADP是一種比較先進的估算全年銷售額的科學模型,一般企業把A值(客戶態度)的提升歸類到市場部的職責之內,而把D值(渠道狀態)的提升歸類到銷售部的職責之類,這看似合理的職責劃分卻造成了部門之間的思想不統一,溝通不協調,嚴重影響到了兩部門的工作。所以消費者教育和口碑傳播從短時期對銷售的提升影響比較有限,他的目標是未來潛在的消費群,而不是銷售現在的目標消費群,因此從思想上統一,保持行動的緊密協調與配合是成功的關鍵
❼ 為什麼品牌營銷就是要「俘獲人心」
消費者的人心是需要俘獲的。有了人心,對於品牌來說,就是口袋和錢袋!品牌營銷其實就是滿足消費者需求的各個過程的總和,一個成功的品牌營銷方案是有效傳遞品牌定位或產品概念信息到達目標消費者,激發受眾的興趣,達到說服進而推動購買的過程。對目標消費者的深入洞察成為市場營銷及品牌定位塑造的首要工作,俘獲消費者人心主要包括:
1.消費者使用時最關心什麼?或者說最不能妥協的是什麼? 2.消費者重要又較未被滿足的需求有哪些? 3.產品滿足消費者的期望時有什麼感覺,不滿足時有什麼感覺?誰關心這些感覺? 4.消費者的行為習慣是什麼?
5.影響消費者購買的關鍵因素有哪些? 6.消費者最喜歡的種類和規格有哪些? 7.消費者購買和使用的場所、費用、頻率是什麼? 8.消費者認知此類別產品的途徑和場合有哪些? 9.消費者的媒體使用習慣是什麼?
……
品牌營銷的目標是追求「少花錢,多辦事」,具備消費者高認同和高說服力的品牌定位和溝通策略是品牌營銷的核心和基礎。國內很多中小企業越來越重視品牌定位的塑造在品牌營銷過程中的作用,而對於消費者需求及行為研究更是整個品牌營銷全過程的不可忽視的重要部分,其目的是讓企業深入洞察目標消費者的行為及需求,進而准確發展產品概念和塑造品牌定位,減少盲目營銷投資、降低營銷投資風險。消費者洞察研究的作用在日益完善的市場運作機制和競爭環境中更顯突出。
提起蒙牛,可能無人不知;但是,提起多美滋,可能知者了了。
然而,當你哪一天成為准媽媽或准爸爸時,也許此時此刻,你就知道多美滋是誰了?它會給你帶來什麼?而此時的蒙牛也許只能充當一個被替換者了。 1.蒙牛:蛙叫式營銷
眾所周知,通過大面積的高空傳播、高事件性的公關運作和遍地開花似的地面覆蓋,蒙牛快速地實現了品牌的知名度和影響力。然而,當蒙牛初步實現了一個新品牌的起步之後,還一味地採用這種模式,則似乎是規模不經濟了,尤其是立志成為世界乳業著名品牌和開始打造高端牛奶和奶粉的時候。
這一點從蒙牛打造高端品牌特侖蘇的時候可以充分驗證這一點。
誕生於2006年初的特侖蘇,時間過去一年有餘後,特侖蘇的表現卻遠遠低於蒙牛的預期。
不是蒙牛的特侖蘇產品有問題,也不是高端產品沒有市場,更不是消費者不懂得消費……
走訪市場中了解到:特侖蘇與其它所有普通的液態奶包括蒙牛自己的液態奶都一樣地擺在同樣的渠道里,擺在同樣的終端上,用的是同樣的促銷方法和手段,面對的是同樣的目標人群……除了價格比原來高了一倍之外,除了包裝檔次有點提升之外,實在是找不出花一倍高價購買的理由。
雖然在特侖蘇的終端上擺上了「造骨」概念的提煉和推廣,包括資質證明。但是在目前概念滿天飛的年代裡,僅有「造骨」的概念是很難讓消費者來多花一倍價錢來購買的。
這一切的根源於蒙牛特侖蘇的營銷戰略和策略出了問題:以原來運作普通液態奶的戰略運作高端特侖蘇,把原來蒙牛成功的經驗不加揚棄地直接移植到高端產品上,以大眾化策略推廣小眾化產品……簡言之,用遍地蛙叫來叫醒沉睡中的人是不太現實的,也許在某種程度上只會讓大家睡得更沉。
2.多美滋:雞鳴式推廣
也許眾多顧客第一次知道多美滋,不是由多美滋的傳播和推廣中知道的,而是近距離地聽了二場由其贊助的音樂會之後才了解的。
在這場音樂會的背後,我們看到了一個深諳雞鳴式推廣和嵌入式營銷之道的多美滋,通過非常有限的資源聚焦和整合充分實現細分目標的精準化鎖定、最大化佔有和持續化推廣,進而實現了消費者開始不斷掏口袋購買其產品,並為能這樣掏口袋而感謝它。
不管是與特侖蘇相比,還是與蒙牛的奶粉相比,多美滋可謂是不便宜,900克的奶粉最低價就已是120元左右。然而,調研顯示:大部分購買者沒有覺得它貴,而是值,或者說是還行。
多美滋的策略很簡單,就是當一個正好是它的目標消費者群需要它的產品的時候,多美滋就會及時地出現在他或她的面前,並且排它性地一舉占據這個准消費者的所有心智。
換句話說,不是等你需要給你的孩子買奶粉到超市的時候才告訴你它的奶粉有多好,而是在你剛准備要孩子或孩子正在孕育階段時,育嬰專家、保健醫生、婦產科主任等就會告訴你多美滋不錯,是你未來寶寶最理想的選擇;同時,在此階段,在各種場合,你看到的聽到的學到的均與多美滋或多或少地有關。
以上面的音樂會為例,至少有多個品牌接觸點讓你無可逃避:
(1) 在醫院購買產婦專業課程時,醫生會建議你為了寶寶的早期教育,一定要聽聽音樂胎教音樂會。正常的價格的是200元/場·人,現在因為是醫院內部價,有企業贊助,只要90/場·人,你去不去?結果是只能容納1200人左右的上海音樂廳全部爆滿。
(2) 在聽產婦專業課時,老師會講到如何保證寶寶的營養,奶粉是一個不可或缺的環節。在舉例時,老師會提到多美滋。結果,你第一次記住了多美滋,還記在筆記本上。
(3) 在醫院接受規律性檢查的時候,各種有關育嬰的手冊和資料會讓你來者不拒,這其中裡面會有大量關於如何養育寶寶的知識,多美滋會頻頻出現。不管你是准爸爸還是准媽媽,你會把包全部篩滿這些資料,回去之後還會細細看完。
(4) 當你去了音樂廳時,主持人會提到作為贊助商的多美滋;音樂會開始前,育嬰專家會給你講講如何通過音樂實現有效的胎教,其中,會再次不知不覺地提到多美滋。
(5)音樂會快結束前,會有抽獎活動,獎品是荷蘭著名音樂胎教專家的音樂CD集和多美滋精裝900克嬰兒奶粉,於是就需要抽獎人,此時,主持人會抽一部分,音樂指揮會抽一部分,餘下的就給了贊助商多美滋的市場方面的主管。於是,在主持人和多美滋人員的多輪調侃和溝通中,多美滋會再次出現……而你還會因為沒有抽到獎而鬱郁寡歡,於是,決定掏錢在音樂廳入口或出口購買多美滋的產品……這時,多美滋的推廣台早已擺在入口和出口之外。而且,銷售人員會告訴你,你現在不用付錢,你只需要填一張資料,就可先獲得荷蘭著名音樂胎教專家的音樂CD集,等奶粉送到您家的時候,您驗收合格後再付錢!
結果不言而喻,絕大部分參加音樂會的准媽媽和准爸爸回去的時候手裡多了一個多美滋的手提袋;沒有多的,已經把多美滋刻在腦袋裡了。
如此地針對細分人群的聚焦式和鎖定式的品牌接觸點開發和管理還會持續下去,直到你購買了它的產品,持續地購買其產品。這就是多美滋的雞鳴式推廣和營銷。
蒙牛VS多美滋:誰更能俘獲人心?其實,誰更能俘獲人心,已是涇渭分明了。 人心是需要俘獲的,有了人心,不管是蛙叫還是雞鳴,對於品牌來說,就是口袋和錢袋!
❽ 華誼嘉信 藍色游標 兩家公司的異同是什麼
本土最大的線下營銷服務供應商:公司是本土最大的線下營銷服務供應商,是業內少數具有整合營銷傳播服務能力的領軍企業,公司的戰略目標是成為「集終端營銷、活動營銷、互聯網營銷、促銷品營銷、廣告代理、市場研究於一身的領先的整合營銷傳播服務集團」。2009年公司營業收入4.2億元,其中終端營銷服務收入3.9億元,佔比92.8%。
華誼嘉信 (SZ:300071)最新價:-- - 0 0行情走勢 公司新聞 最新公告大單追蹤 資金流向 持倉成本線下營銷服務市場前景廣闊:在傳統廣告邊際效益遞減、產品同質化程度加劇背景下,越來越多的企業重視終端價值,將營銷資源向線下傾斜,大量使用各種線下營銷服務,包括促銷、路演、公關、會議、會展等。研究機構ForrESter Research的報告顯示,2006年全球線下營銷在廣告營銷總支出中的比例為8%,到2012年這一比例將升至18%,這將意味著線下營銷業的行業經營額復合年均增幅可能達到27%,金額有望達到1,480.8億美元以上。其中亞太市場佔20%左右的份額。
公司近三年客戶數量迅速增長:公司客戶包括惠普、微軟、AMD、索尼愛立信、可口可樂、卡夫、吉百利、三星、飛利浦、西門子等世界500強企業,以及聯想、伊利、王老吉、中糧集團等國內知名企業,2007年到2009年,公司客戶數量分別為62家、72家和125家,同比增長82.4%、16.1%和73.6%。公司正在與全球第三大整合營銷傳播集團旗下的全球廣告公司睿獅商議建立中國的合資公司,擬將睿獅的全球客戶資源引進中國,將由公司承擔這些客戶的線下營銷業務的執行,目前,公司的潛在客戶包括強生、聯合利華和寶潔等業界巨頭。最近三年公司營業收入年復合增長率為43.35%,利潤總額復合增長率35.31%,歸屬於發行人凈利潤年復合增長率23.22%,公司經營規模和盈利水平整體呈現快速增長趨勢。
多品牌多產品線的市場滲透策略提升客戶忠誠度:公司細分產品線包括店面管理、終端促銷服務、終端銷售團隊管理、活動營銷服務等,公司下屬子公司包括華誼伽信營銷、華誼信邦營銷,華誼葭信勞務,華氏行商貿,精銳傳動;多品牌多產品線策略的優勢在於減少了單一產品的失誤所帶來的客戶流失,提升了客戶的ARPU值和忠誠度。公司主要客戶近三年貢獻收入均有大幅增長,多美滋、惠普、聯想、AMD 07年到09年收入貢獻分別增長8649.8萬元、3767.8萬元、2583.39萬元和2442萬元。
盈利預測與評級:我們預測公司10、11、12年EPS分別為0.67、0.86和1.12元,結合二級市場可比公司估值,我們認為其合理價值區間為18元-20元。
❾ 中國什麼時候實施csi評價體系
【C-CSI簡要介紹】中國顧客滿意度指數(China Customer Satisfaction Index,簡稱C-CSI)是中國首個全品類顧客滿意度評價體系,C-CSI是在全國范圍內消費者調查的基礎上,表徵中國消費者對使用或擁有過的產品或服務的整體滿意程度。C-CSI通過每年公布相關行業的產品或服務滿意度,幫助企業確定自己的位置,尋找改善產品或服務的方向。C-CSI作為企業提升和管理顧客滿意度的基礎性參考指標,幫助企業在未來實現質的成長。作為一個連續的年度調查項目,C-CSI於2015年首次推出並將每年向全社會發布最新調查結果,這一評價結果是中國消費風向標,為中國消費者做出明智的品牌選擇提供了極具價值的指導。同時,C-CSI的研究成果對於幫助企業建立與完善顧客滿意評價體系有著重要的價值。
【C-CSI調查概要】2015年C-CSI調查區域覆蓋全國30個城市,調查對象為15歲到60歲之間的常住居民,並根據性別、年齡、收入及區域隨機抽樣,總樣本數量16500個,採用入戶面訪的調查方式完成,調查時間從2014年10月到2015年6月,共9個月,調查覆蓋98個細分行業,涉及被評價主流品牌4500餘個。
瞬時優勢時代,消費者和競爭對手變得越來越捉摸不定,進入門檻的快速降低,使得當下已經鮮有企業能夠擁有持續的競爭優勢。而那些善於獲得和利用瞬時優勢的公司,通常總能站在消費者的角度,充分滿足甚至引領用戶渴望。正如營銷專家唐?佩珀斯(Don Peppers)和瑪莎?羅傑斯(Martha Rogers)所說:「公司唯一能創造的價值來自現有顧客和未來顧客,公司正是通過獲得顧客、維系顧客、培育顧客而獲得成功的」。滿意度調查則是企業達成此目標的有效手段及工具。如今,顧客滿意管理已經成為許多企業的戰略目標之一,也是績效管理的重中之重。作為中國首個全品類滿意度評價體系,我們希望C-CSI作為企業洞察消費者滿意程度的關鍵指標的同時,推動企業不斷創新,為中國市場的消費者提供更為完善和精緻的用戶體驗。
第一、2015年C-CSI調查結果綜述
2015年中國整體CSI得分為66.5分(如圖一),其中快消品行業得分最高,為67.3分,耐消品得分為66.4分,服務業得分最低,為65.3分。
為了清晰了解我國CSI目前所處的位置,我們對比了中國與韓國、美國在三大行業及不同消費品類CSI的表現(如圖一圖二),與這兩個國家相比,無論是從整體,還是從快消品、耐消品和服務三大行業來看,我國CSI都有一定的差距。我國從上世紀90年代開始滿意度研究,國內眾多企業在滿意度建設和顧客忠誠度培育方面進行了大量的嘗試和努力,經過二十餘年的發展沉澱,我國整體顧客滿意度水平得到較大提升,部分企業的努力成果已經顯現,譬如:三元(液態奶、酸奶)、雅迪(電動自行車)、香格里拉(高端連鎖酒店)、中國國際航空(航空服務)、藝龍(在線旅遊服務)等。
從13個不同消費領域C-CSI得分來看(如圖三),耐消品行業內滿意度差距最大,行業內表現最好的是汽車/電動車行業(69.5分),表現最差的是家居用品(65.9分);服務行業整體滿意度水平均不高,其中批發零售業C-CSI得分在所有消費領域中表現最差(64.4分)。
第二、2015年各細分行業C-CSI表現
2015年C-CSI調查覆蓋98個細分行業,其中,快消品行業包含34個細分行業,耐消品行業包含29個細分行業,服務行業包含35個細分行業。
1.快消品行業C-CSI特徵
34個快消品細分行業中,嬰幼兒奶粉、嬰幼兒紙尿褲/紙尿片、手錶得分列前三位,得分均在71分以上。排後三位的行業分別是主流香煙、涼茶和速凍食品,得分均不到65分。
2.耐消品行業C-CSI特徵
29個耐消品細分行業中,豪華車表現較好,得分接近80分。除此之外,超過70分的還有4個細分行業,分別是淋浴房、整體廚房、電動自行車和筆記本電腦。排在後三位的行業分別是學習類輔助工具、電飯煲、木器漆(油漆),得分均不到65分。
3.服務行業C-CSI特徵
35個服務細分行業中,高端連鎖酒店、茶葉連鎖店和航空服務得分均超過70分,而連鎖葯店、中式快餐連鎖、連鎖便利店行業得分墊底,排在後三位。
第三、2015年C-CSI第一品牌屬地特徵
2015年C-CSI調查覆蓋98個細分行業,其中有28個細分行業的C-CSI第一品牌為國際品牌,占總體的29%,剩餘70個行業的C-CSI第一品牌均為本土品牌,佔71%(如圖七)。在國際品牌中,美國、日本、德國位列前三(如圖八),這其中具有代表性的國際品牌有:蘋果(手機/筆記本電腦)、奧迪(豪華車)、友邦(人壽險)松下(彩電)、普利司通(汽車輪胎)、一汽大眾(主流車)、西門子(洗衣機、電冰箱)等。
在70個本土C-CSI第一品牌中,北京一舉奪魁,佔比高達33%,浙江以10%的比例超越上海、位列廣東之後排名第三,這其中具有代表性的本土品牌有:雪花(啤酒)、中國石化(加油站)、中國人保(汽車保險)、萬達影城(連鎖電影院)、格蘭仕(電磁爐)、超能(洗衣粉)、奧克斯(空調)等。
從三大行業的消費領域來看,服務行業2015C-CSI第一品牌中,本土品牌占據壓倒性優勢,佔比達91%,其中網路服務和一般服務領域的第一品牌均為本土品牌,批發零售和金融服務業,本土品牌也占據了80%以上的比例,代表性品牌包括京東商城(綜合性購物網站)、物美(大型超市)等。
在快消品行業,2015C-CSI第一品牌席位71%被本土品牌占據,其中飲料領域的本土第一品牌比例最高,達到了85%,代表性品牌有統一(茶飲料)、王老吉(涼茶)。食品領域中,本土品牌佔到67%,代表性國際品牌包括夢龍(冰淇凌/雪糕)、多美滋(嬰幼兒奶粉)等,本土品牌包括灣仔碼頭(速凍食品)、廚邦(醬油)等。
在耐消品行業,本土品牌獲得第一的比例明顯下降,低於國際品牌,僅為48%,尤其在信息通信和汽車/電動車領域,國際品牌占據絕對的優勢,在家居用品和家電消費領域,本土品牌表現可圈可點,如老闆(抽油煙機、燃氣灶)和歐派(整體廚房)。
第四、企業提升C-CSI的建議
越來越多的企業踐行「以顧客為中心」的營銷價值觀,顧客滿意度評價和管理體系也在其營銷戰略中擁有日益重要的地位。但我們在滿意度應用實踐中發現,重視滿意度得分,而將其診斷功能束之高閣的現象頗為普遍。 「忠誠計劃本身無法創造忠誠」,滿意度僅是顧客滿意管理的起點,深入分析滿意度數據並了解顧客滿意背後的成因,才能使企業真正做到像熟悉自己的朋友一樣熟悉顧客,並不斷用行動將他們的滿意轉化為「熱愛」,持續支持自身品牌。
1、「驚喜」服務將創造更有價值的顧客滿意
隨著滿意度應用的范圍越來越廣,企業內部的困惑和抱怨也越來越多。我們經常聽到很多企業面臨著同樣的爭論:為什麼高顧客滿意度卻沒有辦法留住顧客。「高顧客滿意度會帶來高顧客忠誠度,高顧客忠誠度可以帶來更多的商業回報」這一經典的公式似乎正在不斷受到挑戰,我們似乎越來越難以預測和理解顧客的態度和行為。
但研究發現,我們在關注滿意度水平提升和「平均的滿意度」的同時,經常會忽略掉很多關鍵要素。當我們聚焦在滿意度的具體評價時,會發現「滿意」和「非常滿意」之間通常存在著一個巨大的GAP,我們稱之為「驚喜」。當然,這些能夠帶來「驚喜」的顧客體驗,有時候並不能從滿意度調查中直接獲得,而是需要以之為起點,用新的調查方式接近或者觀察消費者,從而找到那些「驚喜」要素和「不滿意」要素。對於這些能夠帶來「驚喜」的要素挖掘,以及基於這些要素的服務或者產品改進,將幫助企業構建更具有前瞻性的、差異化的用戶體驗,對企業滿意度和忠誠度的提升起到重要的推動作用。「流水不腐,戶樞不蠹,動也」,我們只有在滿意度管理中不斷的探索那些帶來「驚喜」的要素,並依據其完善和更新自身的產品和服務策略,才能為顧客價值的提升奠定堅實的基礎。
2、VOC系統形成應對顧客流失的預案
很多重視滿意度的企業都將VOC(VOC: Voice Of Customer)作為聆聽顧客聲音的重要通路,以收集到的顧客聲音為基礎,開展VOC研究和顧客滿意營銷活動。但各企業對VOC不同的利用方式,導致其在滿意度改善體系中的作用存在巨大差異。
在很多企業只是把VOC系統簡單地作為聽取顧客意見和處理顧客投訴的窗口,力求通過它快速解決問題的時候,部分先行者已經意識到VOC的巨大能量。從用戶滿意管理的角度,VOC系統其實是企業寶貴的用戶信息源泉和資產。對VOC的積極探索和深入挖掘,將在兩個方面起到不可估量的作用:一方面,可將VOC數據和企業內部的數據相關聯,探查用戶在需求、行為、生活方式或者感性關鍵詞方面的變化,發現新產品、新服務或者新的營銷策略機會;另一方面,可以VOC為基礎,找出用戶流失的相關要素,並不僅僅將這些要素當作偶然事件來處理,而是針對其找到應對方案,並將這些應對方案提前植入到產品或者服務當中,幫助企業有效防止客戶流失,提升顧客滿意度。
3、將滿意度的著眼點從MOT推進到整體滿意
目前企業所進行的滿意度研究,大多僅局限於改善MOT(MOT:Moment of Truth)等服務單元。而且,滿意度研究工作也基本是由MOT相關的部門負責完成的,我們認為這是狹義的滿意度研究。僅以MOT改善為短期目標的顧客滿意度體系很難為公司的產品或者服務創新帶來實質性的改善,因而有其較大的局限性。
事實上,顧客滿意的終極目標是為顧客創造性的提供經過獨特設計的服務體驗,及全面的服務解決方案,從而打造出令顧客尊敬和渴望的企業品牌。這個目標的達成,要求對滿意度研究的關注不僅局限於公司競爭力方面,還要從中發現消費者未來需求變化的先兆信息。想要對滿意度提升有質的改善,就必須把「基於顧客為中心的創新」作為提升顧客滿意的戰略方向和目標,積極開展加強市場競爭力的創新活動,從而不斷向顧客提供更多價值的差異化的產品、服務或者渠道,以達成全面加強顧客滿意度。而上述目標的完成,是以企業完善的頂層設計方案和執行力為基本前提的。其一,企業內部應該以滿意度調查作為起點,以創新做為基石,以顧客差異化產品及服務為導向,建立起公司層面的完整創新體系,並將之融入到企業的整個營銷戰略活動之中;其二,構建以公司決策層為核心,各部門聯動的滿意度管理組織架構,並建立人員培訓、理論實踐、成果共享、績效考核等綜合管理機制,將公司滿意度活動由公司頂層向下逐級管理推進,這樣,企業的顧客滿意管理工作才能顯現出最終成效