一次性餐具營銷策略

㈠ 一次性餐具的市場調查

「北京每天要消耗掉200萬只一次性餐具，其中發泡塑料餐具有40萬只，佔20%，符合國家環保要求的佔30%,其餘50%都是不合格產品。」昨天，從事一次性餐具研究和開發工作10餘年的包裝與環保問題專家董金獅說，不合格一次性塑料餐盒、餐碗和托盤添加了大量廢塑料和填充物，遇熱或油脂會釋放出致癌致病化學物質，對人體健康危害嚴重。 據《新民晚報》報道，董金獅是中國包裝資源綜合利用委員會副主任。
北京劣質餐盒20%來自定海
昨天，全程參與了我國一次性餐具調查行動的董金獅說，北京市場上不合格的餐具有一半來自河北永清縣、天津定海縣等地區，另一半來自北京的地下工廠和小作坊。 在天津定海縣一家生產一次性餐具的地下工廠檢驗發現，這家工廠使用的原料竟都是廢塑料，還大量添加了國家明令禁用的工業石蠟等有害物質。 據了解，北京地區的劣質餐盒有20%來自該地區。董金獅介紹，市場上1噸聚丙烯(PP)的市場銷售價在11000元上下，而填充物1噸的市場價格連2000元都不到，這就是很多廠家非法添加填充物的原因。 非法添加工業石蠟長期攝入可能致癌 董金獅說，
許多廠家在產品原料中添加的滑石
粉、碳酸鈣等竟超過了50%，這就導致餐具中的有害物質嚴重超標。用熱水一泡、微波爐一轉，有害物質就會溶解在食物中，長期攝入會導致消化不良、膽結石以及肝系統病變等。如果餐具里含有工業石蠟，甚至可能致癌。
一次性餐具使用環節三不管
「衛生部門管的是餐飲企業的環境衛生和餐具消毒，質監部門管的是生產領域，工商部門管的是流通領域，而最關鍵的使用環節卻成了『三不管』。但餐館打包、送餐公司送餐，用的都是一次性餐具，這是個關鍵環節。」另據董金獅介紹，「市場標注降解餐盒的80%都是劣質產品。」 另據悉，兩年前部分品牌方便麵的包裝盒也被發現存在問題。
日常生活中應用上的注意：
在日常生活中應該盡量使用瓷器或者玻璃的餐具製品，其次選用一次性透明的塑料製品，盡量不要使用紙杯系列的產品。 我們先把劣質紙杯分解一下，它的組成是：紙，印刷油墨，工業石蠟，淋膜紙。 下面依次解說。
一、紙：許多廠家為了利益最大化，並不會用食品級的木漿紙。以次充好的比比皆是。如果紙質不佳（回收利用的廢紙）便用漂白粉和熒光增白劑，這是普通消費者無法分辨的。
二、印刷油墨：在生產成本決定一切的年代，國家關於印刷油墨的標准似乎不見效。因此含有苯和甲苯的油墨也充斥在市場里。對於印刷過的紙杯套疊以後，油墨就很可能污染紙杯內壁。
三、工業石蠟：紙杯如果不做防水處理，那還能裝水嗎？因此有一種紙杯是石蠟泡過的。蠟含有一種叫「多環芳烴」的有害物質，而蠟的熔點是40°，且油可以溶解蠟，後果你懂的。
四、淋膜紙：一般大家都是這么叫的，但其實是內聚乙烯塑料膜。很多紙杯用淋膜紙代替了石蠟。但是沒有了石蠟的「保護」杯子外壁在受潮後可能會發霉，套疊起來的杯子，內壁便會被黴菌污染。而關於這種塑料膜，如果不是食品級的材料，在高溫下會分解出有害物質。
除此以外，劣質紙杯被爆出含有雙酚A。據南京醫科大學專家對部分生活用品中的雙酚A含量進行測定後，結果顯示，試驗用一次性紙杯中的雙酚A含量是一次性塑料杯的30倍，雨水裡的雙酚A含量是飲水機里純凈水的5倍多。 簡單說吧，常用的塑料杯材料是PP和PS。PP耐高溫，可微波，所以你用過的樂扣樂扣保鮮盒就是PP做的。PS不耐高溫，因此常用在冷飲包裝這塊。在生產工藝上，塑料杯比紙杯衛生，因為塑料杯的生產環節簡單，高溫下成型冷卻後便立即包裝。紙杯有印刷，切紙，附膜，捲筒，卷邊，都不知道要被多少手摸過。
不過話說回來，塑料杯確實還可以，但在中國就不見得。以前甚至有人問過我，做塑料杯能不能用回收的塑料，我心裡甚是鄙視之，但是也不能表現出來。我告訴他，回收的塑料有雜質，做出的杯子不美觀。回收料只是其一，相信很少有人這么做。因為市場競爭激烈啊。透明的塑料杯一眼就能看出來好壞。那還有看不見的呢？就是添加劑了。石膏粉（乳白色杯子）？增韌劑？防凍劑？其危害與否，我暫時不知。不過可以確定的一點，中國出口到美國的塑料杯是「食品級的純PP」。人家眼裡容不下一點點雜質，檢測不合格立馬讓你回家！
其實在日常生活中我們接觸的保鮮盒，打包盒，塑料袋，食品袋，塑料杯，我們一定要去仔細觀察，如果使用的產品透明透亮完全可以放心使用，因為基本上它是聚丙烯原料和聚乙烯原料一次加工成型的，過程當中未添加任何助劑以及添加劑；如果使用過程當中發現給你的飯盒是其它顏色尤其是乳白色的，就請不要使用，因為加工過程當中添加了色母粒原料或者色粉，乳白色的大量添加填充母料以降低成本。

㈡ 關於開拓一次性餐具的市場方案

先做本地的市場調查，了解目標市場的成熟度。先從大店免費做起。利用其知名度，快速擴展市場。一性次餐具用品市場目前還在培育期。

㈢ 一次性餐具的政策原因

國家質檢總局的有關人士在北京環保餐具交流推廣發布會上說了這樣一段話：「小小餐盒既輕又重，既小又大，既簡單又復雜。」一次性發泡塑料餐具因衛生、保溫以及價格便宜等優點在世界各國廣為使用，但由於回收處理困難及在自然環境中不易降解等缺點也受到越來越多國家的限制。1999年1月國家經貿委發布了《淘汰落後生產能力、工藝和產品目錄》（6號令），其中第58項規定2000年以前在全國范圍內淘汰一次性發泡塑料餐具，並提出了替代產品的要求。2001年，國家經貿委有關部門先後發布文件敦促有關地方、單位停止生產和使用一次性發泡塑料餐具。2001年6月，國家環境保護總局頒布了「環境標志產品認證技術要求——一次性餐飲具」（HBC1－2001），明確了「非發泡、非降解但易於回收利用類餐具」，如聚丙烯類產品可以使用。
國家關於環保型餐具標准有兩套。這兩個標准在產品種類和指標方面有一些不同，前者主要是針對可降解餐具制定標准，而對非發泡、非降解但易於回收利用類餐具如聚丙烯類則沒有說明，而後者則明確了該類產品可以使用（因為全世界都在用），只要回收率達到75%即可獲得環境認證標志。
由於政令不統一，全國各地對禁止發泡餐具的政策執行並不完全一致。比如，北京市人民政府1999年3月發布的25號令規定是限制銷售使用塑料袋和一次性塑料餐具，要求加強回收利用，只是在鐵路車站、長途汽車站、機場、首都文明景區（點）和賓館飯店禁止銷售、使用一次性發泡塑料餐具，處罰額度最高為5000。而上海市2000年6月頒布的第84號政府令對一次性塑料飯盒的管理則提出了「源頭控制、回收利用、逐步禁止、鼓勵替代」的原則。北京和上海等地還在繼續回收利用發泡塑料餐具，在上海，只要按要求交納回收費用，發泡餐具還是可以繼續生產的，這也在一定程度上與國家經貿委等關於全面禁止發泡餐具的政策有沖突。
同時，由於禁止發泡餐具的國家級文件都沒有明確執法的依據以及處罰的力度，因而給執法部門執行起來帶來了一定的難度。
餐具生產企業的命運就是這樣在守法與不守法中，在監督與放任中，一次次被政策左右著。

㈣ 一次性餐具這塊市場怎樣

無論是餐館飯店，還是家庭，隨處可見一次性餐具的身影！一次性餐具看起來並不起眼，然後，在中國13億人口，每年一次性餐具消費需求量大的精神，足以撼動每一位投資人的心！

改革開放30多年依賴，我們餐飲業持續增長，年收入逾2萬億之多，餐具是餐飲業必不可少的餐具用品，而一次性餐具站餐飲營業性餐具消費的98%，占餐飲收入的5%，僅僅在餐館，一次性餐具全年銷售額達1000億人民幣！平均每個縣市有257萬元的市場份額！加上家庭、酒吧、咖啡廳、KTV、賓館、企事業單位、機關食堂等餐飲娛樂企業的使用，一次性餐具的市場份額十分驚人！無論是餐廳老闆、餐具生產單位、還是餐具清洗配送公司，都在默默的啃食這塊業外熟視無睹的大蛋糕！

一次性航空水晶餐具屬於快速消費品，每套利潤也僅兩三毛錢，但抵不過13億人口的洗消費，更抵不過一次性使用的高耗消費品的概念！

㈤ 一次性餐具怎麼開拓市場

消毒餐具的市場開拓，先增加企業曝光度，企業生產公開化，透明化，就如透明廚房一樣，讓公眾輕輕楚楚知道你的餐具怎麼來的，這樣，企業知名度出來，賣價好

㈥ 一次性餐具的暢銷原因

假環保餐具為什麼會暢銷
1、經銷商獲得利潤比較大；
2、消費者缺乏消費知識；
3、使用者為降低成本圖便宜；
4、部分產品只是在模具上刻上"環保餐盒"、"降解餐盒"、"城市環保"等字樣，而實際上根本不環保，衛生性能極差，而有些消費者只認這些字樣，並不了解產品的真正情況。

㈦ 如何經營一次性餐具

做為一個商人，一個想成功的商人，就必須要有一定的市場眼光！所以，朋友，當你想放棄的時候，一定要記住「所謂成功人士的軼事，成為一個又一個的勵志故事，並不是因為這些故事本身，而是因為這些故事中的主角最終獲得了成功，所以才有了故事。但同時跟他們有同樣經歷甚至比他們更執著更努力更加的拚命的人，他們的經歷同樣可以成為故事，甚至更加可歌可泣，更加讓人觸目驚心。但就只因為他們最終失敗了，所以就被埋沒了。」 不錯，執著果然不一定能夠成功。但獲得成功者卻是必定執著！ 我們只需認清楚自己的目標，一步步向前走就是，至於前人是否跌倒，後人是否跟得上，完全不必在意，更無須介懷。因為我們最關心的，始終是我們自己最終能不能攀上巔峰，而不是別的！ 再啰嗦幾句，水晶碗用過後我們不回收的，所謂的回收都是加盟的公司為了提高銷售利潤吹出來的最大泡沫。。為何呢？1，回收來的料不是全新料不能再生產水晶餐具啦，只能生產水桶等：2就算是加盟的公司自己回收，合同中也有一條「廢料必須送到公司指定地點」才能按公司合同中給你的回收價0.1-0.2元/套，問題出在這，要是公司指定地點是在「國內」還好點，要是在美國呢？或者是長城上？？你們哭去吧。。。。我們不能保證你做水晶餐具一定能賺錢！！！看到這的朋友一定要記住！沒有什麼產品是一定能發財的，都要看自己的執著和努力，我們只是告訴了你一個新產品，新的選擇和機會！！ 不錯，執著果然不一定能夠成功。但獲得成功者卻是必定執著！ 我們只需認清楚自己的目標，一步步向前走就是，至於前人是否跌倒，後人是否跟得上，完全不必在意，更無須介懷。因為我們最關心的，始終是我們自己最終能不能攀上巔峰，而不是別的！

麻煩採納，謝謝!

㈧ 一次性餐具市場前景如何

看在哪個地方了，政策嚴的時候你就遭殃了，不過在某些地方可以鑽法律漏洞，一次性餐具現在還是必需品，短時間內可以發展，以後就難說了~~~

㈨ 一次性餐具生意是怎麼運作的啊

設備最好用流線型的,這樣餐具都不會損壞,消毒設備一般根據廠房產量量身定製,剛開始需要的員工在6-10人左右,開餐具消毒公司首先要選好消毒設備,然後看好廠房(工作地),最好在城鄉結合的地方,這樣首先是不會存在被人投訴噪音的問題(噪音不會很大,但是會有噪音)；
2.再次就是相關的監管部門不會太過於干涉.然後只需要辦理好營業執照,衛生許可證和稅務相關的證明，加盟費用很貴，產品方面是完全合格的話投資高，風險較大；