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麥當勞綠色營銷案例

發布時間:2022-02-04 09:08:05

『壹』 公共關系案例分析(麥當勞)

1.為了抄保證產品的質量不因原料而襲產生問題,從基本上開始杜絕、預防問題的發生。

2,麥當勞的環境很好。麥當勞的所開發的市場是以中青年為止,但是也囊括了很多其它年齡層的人。麥當勞的衛生很注重,麥當勞是快餐業,無論大人還是小孩,工人還是學生,大家都需要,都想要吃的快餐。所以受歡迎。

3,麥當勞樹立了自己的企業形象。在公眾中樹立一個規規矩矩的好企業,在自身方面注意環境衛生。在與消費者的關繫上,提供優美的環境,和好的服務生,迅速的服務。從顧客的方面考慮問題。樣樣為顧客著想。麥當勞的公共關系做到了拉攏人心的效果。
公共關系,最主要就要關系。麥當勞是快餐店,最主要就是要消費者顧客朋友的光臨,想處理好顧客關系,
(1)要完善好自身。衛生一定要注意,原料一定要很嚴格。
(2)要時時事事本著為顧客著想的理念經營,
(3)培養的服務生要讓人覺得親切,既要和藹,也要可愛。
方可處理好顧客關系。

『貳』 綠色公關的企業內部綠色公關是綠色營銷成功的基石

企業在開展綠色營銷的過程中,公共關系部門必然參與其中,承擔著諸如監測企業的綠色環境,搜集有關本企業的綠色信息,向決策者提出自己的綠色建議,協調與有關部門的綠色關系,使企業組織形象更符合公眾的綠色需求等任務.因此,企業內部綠色公關多側重於以下途徑。 在公眾心目中樹立綠色企業形象,這是綠色公關的根本性目標。如果一個企業的營銷活動能以「綠色」為基調和主調,從戰略高度審視自身行為,從有利於經濟、人類和環境的可持續發展的角度建立公關策略思路,則該企業將被公眾所認可,被環境所接納,這將是企業尋求發展的無形資產和至尊法寶。全力營造綠色經營環境。這是塑造企業綠色外部形象的必經之.在企業經營場所的清潔衛生、環境布局、空間構圖、裝潢修飾、光線氛圍等方面,均融入環境保護、節能降耗等綠色因素,提高品牌知名度。積極實施lS014000和環境標志認證,通過爭取獲得綠色標志,提升企業競爭實
力.積極開展各種綠色主題的公共活動。這是樹立企業及產品綠色形象的重要傳播途徑。綠色公關能幫助企業更直接、更廣泛地將綠色信息傳遞到廣告無法達到的細分市場,給企業帶來競爭優勢。如某酒類企業舉辦的「保護母親河環保調查」活動,組織志願者組成調查小組,沿黃河進行環境調查,沿途宣傳環保知識,許多新聞媒體進行報道,起到良好的社會效應。 二十世紀八十年代,麥當勞因每天都在製造垃圾——廢棄的包裝物,逐漸成為環保人士攻擊的對象。在環保危機的威脅下,九十年代初麥當勞推出了「種植一棵樹」的綠色公關宣傳活動,並著手抓好三方面工作:一是減少包裝;二是減少使用損壞環境的材料;三是使用較易處置、能物化成肥料的材料。這樣使環境污染物減少了60%,在社會公眾面前成功地塑造了「綠色麥當勞」的新形象,為麥當勞在激烈的市場競爭中贏得消費者的厚愛,創造了良好的社會氛圍和經營環境。

『叄』 麥當勞案例分析

我今年平安夜在麥當勞和同學一起的經歷更慘……

北京王府井麥當勞店平安夜趕人!

我和同學平安夜去王府井玩,後來去麥當勞吃東西, 0點才告訴所有顧客2點關門!對顧客說:「我們要關門了,你們別在這呆著,你們又不買東西,還留在這兒,等警察來了都把你們帶警察局裡!」對顧客態度極其惡劣!

麥當勞到兩點買東西的長隊都沒有終止過,可是2點我們被告知不賣了,要閉店,請我們趕快出去 當時店內數百人已經離開,可是外面沒有地鐵沒有公車,能打車和能打到車的都走了,沒地方去的再回來被工作人員強行關在門外。

3點多,麥當勞見沒辦法趕走所有人,就鎖上所有大門,不讓出也不讓進,廁所也鎖了,還放了兩首聖誕歌虛偽了一下,服務員態度依舊惡劣,跟對乞丐似的和我們說話。

我想問為什麼麥當勞寫著24小時營業,卻可以以政府為由堂而皇之地趕人?為什麼既然決定留人還鎖門不讓寒風里站著的更多人進來取暖,為什麼要鎖廁所?為什麼對白天還說著「歡迎光臨」的客人晚上像趕牲口一樣的驅逐?

麥當勞的這種行為讓人覺得尤其是在平安夜實在讓人心寒!我發誓以後再也不去麥當勞!北京王府井店麥當勞的服務生別說服務,連一點人性都沒有!我們這些當晚的人會把自己的經歷告訴每一個身邊的同學,告訴他們再去麥當勞就是賤的!當晚趕人時大家都在拍照錄像,對麥當勞非人的行為進行控訴!這可能影響不到眾多人繼續去麥當勞,但是我想說他們總這么做,總有一天麥當勞非在中國開不下去不可!

但凡有點骨氣的中國人都知道,麥當勞掙著你的錢不把你當人看是何等屈辱!我一輩子都不去麥當勞了!祝麥當勞早日倒閉,中國人早日覺醒,吃自己開的快餐店!

『肆』 麥當勞的市場營銷策略是什麼

麥當勞中國市場的營銷策略

自去年,麥當勞的全球統一形象改變至今在短短的數月時間,可謂市場動作頻頻,在2004年2月12日麥當勞公司宣布與NBA 和奧林匹克的超級籃球明星姚明開始全球性多年的合作關系。3月份麥當勞公司宣布續約成為2006至2012年夏、冬季奧運會的全球合作夥伴。首次續簽長達8年的奧運贊助合同。麥當勞的全球形象因為對體育事業的支持變得動感、年輕起來。

從全球市場的營銷到區域化進程,麥當勞在中國市場也可謂是用心良苦。在全球只有兩個策略聯盟夥伴的麥當勞,首次於中國本土的中國移動通信集團下的「動感地帶」(M-Zone)結成聯盟,並宣布與中國跳水名將郭晶晶合作,推出「金牌之選」活動。

為了更貼近中國市民的消費,今年全面推出持續半年的5元特價,越來越中國的麥當勞在前不久,又涉足進軍中國童裝市場,緊接著近日記者又從上海麥當勞獲悉,在五一長假來臨,他還將作為協辦單位參與在世紀廣場舉辦的「國際音樂嘉年華」的活動,麥當勞叔叔則是緊緊圍繞「我就喜歡」新的品牌概念,以動感,時尚的形象參與到HIP-HOP的熱舞中。市場營銷專家分析,麥當勞頻頻出招是為加緊中國市場滲透,區域化進程的市場擴張。

品牌轉換 舊貌新顏

麥當勞50年不變的「麥當勞叔叔」就是麥當勞的「首席快樂官」(Chief Happiness Officer)。以前,笑容可掬的「麥當勞叔叔」對於兒童、青少年、父母等細分市場都非常有親和力,是不錯的「品牌代言人」。

但是,隨著時間的推移,麥當勞的定位以及品牌的概念隨著E時代的來臨,已經不能像以往那樣吸引那些更喜歡「酷」、刺激和冒險的嘻哈一族。麥當勞必段進行全球形象轉換及品牌更新。

「我就喜歡」准確的把目標顧客定在了麥當勞流失得最快、公司最需要抓住的年輕一族,所有的品牌主題都圍繞著「酷」、「自己做主」、「我行我素」等年輕人推崇的理念。中文麥當勞歌曲的創作者及演唱者王力宏在年輕人中很有號召力,是有主見、有活力、有上進心的年輕人的代表。王力宏創作的帶有嘻哈和R&B曲風的《我就喜歡》主題曲,推出之後登上了很多歌曲排行榜,在年輕人中非常流行,為麥當勞贏得了不少關注。

與此同時,麥當勞連鎖店的廣告海報和員工服裝的基本色都換成了時尚前衛的黑色。配合品牌廣告宣傳,麥當勞推出了一系列超「酷」的促銷活動,比如只要對服務員大聲說「我就喜歡」或「i'm lovin' it」,就能獲贈圓筒冰激凌。一些大學生認為這樣的活動很新鮮、很有意思,很受敢做敢為的年輕人歡迎。

通信+食品看協同營銷

一個是「國內通信領袖」,一個是「國際快餐之王」,「動感地帶」和「麥當勞」能走到一起,是因為他們都強調「特權主義」和「地盤」的概念,通過營造一種「拇指族」的新新文化來進行市場有效的細分,尤其是對年輕人,他們更看重自身個性方面的東西。與麥當勞合作,推出只有動感地帶成員才能以15元價格享用的「動感套餐」(原價21.5元)無疑可以增加客戶「特權」的感受。對於麥當勞而言,動感套餐可以增加對消費者的「黏度」。從而拓展雙方的「地盤」范圍。

在4月23日,動感套餐評選揭曉活動上,記者了解到,通過「動感套餐」投票評選,迅速將麥當勞拓展為「ZONE人一族」聚集的新領地,也就是將動感地帶的「地盤」進一步擴大,將「ZONE人一族」的隊伍進一步壯大。每月的「動感套餐」由「ZONE人一族」通過簡訊、彩信和網上投票的方式進行選舉,既有新意又有實惠,讓「ZONE人一族」感受到自己的特權。此後,動感地帶還會與麥當勞在渠道、產品、市場等方面以多種形式陸續展開合作,開展一系列針對年輕一族的活動,使動感地帶的「地盤」向更多更廣的領域擴展。

麥當勞正從以往小孩子眼中天堂的溫馨形象為基礎進行拓展,瞄準了年輕一族的消費者,這時,人流是經營的關鍵,而M-ZONE所擁有的正是大量的受眾群體,這就成為了麥當勞拓展多元化顧客的有利來源,當吸引來顧客後,通過動感地帶的無線通信平台,就成為了麥當勞有針對性地發布新產品和促銷訊息的有效通道,更有效地利用新興的第五媒體來傳播資源和投入的分享,無形中強化了整體傳播的深度和廣度,可以吸引大批有需求的年輕客戶。

以前和藹溫和的如今動感時尚的麥叔叔在中國市場上真的能如願以償嗎?那個有些霸道地說出「我就喜歡」的街頭男孩真的能圓麥當勞品牌新主張夢想嗎?也許答案只有時間老人才能作出回答。

『伍』 麥當勞創始人成功的例子

麥當勞創始人克羅克的傳奇賺錢故事:
麥當勞創始人:賣檸檬水、賣唱片、賣紙杯
麥當勞的創始人雷克羅克1902年出生在芝加哥西部近郊的橡樹園。他不愛讀書,喜歡長時間地思考,設想各種情況發生時自己應該如何處理。媽媽有
時會問:你在干什麼呢?他通常回答說:沒干什麼,想事兒呢。
12歲,讀完初中二年級他就開始工作了,他的幻想或多或少地被付諸行動。如他想開一個賣檸檬水的攤點,沒過多久他就真的開了。他還和兩個朋友一
起開過一個很小的唱片店。他們每人投資100美元,租了一個月租25美元的小店賣唱片和稀有樂器,如奧卡利那笛、口琴和尤克里里琴等,克羅克負責彈鋼琴
唱歌來吸引客人。這些店都獲得了意想不到的成功。
克羅克還推銷過很多東西,曾經給一個叫華爾格林的食品連鎖店供應紙杯。他們用小容量可折疊紙杯給客人盛放醬料。那是在1930年,克羅克在中午時間觀察
了他們的客流量,發現一個可以大幅提升雙方生意額的黃金機會--完全可以在生意非常繁忙、座位不夠時,用帶蓋的紙杯賣啤酒或軟飲料給那些找不到座位的客
人打包帶走。
克羅克去拜訪了那兒的經理,並給他演示了產品。但經理搖頭擺手地說:不是你瘋了,就是你把我當瘋子。客人在我的櫃台前喝一杯啤酒付15分錢,用
紙杯帶走也是付這麼多。我為什麼要多支出1.5美分而使成本提高呢?克羅克說:因為這樣一來可以幫你提高生意額。你可以在櫃台前單獨設一個地方來做外
賣,用紙杯裝飲料,加上蓋子,把客人要的其他食品一起放在袋子里給他們拿走。最後,經理同意免費試用他提供的紙杯。結果,外賣非常成功,沒過多久他就成
了華爾格林所用紙杯的供應商。
而建立麥當勞帝國,是他52歲以後的事了。

『陸』 麥當勞與肯德基的營銷策略

以下是我個人來看法自
一、肯德基迎合當地市場的口味不斷推出新奇產品,在視覺上和感官上給人想去體驗的感覺,但是並不一定新產品都好吃。肯德基在廣告投入上比較符合中國人的口味,尤其是溫情片段,相反麥當勞的廣告明顯帶有西方幽默的口味,中國人看起來不來電,麥當勞的產品品質比較高,口感和原料都很講究,但是麥當勞產品更新上沒怎麼下功夫,但是我認為KFC雖然更新產品快,但產生相應的費用也不會少,培訓、新促銷、廣告……羊毛出在羊身上。
二、kfc是迎合當地消費市場,推出產品。麥當勞則是用全球相同品質的產品來改變中國人的飲食習慣。我覺得這個愛國不愛國沒有什麼關系,我覺得飲食文化的入侵沒有什麼不好!多元化的產品只能滿足我們不同口味的需要,我們的胃是幸福的。
三、中國人有個毛病隨大流,肯德基廣告多,自然在小朋友當中知名度就高了,有幾個小孩知道麥當勞?小孩子知道的途徑無非也就是電視。成年人就更不用說了大家心裡都明白……
四、營業利潤和營業額和消費人數等等不是一回事,不能說明什麼問題,給你據個例子,我市的美國領事館高活動,市內老外基本都去了,人家只要麥當勞的東西。什麼肯德基?,人家只要麥當勞的巨無霸。

『柒』 麥當勞的這個案例,對小企業在處理社會責任與賺取利潤的關系方面有什麼啟示

1.精神文化,超市的內核

企業文化建設由內向外,把企業所提倡的、積極的、符合社會發展的道德規范和價值觀念,在企業內充分展現;同時,也要以各種事例,人物等,鮮明、生動的形式向外宣傳,以取得目標消費群在深層次上與企業的共鳴,加強其對企業的認同感。如麥德龍的「用嚴格的規范來保證客戶的利益,降低客戶的成本」,家樂福的「滿足多變的顧客需求,把員工視為合作的夥伴」等文化觀念都正在影響著它的顧客。

另外,以積極的姿態投身於所處的當地社會環境,加強與當地政府、社會團體、公眾和媒體的聯系,協調並保持良好的關系,樹立起自身美好的社會形象,創造一個有利於企業發展的「軟環境」,爭取更多的對企業發展有促進作用的外部資源,以保證企業穩定發展。

培育員工「三位一體」(忠於自己、忠於超市、忠於顧客有機地統一起來)的忠誠企業文化的工作事關大局。忠於自己是基點,忠於超市為忠於自己創造條件,而忠於顧客又是忠於企業的最終體現。

2.商品文化,超市的載體

商品文化是商品物質載體與一定文化藝術形式的有機結合,是商品的客觀屬性,它能滿足購買者經濟的、審美的心理需求,在設計造型、材質選用、製作工藝、外觀包裝等方面賦予商品文化韻味。

體現在超市文化中,應該強調商品品種的豐富性、品種搭配的合理性、價格的可接受性,以及質量的可靠性。此外,超市的賣場布局、裝潢、商品陳列都應該有很強的藝術性。現代消費觀念和消費水平日新月異,現代超市商品競爭也是文化競爭,效益亦是文化效應的結果,一個富有時代經營特色和注重商品文化的超市,是當今和未來最有競爭力和最有發展前景的。

北京城鄉倉儲大超市是商品文化營銷的突出代表,當京城百姓還沉浸在新年喜慶氣氛之中時,該超市為顧客設計好了一個古今交融、韻味十足的中國式情人節,即2000年2月舉行城鄉超市首屆「紅豆節」活動,青年人以向情侶贈送「紅豆」為時尚,老年人則把「紅豆」視為吉祥物;美國「沃爾瑪」的商品擺放每星期有一次大的變化,這種變化經常給消費者一種耳目一新的感覺,處處突出了沃爾瑪文化的精髓;上海華聯的經營理念裡面就包含了節儉文化,比如「天天低價,樣樣動心」、「一切為您精打細算」等,消費者心目中產生了很固定的印象,那就是「華聯的商品便宜」。

3.環境文化,超市的外衣

超市不僅是人們購物的場所,也逐漸成為人們集休閑、娛樂為一體的生活空間,超市應該為消費者創造出理想的購物環境,才能滿足人們的文化需要。清新高雅、井然有序、微笑服務的購物環境,會給消費者造成營業空間大、商品豐富、質量可靠、服務優良、財力雄厚等直觀感覺,從而迎合消費者的購買心理,達到擴大銷售增加盈利的機會。

一項調查顯示:70%的女性即使沒有明確的購物需求,也喜歡去超市逛逛,因為喜歡那裡無打擾的購物環境和隨意翻撿的放鬆心情。

現代大型綜合超市環境文化氛圍有獨特的設計原則:首先是超市購物環境要求賣場高貴典雅、凸顯現代氣氛;其次是需要清新悅耳的背景音樂、富有時代動感的商品展示、三維立體的畫面組合成超市的軟環境,此外還應利用電子屏幕靜態顯示,還顧客以有聲響無噪音的寧靜、舒適的購物氛圍。

小型超市的購物環境應力求簡潔、明快、清潔、整齊。

4.服務文化,超市的武器

超市服務文化是通過營業人員的優質服務體現出來,包括服務方式、水平、態度、質量等,熱情周到的服務是超市生存的根本。

『捌』 案例分析題:麥當勞快餐店的成功之路(請分別給出答案,多謝。)

1.麥當勞成功的主要原因是懂得怎樣向顧客提供適當的產品和服務,並不斷地滿足不時變化的顧客需要。

2.麥當勞採用的目標市場營銷策略是集中性營銷戰略。集中性營銷戰略是將整體市場分割成若干細分市場後,只選擇其中一個或少數細分市場作為目標市場,開發相應的營銷組合,實行集中營銷,可以把有限的人力物力財力集中起來發揮最大優勢,大大節省營銷費用增加盈利,又由於生產銷售渠道和促銷的專業化,可以更好的滿足特定消費者的需求,易於擴大 市場份額,去的優越的市場地位。

3.營養豐富,新鮮可口,質量優越,服務至上,清潔衛生,快捷方便等。

4.擴張的主要難題是走本土化還是堅持西式化,以及多大程度的本土化以便更好的服務於外國市場。主要解決措施:因該對他們的菜單進行分析,做出一些適合國外消費者口味的細微改變。

5.麥當勞在中國的流行說明中西文化完全可以相互融合吸引,只要市場策略能夠滿足消費者的需要,緊跟時代發展趨勢,所有的地區差異,風俗習慣差異,完全可以被掩蓋。

6.中式餐館的應對之路。
麥當勞在中國的流行以及中國本土餐飲業的困境說明中式餐館的發展存在弊端。
(1)它們沒有自己的代表性認知。一個快餐品牌應該在消費者的心智中代表某種特定的認知。
(2)菜單過於龐雜,增加菜單上的選擇會削弱品牌的認知,並且降低食物質量。
(3)缺乏有力的定位,沒有一個焦點,而有一個明確的焦點從內部上幫助提升運營能力,在外部上可以幫助將信息植入消費者心智。
市場推廣計劃大綱:樹立品牌觀念,建立屬於自己的代表性認知。削減菜單,提高服務質量。定位準確,明確目標市場。
具體的市場推廣計劃,太多了,有大綱你自己寫吧。

『玖』 求一篇關於麥當勞企業戰略管理案例分析,內容印度金色的拱門

英文全稱: McDonald's
公司類型: 上市公司(紐約證券交易所)
現在廣告語: I'm lovin' it!
成立於: 1954年
總部位於: 美國伊利諾州歐克布魯克(Oakbrook, Illinois)
重要人物:
雷.克洛克(Ray Kroc),創始人
安德魯·麥肯納(Andrew J. McKenna),董事會非執行主席
吉姆·斯金納(Jim Skinner),董事會副主席兼CEO
邁克爾·羅伯茨(Michael Roberts),總裁兼COO
主要產業: 餐館
雇員數目: 418,000人
主要產品: 連鎖快餐、甜點、童裝等
收入: 1.5億美元 (2006年)
官方網站: http://www.mcdonalds.com
[編輯本段]麥當勞公司(McDonald's Corporation)簡介
MCD是全球最大的連鎖快餐企業。是由麥當勞兄弟和Ray Kroc在50年代的美國開創的、以出售漢堡為主的連鎖經營的快餐店。在世界范圍內推廣,麥當勞餐廳遍布在全世界六大洲百餘個國家。麥當勞已經成為全球餐飲業最有價值的品牌。在很多國家麥當勞代表著一種美國式的生活方式。
麥當勞的開心樂園餐免費贈送玩具,如迪士尼電影的人物公仔,對未成年人頗有吸引力。
由於所代表的快餐文化被指責對公眾健康產生影響,例如:高熱量導致肥胖,以及缺乏足夠均衡的營養,很多人抨擊其為「垃圾食品」。以本國的飲食文化為榮的法國很多人不喜歡麥當勞,把麥當勞歸為美國生活方式入侵的代表。
[編輯本段]公司概況
以色列的「麥當勞」店麥當勞公司旗下最知名的麥當勞品牌擁有超過31000家快餐廳,分布在全球121個國家和地區。在世界各地的麥當勞按照當地人的口味進行適當的調整。另外,麥當勞公司現在還掌控著其他一些餐飲品牌,例如午後濃香咖啡(Aroma Cafe)、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米餅快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。
麥當勞公司2001年的總收入達到148.7億美元,凈利潤為16.4億美元。
大多數麥當勞快餐廳都提供櫃台式和得來速式(drive-through的英譯,即指不下車便可以夠用餐店的一種快餐服務。顧客可以駕車在門口點菜,然後繞過餐廳,在出口處取餐。)兩種服務方式,同時提供室內就餐,有時也提供室外座位。
得來速餐廳通常擁有幾個獨立的站點:停車點、結賬點和取貨點,而一般而言後兩個站點會並在一起。
(有消息稱,由於美國北達科他州的員工最低工資明顯低於俄勒岡州和華盛頓州,麥當勞公司計劃在2005年初嘗試著在北達科他州法戈設立電話服務中心,用來接受處理來自俄勒岡州和華盛頓州的得來速電話訂單,以緩解那種現象。)
在有些地區,公路幹道兩旁會設有麥大道(McDrive)是一種無櫃台無座位的為了款待夜遊駕車人仕所開設的大道,這種大道往往作為得來速餐廳的簡化方式出現在鬧市區這種人口高密度一帶。
一些專門的主題餐廳仍然保留著,比如搖滾麥當勞50年代主題餐廳,還有一些經過精心挑選,坐落在近郊地區以及某些城市的大型室內或室外游樂場的麥當勞餐廳。它們被稱作麥當勞樂園(McDonald's PlayPlace,舊稱PlayLand)這種類型的餐廳最早於70年代和80年代在美國本土出現,而在國際上的現身就稍晚一些:比如加拿大的大部分地區直到90年代中期才陸續出現。
麥當勞公司每年會將營業額的一部分用於慈善事業。創始人雷·克洛克在去世時,用他的全部財產成立了麥當勞叔叔慈善基金。
因麥當勞固定銷售可口可樂公司提供的碳酸飲料,麥當勞實際和可口可樂結成了戰略聯盟。
[編輯本段]麥當勞提供的食品
Spicy Beef Foldover (新產品)
Grilled Chicken Foldover (新產品)
漢堡包
單層吉士漢堡
雙層吉士漢堡
乾酪漢堡/雙層乾酪孖堡
將軍漢堡
巨無霸
足八兩
麥香雞
板燒雞腿堡(原味/辣味)
硊香雞翼
麥辣雞翅
麥香魚
魚柳堡
蛋香牛堡
豬柳漢堡/麥香豬柳蛋漢堡
麻辣特級板燒雞腿堡
麥香豬柳蛋松餅
麥香豬柳松餅
煙肉蛋松餅
熱香餅
早晨全餐
珍寶三角(卡羅比牛肉/黑椒雞腿)
鮮蔬足尊牛堡
甜香玉米杯
麥香脆雞卷
薯條
扭扭著條
麥樂雞(雞塊)
碳酸飲料(可樂/芬達/雪碧)
橙汁
咖啡、紅茶、熱巧克力
特級香滑咖啡(2007年3月28日後已取代原有咖啡)
特級濃滑奶茶
奶昔(雲尼拿、巧克力、草莓)
新地(巧克力、草莓、菠蘿、摩卡)
脆皮甜筒
麥旋風
派(蘋果派/粟米派/香芋派/香蕉派/菠蘿派/綠豆派/紅豆派/田園派/椰子派)
蔬菜色拉
(以上食品部分為地區性推廣產品,部分為短期促銷產品)
套餐類型:
超值套餐:主餐+薯條+飲料
開心樂園餐:主餐+配菜+飲料+免費玩具
[編輯本段]麥當勞管理之道
明確的經營理念與規范化管理
麥當勞的黃金准則是顧客至上,顧客永遠第一。提供服務的最高標準是質量(Quality)、服務(Service)、清潔(Cleanliness)和價值(Value),即QSC&V原則。這是最能體現麥當勞特色的重要原則。Quality是指麥當勞為保障食品品質制定了極其嚴格的標准。例如,牛肉食品要經過40多項品質檢查;食品製作後超過一定期限(漢堡包的時限是10分鍾、炸薯條是7分鍾),即丟棄不賣;規定肉餅必須由83%的肩肉與17%的上選五花肉混制等等。嚴格的標准使顧客在任何時間、任何地點所品嘗的麥當勞食品都是同一品質的。Service是指按照細心、關心和愛心的原則,提供熱情、周到、快捷的服務。Cleanliness是指麥當勞制定了必須嚴格遵守的清潔工作標准。Value代表價值,是後來添加上的准則(原來只有Q、S、C),加上V是為了進一步傳達麥當勞的「向顧客提供更有價值的高品質」的理念。也可以說,QSC&V原則不僅體現了麥當勞的經營理念,而且因為這些原則有詳細嚴格的量化標准,使其成為所有麥當勞餐廳從業人員的行為規范。這是麥當勞規范化管理的重要內容。
嚴格的檢查監督制度
為了使各加盟店都能夠達到令消費者滿意的服務與標准化,除了上述理念和規范以外,麥當勞公司還建立了嚴格的檢查監督制度。麥當勞體系有三種檢查制度:一是常規性月度考評,二是公司總部的檢查,三是抽查(在選定的分店每年進行一次)。公司總部統一檢查的表格主要有食品製作檢查表、櫃台工作檢查表、全面營運評價表和每月例行考核表等;公司總部的抽查資料有分店的賬目、銀行帳戶、月報表、現金庫和重要檔案等,詳略不等。而對每個分店的一年一次的檢查一般主要由地區督導主持,主要檢查現金、庫存和人員等內容。地區督導常以普通顧客的身份考察食品的新鮮度、溫度、味道、地板、天花板、牆壁、桌椅等是否整潔衛生,櫃台服務員為顧客服務的態度和速度等。
完備的培訓體系
麥當勞非常重視員工培訓,並建立了較完備的培訓體系。這為受許人成功經營麥當勞餐廳、塑造「麥當勞」品牌統一形象提供了可靠保障。麥當勞的培訓體系是在職培訓與脫產培訓相結合。脫產培訓主要是由位於芝加哥的漢堡大學(Hamburger University)完成。漢堡大學是對分店經理和重要職員進行培訓的基地。1992年在北京開辦的中國第一家麥當勞餐館的4名管理人員就畢業於漢堡大學。漢堡大學提供兩種課程的培訓,一種是基本操作講座課程(BOC),目的是教育學員製作產品的方法、生產及質量管理、營銷管理。作業與資料管理和利潤管理等;另一種是高級操作講習課程(AOC),主要用於培訓高層管理人員培訓上,其內容包括QSC&V的研究、提高利潤的方式、房地產、法律、財務分析和人際關系等。目前亞洲地區的培訓在澳大利亞的漢堡大學完成
聯合廣告基金制度
設立廣告基金是麥當勞的重要營銷策略。由於大部分加盟者只有一家或少數幾家店,不可能負擔大部分廣告費用,而大家聯合起來,就可以籌集到較豐厚的廣告基金。為了能夠讓麥當勞在更大范圍做電視廣告,1966年麥當勞總部決定建立聯合廣告基金制度,並組建了麥當勞全國加盟者聯合廣告基金會,基金會的資金來源於參加這一計劃的加盟店和麥當勞公司直營店,其額度大約占每年總營業額的3%-4%。麥當

『拾』 麥當勞的營銷組合策略具體有哪些

麥當勞公司的營銷組合策略
1、 產品策略。標準的、穩定的、高質量的產品、服務內 時間長,容服務速 度快。

2、 價格策略。高價政策。


3、 渠道策略。

(1)營業場所設在顧客密集區域。

(2)特許連鎖經營,拓展新店。
4、 促銷策略。

(1)強有力的廣告宣傳內,媒體以電視為主。

(2)容針對兒童和年輕人口味。 麥當勞以往的路線是以小孩為主,讓小孩帶著家長進餐廳,而肯德基則以青年男女為主要目標。在食品上最大的區別就是麥當勞以漢堡為主,而肯德基則是易各類雞肉食品為主打。漢堡更符合歐美人的口味,而中國人則更喜歡吃雞肉。肯德基有一句很著名的廣告詞:立足中國,融入生活。他的意思是站在中國人的立場上來研究符合中國人飲食習慣,所以他主創的一些品牌在中國取得了不小的成功,而麥當勞似乎慢一拍,直道找了王力宏作為品牌代言人之後,情況才有所好轉,這才表明麥當勞開始注意本土化的策略。所以在中國肯德基的成績是成倍於麥當勞的,而世界范圍內,則是麥當勞為領先者。

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