Ⅰ 武夷岩茶為什麼這么熱銷
現象背後不禁讓人產生疑問:何故引發武夷岩茶熱?剖析其中,武夷岩茶獨具的神韻以及高品質、消費者認識的轉變以及對豐富飲茶口感的追求、政府和企業的推廣與市場耕耘一系列因素引發了武夷岩茶市場的大爆發。 獨具神韻:具有高貴的優異品質 近年來,武夷岩茶之所以被熱捧與岩茶獨具的神韻、優異的高貴品質密不可分。首批國家級非物質文化遺產武夷岩茶(大紅袍)製作技藝傳承人、武夷山市茶葉科學研究所所長王順明坦言。 據王順明分析,武夷岩茶的高品質源自其優越的生長自然環境。武夷山碧水丹山,溪澗爭流,為岩茶提供了得天獨厚的生長條件,育成香肌,產為靈芽。 其次,武夷岩茶是優良的茶樹品種,位列國家級良種。名茶來自品種,品種是影響品質的首要原因。武夷山素有茶樹品種王國之稱,武夷山岩茶品種繁多,歷史就有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、半天腰、水金龜五大名叢。 此外,武夷岩茶有著精湛的製作工藝,製作工藝是決定岩茶品質的決定性因素。武夷岩茶的製法精巧,初制工序繁多,工藝細致,是在炒青綠茶和小種紅茶製作的基礎上承前啟後,一脈相承,之後不斷創新和發展起來的。值得一提的是,目前,武夷岩茶有屬於自己的國家強制性標准,武夷岩茶(大紅袍)製作技藝列入首批國家 非物質文化遺產名錄。 品飲之趣:具有豐富的層次感 扣除品質因素外,茶葉作為飲品之一,能夠給品飲者帶來品飲樂趣也是其熱銷的原因之一。在國家強大,人民富裕的大背景下,消費者對茶葉認識的不斷提高,以及追求飲茶過程中多樣化的口感變化也是武夷岩茶熱銷的原因。王順明表示。 此外,著名的烏龍茶評茶師、國家一級高級評茶師陳郁榕老師也曾反復稱贊道:福建烏龍茶,包括武夷岩茶是最能夠給茶人帶來奇妙品飲感受的茶類之一。 細品武夷岩茶則能感受其清則幽遠,銳則濃長的品質特徵。武夷岩茶,臻山川精英秀氣所鍾,岩骨坑源所滋,品其泉冽花香之勝。其味甘澤而氣馥郁,持久性長,具幽蘭之勝,滋味醇厚而濃,鮮滑回甘,快感舒適。陳郁榕老師如是描述品飲武夷岩茶後的感受,如遇非常高級的武夷岩茶,更是滿屋飄香,花香四溢留齒頰,令人心曠神怡,有神明凌霄漢之感,且心中煩倦頓消,令人臻於修身養性的意境,這也是武夷岩茶可貴之處。 據稱,武夷岩茶是積天地之精華,聚茶農之智慧,傳先民之遺產,承工藝之精髓,使其品質秀骨天成,多姿多彩。它花香嬌美,神韻奇特,以香喜人,以味悅人,以韻宜人。它非花也自馨,非蜜也甜潤,非泉露也甘爽,因此深深吸引著廣大喜茶、愛茶、好茶者。 品牌耕耘:不斷收獲市場關注度 事實上,武夷岩茶在收獲市場的背後是無數茶人付出的精心耕耘,以及武夷山市政府的大力推廣。據了解,近年來,武夷山市政府不斷前往北京、山東、廣州、福州、廈門等省市推廣武夷岩茶,正確引導岩茶消費。同時,武夷山茶人也不斷自建基地,保證原料供應,提高完善岩茶生產工藝,並在全國范圍內營銷岩茶產品。 在終端產品方面,有岩上茶業出品,劉國英製作的空谷幽蘭(肉桂)、岩上紅(大紅袍);武夷山北斗岩茶研究所出品,陳德華製作的金宗北斗之問宗(大紅袍);曦瓜出品的海西一號(大紅袍)。此外,琪明茶業出品的空谷幽香、瓜子金、金肉桂、金水仙、大紅袍、四大名叢等岩茶精品均在岩茶市場上留下了非常好的口碑,也讓茶客體會到了岩茶獨具的神韻。 當然,在岩茶熱銷的當下,我們也可以看到很多後起之秀推出的高端岩茶產品,這些產品不斷鞏固著岩茶市場,如九峰茗茶推出的,產自武夷山的正岩產區,由全國茶葉標准化技術委員會委員、九峰茗茶常年高級顧問陳郁榕老師全程監制,經九峰資深茶師精工細作,精製而成的一冠難求、一貫難求、一罐難求系列 岩茶產品。 該系列產品定位為中高端,是在此前89度茉莉紅和九峰金線蓮成功經驗基礎上,九峰茗茶繼續開創的岩茶子品牌單品營銷第一例。同時,九峰也希望在單品營銷上再實現新突破。未來,九峰將構築起明星產品軍團,形成合力、全力推廣,以高品質的健康好茶回饋社會和廣大消費者。九峰茗茶董事長葉濟德表示。
Ⅱ 武夷山大紅袍名氣這么大是怎麼來的
說到大紅袍,想必是人盡皆知吧!即便你不喝茶,也能了解到大紅袍是產自於福建省武夷山的。可以說大紅袍是福建烏龍茶的一個代表,也可以說大紅袍是福建武夷山一個有影響力的品牌。那麼,大紅袍為什麼叫做大紅袍 ?
現在流傳最為廣泛的一種說法是一個書生路過武夷山腳下,經過長途跋涉,病倒了。當地的村民為了讓書生能夠治好病症,爬到了武夷山陡峭的岩壁上,採回了一種茶葉。當書生喝下了村民為他准備的茶後,病果真好了。第二年書生金榜題名,懇請皇上御賜神茶大紅袍,大紅袍也因此得名。這個故事流傳得很廣很廣,就連印象大紅袍劇場也採用書生金榜題名,皇上御賜大紅袍這個版本的。從另一個方面,也給遊客朋友介紹了大紅袍的來源。
不過大家也不能講武夷茶等同於武夷岩茶,畢竟武夷茶不一定就是烏龍茶,它還指別的種類,而武夷岩茶才是烏龍茶啊。隨著時間的流逝,大紅袍不知何時名聲大起,成為了福建武夷山武夷岩茶的代表。它的名氣很大,北至黑龍江,南至海南,幾乎眾人皆知。
Ⅲ 武夷山大紅袍的基本知識(銷售必備)
看完之後,上面的回答不夠全面。
Ⅳ 武夷山大紅袍5天十萬營業額有什麼高招
1、大紅袍(中國十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(烏龍茶)中的名叢珍品。2、簡介武夷山大紅袍是武夷山最負盛名的茶,被譽為「茶中之王」,生長在九龍窠內的一座陡峭的岩壁上。經茶師評定,大紅袍茶沖至9次,尚不脫原茶真味──桂花香。而其它名茶,沖至7次,味就極淡。從而奪得了「茶中之王」桂冠,名聞海內外。
Ⅳ 別被騙了,武夷山大紅袍的這幾個誤區你一定要懂
誤區之一:大紅袍茶是皇帝御封的。
在目前史料以及地方誌中,沒有任何關於皇帝御封大紅袍茶的記載。據武夷山老茶人們所憶,大紅袍的前名是「奇丹」,而在白紙黑字的史料中,也沒有任何關於奇丹的記載。
唯一可以證明大紅袍名稱由來的,是九龍窠的摩崖石刻「大紅袍,民國三十二年吳石仙題」。吳是民國初崇安縣長。至於將吳所題字搬上摩崖,據傳是天心寺僧所為。而民國三十二年是公元1943年,那時還有什麼皇帝呢?
誤區之二:大紅袍茶只在九龍窠有一棵。
根據武夷山趙大炎先生《漫話武夷茶文化》一書所引「蔣叔南遊記」所載,除了九龍窠外,還有天游岩,珠簾洞兩處有此茶。而據姚月明先生回憶,當代茶聖吳覺農四十年代在武夷山進行過茶種調查,在北斗岩也發現過大紅袍茶。可見,歷史上絕不止九龍窠一處有大紅袍茶。
而在今天,經過武夷山新老茶人們的努力,運用無性繁殖方式,已成功地發展了數百畝大紅袍茶,這些茶樹雖然是母樹後代,卻具有與母樹同樣的性狀特徵。
從植物學理論來說,只要具備與母本同樣的性狀特徵,不管是二代,三代,甚至十代二十代,都與母本具有同樣的品種意義。因此,所有的從母本繁殖的大紅袍茶,都是真的大紅袍茶。隨著市場經濟發展,大紅袍茶的種植面積還將進一步擴大。
誤區之三:母本大紅袍茶比二代好,二代又比三代好。
這是典型的九斤老太「一代不如一代」觀念,毫無科學依據。而在利用母本大紅袍茶樹進行無性繁殖的實踐中,確實出現一部分後代發生性狀變異的現象。
如果是保持母本性狀特徵的,不存在不如母本的問題。如果是變異的後代,只能說是性狀變化了,既有可能在品質上不如母本(一般來說這種後代很快就會被淘汰),但也有可能變異的更好,從而產生新的優良品種。
而從大紅袍產品來說,是否制出優質成品茶,茶樹品種是重要因素,但不是唯一因素,產品質量還受到生長環境,季節氣候,製作工藝等等諸因素的影響。實際上,許多利用後代大紅袍茶樹為原料製作的成品茶,在質量上完全可以與母本製作的成品茶比美。
誤區之四:現在街上賣的大紅袍茶,全是假的。
這種認識,主要是不了解作為茶樹品種的大紅袍與作為茶葉產品的大紅袍之間的區別。九龍窠大紅袍茶產品很少,一年僅幾兩,市場上根本不可能見到。而現在市場上能見到的大紅袍,一部分是以後代(又稱純種)大紅袍製作的產品,大部分是一種冠以大紅袍名稱的茶葉產品,仰或說是商品茶
Ⅵ 武夷山大紅袍特點
大紅袍條形壯結、勻整,色澤綠褐鮮潤,沖泡後茶湯橙黃至橙紅色,清澈艷麗;葉底軟亮,葉緣紅,葉心綠。大紅袍品質最突出特點是濃醇回甘,潤滑鮮活,香氣馥郁,香高持久,岩韻明顯。
大紅袍茶水
Ⅶ 大紅袍的市場環境分析
大紅袍的市場情況還不錯,許多地方都知道大紅袍是名茶,特別是今年武夷山舉辦了「印象大紅袍」實景演出後,名聲更響了。
不過,現在大紅袍成了一種茶葉的品牌了,或者說,它成了武夷岩茶的代稱了,所有武夷岩茶都成了大紅袍系列了,
Ⅷ 武夷山大紅袍的歷史傳說
1385年,明洪武18年,有一窮秀才丁顯上京趕考,路過武夷山時,病倒在路上,幸被天心廟老方丈看見,泡了一碗茶給他喝,果然病就好了,後來秀才金榜題名,中了狀元,還被招為東床駙馬。
一個春日,狀元來到武夷山謝恩,在老方丈的陪同下,到了九龍窠,但見峭壁上長著三棵高大的茶樹,,吐著一簇簇嫩芽,在陽光下閃著紫紅色的光澤,很是可愛。
老方丈說,去年你犯鼓脹病,就是用這種茶葉泡茶喝了之後治好。很早以前,每逢春日茶樹發芽時,就鳴鼓召集群猴,穿上紅衣褲,爬上絕壁然後採下茶葉,炒制後收藏,喝了可以治百病
。狀元聽了要求採制一盒進貢皇上。第二天,廟內燒香點燭、擊鼓鳴鍾,召來大小和尚,向九龍窠進發。眾人來到茶樹下焚香禮拜,齊聲高喊「茶發芽!」然後採下芽葉,精工製作,裝入錫盒。
狀元帶了茶進京後,正遇皇後肚疼鼓脹,卧床不起。狀元立即獻茶讓皇後服下,果然茶到病除。皇上大喜,將一件大紅袍交給狀元,讓他代表自己去武夷山封賞。
一路上禮炮轟響,火燭通明,到達了九龍窠,狀元命一樵夫爬上半山腰,將皇上賜的大紅袍披在茶樹上,以示皇恩。說也奇怪,等掀開大紅袍時,三株茶樹的芽葉在陽光下閃出紅光。
眾人說這是大紅袍染紅的。後來,眾人就把這三株茶樹叫做「大紅袍」了。有人還在石壁上刻了「大紅袍」三個大字。從此大紅袍就成了年年歲歲的貢茶。
(8)武夷山大紅袍營銷策略擴展閱讀:
名稱由來:
武夷大紅袍,因早春茶芽萌發時,遠望通樹艷紅似火,若紅袍披樹,因此得名。大紅袍素有「茶中狀元」之美譽,乃岩茶之王。
大紅袍屬「葉紅鑲邊」半發酵茶。其條形壯結、 勻整,色澤深褐鮮潤,沖泡後茶湯呈深橙黃色,清澈艷麗;葉底軟亮,葉緣朱紅 ,葉心淡綠帶黃;兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香。
大紅袍的品種:
大紅袍(中國十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(烏龍茶)中的名叢珍品。是武夷岩茶中品質最優異者,產於福建崇安東南部的武夷山。
武夷山栽種的茶樹,品種繁多。有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜「四大名樅」。此外還有以茶生長環境命名的不見天、金鎖匙。
以茶樹形狀命名的醉海棠、醉洞賓、釣金龜、鳳尾草等;以茶樹葉形命名的瓜子金、金錢、竹絲、金柳條、倒葉柳等。
Ⅸ 首批國家級大紅袍製作技藝傳承人都有誰
國家級非物質文化遺產武夷岩茶(大紅袍)製作工藝傳承人 1、陳德華,福州人,兩度任武夷茶科所所長,注重岩茶發展研究工作。 2、葉啟桐,福建周寧人,中專文化,農藝師、高級評茶師。長期從事岩茶生產、製作,對岩茶很有研究,1991年至1993年任「崇安茶場」場長,後任縣岩茶總公司副總經理兼市茶廠廠長。 3、王順明,古田人,中專文化,評茶師。1974年以來,長期從事以大紅袍為代表的武夷岩茶管理和製作工作。歷任綜合農場場長、武夷岩茶場黨委書記、岩茶總公司總經理、武夷山茶葉科學研究所所長、韓國國際茶葉研究所名譽所長。 4、劉寶順,武夷山人,中專文化,農藝師。1989至1994年任茶科所所長,十分重視武夷岩茶傳統工藝技能的傳承。現辦有「幔亭茶葉科學研究所」。 5、劉峰,武夷山人,高中文化,曾任武夷山市茶葉科學研究所副所長。對武夷岩茶統製作工藝有豐富經驗,現辦有「仙凡岩茶製作中心」、「大茶壺茶葉研究所」。 6、王國興,武夷山人,助理農藝師。曾任茶科所副所長,注重武夷岩茶的傳統工藝的研究。 7、吳宗燕,江西人,出生於武夷山天心村。隨父長期從事生產、製作、營銷武夷岩茶,屬武夷岩茶的生產大戶。 8、游玉瓊,武夷山人,大專文化,評茶師。1985年建廠至今從事茶葉傳統製作工藝及審評,任「永生岩茶廠「廠長和「永生茶葉有限公司」總經理,與其父、兄弟共同創辦規模較大的茶葉企業。 9、劉國英,武夷山人,大學茶葉專業,農藝師。畢業後在武夷鎮任職,指導茶葉生產,本人創辦有「岩上茶葉研究所」,生產武夷岩茶,傳授武夷岩茶製作工藝。 10、黃聖亮,武夷山人,高中文化。祖上世代經營岩茶,現家中創辦「瑞泉」茶廠,與父兄生產、製作、營銷武夷岩茶。 11、陳孝文,武夷山人,中專文化。出生於茶葉世家,現與父陳墩水共同經營「慧苑」茶廠,生產、製作、營銷武夷岩茶。 12、蘇炳溪,出生於茶葉世家,現與其子蘇德發經營「大坑口」茶廠,生產、製作、營銷武夷岩茶。
Ⅹ 打算做武夷岩茶,大紅袍的生意,怎樣拓展銷路呢
武夷岩茶,大紅袍這種高端茶葉拿到淘寶買還真的挺奇怪的,淘寶客戶對價格太敏感了,例外這種好茶一般人還喝不習慣呢,其評價風險比較高。
主要還是做企業客戶