運營飯店微博營銷模式

1. 微博營銷能給餐飲行業帶來哪些好處

微博本身上一個傳播渠道，無論給哪個行業，都帶來了一次新的營銷革命，新的傳播方式。總的來說，微博營銷能給餐飲行業帶來3個最基本的好處：分別是食客口碑傳播，餐飲店可能很方便建立自已的客戶流量，同時也可以給食客一個相互反饋的交流平台。這些都是很有好處的。下面我一點一點的跟你詳細講一下。

1.食客口碑傳播。食客在發微博時，在無形之中向他成千上萬的粉絲宣傳了你的餐廳。

因此，以上是一個個別的餐飲行業利用微博來做營銷的幾個小小的例子，只要存在一個帶社交，人人都可以參與的平台，企業就有希望通過這樣的平台通過展示，聚集人群，不定期的分享，然後就是不做活動活躍粉絲，如此，就可以吸引更多人參加，實現分享式的營銷傳播。

2. 微博營銷有哪些形式

微博營銷有哪些形式？下面主要講一講微博營銷的主要方式。

1、發布信息，要向自己的客戶提供價值，不要發布一些無聊的更新，多發一些有趣、有特色的更新，會得到更多的轉載，如果是一個化妝品企業，那麼微博的內容可以包括很多方面，首先應該是個人信息的展示，自己的美容小竅門，新鮮事，其次，討論一些關於美容化妝的話題，比如某某明星的養顏秘籍，一些美容資訊的轉發，一些化妝品的使用心得，然後，微博要多發一些有趣的內容，比如小笑話，新聞，總之你企業的廣告，產品信息，不能超過7%。
2、互動交流，你要跟關注你的人進行交流，達到人際傳播和推廣的效果，，企業微博應該關注更多的用戶，並積極參與回復討論，多關注自己的粉絲，多回復，那麼她們就有可能形成更多的網路影響力，成為網路世界「意見領袖」
3、制定有規律的更新頻率，
更新頻率過少，會讓客戶忘記你，同時通過統計發現，上午9－10點，下午16－18點，晚上21－24點，這段時間是微博登錄的高峰期，同時你每發一條信息，微博把暫時把你的微博帳號自動推薦幾秒，使你獲得更多關注，所以定時定量發一些有意思的微博很重要
4、制定一個內容更新計劃，學習報紙、電視吧，他們的新聞和更新都有是規劃的，同時企業應該把微博當成辦電視台、辦報紙一樣的態度，才能獲多更多的關注
5、連載，連載，連載才有味道，想想單田芳吧，聽了一段，你還想聽下一段，所以你的內容發布要有規劃，形成系統，讓讀者想看下一集
6、做一些專訪，如果做化妝品行業，可以采訪一些明星的護膚心得、一些權威醫生的建議、一些美容達人的心得等等
7、讓內容形式多樣化，不要一成不變地只是文字，可以更多一些照片，視頻，音樂等等，讓你的風格很有特色，如果會漫畫，就把圖片做成漫畫風格
8、定期發布一些行業白皮書，如果有能力，發布一些行業調查報告，讓你的企業更有權威的感覺
9、關注用戶的評論和反饋，很多的企業垃圾評論沒人刪，用戶求助沒人回，客戶建議沒人理，只當做一個信息發布工具，大錯特錯
10、學會傾聽，如果你不會講，聽聽你的對手，或行業精英怎麼講的，

如果回答能夠幫助到你，望採納，謝謝！！！

3. 餐飲業經營模式有哪些

餐營業經營模式主要有6種，如下。

一、口碑營銷

餐飲業要想贏得良好地口碑，就必須在餐廳服務、上菜速度、菜品質量、客戶溝通、結算管理、原料儲藏等環節下功夫。比如：現在網路發達，有很多供食客品評餐廳的網站，這些網站又是食客獲得餐廳信息的重要渠道。

二、情感營銷

情感營銷能夠獲得更多的回頭客。比如：大家常見的「免費贈送」就是餐廳情感投資最常見的手段之一，「免費贈送」的菜品一般都是一些小菜，成本較低，卻能最大限度的提升食客對餐廳的情感，增加再次「回頭」的頻率。

三、口味營銷

如果某一餐廳能被不少老顧客惦記著，原因肯定是這家餐廳的飯菜味道好，"好吃"作為評判餐廳的最高標准，也是餐飲店進行對外宣傳和推廣的最有利的前提條件。

二、構建餐飲經營模式的方法

1、突出重點法。根據企業的主要經營項目，進行濃縮包裝。

2、文化（歷史、地域）搭台法。這是一種常見的模式塑造方法。藉助於風土人情、傳說掌故的力量，重新整合酒店的消費方式和菜品結構，讓顧客在酒店消費，體驗到文化的魅力。

3、器皿渲染法。以菜品加工或烹制用的器皿為依據，創新餐飲模式。

4、品種當家法。這是一種古老但生命力極其旺盛的餐飲模式。

5、製法（烹調方法）綁定法。專門突出菜品的烹調模式。

6、格調植入法。以營造消費氣氛為賣點，環境舒適，價格不菲。

7、人群分層法。按照客戶群體的消費檔次，把顧客分成上中下三個檔次，依據各檔次人群的數量，確定自身的經營模式。在每個檔次中，還可以再次分成上中下三個檔次。細分的目的，是為了在確定模式時，定位精準。

8、母體寄生法。餐飲是寄生行業，靠零售為主，對人群的依賴性極大。在人群比較集中的地方，建立合適的經營模式，分別寄生在超市、商場和賓館上，同樣會得到顧客的認可。

9、精華引入法。本地或本國沒有，但外地或國外已經發展的非常成熟，在不違反相關法律的情況下，照抄照搬，可以起到事半功倍作用。

參考資料來源：網路——餐飲經營模式

4. 有經營 微博營銷的嗎怎麼樣的盈利模式

微博營銷手段很簡單，迅速火爆炒作當前的熱門信息，根據信息提高微博知名度。然後構成關注人數迅速增加。在不定時的發布廣告。效果非凡哦

5. 餐飲行業如何做微博營銷

很多人都養成了這樣的習慣：別吃，我先發個微博；聚餐時：合影發微博了 2. 廣泛性：餐飲服務是本地化服務，是人們最基本的生活消費之一，人們對餐飲類實用信息的需求十分廣泛，每天都有人問：有什麼好吃的推薦么？ 3. 實時性：人們需要的餐飲方面的信息，往往是實時的、實用的信息，微博的傳播速度最快，剛好滿足實時的需要。 那餐飲行業做微博營銷能得到哪些實實在在的好處？ 1. 食客的口碑傳播 食客在發微博時，在無形之中向他成千上萬的粉絲宣傳了你的餐廳。 看下面這張圖，微博里包含：1. 總體評價：東西好吃，服務也好； 2.產品推薦：發酵茶； 3. 圖片展示：誘人的菜品 4. 地址說明：吳中路1369號 2. 屬於自己的廣告平台 滑鼠點一下，手機按一下，就可以向成千上萬的粉絲派發你的廣告。粉絲喜歡的話，還會轉發，幫你再次廣告。 能做到這點的，現在只有微博了，而且還具有以下5大優點： a) 想發就發，不受時間地點控制 b) 廣告發給喜歡自己的粉絲，精準有效 c) 可以用圖片，還可以用視頻 d) 粉絲越來越多，廣告平台不斷增值 e) 不需要印傳單，人工派傳單 3. 食客交流的平台 餐廳放個微博大屏幕，食客可以隨時與餐廳，與現場其他食客分享自己喜歡的美食。對於負面信息，我們可以直接在後台過濾，不會展示出來。 a) 微博大屏幕好玩，有趣，一大特色 b) 激發食客發微博，進行口碑傳播 4. 銷售平台 a) 微博開通預訂系統，食客可以直接預訂 b) 通過私信預訂 c) 通過微博預訂送精美小食，還可促進消費 5. 自己的團購平台 a) 根據產品情況，不受限制 b) 隨時發起團購，沒有排期 c) 折扣自己定，不傷品牌 d) 貨款馬上到賬，沒有賬期 6. 自己的招聘平台 那麼餐飲行業要如何做微博營銷呢？ 主要包括5部分： 1. 做好微博形象設計。微博形象包括昵稱，頭像，簡介，背景，活動模塊……你的微博形象需要讓人一眼了解你的特色是什麼，在哪裡，怎麼定位等等。 2. 做好內容發布。餐飲的微博內容可以集中在：美食介紹，新品上市，促銷活動，與食客互動，品牌宣傳這5大方面。 3. 負面信息監控。要全天監控，對負面信息全面掌握。並在24小時內處理，安慰不滿的食客，通過真誠回復來感動食客。實踐證明，對於食客的不滿，及時的回復和有效的說明情況，可以提高滿意度，食客仍會繼續光顧。也有人認為不做微博營銷就能避免負面評價？錯！！！這樣只會讓負面信息泛濫，沒有正面信息，沒有處理，食客直接望而卻步 4. 尋找目標食客。我們可以通過通過：地區，性別，標簽，職業，愛好，內容……找到潛在客戶。 然後是引導消費。對有需求的人，直接推薦到店。咨詢相關美食的，自我推薦。

6. 微博營銷模式 如果你運營一家鄉村土雞企業，你認為最適合你的微博營銷模式是哪幾種

微博營銷的模式有兩種，一種十土豪玩法砸錢做廣告，一種是平民玩法多發博多互動！我認為運營土雞企業如果需要大量出貨的話就砸錢做廣告，畢竟砸錢才有大流量！不過這個廣告砸的有點懸，因為如果你的文案寫得不好的話轉化率是很低的！如果你的土雞企業主要的銷售渠道不是微博，那麼微博做的就是可有可無的渠道了，你可以試試平民的玩法，平民的玩法需要玩一段時間之後才能見效！而且量低！適合小土雞養殖企業！和主要渠道不是微博的土雞企業！那麼究竟哪種模式適合你就看你的企業適合哪種模式了，當然企業的創始人想要選擇哪個就做哪個都無所謂的！

7. 新浪微博的經營模式

現在微博的經營模式，我覺得一般可能就是就是有平台，然後有用戶，然後他的東西很多吧，視頻呀，或者說資源都非常豐富。

8. 餐飲業的幾種經營模式

一、口碑營銷

要想贏得良好地口碑，就必須在餐廳服務、上菜速度、菜品質量、客戶溝通、結算管理、原料儲藏等環節下功夫，如：現在網路發達，有很多供食客品評餐廳的網站，這些網站又是食客獲得餐廳信息的重要渠道。做好管理，適當適時地發布正面積極評價，引導食客就餐，是一項必要的口碑管理工作。

二、情感營銷

情感營銷能夠獲得更多的回頭客。如：大家常見的"免費贈送"就是餐廳情感投資最常見的手段之一，"免費贈送"的菜品一般都是一些小菜，成本較低，卻能最大限度的提升食客對餐廳的情感，增加再次"回頭"的頻率。

三、口味營銷

如果某一餐廳能被不少老顧客惦記著，原因肯定是這家餐廳的飯菜味道好，"好吃"作為評判餐廳的最高標准，也是餐飲店進行對外宣傳和推廣的最有利的前提條件。

其主要有兩種運營模式：

1、讓招牌菜香飄八千里：每個餐廳都應該有"招牌菜"，招牌菜口味要好，吃了都喜歡;要能勾魂，讓吃過的人想到就口水連連;獨家秘制，簡單說別人無法復制，甚至可以考慮每天限量供應，創造美食的稀缺價值。

2、打出菜品特色最重要：人們去餐廳消費，有三個方面的需求，第一個是滿足口舌之欲，第二個是社交需求，比如商務宴會、情侶聚餐等等，第三個是追求營養。第一個需求最具有促成消費作用。社交需求和營養食補是餐廳贏利的關鍵所在，具有巨大的附加值空間，從而提供利潤空間。

四、菜單營銷

即通過各種形式的菜單向前來餐廳就餐消費的賓客進行餐飲推銷。可通過各種形式各異、風格獨特的固定式菜單、循環式菜單、特選菜單、今日特選、廚師特選、每周特選，本月新菜、兒童菜單、中老年人菜單、情侶菜單、雙休日菜單、美食節菜單等來進行宣傳和營銷。

五、體驗式營

體驗式營銷是一種全新的營銷方式，主要就是為用戶提供親身體驗的方式來達到一定的營銷效果，這樣不但加快產品的銷售，而且更加有利於獲得好的用戶口碑，利於餐飲企業形象的樹立。如：免費試吃;展示促銷;開放式廚房等等。

六、網路營銷

可以在團購訂餐網站、微博、自媒體上進行宣傳，來擴大餐飲店知名度，增加就餐人數。經營者在選擇營銷模式的時候，要根據餐飲店的實際情況，找一種最合適的營銷模式，這樣才能起到事半功倍的效果。

9. 微博營銷模式有哪些

一、建立企業微博賬號
具體來說，企業的微博可以表現出企業的文化版，首先是代表管理層的文化。權我們願意看到的企業微博，是那個企業在說話或者是那個企業的領導在說話，以及企業的員工在說話，這樣的微博我們才能能夠感覺和觸摸到企業鮮活的文化。
二、在微博平台上進行營銷活動策劃
利用微博可以直播企業線下的各種活動，比如直播公司的旅遊活動、新年聯歡會、大型會議、互動活動等，這種直播活動一定需要一個策劃小組來完成，而且需要圖文並茂，如果對有創意的獎品作獎勵，會更刺激。企業微博營銷已經很流行了，你可以上一品威客網營銷頻道，為你的企業發布需求，百萬威客可以助你營銷成功。

10. 微博營銷思路

微博即「微型博客」，是一種可以即時發布消息的迷你型博客，它方便快捷、傳播廣泛、分享及時，如今相當風靡。微博營銷是以微博作為平台，企業利用自己的微博向網友傳播企業、產品信息，樹立良好的品牌形象和產品形象。北京工人體育場附近有某家餐館，行政總廚蘇勇是四川人，作為一名年輕80後，蘇勇喜歡玩微博，並將其運用到菜品營銷中：他在酒店大廳處設立了顯示屏，實時播放微博粉絲的留言，一方面給食客提供飲食參考，另一方面吸引更多人成為粉絲。本文分享下以這家餐廳為例分享下微博營銷案例。
門廳設立顯示屏
實時播放新留言
大屏幕上正在顯示的是一名叫「蒲公英的閑言碎語」的網友品嘗江湖菜後的留言


客戶開發三部曲：
粉絲→死黨→食客
2011年3月1日，行政總廚蘇勇在新浪網站上注冊了「三樣菜」的官方微博，他自己負責維護。為避免目的性太強的廣告宣傳使粉絲反感，蘇勇最初並沒有發布關於「三樣菜」酒店的相關信息，而是分享自己喜歡的音樂、轉發自己認可的格言，針對社會熱點進行評論，短時間內便擁有了志趣相投的粉絲。
接下來，蘇勇一一回復粉絲的留言，通過微博為過生日的粉絲送上祝福……把粉絲轉化成了「死黨」。
最後，他將該店舉辦的《武林外傳》慶功會、前來就餐的明星、酒店菜品、新推菜品的照片、酒店打折等信息一一呈現在微博上，以達到吸引食客就餐的目的。
微博營銷的五大優勢
第一 零成本宣傳
比起海報、做廣告等手段，通過微博發布優惠信息是零成本。
第二 1秒鍾傳播
在酒店門口掛出宣傳海報，只有過路人看得到。而「三樣菜」官方微博的粉絲有6801位，如果在微博上發布一條優惠信息，6801名粉絲馬上就能看到，傳播速度極快。
第三 千百倍擴張
微博粉絲用滑鼠輕點「轉發」，只用一秒鍾，就能讓屬於自己的上百粉絲甚至上千粉絲知道「三樣菜」酒店的優惠信息，經過層層轉發，消費人群擴大了千百倍。
第四 高效率反饋
社會酒樓搜集食客反饋意見的方法很單一，通常是製作「意見卡」，由前廳服務員委託食客填寫，食客被動參與，多數人會敷衍幾句，酒店獲得的有效信息很少。微博則不同，粉絲們有很強的參與性，菜品、服務有什麼問題，他們都會主動在微博上說出來。對酒店來說，粉絲發布的意見和建議非常珍貴。
案例1：微博發信息
粉絲來「找茬」
「三樣菜」酒店剛剛開業時，蘇勇在微博上發布了「開業期間全場酒水免費」的優惠信息，該信息剛剛發布一分鍾，就有粉絲調侃道：「酒水包括路易十三、拉斐嗎?實在不行茅台、五糧液有嗎?再不行小糊塗仙、郎酒的有?最普通也得有百威、喜力、嘉士伯?難道就只有普通的啤酒?」看到這條留言，蘇勇立刻重新編輯了此條信息，表明只有啤酒免費暢飲，避免了一場因表述不清造成的潛在爭議。
案例2：微博提建議
豆腐換鴨血
「口福泥鰍」是「三樣菜」的招牌之一，最初使用凍豆腐做輔料。一位學中醫的粉絲吃過後在微博給蘇勇留言，建議把凍豆腐換成鴨血，因為鴨血具有吸塵潤肺的功效，搭配有「水中人參」之稱的泥鰍，營養價值會更高。蘇勇採納了這位中醫粉絲的意見，馬上把凍豆腐換成鴨血試制，然後推出。蘇勇說，除了營養價值更高，用鴨血代替凍豆腐還有一個好處：凍豆腐吸收湯汁後變得很辣，而鴨血吸收湯汁較少，微辣適口，且口感更滑嫩。
第五 敏感意見可「隱匿」
據蘇勇介紹，有很多粉絲會通過「發私信」(是指在微博上只有對話雙方能看到的內容)的方法向他提出各種意見和建議，這種方式既避開了在公開場合提意見的尷尬，又能得到粉絲的「真知灼見」。
問：做為官方微博的維護人員，你平時都負責哪些工作?
蘇勇回答：關注每天的微博動態，回復粉絲的評論，轉發其他粉絲發布的有意思的微博並加上自己的評論。最重要的工作是隨時更新微博，內容包括發布酒店的打折信息、上傳新菜品照片以及我與粉絲的合影、我與明星的合影等等。