『壹』 酒店營銷論文開題報告
我也在寫。共同討論吧。
『貳』 幫我寫一篇關於酒店餐飲營銷產品策略論文開題報告吧
關於酒店餐飲營銷產品策略
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『叄』 飯店定價策略開題報告怎麼寫
http://www.govyi.com/lunwen/2009/200903/301184.shtml（去這看看酒店定價策略參考下）也可以參考下飯店客房定價策略[摘 要] 飯店的主要收入來自於客房，特別是對於三星級、經濟型飯店而言，制定合理的客房價格是關繫到飯店經濟效益的關鍵。有很多的因素制約著客房價格的制定，本文試圖探討一些增加飯店營業收入和利潤的定價策略。
一、飯店價格概述
《旅遊飯店星級的劃分與評定》標准版中，在原有設定的五個星級基礎上，增加和包含了一個新的等級——白金五星級。除了提供客房服務以外，一般四星以上的高星級飯店在飯店內配有設施齊全的桑拿、健身等。在行業有一種說法，健身、娛樂設施，是作為高星級飯店店的配套產品來增加核心產品—客房的附加值。可見，飯店的主要收入來自於客房，特別是對於三星級、經濟型飯店而言，制定合理的客房價格是關繫到飯店經濟效益的關鍵。因此，本文主要以客房的定價問題作為討論的重點。
二、飯店客房定價的影響因素
由解放初期的政府發文定價，到現在的政府指導下的市場定價，飯店擁有了很大的自由定價權利，可以為自己尋求最合適的價格，爭取最好的經濟效益。然而，飯店在制定價格時，仍然受到許多因素的制約，這些因素需要飯店決策者在制定客房價格時給予充分的考慮。
1.外部影響因素
(1)社會政治、經濟形勢的影響
旅遊經濟具有脆弱性，一旦出現負面的影響，就會使旅遊行業出現不穩定性和波動性。例如，美國「9·11」恐怖襲擊事件後，紐約麥迪遜大道的紐約賓館超過四分之三的客房被閑置，美國旅遊業曾一度陷入困境。
(2)季節性影響
季節性強是旅遊業的一大特點，有些地區甚至由於自然氣候這一因素的制約，在旅遊淡季景區放假休息，直接影響飯店經營的好壞，飯店需要提供優惠的房價等措施來維持正常的生存。
(3)供求關系影響
飯店商品的價格隨供求關系的變化而不斷調整，當供過於求時，飯店業需要考慮降低價格；當供不應求時，飯店要考慮適當提高價格。例如，黃金周歷來是商務接待型高星級飯店的「小冰川期」，2007年F1「駛入」上海，飯店房價因此而一路飆升，買出了「海鮮價」。
(4)政府或行業組織的價格約束
政府為了維護經濟秩序，或為了其他的目的，可能通過立法或者其他途徑對飯店行業的價格進行干預。政府價格干預行為主要能夠起到兩方面的作用：一是維護消費者的利益，防止價格過高形成飯店價格的暴利；二是保障企業的利益，避免惡性價格競爭。例如，黃山市發出調控賓館價格的通知，從2006年3月1日起，對該地區內的賓館實行最低調控價格管理
除了以上幾點以外，客人的消費心理也是進行定價時應重點考慮的因素，一篇題為《八個有價值的消費者心理》一文，總結出中國與歐美消費者不同的消費心理。例如，中國消費者會在面子心理的驅動下，消費甚至超過自己購買或者支付能力。飯店可以利用這種心理，進行定價，獲取溢價。
2.內部影響因素
(1)飯店選址
據有關數據顯示，酒店地址的好壞對飯店的成功運營的直接和間接的影響在眾多相關因素中佔到60%左右。選址不僅關繫到市場開發能力大小，對消費者吸引力的大小，更重要的是對長期效益的取得具有戰略性的影響。
(2)投資成本
根據國際酒店業的一般標准，五星級酒店的投資成本，換算成每間客房為單位來計算，在15萬～20萬美元，四星級酒店為10萬～14萬美元，而經濟型酒店則為1.5萬～4萬美元。因此，飯店的投資大小是影響客房價格水平的基本因素。此外，投資成本回收期的長短，以及目標利潤率的高低，都會對房價的制定產生影響。
(3)服務質量
被譽為「美國酒店大王」的斯坦特說過「酒店業就是憑借酒店來出售服務的行業」，可見飯店業就是與「情感」關系密切的行業，優質服務是酒店生存的基礎。酒店作為典型的服務行業，每天要接待來自四面八方的消費者，優質的服務有助於發現並留住具有消費能力的回頭客，為酒店創造穩定收入。
(4)行業內競爭
由於飯店數量的不斷增加，行業內競爭日益加劇，為了獲得高客房出租率，削減房價成為一種常用的競爭定價方法，競爭的後果會導致房價偏低。以2003為例，與國際相比，美國五星級酒店平均房價為128美元/間夜，位居世界酒店平均房價第一位，英國104美元位居第二，香港的平均房價為62美元，而北京五星級酒店的平均房價僅為56美元，位居第十六位。三、增加營業收入和利潤的定價策略
1.細分目標客源，制定差別價格
廣州、北京、上海是我國經濟發展、對外交往的三個重要「窗口」，是擁有五星級酒店最多的三個城市。一般來說，同等級飯店為相互的競爭對象。然而，長城飯店、凱賓斯基飯店、昆侖飯店等五星級酒店「扎堆」出現北京「燕莎圈」，這些地理位置、硬體設施均相似的酒店卻能夠「和平共處」，關鍵原因是：准確定位，細分客源。
美國哈佛大學邁克爾·波特教授認為，差異化是企業的競爭策略之一，做到密集化營銷。面對激烈的市場競爭，飯店首要任務是對自身進行明確的市場定位，找准目標客源。實現小市場、大份額。如果市場定位不清，忽視自身層次，追求出租率、忽視營業額，很有可能陷入盲目降價、越層競爭的境地。
飯店市場營銷中，選擇目標市場也就是其目標客源是非常重要的一項工作。對目標客源分類定價是國際上飯店業的通常做法，飯店可以根據客人類別不同，評價其為飯店帶來的利益，給予不同的定價。飯店應結合自身的星級或檔次，尋求最合適的客源，爭取最大的經濟效益。以上海新錦江大酒店為例，這是一座大型豪華五星級酒店，其確定了主、次、輔三個層次的目標客源：第一層次目標客源是國家首腦、政府官員、大型國際會議和科技、經濟、文化藝術、教育、體育等各界人士、世界各國貿易商人；第二個層次是普通的散客和一些較豪華的旅遊團隊；第三個層次是國內社會各界人士。
2.保持高品位，維持高價位
從1987年開始，我國與世界各國一樣，我國實際情況採用了酒店評級分類制度，分為五個星級的酒店。隨著星級不斷增加，飯店的硬體設施和軟體標准不斷提升，飯店的平均房價越高表。
一般來說，高星級飯店就意味著高品位、高質量，消費者可以直接依據星級的高低來選擇其能夠並願意購買的飯店品位和服務。因此，作為數量較少、品牌聲譽極高、特色鮮明的高星級酒店可以採用高價位的策略。一方面，在保持高出租率的情況下，可以增加其營業收入和利潤；第二方面，也可以防止出現「先降價格，再降服務」的惡性循環中；另外，還可以保持高星級特別是五星級酒店高品位的對外形象與聲譽。
3.改變個別定價，提高整體效應
飯店行業滿足顧客動態需求的「必修課」。飯店可以用改變個別產品的定位方法，來提高整體效應。群策群力研究出的創新促銷方案的成功關鍵，是設計了個別亮點來帶動整體效應，而這些個別亮點又能夠和細分市場的目標顧客形成「對話」，這樣創造利潤就有了前提。飯店可以找到或創造一個良好的契機，將定價與促銷策略結合運用，在飯店各個部門推廣並應用這種亮點促銷帶動整體效益的做法。
4.運用價值創新，提高顧客價值
顧客價值指顧客認知利益與其認知價格之間的比或差，顧客價值創新的目標是努力超越現有產品或服務的價值標准，使產品或服務的價值構成發生顯著改變以吸引並留住顧客，在企業與其他競爭者之間建立起競爭隔離帶，從而減緩與同類企業的競爭，實現與競爭無關的效果。飯店在增加營業收入中，可以運用這一原理，提高顧客凈享受價值，消除顧客對價格的敏感，提升顧客的忠誠度。
提高顧客價值可以有很多途徑，國內許多星級酒店做出相關的規定並進行著有益的嘗試。例如為了增加飯店的服務價值，白天鵝賓館要求服務員在住店顧客外出時對客房及時進行小整理，使顧客返回客房時有煥然一新的感覺；洲際酒店集團則向全世界的旅行社和會議組織者提供質量保證承諾，承諾對顧客不滿意部分重新服務或退款，減少顧客的心理支出。
參考文獻：
[1]袁學婭:酒店盈利探秘[M].沈陽:遼寧科學技術出版社,2005年
[2]盧 強:定價[M].北京:機械工業出版社,2006
[3]李淼焱:淺議旅遊飯店價格[J].經濟師,2004年第1期,140頁
[4]李雪冬:我國星級飯店差別定價模式構建[J].重慶工學院學報,2004年6月第18卷第3期,86～88頁
『肆』 急求關於酒店營銷策略研究的開題報告和文獻綜述
--我跟你講--文獻綜述是自己要用到的==跟營銷有關的書就行--這種的話--一般只要是書的簡介就好了~內你隨便上個容當當網或者中國知網--萬方--上面隨便弄一段就好了--大概十個左右吧==
其餘的你要寫的--自己隨便復制幾段就行了--改一些字==！！不是很復雜--一天搞定
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『伍』 幫我寫一篇關於酒店餐飲營銷產品策略論文開題報告
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『陸』 請問 我國經濟型連鎖酒店營銷策略研究 開題報告的文獻綜述怎麼寫
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『柒』 誰有酒店服務營銷開題報告
市場營銷專業畢業論文開題報告
要求如下：
1論文題目：
2研究對象：
3擬應用的理論：
4：研究焦點問題：
企業的發展——品牌戰略研究
隨著我國經濟體制的改革，市場經濟得到發展，社會經濟文化日益進步，經濟運作方式也發生了質的變化。商業企業經營觀念、經營目的也隨之發生了相應的變化。與之相適應，企業必須依照內外部經營環境發生的深刻變化，重新調整企業經營的指導思想、經營戰略。商業企業在運用各種經營戰略從事經營管理與市場營銷中，也逐漸形成了一種新的經營指導思想，即品牌戰略。
一、品牌戰略是商業企業參與市場競爭，求得企業生存與發展的必然選擇
1．商業企業經營觀念和目的變化，要求企業具有獨立的經營意識。計劃經濟時代，商業企業是以滿足供給為經營目的的，它的任務就是把工業產品供給消費者，是以產品為導向從事經營的。工業企業生產什麼，商業企業就經營什麼，企業沒有選擇的餘地，商品相當缺乏，屬於賣方市場。實行市場經濟後，工業生產得到很大發展，市場產品極大豐富，市場格局發生了根本的變化，買方市場形成，以市場為導向的企業經營理念也逐步確立。市場需要什麼就經營什麼，這樣企業經營必須要依存於市場、依存於消費者，企業就必須根據其經營的客觀環境與條件，去確定自己的經營戰略，並根據不斷變化的情況進行調整。
2．企業間的競爭促進了企業經營戰略思想的發展。隨著市場經濟的發展，企業間為爭奪市場、爭奪消費者的競爭異常激烈，許多企業以擠跨對手、壟斷市場為目的，以規模經營、價格經營、公關經營等經營戰略為經營指導思想，把競爭放在前位，而忘記了商業企業經營的基礎對象商品，忘記了要擴大流通就必須不斷的開發和培育消費市場，開展了規模空前、耗資巨大的商戰，結果是幾敗俱傷，使企業大傷元氣，同時對消費市場造成了嚴重的破壞。在此情況下，企業為了生存與發展，就必須認真總結經驗和教訓，探求新的經營指導思想，確立新的經營戰略。
3．國家分配體制發生轉化後，企業經營必須以實現利潤為目的。十一屆三中全會後，國家實施了改革開放政策，將計劃體制轉化為市場經濟體制，國家與企業的分配關系由上交利潤統收統支變為納稅關系，企業成為納稅人，企業成為獨立參與市場競爭、自負盈虧、獨立核算的法人實體。職工是企業的職工，利益是企業與職工的利益，盈虧破產都是自己的事。因此，企業要生存發展、企業職工的收入提高都依賴於企業經營的盈利狀況，這就要求企業經營必須以盈利為目的，企業經營必須追求利潤的最大化。
4．企業經營的客觀環境的轉變，迫使企業經營要注重品牌戰略，企業經營的內外客觀環境的轉化主要表現在單一市場轉向多元化市場，相對靜止的消費轉向動態消費，簡單消費轉向復雜消費，單純的物質消費轉向物質與精神同時滿足的消費，由單一品牌（名牌）統領市場轉化為多品牌分享市場。這些轉變都要求商業企業經營必須注重相對時間、相對地域所需商品，即品牌的研究。
綜上所述，從市場競爭發展的趨勢，消費市場的趨向及企業經營目的實現來看，品牌戰略都以它所獨有的全局性、協調性、針對性、適應性發揮著不可替代的作用。
二、品牌戰略的概念及特點：
(一)概念：所謂品牌戰略就是商業企業依據自身的客觀經營環境，憑借有效的經營手段，實現消費者對眾多質優商品品牌的現實和潛在的需求，並以此獲取企業最大限度的經營業績的經營指導思想。
(二)特點：
1．客觀性：是指實施品牌戰略是商業企業在自身的客觀條件下進行的，主要指客觀地域環境，包括自然環境、人文地理環境、社會經濟環境、區域內收入水平等客觀存在的條件。且有各自的差異，企業經營設施、服務設施、硬體設施、企業人員狀況、素質狀況及人員結構狀況、企業經營的品牌以及市場固有的品牌。
客觀性特點在一定的時間內不變化，具有穩定性和現實性。
2．主動性：主動性的前提是要有現實的消費和潛在的市場消費的共同存在，並且在某一條件下可轉化，且其消費需求是有關聯的，特別是潛在的市場消費需求只有通過品牌戰略的實施才能變為現實的消費需求，將隱性需求顯性化。
3．對象多變性：指品牌、消費者、市場、競爭對手在不同時空狀態下都不同，不同地域的消費者的消費需求不一樣，同一樣商品在不同時段消費者對其需求亦不相同。商品在市場中是處於變化的，現實需求與潛在需求是互變的。
4．績效性：品牌戰略的目的是為了最大限度地獲取利潤、佔有市場、提高市場競爭能力。實施品牌戰略就必須注重效果，注重取得良好的業績。其標志是銷售最大化、市場份額最大化、利潤最大化。
5．全局性：品牌戰略作為一種新的經營指導思想，著眼於所在完全市場競爭狀態下所獨立自主地參與市場競爭的商業企業。從地域和時間上來說，並非針對品牌戰略，其作用於商業企業整個經營管理的全過程，且為企業所有的經營管理發揮作用。
三、品牌戰略與其他經營戰略的差異
1．與名牌戰略的差異：
⑴概念差異：
品牌是商品的一種名稱，亦稱商標，諸如奔馬牌香煙、森達牌皮鞋、海爾冰箱等。名牌是指高質量、高知名度的商品牌子，是有名的商標。
⑵實施目的差異：
品牌戰略實施的目的是為了促進某種品牌的商品銷售，市場佔有份額增大，屬於營銷戰略的范疇，只要是消費者喜歡的是可靠的、有利可賺的商品都可實施品牌戰略。實施名牌戰略的目的是樹立一種商品的形象，提高知名度、擴大影響，是一種企業文化的反映，代表著一種無形資產。
2．與公關戰略的差異：
⑴公關戰略的形象是目標公眾，其戰略的核心內容是在消費者對象和消費群體中樹立良好的企業整體形象，提高知名度與美譽度，溝通與消費對象或目標公眾的情感，它是企業整體形象策略，它推銷、培育、推廣的是企業整體形象，而並非一個單一的商品銷售，它的營銷對象是所有區域內的消費者，並非經過市場細分的特有消費者。公關戰略間接地對品牌戰略發揮作用。品牌戰略是對一類或某一種品牌的經營銷售戰略，直接地發揮其作用，公關戰略依附於品牌戰略並為其服務。
3．與競爭化戰略的差異：
⑴品牌戰略以不代替性為原則，而競爭化戰略則相反，是以可代替性為原則。品牌戰略的對象是市場，主要通過有效的促銷手段，培育、實現現實的購買力與潛在的購買力，目標與對象都不以代替他人為手段。而競爭性戰略則在二者必選其一的前提下，通過競爭以取代競爭對手為目標。
⑵競爭性戰略已逐漸不適應當前競爭與企業發展的形勢，尤其在市場競爭日趨激烈化、市場競爭主體多元化、經營實力差不多、所經營商品大體一致的情況下，要想通過競爭性戰略取代競爭對手已嚴重脫離現實，或者說一統天下的時代已不復存在。其唯一的策略就是爭取眾多的支持者，而支持率的高低取決於目標市場的開發、培育與滿意服務的程度。
⑶品牌戰略實施的對象是消費者的現實與潛在的需求，而競爭性戰略的對象是競爭對手。
品牌戰略通過市場細分，尋找出差異性市場中的目標市場，主動、積極地為這部分特定的對象通過消費、推廣、培育等手段使潛在的市場需求變為現實的市場需求，隱性的市場需求顯性化。重點在於研究市場、研究消費心理、研究消費行為。而競爭戰略的重點在於通過研究競爭對手的弱點，制定相應的對策來擊敗對方取而代之。
4．與價格戰略的差異：
⑴價格戰略屬於現代商業企業經營中運用最廣泛、手段最簡單、短期效應最直接的一種競爭性經營戰略，以通過價格手段戰勝對手為主要目的。價格戰略是某種品牌或某一類品牌而採取的價格策略。與品牌戰略的實質性區別在於品牌戰略著眼於對市場消費需求的研究與開發，而價格戰略著眼於競爭對手商品價格的研究。品牌戰略是高層次、綜合性的戰略，而價格戰略是低層次、單一性戰略。
四、品牌戰略的內容及實施步驟：
(一)品牌戰略的核心內容就是商業企業運用自身的客觀優勢培育、推廣眾多消費者需求的品牌，使其形成在地域內、時間上相對的名牌，使其滿足消費者最大需求的同時，給企業帶來盡可能多的利潤。其實施步驟是依據銷售計劃去有針對性的規劃完成銷售計劃所需要的商品類別和品牌數量。主要包括一個經營單位的計劃由哪些商品類別和品牌數量來完成，同一類別內的商品由哪些具體的品種去完成。
第二 調查研究品牌，確定主攻品牌的范圍與對象
A．類比法（按比較內容分）：
a.品牌的銷售量：比較一個月、季、半年的銷售量
b.品牌的銷售頻率：是銷售量與時間的比率
銷售頻率=銷售量/銷售時間×100%
c.商品銷售頻率發展速度：這是某種品牌的商品銷售潛力及市場周期的標志性指標。
銷售頻率發展速度＝報告期銷售頻率/基期銷售頻率×100%
如：某一種品牌的商品元月份組織進貨，二月的報表反映銷售數量為60件，7月份銷售頻率180件，則銷售頻率發展速度＝報告期銷售頻率/基期銷售量頻率×100%=180件/60
d.商品的盈利水平：商品盈利水平在商業企業的指標就是差價率或毛利率，毛利率越高，盈利率水平越高。在一定銷售量和費用水平的情況下，產生的利潤就越大。品牌戰略中一個重要特點是它的績效性，而毛利率決定的盈利水平正是績效性的表現。
按比較的范圍分為：
a.同一經營單位經營的同類商品不同品牌銷售情況的比較
b.同一類商品中不同規格型號的商品不同銷售情況的比較
B．質價比較法：
⑴質量與價格之間平衡性比較：其原則是質量的優劣與價格的高低要成正比例或正相關的關系，優質的商品價位適當高一些，質量一般的商品價格要低一點。就作價的要求原則，符合消費者的心理需求。
⑵質量內涵基本相同的品牌在價值、價位上的比較。目前許多商品就其質量而言都差不多，特別是產品本身技術裝備水平、性能，質量保證、用途都不相上下，唯一的差別是價格的不同，這主要體現在進銷價上的差異。許多生產廠家都有比較有效的價格戰略，在質量相當的情況下採取低價格戰略，或根據不同的銷量來確定不同的售價，至於銷價，企業根據不同的進貨渠道、進貨量、經營代理形式不同售價則不同。
⑶同價位或價位基本處在同一水平的不同品牌的質量指標的比較。
同一類商品，如電視、冰箱、皮鞋等，就電視類而言，存在不同品牌的商品價位相一致的情況，在價位相同的情況下，作為消費者而言，就十分關注其質量。價格相同時，商品的品牌和質量則尤為重要。
C．產品市場生命周期確定法：
一般地，任何品牌的商品和人的發展過程一樣，要經歷出生、成長、成熟、衰老四個階段。品牌市場的生命周期也分為：市場引入期、成長期、成熟期、衰退期。
這四個時期用圖象可表示為：
銷售量
時間
Ⅰ認知感與試探心購買 人數少
Ⅱ基本認識 開始大量上市 購買人數較多
Ⅲ全部認識 上市量趨於飽和、平穩 購買人數平穩
Ⅳ上市量逐漸衰退 價格、銷量下降
在分類時，將同一經營單位的所有商品分別填進四個階段，將屬於第Ⅳ階段的予以刪除。保留Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ階段的品牌。再對同一品牌進行分類、分階段比較。
D．推廣費用比較法：
⑴品牌戰略的特點之一是績效性，而業績的取得取決於三個因素：一是銷售量，二是毛利率，三是費用。在銷售量與毛利率一定的情況下，費用與利潤成反比關系。因此，一定要對推廣費用進行科學、准確的比較。
⑵對推廣費用進行詳細的核算，根據費用率的高低進行排列。在核算費用時，要把所有與產品有關的費用計算進去，當然，在計劃時，要剔除廠家或供貨商負擔的費用部分。
E．經營設施的適應性：
⑴企業內部設施包括經營設施和管理設施，主要涉及宣傳工具、交通工具、售後服務設施、通訊設施等。
第六，確定主攻品牌
在調查研究的基礎上，依據銷售計劃有針對性的規劃完成銷售計劃所需要的商品類別和品牌數、具體數，一定的銷售計劃分解到具體的品牌上。在分配銷售計劃到具體品牌上，要堅持實事求是的原則，作到比例合理、結構適合。承攬銷售計劃的品牌，就是主攻品牌，主攻品牌要進行再排比。將完成銷售計劃最大的品牌作為主攻品牌的首要重點品牌，去排列品牌計劃時，一定要留有充分餘地，品牌計劃銷售一定要大於銷售計劃。
第四，對市場進行細分，確定主攻品牌的目標市場
在主攻品牌已經確定的前提下，要對市場進行劃分，確定主攻品牌的目標市場、現實市場與潛在市場，以確定具體培育、推廣的策略和方法。
A.按年齡劃分目標市場：確定品牌銷售的目標年齡階段和年齡階層。
B.根據文化水平劃分，確定主攻品牌的高低層。
C.根據人文地理環境劃分，確定主攻品牌的人文、地理區域，有時可以是一個行政區域，亦可是一個自然區域。
D.根據收入水平的市場細分，確定品牌的收入層。
E.根據時間進行市場細分，確定品牌銷售的時間段。
F.根據職業、行業劃分，確定品牌的職業和行業性質。
在對市場進行細分，確定主攻品牌的目標市場時，要充分考慮品牌本身的自然屬性(如功能、性能)和社會屬性。
第五、培育和推廣品牌
A.刺激策略：
a.物質刺激：主要指運用一定的經濟手段、利潤手段來激發消費者對某品牌的注意力、認同感，進而產生購買慾望。常用有獎銷售、降價、讓利、買一贈一等刺激措施。
b.精神刺激：有一部分消費群體購買某種品牌的商品，不是為滿足他的物質需求，而是一種地位、身份的象徵，即一種精神上的滿足。常用的方法有禮品化包裝、饋贈標志性紀念品及購物環境特別設置等。
c.心理刺激：其關鍵是使消費者通過購買某種品牌的商品，達到心理上的滿足。其主要手段是盡量消除購物心理障礙，使其感受到所購商品物有所值，無後顧之憂。
B.廣告策略：
幾乎所有的商家都在運用廣告策略，通過廣告策略來使消費對象中消費群體對某種商品認識、感知、認同，促進其購買。
廣告策略主要包括媒介選擇、時間選擇、形式選擇、費用評估、效果考評、內容安排等。
a.分析所培育推廣品牌商品的情況、性質、特點及消費者對該品牌的關注點等。
b.分析並確定該品牌的培育與推廣適合在何種媒體（即媒介的適應性）。
c
c.對各廣告媒體進行認真的研究和分析。
d.研究該種商品在進行廣告宣傳時的形式、內容、時間、長度、費用項目等。
C.價格策略：
價格策略是目前眾多商業企業採用最多、效果最直接、費用最低的一種策略，一般說價格策略包括三個方面的內容：
a.降低價格銷售：有全面降低與局部降低之分，有長期降低與階段性降低之別；
b.批量作價：根據銷售量（一次性購買量的大小）靈活作價；
c.底價策略：在導入期商品替換成熟期或衰退期商品，採取低價位，可使該品牌較快推廣。
d.高價位策略：對一些高質商品，在其它經營者降價銷售時，採取此策略，可增強消費者對這類商品質量的信任度。
e.帕雷托法則：美國經濟學家帕雷托將經營單位經營的商品根據20：80的比例劃分為兩類，即20%的主流商品的低價位商品與80%的一般商品正常價位商品，用20%的低價位商品帶動80%的正常價位商品的銷售。
D．
品牌相對壟斷策略：
在品牌經營上相對壟斷主要指在一定的時間內一定的區域內實行總代理的經營戰略。分兩種：一種是無條件的總代理，廠商在某一地區要拓展業務，至少尋找一個總代理，該區域的貨源都由委託代理的經銷商去供給，只給總代理供貨，不再給第二家供貨。另一種是有條件的總代理，壟斷即經商場主動要求代理某一區域范圍內的總代理，而是要達到在某一地區銷售量的核定標准方可辦理。
品牌在培育與推廣中實行相對壟斷，會給經銷商帶來許多經營優勢，主要有供價低、扣點高，提供一定數量的市場開拓費，主要指廣告費、宣傳費、先行鋪先經營等。
第六、考評和調整品牌
考評和調整品牌是檢驗品牌戰略實施效果與進行科學調整，使之產生良好效果的主要環節。
a.對階段性效果進行評估，主要包括投入費用（直接費用與間接費用）、銷售量、盈利情況、銷售增長速度以及投入與產出的比較。經過評估，會產生兩種結果：一是效果好，繼續按原定方案進行實施；二是效果不好或一般，就要分析原因，找對應的措施。
b.原因分析：如果實施的效果不理想，就要從以下幾個方面分析原因：⑴確定的主攻品牌是否正確；⑵培育與推廣的方法是否正確；⑶投入的費用是否夠用；⑷工作扎實不扎實，時間要求怎樣。
c.積極進行調整：根據以上原因的分析，找出影響效果的主要原因和直接原因，有針對性地進行調整。
最後開發新品牌
作為商業企業，由於消費需求的多變性與品牌經營的多變性，要求商業企業在保持現有商品經營的同時，積極開發新品牌，以滿足不斷變化的消費需求與培育推廣品牌的需要。
開發品牌有兩種主要方法：
第一種：信息開發。通過收集、篩選、加工各種品牌的信息來開發出新品牌。從信息來源劃分，主要有電視廣播、報刊雜志、專題信息、訂貨會、網上信息等，這些渠道有來源直接、信息量大、可選擇餘地大等特點。
第二種：調查開發。通過發放調查問卷、商場調查，從競爭對手及同行獲取經營信息、設立顧客要貨登記簿等方法。
五、實施品牌戰略的作用與意見
1．可以提高企業科學化、規范化的經營水平。
品牌戰略實施的全過程中，都以市場調研、市場細分後消費者的需求為前提，從內容到方法，直到步驟，都堅持科學化的原則，而且品牌戰略是按照一定的規則進行的，不斷地實施品牌戰略，就在實施中提高了企業科學化、規范化經營水平。
2．可以培養一支業務素質高、經營能力強的員工隊伍
品牌戰略實施的過程，就是市場經濟理論企業經營戰略的理論與實踐結合的過程，是理論和實踐結合的過程，是理論在實踐中運用的過程。通過品牌戰略的實施，既使廣大員工在工作實踐中的運用能力、市場敏銳力、洞察力、駕馭市場的能力增強，又增強了自己的業務素質，培養了經營管理能力，積累了經營管理經驗，要使品牌戰略發揮其應有的作用，就要不斷學習、不斷實踐，再在實踐中不斷提高自己的業務素質。
3．可以增強企業的整體競爭能力，使企業的潛能得到最大限度的利用
品牌戰略是在對企業的現有經營商品經過充分的調研基礎上運用一切有效手段，來促進商品銷售工作。企業的商品資源、人力資源得到利用。通過實踐品牌戰略，促進了品牌商品銷售幅度大大上升，使銷售計劃得以順利實現，企業的目標利益穩定取得。利潤的實現增強了企業的競爭實力，提高了抵禦風險的能力。
4．整體與局部的協調，相關策略運用達到最佳化
品牌戰略不光是在某一個品牌上經營管理的一種指導思想，而且要涉及企業經營管理的有關方面。一切涉及整體的相關策略都要以品牌戰略為核心，發揮作用。只有實施品牌戰略，其他諸如人才戰略、公關戰略、價格戰略等諸戰略才得以發揮作用。
5．品牌戰略可以使商業企業掌握經營主動權
品牌戰略實施的前提是市場的差異與消費需求的多變性，從品牌戰略實施的四個步驟，即調研品牌、培育與推廣品牌、考評與調整品牌、開發品牌，都有一個共同點，就是企業自己主動積極地研究品牌、分析市場，積極培育與推廣品牌，對階段性工作進行考評與調整，都充分反映了主動性。組織資源不是盲目的，而是以需來確定進的，需要什麼、數量多少、什麼時候訂貨、從何地訂貨、計劃銷量等都有一定的目的性與主動性。
實施品牌戰略應注意的問題
1．要防止走入名牌戰略的誤區
現在有些說法認為，品牌戰略就是名牌戰略，這種認識是錯誤的。要真正弄清品牌與名牌的含義與本質區別，不能將二者混為一談，以免影響品牌的實施。
2．實施品牌要以人為本
在品牌戰略的實施中，不論是調研品牌、培育推廣品牌、開發品牌，都是人的工作，都離不開人的作用，而且實施效果受到人的素質、業務水平、經營管理能力的影響。要堅持以人為本的原則實施品牌戰略。首先是要提高品牌戰略的參與人對品牌戰略的認識，提高實施品牌戰略的自覺性和積極性；其次要加強學習、理論學習，提高駕馭市場的綜合能力，真正實施品牌戰略；三是充分調動全體員工對實施好品牌戰略的主觀能動性。
『捌』 餐飲業綠色營銷策略研究開題報告及論文
給你點意見~~
先把論文結構理清~~
綠色營銷（介紹發展及定義）
綠色消費意識的迅速崛起（主要寫健康方面的，最好聯繫到吃）
餐飲行業的發展現狀（最好舉出成功案例）
結合起來寫出意見和觀點（就這么點東西，結合的符合現狀符合邏輯）
開題報告主要就介紹一下綠色營銷，再寫寫他的重要他的好，寫這個題目怎麼有意義就ok了~~
其實挺容易的，資料網路上就有很多~~
內容不一定多出色，態度認真點很有用~~
如果想直接找現成的，我還是覺得不靠譜，
導師喜歡讓你安他的要求做東西，
喜歡讓你一點一點按他的意思去改~~
給你篇寫綠色營銷的供你參考參考格式~~
引言：生活中的綠色消費模式和綠色營銷
很多人以為綠色營銷離我們很遠，但其實不然。當今社會我們提倡一種「簡約消費觀「，它是一種崇尚綠色，注重環保的消費理念。而這種綠色消費模式，在我們的吃、穿、用、住、行以及對周圍環境的綠色消費等的日常生活中體現得淋漓盡致：
（一） 「今天我們吃什麼、怎樣吃」已成為人們普遍關注的問題。綠色食品這種無污染、安全、優質、天然和營養的食品，成了人們的首要選擇；
（二） 在綠色消費盛行的今天，消費者在選購和穿著衣服時，自我保護意識逐漸增強，那些曾風靡一時的化纖紡織品，已受到消費者冷落，那些純天然的、經過先進工藝加工的、經毒理學測試無毒無害、對身體有益的紡織品受到了消費者的歡迎。綠色消費將更深入到服飾消費之中；
（三） 在「用」上體現綠色消費的要求，主要體現在對用品的資源消耗和包裝及廢棄物等方面的控制上。隨著可持續發展和綠色消費思想的確立，一些有遠見的廠商紛紛投入巨資，研製、開發、生產越來越多的環保型產品，無氟冰箱、無毒水溶性建築塗料、無污染電池等節能、無污染的產品紛紛問世並獲得消費者的青睞。
（四） 在「住」上，我們提倡「綠色居住消費」， 「生態建築和裝飾」開始成為住房的建造及內、外裝飾的主流設計理念。講究建築材料、結構設計、內外裝演、施工方法等的科學合理，既節約資源又不產生污染。比如，美國市而言，已經建成了一批別具風格的綠色旅館，發展節能住宅正在同革新城市建築設計風格和強化環保意識融為一體，成為改善城市環境的重要途徑。
（五） 在「行」主要體現在交通工具的選擇上，積極開發、推廣和使用綠色交通工具在綠色意識日益被人們所接受的情況下，一些國家的城市裡電車和自行車的數量明顯增加；安全可靠、佔地少、耗油低的小型車受到人們的歡迎； 液化石油氣是當前世界各國普遍看好的清潔能源，有些國家已將其用於計程車、公共巴士等等。
（六） 對周圍環境的綠色消費主要體現在外出旅遊上，在可持續觀念的指導下，回歸自然，認識自然，欣賞自然，保護自然的新型旅遊生態旅遊迅猛增長。
可見，綠色消費，綠色營銷與我們息息相關。那麼，什麼是綠色營銷呢？下面我們進入我們今天的主題——綠色營銷，人類營銷文明的一大進步！
一、 綠色營銷的興起
企業作為社會系統中的一個組成部分,其生存與發展與所處的自然生態環境息息相關。20世紀90年代以來，一些國家紛紛推出一系列以環保為主題的「綠色計劃」，風靡全球的綠色營銷，使企業步入了集企業責任和社會責任為一體的理性化的發展階段。對於綠色營銷，很多學者從不同角度進行了界定，概括起來具有代表性的觀點有以下四種類型：
（七） 產品中心論 該觀點認為「綠色營銷是指以產品對環境作為中心點的市場營銷手段。」它強調以環境保護為宗旨，從本質上改革產品的構成以及與之聯系在一起的產品的生產過程和消費後廢棄物的處理方式。同時還倡導贊助環保的組織和事業，呼籲社會盡快成立具有權威性的、與「國際綠十字會」接軌的組織，宣傳「綠色知識」的教育。
（八） 環境中心論 該觀點認為「綠色營銷是指企業在市場營銷中要保護地球生態環境，反污染以保持生態，充分利用資源以造福後代」。
（九） 利益中心論 該觀點認為「綠色營銷是實現企業自身利益、消費者需求和環境利益的統一，而對產品和服務的觀念、定價、促銷和分銷的策劃和實施過程」。
（十） 發展中心論 該觀點認為「綠色營銷是一種能辯識、預期及符合消費者與社會需求，並可帶來利潤及永持續性經營的管理過程」。
綜合以上觀點，我認為所謂綠色營銷：是指企業在營銷活動中，謀求消費者利益、企業利益、社會利益和生態利益的統一，既要充分滿足消費者需求，實現企業利潤目標，也要充分注意自然生態平衡。當今企業的綠色營銷，就是要以環境保護理念作為其經營哲學思想，以綠色文化作為其價值觀念，以消費著的綠色消費為中心的出發點，力求滿足消費者綠色需求的長期性、全局性、系統性的營銷策略。21世紀對中國企業來說，實施綠色營銷已經成為越來越多企業走向世界的重要途徑。
二、 綠色營銷與傳統營銷的區別
與傳統的營銷方式相比，綠色營銷是基於綠色需求、綠色消費、環境保護而產生的，兩者既有密切聯系，又有明顯區別。
1. 營銷目標從最大限度地刺激消費轉為追求可持續消費。
2. 營銷服務的對象從消費者擴展到「消費者和社會」。
3.「顧客」的性質發生重大變化。 傳統營銷僅僅把人看作消費者,其研究的出發點是如何通過營銷活動滿足其消費需要。綠色營銷則把人看作是具有多樣化需求的「社會人」,消費需要只是「社會人」需要的一部分。綠色營銷就是研究如何通過企業的營銷活動滿足人的物質、精神等多方面的需要,如何從毫無約束地消耗物質資源轉向保護自然資源的合理消費等方面的問題。
4.「需要」的含義大大發展了。傳統營銷所指的「需要」,是消費者單一的物質慾望和需要。綠色營銷則認為,人的需要和慾望具有多樣性,包括物質需要、精神需要、生態需要等。這些需要和慾望可能是相互沖突的,其中生態需要是人本能的、潛在的需要。
5．對「顧客滿足」進行重新定義。不僅使消費者得到作為經濟人的產品需求的滿足,而且得到作為社會人的「社會責任」深層需求的滿足。
6. 企業文化發生本質變化。在傳統營銷條件下,企業文化在本質上是競爭文化,競爭文化不利於環境保護,甚至產生不利於環境保護的後果。在綠色營銷觀念下,企業實施綠色文化,更多地注意「人」的導向, 「人」的價值,把競爭對手、上下游企業更多地看作夥伴,尤其是環境保護的合作夥伴。要與其他生產商、分銷商及顧客之間彼此配合,共同承擔對生態環境平衡、社會資源節約的責任和義務,合力創造綠色生產、營銷氛圍,營造環保時代競爭式的合作文化。
三、 綠色營銷的意義
（一）從戰略思維的高度重新認識綠色營銷的發展意義
（1）綠色營銷可促進資源合理配置，提高資源的使用效率；
（2）綠色營銷可促進社會可持續發展戰略的實施；
(3)綠色營銷有利於企業的國際化經營。
（二）從戰術層面的角度重新審視綠色營銷的發展意義
（1）綠色營銷有利於企業佔領市場，擴大市場銷路；
（2）綠色營銷可塑造綠色文明，促進企業塑造綠色文化；
（3）綠色營銷可構建綠色企業形象，贏得獨特的競爭優勢。
（4）綠色營銷有利於企業提高經濟效益。
四、 實施綠色營銷戰略的SWOT 分析
（一） 優勢
(1) 消費市場的綠色需求不斷擴大。隨著經濟、社會可持續發展思想的不斷被強化, 自然、健康、環保等已成為當前消費的時尚與主流。
(2) 綠色營銷空間廣闊。當前, 許多企業正處於邊際成本遞減而邊際收益遞增的階段。這是由於過去奉行的粗放經營模式造成了資源浪費嚴重、環境污染大、生產成本高。而現在政府制定的有關法律、法規及政策正在向那些考慮資源環境價值的企業傾斜。這一有利的外部條件為企業推廣綠色營銷創造了廣闊的空間。
（二） 劣勢
(1) 企業推廣綠色營銷的思想和觀念淡薄。過去, 許多企業重產量, 輕質量和公共利益, 對綠色營銷知之不多甚或不知, 對消費者的綠色需求導致的市場需求變化等沒有充分的認識。
(2) 企業綠色研發能力低、手段落後。我國許多企業規模小, 還處於脫貧解困階段, 投入不多，經營方式以粗放經營為主, 產品技術含量低, 產品競爭優勢在很大程度上來自於低廉的要素費用。因此要它們在短期內提高技術水平、增強綠色研發能力, 難度較大。
(3) 綠色產品尚未成為消費者的首選產品。綠色產品由於成本相對高, 因而難以成為消費者的首選產品。大多數消費者, 尤其是中小城鎮與廣大農村地區的消費者仍選擇購買便宜的非綠色產品。
(4) 缺乏作為第三方認證主體的綠色認證機構, 或沒有可以提供有權威、有影響力的服務機構。這一點不僅妨礙了企業ISO14000認證工作的開展, 也不利於消費者對綠色產品的甄別, 因此, 他們在購買綠色產品的時候總是有顧慮, 擔心花了綠色產品的價錢買到的卻不是真正的綠色產品。
（5）環境與資源具有公共物品性, 綠色營銷的實施缺乏自覺性、持久性，綠色營銷增加了企業經營成本企業性質本身決定不會主動支出綠色成本
（三） 機會
(1) 有利於擴大市場份額, 擴大產品銷售量。綠色產品或服務體現了企業勇於對社會承擔責任, 關心消費者, 因而更易於吸引顧客。同時企業的這種「綠色」價值導向, 可促進消費者從情感上偏愛企業的產品, 從而擴大產品銷量。
(2) 有利於企業品牌的建立, 增強其競爭力。在某種程度上講,「綠色化」就是「差異化」, 它使企業有別於其他企業, 從而擁有獨特的競爭優勢。
(3) 推動企業技術創新。綠色營銷強調以節約資源和保護生態環境為中心, 強調資源的充分利用、防治污染、開發新資源和資源的再利用, 這些都要以高新技術研究為前提。企業只有開展真正意義的創新, 才能滿足消費者日益高漲的綠色需求。
(4) 可獲取長期的經濟利益, 實現可持續發展。實施綠色營銷可帶來更高的邊際收益, 降低成本, 獲得「綠色」利潤, 有助於企業樹立良好的形象, 這是企業一項十分寶貴的無形資產, 對於企業的長遠發展非常有利。
（四） 威脅
(1) 環境影響的不確定性。企業開發綠色產品、開展綠色營銷, 對環境產生的良好影響往往無法立刻顯現, 只能等待以後很長一段時間才能准確判斷。若企業開發的綠色產品在某些方面進行改進, 但在其他方面對環境、人體又有新的傷害, 將會對企業的社會形象造成極大的損害。
(2) 消費者和政府的反擊。我國某些企業在開展綠色營銷的活動中, 未能真正按綠色產品的要求與標准組織生產, 名不符實, 隨意使用綠色產品標志, 有些甚至熱衷於炒作概念, 從而引起消費者或政府的極度反感, 有關糾紛和處罰不斷出現, 極大地影響了企業的社會形象, 反而使企業陷入了尷尬的境地。
(3) 政府行為的不確定性。綠色營銷在我國還屬新鮮事物, 政府對綠色營銷尚缺乏完整、具體的政策導向, 對綠色營銷活動也還沒有明確的判斷標准。
五、 推動綠色營銷戰略的四大動力系統構建
從以上SWOT 分析可以看出, 企業實施綠色營銷是有時滯的。基於以上分析，我們從構建政府、社會、消費者群體和企業的自動力四大動力系統來推動綠色營銷的實施。
（一） 政府推動綠色營銷的實施——政府壓力系統分析
綠色營銷活動關系密切的環境和生態問題更是一個涉及民族、國家利益和宏觀經濟發展的大問題, 更會受到全球一體化進程的影響, 所以政府理應責無旁貸地在綠色營銷活動中發揮主導作用, 扮演重要角色。
(1) 政策的綠色傾斜和提高行業的國家標准積極實施ISO14000 和環境標志認證，這是通往國際市場必備的「綠卡」。
(2) 強化法律監管，以法治企。通過政府職能來解決綠色經濟中市場機制失效的問題， 將生產經營的外部經濟內部化，即通過法製程序強制性地引導企業行為朝有利於生態環境改善方向發展。
（二）社會推動綠色營銷的實施——社會推力系統分析
(1) 科研單位的技術貢獻。現階段, 我國綠色營銷發展的一個關鍵問題是如何做到「既經濟又環保」, 化解這個「兩難選擇」的惟一途徑就是大力開發「綠色技術」, 實行技術創新。要充分調動社會科研單位的技術貢獻。
(2) 社會輿論的導向。社會輿論是一股無形的強大力量, 綠色營銷的推廣過程要有效調動媒體的力量, 擴大生態教育的覆蓋面, 促進綠色文化與生態科學的社會化, 普遍喚醒各界人士和廣大公眾的生態覺悟。
(3) 環保組織的敦促。近年來, 環境保護主義運動在全世界范圍內廣泛開展。許多企業也已經自覺實施了廢物的三「 R」管理: 即廢物的減少(Recing) 、再利用(Reusing) 、再生(Recycling) 。
（三） 消費群體推動綠色營銷的實施——消費群體的吸引力系統分析
(1) 消費者綠色消費極大地驅動國際綠色營銷的發展。
(2) 消費者的價格認同感越來越強，這一價格認同感是企業自覺走向綠色營銷之路的「引路牌」。
(3) 消費者對綠色品牌的信賴感、忠實度增強。使企業減少其綠色營銷產品不被認可的憂患。
（四） 企業自身推動綠色營銷的實施——企業的自動力系統分析
(1) 企業實施綠色管理，構建綠色企業形象, 推動綠色營銷贏得獨特的競爭優勢。企業在真正實施了綠色營銷之後, 可以通過大眾媒體、公關活動來宣傳企業的綠色形象。綠色廣告與綠色公關的有機結合能很快地豐富品牌的綠色內涵, 塑造出品牌的綠色形象。
(2) 企業實施綠色價格樹立企業產品的優質高價形象，促進綠色營銷的開展。綠色價格是指因附加了綠色價值而高於傳統產品價格的價格。由於綠色產品更符合現代消費者的需求, 而且一般來說, 消費者也會認同綠色產品具有更高的價值, 從而願意支付較高的價錢。
(3) 企業開發綠色消費廣闊的潛在市場空間。人類生活方式的改變、需求層次的攀升, 都促使企業對綠色商品的供給產生了原動力。因此在當今, 消費觀念發生了很大變化, 過度消費的生活方式被適度消費方式所代替, 回歸自然、返璞歸真已成為人們追求的社會理想, 企業滿足綠色需求就存在著廣闊的潛在市場空間。
六、 綠色市場開發戰略
由於可持續發展成為全世界大多數國家所選擇的發展模式和發展戰略，綠色市場的迅速發展，選擇綠色市場，既是企業實現社會責任的需要，也是尋找新的增長點、實現企業自身可持續發展的有效途徑，開發綠色市場將成為企業發展的機會和任務。
相對企業而言，綠色市場開發可以按產品和顧客（消費者）兩個變數展開，如圖：
老顧客 新顧客
老
產
品 策略一：
滲透策略 策略二：
市場拓展策略
新
產
品
策略三：
產品創新策略 策略四：
多元創新策略
基於產品和顧客變數的市場開發戰略圖
策略一，市場滲透策略。這是一種以原有的綠色產品面向原有的消費者群，通過提高消費量達到擴大銷售的目的的策略。由於熟悉的產品面向熟悉的顧客，實施這種策略的代價較小，操作容易。如果使用這種方法能達到擴大市場的目的，對企業來說，是一種比較理想的選擇。但一般而言，除非原有的綠色產品確實具有較明顯的優點，或者由於消費者的綠色意識的提高，願意更多的使用綠色產品，否則，實施這種策略，往往需要企業採取適當的促銷手段。
策略二，市場擴展策略。這是一種以原有的綠色產品，向新的顧客銷售，通過擴大銷售對象的規模實現增加銷售的目的的策略。實施這種策略的關鍵是能有效吸收新顧客，為此，必須保證綠色產品本身的質量上乘，同時，要通過廣告宣傳，公共關系，人員推銷，營業推廣等手段使更多的消費者了解和喜歡這種產品，還要制定恰當的價格水平，暢通綠色產品的銷售渠道。
策略三，產品創新策略。這是一種面向原有顧客，主要通過開發新的綠色產品達到擴大銷售的目的的策略。開發新產品往往要較大的投入，且風險比較大。為此，需要決策者具有較強的創新意識，風險意識和開拓精神。需要作好產品開發的前期工作，特別是市場分析，預測和產品開發的技術可行性工作，當然新產品上市之時，也要以合理充分的營銷策略組合相配套。
策略四，多元創新策略。這是在開發新產品的同時，開發新的顧客，實現擴大銷售的策略。顯然，這是一種創新的內容和范圍均最大的策略。高風險，高投入，也與高回報相結合。
七、 綠色營銷策略
（一） 樹立綠色企業形象
企業形象是企業的各方面形象的綜合反映,既包括企業經營者、管理者及各類人員的形象,又包括企業產品、經營方式、經營效果及企業建築物、有關標識等方面的形象。因此,必須從各個方面綜合考慮制定企業形象戰略,形成統一的整體形象。樹立綠色企業形象一方面要使綠色營銷的概念深入全體員工的意識中,達成共識並共同為之努力;另一方面,對外界要加強宣傳力度,使廣大公眾認可。
（二） 開發綠色產品
所謂綠色產品是指對社會、對環境改善有利的產品，或稱無公害產品。綠色產品是綠色營銷的基礎,也是其關鍵性的一環。綠色產品開發應注意以下幾點：
（1）在設計產品時，應以節省材料、減少污染為目標， 最好選用無毒、無害容易分解處理的材料。著重使用無公害、養護型的新能源、新資源。
（2）推行企業清潔生產，必須實行全面綠色質量管理。具體可以概括為「五R」原則：一是研究（Research），即重視對本企業的環境對策的研究。
二是減消（Rece），即搞好「三廢」治理，減少或消除有害廢棄物的排放。
三是循環（Recycle），即對廢舊產品進行回收處理，循環利用。
四是再開發（Rediscover），即變普通商品為綠色商品。
五是保護（Reserve），即加強對員工和公眾的環保宣教，積極參加社區的環境整治，樹立綠色企業的良好形象。
延伸產品
核心產品
形式產品
綠色產品的整體概念圖
（三） 制定綠色價格
綠色價格是指附加了綠色價值而高於傳統產品價格的價格。
開發綠色產品，通常需要使用新技術，實行清潔生產，客觀上提高了綠色產品的價格。但價格是消費者購買產品的主要決定因素, 這種狀況必然影響綠色產品的發展前景。因此，應認真理順綠色產品價格，制定廣大消費者普遍認可的價格， 使綠色消費全方位地走入我國消費市場。產品定價過程中，必須考慮政策因素和市場因素。
（1）按照國際上通常的做法，政府應允許綠色產品的價格比同類產品價格上浮一定的比例。如芬蘭政府允許綠色產品價格上浮30 %以上；日本綠色產品的價格比一般產品價格高20 %以上。
（2）其次, 要注意綠色產品在消費者心目中的形象，根據目標市場購買者的消費心理、購買行為、購買能力、該產品的市場進入難度及競爭強度等因素來決定產品的經營利潤及其贏利方式，選擇產品的定價策略。常用的定價策略有：隨行就市定價策略；目標定價策略； 認知價值定價策略；滲透價格定價法略等。
（四） 建立綠色分銷渠道
綠色營銷能否成功實施，很大程度取決於綠色分銷渠道建設的好壞。選擇恰當的綠色銷售渠道是提高綠色產品市場佔有率、擴大綠色產品銷售量、成功實施綠色營銷的關鍵。企業應從如下幾個方面來努力：
（1）在大中城市建立綠色產品銷售中心。大中城市一般具有優越的地理位置， 向周邊城市的輻射能力強。建立銷售中心既可以作為一個銷售窗口展示全國及本地區的綠色產品又可以作為一個信息窗口溝通生產企業與市場的聯系。
（2）建立綠色產品連鎖商店。綠色產品銷售網點可以借鑒國內外連鎖商業的成功經驗，結合本地具體情況，實現統一商號、統一價格、統一核算、統一管理。同時還可以成立連鎖總店的配貨中心，組織聯購分銷，既可因大批量直接進貨享受價格優惠，增強與其他同類產品的競爭力，又能夠縮短渠道, 減少污染。
（3）藉助現有的中間商營銷渠道，建立一批綠色產品專櫃或專營店。選擇中間商時， 要把重點放在與本企業有相同的環境保護意識、有良好的綠色企業形象、並能真正合作的中間商上。商店一般要選擇繁華地段、居民文化層次比較高的地段及客流量比較大的地區。
（五） 實行綠色促銷
綠色促銷與傳統意義上的促銷相比更加突出強調綠色因素，綠色促銷的目的是通過綠色信息的傳遞，樹立企業和產品的綠色形象， 使之與消費者的綠色需求相協調， 從而吸引消費者並增強其市場競爭力， 進而促進綠色產品銷售量的增加。
（1）綠色廣告是宣傳綠色消費的銳利武器， 這樣消費者就會選擇有利於個人健康和人類生態平衡的綠色產品。
（2）綠色公關是樹立企業及產品綠色形象的重要傳播途徑， 綠色公關能幫助企業更直接、更廣泛地將綠色信息傳遞到綠色廣告無法到達的細分市場，給企業帶來競爭優勢。
（3）人員推銷是企業主要的促銷通道之一。要有效地實施綠色營銷策略, 推銷人員必須詳細了解本企業產品的綠色訴求所在, 同時要詳細回答消費者所關心的健康、環保等一系列問題。
（六） 加強綠色售後服務
綠色銷售服務是指產品的售前、售中、售後過程中以符合節省資源、減少環境污染為原則的全過程服務，作為市場交易的重要組成部分，對市場的高速有效運行起著促進作用。在綠色營銷中，應將綠色銷售服務貫穿於整個銷售過程，尤其是售後服務。其目標是既要滿足消費者的綠色消費需求，也要節約能源和資源，鼓勵重復使用、回收利用和循環再生，減少污染和二次污染，從而引導消費者自覺地進行綠色消費，增進環保意識。企業應建立良好的銷售服務網路，負責綠色產品的銷售服務、咨詢、維修和回收。服務網路的布點要合適，布點要有足夠的服務覆蓋面。
（七） 加快綠色認證工作
企業實施綠色營銷突破綠色壁壘進入國際市場，關鍵的一步就是要獲得「綠色通行證」，即ISO14000 認證和綠色標志認證。我國政府有關部門已經為企業申請認證提供了初步條件，企業應主動了解有關綠色認證方面的信息，根據企業自身行業特點、國際化程度、企業規模等具體情況採取行動，條件成熟時要積極申請認證，條件還不成熟時也要積極為申請認證做准備。
八、 總結語
總之, 「綠色營銷」，是指社會和企業在充分意識到消費者日益提高的環境意識和由此產生的對無公害產品需要的基礎上，發現、創造並選擇市場機會，通過一系列理性化的營銷手段來滿足消費者以及社會生態環境發展的需要，實現可持續發展的過程。其核心是按照環保與生態原則來選擇和確定營銷組合的策略，是建立在綠色技術、綠色市場和綠色經濟基礎上的對人類的生態關注給予回應的一種經營方式。其最終目標是在化解環境危機的過程中獲得商業機會，在實現企業利潤和消費者滿意的同時，達成人與自然的和諧相處，共存共榮。 綠色營銷觀念體現了企業思想意識上的提升，對企業來說具有十分重要的意義。它推進了人們消費觀念的進步，創造了需求，使企業的經營觀念不只是停留在滿足消費者需求的層面，拓展了企業的經營思路，使企業的視野更加開拓。隨著經濟的高速發展，一場綠色革命的浪潮正在席捲全球，綠色營銷作為一種新型的營銷模式，在21 世紀將成為營銷的主流。