華萊士營銷計劃書

『叄』 甘肅華萊士訓練員考試試卷

華萊士模擬試題A模擬考試一（90分鍾）

餐廳- 姓名- 成績

A、填空題40分，（各題每格1分）

1、細菌增長的條件：時間、溫度。濕度、空氣和食物

2、炸爐設定溫度：170~180攝氏度

3、櫃台服務六步曲是什麼：1：微笑歡迎顧客；2：記錄點餐；3：建議銷售；4：收銀、找零；5：呈遞餐飲；6：感謝顧客

4、板燒雞腿肉的腌制配比： 1000克肉：160毫升：15克辣味胭脂粉：75克BBQ粉

5、3心指什麼:關心、細心、貼心 QSC&V是：品質、服務、清潔及價值

6、油的七大敵人是：水、高溫、清潔劑、空氣、鹽、碳水化合物、金屬（糖）

7、粘包的原因：加熱板溫度過高，加熱板碳水化合物過多，麵包水分太多，加熱板損壞，烤包時間太長

8、確定目標的四個條件：1、明確 2、可衡量 3、單一 4、實際

1、 9、薯條灑鹽方式為:點錘式 滴油時間:5-10秒 薯條保存時間為: 7分鍾

10、如何判斷產品是否完全解凍：沒有骨頭類產品只需用手按壓產品是否還有結冰。帶骨頭類產品需檢查骨架內部是否結冰

11、不良的食品衛生導致：顧客抱怨，食物浪費，食物中毒，罰款停業，喪失信譽，失業

12、炸薯條時為什麼要搖籃？及注意事項？搖籃的目的是防止薯條粘連，搖籃時不要將炸籃脫離油麵

13、烘包的目的：1）加熱麵包使其更加香脆松軟2）焦糖化處理，麵包表面形成一層焦面，使醬汁不易滲透到麵包內影響口感

焦面面積占麵包胚的:75%-85%

14、採用手動腌制時，腌制時間為6小時腌制後產品保質期48小時

15、裹粉過程中每__2小時____至少更換一次過濾水，為何使用加冰的過濾水：半成品經加冰的過濾水浸泡後炸制的脆皮不易脫落且能形成較好的鱗片

16、麵包保存時間為：_4天（2~4℃），麵包直徑_95±5mm ，切割面厚度:16-18mm，高度:_ 63±2mm 芝麻分布:5-8平方厘米烘包一批最大量是：9個

17、促銷的目的：提升營業額、提升AC.

18、無骨雞柳的成品特徵：表皮呈金黃色，布滿麵包糠，外層酥脆，內層多汁

19、冷飲加冰塊的好處：口感好，抑制二氧化碳的氣泡，不易打嗝

20、影響油的品質？：水、高溫、清潔劑、空氣、鹽、碳水化合物、金屬

21、烤前為什麼要進行分包：_為防止麵包胚烘烤後粘連，避免麵包撕裂，影響產品美觀。

22、在殷勤款待中__80%_的顧客經驗，都是取決於我們秉持的態度。

23、加熱雞肉卷面餅，如加熱時間過長將導致怎樣的後果：面餅變干、變硬影響口感

24、訓練員的特點：有責任心、敏感性、領導者

25、為什麼我們要重復點餐：避免顧客少點漏點

26、前台備膳順序：冷飲、熱飲、包類、薯條、甜點

27、應產率的定義：一定量的半成品產出定量的產品

28、如何得知顧客抱怨：直接抱怨、吃剩的食物、肢體語言、自言自語

29、為什麼不能用熱水清潔裹粉器皿？避免麵粉遇到熱水結塊堵塞下水道

30、餐廳對微笑的要求是：溫馨、親切的，發自內心，「三米六齒」

B、選擇題15分（每小題3分）

1、保溫櫃設定溫度為（ ）

A、60-65℃ B、50-60℃ C、55-65℃ D、60-70℃

2、慮油最佳溫度（ ）

A、115℃ B、120℃ C、110℃ D、125℃

3、玉米的標准應產率（ ）

A、9~10杯 B、9~11杯 C、10~11杯 D、11~12杯

4、洗手間非營運高峰期間隔（ ）檢查一次

A、25分鍾 B、20分鍾 C、30分鍾 D、45分鍾

5、小包薯條成品重量（ ）

A、80±5g份 B、75±5g份 C、85±5g份 D、78±5g份

C、簡答題45分，（每小題9分）

1、食品安全的定義：

食品安全包括是食物量的安全和食物物質的安全兩個方面。食品品質安全是把產品從供應商到我們中，提供不會導致顧客生病的食物，並且要細致地預期潛在的危害並加以控制的過程。

2、如何處理顧客投訴？

應先有禮貌的接待顧客，聆聽顧客的需求，在許可權范圍內立即處理，使顧客滿意；並感謝顧客反饋讓我們看到了存在的問題，並及時改正；只好將所發生的情況及處理結果報告給上級。

3、良好的人際關系技巧？

問候他人；稱呼他人的姓名；保存目光接觸；使用「請」和「謝謝」等詞語；請求而非命令；關注他人的感受；心無旁騖，已所不欲，勿施於人；以他人希望的方式來對待他們。

4、訓練員職責：

1）在工作時，經常表現出很高的水準。2）有效地訓練員工。3）按照員工訓練計劃中的每一步驟，肩並肩地完成排定的員工訓練。4）針對以上情況與經理進行溝通。

5、制定計劃的最有效的方法是：

（1）在值班前大約30分鍾，進行一次區域巡視；

（2）在檢查區域時，應盡可能多地收集相關信息。你的首要目標不是一發現問題立即解決，而是全面了解問題之後做出決定。

模擬考試二

餐廳 姓名 成績

A、填空題45分，每空一分

1、 不良食品的衛生導致：_顧客抱怨、食物浪費、食物中毒、罰款停業、喪失信譽、停業

2、 決策的模式：觀察－－排列優先順序－－作出決定－－溝通

3、 千元用量的計算方法是：實際使用量÷實際營業額*1000

4. 煤氣炸爐出現點火不著原因是：_ 1)煤氣閥門沒開2）沒有煤氣3）點花開關損壞

4、

5、 影響員工的積極性：_不良的對待、環境不好、不好的訓練、不好的溝通

6、 繁忙時段多久進行一次樓巡：15分鍾

7、 四種可以培養信任感的方法：1、信守承諾2、坦誠相待3、勝任己責4、為他人著想

8、 如何得知顧客抱怨：1）直接抱怨2）肢體語言3）吃剩的食物4）自言自語

9、 什麼是溝通技巧：1、表達准確2、聲調恰當3、語速適宜4、使用熟悉的術語5、提出明確的要求

10、常見引起食物中毒的原因：1、儲存溫度不夠低2、亨煮溫度不夠高5—63攝氏度3、交叉污染：生熟食品混放等

11、冷藏原料儲存時應注意：1、溫度設定（2—5攝氏度）2、時常檢查溫度3、分開生食與即食食品4、保持空氣流通（勿滿載）5、取貨時、勿敞開門

12、危機的定義：凡對華萊士的人員安全，聲譽形象、公司貨源及財政收入方面構成無可預計的負面影響，並需要立即處理的事件稱為危機

13、訂貨不足會造成什麼後果：1、調撥增加造成時間和金錢的浪費。2、無法提供餐牌上的所有產品

14、員工訓練需求分析的好處：1、收集餐廳訓練需求方面的信息2、協作確定訓練的優先次序

15、SOC鑒定方式分為哪兩種：通知式和不通知式

16、造成交叉污染的原因：1）不洗手接觸食品2）生熟不分

17、地面清潔依據_先掃地後拖地_原則，___z___形拖地，避免影響顧客。

18、應產率的定義：一定量的半成品產出定量的產品

19、麵包保存的時間為：4天（2-4℃），麵包直徑：_95±5㎜_切割面厚度：_16-18㎜_高度：63±2㎜ 芝麻分布：5-8平方厘米_烘包機設定溫度：_204℃_

20、AC的中文解釋是：_顧客平均消費金額_SALE：營業額_TC: _接待顧客的總數QSCV：品質 服務 清潔 價值_

21、產品裹粉時應遵循_三壓，三拋，三抖 的原則，慮油的最佳溫度是：120℃

22、贏得尊重的五種方法：1、展示你的知識和技巧2、保持積極的工作的態度，特別是在面對挑戰的情況下3、對自己的能力充滿自信 4、對待他人富有同情心5、展示出職業形象

23、薯條灑鹽方式為：_點錘式_薯條保存時間：7分鍾

24、細菌滋生條件：時間、溫度、空氣、濕度和食物

25、訓練中應用的5W2H分別指什麼：WHAT 什麼事 WHERE在哪裡 WHEN 什麼時候 WHY 為什麼 WHO誰 HOW MUCH多少數 HOW TO DO 怎麼做

26、員工排班的要點：員工班表的排定主要是依據你所預估的每周營業額和交易次數。你應該根據預估值增加或減少上班的員工

27、成品薯條包裝時的長度比例：55%＞5cm 30%≈7·5cm 15%≥3·5cm

28、怎麼給正在使用炸爐加油？將炸油切成小塊，輕輕從鍋爐邊緣慢慢滑入炸鍋（不可直接丟入避免熱油飛濺炸葯）

29、影響營業額的因素：促銷餐廳的趨勢 重大的投資 新的競爭者 新的產品推出 當地的建築物 天氣 營運 假日天數

30、追蹤的注意事項：1、只談行為，不談個性 2、用鼓勵的方式 3、要明確的說出服務員做的對或錯的事

31、為什麼不能用熱水清潔裹粉器皿？麵粉遇到熱水容易結塊堵塞下水道

32、烘包機上方三盞指示燈中當綠燈亮時應表示：表示烘包機處於恆溫備用狀態

B、簡答題42分，每小題6分

1、員工與管理組排班的成功關鍵因素：

答：1、運用精確的營業額與交易預估，擬定班表，提升工作效率，保證顧客滿意度。2、根據崗位技能與上班時段排定員工班表。3、每周規劃並排定經理工作。4、及時張貼通過審核的班表。5、適用恰當的工作位置安排指南，決定工時需求。6、遵守勞動法規和排班政策。7、根據營業額排定恰當的月薪管理組值班。

2、值班前計劃的作用：

答：能夠幫助你協調人員、設備和產品來最大程度的提高工作效率，使你和你的員工達成最佳的工作表現。能夠幫你在值班開始前發現存貨不足，人手短缺和設備故障問題，以便及時進行補數，防止問題的發生

3、你可以通過什麼途徑達到營業額增長：

答:1、制定相應的單店促銷；2、社區拓展開發訂餐；3、提升QSC； 4、針對競爭對手發放相應的優惠券； 5、發行貴賓卡和學生卡； 6、配合總部的新促銷；7、執行建議性的銷售。

4、如何挑選訓練員：

答:訓練員應該是經驗豐富的員工，具有一致地遵循正確的程序，工作速度最快的員工通常並不是最好的訓練員人選，訓練員是後備管理人員的人選

5、停電時應如何處理：

答：1、及時向顧客廣播或以海報形式，致歉並說明原因；2、必要時疏散顧客及員工；3、及時關閉相關設備及電源；4、立即通知主管級公司相關部門。

6、面對媒體時你應如何處理?

答：1、禮貌對待，提供飲料、食品；2、禮貌地征詢媒體的聯系資料（媒體名稱、欄目、記者姓名）級采訪的目的，並對媒體給予華萊士的關注表示感謝；3、填寫媒體采訪聯系單；4、立即報備上級主管及公關部，取得指導；5、必要時由公關部到餐廳解決。

7、五項基本殷勤款待標準是：

答：1、真誠的歡迎與感謝；2、清潔；3、殷勤款待的態度，創造黃金時刻；4、管理組織擔任殷勤款待大使；5、點膳的准確性

『肆』 如何做好一名華萊士優秀的店長

作為一名優秀的店長就必須要養成360度的全視問題的習慣。 看待問題需要從不同的角度去看 ，要從不同的角度對出現的問題進行全面的分析和思考，通過思考和分析以後才能夠全面的來找出解決問題的最佳辦法，店長必須具備良好的思路及方式方法。 作為一名出色的店長要具備清晰的思路，思路包含了一個人的價值觀和人生觀；並且還要有良好的工作方式方法（職業能力為輔，職業道德為主）。備良好的職業道德，做到具備較強的業務能力和責任心，能夠建設優秀的團隊並成為優秀的領導者，做到是優秀的營銷師，做到是好的老師也是謙虛的學生，做到保持健康的體魄和樂觀向上的精神。華萊士需要大量人才，而在當中有著良好職業道德的人才是企業最終需要的人才，一個人的職業道德決定了他在這個企業當中的工作評價和發展，相信沒有任何一家企業是喜歡能力極強卻在職業道德方面有著嚴重欠缺的人；有些人因為身處特殊的崗位認為自己是不可缺的，或者因為在企業時間長認為自己是元老就不可一世；還有些人為了達到某種個人目的損害企業利益的；這些都是職業道德缺失的表現，即使企業因為一時的原因還在用你，但遲早都會將你清除出企業。如何才能具備良好的職業道德呢：首先你要明確你在為誰而工作，這將決定你的工作態度，如果你認為在為企業而工作你是被動的工作者，如果你是為自己而工作你將會是主動者；認真學習企業的文化理念，看自己是不是能理解和適應這個企業，每一個企業的發展定位不一樣，故此在文化理念上就存在著差異，，只有在認同企業的基礎上才能用心更好的開展工作，表面上的接受只能讓你和企業越走越遠。有位名人企業家說過這樣一句話：理解你的企業，接受你的企業，正確對待你和企業之間認識的差異，你和企業才能越來越成熟。同時你還要去認真學習企業的規章制度，行政流程，業務手續，這會使你的工作更加嚴謹和高效。 另外你還要擁有一顆感恩的心，感謝你的企業給了你一份工作，感謝企業給你的報酬，感謝企業給你的學習和發展的平台；永遠不要去抱怨企業沒有給你太多你想要的東西，這可能是你不夠努力的原因。贊美你的老闆就是肯定你自己，因為他不會選一個傻瓜到自己的企業里來。要用負責的態度去對待自己和自己所從事的工作，不要去做損害企業利益的事情，即使離開了原來的企業也不要去說企業不好的話。對待自己的工作要一絲不苟，腳踏實地，勤勤懇懇，一句話就是要有敬業精神。 一個優秀的店長需要具備較強的專業能力，必須懂得在餐廳的日常經營過程中應該做哪些工作，怎樣去做這些工作，如何去有計劃有步驟地調整和安排工作。同時他的綜合業務能力也是在長期的工作中積累起來的，那麼提高業務能力的唯一途徑只有學習——實踐——學習——實踐，同時還要不斷總結工作中的經驗和失誤，只有這樣才能提高自己的業務能力，在這方面沒有任何的捷徑可走，在實踐中總結經驗，通過學習和科學有效的調查分析提高經驗的准確性這是相輔相成的好方法。是否具有較強的責任心，能否站在一個最高管理者的角度上去發現問題，看待問題，處理問題，解決問題才是最重要的。快餐行業，尤其是以QSC為基礎，不是高尖端的技術或學問，沒有大的技術難題要我們解決，我們需要有的只是責任心，小到揀起一片紙屑，大到處理客人投訴和開展營銷工作，這所有的一切僅僅要的是我們能有一顆責任心。華萊士日常工作就是把簡單的事情，把每日的瑣事每件都做好，不斷地重復，不斷地堅持，每天都要懷著對企業，對客人，對員工，對自己負責的態度去重復每日的工作，把簡單的工作做好才是不簡單的。 作為一個優秀的店長必須做到以下三點才能建設一支優秀的團隊，第一，以身作則，把團隊的利益和隊員的利益永遠放在首位；第二，在遇到困難時不斷激勵隊員向著目標前進；第三，不斷調整團隊的前進方向，合理有效的安排時間，提高團隊的工作效率，帶領團隊向著最有利的方向前進。細節決定成敗、思路決定出路，優秀是一個逐步積累的過程，只要踏踏實實做好每天工作，你就會成功!

『伍』 我想要開一個華萊士要怎麼做

好吃就是硬道理，
不一定非要加盟，
街頭小商小販，好吃的多了去了，
明星能不能成明星，一個是看包裝，一看個人實力
一樣的道理，
現在萬事都看營銷。如果還有什麼要咨詢的，可以留言
自己做就可以了

『陸』 華萊士的商業模式究竟是什麼樣的

提到快餐品牌，有很多消費者或者加盟商，會不由自主的想到一個品牌，那就是華萊士。華萊士作為國產快餐品牌，以其實惠的價格、優質的產品獲得了很多消費者的喜愛。相對來說比較高的性價比，吸引了很多加盟商想要進行華萊士加盟。在進行華萊士加盟的過程中，首先需要了解的就是日後華萊士經營模式。

三、營銷管理

華萊士想要擁有市場，就必須擁有一定的營銷。所謂營銷手段，即是通過低價格、高品質的產品，作為品牌的核心，讓品牌能夠從眾多本土快餐品牌中脫穎而出。不僅如此，華萊士也要在短時間之內將平價漢堡這一產品特色，迅速普及全國。通過更好的宣傳，讓產品能夠被越來越多的消費者認識到，這樣的話，才能夠讓華萊士擁有更加突出的人氣。

除了這些華萊士經營模式，還有更多的經營模式值得各位加盟商的解鎖。事實上，華萊士也想有非常多的受眾者，因此在加盟過程中，華萊士本身就具有一定的優勢。未來華萊士也期待越來越多加盟商的加入，帶領華萊士合作走向更好的階段。

『柒』 要開華萊士有什麼條件

華萊士總部加盟電話：400-895-8864
房租是按照店家開店的大小進行計算的，一線城市1萬每月，二線7000每月，三線5000每月;此外還需設備材料費用於炸鍋、冷藏櫃等，而製作產品需要公司的半成品材料供應，因此這部分付費為10萬-6萬不等。
華萊士加盟店的經營商家還需僱傭一定的店員來維持店鋪的日常經營，而這人工僱傭就以5人來計算，商家需要年付費在24-12萬不等。另外該門店經營還有流動金商家要預留，通常1-3萬就夠了。將其做預算統計，一線城市投資該項目店整體投資為65萬，二線城市為47.4萬，三線城市是34萬。
(7)華萊士營銷計劃書擴展閱讀：
日本學者認為：加盟店就其業態而言，尚是一個不很明確的東西。它一般指的是銷售具有共同特性的商品的中小零售店。這些商店以能夠吸收特定的消費者需要的特定的商品，充實商品的品種，採取銷售高附加價值產品為主的政策來展開其經營。同時它還把提供高質量的服務作為銷售活動的重點。
著名市場營銷專家菲力普·科特勒認為：「專業性商店經營的產品線較為狹窄，但產品的花色品種較為齊全。例如服飾店、傢具店、花店和書店均屬專業零售商店。根據產品線的狹窄程度可以將專用品商店再分類。服裝商店是一種單一產品線商店；男士服裝店是一種有限產品線商店：男士定製襯衫店則是一種超級專用品商店。」有些分析專家認為：將來超級專用品商店的發展將最為迅速。因為它們可以利用的細分市場、目標市場和產品專業化的機會將越來越多。

『捌』 投資開一家華萊士快餐，未來市場怎麼樣

西式快餐已經逐漸融入每個人的日常生活。西式快餐的優點是快捷、美味和實惠。因此，許多顧客已經成為西式快餐的忠實粉絲，價格越來越人性化，滿足了幾乎每個普通顧客的需求。華萊士品牌的建立不僅讓顧客感覺清新，也讓許多西式快餐開店者獲得意想不到的財富和機會。[華萊士合作夥伴申報表]

華萊士作為一個已經開放市場的知名品牌，有著非常靈活的開店方式。加盟華萊士可以帶來巨大的發展空間和良好的盈利機會。華萊士有專業的生產模式，可以快速上菜，給顧客帶來各種類型的健康午餐。此外，它將繼續發展，使品牌更有潛力。

華萊士是一個極具發展潛力的品牌。它有很快的食物遞送速度和多種食物類型，可以滿足許多顧客挑剔的味蕾。同時，它選擇新鮮健康的食品材料，使其對顧客來說無可挑剔。如果投資者選擇華萊士開店，它也會得到很好的發展。

華萊士一直走在創新的道路上。強大的研發團隊可以及時更新菜餚的種類，職業顧客的味蕾也很快。對於開店者來說，總部提供全方位的支持和幫助，為華萊士的熱營銷創造了基礎條件。面對這樣的機會，你不能錯過。畢竟，如果你錯過了他們，就不會有這樣好的機會。想開店的朋友應該果斷抓住他們。

『玖』 如何讓你的華萊士快餐店生意火爆

經營炸雞漢堡店從實際來說並不簡單，但是加盟模式的開創大大緩解了經營者的運營壓力，就以華萊士加盟項目為例，經營者不需要花費精力去自創品牌，有了總部的支持與幫助，能夠更好的運作店鋪，經營一家華萊士加盟店，做好這幾點生意更紅火炸雞漢堡西式快餐加盟的發展市場越來越好，很大一部分人都投入了炸雞漢堡西餐加盟的圈子裡，華萊士加盟店引進全新的時尚裝修風格，讓路人為之停留，引領每一個城市的時尚餐飲風暴。華萊士店鋪三十平即可開店，每個城市設有公司的倉儲物流，一品鮮牛炸雞漢堡創收空間更大。[華萊士合作夥伴申報表]

華萊士之所以能取得合作者的信賴，就取決於它強大的扶植政策。投資者不用擔心自己不懂餐飲管理，也學不會製作流程，這些對於華萊士的加盟商來說都不是難題。產品技術秘制配方，生產工藝和流程及製作方法都會有專業人員進行傳授，因此就算沒有任何經驗，也不必擔心。

在此基礎上，華萊士加盟總部為各個加盟店提供營銷策劃、節假日宣傳推廣等服務，解決加盟商開業後為店面業績擔心的疑慮!同時，總部會根據合作者的經營狀況不斷調整方案，隨時進行市場調研和店面巡視，有求必應，加盟商在經營過程中出現的問題就能隨時解決。經營一家華萊士加盟店，做好這幾點生意更紅火在炸雞漢堡西餐市場形勢一片大好的情況下，開一間精華萊士加盟店是明智之舉。選好加盟項目、挑好加盟團隊，才能更有效的提高成功幾率。華萊士將所有的加盟合作夥伴視為顧客，在炸雞漢堡西式快餐加盟創業的道路上，與您風雨同行。

經營一家華萊士加盟店，做好這幾點生意更紅火!新開的的創業者在華萊士加盟店經營前期，有這樣那樣的問題很正常，在磨合店鋪經營方式以後，經營就會越來越順手，再加上總部的各項支持，想要把店鋪運營好也是比較輕松的。

『拾』 開一家華萊士需要做什麼准備工作

要寫一份《開業計劃書》內容主要有以下幾個方面:
1、定員定編:就是各個崗位人員要到位，所有的人員儲備要到位。2、制度到位:店規、人事、薪金、獎懲、考勤、福利等制度到位。
3、確定出品:所有的菜品要經過演練，服務員要熟悉菜品，為客人點菜打好基礎。4、服務流程:服務人員要經過訓練，迎來送往、端茶倒酒、上菜擺台、席間服務等全部要演練。
5、開業慶典:聯系慶典公司布置開業花籃、鮮花或氣球拱門、張燈結綵裝飾、店外橫幅、店內氣氛裝飾美化、植被綠化等、開業禮炮、攝像、音響燈光、樂隊或吹鼓手等助興表演事宜安排等。
華萊士漢堡加盟費並不高，目前來說，加盟華萊士總體投資約15-20萬元左右，其中包括店面租金、轉讓費、裝修費、設備費、首批進貨原料費以及其他費用。投資者所在城市不同以及加盟模式、店面面積選擇不同，都會影響整體的投資費用，因此，華萊士漢堡加盟具體費用要根據實際情況以及投資者意願而定。而且，有華萊士總部的支持與幫助，可以使投資者少走彎路，減少不必要的創業費用，讓投資者獲得最優秀的創業機會。
因為華菜士採取的是股份合作模式，華菜士的員工均可享受投資入股的機會，每家店的股份基本上都是有員工的股份合成的，根據個人的情況，實行機動投資，店面投資總金額一般為30-50萬元(包括廚具設備、桌椅設備、店面裝修、轉讓費和租金、首批原材料等)。比如開一家店要30萬元，您佔20%股份就是投資6萬，佔30%的股份就是投資9萬，以此類推。經營毛利為40%-50%，純利為15%-25%，日營業額平均3000-6000元。純利=營業額-員工工資(10人左右)-原材料成本-房租水電等。每店每月純利一般為2-4萬元，正常為每月分紅，分紅按股份比例分配。
1、深入了解華萊士，認可華萊士的品牌和經營模式;
2、合作者有一定的時間和精力參與到公司的發展和開店經營中來，把華萊士當作事業來做;
3、合作之前，必須參加合作夥伴開店前的專業培訓，充分了解華菜士企業文化和開店流程;
4、同意公司的合作模式:以股份合作的形式開店，每個人的股份不能超過單店40%，首家店合作原則上個人股份不超過30%。剩下的股份是分散到華菜士其他員工手中(工齡一年以上)，不允許個人100%佔有某—家店的股份;
5、服從公司的統—管理，包括裝修、配送、財務、培訓等;