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雀巢咖啡銷售營銷策略的總結

發布時間:2021-12-26 09:01:38

A. 我想要雀巢公司營銷成功之處

你好!我是李承諾。

雀巢公司在中國的成功經營

在中國,一提起雀巢,無論是男女老少,"味道好極了"這句絕佳的廣告詞立刻會脫口而出,雀巢食品那甜美芳香的味道馬上會浮現於腦海。不必多說,一個瑞士跨國公司的名字、商品、品牌和廣告在擁有12.5億消費者的中國如此家喻戶曉,可見雀巢公司在中國已經獲得了多麼驕人的業績與成功。

雀巢公司在中國的艱難創業
早在1908年,雀巢進入歐美市場之後,就把觸角伸到了亞洲,並與中國建立了貿易關系。然而,當時只有中國上流社會極少數的人士才能品嘗到雀巢的美味食品,而絕大多數平民百姓卻不知雀巢為何物。這種狀況一直延續了70年。1978年,中國某位部長參觀了雀巢集團的一家工廠,在品嘗了那裡的精美食品之後,十分感慨,產生了要讓中國大眾都能享受雀巢食品的念頭,於是建議雀巢公司來中國投資建廠。無奈由於當時特殊的政策環境和不同的經濟文化背景,這個美好的願望又被封凍了近10年。終於在1987年,雀巢公司經過與中國政府部門的艱苦談判,獲得了在黑龍江雙城建廠生產的權力。工廠雖然是設在中國最北部最寒冷的一個最不起眼的小城鎮,但是雀巢人把這次行動看作是公司為進軍中國大市場而搭建起的一個試驗平台。20世紀80 年代的雙城還是一座很落後的小城,沒有一條像樣的路,電話是手搖機,與外界通話很困難,在銀行開個賬戶需要等三個星期。局外人會想雀巢公司是著名的跨國公司,怎麼會選擇如此土氣落後的地方設廠創業?覺得不可思議。但是,雀巢人眼光遠大,考慮到當時中國市場的特殊性,考慮到想打入中國市場整整等了幾十年,與這幾十年的期待相比,這樣的開端已經是來之不易了。

對目標的追求與成功的業績
長期以來,雀巢公司一直堅持「在任何國家和城市的經營活動必須同時符合當地利益」的原則。在中國也不例外,雀巢人因為有了為當地民眾謀求經濟利益的良好目的,在追求長期和穩定的經濟增長目標的同時,也一直為在中國設廠的當地居民的收入和生活質量的提高做著應有的貢獻。當年雙城市的老百姓對雀巢要在這片黑土地上建廠,起初還是無動於衷,但是當得知自家生產的牛奶要被公司收購,自己的收入將會增加時,整個地區歡騰起來,人們奔走相告。在此後的日子裡,經常有一組雀巢專家來往於各個奶戶家收購牛奶,奶戶們的生產積極性被充分調動。在工廠運營的前12年間,當地的鮮奶年收購量持續增長,2001年達到近30萬噸,致使雙城雀巢成為中國最大的奶製品工廠。雀巢為當地農民提供了穩定的日常收入,約有17000名農戶以及他們的家人和當地社區中許多人的生活因此得到了根本改善。2001年每人每天平均收入78元人民幣,而且還不包括他們的其他農業收入。該地區農民的居住條件和基礎設施也大大改觀。公司還為900多名固定員工提供了富有吸引力的工作和培訓。截至2001年雀巢集團為當地經濟做出的貢獻價值超過8.5億元人民幣,包括付給奶戶的鮮奶收購款、購買原材料及能源和服務費用以及付給雙城員工的工資。公司真正做到了建廠一個,造福一方。 在中國邊遠小城鎮那麼艱苦的條件下,雀巢人都能創造出如此引人自豪的業績,此後乘勝進軍中國的大中城市市場,自然是勢如破竹了。經過十多年的創業和發展,看準了中國大市場的需求,研究透了該市場奶製品和其他產品資源以及人力資源的優勢,獲得了取之不盡用之不竭的人力和原料資源,加之公司自身擁有的雄厚資本以及技術和管理方面的優勢,使得雀巢在中國市場追求的目標得以實現,在中國的業務已經進入持續盈利的軌道。至2001年,雀巢對中國的直接投資累計67億元人民幣。設立18 家工廠,並且全部實行現代化管理和經營。這18家工廠的銷售總額已達75億元人民幣,其中向中國政府繳納各項稅款約為8 億元人民幣。

開拓中國市場的戰略
1.注重品牌的宣傳、推廣和滲透是雀巢公司在中國取得成功的戰略之一。 利用各種媒體(電視、電台、報刊和雜志)大力宣傳公司產品,使得「雀巢」目前已經成為中國人民皆知的最馳名最受信任的外國品牌之一。在中國該產品涵蓋了一系列按照國際上最高質量標准製造的產品,其中包括:嬰兒米粉和麥粉、甜煉乳,嬰兒成長奶粉,早餐穀物、速溶咖啡、咖啡植脂末、冰激凌、巧克力和糖果、瓶裝水、飲料、湯料和烹調產品。雀巢集團下屬的愛爾康公司也在中國製造和銷售眼鏡產品。 雀巢公司在中國市場從單一的奶製品開始起步,如今營銷的產品品種越來越多,而中國的廣大消費者一旦看到雀巢這個品牌的任何一種商品,馬上想到的是質量上乘,安全可靠。說明公司的品牌在中國已經做到了最佳效果。

2.技術創新和研究開發是公司的主要著力點。 雀巢集團對於營養、食品、植物學以及食品質量和安全方面的研究具有130多年的歷史和經驗,在此基礎上,公司一直致力於探索和追求食品加工方面的最新知識和技能專長。並用獲得的高新技術來保證產品的高質量。雀巢自從在中國投資建廠之日起,就開始了將其在營養品和食品加工方面擁有的世界一流的專有技術和豐富的專業知識轉讓給中國的工作。雀巢人從不保守,因為他們充分認識到幫助了別人,也就等於幫助了自己。2000年,雀巢公司在遍布四大洲的20個研發中心裡,其中有17個是食品和營養品研發中心。當年,集團在中國投入的研究與開發費總額為51億元人民幣。

3.以人為本的系統化管理是雀巢立於不敗之地的根本策略。 「人和產品比制度更重要」這是雀巢作為著名的跨國公司所奉行的基本方針。在中國,公司一貫注重人力資源的培養和使用,首先實行的是人才本土化戰略,在各個省市開辦的分公司和工廠中,人才和員工主要是從當地招聘的。公司把員工的發展同企業的發展有機的結合起來,爭取做到同步化,為員工營造良好的工作氛圍。同時非常注重人才的培訓,經常投入很多的資金來培訓人才,培訓生產主管和銷售經理,為員工提供鍛煉能力和得到提升的最大機遇,而且為同事間的溝通創造良好的條件。通過這些人性化管理來建設企業文化,最終實行系統化管理。 雀巢公司一貫強調「非中央集權制」的管理理念和領導模式,這也是其人性化管理的一種體現。雀巢集團的國際總部和控股公司登記所在地都是瑞士,如何做到總部集權和給予分公司最大限度的自由和獨立自主,在這兩者之間找平衡是每一個像雀巢這樣的跨國公司都要面對和解決的問題。而雀巢公司的做法始終是總部製作出重大的策略和財務決策,對全球各個地區市場協調培訓,擬定一些基本原則,為全球各區域分公司營造百分之百營運實力和彈性空間,各地區分公司力求以最小的差異執行總部的統一政策。

正是運用了各種靈活機動的戰略,雀巢在中國雖然起步晚,但是起點高,發展迅速。1988年,雀巢公司和東莞糖酒集團有限公司成功的建立了東莞雀巢有限公司,主要生產速融咖啡及相關產品。1999年秋天,雀巢成功地收購了太太樂集團80%的股份,這是一家中國知名的調味食品企業。並且在中國雞精市場占據主導地位。與太太樂的合作使雀巢在中國的業務得到了多元化發展,為公司在中國烹調品業務的發展樹立了一個里程碑。之後,雀巢又於2001年與中國第二大雞精生廠商豪吉公司合作,成立了合營1公司四川豪吉食品有限公司,進一步充實雀巢快速增長的烹調業務。

隨著中國居民生活水平的提高,瓶裝飲用水市場呈現巨大發展潛力,中國成為世界瓶裝水消費大國。雀巢的飲用水業務原本就是強項,遍及全球130多個國家,擁有60多個產品品牌。這次公司審時度勢,抓住大好商機,於1997年開始涉足中國飲用水市場。根據中國幅員遼闊,北方人喜歡純天然水質,南方人愛喝甘甜綿軟的純凈水等消費特點,雀巢迅速准確的將產品類型劃分為南北兩大塊。並在天津盤山腳下和上海分別建立天然礦泉水和純凈水兩個現代化生產基地。之後雀巢逐步加大飲用水業務投資,利用國際先進的生產技術和理念經驗,在中國的產品品質和包裝設計均達到世界一流水平,銷售也呈現猛增之勢,業務遍及全中國,取得了市場主動權。為進一步擴大規模,雀巢還在桶裝水業務方面進行創新,制定了營銷新策略,改變了傳統的自行銷售方式,與中國數百個分銷商合作,更通過與飲水機生產企業合作等促銷手段,擴大了市場份額。

雀巢公司為中國老百姓提供了美味食品,同時自己也獲得了可觀的利潤,這時他並沒有忘記取之於民,用之於民的道理。公司一直熱心支持中國的種種公益活動。北京申奧活動對於中國人民來說是向全世界展示自己的頭等大事,雀巢人也曾積極支持,2001年4月至6月,雀巢與全國少工委辦公室合作,共同舉辦了「新北京、新奧運,大家一起來描繪」中國百萬少年盼奧運千米長卷繪畫創作活動,組織了北京、上海、廣州、成都等12個城市的100多萬少先隊員參加。並贊助6名來自不同民族的少先隊員代表,組團赴國際奧委會所在地瑞士,表達中國少年兒童支持北京申奧的美好願望。雀巢集團也用這樣的行動表明了投資中國、紮根中國的決心,以及希望中國持續發展和日益繁榮的美好願望。

B. 誰能給我一份雀巢咖啡的廣告策劃書

雀巢廣告策劃案
目錄
市場分析
一,品牌介紹
二,營銷環境分析
三,產品分析
四,消費者分析
五,競爭者分析
六,競爭對手廣告分析
廣告策略
一,廣告目標
二,目標市場策略
三,廣告訴求策略
四,廣告創意策略
市場分析
一,品牌介紹
雀巢公司於1938年發明了世界上第一杯速溶咖啡,並取名為雀巢咖啡,受到西方很多人的喜愛.它於20世紀80年代開始在中國銷售,獲得了年輕,有活力的都市消費者喜愛.如今,雀巢咖啡已成為中國市場乃至世界的領先速溶咖啡品牌.
二,營銷環境分析
劣勢(W)
機會(O)
威脅(T)
優勢(S)
品牌在中國市場已經形成較高的知名度並擁有固定消費者,且消費者忠誠度較高.
和對手相比,雀巢咖啡的口味偏淡.雀巢奶粉的負面新聞也為雀巢咖啡減分不少.
中國咖啡消費量以每年15%的速度增長,形成巨大消費潛在市場.
不斷有新咖啡品牌進入市場,咖啡品種及其替代品的增加使得整個行業的競爭越來越激烈.
三,產品分析
產品介紹
產品特徵分析
產品生命周期分析
產品品牌形象分析
1.產品介紹
雀巢咖啡 100% 純咖啡
雀巢咖啡禮盒系列
雀巢金牌咖啡
雀巢咖啡伴侶(植脂末)
雀巢咖啡卡布奇諾咖啡
2.產品特徵分析
產品性能:以精選的上等優質咖啡豆為主原料,經過精火烘焙,加入咖啡伴侶和糖精心調配而成的飲品.味道香醇,口感順滑,飲用方便,一沖既可.
產品價格:對於同行市場,其居於品牌領先位置,屬於典型的中高檔咖啡,價格較高.
3.產品生命周期分析
速溶咖啡第一次出現在1938年,已經走在產品的成熟期階段.
雀巢公司每年都會大力投資開發新口味的速溶咖啡,在消費者中具有極高的品牌忠誠度.市場前景樂觀.
4.產品品牌形象分析
品牌意識:對許多消費者而言,雀巢就是速溶咖啡.在速溶咖啡市場上,雀巢無疑是領先品牌並佔領了大部分市場.
品牌核心:雀巢咖啡(Nescafe)這個名字在世界各國的語言中,都給人一種明朗的感覺,強化了雀巢咖啡可以在你緊張,疲勞之後,注入活力,讓你放鬆片刻的感覺.
四,消費者分析
現有消費者構成及特點:
年輕,熱情,充滿活力,追求時尚的在校學生和工薪階層.他們有強烈的事業心,但也要面對工作的壓力和不斷的挑戰.
四,消費者分析
1.消費者行為分析:
購買動機
四,消費者分析
2.消費者細分
18-30歲,"對廣告有親切感","注重流行新趨勢","希望成為具有獨特風格的人".
30-45歲居多,"朋友會聽從我的意見",寧願犧牲休閑時間掙錢,喜歡外國產品.
年齡集中在25-35歲,不希望成為"獨特風格的人".受廣告影響較小,品牌忠誠度低.
大眾型
品牌 消費型
保守型
年輕 活力型
主見型
35-45歲居多,不注重浪漫,也不關注"流行新趨勢".
年齡集中在25-35歲,側重品牌消費,看重家庭,作息規律性較差.
四,消費者分析
3.消費者的態度
品牌信譽高,很值得信賴(佔55.89%)
外觀的設計也是一個很耀眼的閃光點
(佔8.33%)
其性價比偏低(佔8.33%)
為了達到提神的效果(佔28.67%)
選擇雀巢咖啡僅僅是意外(佔2.78%)
四,消費者分析
消費者分析總結
雀巢咖啡的主要現有消費群體集中在工薪階層,在年輕活力型,18-30歲中的很大一部分人群還有很大的潛力.因此,建議雀巢咖啡應該借鑒其他咖啡品牌的經驗塑造雀巢的獨特咖啡文化以滿足年輕活力型人群的需求.
五,競爭者分析
我們這起廣告選擇的目標市場是廣東地區,在該市場雀巢咖啡的主要競爭者有:
品牌競爭者(速溶咖啡市場):
麥斯威爾咖啡
行業競爭者(液態咖啡市場)
金車伯朗咖啡,雅哈咖啡
五,競爭者分析
速溶咖啡市場佔有率
五,競爭者分析
鞏固現有的消費群
隨時隨地
雅哈咖啡
不斷推出符合消費者需求的咖啡口味
青春活力
伯朗咖啡
所有品類的價格較低;塑造浪漫化的詩意創造;
溫馨,人情,分享
麥斯威爾咖啡
單一品牌,多產品策略;新產品研發先於競爭對手;
溫馨,休閑
雀巢咖啡
競爭策略
品牌形象
_
五,競爭者分析
在競爭激烈的咖啡市場,雀巢採用以下的競爭策略保證消費者.
1.品牌策略
2.高品質
3.產品更新快,研發能力強
品牌消費型,保守型,主見型
年輕活力型
六,競爭對手廣告分析
表達新興的企業形象
塑造產品形象
塑造企業形象滲透企業理念
表現第一品牌的創新及國際觀念
廣告表現
時尚,方便
以音樂行銷訴求生命力
與朋友分享
時尚,潮流,活力
廣告訴求點
年輕活力型,主見型,品牌消費型
大眾型,品牌消費型
年輕活力型,主見型,品牌消費型
品牌消費型,主見型,保守型
廣告針對的主要目標群體
雅哈
伯朗
麥斯威爾
雀巢
品牌

麥斯威爾"GOOD TO THE LAST DROP"更被評為了生活中經典廣告詞之一.
金車公司通過各種公益活動,向大眾推廣健康休閑生活,塑造伯朗咖啡的良好形象.
雅哈咖啡通過塑造年輕活力的文化來吸引消費者.
雀巢咖啡以"味道好極了" ,甜蜜的愛情等時尚,清新的標語和形象來告知消費者雀巢的咖啡文化.
六,競爭對手廣告分析
廣告策略
塑造企業形象,提高指名購買率,保持雀巢咖啡的市場領導地位,進一步拓展品牌空間.
有針對性地吸引大眾型和年輕活力型消費者.
傳播雀巢咖啡所代表的休閑,活力的文化和理念.
一,廣告目標
二,目標市場策略
在咖啡市場,消費者更加認可咖啡產品是用來休閑,放鬆和享受生活,其次認可咖啡的提神效果.
雀巢咖啡目標市場策略由此而來:
塑造休閑,活力的咖啡主題.
較為年輕,18歲-30歲
消費者心理屬於年輕活力型
對廣告有親切感
注重流行新趨勢
"希望成為具有獨特風格的人"
三,廣告訴求策略
訴求對象
廣告的訴求對象是我們的目標消費群,他們具有以下特性:
訴求內容
考慮到現在的年輕人所具有的清爽活力,注重流行新趨勢,追求自信的心理,最終確定休閑,活力,提神的主題為本廣告的訴求重點.
三,廣告訴求策略
四,廣告創意策略
表現形式
電視廣告為主,平面廣告為輔.
1.電視廣告:A.各大電視頻道播放
B.公交車視頻網路
2.平面廣告:A.主流雜志
B.轉動廣告牌
C.公交車車身
廣告口號:
振奮由我而來!
四,廣告創意策略
廣告主題不通過人物來體現,而是以擬人,誇張的手法突出各種家用電器的莫名來電並給觀眾留下懸念,以此來體現雀巢咖啡的活力,提神與振奮這個主題.
四,廣告創意策略
音樂
首先:以輕松幽默的音樂表現電器離奇啟動以及主角疑惑的心情.
其次:以匈牙利第五號進行曲強烈的節奏感襯托出故事高潮,表現主角的驚慌.
最後:以Halleluja音樂引出後續故事,意在突出活力注入主角身上,給予觀眾驚喜振奮.
也可以走過咖啡屋坐坐、工作了一天可以在裡面交談私事或公事、裡面的確很舒試優雅、安靜。是最好的一個辦事的好地方。

C. 雀巢咖啡的銷售渠道是怎麼樣,請教高手

雀巢在日本首先使用了銷售網點推銷活動,與當地的批發零售系統完全融為二體。同時還把回二部分促銷活動轉由答一定的銷售渠道和批發商來組織。在泰國,為了與當地的超級市場建立牢固的關系。雀巢向它們提供了最新的庫存管理系統,並教會他們如何使用。 大眾銷售渠道特別是大型超級市場、大賣場、百貨公司進行銷售已經成為主流。
還有其在中國的一些銷售渠道可以找當地代理商或是賣其產品的超市去問以下。

D. 雀巢咖啡的營銷策略是怎樣刺激功利性需求和情感性需求的

雀巢咖啡的營銷策略

是怎樣刺激功利性需求

和情感性需求的

這個是你們的課題嗎,是營銷這個課程吧,

建議你可以問你們老師。。

望採納,謝謝!

E. 對雀巢咖啡成功進入中國市場制定相關的市場營銷組合策略

服務行業
超市、
單位機構

F. 雀巢咖啡的服務策略是什麼

一直以來,雀巢員工始終是將雀巢精神帶到生活中的關鍵因素。也正是這種「人回」的精神引領雀巢從答一個鄉村 雀巢咖啡
的作坊發展成今天領先世界的食品公司。員工是雀巢最有價值的財富。雀巢集團今日的優秀業績源於世界各地員工堅強的努力和忠誠。作為一個致力於生產優質食品,創造美好生活的公司,雀巢也十分關心自己的員工。雀巢公司的管理者和員工之間形成了親密無間的工作氛圍,使雀巢成為首選僱主。作為一個不歧視任何民族、種族、宗教、性別、年齡的世界性大公司,雀巢歡迎文化和社會的多元化。一個公司擁有這么多國籍的員工,這在世界上是少見的。雀巢堅信,只有將本土和國際人才相結合,才能最好的發揮他們的潛質和能力,從而無論何時、何地、以何種方式,都能為消費者提供優質的雀巢產品和品牌。 今天,雀巢在大中華區有大約一萬三千名本地固定員工,給他們提供了富有吸引力的工作。每年,公司都會在國內和國外向眾多本地中國員工提供良好的員工培訓,包括在瑞士雀巢國際培訓中心進行的培訓。

G. 如何為雀巢咖啡做企劃案

希望能夠開拓你的思路吧!

國內大眾對雀巢咖啡的認識,也許大都是從它那句家喻戶曉的廣告語"味道好極了!"開始的。其實,很多業內人士也熟悉它的一個經典掌故,那就是雀巢咖啡在誕生之初,曾因過分強調其工藝上的突破帶來的便利性(速溶)而一度使銷售產生危機。原因在於,許多家庭主婦不願意接受這種讓人覺得自己因為"偷懶"而使用的產品。那是1938年4月l日,雀巢公司開發的噴霧乾燥咖啡粉末的工藝正式在瑞士投產,世上最早的速溶咖啡誕生了。很快地,雀巢咖啡便在法國、美國、英國及其他國家進行銷售。

如今,雀巢咖啡已在全球100多個國家中銷售,每年的消耗量為17億杯。盡管公司將近24%的營業額、110億瑞士法郎來自飲品,然而雀巢並非只是一個速溶咖啡、果汁、礦泉水的製造商。1990年,雀巢公司的營業額為460億瑞士法郎,而在1997年,頭10個月的營業額就已高達569億瑞士法郎,比去年同期增長217.5%。1994年底,雀巢被美國《金融世界》雜志評選為全球第三大價值最高的品牌,價值高達115.49億美元,僅次於可口可樂和萬寶路。它在各個事業領域的營業額分配是:飲品(23.6%)、麥片、牛奶和營養品(20%)、巧克力和糖果(16%)、烹飪製品(12.7%)、冷凍食品和冰淇淋(10.1%)、冷藏食品(8.9%)、寵物食品(4.5%)、葯品和化妝品(3%)、其它製品和事業(1.1%)。它被譽為當今世界在消費性包裝食品和飲料行業最為成功的經營者之一。

在中國,雀巢於1990年投產奶粉及嬰兒食品。產量從1990年的316噸猛增到1994年的l萬噸,銷售額達2億美元,到2000年預計達7億美元。

本文主要討論雀巢公司最重要的品牌--雀巢咖啡(它占據了公司營業額的15%)的傳播戰略,並在最後,從總體上概括雀巢咖啡公司成功的市場領導者策略。

雀巢咖啡的國際傳播原則

從消費者的觀點看,國際品牌應該意味著一位旅行者在每個國家都能找到同樣的產品組成、同樣的類型。這就產生了一個疑問,雀巢咖啡是不是一個真正的國際品牌?事實上,雀巢咖啡這一品牌到處是一樣的,標簽上的圖案也可能是一樣的,但產品的類型,實際的組成和口味在各國卻是不同的。雀巢咖啡有l00多個品種,它們的口味根據各國消費者的嗜好而改變,這使得旅行者很難識別產品。因此,或許把雀巢咖啡作為一種國際概念比把它作為一個國際品牌更為恰當,因為它所有基本元素的標准還都是一樣的。

就食品而言,採取根據各地的口味和偏好而生產產品的策略獲得了極大成功,而遵循統一的國際策略往往是不可行的。雀巢咖啡就是一個最具說服力的例子。如同雀巢公司的經營理念所體現的,它在結構和組織上遵循"許可權徹底分散"的原則。這也是雀巢公司里"市場頭腦(MarketHead)"說法所表達的--就是想法要和市場實況連結在一起,採取的行動和手段都力求能合乎當地的需要和要求。雀巢公司的主席兼首席執行長HelmutMaucher先生強烈感受到:雀巢的各地公司能夠最好地做出分析,判斷公司在食品方面的各種產品如何適應當地的口味習慣和偏好,並兼顧到各國與食品相關的法規。

然而,要使一個品牌成為市場的領導者,正如雀巢公司在歐洲的執行副總裁RamonMasip所持的觀點,必須成為一個"低成本的製造商"。一個公司要在營銷和廣告中取得更高的效率,就應該使它的產品與消費者之間信息溝通的方式更為一致和簡化。例如在歐洲,方法之一就是在這樣的定位下為整個歐洲開發一種新產品,而且使它在各國的包裝和標簽都完全一樣。

雀巢公司根據歐洲市場在未來更加一體化的趨勢,就採取了這樣的一種新策略:在盡力使新產品達到更大的一致性外,同時也接受品牌呈現在各地的細微差異。

近幾年,雀巢公司已採取了大量的措施,這反映在公司制定的長期計劃中。計劃的目標有:為雀巢公司最重要的戰略品牌,如雀巢咖啡制定基本的傳播戰略;為這些戰略品牌制定關於包裝和標志符號的方針,以產生更大的一致性;通過減少為每個品牌效勞的廣告代理商的數目,以提高同消費者溝通的效率和效力。

雀巢公司的300多種產品(不僅是咖啡)在遍及61個國家的421個工廠中生產。公司設在瑞士日內瓦湖畔的小都市貝貝(Vevey)的總部對生產工藝、品牌、質量控制及主要原材料作出了嚴格的規定,而行政權基本屬於各國分公司的主管。他們有權根據各國的要求決定每種產品的最終形成。這意味著公司既要保持全面分散經營的方針,又要追求更大的一致性,為了達到這樣的雙重目的,必然要求保持一種微妙的平衡。這是國際性經營和當地國家經營之間的平衡,也是國際傳播和當地國家傳播之間的平衡。如果沒有按照同一基本方針、同一目標執行,沒有考慮與之相關的所有因素,那麼,這種平衡將很容易受到破壞。

為了正確貫徹新的方針,告知分公司如何實施,雀巢公司提出了三個重要的文件,內容涉及公司戰略品牌的營銷戰略及產品呈現的細節--

□標簽化標准(LabellingStandards)只是一個指導性文件,它對標簽設計組成的各種元素做出了明確規定。如雀巢咖啡的標識、字體和所使用的顏色,以及各個細節相互間的比例關系。這個文件還列出了各種不同產品的標簽圖例,建議各分公司盡可能早地使用這些標簽。

□包裝設計手冊(PackageDesignManual)是一個更為靈活使用的文件,它提出了使用標準的各種不同方式。例如包裝使用的材料及包裝的形式。

□最重要的文件是品牌化戰略(BrandingStrategy)。它包括了雀巢產品的營銷原則、背景和戰略品牌的主要特性的一些細節。這些主要特性包括:品牌個性、期望形象、與品牌聯系的公司、其它兩個文件涉及的視覺特徵、以及品牌使用的開發。

雀巢咖啡的廣告及代理商

為了更好地實現品牌傳播的一致性,雀巢公司早先就已決定大量減少它在全球的廣告代理機構。現在,與公司密切合作的代理機構減少到了5個,分別是麥肯、智威湯遜、PubilisFcB、奧美以及靈獅,它們形成了一個國際廣告代理機構網路。雀巢公司的總部為每個戰略品牌指定了優先考慮的廣告機構。有關雀巢咖啡優先考慮的公司是麥肯和智威湯遜。各地分公司可以從這些機構中作出自己的選擇。實踐表明,如果採用更集中的廣告服務,效果將更加令人滿意。

從歷史的角度來看,雀巢咖啡的廣告經歷了三個階段:

1.一開始,雀巢欣喜於工藝的突破給傳統喝咖啡方式帶來的革命,廣告自然想到要強調因速溶而帶來的便利性,卻未曾料到這與許多家庭婦女的購買心理有悖--買速溶圖方便?是否表明自己不夠賢慧?這可不是男人期望的妻子形象。因為當時處於男尊女卑的三四十年代婦女缺乏自信,她們把照顧丈夫和孩子作為生活中的要務。隨著時代的進步,婦女的解放,速溶咖啡這種既方便又能保持原味的優勢終究大放了光彩。60年代進入日本市場,就立刻受到廣大家庭主婦的歡迎,尤其對家裡沒有磨豆道具的家庭來說,更是喜愛。

之後,當這種優勢由於省時省力機器的逐步推廣而被削弱時,再過分強調這種便利性顯然不會有效了。

2.於是,廣告的重點轉向表現產品的純度、良好的口感和濃郁的芳香。因此,各國的分公司都採用了產品導向的廣告,強調雀巢咖啡是"真正的咖啡"。這也與五六十年代普遍流行產品導向廣告的大背景相一致。

3.當人們逐漸認可"咖啡就是雀巢咖啡"後,雀巢咖啡廣告的重點轉變為生活型態導向,廣告尤其注重與當地年輕人的生活型態相吻合。例如,在英國的廣告中,雀巢金牌咖啡扮演了在一對戀人浪漫的愛情故事中一個促進他們感情發展的角色。

1961年,雀巢咖啡進入日本市場時,當初採取的是產品導向的廣告戰略。電視廣告首先打出"我就是雀巢咖啡"的口號,樸素明了,一時間反復在電視上出現,迅速贏得了知名度。之後,緊接著於1962年,根據日本消費者以多少粒咖啡豆煮一杯咖啡來表示咖啡濃度的習慣,開展了"43粒"的廣告運動,可謂典型的USP(獨特的銷售主張)策略。廣告片中唱著"雀巢咖啡,集43粒咖啡豆於一匙中,香醇的雀巢咖啡,大家的雀巢咖啡"。由於其旋律優美,竟變成了大街小巷的兒歌。

雀巢咖啡(Nescafe)這個名稱,用世界各種不同的語言來看,都給人一種明朗的印象,和消除緊張、壓力的形象結合在一起(而在漢語中,"雀巢''給人一種溫馨的感覺,和"家"有強烈的相關性)。70年代在日本,"了解差異性的男人"的廣告運動表達這樣的概念:"雀巢金牌咖啡所具有的高格調形象,是經過磨煉後的'了解差異性的男人'所創造出來的"。廣告營造了"雀巢咖啡讓忙於工作的日本男人享受到剎那的豐富感"的氣氛,至今讓許多日本人印象深刻。

雀巢咖啡在我國的廣告戰略可分為兩個階段。80年代早期,首先以"味道好極了"的朴實口號作面市介紹,勸說國人也品品西方的"茶道"。那時候,對於許多年輕人,與其說他們是品嘗雀巢咖啡,還不如說他們是在悄悄體驗一種漸漸流行開來的西方文化。"味道好極了"的運動持續了很多年。盡管其間廣告片的創意翻新過很多次,但口號一直未變。它幾乎成了80年代每個廣告人津津樂道的成功範例。

最近,雀巢咖啡投放了新版的系列電視廣告,主題是"好的開始"。廣告以長輩對小輩的關懷與支持為情感紐帶,以剛剛走上工作崗位的年輕人為主角等,表達雀巢咖啡幫助他們減輕工作壓力,增強接受挑戰的信心。

這是在意識到90年代中國年輕一代的生活型態微妙變化後,雀巢公司作出的反應。

當今的年輕人,他們渴望做自己的事,同時又保留傳統的倫理理念;他們意識到與父輩之間的差異,但他們尊敬他們的家長;他們渴望獨立,但並不疏遠父母;雖然兩代之間有代溝,但有更多的交流與理解;他們有強烈的事業心,但也要面對工作的壓力和不斷的挑戰。這就是當今年輕人的生活型態!也成了雀巢咖啡"新的開始"廣告的溝通基礎。

雀巢公司的市場領導者策略

在維持本公司在本行業市場內的領先地位上,雀巢公司堪稱成功的典範。它的成功並不局限於某一局部戰場,而是著眼於整條"戰線"上的勝利。下面,我們以雀巢公司在亞洲的出色表現,總結它雄踞市場領導地位的一貫原則。

l.戰略眼光與原則

□長期展望與持久毅力。雀巢公司花大力氣分析任何一個可能的市場機會並據此研製出最佳食品,然後努力使之成為一項成功的長期投資項目。雀巢公司為了進入中國市場,竟與中國堅持長達13年之久的對話,才受到黑龍江省的邀請,准允在那裡生產奶製品,足見它的耐心程度。1990年,雀巢公司終於在我國建立了第一家奶粉及嬰兒麥片廠。它不利用當地緊張的鐵路和公路來取奶及傳遞奶製品,而是在27個村莊和工廠取奶點之間建立了自己的"奶路"。公司迅速付款給農戶,以鼓勵他們生產更多的牛奶和購買奶牛。於是,一個只裝載雀巢產品的貨車傳運系統建立了。分析家認為沒有哪家公司願像雀巢那樣在中國投資。

□徹底了解顧客。雀巢公司通過堅持不懈的市場營銷研究和搜集信息來研究自己的顧客,包括最終消費者和交易的惰況。它擁有自己遍布全球20家的研究機構,廣泛進行消費者偏好調查。例如,公司意識到亞洲人對食品有著更高的標准要求,他們不希望只圖方便而降低要求(其中對方便麵和速溶粥是一個例外)。因此,雀巢生產出了調味料和肉汁,可以儲存起來在烹飪時拿出來使用。現在,雀巢已幫助像斯里蘭卡、印度、中國、印度尼西亞、馬來西亞和泰國這樣的發展中國家建立起了本國的乳品加工業和對咖啡飲品的消費偏好。

2.產品與品牌

□產品革新。雀巢公司是一位積極的產品革新者。它在亞洲地區聘用的首批食品技術專家便是當地精於家庭、餐館烹飪的廚師,然後再將食品提高到大規模生產的水平。同時,公司對研發人員進行2至3年的培訓,與其它雀巢機構互相交流提高。

□質量策略與生產效率。產品一經推出,公司便長期不懈地致力於改進、提高產品質量。例如,亞洲人開始逐漸反感人造調料而傾向於天然調料,因此公司便不惜花費研究預算的25%,開發出一種可通過諸如發酵這樣的生物過程提取的肉類調料。公司具有生產製造方面的高超技藝,努力保持其成本在同行業中最低。

□產品線延伸。雀巢公司生產不同規格、不同形式的產品未滿足消費者的不同偏好,這樣可以使雀巢品牌在貨架上占據更多的空間,從而有力防止了竟爭者的入侵。

□多品牌策略。雀巢公司認為一個精心策劃的品牌將使公司受益終身。在每一個市場中,雀巢公司都要從其11個戰略品牌組合中的8000多個品牌中挑選出2至3個品牌。此舉旨在降低風險並將攻擊力集中。

3.銷售渠道

□良好的合作關系。雀巢公司堅信貿易夥伴是在亞洲取得成功的重要因素,因此,它一貫與它們保持親密的關系。雀巢在日本首先使用了銷售網點推銷活動,與當地的批發零售系統完全融為一體,同時還把一部分促銷活動轉由一定的銷售渠道和批發商來組織。在泰國,為了與當地的超級市場建立牢固的關系,雀巢向它們提供了最新的庫存管理系統,並教會他們如何使用。

4.溝通與促銷組合

□大量廣告。在創造消費者的強烈品牌意識和偏好方面,雀巢公司從不吝惜花錢,這使公司很快贏得較高的市場份額。例如,在韓國,雀巢僅用7年時間奪得35%的市場份額,瓦解了卡夫(kraft)通用食品公司長期以來的壟斷地位。這主要靠大規模的廣告戰。

□具有進取心的銷售人員。雀巢擁有一支高水平的銷售隊伍,他們熟練掌握英語,大學畢業(甚至是MBA),能夠卓有成效地爭取到貨架空間,並與零售業客戶在現場進行展銷和促銷活動。在泰國,他們被冠以"紅熱銷售突擊隊"的雅號。

□SP與公共關系。雀巢公司因地制宜,設計促銷戰役。與此同時,雀巢也在試圖盡量減少SP的活動,而轉向廣告和公共關系,以建立長期的消費偏好。例如,在中國上海,雀巢公司熱心資助大學社團的活動,如文藝會演,英語角等。公司還樂於在大學作專題報告,向大學生贈送公司資料,傳播公司文化。

H. 雀巢咖啡征服日本的過程和營銷戰略。清盡可能的詳細一點。十分感謝

我在日本,雀巢根抄本談不上征服日襲本。比在中國的情況差遠了。撐死了也就是被接收而已。

日本喝咖啡歷史較久,國內品牌很多。而且日本人家多有咖啡機,從研磨豆開始。街上的咖啡店極多。速溶的咖啡也喝但真不是那麼招人喜歡。可能在中國喝慣了個人覺的速溶裡面雀巢是最好喝的,而且超市永遠降價銷售。便宜。

I. 關於雀巢咖啡的產地和銷售情況

雀巢公司,由亨利·內斯特萊(Henri Nestle)於1867年創建,總部設在瑞士日內瓦湖畔的沃韋(Vevey),是世界最大的食品製造商。在全球擁有500多家工廠,為世界上最大的食品製造商。公司起源於瑞士,最初是以生產嬰兒食品起家,以生產巧克力棒和速溶咖啡聞名遐邇。
雀巢咖啡起源於1930年。當巴西政府開始與雀巢公司接觸時,咖啡權威馬克思·莫根特爾立刻同他的研究隊伍著手研究一種只需用水沖調同時又能保持咖啡原汁原味的方法。經過在瑞士實驗室長達七年的調查研究,最終他們找到了答案。雀巢咖啡現已成為世界知名的品牌。2012年4月,雀巢咖啡被指致癌物含量超標,對此,雀巢中國發出聲明稱,「雀巢一直嚴格遵守中國法律法規和行業標准以及雀巢在國際上的嚴格質保規定。」
雀巢咖啡LOGO設計充滿著溫馨、希望等韻味。以原有的咖啡色為背景,體現了咖啡獨有的顏色;以白色而特殊的字母加以點綴,給人
雀巢咖啡LOGO
一種特有的牛奶濃香與溫馨;以圓為造型,體現了圓滑、細膩,像喝進嘴的咖啡的感覺。這些韻味融合在一起,猶如一股特濃的香在牽引著我的思維,它彷彿讓我分享著夢想、希望,只要你想總會有「雀巢咖啡」的光芒指引著你。一杯雀巢讓人精神倍增,味道好極了。相信我的品位,雀巢你我共同的選擇。

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