『壹』 一個超市早餐和小零食賣的好應該怎樣經營
我一個超市早餐賣的比較好,那麼他就應該辛苦點,把早餐食品多樣化,而且要方便,小零食以孩子們喜歡的為主,
『貳』 早點的營銷策劃方案
1、多去看餐飲如何做營銷活動就好。可以請團隊在一段時間內早上去店內吃早點,專讓其他消費者屬覺得你店內生意一直不錯,覺得可以嘗試,俗稱請托。
還有就是見過買腸粉送豆漿,等消費者習慣你的味道後可取消,不能長期讓消費者覺得一定要送。例如節假日前做短期買X送X等活動。
再比較傳統就是門店前喊口號吸引客流。
2、利用互聯網營銷思維。現在很多店每天的營業額網上訂餐會比店裡消費多,所以可以去做外賣頻道。
還有就是有錢的會願意在別的餐飲生活類公眾號打廣告。
先考慮清楚自己願意花費多少錢做營銷,再選取合適的方式
『叄』 早餐營銷方案
早餐營銷方案主要如下:
一、市場狀況分析
整個產品在當前市場的規模。
競爭品版牌的銷售量與權銷售額的比較分析。
競爭品牌市場佔有率的比較分析。
消費者群體的年齡、性別、職業、學歷、收入、家庭結構之市場目標分析。
二、產品銷售目標
為檢驗整個營銷策劃案的成敗提供依據。
為評估工作績效目標提供依據。
為擬定下一次銷售目標提供基礎。
三、產品的推廣計劃
推廣目標
推廣渠道
具體計劃
『肆』 點心店的營銷策略
你好,我以前做過關於點心網站的網路編輯,所以你的問題見得比較多。點心日益成為人們的休閑食品,首先要打健康營養綠色的旗幟,適應現在人們越來越追求養生的心理。其次,
『伍』 早餐店應該如何營銷
弄個會員卡吧,五張送杯豆漿
『陸』 零食店經營策略
實體店抄更加重要的是選襲址,特色。選址直接決定你的顧客流量,競爭能力,我覺得你應該了解,無需多說。特色的話,涵蓋很多。首先就是,你店鋪裡面的零食大多是什麼樣的,主要針對的顧客群是什麼,然後根據你的選址判斷,如果在學校,零食就要偏學生口味。在醫院的話,就要偏老人,堅果水果。裝修很重要,和特色掛鉤,你店裡什麼樣的零食就決定了你的裝修,高檔產品就必須有小資情調的裝修。這些算是硬體。軟體就是營銷策略,這其實重要程度不如前者。營銷的話很簡單,聯合銷售,降價策略,會員制度,折扣優惠,然後還要考慮側面營銷,比如說電商的介入,微商的拓展,不能局限在你選址的那一個區。本地的論壇,現在的人比較懶,滿多少城區包送貨。
『柒』 怎樣做零食店營銷策劃方案
可以從兩方面入手:
從市場消費群體入手。就是以消費群為策劃對象,找回出針對消費群的主答要收入,消費習慣,消費時間,消費方式,消費水平。並加之以相容的消費產品,在其主要的消費場景下,展開相類似的消費體驗促銷。並且,用必要的消費主題,消費文化等,來促進消費的重復性和增加消費的頻率性。
從市場差異化入手。包括,市場的產品的銷售差異化。如,定製消費。市場的產品功能差異化。如:冷暖有別。男女有別。市場產品的體驗差異化。如,增加情景消費。
等等。
但是,你說的零售店營銷策劃方案,應該是一個長期的運作過程,應該將零售的設計營銷,組合營銷,體驗營銷,線上線下營銷,自動化銷售營銷,等等。做成一個動態的營銷關聯商業模式,這樣才有市場價值。才能維持其長期的經營。另外,產品質量和綠色環保是重要條件。
『捌』 休閑食品行業的基本特點
從20個世紀90年代開始,歷經十多年,中國休閑食品市場發生了翻天覆地的變化。超市作為方便食品、休閑食品銷售的大本營,它的主戰場雖然仍在沿海大城市,但這些地方市場拓展的空間已逐漸縮小,因此,隨著超市連鎖業在全國的發展,休閑食品已經顯現出向周邊及中西部地區發展擴大趨勢,與此同時休閑食品的消費群體也發生改變,由兒童主消費群體逐漸向年輕時尚的青年群體擴展,市場進一步細分,消費層次不斷擴展。 年輕消費群體崛起調查發現,18至28歲年輕女性仍是引導時尚食品消費的主流群體,28至35歲的男性群體對營養、品位和品牌較為注重,而對價格關注度較低。同時,他們還對嘗試新品牌、新產品,對富含維生素及具有其他功能特性的食品也有著濃厚的興趣。 目前,國內外一些知名的休閑食品廠商正大力宣傳休閑食品可以成為健康平衡膳食的一部分,而低熱量、低脂肪、低糖的休閑食品也將成為其新產品的開發方向。如針對膨化食品較受歡迎的現象,廠家目前在研發時,都根據不同人群,不同營養健康和口味需求,重點加入了不同的營養健康元素,且不斷推陳出新。因此,營養健康必將成為超市售賣的休閑食品的發展趨,這種情形下,年輕人成為了休閑食品的消費主力,時尚的休閑食品憑借良好的口感、炫目的包裝、獨特便捷的食用方法贏得了年輕群體的青睞。 健康食品居於主導地位 在西方國家,低油馬鈴薯食品和以水果蔬菜為原料的休閑食品受到人們的青睞,銷售勢頭越來越好,這說明在日益升級的市場競爭中,休閑食品開始趨向健康化。隨著休閑食品行業的發展以及人們生活水平的提高,休閑食品開始貼近人們的生活,但由於不健康的飲食習慣,過多攝取高熱量、高脂肪的食品以及運動不夠等原因造成的肥胖症,特別是兒童肥胖症問題在城市家庭中已成為關注的焦點,而休閑食品與肥胖症的關系也引起了越來越多的關注。因此,健康和功能性食品是休閑消費主流。 1、「主食類」休閑食品――麵包/蛋糕和餅干已經融入人們的日常生活 調查數據顯示,在各種休閑食品中,麵包/蛋糕是京滬穗三城市家庭消費綜合指數最高的休閑食品,一半以上的家庭會經常購買麵包或蛋糕;其次則是餅干類食品麵包/蛋糕和餅干是休閑食品中的「主食」,其「充飢」性能是其他休閑食品所無法替代的。很多家庭中,麵包+牛奶已成為全家的早餐習慣;而有些白領階層,在工作日的下午3-4點鍾,一杯咖啡或果汁加點餅干又是很好的下午茶;此外在周末的閑暇、生日聚會以及外出旅遊的過程中,麵包/蛋糕/餅干更是很多人的必備品。 2、口香糖和乾果類食品逐漸成為主流休閑食品 除了「主食類」食品,口香糖和乾果類休閑食品最是受到各類家庭的喜愛。 相對其他各種休閑食品,口香糖進入中國普通老百姓生活中的歷史並不悠久,但其市場發展之迅速,則令人嘆為觀止,在休閑食品中可謂後來者居上。目前已經成為各類家庭尤其是高收入家庭消費新寵,43%的高收入(5000元以上)家庭會經常購買口香糖。這與幾大口香糖品牌成功的市場開發有著莫大的關系。 相對口香糖來說,乾果類食品則屬於傳統而大眾化的休閑娛樂食品,但也會有不同層次之分。瓜子、花生類屬於大眾皆愛之食品,既便宜又老少適宜;而核桃、開心果、松子之類雖價格較高,但由於其豐富的營養也受到了很多家庭的喜愛。 3、果凍、肉脯、果脯類休閑食品市場反應一般,市場消費潛力有待挖掘 肉脯和果脯雖然目前的品種和品牌眾多,但該市場一直處於魚目混珠的狀態,缺少一些具有較強影響力的品牌來領導並開發市場,所以市場反應比較平淡,市場潛力尚待有眼光、有實力的廠商來挖掘。 果凍市場雖然也有喜之郎、親親等較有名氣的廠家支撐著,但近兩年市場一直處於沉寂狀態,既很少有新廠家進入該市場,也不見老廠商有什麼新舉措來推進市場發展,人們對果凍的消費意識也逐漸開始淡化。 4、膨化食品和巧克力/朱古力受到部分家庭的青睞 在調查中,我們按照家庭生命周期的不同階段,把家庭分為四類。其中單身和結婚沒有小孩的家庭稱為築巢期家庭;孩子在12歲以下的家庭稱為滿巢I期家庭;孩子12歲以上,但在上學或者還在家裡住稱為滿巢II期家庭;孩子已經獨立,老人自己構成的家庭稱為空巢期家庭。 高收入滿巢家庭成為休閑食品消費主流 從我們的調查中發現,各種休閑食品的熱衷消費家庭主力是有12歲以下小孩的家庭,即滿巢期家庭佔到了整個的41%;而高收入滿巢期和空巢期家庭則佔到了一半。 市場上銷售的休閑食品多數價格較高,以上好佳為例,一袋80克的上好佳售價為5元,這樣的消費水準多以收入較高的家庭所接受。 衛生是休閑食品熱衷消費者者購買食物時最為關注的因素。