A. 火鍋店開業應該做什麼活動
吉時一到,先由花鼓隊表演賀喜。
然後將事先准備好的一面大鑼抬起放在門版口中央。
總經理權或者代表人馬上敲響大鑼,宣布:XX火鍋店,現在正式開業。
鑼聲一響,禮炮應馬上響起。
大家鼓掌祝賀,並相互迎接入店。此時花鼓隊繼續開始演奏賀喜。
B. 火鍋店廚房開業營運方案
火鍋店廚房開業前,做大掃除,所有用具消毒,准備好一切食材,才能開業。
C. 小型火鍋店開業場什麼活動比較好呢
火鍋店開業促銷活動策劃方案。
一、試營業期內重點工作安排
1、確保所有工作人員已經到位,熟悉自己的工作崗位;
2、對所有服務生特別是前台咨詢人員進行對開業活動的強化培訓,要求必須要明白活動的所有內容;
3、確保25日之前所有宣傳單的印製都已經完畢,並開始進入派發階段;(建議開業三天內需最少派發傳單5000—6000份)
4、確保開業期內廚房的材料供應充足,對供求量特別大的材料需做好標注,聯系 好買家,隨時能供貨;
6、檢查店內衛生情況,並對在試業期內的進店消費的顧客採取咨詢建議,爭取得到每一位在試業期內消費的顧客好評。
7、31日晚,需檢查所有開業所需的物資,人員等是否都已經安排妥當,第二日開業所需的花籃是否已經訂購,花鼓隊是否已經聯系完畢等等。
二、正式營業期前三日,促銷策略執行計劃
1、開業首日:
(1)確認所有邀請參與開業慶典的人員到場,包括邀請在內的行政人員以及前 來祝賀的親朋好友們,務必在開業前能聚集更多的人氣。
(2)當日至少有兩位工作人員不斷派發宣傳單給過往客人。
(3)吉時一到,先由花鼓隊表演賀喜,然後將事先准備好的一面大鑼抬起放在門口中央,總經理或者代表人馬上敲響大鑼,宣布:XX火鍋店,現在正式開業。鑼聲一響,禮炮應馬上響起。大家鼓掌祝賀,並相互迎接入店。此時花鼓隊繼續開始演奏賀喜。
(4)之後專業的服務人員按照事先培訓好的工作流程開始接待開業的第一批客人,大堂經理(或指定負責人)須時刻在現場以解決各類突發事件。
(5)開業需確保行政人員入座,並由火鍋城領導親自陪同吃飯敬酒,感謝他們的大駕光臨;
(6)指定人員專門負責「今天,您家的晚飯我們包了」主題活動的幸運家庭,並做好詳細的記錄。因為這將是本火鍋城以後口碑相傳的開始。我們的服務遠比你送這一餐飯要重要許多。
(7)認真做好各桌享受優惠的名額,在現場做到控制好成本,並做好禮品需贈送記錄。
(8)晚上打烊後,總經理需召集各環節負責人進行今日情況總結,指出今日營業情況的問題所在,並鼓勵大家明日做得更好,安排妥當明日工作。
2、開業第二日(2日)
(1)開門之時即可馬上進入營業狀態,按照預測,在今日將會有更多的客人沖著宣傳單的活動而來,那麼在前三日必須要做好充足的准備,而且不可讓人氣往下掉,朋友的聚集還是很重要,但是為了成本考慮已經不需要像首日一樣需要靠朋友來沖人氣了。
(2)本日的「今天,您家的晚飯我們包了」主題活動的幸運家庭亦須如昨日一樣,須有良好的服務以及可口的飯菜。
(3)其它的按照正常營業流程進行,還需要大堂經理(或指定負責人)在現場做好隨時解決突發事故的准備。
3、開業第三日(3日)
開業第三日,繼續派發宣傳單。但今日派發宣傳單的人員與之前有所不同,應該在派發的同時告訴過路的潛在顧客:今日是幸運抽獎最後一日了,歡迎您光臨本特色火鍋城進行幸運家庭抽獎。以吸引更多的顧客,進行參與活動。
本日需將第二日的禮品贈送出去,並一定做好贈送簽字和良好的消費後回饋;
今日的「今天,您家的晚飯我們包了」主題活動的幸運家庭,總經理需出來與幸運家庭合影留念,並徵求客人同意,將照片放在火鍋城的文化廊或者員工文化附近。
在今日內,必須把前三日的宣傳單全部派發完畢。
晚上打烊後,進行三日總結,分析成敗之處,加強改進。
三、(4日—7日)正式營業前四日,促銷策略執行計劃
1、開業第四日
(1)從本日開始,所有宣傳單全部換成第二種促銷方案,並繼續派人繼續派發。(此刻有一點需要注意:印製宣傳單的時候,兩種宣傳單的顏色必須不能一樣,因為一樣的宣傳單很多前兩天得到過的顧客會直接把傳單扔掉了,不再具備吸引力)
(2)從今日開始,「今天,您家的晚飯我們包了」主題活動已經結束。
2、開業第五、六、七日
(1)第五、六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程進行。
(2)第六日,傳單派發可以視實際情況減少了,但還需時不時有人在門口進行 傳單派發。
四、促銷方案
(1)利用天氣轉暖的機會,可以進行扎啤大派送,凡是進來吃火鍋就送扎啤,而且不限量。(目前這個效果更好)
(2)晚上搞大排檔。
(3)代金券。
(4)吃多少返還多少。
(5)可以發DM單頁,憑單頁可以送飲料或現金優惠等形式進行。
(6)在團購網站(成本允許)做廣告,以提高知名度。這個途徑能達到很好的效果——口碑宣傳;
(7)與漢庭酒店合作,在他們的客房擺放宣傳單,憑單消費打折。
D. 火鍋店開業營銷活動文案,新開火鍋店搞什麼營銷活動好
1.利用好網路資源來做宣傳,可以入駐大眾點評,跟當地大眾點評合作,搞一回次霸王餐活動,答邀請vip到店試吃,vip試吃後寫好評,把評分刷起來,趁勢搞幾個團購套餐,四人餐,八人餐什麼的。
2.可以去辦公樓附近發發優惠券,公司聚餐打折扣等。
3.如果離大學近,就贊助個大學社團活動,離辦公樓近就花點錢贊助個公司年會,正好拉他們年會結束後去你們店裡聚餐。
4.最重要的一點,認真經營,質優價廉才有回頭客。
E. 火鍋店夏季開業引爆客流營銷策略!
火鍋店引爆客流策略
收集顧客數據信息
留下顧客聯系方式,免費送招牌菜一個版,再通過顧客每個權月都佔比,看老顧客的回頭率從而調整策略。
挽回老顧客
通過活動,採用到店即可免費領取精美禮品一份策略來吸引老顧客。給老客戶發放轉介紹優惠券,新客戶憑此券可5折優惠。
會員卡策略
通過為老顧客提供價值,挽回了流失的大部分客戶。定期提醒老客戶前來參加活動,免費領取精美禮品,讓客戶轉介紹,優惠就餐,辦會員卡鎖住老客戶。
F. 火鍋店新開張怎麼做宣傳營銷要到位
其實現在線下宣傳頁,不如朋友圈轉發來的更實際,現在已經有全景了,拍個店內內全景,容做個活動,全景是帶定位,帶電話的,然後讓來消費的用戶,轉發朋友圈就可以打折,或者優惠卷,或者送啤酒什麼的,朋友圈轉發才是病毒式營銷。前期不要想賺多少錢,只要味道好,活動做到位,可以看我的案例
G. 火鍋店開業活動方案不會做怎麼辦
外面有很多專業的機構可以接活動,直接找專業得機構吧。
H. 你好 我需要一個營銷策劃 火鍋店的 就是怎麼開業 怎麼做活動 宣傳
通常火鍋店開業都會涉及到試營業與正式開業,餐飲門店,通過單純的打折肯定是不行的,打折客戶就類似於團購客戶,完全是沖著便宜來的,哪家便宜去哪家。那麼我們做活動就需要設計一套能夠留得住顧客的方法。
簡單一點就是拓留轉升這四字的運用,這個看起來就四個字,但是運用起來還是要有很多需要精心設計的地方,我建議你多在留這個上面下功夫。
I. 火鍋店開業應該做什麼活動比較能吸引人
吉時一到,先由花鼓隊表演賀喜。
然後將事先准備好的一面大鑼抬起放在門口中央。內
總經理或容者代表人馬上敲響大鑼,宣布:XX火鍋店,現在正式開業。
鑼聲一響,禮炮應馬上響起。
大家鼓掌祝賀,並相互迎接入店。此時花鼓隊繼續開始演奏賀喜。
J. 飯店開業優惠活動策劃案。
一,飯店活動要根椐自己本身菜品定位相結合,看您飯店是走的大眾化,還是中內端,還是高端。
開張容有兩種模式,一種是高調開張,一種是低開高走。
1,高調開張就要強勢的活動。。現在常見的,一,就是啤酒免費喝,,這種商家就要找酒水供貨商商談,酒水由酒水商免費提供(大多是談雪花專場,他們能免費送多少件做活動,山城也有一個月送多少件)二,就是打折扣,吃多少送多少優惠卷,吃一鍋送一鍋,或者送菜品什麼的。
三,再高調一點就是請明星,搞活動助陣,吸引人氣來。四,可以搞異業聯盟,比如找些美發工作室,或KTV聯系好,用他們代金卷,在您這里消費送這些地方的代金卷,在他們那裡消費送您這的代金卷,這樣可以從其它地方吸引客人過來。
但不管搞什麼活動,都要提前宣傳,因為每個人在吃上面不是說知道有活動就會馬上去的,還是要時間積累的。
2,低開高走,就是低調開業,試營業,不怎麼宣傳和做活動。對到店顧客做一些活動,靠口碑宣傳,另一方面內部做好調整。