1. 烤肉的營銷策略有哪些
烤肉加盟商在運營思路上，我們首先要做的就是擴大知名度，其意義不僅僅是要讓專人們了屬解烤肉加盟店，擴大發展空間。同時其還面臨的是關於行業的競爭，所以我們可以利用當地的車載音響和計程車的尾部做廣告，讓消費者對其有一定的印象。
如今不只要靠美食打動人心，烤肉加盟商可以在節假日或者非黃金時間多做一些促銷打折活動，比如情人節出情侶套餐啊，周一至周五時候黃金時間可以享受低的折扣。
烤肉加盟店在日常經營中至關重要的一點就是要有微笑服務，微笑是與人溝通的最佳的方法，微笑魅力無窮，是利潤的源泉，服務員一定要有發自內心的微笑，對於顧客來說，店員硬擠出來的笑還不如不笑。
2. 肉店營銷策略
你可以去些飯店，酒店談談讓你給送貨.在百貨店裡做連鎖也是個很不錯的選擇.
3. 金鑼 金鑼冷鮮肉營銷好模式！
金鑼、金鑼冷鮮肉按照「冷鏈生產、冷鏈運輸、冷鏈銷售、冷鏈經營」內的冷鮮肉專賣營銷模容式，實行專賣店「統一形象、統一規劃、統一配送、統一管理、統一服務標准」的規范化管理。
冷鮮肉又叫冷卻肉，俗稱保鮮肉，是指健康生豬嚴格執行檢驗檢疫制度屠宰後，胴體迅速進行冷卻處理，使胴體中心溫度在24小時內降至0～4℃，並在後續的加工、貯藏和銷售過程中始終保持這個溫度。與熱鮮肉相比，冷鮮肉始終處於冷卻溫度控制之下，酶的活性和大多數微生物的生長繁殖受到抑制，肉毒桿菌和金黃色葡萄球菌等病原菌不分泌毒素，避免了肉質腐敗，確保了冷卻肉的安全衛生。冷鮮肉經歷了充分的解僵成熟過程，質地柔軟有彈性，滋味鮮美，便於切割、烹制。
4. 如果在鄭州開一個熟肉店,你會採取哪些營銷措施讓這個小店生意興
鄭州的熟肉店太多了，建議你先做一個市場調查。前期先花個一兩千，從你准備開專店地址的附近其他熟肉店，屬每家買一些熟肉，你也自己鹵一些，然後喊你的朋友來品嘗，讓他們來評判哪一家的好吃。如果都說你的好吃，那麼你可以去做，如果對你的不太滿意，那麼你需要謹慎了。
5. 豬肉食品方面的營銷計劃書，主要闡述怎麼銷售高檔豬肉，急，給別人找的
去大一點的文庫網上去找，主要有：維普，豆丁網，網路文庫
6. 土豬肉超市營銷方案
超市營銷主要就是個噱頭，現在人們的生活越來越好 了，見什麼都不新鮮了 。所以要吸引人們的注意力就是利用產品的特點，讓人們來關注，所以下面給出了一點建議，請笑納~
要做好超市的生意，關鍵是要了解超市的經營特點，並能找出相應的對策。本文總結了超市的八大特點和超市經營管理的二十四條對策。
特點1：價格是超市渠道的敏感話題，消費者來這里期望能低價購物，超市之間的競爭焦點也是價格。
超市經營管理對策：
（1）產品盡可能多、盡可能醒目的明碼標價；
（2）特價促銷；
（3）加強陳列效果，規劃傳播策略，提升品牌形象，增加產品附加值，使消費者覺得物有所值；
（4）合理降低經營費用，強化成本優勢。
特點2：自選式購物，場地大、陳列面大。
對策：
（1）許多消費者是沖動性消費，因此生動化（陳列、店頭廣宣）是業務要點；
（2）盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風格一致做堆頭、端架、貨架陳列；
（3）陳列模範店；
（4）生動化比賽（業務員之間、超市之間）。
特點3：超市管理正規，倉儲、財務、店面營運、產品定價均為分部門、分權執行。且絕大多數超市對供應商實行月結政策，大賣場霸氣十足，隨時可找個理由（如節日、店慶等）要求供應商贊助。
對策：
（1）倉儲經理、營業經理、財務經理、櫃組長、庫管、財務出納是超市運作的關鍵人物，跑超市的業務代表應具備相當的公關、人際協調能力，受過專門業務知識訓練，技能良好；
（2）多與超市搞聯合SP，增進雙方合作關系（促銷應注意考慮雙方利益）；
（3）在連鎖超市評選銷量最大或銷量超額率最高的冠軍店，給予該店經理及員工獎勵；
（4）特殊節日（聖誕節、復活節、情人節）為超市提供帶本公司標志的聖誕樹、燈塔、拱門等飾物；
（5）消費者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份；
（6）超市慶典（如店慶）提供特價、免費產品等；
（7）盡供應商本分，做好售後服務；
（8）合同簽訂要專業、嚴謹；
（9）吸納超市運作的專業人才，進行現有業務人員專題培訓；
（10）教育並要求超市業務人員（包括理貨員、促銷員、業代）工作過程中須考慮超市的利益，避免給店方製造麻煩，如：A、促銷、理貨人員須統一著裝、注意儀表、規范行為舉止；B、產品、促銷品碼放整齊有序、手繪POP整潔美觀；C、較大量的生動化任務（如打堆頭）避免在超市高峰期進行，如有需要可執行夜間生動化工作。
（11）在不影響本職工作的前提下，盡可能幫店方員工做力所能及的事。
特點4：超市多有相對較大的庫存面積，存貨品種多、數量大，容易混亂，超市送貨接貨的時效性很強，入庫手續較正規、較復雜。
對策：
（1）與庫管、倉儲經理保持良好的合作關系，把自己的產品擺在倉庫最外邊——最容易拿到的地方，請倉儲人員多加關照；
（2）高頻率回訪、做庫存管理，防止斷貨，促成超市倉儲人員對本公司產品庫存量投入更多關注；
（3）與櫃組長保持良好關系，促使他們及時向超市總配部門調貨並上貨，保證貨架的安全庫存；
（4）了解、掌握超市的收貨習慣，如有需要，提供夜間送貨服務。
特點5：到超市購物時消費者90%以上是准備買回去作家庭消費（或店外；未來消費），多為定期采購生活用品。
對策：
（1）既然是家庭消費——我們就要力推大包裝，方便消費者全家共享；
（2）既然是計劃性定期購買——我們就要力推多支產品包裝（如：半打包裝、三聯包、捆紮銷售、禮品包等），以方便他們攜帶，又可以促成他們的擴張性消費（家裡放的產品越多，就消費得越多）；
（3）制訂多包裝的促銷價——鼓勵消費者一次性購買多一點。
特點6：采購者多以女性、主婦、家屬為主。
對策：
POP、告知牌的宣傳風格應和這一部分消費者的心理特點相符（如卡通式POP、生動有趣的搖搖牌、醒目搶眼的促銷價與原價的對比等）。
特點7：超市對產品期望的不僅是利潤，更重要的是對店內客流量的帶動，以及本超市低價形象的樹立。超市周末人流量是平時的1.7—2.5倍，周五—周日是超市的「促銷期」。
對策：
與超市談判的利器——本廠在貴店的促銷活動排期表。
促銷主題與促銷費用控制
（1）、新品推廣——作為廣告、市場費用的一種投入方式，A&P比在15%—30%之間；
（2）、成熟品牌推廣——依據預估銷量列支促銷費用（以5%—15%為界）。
（3）、例：預估在′′超市作促銷期間可銷售1000箱飲料（每箱45元）。
特點8：每個超市都有他自己或多或少的特點。
對策：
對重點超市投入更多關注，設立具體的營銷策略，包括內容如下：
（1）配送體制：根據該超市的倉儲、流速、收貨習慣等決定該超市的個案配送方式，如：一周三次、夜間送貨；讓經銷商送貨（經銷商與該超市采購經里有良好關系，無帳款風險）
（2）設備計劃：根據該超市具體情況決定設備投入計劃。如：某超市地處大學區，且店內快餐區較大，則應重點投入立式展櫃、現調機等設備。
（3）產品與包裝計劃：如：某超市地處鬧市，60%以上的購買者是步行的，我們供的包裝就應該方便他們步行攜帶。
（4）其他：包括定價、促銷品、廣宣品投入計劃。
7. 肉產品公司怎麼起步（皓月，北大學生賣豬肉，公司起步，市場營銷）
1.機遇、優惠政策、質量、品牌
皓月公司緊緊依託國家政策優勢、吉林地域優勢和清真特色優勢，形成了畜牧養殖業、飼料加工業、食品加工業、生化製品業、製革業和有機肥加工業等六大產業鏈條，在全國乃至在亞洲打造成了五個第一，即生產規模第一，通過振興東北老工業基地項目改造的完成，皓月現年屠宰肉牛70萬頭、肉羊30萬只，清真熟食製品10萬噸以上，牢牢占據了國內同行業的龍頭位置；品牌影響第一，皓月是國際知名品牌、中國名牌、中國馳名商標、中國最具市場競爭力品牌和中國清真第一品牌於一身的強勢品牌企業。同時，皓月以產品為基礎，以質量為生命，嚴格按照國際國內質量生產，皓月肉牛產品分割標准被確定為國家肉牛產品分割技術標准，從而達到了一流企業出標准，走品牌化之路；出口創匯第一，皓月產品現已出口23個國家和地區，連續六年出口量佔全國的二分之一，成為我國及亞洲地區肉牛產業第一大系列加工企業，也是最大的優質牛肉出口基地。中國「白德爾」（ 「皓月」阿文譯名）已被國外特別是伊斯蘭國家消費者所認可，成為享有很高認知度和美譽度的知名品牌，品牌評估價值5億美金；社會效益第一，自皓月成立以來，以吉林省為中軸，輻射遼吉黑，以致河南地區，通過「公司加基地帶農戶」模式，帶動210個鄉鎮，形成牧業小區，已經帶動了20萬農戶，上百萬農民從事養牛業，每年轉化糧食秸稈750多萬噸，農民養牛增收10億元以上，使農民不離家，不離鄉，照樣發家致富奔小康，產生了巨大的社會效益；發展潛力第一，皓月從良種繁育、飼料加工、屠宰食品加工、與日本、瑞士合作的生化製品業、與義大利合資的製革業、與丹麥合資綠色有機肥業。用工業化的思維謀劃現代農業的發展，公司始終如一的奮斗目標是每頭肉牛經過綜合精深加工後,相當一輛中檔轎車價值, 最終實現「四條腿趕上四個輪子」的戰略目標。
2.沾北大和媒體的光，眼球效應
什麼事物，什麼人，和北大沾了邊，又被一些盯著北大的媒體盯上，自然會火。這主要是由於北京大學在全國的知名度太高造成。北大的豬肉郎有兩個：一個是陸步軒，一個是天地一號土豬的陳生，後者主要懂得市場細分——土豬，生態肉，健康，綠色。雖說兩人都沾了北大的光，但後者無疑是功成名就的。
3.這個要看你想做多大，在哪裡做，簡言之，運作方式和經營模式。
4.市場營銷的4P和4C，網路一下。
5.上農業部的網站，以及皓月、天地一號、雙匯的網站，相關鏈接里看一看。
8. 高檔環保、健康豬肉的營銷方法
現在的來黑豬越來越少，可以自說是一個概念豬肉。飼料豬，養殖場不會是黑豬，黑豬在一定的程度上就是綠色食品，生態豬肉。高檔產品定位好高檔的渠道。看看那些渠道去的高檔消費人群多。大型的國際超市賣場是很不錯的選擇，但是國際賣場的門檻較高，談合同不容易。食堂還是不要去做，畢竟食堂接受不了高價位，如果要做就做5星級的酒店。專賣店一定要做，專賣店是你宣傳的窗口，盡管專賣店不賺錢，你可以做一家形象店，專門宣傳黑豬產品。
銷售方式上一定要採取小包裝，精細分割的方式。產品價格上一定是高加價高毛利，好東西價格就是貴。貴個10塊8塊也是貴，規格20-30也是貴。
銷量你被給自己要求的太多，關鍵是毛利。前期促銷做不得，你再怎麼促銷也是比普通的豬肉貴，消費者的接受是一個很重要的問題，你可以把黑豬的生長的照片拍下來，放到展示櫃前面。產品有意無意的帶上一兩根黑豬毛，但不要帶太多，影響食慾。
9. 關於豬肉營銷的營業執照
2樓說的我也贊同，如果是是代銷一個品牌的分割肉，而不是從屠宰場出來的酮體回白條肉，你可以答讓這個品牌的代理商拿出你代理品牌的一切相關證件的復印件，然後到動物檢疫部門辦理檢疫合格證明，然後在去工商所去辦理營業執照，如果他們不給予辦理你可以打省工商總局的電話投訴，因為沒有這個規定不允許在市場外邊賣豬肉呀