『壹』 求生日蛋糕營銷方法
一、創新經營模式
1、烘焙管理者對旺季的經營狀態進行評估:思考目前的經營模式是否得到消費者的認可?是否得到市場的檢驗?
2、創新經營模式:針對淡季的經營狀態和季節特點,經營者可以對目前的經營模式進行創新。
二、調整產品結構
雖然每家餐廳因為經營定位、經營模式、經營菜系、經營品種及所處的區域城市等不同,其進入淡旺季的時間有差異性,但都具有季節性。因此,根據季節開發菜品、調整產品結構對促進蛋糕店銷售就有很大的作用。
比如某飲食企業四月隆重推出火鍋新體驗—「全新無碟火鍋」以及「回歸自然,綠色健康」的生態山野菜系列和生吃菜系列。蒲公英、椿尖、野蔥、扎耳根等野菜不僅喚起了我們對童年快樂生活的回憶,而且原始生態的菜餚體驗也極端的挑逗了味蕾的快感。
三、檢測差距,內部調整
蛋糕店旺季的時候,營運中或許暴露出了很多問題,比如管理績效低、服務流程不暢、服務技能欠缺、菜品創新少、人員流失大、團隊協作、前後堂配合差等等問題,但由於生意好,根本沒有時間去解決。
而淡季正好給管理者一個思考、檢測、調整差距和修練內功的機會。利用淡季進行內部調整,完善管理,整合制度,優化流程,進行員工職業規劃和培訓,開展員工內部拓展訓練,加強員工之間的凝聚力和團隊協作精神。
四、開展淡季主題促銷,拉動銷售,提升品牌知名度有創意的主題促銷,不僅能夠刺激消費,拉動餐廳銷售,而且還能提升餐廳品牌的知名度與美譽度。在蛋糕店淡季里如何勾起市民進店吃飯的興趣?
1、價格調整:適當推出特價菜其實是一種很有效的手段,比如某海鮮城現在每天推出一款特價海鮮,吸引食客甚眾。
2、舉行主題促銷月策劃活動:某企業四月開展的「回歸自然,綠色健康」美食節活動,營銷上主要突出「夏的氣息與綠意盎然,回歸自然的童話般意境,生態原始的新食菜餚。
『貳』 請問黑谷的管理軟體,獲客策劃里的生日營銷具體怎麼使用
你好,黑谷的管理軟體,獲客策劃里的生日營銷具體是特有會員的專生日提醒,公歷生屬日和農歷生日同時提醒,支持會員多個紀念日提醒、未消費提醒、到期提醒。這個是比較具體實用的功能。希望能幫助到你,也希望你能採納我的答案~
『叄』 我是一位酒吧營銷,今天我生日,我該如何發送簡訊讓客人來幫我訂台過生日
你過生日不請別人就不錯了,還要別人給你訂台過生日?要是特別熟悉的話還有可能來,關系差點的我估計夠嗆,要不就發幫訂台送什麼,誘惑還大點
『肆』 我是開服裝店的,我想做一個生日活動策劃方案,也就是顧客生日當天來我店,可享受優惠活動
顧客生日當天來你店裡,這樣的活動並沒有說服力,客戶第一個就會想著,你怎麼確定我是今天生日的,而我告訴了你我今天生日你如果相信的話,是不是在這個購買的物件里你有很大的利潤空間,這些都是需要考慮的呀。
『伍』 急!大學校園開生日服務店營銷策劃書
策劃書模板
第一部分 前言
策劃書目的及目標的說明
第二部分 市場調研及分析
一. 行業動態調研及分析
1. 行業飽和程度
2. 行業發展前景
3. 國家政策影響
4. 行業技術及相關技術發展
5. 社會環境
6. 其他因素
二. 企業內部調研及分析
1. 財務狀況,財務支出結構
2. 企業生產能力,產品質量,生產水平
3. 員工能力,待遇,公司對員工的激勵、考核、培訓(員工調查)
4. 企業策劃、銷售、執行能力的調研(員工意見)
5. 產品各品項研究:定位、包裝、價格、市場目標受眾、競爭優勢(員工意見)
三. 潛在進入者調研及分析
1. 行業進入成本/壁壘。
2. 行業退出成本。
3. 進入後對本企業的威脅。
4. 對競爭者的威脅。
四. 現有競爭者的調研及分析。
1. 財務狀況,財務支出結構。
2. 企業生產能力,產品質量,生產水品。
3. 員工能力,待遇,公司對員工的激勵、考核、培訓(員工調查)。
4. 企業策劃、銷售、執行能力的調研(員工意見)。
5. 產品各品項研究:定位、包裝、價格、市場目標受眾、競爭優勢(員工&顧客意見)。
五. 替代品調研及分析。
1. 替代品工藝。
2. 消費者認可程度。
3. 發展態勢。
六. 互補品調研及分析。
1. 是否存在互補品。
2. 互補品價格。
3. 互補品對產品的要求。
4. 互補品發展趨勢及其未來新要求。
七. 原料供應商調研及分析。
1. 可供選擇的供應者。
2. 原材料是否有替代品。
3. 供應商的討價還價能力。
4. 我們對其依賴程度。
5. 供應商的供應能力。
八. 中間商調研及分析。
1. 中間商的性質:配送商、經銷商、代理商(獨家、總代理…)
2. 中間商對我們產品的依賴(關注)程度(相對數值)。我們產品佔用他資金的比例,給予他的利潤比例…
3. 中間商的給予我們產品的支持(絕對數值):配送能力、資金實力、人力…
九. 消費者調研及分析。
1. 消費者背景研究:收入、教育、年齡、性別、家庭組成、種族、工作…
2. 消費者對產品和競品的認知及態度:質量、價值、包裝、型號、品牌聲譽、品牌形象等及其認知差別。
3. 消費者的使用情況:購買動機、購買量、何時使用、如何使用等。
4. 購買角色。
5. 消費者對現有營銷活動的評價。對廣告的接受程度、對營業推廣的理解等。
第三部分 企業戰略及產品策略的制定
一. 企業戰略制定
二. 產品策略制定。(提供原則或標准)
1. 產品。
1) 品項:市場定位、目標受眾。(打擊競品的專有品項)
2) 包裝:陳列顯著、方便、符合產品定位、價格等
2. 價格。
1) 符合企業戰略?(長線產品/短線投資)
2) 符合產品定位?
① 利潤為主/市場佔有率為主
② 根據產品市場定位不同,採取不同價格策略。
③ 保留一支低利潤甚至無利潤產品,該品項各種市場表現(如包裝宣傳訴求點等)模仿主要競爭對手,以破壞其市場及形象。
3. 渠道。
1) 一般通路。對經銷商的選擇、管理控制、返點等。
2) 特通。由於產品特性及價格不同,我們可以選擇那些特殊通道,以便它的目標客戶能夠便利的獲得該產品。
3) 新終端開發隊伍。
4) 直營隊伍。對於一些特殊情況,如經銷商的流失,直營隊伍暫時性的彌補空白市場。
5) 客戶資料庫的管理。業代前期市場推廣積累的客戶資料及經銷商自身對終端的開發,這些終端資料應當及時地通過業代以書面的形式提交公司。公司對這些資料的管理可以避免因業代及經銷商的流失而造成的終端流失。
4. 促銷。
1) 廣告:訴求點
2) 人員推銷:
a) 人員的培訓
b) 人員的崗位界定
c) 人員的考核
d) 人員的激勵
3) 營業推廣
a) 對顧客。ⅰ穩定主打產品價格;ⅱ對品牌的宣傳
b) 對零售商。穩定價格,保證促銷後價格能夠恢復,銷量得以維持;或者在短時間內搶先佔領貨架
c) 對中間商。盡量減少短期大力度促銷活動,一方面會破壞市場,影響終端價格體系,另一方面經銷商對終端很可能沒有落實,從中截取,成為其「灰色收入」。
4) 公共關系。事件營銷:把握正確的營銷事件。直接告知消費者的營銷事件應當包含消費者利益點,並且該信息是以直接明了的方式告知消費者利益點的
第四部分 具體執行&實施(建議方案)
一. 產品設計。
二. 價格設計。
三. 渠道設計。
四. 促銷設計。
五. 銷售管理
第五部分 結束語
『陸』 會員生日怎麼樣做營銷
小成本的流量包贈送,生日月參加活動可以獲贈流量包,這何樂而不為,客戶還會覺得自己的生日居然能夠得到不同的獎勵,會對app產生好感。至於流量包的問題,可以採用雲平台的業務,希望可以幫到你。
『柒』 餐廳生日營銷怎麼做,餐廳怎麼做會員生日營銷
生意大多是指利用某年月生,做優惠折扣活動。
營銷之術極多,可針對門店具體情況施術。
『捌』 美容院情感營銷之美容院怎樣給顧客過一個特別的生日
第一招:給顧客過一個特別的生日 如今美容院顧客檔案本,裡面可能大多數都有顧客生日這一欄,也都會跟顧客去採取一定的辦法去過生日,如送生日蛋糕、送鮮花、送項目送優惠等!殊不知,如今的顧客手裡揣著好幾張美容或養生卡,在你美容院做面部,很大可能在其他店做養生或其他項目,這樣一來,別家美容院顧客檔案本裡面也記載著顧客生日,顧客過生日時美容院也會送生日蛋糕、鮮花、項目或優惠等,如此一來對顧客來說「我是你們店裡的顧客或貴賓,我過生日你們送我東西是應該的」,甚至有些顧客得寸進尺會相互攀比,你看**美容院真小氣,**美容院送我那麼多東西,他們才送我這么一點!哎!人啊!這就說明我們如果繼續採用傳統的方式跟顧客過生日,已不能滿足顧客的胃口,顧客的貪 欲是無限的!我們必須另闢蹊徑找到別致的方式為顧客過一個難忘的生日! 情感營銷是我們服務顧客的發展趨勢!而怎樣用好情感營銷,多給驚喜少給滿足是我們服務顧客的基本思路!只要我們用盡心思,用心對待顧客,不斷地為顧客製造驚喜和感動,超過10次的驚喜和感動,你的顧客將趕也趕不走! 那我們美容院究竟應該怎樣為顧客過一個有意義令其難忘的生日,給其驚喜並讓顧客感動呢? 驚喜方式一:在生日某一時間段顧客可以回饋所有的來跟她一起過生日的姐妹到美容院,「由顧客請客,美容院買單」在美容院實行「全場免費」!為顧客在美容院過一個生日美容派對! 為什麼這樣做? 特別是女性,大抵虛榮都很強都很愛面子,而她們過生日的一般規律是晚上請一班姐妹或親戚家人吃一頓,然後一起去唱歌或是進行其他的活動!這就說明顧客一般過生日晚上六點鍾以前沒有其他的節目,我們美容院可不可以利用這個時間段為顧客在美容院過個難忘的生日呢?另外顧客過生日時她的姐妹或親戚朋友肯定會送她一些生日禮物,那我們美容院可不可以利用我們的資源和優勢替顧客回饋給她朋友點什麼呢?這樣豈不是能最大限度地滿足顧客虛榮心和愛面子的心理嗎? 具體操作方式 我們可以事先不先告知,只提前2天通知顧客並讓其收獲驚喜,讓店長或美容師打電話顧客:「*姐,在哪啊?首先祝您生日快樂!(顧客肯定會說,謝謝),哎去年你您過生日時我們送您的是鮮花和生日蛋糕,哎!今年不能送了,鮮花是您老公送的啊,我們送就越珇代孢了!送您生日蛋糕嘛結果是您蛋糕多得吃也吃不完,今年跟您送什麼好呢?可把我們難為死了!要不這樣,您也是我們店的貴賓,我們剛才都安排好了,都已經打電話推掉了我們後天下午的顧客,您後天過生日那天不是晚上6點以前沒什麼節目嗎?再說您那麼多朋友都跟您送生日禮物您不回饋給她們店什麼也說不過去,這樣,您後天下午把和您一起過生日的姐妹們全部帶到我們美容院「由您請客由我們美容院買單,全場免費」!您一定要過來哦!我們客人全都推掉了,不來我們院長會生氣的!」 這樣做的好處是什麼? 採用這種方式為顧客過生日,一是方式別致新穎,突破了傳統的方式,能給顧客以驚喜!二是能滿足顧客在朋友和姐妹面前的虛榮心和愛面子的心理,三是美容院70%的客人來自於老顧客的轉介紹,運用這種方式可以讓老顧客很主動地帶新顧客,只要美容師能力得當是可以搞定幾個新顧客的! 驚喜方式二:在顧客過生日的前兩天,顧客來店做完護理後,或像上面的方式顧客帶姐妹來店做完護理後,美容院生日祝福歌的音樂響起,美容師用小推車推著生日蛋糕緩緩走出來,懷抱著鮮花,全體員工齊唱生日祝福歌,突如其來的驚喜,此情此景,換了您是顧客,您還會無動於衷嗎? 驚喜方式三:美容師自己要用特別的方式,送上生日賀卡並用心寫上自己的心理話,為顧客送特別的生日祝福!做店要有「店品」,顧客過生日時美容院以特別的形式為顧客過生日,做人也要有「人品」,顧客過生日時美容師也要用特別的方式為顧客送上生日的祝福(這樣以後為顧客推銷產品顧客不買也不好意思啊,要的就是這種感覺)!而如今美容師為顧客送生日祝福的方式都是千篇一律地發信息或打電話,而同樣地,你在發信息打電話,別家美容院的美容師也在發信息打電話,顧客生日那天收到的生日祝福信息和電話不計其數,顧客會有感覺嗎?現代的方式越來越難以讓人有感覺,而採用好幾年以前、還是念書時用的、好久都未接觸過的送賀卡的方式顧客會格外地驚喜和珍惜! 具體操作方式 花5塊錢花得起吧,趕快去超市買張精緻點的生日賀卡吧!然後用心在上面寫上自己的生日祝福(注意一定要用心哦,越寫得動情越好),版本如下: *姐: 今天是您的生日,祝您生日快樂! 好久沒寫字了,今天提筆想寫些自己的心理話,但一下子卻提筆忘字!再次要由衷地感謝您,感謝您這幾年對我工作的支持和信任!,感謝您的關心和體貼!出門在外,沒有親戚家人在身邊,沒有朋友的關懷和問候,您的支持和信任、您對我的關懷,對我來說格外地溫暖和親切,從心裏面我早已經認定,您註定將是我生命中的貴人!謝謝您*姐!一輩子無法忘懷的恩情!生命中無比重要的您! 為您帶來健康和美麗是我的願望!對我的服務,如果您有什麼看法,還望*姐多提建議!我將繼續不停地學習,讓自己更加專業起來,我將讓我的手法更加舒適和體貼,以期更快更好地改善您困擾您很久的肩頸酸痛等亞健康狀態!如果您覺得滿意,還望您多與身邊的姐妹分享,我願意用我對您的同樣的態度和服務,為您姐妹也帶來健康和美麗! 再次祝*姐生日快樂!好好放鬆放鬆吧!您也累了該歇歇了!但您也一定要記住,生日這天別暴飲暴食,您對酒精過敏千萬別喝酒!還有就是您常牙痛,少吃點冰東西!祝*姐越來越年輕美麗~
『玖』 提出營銷服務的好點子,比如記錄顧客生日之類的!
你好
過節慰問簡訊
客戶回訪計劃
售後計劃
客戶開發計劃
客戶介紹計劃
隨時聯系客戶,不要關注於產品出售
銷售最重要的是把自己銷售出去
主要看你是哪個行業的營銷,有些東西不能亂搬亂用
同樣的方法要因人而異