早餐營銷策略

『壹』 怎樣做米線早點推廣

首先像你說的米線早點的推廣，從廣義上說分為線下推廣和網路（線上）推廣，但是在現在互聯網發展這么迅速的情況下，網路推廣可以產生投入一分產出十分的效果，並且相類似這種產品，軟文營銷推廣的效果應該是最棒的，因此先說一下網路推廣的渠道和方法：
一、渠道方面 各大搜索引擎的快照 視頻等
二、方法和策略：
（一）、戰略整體規劃：市場分析、競爭分析、受眾分析、品牌與產品分析、獨特銷售主張提煉、創意策略制定、整體運營步驟規劃、投入和預期設定。
（二）、營銷型網站：網站結構、視覺風格、網站欄目、頁面布局、網站功能、關鍵字策劃、網站SEO、設計與開發。
（三）、傳播內容規劃：品牌形象文案策劃、產品銷售概念策劃、產品銷售文案策劃、招商文案策劃、產品口碑文案策劃、新聞資訊內容策劃、各種廣告文字策劃。
（四）、 整合傳播推廣：SEO排名優化、博客營銷、微博營銷、論壇營銷、知識營銷、口碑營銷、新聞軟文營銷、視頻營銷、事件營銷、公關活動等病毒傳播方式。
（五）、 數據監控運營：網站排名監控、傳播數據分析、網站訪問數量統計分析、訪問人群分析、咨詢統計分析、網頁瀏覽深度統計分析、熱門關鍵字訪問統計分析。
其次跟你說一下進行推廣的日常工作：
網路推廣是要發帖，發信息，但不是每天在發，而是有計劃、有策略的去發，不能只是盲目的去發，否則的話，天天又累，對自己又沒有長進。
一、需要選擇主題，選擇平台，設置好關鍵詞，了解潛在客戶的心理，關心的問題。如今免費的網路推廣，效果不大，而且是一個每天累的要死，老闆還不知道你每天坐在位子上，對著電腦在幹嘛，因為老闆不可能去看你每天在哪個平台發了哪些信息，這些信息有什麼效果。 二、如何去判斷成交是網路推廣帶來的？這個很難。客戶在網上看到你的信息，然後去店裡購買，難道還會說在網上哪個平台發的信息嗎？即使是網上看到你發的信息，他也不會去說的。這樣，在現在這個企業注重成交額，銷售額的今天，是很難判斷。所以，網路推廣要確定你考核的標準是什麼？
三、網路推廣需要掌握搜索引擎的規則，會做優化。
最後，只要你照著去做，可能剛開始很難見到效果，但是只要長期的堅持下去，效果是很明顯的，推廣是個長期的活，要重在堅持。
希望我的回答可以幫到你，看在純手工打字的份上，有什麼不懂的可以繼續問我

『貳』 假設你正經營管理一家中型快餐店，如果運用五種不同市場營銷觀念，將各有什麼市場策略

近年來，隨著市場對快餐需求的增加及西式快餐的影響，出現了一些中式快餐店。而且由於中式快餐具有投資規模小、資金回收快、運作簡單等優點，故開中式快餐店已被許多中小投資者所看中。
那麼，開一家中式快餐店我們要注意些什麼問題呢？
快餐品種的選擇
品種選擇是快餐經營的重要環節，它在一定程度上決定著快餐店經營的成敗。
適合中式快餐經營的品種主要可分為三大類：第一是飯食類。如炒飯、套飯、燴飯、蓋澆飯等；第二是面條類。如湯面（包括炸醬面、煎蛋面、牛肉麵）等、炒麵以及類似於面條的牛肉粉、酸菜肉絲米線等；第三是面點類，如包子、蒸餃、燒麥、煎餅等。
以上這些都是方便快捷的食品，顧客到了以後可以快速製造，有的乃至可以事前成批生產好，顧客一到即刻上桌。這樣既可使顧客快速就餐而不致久等，同時也提高了快餐店的餐桌利用率，客觀上增加了飯店的營業額。
但須要注意的是，任何快餐店經營的品種都不可過多過雜，否則既會使你的快餐店顯得沒有特色，也無形中加大了廚房的工作量，並且使整個快餐店變得難以運作。
這里有兩種方案可供選擇：一種是一個快餐店只經營一類快餐品種，要麼經營飯食，要麼經營面條，要麼經營面點；另一種是以經營某類快餐品種為主，兼營部分其它兩類品種為輔。一個快餐店切不可面面俱到，所有的品種加起來最多20種左右。如果您的快餐店打算經營飯食或面點，最好同時經營幾種湯菜並提供一些免費小菜，那就更好了。
定位及選址
快餐從來以方便快捷、物美價廉為主要特點，以社會大眾為主要服務對象，故任何中式快餐的定位都必須是大眾化的、中低檔的。檔次高了的快餐富人不來吃，窮人又吃不起，即人們常說的「高不成，低不就」。目前市場上，中式快餐除了品種大眾化以外，其價位也大都在5-10元左右，即一個消費者只需花上5-10元，就可以吃上一頓快餐。
目前的中式快餐最受工薪階層,特殊是工薪階層中的白領、學生及流動人口的歡迎。因而，快餐店的位子應選擇在工廠、寫字樓、商業興旺區、學校的鄰近；或者工薪階層或學生集中的地方，以及車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，這樣才幹保證有充沛的客源。
快餐店規模及裝修
由於中式快餐還處於起步階段，所以目前中式快餐店的規模都不大。一般來說，一家快餐店的店堂（不包括廚房）面積達到30平方米左右即可營業，店堂面積達到60平方米以上即可視為中等規模的快餐店，而店堂面積在100平方米以上就算是規模較大的快餐店了。
快餐店的規模較小有兩個好處，一是可以節約開店初期的投資，二是可以避免生意清淡時店堂面積的浪費。
因為快餐畢竟是一種現代化的經營模式，所以中式快餐店的裝修、店堂及廚房設施等，都應該盡顯現代化特色。中式快餐店的裝修應採用簡單的格調、明快的色澤，給顧客一種輕松愉悅的感覺；店堂內的桌椅可採取西式快餐店的卡式桌椅，這樣既富裕時代感，又能最大限度地利用店堂有限的空間；廚房也應盡量採用不銹鋼等材料製成的廚具設施，給顧客以一種清潔衛生的印象。
經營及管理
眾所周知，西式快餐店有一套完備的、成熟的經營管理制度和流程，而目前還處於起步階段的中式快餐店，是沒有成型的經營管理模式的。其實小型中式快餐店的經營管理歸結起來唯有幾句話，那就是老闆先選好快餐的品種、選好快餐店的位子、搞好快餐店的裝修並安裝好快餐店的設施，然後找幾個廚師及廚工來廚房操作，找幾個服務員來做前堂的工作，讓他們每天做好自己的工作，最後是老闆親自收錢。
那麼，開一家中式快餐店大概須要幾個人呢？以一家店堂面積為30平方米的快餐店計，廚房大約須要3個人，即一個人負責製作飯食，一個人負責製造面條，另一個人負責生產面點（如果你同時經營三類快餐品種的話）。前堂也大約須要3個服務員。另外，最好配一個廚房的機動人員，專門負責洗盤子、洗碗，以保證營業時間內碗盤的需求。收款最好使用收銀機，以便於統計出每天的營業額。至於快餐店每天開門前的准備工作，則由快餐店的全體人員共同完成。

『叄』 一個人開什麼店好求推薦。

一個人開店推薦：禮品代理店、粗糧早餐、乾洗店、水果店、清潔等。店面不需要太大，一個人精力也能顧得過來。

1.禮品代理店

為元旦、元宵節、中秋節、春節、端午節等這些節日做禮品代理，或者是生日啦，紅白喜事，以及各種公司舉辦的活動禮品代理。送禮是人們生活的一種習慣，也是現在工作中的一部分，可以增加感情，也可以作為一種營銷策略吸引客戶等。禮品代理點正是適合一個人開的實體店，不用過多的人力。

4.水果店

可以在學校或者是商圈的十字路口，大型的百貨賣場等地開一家小型的水果店，每天保證上新新鮮的水果，在這些人流量比較大的地方不乏會有很多的客源，同時依靠賣場，商圈人們總是會在購物過後買些水果回家。小型的水果店，是適合一個人開的實體店的首選。

5.清潔

據信息產業部的統計，我國每年潛在著3000億元的專業清洗需求，是世界上最大的專業清潔市場。一個人可以開一個小型的清洗店，承接類似於空調清洗、抽油煙機清洗、衛生打掃、辦公室清潔等業務，成本小，一個人能轉過來。

(3)早餐營銷策略擴展閱讀

開店的注意事項有：

1.市場調查：包括商圈調查、競爭店鋪調查等。

2.經營計劃：店鋪地點確定，測算營業額及規模，投資預算等。

3.內部裝修：包括店鋪內部裝修、貨架定製、所有設備與經營用具、招牌製作等。

4.商品及服務內容：商品及服務構成、政策、商品訂購、重點商品及服務確定。

5.商品采購：理清進貨渠道，並具體實施。

6.陳列方式：確定陳列方式及數量。

『肆』 現在什麼生意好做啊

現在是2020年1月19日，現在做小吃行業、汽修行業、快遞行業、早餐行業、牆繪行業這些生意比較好，下面具體來介紹一下。

1、小吃行業

可開店經營也可以擺攤流動經營，經營方式簡單，只要有客流量就可經營，比如做烤麵筋煎餅果子、雞蛋灌餅、油炸小吃等等這些生意都是投資幾百塊錢就可以投資經營，成本低，風險小，是初次創業的首選項目。

(4)早餐營銷策略擴展閱讀

做生意的禁忌：

1、坐門等客。

經商不跑不活，商品市場瞬息萬變，商品交流講究時效性，坐門難見客。只有跑動，才能得知市場信息，找准時機，方能盈利。

2、商品越貴越不賣。

商品不可能只漲價不跌價，貴到一定程度，只要賺錢便賣，無論賺多賺少都要滿足，若坐等高價，十有八九要吃虧。

3、酒香不怕巷子深。

許多人只注重生產而不注意推銷，認為東西好了自然有人慕名而來，這是被動的銷售手段。只有主動拉客，擴大影響，才可多銷而盈大利。

『伍』 市場營銷畢業論文大家幫幫忙（高分懸賞）（急）

不用我的論文，我沒話說。但如果我的文章有用，請對我給予肯定！
我不能監督，只有靠良心了。
真的是出於幫你，因為我理解你的急！！

蒙牛和伊利具有相同的產品，共同的市場，剪不斷的淵源，他們之間的競爭從蒙牛創立之初就沒有停止過，並在伊利2003年度從光明手中奪得中國乳業老大座次的同時升級為PK對決。經過04、 05、06三個年度的比拼，兩家企業已成長為中國乳品業的兩極，我們現在來回顧一下兩個對手在產品創新、營銷創新、發展戰略等領域的巔峰對決。
產品創新。
為增強盈利能力，伊利和蒙牛的競爭已從初級的同質化產品價格競爭，轉入消費行為細分，尋求差異化、創新化發展，開發各種功能奶、高端奶，區分同質化產品，提高產品附加值，避免價格戰。
液態奶產品PK
液態奶是中國乳品業最重要、最核心的部分，占據中國乳品業的60%市場，液態奶的市場份額將很大程度上決定企業的排名，這是蒙牛和伊利爭奪的主戰場，他們在液態奶產品的UHT奶、乳飲料、酸奶等三個主陣地展開猛烈的爭奪。UTH奶：功能型伊利「早餐奶」和蒙牛「晚上好奶」，高端型蒙牛「特侖蘇」和伊利「金典」，逐對比拼。
在經過長期價格大戰後，伊利在2005年首先推出了功能型的伊利「早餐奶」，向大眾灌輸營養早餐的理念，取得了很好的市場反響。蒙牛緊隨其後，推出蒙牛「晚上好奶」，向消費者者傳遞，牛奶的營養與安睡作用，並相繼推出蒙牛「早餐奶」、「未來星成長奶」等系列功能奶。
2006年蒙牛推出高端奶「特侖蘇」，蒙語即金牌牛奶，向消費者宣揚其源於純正奶源，高科技、高營養，得到了轟動性的市場效果，該產品」還在2006年度的IDF大會上獲得「新產品開發大獎」。伊利也推出高端新品「金典」，宣傳其奶牛MIP概念，同時不忘奶源地、高科技和高營養概念，並開展「關愛精英健康計劃」市場推廣活動為「金典」銷售助力。
持續的產品創新，使兩家巨頭在價格競爭激烈的 UTH市場中穩定地提高了市場佔有率，並保持了較高的盈利能力。但蒙牛產品種類更豐富，獲益也更大。另外，根據AC尼爾森數據，截止2006年6月，蒙牛和伊利的市場份額分別為：31.7%，22.7%，這也正是兩家在該產品領域競爭最好的評述。
乳飲料：伊利「酸酸乳」戰蒙牛「優酸乳」，在乳飲料市場，先有伊利的「優酸乳」，向主要消費人群的青春少年傳遞從「青春滋味，自己體會」的訴求信息，取得了良好的市場業績。蒙牛推出追隨品牌「酸酸乳」，並藉助「超女」之勢，飛速發展，銷售收入從04 年的8億元飆升至05年的30億元，成為成長最快，最成功的產品，市場份額也超越了「優酸乳」。為避免低端產品的過度競爭，蒙牛推出了高端產品 「心情二次方」，伊利也隨繼推出對抗產品「C小調」，宣傳其即營養又健康。近期蒙牛又推出了「真果粒」，含有可嚼果粒的常溫乳飲料，解決了營養和技術兩大難題，定位於白領女性，繼續走高端路線。伊利也對外宣稱，率先在其優酸乳中添加OLIGO益生元和CPP(酪蛋白磷酸肽)促鈣因子，使得優酸乳不但口感好、有滋味，而且更益於健康。
從兩家2006年中期報告分析來看，乳飲料市場爭奪的結果是，蒙牛占優，其產品收入達17億元。
酸奶：奶源地之戰與技術之爭，酸奶產品的利潤水平和市場增速也都優於白奶，但技術要求更高，且需低溫保存，保質期短，不利於長途運輸，所以酸奶產品的競爭的著力點在奶源地和技術實力方面。普通酸奶市場的價格戰也是一直不斷，但在酸奶領域伊利和蒙牛PK的主要看點是奶源地之戰和技術之爭。
奶源地之戰。先是伊利發難，使「長富乳業」拋棄蒙牛，轉投伊利，從而佔有了長富乳業在華南乃至全國最大的奶源基地。蒙牛也積極展開對當地奶源的收購工作，並馬鞍山投巨資建奶源基地。
技術之爭。為避免低層次的價格戰，伊利和蒙牛都在酸奶領域進行了大量的技術投入，以提高其營養保健功能，進行差異化競爭。2005年伊利成立了酸奶事業部加強對市場的開發，還與世界乳業巨頭芬蘭維利奧合作，享有了LGG益生菌在中國市場連續5年的獨家使用權，並於2006年初推出了自己的LGG益生菌酸奶，提高了產品的技術含量，向中高端市場發力。蒙牛也先後推出過LABS益生菌酸奶、冠益乳酸奶等產品，並在2006年末與達能合作成立酸奶公司，利用達能先進的製造工藝與研發技術，提升其酸奶的市場競爭力。
伊利和蒙牛在酸奶的收入占液體奶總收入的比重都比較小，競爭的強度要比白奶差得多，但隨著酸奶市場容量的增加，兩家都在這一領域加大了投入，預計他們將在這一產品領域展開更大的競爭。
冷飲產品PK
相比較液態奶品，冷飲產品的成長性和利潤空間更大，伊利和蒙牛為爭奪這一市場投入巨大。截至11月，伊利2006年度共推出新品65款，平均不到一周就會推出一個新品，產品線從低價格到10元包辦。值得稱道的是，伊利「巧樂滋」這一老品牌在2003年創造了2億元驚人業績之後，繼續在2006年創造了四億元的銷售額。蒙牛也推出一系列的產品，其中的「隨變」、「綠色心情」也有不俗表現。
另外，由於2005、2006連續兩個暖冬，冷飲市場總量增速加快，伊利和蒙牛的冷飲收入也快速增長。伊利因為在產品創新、市場推廣等方面的持續投入取得了很好的戰績，在2006年上半年，伊利冷飲就實現了44.66%的增度，銷售收入達到13.36億元，全年預計收入將達30億，將坐穩冷飲市場的頭把交椅。
奶粉市場PK。
奶粉市場是乳品市場中的金娃娃，利潤率極高。伊利是這一領域的高手，在2005年推出嬰幼兒配方奶粉，取得了三位數的增長，估計2006年伊利奶粉市場的收入將會突破20億，已經領軍中國奶粉行業的。蒙牛在這一領域的表現無法與伊利相提並論，正如牛根生自己所說，在奶粉市場中，蒙牛是一隻「丑小鴨」。為提高其奶粉領域的競爭力，2006年8月蒙牛與世界乳業巨頭丹麥的阿拉福茲公司共同投資5.4億元，利用阿拉福茲先進技術和管理經驗生產奶粉，並開發其他乳製品，真正開始進軍奶粉市場。蒙牛的奶粉產業能否走向輝煌，能否從「丑小鴨」成長為「白天鵝」，我們拭目以待。伊利、蒙牛雙方鬥法最精彩的看點就是在營銷方面，這也是各種媒體評論最多的地方。蒙牛在營銷方面是絕頂的高手，他們的「神舟」事件營銷、「超女」娛樂營銷、「送奶工程」公益營銷，以及近日的「NBA」體育營銷，極大的提高了蒙牛品牌的知名度，為業界所稱道。伊利在這方面也積極追隨蒙牛，他們的「政府」營銷、「奧運」營銷、「明星」營銷也搛足了消費者的眼球。在這里，我想點評的是伊利的「政府」營銷和「蒙牛的「公益」營銷。
伊利：「政府」營銷，伊利深吟「政府」營銷之道，在方面長期投入巨大，無論是對地方政府還是中央政府，伊利都做得比較出色。2005年末伊利投巨資3000萬元支持地方基礎設施建設，鼎立支每年一度的「昭君」文化節；還與團中央發起「中國青少年發展伊利夢想基金」，與全國婦聯等部門長期主辦對哺乳期嬰幼兒父母折科學哺育知識的普及教育。另外，伊利在中央黨校等單位聯合舉辦的以 「新農村•新發展•新機遇」為主題的「建設社會主義新農村論壇」活動中，由於伊利在建設社會主義新農村進程中做出了傑出貢獻，帶領500萬農牧民發家致富，榮獲「建設社會主義新農村行業龍頭企業」稱號。另外，伊利的高利稅是其政府營銷最有力、最簡單、也是最直接的方式，其納稅總額已近50億元，其中 2005年納稅9億元，是蒙牛的兩倍還多，在2006年度納稅數額將超10億元。
雖然有關方面對伊利成為「奧運會合作夥伴」的過程頗有微辭，但「奧運會合作夥伴」的低成本獲得正是伊利政府營銷成功的最好例證。政府營銷的成功，使伊利可以獲取良好的經營環境和較低成本的資源，是企業發展的重要保障。
蒙牛：「公益」營銷，蒙牛絕對是頂尖的營銷高手，他們的「送奶工程」，極大的增強了消費者對蒙牛的忠誠度。但最為經典的顯示蒙牛公益營銷真功夫的篇章，莫過於蒙牛在獲得產品創新大獎時總裁楊文俊的演講。他說：「非常榮幸能夠代表中國乳業、代表中國千萬奶農，來領取這個世界乳業的至高無上的榮譽。這份榮譽，是屬於整個中國乳業的、是屬於13億中國人的。特侖蘇是蒙語『金牌牛奶』的意思，我堅信，在民族乳業同仁的共同努力下，我們一定能夠早日實現『讓所有的中國人，首先是孩子，每天都能喝上一斤奶的夢想！』一定能讓所有的中國牛奶，都成為全世界的『特侖蘇』！」
這段非常之精彩，他沒有過於標榜蒙牛，過於在這段演說中，楊文俊對蒙牛隻字未提，也沒有宣傳「特侖蘇」，卻讓全中國人倍感舒暢，可以說「爽」極了，更認同了蒙牛，認識了「特侖蘇」，宣傳了其品牌。
近兩年伊利的營銷工作提速較快，尤其是近期「奧運+冠軍」營銷，在勢頭上大有蓋過蒙牛之意。另外，伊利也在公益營銷方面，取得了不錯的成績，而且其政府營銷也越來越公益化，與蒙牛一起被評為「中國最具社會責任感企業」。
兩家公司在營銷領域的持續投入，既培養了中國乳業市場又提高了公司的知名度、美譽度和忠誠度，極大的擴大了顧客基礎，增加了銷售量，近幾年的超高速發展就是他們營銷創新的最大成就。
戰略碰撞
戰略是企業主要活動的出發點，蒙牛PK伊利，從根本上說就是兩家乳業巨頭發展戰略的演義。
戰略目標PK：2010年進入世界乳業前二十強 這是伊利和蒙牛兩個中國乳業巨頭2010相同的戰略目標。
伊利：先深耕國內市場，牽手奧運，借機出海 伊利的戰略規劃中有兩個階段性的戰略目標，即：2010年，進入世界乳業20強，成為中國最有競爭力的企業之一；2015年，進入世界乳業10強，成為全球最具競爭力的大型乳業集團之一。 多年以來伊利一直深耕國內市場，「用全球的資源，做中國的市場」，致力於打造中國一流的民族品牌。但在伊利牽手奧運之後，伊利的國際化開始啟動，戰略進行了重大調整，將市場國際化列入重要戰略舉措。2006 年初，潘剛對外界透露，「一定要是高水平的國際化、多方位的國際化，包括產品的國際化、技術的國際化、標準的國際化、管理的國際化等，才有可能使伊利最終成為國際乳業發展趨勢的引導者」。
蒙牛市場國際化，爭取進行前10強 蒙牛的戰略目標也是在2010年進入世界乳業前20名，並爭取進入前10名。從蒙牛創業之初，就確立了「蒙牛•中國牛•世界牛」的三步走戰略，風險投資的獲得以及香港上市，成為其國際化的推進劑。在2002年，蒙牛產品就開始進入港澳地區，又成功銷往新加坡、菲律賓、蒙古、美國塞班島等國家和地區。在中國乳業中，蒙牛的牛奶出口量居全國第一，且蒙牛成為香港市民的「超市十大品牌」之一。但蒙牛並未滿足於此，相繼與阿拉福茲、達能合資，以增強其在奶粉和酸奶領域的地位，為國際化鋪平道路。2006年4月又與香港迪士尼進行戰略合作，以提高其產品在國際市場知名度。
蒙牛對外公告以下戰略實現股東價值最大化：「擴大產品市場份額，尋求開發新市場，鞏固加強原料鮮奶的供應，發展富有成效的副品牌，實現乳產品多元化，增強自身生產能力，不斷提高雇員及管理層表現」。
蒙牛的市場國際化，不斷提高液態奶的市場份額，對重資投入奶源地建設及產能擴增，和「特侖蘇」副品牌的推出是其戰略舉措的真實演義。伊利與蒙牛戰略上都希望成功世界乳業巨頭，其實現途徑也大同小異，只不過蒙牛的國際化走得早一些，伊利的乳品多元化做得好一些。
經過三年的PK，伊利和蒙牛都已成長為國內乳業巨頭，與第二集團拉開了較大的差距，品牌知名度、美譽度、忠誠度也穩步提升，而且了他們的國際知名度都有較大提升。兩家除了在產品創新、營銷策略等方面的爭斗外，還在奶源地建設、產能擴增、渠道管理、產品促銷等方面進行了大量的比拼，現在我們可以從兩家企業歷年的乳品收入總量、各類產品的比重、市場佔有率等方面看兩家PK的結果：
在乳品銷售總量方面，伊利稍占上風，具體到各產品情況又各不相同：伊利的奶粉產品遠強於蒙牛，兩者不在同一水平；伊利的冷飲產品要強於蒙牛，且在2006年下半年有擴大這種優勢的可能；液態奶產品蒙牛的佔有率較大，而且也有擴大優勢的可能。另外，伊利的液態奶、冷飲和奶粉三大類產品發展比較均衡，而蒙牛發展不夠均衡，在奶粉產品發展不夠理想。我們還可以看到，不論伊利還是蒙牛隻要在他們產品創新做的好的領域，其銷售收入、佔有率等都會強於對方。我們可以用八個字來總結兩家企業PK的結果：不分仲伯，各有千秋。
雖然經過幾年的快速成長，伊利和蒙牛都已成長為國內乳業巨頭，但我們可以看到他們在技術、管理等方面與世界乳業巨鱷相比還有很大的差距，要想與他們並肩，伊利和蒙牛都還有很長的一段路要走，尤其是國際市場的開拓將很快面臨與狼共舞的驚險。
另外，國內市場的快速成長，使得國際資本紛紛投資於第二梯隊企業，如夏進、太子奶等均已獲得國際資本的巨大投入，有可能會成為第二、第三個蒙牛。再者許多世界乳業大鱷也擴大或開始與國內企業合作，借機進入中國市場，如：三鹿與恆天然的合作。而且還有一些是伊利、蒙牛他們自己請進來的，如蒙牛與阿拉、達能的合作，有可能是養虎為患，為虎所傷，造成品牌與市場的流失，也有可能因為文化、管理的差異，而影響業務的正常發展。這些都有可能使國內乳業競爭多極化，給伊利和蒙牛的發展帶來變數。
我們希望伊利和蒙牛能夠繼續演義出更加精彩的對決，更祝願他們如牛根生所說象德國的賓士和寶馬，在競爭中成長為世界級的優秀企業。
但任重道遠！

『陸』 為什麼很多人說餐飲不好乾

做餐飲確實難。
地段、資金、證件、菜品、管理、宣發……
一件沒做好，就可以說直接涼涼。當然，哪怕你全做好了，也不一定能賺錢。
因為還有一座大山，那就是美團。
大家都知道，這次因為疫情影響，餐飲行業受沖擊最大，而外賣則是這些餐飲商戶們唯一的救命稻草了。
但是，就這唯一的救命稻草，也快因為美團的貪婪，成了商戶們的索命繩了。
美團到底有多狠？
我最近知道一個做烤魚的店主，就被美團的超高抽佣給害慘了。
他家的店本來生意很好，選址也是在市中心的商場，位置絕佳。但因為疫情，一直沒法開業，所以只能做外賣業務。
他家店2017年年底入駐美團的，那時候的傭金是每單收入的18%，後來因為他同時入駐了其他平台，美團給他提到了23%。
23%可不是一個小數目，因為扣除房租、能源費、人工、原材料等等，利潤本來就所剩不多，扣除掉美團的抽佣，旺季他家只能剩2萬盈利，而淡季則只能保本了。
而現在疫情關系，三天下來才只接到了一單，一單100多塊錢，美團抽佣後，只剩下了10塊錢。你說慘不慘？
但做餐飲的都知道，只靠美團一個平台，銷售量肯定是上不去的。平時可能還好，但這疫情期間，本來點外賣的人就少，大家都只能多個平台一起經營了。但美團可不希望你這樣，而且趁著疫情期間變本加厲，如果不獨家合作，就瘋狂增加扣點。