『壹』 推銷啤酒的方法
作為一個公司的促銷代表，你不僅僅代表你自己，你還代表了一個品牌，所以一定要嚴格按照公司的規定規范著裝，化妝不要太濃，指甲不要太長，發型要清純簡潔，舉止要落落大方，最好講普通話，給人一種健康、自信、職業素質高的印象。
1、充分准備
酒店或商超是促銷代表的領地。在促銷代表進駐以前，公司已經和賣場談好了促銷時段，在生意特別好的地方，很有可能公司已付給了賣場一定的投入，所以，促銷代表要十分珍惜促銷機會，盡量提前半個小時到場，做好准備工作，和大堂經理接洽，和店方服務員打打招呼，換好工作服，一到時間，馬上進入狀態，開展工作。
另外，促銷代表還應該利用這半小時，檢查一下產品的生動化陳列：是否是最大排面，擺放高度是否和一般人的視平線平齊，商標是否朝外，標價牌是否清晰，是否有足量產品冰凍，冰櫃旁邊是否有箱裝存放，是否生產日期從上而下越來越新，庫存情況如何，要不要提醒店方進貨。事先准備好與促銷相關的所有環節，盡量減少在促銷過程中出現不利的影響因素。
2、突出重點
接近上客時間，促銷代表要密切注意進客門口，切忌在大廳內晃來晃去，或者身體倚在柱子上，或者和服務員閑談。客人進入酒店，及時熱情接應，初步判斷誰是主人，即要出錢請客的；誰是主賓，就是被請的關鍵人物。待客人坐定，幫助服務員給客人倒水、點菜、整理餐具，進一步落實誰是主人，誰是主賓，眼睛多和他們交流，徵求他們的意見，因為喝什麽品牌的酒，主要由他們決定。
3、熟悉品牌
促銷代表應該熟悉自己所代表的品牌：它的歷史、曾經獲得的榮譽、獨特的工藝和配方、有影響力的宣傳活動等等，總之你應該熟知你所代表品牌和競爭品牌相比，它的優勢、差異化在哪裡&以便在工作中推介自己的產品，答復客人的詢問。
4、揮灑自信
品牌固然重要，但在很多情況下，促銷代表個人的魅力效果更加明顯。有的促銷代表認為自己的啤酒專業知識太少，自信不足，實際上大可不必，啤酒專業知識知道一些就夠了。
有一位名牌啤酒的促銷代表曾經給客人介紹她所代表的產品採用的進口原料、獨特的工藝如何如何，結果到頭來還不如一句「像你這麽有錢的老闆肯定喝名牌嘍」效果好。
如：有一次在南京金陵人酒店吃飯，我們坐在靠門口的一張桌子，剛一坐下，一位朝氣蓬勃、身穿青島啤酒促銷服的小姐向我們走來，引起全桌人的注意。這位小姐不慌不忙，落落大方地說：「看著我干什麽，喝貴的舉手&」我們被她的自信感染了，雖然當地流行喝金陵干啤，可有誰能張開口說我們要喝便宜的，有誰忍心拒絕這位漂亮的小姐，有誰願意破壞這和諧完美的一幕呢&諾大的金陵人酒店，同時有50多桌，400多人進餐，青島啤酒只有一位促銷代表，但整個大堂的氣氛被她帶動起來了，絕大部分客人喝的是青島啤酒。
5、順水推舟
以中國啤酒的代表青島啤酒為例，如果一個客人對某個品牌已經形成了較高的忠誠度，說：「我喝慣了喜力啤酒」，你萬萬不可以說喜力啤酒不如青島啤酒，那樣的話客人會覺得你認為他不懂啤酒而不快，你可以這樣講：「喜力也是不錯的啤酒，你經常喝喜力，今天就嘗嘗青島啤酒的口味嘛，順便也能支持我的工作」，這也為你下一步的推銷打下了很好的基礎。
有的客人可能完全被你說服，但是沒話找話和你聊天，故意發表和你相左的觀點，你就盡量順應他說就行了。切記：蠃得一場爭論而輸掉一筆生意是不合算的！
有的客人不選擇你的品牌，你要非常禮貌地退出，不可強推，引起客人不快，也損害了品牌形象。光榮隱退，為再次推銷留下後路。
6、再爭取一次
針對第一次推銷沒有成功的客人，或一時上客太多沒有照顧到的客人，不輕言放棄。過一段時間，客人喝了其他品牌的酒，存在不滿意的可能性，這時再次推介，從消費者在酒店消費的紳士心理來講，成功的可能性大於第一次。
7、擴大戰果
針對已經推銷成功的客人，要注意客人的消費進度，酒桌上的酒接近喝完時，及時徵求客人的意見，詢問是否需要再增加。且不可認為已經推銷成功，就置之不理，細致的服務可以幫你擴大戰果。
和平相處。
促銷代表在工作過程中，要養成良好的職業素養，「只講自己好，莫論別人非」。有時在同一個賣場有好幾種品牌的促銷代表，尊重別人，既體現了你的品牌風范，又有利於營造一個和諧的工作氛圍，從長遠看，利遠遠大於弊。
8、草木皆兵
設法和賣場的領班、服務員搞好關系，經常帶些小的禮品送給他們，主動幫她們做些工作。這樣做不但可以使你心情愉快，而且在你忙不過來的時候，她們會主動幫你，這就調動了外部資源，草木皆兵。如果處理不好和他們的關系，你的工作情緒就會受影響，你的活力、感染力在打動客人的效果上就會打折扣。出現和服務員關系緊張的現象也很正常，你應該及時向經理反映，要求調換一個場所，注意查找、反省自身原因，在新的工作崗位上加以改進。
9、春泥護花
某個品牌的真正鐵桿消費者並不多，消費的從眾心理較普遍，賣場的品牌文化氣氛對產品的銷售往往有著巨大的推動作用，因此，除了在賣場張貼POP以外，顧客喝完的空瓶是最有說服力的。促銷代表要充分利用這個載體，向剛剛進入的顧客訴求：「你看，有這麽多人已經喝了這麽多我們品牌的啤酒！」。不要認為已經是沒用的空瓶了，匆匆收到垃圾箱 。空瓶生動化的展示作用，如同「落花不是無情物，化作春泥更護花」。
9、完美謝幕
不管客人多少，都不可以早退，促銷時段結束，需要和店方核對數量，填寫有關表格，這是基本的要求。除此之外，一定要和大堂經理及店方有關人員，甚至是服務員友好告別，善始善終，這種好的習慣對你會很有益處。曾經有店方丟失東西，首先懷疑作為外人的促銷代表，後來事實證明是誤會。所以說，溝通會為你減去許多不必要的麻煩。
『貳』 啤酒營銷
啤酒這種產品從本質屬性來說，所有的啤酒都屬於同質的產品。因此，對於啤酒的營銷，及一定要在品牌宣傳上下功夫，利用廣告以及代言人，來將自己的啤酒魚其他的啤酒進行區分，增加消費者對品牌的了解和忠誠度，從而達到佔領市場的目的。
『叄』 啤酒旺季營銷有哪些策略
參加啤酒節，捆綁銷售，與花生米或其他一些物品捆綁~相信一定能帶動一些量~
『肆』 關於一個啤酒的營銷案例
這是我們上課老師講過的一個案例，我覺得慢蠻經典，不知道是不是你要的那個，
前幾年，天津市場的啤酒競爭已經相當激烈。當時豪門啤酒為了打開天津市場，採取了一種很有意思的方法。
那時的豪門不僅沒有名氣，廠子也是很小的工廠。當時的經理在公司里挑選了一個非常有派頭的中年男子，經過包裝公司一番整容，弄了個大腕樣子，找幾個保鏢模樣的人，租了一輛寶馬（那時候的寶馬比現在少多了）。然後到天津最大的最有名字的喜來登酒店。那酒店一看就知道，人家是道上的人！趕緊笑臉相迎，特級招待。點最貴的菜，然後服務員「先生要什麼酒水？」這時候哪老闆模樣的說話了：「就來豪門啤酒吧！！」 服務員一聽傻了，哪有什麼豪門啤酒？聽都沒聽過！但是營銷裡面對顧客不能說「NO」，尤其是這么大一個酒店！！於是服務員告訴領班，領班也沒聽過，又告訴經理。後台就開始忙活了。豪門那幾個傢伙就在那裡偷著樂，看他們找吧！ 經理也沒聽過。一般來說，那些大型酒店，他們都有一個二八理論。80%的利潤來自20%的客人。像這么大派頭的，一定需要好好招待的，絕對不能說沒有。於是經理立刻給供應商打電話，「豪門啊，要豪門！」渠道的鏈條打開了。供應商都是很敏感的人，一聽這個，知道商機來了！趕緊到處找豪門啤酒。先說這菜桌上！經理最後沒辦法，只能說「先生，對不起。您要的酒水我們現在正缺貨。真的抱歉，下次您光顧的時候一定給您奉上！」 豪門這些傢伙也得做個樣子！「什麼？沒有豪門？連豪門啤酒都沒有？你們這么大一個酒店居然沒有豪門啤酒？」經理又道歉！然後他們就抱怨著，吃了幾口菜就說「哎，不吃了不吃了，沒有豪門啤酒還吃什麼啊！走人！」 第二天又去另外一家。第三天又去另外一家。 不過從第二天開始，豪門啤酒廣告就開始在在報紙和電視上播放 ！！由於昨天酒店供應商的電話滿天飛，豪門啤酒在第一時間的銷量肯定沒問題。
『伍』 啤酒的銷售渠道
一般都抄是公司的管理人員來分的
有些地區是獨家代理就只是一家客戶了
啤酒的渠道一般都是按照 賣場 夜場 餐飲 有的還有干雜店 這幾個渠道來分
如果細分還有很多 比如說有的細分 了學校 現代渠道 車站碼頭的
夜場和餐飲現在最大的問題就是費用較高銷量可以 如果評估不合理可能是會吃虧的
一般情況賣場部分的銷售啤酒是成本高 銷售不好
最實用的就是干雜店部分 因為這部分現在投入低 產出高
具體在細分很麻煩 不介紹了
『陸』 如何推銷啤酒
一般情況下，原有的零售店（飯店、小賣店、攤點等）都是有其固定的批回發商的，向這種零售答商推你的啤酒是很難的，除非你能給出更低的價錢、給零售商更大的實惠（贈品之類）。
所以我建議，想針對老的零售商推銷就盡量找找關系戶（熟人、親友），讓他們給你點「面子」收你一部分貨。
另一種方法比較有效，就是每天多付出些辛苦，找那些新開業的小賣店、飯店、新設的攤點，去向他們推銷，當然要講方法，一方面要實在，在條件允許情況下盡量多給他們一些利潤，另一方面要忽悠，給他們些承諾、保證之類的，比如你對他們說長期合作後會給他們一定好處、幫他們申請星級客戶之類的話。反正時間也干不長，100箱啤酒能跑城幾戶就足夠了，當然你還要多跑幾家專更多的提成啊。
個人建議，既供參考。
祝你成功！
『柒』 雪花啤酒銷售模式
根據市場類型的不復同
一，制當地有生產廠家的:網狀模式，細化管理，網的最頂端有幾個平行的經銷商(也叫一級經銷商俗稱一批商），下面設若干二批，二批下面有若干三批等
二，當地沒有生產廠的:一般採用總代理制度，就是只設立一個總經銷商（總代理)這個總代理就相當於上述一中的廠家，公司人員配合總代理管理他的下級代理，下級代理的設定根據市場情況而定。
三:銷售主要靠公司人員配合經銷商公關，就是與酒店老闆、超市店主談判，由公司投入適當的費用，使單點的銷量最大話，kA（俗稱夜店)或大型終端酒店公司安排促銷人員（一般20左右漂亮女生)。
『捌』 將啤酒全面推向市場營銷
題主可以參考一下啤酒成功案例
啤酒營銷成功案例：口味上靠近農村
2004年虧損10萬元，2005年持平，2006年往縣鄉鎮滲透……這就是貴州興義經銷商楊海涵的真實經歷。小楊一直掌握著華潤雪花啤酒在興義的代理權，在素有「黔桂鎖鑰」之稱的興義，啤酒飲用量一直在穩步上升。
這個地處滇、桂、黔三省（區）結合部的城市，有著21個鎮、5個鄉、377個村，楊海涵在站穩腳跟後，今年開始招募下面鄉鎮經銷商。甚至是威舍這樣總人口1.7萬的小城鎮，也列入了楊海涵的拓展計劃。不只華潤雪花對鄉間感興趣。煙台、金星等啤酒品牌也都入駐此地，楊海涵說接下來會有更多品牌加入進來，農村的啤酒市場全面復甦。
華潤雪花啤酒市場總監侯孝海對此深有感觸，兩年前，農村市場對華潤雪花的貢獻不過5%。而近兩年，這一比例以10%的速度增長。如今華潤雪花啤酒已經滲透到很多的縣、鎮、鄉當中，成為農村市場成長最快的全國品牌之一。
提及對農村市場的開拓，侯孝海將之總結為適應農村需求開發特定品種、對縣——鄉——鎮這一多層次分銷渠道進行改進及設計針對農村的促銷手段等。「有些啤酒企業不大關注農村消費者需要，通常把產品直接延伸到農村去，而實際上，這些產品，無論從包裝或口感來說，都是極不適合農村市場。」
就華潤雪花來說，不同城鎮會有不同產品，就連相鄰的兩個城鎮，投放的產品也會各有不同。侯孝海的觀點是，農村各個城鎮的差異化極大，不研究難免落敗而逃。經銷商楊海涵說，別看興義這地方消費水平低，最便宜的啤酒也賣到3元。他的意思是啤酒消費是個引導過程，關鍵是企業如何針對這一特殊市場來相應地做出營銷方式以及口味的改變。在啤酒下鄉運動中，這一點至關重要。
營銷知識點：
1.調研。農村對啤酒品牌還沒形成固定的認知，所以改變起來難度不像城市那麼大。如果經過調研分析，了解清楚本地的飲用習慣，口味偏好，會更有利於親近消費者。
2. 分析。在調研的結果上，提供適合農村市場的產品。全面出擊會浪費資源，挑選合適的才是最好的。
3.執行。切忌把城市的營銷手段搬到農村。農村對線下促銷非常關注。做瓶蓋的獎金返回，或讓雜貨店的店主幫助推薦都是適合農村的做法。
『玖』 啤酒銷售模式
這要具體看你的職責和身份：是經銷商業務員還是廠家的業務員？經銷商業務主要回是面對答終端客戶（零售、餐飲、娛樂、夜市）；廠方業務主要面對渠道（經銷商、二批、甚至三批、四批），協助經銷商做好區域市場，可能還要面對一些大的終端客戶（大賣場、商超，大型夜總會KTV等等）。
經銷商的業務相對簡單一點，說通俗一點：你要先知道啤酒是賣給哪些人（目標消費群定位）？這些人會在什麼地方消費啤酒（終端定位）？酒怎麼樣才能送到這些地方（配送方式）？人家會要麼（進場公關）？就算要了，賣不動怎麼辦（促銷、推廣）？
按這幾條去想，這樣你的思路就清晰了很多，你很快就能進入角色。（碰到具體的問題還可以再留言給我，具體問題才能具體應對。）
做銷售很難很辛苦，也很有挑戰性，努力！祝你很快找到感覺，所向披靡！
『拾』 求啤酒市場營銷策略
呵呵老兄，根據你說的你已經知道目的了呀，就是打出你們的品牌，步驟就是通過在學校里搞促銷活動來達到目的，備注就寫具體怎麼來實施這個方案，圍繞這個來寫啊。