① 結合一個新零售企業案例,談談它所採取的新零售策略有哪些
自從新零售概念被提出來之後,眾多互聯網企業和線下零售巨頭蜂擁而上,然而真正成功的案例卻並不多。
國美可能是啟動新零售最早的企業之一,在馬雲提出新零售概念前後它就開始了雷厲風行的布局,希望藉此完成企業轉型。然而三年下來,國美的業績仍然處於下滑空間。即便首倡者阿里,旗下失敗或者說尚未成功的企業也比比皆是,銀泰、百聯、高鑫等線下貨場推動新零售轉型以來,目前尚未看到明顯的效果。
當然新零售典範並非沒有,本文就試圖分析幾個平台的成功之處,供業界借鑒參考。
大大倉:切入空白市場,重構行業、創造新價值
除了盒馬鮮生和京東之家外,還發現了一個非常有潛力的新零售項目。目前它剛剛起步尚不能認定成功,但其打法非常獨到,值得關注,這個項目就是大大倉。
大大倉是一個新的連鎖零售品牌,經營品類以服裝為主。其門店面積在300㎡—5000㎡左右,裝修風格與普通服飾門店相近,品種和庫存都比較充足,可供消費者現場選購。大大倉同時上線了APP,採取的實體+APP的經營模式,類似於京東之家。在其APP上,有更多的商品可供選擇,而這些商品並不在門店售賣,線上下單後通過先進的倉儲、配送體系送到指定的地點。大大倉的門店和APP是同一套會員體系,用戶消費行為均可同步採集,形成完整的大數據。這些大數據在系統進行特徵標簽、分類整理,並通過建模分析得出相應的消費行為報告,反過來指導選品、定價、促銷等運營工作。
如果單單只是以上部分,大大倉並沒有什麼稀奇,類似打通線上線下關系的新零售項目很多。但大大倉不同之處在是它進入了一個比較特殊的市場——折扣零售市場。
在討論之前,我們有必要來看看當前國內折扣零售市場的現狀。2017年中國零售總額達到36.6萬億元,以美國5%的比例推算,潛在市場規模接近兩萬億元,但實際目前可能只有千億規模。主要是因為國內折扣零售市場非常落後,要麼是華而不實、折扣有限的奧特萊斯業態,要麼就是缺乏品牌背書的閃購兜貨甩賣模式。消費品牌商找不到合適的渠道,又擔心現有渠道降價會破壞價格體系,只能剪標低價甩貨給販子,甚至無奈銷毀商品以騰空倉庫和貨架。
大大倉是國內首家專業化折扣零售連鎖品牌,與國內外數千家品牌長期合作,以標准化、品牌化的閃購方式授權特價銷售尾貨。它進入這個空白大市場,至少創造兩方面的價值:1、於品牌商而言,特定渠道折扣價處理庫存尾貨,不會對現有商品的價格體系形成沖擊,快速完成尾貨處理的同時收回較高的資金;2、於消費者來說,可以在大大倉選購到正品有保障的低價商品。
當年戴爾電腦以其他行業司空見慣的直銷模式進軍電腦市場,成功地降低了店面租金以外的運營成本,比如倉儲成本、庫存期降價損失等,以低成本價格為用戶創造了更多的價值。戴爾電腦的成功看似平淡無奇,其實是策略創新的典範。
大大倉的策略創新與此類似,它的出現為消費品牌商和消費者兩頭都創造了新的價值。在國內折扣零售行業,大大倉以連鎖品牌的新零售模式展開運營則是一個全新的策略創新。策略創新加上新零售技術支持,只要組織系統和執行力到位,大大倉的成功機率會比一般的新零售項目高得多。像美國的折扣零售巨頭TJX一樣,大大倉有望搶先以品牌和價格優勢占據用戶心智,以新零售代表的身份成為未來萬億市場的領先者。
新零售不是萬能葯,構建核心競爭力最重要
通過盒馬鮮生、京東之家和大大倉的案例分析,說明只有在正確的競爭策略下,新零售技術才能幫助企業構建起核心競爭優勢,從而取得成功。沒有核心競爭力,只有新零售,這樣的企業無法贏得用戶和市場。有核心競爭力沒有新零售,企業可以繼續生存一段時間,但未來競爭力可能會削弱。
因此,相關企業應該擁抱新零售技術,因為未來它將是關鍵存活因素。所謂關鍵存活因素,就是指在行業生存的基本標配要素。比如說手機銀行對於現在的銀行業就是關鍵存活因素之一,提供了該業務未必能在市場獲得成功,但沒有的話肯定因為無法吸引和留住客戶而失敗。同理,為了提高作業效率和降低運營成本,同行企業爭相採用大數據、智能物聯網等新技術時,不跟進的零售企業就會失去原來的競爭優勢,很難維持現有市場地位。
不過,企業也不應該盲目依賴於新零售。決定零售商業成敗的不是新零售,而是零售企業的效率和成本優勢,表現在消費者面前的就是產品和服務能否比同行更好,這些才是核心競爭力的體現。與其盲目推崇新零售空洞的概念和冰冷的技術,倒不如學習盒馬鮮生如何精準定位、京東之家如何延伸競爭優勢、大大倉如何找到新藍海進行策略創新。
總之,新零售這一技術革命並不是零售行業的萬能葯,只有在核心競爭力的基礎上結合正確的競爭策略,才能在市場上有更好的表現。
② 分析盒馬鮮生公眾號店鋪搭建的方法和營銷方法
盒馬鮮生在品牌成立之際,就把一、二 線城市的中高端消費群體作為目標顧客,他們對於生鮮食品的需求和消費能力都相對較高,且對價格敏感度相對較低,有了這樣的客群定位後,盒.馬鮮生的定價便自然比傳統零售超市偏高一些。對於新零售企業來說,真正龐大的市場在線上。數據顯示,盒馬鮮生目前營收的60%~ 80%來自線上,且盒馬鮮生的線上轉換率達到35%,也就是說在100個瀏覽線上APP的顧客中,就會有35個人選擇下單,這個數據是傳統電商無法達到的。這個商業邏輯的本質是,線上流量達到極限時,線下流量獲客成本反而比線上低。那麼,線下門店需要做的就是提供- -個平台 來給顧客展示商品,當顧客認可了線下商品的品質後,就不需要再來現場選購,直接在線上APP內下單即可。這樣,線下的客流不斷轉移到線上.所以,盒馬鮮生必須建立--個大倉庫和超高效的冷鏈物流體系,同時需要大量資金運行,因此,就其平台搭建成本及運營成本來看,盒馬鮮生的價格只能在中高端。渠道策略盒馬鮮生的新零售模式區別於傳統商店的零售模式主要是因為其顛覆了傳統零售市場人貨場的交互模式
③ 盒馬鮮生與傳統銷售有什麼區別
盒馬鮮生是一家新零售企業,其與傳統銷售的區別在於以下幾個方面:
產品品質:盒馬鮮生提供的產品是高品質、新鮮、綠色、安全的,保證了消費者的健康和口感體驗。
渠道模式:盒馬鮮生採用的是新零售模式,通過線上和線下渠道相結合的方式,以弊轎敬及智能化技術,實現了高效的供應鏈管理和流程優化。
消費體驗:盒馬鮮生注重營造良好的消費體驗,店內環境設計簡潔時尚、展示方式獨特、帆核互動式服務、智能化技術應用等,提高了消費者的購物滿意度和忠誠度。
營銷策略:盒馬鮮生通過定製化、精準化的營銷策略和數字化的營銷手段,增強了消費者的購買慾望,擴大了品牌影響力。
創新模式:盒馬鮮生通過不斷創新模式,如加盟模式、社區招商模式、全國一盒等,實現了快速擴張和品牌傳播。同時,其還通過數字化技術和數據分析,提高了效率和營收。
總體來說,盒馬鮮生以高品質、智能化、消費體驗為核心,通過數字化和創新模式打造了獨特的新零售生態,租慎與傳統銷售有較大差異。
④ 河馬先生運用了怎樣的營銷策略開展營銷活動
營銷策略如下:
盒馬鮮生如今發展的勢頭如此之快,不僅是因為他抓住了時代創造的機遇,更重要的是與盒馬鮮生建立的商業模式有著重要聯系,阿里巴巴推出的是一個新零售的時代。新零售是馬雲在雲棲大會上提出的一個新的經營理念。講的是企業可以藉助於現代互聯 網技術和大數據分析技術,還有一些人工智慧技術等, 來對後台搜集的數據進行深度分析,得到這些數據以後,對商品的如何進行生產,如何流通和如何銷售等流程進行一個創新,重新打造一個新的業態結構,並對現提出的線上線下-體化的模式進行深度的融 合,打造一個全新的新零售模式。盒馬鮮生是以數據加上技術來推動的一個新零售平台。他既是生鮮超市,又是一個餐飲店,也是菜市場,目前為止盒馬鮮生已經在上海江蘇廣州等十幾個城市開設了超過100家線下的門店。他是首個開創了生鮮、外賣、餐飲、超 市等不同的新業務組合。盒馬鮮生與傳統的一些生鮮超市 不同的地方在於無論用戶是在手機APP下單還是在線下門店購買。全部都可以享受3公里范圍內免費到達的物流配送。
盒馬先生是阿里巴巴旗下的新零售超市業務,他和普通的超市,菜市場餐飲店不同的是,盒馬鮮生是集超市+餐飲+物流+線上APP的復合功能,盒馬鮮生的一個門店,前面為消費區,後面為倉儲配送區,裡麵包括了超市、餐飲、物流、體驗和粉絲運營五大中心田。剛開始是以生鮮電商和外賣餐飲為切入口。通過線上的APP進行推廣和線下體驗門店引流,給顧客提供從生鮮食品購買到食品加工以及免費配送到家的一站式購物 體驗。創造了用戶可以隨時買隨地吃的需求,並且盒馬鮮生提供了來自全世界108 個國家的生鮮,種類高達4000多種,涵蓋了海鮮,蔬菜,水果,鮮肉等多種食材。消費者可以到線下門店購買商品,也可以在線上APP下單。而盒馬鮮生和傳統的超市區別最大的一點就是可以達到快速配送。門店范圍內3公里免費配送到家。盒馬鮮生門店的選址大多是在居民聚集的區域,用戶下單的時候需要下載河馬APP還可以付款,這樣既讓客戶享受到了線下門店的體驗,又可以在線上的APP上看到推放的廣告也可以在線上APP下單。並且盒馬鮮生只支持支付寶付款,這其背後的原因是因為盒馬鮮生作為阿里巴巴旗下的企業。正是要利用阿里巴巴背後的大數據分析,來挖掘用戶消費行為的需求,這樣可以跟蹤消費者的購買行為,藉助大數據來做出個性化的服務。
⑤ 盒馬鮮生商品有什麼特點,在哪裡方面有突破
盒馬鮮生的產品主要在生謹哪衡鮮上,生鮮商品的特點,有標准化程度低、品牌化程度低、質量不穩祥做定、商品易損緩游耗、流通成本高。
盒馬鮮生在波士頓大蝦方面有重大突破,還成為店鋪的明星商品。
自己的一點看法,希望對你有所幫助!
⑥ 盒馬鮮生產品分析
一、產品概述
2.產品簡介:
盒馬是超市,是餐飲店,也是菜市場。消費者可到店購買,也可以在盒馬App下單。而盒馬最大的特點之一就是快速配送:門店附近3公里范圍內,30分鍾送貨上門。盒馬鮮生是阿里巴巴對線下超市完全重構的新零售業態。
3.產品定位:
如侯毅所說,盒馬鮮生是四不像模式,既是線下的超市、餐飲店,又是線上的電商和外賣。將線下的商品品質體驗和線上的便捷性相結合。
年齡維度:主要集中在20歲到49歲之間,這一部分人大多屬於圍繞家庭的互網用戶,需求度高。這個群體對商品的新鮮度和品質是第一要求,看中服務,對價格的敏感度反而不高。
盒馬未來主要將服務三類人群。
a.晚上大部分時間在家的家庭用戶。
這一部分人群對買菜做飯有著剛性需求,尤其對生鮮類產品需求量大,離家3公里免費配送,30分鍾送達,既帶來便利又可以保證生鮮的新鮮和品質;
b.基於辦公室場景推出針對性便利店或輕餐。
為上班族提供便利,在吃飯的過程中順便就買了東西,碎片化購買,同可以增強線下的體驗感,線下引流,補充線上。
c.周末會去超市帶著孩子出去走走的用戶。
這一部分人會更加註重線下的體驗感,傳統超市通道狹窄,人群嘈雜擁擠。而此超市通道寬敞,可方便一家人同行,並且有配套的餐飲店可以小憩,一家人逛超市就像在逛一個shopping mall,方便而舒適。
(2)用戶需求:
基本需求:滿足吃的購物需求;
期望需求:節約時間成本的便捷性需求和對商品品質和服務的高要求;
興奮需求:想吃就吃,想做就做,在吃的過程中還能玩,還能分享體驗.
5.市場分析:
(1)行業分析
宏觀發展環境:
由此可見:中國電商發展勢頭良好,逐年增長。居民可支配收入增加,促進消費升級。而生鮮電商長期以來在儲藏,物流配送等方面的痛點,成為消費升級意願最高的品類,也是市場規模潛力最大的品類之一。
(2)市場競品分析:
百果園,盒馬鮮生,易果生鮮,每日優鮮等都獲得了巨額融資,生鮮領域成為市場角逐的新寵,並且行業也進入調整階段,加強對冷鏈物流和生鮮供應鏈的投資,不斷在升級優化消費體驗。
以最近一個月的網路指數來看,市場上主流生鮮電商中盒馬鮮生,無論是整體還是移動,同比還是環比,其增速都在榜首,且占據媒體指數的最高榜。可看出盒馬鮮生獲得了爆發式的增長。
二、產品分析:
1.產品結構圖:
線下體驗店:三大空間功能區構成。
線上APP功能結構圖:
2.app核心功能流程圖
3.功能體驗分析:
(1)線上線下結合,互相補充,滿足消費者的不同場景需求,升級消費體驗;
(2)引導客戶線上結算,方便快捷,節省人力,且可掌握大數據,線上分析用戶購買行為,便於供應鏈管理,以及作出更為精準的營銷;
(3)餐飲區可線下引流,升級消費者的體驗感。生鮮現場製作,可以當場驗證品質,更加深了顧客對其的信任感,洗手池,餐桌這些場景細節極大升級了舒適的體驗感
(4)設計人性化:貨架高度適中,方便人隨手能拿到商品,貨架之間的通道比傳統超市寬,方便家庭出行。
(5)3公里以內30分鍾免費送達,配送效率高,且可以保證生鮮的口感和質量;
(6)門店選址在小型shopping mall中,且周圍3公里小區眾多,這樣保證了有效的客戶群體。
(7)app界面簡潔,易操作。
(9)門店設計風格現代時尚整潔,不同於傳統超市的嘈雜擁擠臟亂,符合現代年輕人的審美和體驗感。
三、不足和改進點:
1.僅能用支付寶結算,結賬付款形式單一,會對部分客戶造成不便;
2.線下商品種類有限,主要還是引導用戶線上購買,忽略了中老年非互聯網用戶,而這一部分人恰恰是家庭日用購買的主力。
3.海鮮加工區空間有限,流程復雜,耗費大量時間,客流量變多時,服務體驗極差。
4.物流配送能力需加強,有客戶反映會存在超時的現象,盡量確保做到30分鍾送達的承諾;
5.加強後端供應鏈的管理能力,保證商品品質和低於市場的價格優勢。
6.線上線下互相補充融合、快捷的物流配送、良好的品質和服務,有競爭力的價格,這些是核心的競爭力,餐飲區的場景設置,是為了提升服務體驗,刺激消費。期望盒馬別捨本逐末,變成真正的四不像。
⑦ 盒馬鮮生有什麼值得借鑒的,怎麼為店鋪賦能的
從當前新零售競爭的多維度來看,除了技術優勢,大數據的運用,AI智能系統的應用、物流配送能力等之外,衡量一個新零售企業能力的最重要的一點,那就是供應鏈的管理能力。未來新零售的競爭一定是從最前端的供應鏈開始的。從盒馬的賣場來看,它銷售很火爆,說明他的價格低、商品的鮮度好、質量好,也就是說明商品的適銷力好;適銷力好又說明他的自采能力強。那麼,盒馬是怎麼做到了超強自采能力的呢?
他的第一個法寶,就是商業的一句老話,叫適銷對路。不管是新零售還是老零售,商業的本質是不變的,那就是要提供顧客滿意的商品和顧客滿意的服務。提供顧客滿意的商品,這句話說起來很簡單,但是做起來真的不簡單,什麼叫顧客滿意的商品?以前是商家有什麼商品,顧客就買什麼商品。現在新零售呢?是顧客想要什麼商品,商家就提供什麼商品。在以前,這個是很難做到的。現在盒馬能做到!
盒馬為什麼能做到呢?就是他的大數據策略。它通過建立銷售端的客戶信息,就能知道顧客的年齡、性別、買了什麼商品、購買的頻次,購買的時間,購買的愛好,購買的行為習慣、購買後的評價等等,他就知道門店需要補什麼貨、什麼時候補貨,就能指導買手去采買什麼貨,采買多少貨,什麼時間采買、什麼時間送達。盒馬鮮生背後的大數據支持系統,再加上配送時的演算法優化,就能夠保證最准時、把最適銷的商品及時送到門店。
⑧ 「探索」盒馬鮮生與永輝超市零售差異化的底層邏輯
2017年已經進入倒計時,而新零售變革的步伐卻從未停止,從新零售的概念,新零售的商業模式,新零售的技術應用,到品牌創新,到數據和運營創新,而數據驅動零售差異化的底層邏輯才是每個零售企業變革需要真正 探索 和思考的。
盒馬鮮生VS永輝超市
盒馬鮮生其實是「一家互聯網公司」
盒馬鮮生作為做團阿里新零售的實體布局之一,在技術創新上賺足了眼球, 線上線下一裂派體化、移動支付、半小時配送 ,不僅僅把EASTLY的「吃+購物」融合在一起,更是用 科技 、大數據重塑了消費者體驗,這也是為什麼盒馬鮮生CEO侯毅堅持認為「 盒馬鮮生是一家互聯網公司 」的原因。
盒馬鮮生作為一家互聯網公司, 它的核心價值在於運營系統和供應鏈系統。
首先,盒馬鮮生是以演算法驅動其運營系統。
它以門店為核心建立起會員網路 ,以此獲得消費者的個性化數據。例如通過射頻技術、wife探頭獲知不同消費者在每節貨架前的停留時間,選購的商品差異,以及其購買不同商品所處的差異化場景。此外, 盒馬與淘寶、純源橘支付寶會員體系完全打通 ,如此一來,盒馬鮮生即擴大了線上平台單一化的流量入口。
其次,盒馬鮮生的供應鏈系統,是支撐它在門店3公里氛圍內做到30分鍾送達的核心因素 。舉例來說,傳統倉庫揀貨是由一人揀完訂單中所有貨品,但盒馬屬於分布式揀貨,即通過演算法將訂單打散,使得不同的揀貨員就近揀貨。最終將揀貨環節控制在3分鍾以內。
同時,盒馬通過大數據營銷,做到基於位置的精細化服務,在配送范圍內開發所有服務,包括買葯、女性用品、兒童用品、電池、移動電源等等。
團隊共享、全球供應鏈,永輝超級物種不一樣的新零售
與盒馬鮮生在一開始就提及的人、貨、場重構,實現全時、全渠道、數字化運營模式不同,永輝超級物種的發展戰略中,把 團隊共享和強供應鏈、強產業鏈 作為切入點,最終完成線上線下互通,完成全渠道布局。
永輝團隊共享的本質主要體現在兩個方面:
永輝以自身全球供應鏈優勢為基礎,不斷掌控、整合供應鏈,做到以「 商品、效率、成本 」為核心的供應鏈延伸。
永輝超級物種供應鏈延伸方向可以概括為以下三個方面:
⑨ 你對盒馬鮮生及其發展有何評價與建議
盒馬鮮生的新零售模式並不被用戶接受,未來,我認為盒馬鮮生應該摒棄原來的模式,重構商品結構,才有機會重新站起來。
盒馬鮮生的優勢明顯,劣勢也明顯。優勢是,盒馬鮮生提供現場加工服務,也就是在零售之外又加入了餐飲的成分。其次,提供周邊外送服務,形成線上結合線下的場景,獲客能力放大了很多。
但是缺點就是,這些服務無疑是給用戶的消費增加了成本,提高了價格。另外,盒馬鮮生大多使用自助手機結賬,對於使用現金的顧客有很多刁難之處。
還有一部分人認為,盒馬鮮生關閉部分門店只不過是正常的商業行為,不賺錢沒有流量的店就選擇關掉。不要認為關閉了幾個門店就否認新零售的未來,因為新零售是經濟發展到一定階段的產物,是消費升級必經的一個過程。
盒馬鮮生不被用戶接受的原因
因為其消費太多高端,但場景卻像一個菜市場。盒馬鮮生的確夠新,但也夠貴,其生鮮品類包括澳洲帝王蟹、法國生蚝、加拿大象拔蚌、藍鰭金槍魚,每個消費都是數百元。
中國人有錢但沒到這種地步,即便是因為新鮮感去嘗試,很少人再回體驗第二次。另外這么高端的消費應該出現在高級的餐廳,而不是像菜市場一樣當面消費,真正高端消費者是不會在這里消費的。
⑩ 盒馬鮮生的發展戰略是什麼,有什麼值得學習的
這個可以從兩方面說吧。
一、盒馬鮮生的發展戰略
1、自營重模式運營,提升消費體驗及競內爭對手復制容門檻。
2、輸出盒馬運營模式,輕資產擴張。
3、加速開店,形成競爭優勢,不管是直營、加盟還是與更多零售企業合作。
二、盒馬鮮生的發展策略
1、從【貨—場—人】到【人—貨—場】,實現全時、全渠道、數字化運營。
2、重構商業邏輯:以全渠道布局、場景聚焦、體驗為先為獲客手段。
3、重構零售價值觀:以 " 新鮮每一刻、所想即所得、一站購物、讓吃變得快樂、讓做飯變成娛樂 " 為經營理念。
4、重構商品結構:使整體品類組合更加扁平化,追求不僅僅為顧客提供簡單商品,而是提供一種生活方式的經營理念,實現零售 + 餐飲的融合。
5、重構零售形式:線上線下融合,到店(體驗消費)、到家(送貨上門)並行發展。
6、重構店倉結構:倉庫前置,實現賣場與倉庫統一。
7、重構終端配送:採取前場庫存 + 後場物流的形式,自建物流,並實行零門檻免費配送 +3 公里半小時送達 + 無條件退貨。
手打不易,望採納,謝謝。