餐飲護膚品跨界營銷案例

① 餐飲店如何設置跨界產品

近年來 ，「跨界 」成為的一個熱門詞彙 。

很多行業掀起跨界熱潮 ，把它作為市場營銷的必修課 ，尤其是食品 、餐飲 、美容 、零售 。

創造話題 ，吸引注意力 ，振興品牌 ，提高知名度 ...雖然每個跨界目的都不一樣 ，但跨界的熱情從未減弱 。

可口可樂 、奈雪的茶、小龍坎 、核桃 、肯德基 、周黑鴨 、百雀嶺、屈臣氏 等。

進行了不同的跨界嘗試 。

跨界這么熱門 ，餐飲業如何跨界 ？

在我看來 ，跨界分為 三個 維度 ，即「商業模式 跨界 」、「產品 /服務 跨界 」、「品牌營銷 跨界 」。

我們先來看 一個產品跨界的案例 。

跨界不止 奈雪的茶套牢消費者的秘訣

三五個朋友遇到有格調的茶飲店 ，點一杯霸氣的芝士鮮果茶 ，再來一盤 霸氣的榴槤王軟歐包。

聊天 ，自拍 ，發圈 。

這似乎是現在年輕人最流行 的生活方式 。

「千億市場 」、「資本追逐 」、「茶飲風口」等一系列 「標簽 」也造就了新式茶飲店 。

近兩年來 ，新式茶飲也成為了近兩年來最火爆的項目之一。

作為新茶的代表品牌 ，估值超過 60億元的奈雪的茶深諳90後 、00後 的消費需求和行為習慣 ，善於用「跨界思維 」為自己打造差異化標簽 ，不斷跨界嘗試 ，經典跨界案例 層出不窮 。

1、茶飲跨界歐包

奈雪的茶創始人彭心在市場調研過程中發現 ，很多人希望在飲品店喝飲品時搭配食物 ，但當時大多數飲品店都沒有滿足用戶的需求 。

同時 ，她也發現 在烘焙麵包 市場 上，口感較軟的日本麵包非常受歡迎 ，而且與茶的調性非常一致 ，於是她創新性地推出 了「茶+軟歐包 」的產品組合 ，將烘焙現場銷售 的軟歐包引入茶飲店 。

最後 ，根據銷售數據反饋 ，跨界產品軟歐套餐占總銷售額的50 %。

2.茶飲店跨界居酒屋。

2019年6月，奈雪的茶先後在深圳和北京開設了三家奈雪酒屋「BlaBlaBar」，正式從「軟歐包+茶飲 」跨界到「酒館 」。

「BlaBlaBar」這個名字的靈感來源於 「blablab 」在女生聊天時不停說話的現象 。

可見它額目標群體也是25 -35歲 的女性 消費者 。

奈雪酒屋設計輕盈奢華 。

幾款主打香水雞尾 灑，設計口味獨特 ，一經推出 ，就在女性朋友圈爆紅 。

3.軟式歐式包+火鍋 =火鍋底料包。

奈雪的茶還與重慶流行火鍋鹵水校長聯名 ，並推出重慶限量獨家軟式歐式包「火鍋底料包」及聯名跨界禮盒 。

這款柔軟的歐式包不僅看起來像火鍋的底料 ，還融入了老火鍋的真實味道 ，是重慶的獨家產品 。

4. 奈雪的茶 旺旺 =旺仔寶藏茶

2019年 6月，六一兒童節 ，奈雪茶和旺旺聯合推出新的旺仔寶茶和旺仔 QQ 芝士杯。

5. 奈雪的茶 人民日報 新媒體 =「報款」紅石榴 。

2019年 9月 ，奈雪的茶跨界人民日報 與報款紅石榴一起驚艷亮相 ，展現了國潮茶飲的魅力 。

這一次 ，它與人民日報新媒體的跨界合作 ，不僅僅是單純的新產品 ，更承載了更多的文化內涵 。

6.「奈雪 李寧 」和「奈雪 雅詩蘭黛 」禮盒 。

2019年 10月6日至10月20日，李寧 #快閃活動在北京王府井舉行 。

奈雪的茶和李寧推出限量禮盒 、奈雪 李寧特色飲品等產品 ，以只送不賣的方式回饋 給參與者 ，贏得消費者 一致 好評 。

早在2018年，奈雪茶就與雅詩蘭黛合作推出 了「hello sister」禮盒 ，包括 產品優惠券和口紅 ，贈送給會員 。

跨界產品有三種 。

通過以上一系列跨界案例 ，我們可以初步了解到，所謂跨界產品 ，是品牌為了達到 一定的市場目標而推出的跨行業 、跨品類 、跨渠道 的產品 。

這類產品要麼是從品牌價值層面連接 ，要麼是從產品口味上交融 ，要麼是從渠道上衍生出周邊產品 。

在這方面 ，我將跨界產品分為三類 。

1，場景跨界產品 。

將來自兩種不同使用場景的產品集成到其中一個場景。

比如奈雪的茶 ，是一家飲品店新推出的軟式歐式包，屬於麵包烘焙店賣的產品 ，跨界 在飲品店賣。

2.IP跨界產品 。

所謂 IP跨界產品 ，就是利用具有IP 屬性的品牌潛力 ，共同推出一款聯合跨界產品 。

比如喜茶和百雀羚推出的喜鵲禮盒

3.文創跨界產品 。

文創一般 指文化創意產品 ，是「文化 +商品 」的組合 。

文創產品可分為 三類 :1，藝術收藏品 ；2，生活 實用 用品 ；3, 旅遊 紀念品 。

細分到餐飲行業 ，比如 星巴克系列的「杯子」產品 ，伏牛堂在門店推出的「霸蠻文化衫」。

餐飲企業 為什麼要做跨界產品 ？

我們看到的跨界案例幾乎都是連鎖品牌 。

中小型餐飲企業有必要做跨界產品嗎？

一系列 問題 接踵而來 。

跨界不僅是一種 思維 ，更是一種營銷工具 。

跨界產品對於餐飲企業的價值主要體現在三個方面 。

1、跨界產品 ，打造產品差異化標簽 。

如今 ，餐飲業 的競爭趨於白熱化和同質化 。

跨界產品是一個非常不錯的切入點。

2，跨界產品，跨的是IP流量共享。

對於IP跨界產品，其賦予品牌最大的價值便是IP強大的粉絲用戶。

利用跨界產品，餐廳不僅可以共享IP品牌勢能，更能將一部分品牌IP的流量轉化成餐廳的產品銷售。

2019年5月，快樂檸檬與經典糖果品牌大白兔在上海跨界開了一家奶茶快閃店

。快閃店共推出了6種口味的奶茶，包裝依然是大白兔的經典藍白基調，懷舊范十足。

兒時的大白兔奶糖回憶，一舉沖破了消費者的心理防線，開業第一天，大白兔奶茶便賣出1000多杯。

2019年4月，小龍坎火鍋聯合冷酸靈，推出一款「火鍋牙膏」，「奇葩創意」吊足了年輕人的好奇，從預售開始就成為爆款單品，首批限量的4000套半天即告馨。

「火鍋牙膏」一度登上了微博熱搜榜單TOP3,一款售價30元的牙膏，在二手市場被標出了568元的天價。

3.跨界產品，跨的是多維度盈利模型

對於場景跨界產品，多半是通過增加餐廳原有的產品線，或從運營時間上構建出新的盈利模型。

胡桃里音樂酒館，不僅從文化上跨界了「音樂」，更多是在經營模式上跨界了餐廳、酒吧的經營模式，以此拉長了餐廳的經營時段，從上午11點到凌2點，據統計酒水的銷量占據了胡桃里餐廳60%的銷售額。

跨界產品的4個原則

跨界盛行的當下，成功的案例不勝枚舉，當然也不乏失敗的跨界嘗試。霸王洗發水曾經憑借「防脫發」概念火極一時，然而，當霸王跨界推出「霸王涼茶「時，卻一直不被市場接受。

這是因為在消費者的認知里，「霸王=防脫發洗發水」，所以當霸王推出涼茶新品時，跨界失敗就在所難免了。

為了避免落入跨界陷阱，跨界產品的設置需要遵循以下4個原則。

1，功能屬性不沖突

跨界產品在功能屬性上要避免與品牌沖突，例如上文提及的霸王涼茶與原有的洗發水產品在功能上沖突極大。

一個是防脫發的中葯洗發水，一個是喝進嘴裡的飲料，用戶在喝涼茶時心裡難免浮現一股股中葯味的洗發水味道，自然很難被市場接受。

2.品牌調性相符

餐廳在選擇品牌做聯名跨界時，宜選擇跟自己品牌調性、價值相匹配的品牌，避免品牌理念不一致甚至相悖的跨界嘗試，否則容易造成自我品牌價值體系混亂，讓用戶對品牌產生認知偏差，不利於品牌的可持續發展。

3.用戶群體相匹配

跨界IP的選擇上，盡量選擇與用戶群體相匹配的IP進行跨界產品設置，這樣更有利於雙方IP流量共享。比如麥當勞與《劍網3》《魔獸世界》的跨界嘗試，就是基於這兩款熱門 游戲 IP與麥當勞用戶的高度匹配。

4.跨界產品要互補

餐廳在選擇跨界產品時，切忌與跨界對象存在直接競爭關系。

例如，喜茶會選擇跟太二酸菜魚跨界推出聯名款酸菜魚麵包，但一定不會跟奈雪的茶聯名

綜上所述，跨界產品是餐廳為了打造差異化標簽、提高產品營銷力和品牌知名度而設置的產品。

它通常會與餐廳的各類營銷活動關聯在一起。

每一個餐廳都有設置跨界產品的必要，但需要根據實際情況進行不同層面、不同深度的跨界。

此外，跨界產品既有可能像奈雪的茶的「軟歐包」成為餐廳的「爆款刀產品」。

也有可能像星巴克的「貓爪杯」成為餐廳的「流量產品」，同時也可能像奈雪聯合李寧推出的只贈不賣的「聯名禮盒」。

② 跨界當道@ChinaJoy跨界營銷案例賞：果子熟了

第二十屆ChinaJoy展會以「相伴二十載越來悅精彩」為主題，將於2023年7月28日至7月31日在上海新國際博覽中心舉辦。每年一屆的ChinaJoy無疑是一場享譽業界的年度盛會，海內外近千家數字娛樂領域相關企業共同匯聚於此，全景呈現數字娛樂產業發展盛況，全面展現全球數字娛樂產業最新發展成果。2023年恰逢ChinaJoy二十周年盛典，展會將在往屆ChinaJoy成功舉辦的基礎上，與時俱進、全新升級。
近年來，越來越多的傳統品牌（包括快消、金融、汽車、服飾、美妝、時尚、健康、家居、文旅、劇本殺品牌等等）也紛紛借勢熱點跨界，在ChinaJoy展會現場大放異彩、精彩亮相！此刻就讓我們陸續回顧下近年來參展品牌在ChinaJoy展會現場的跨界營銷精彩案例。在此也期待2023年第二十屆ChinaJoy上會有更多傳統品牌入駐這一年度盛會，為數十萬現場觀眾，呈現更多精彩！
快消品牌
ChinaJoy跨界營銷案例：果子熟了
作為2019年成立的新銳飲料品牌，果子熟了一直致力於生產經營年輕人喜愛的新型飲料，以產品品質健康安全為核心，以打造、融入中國文化元素，為東方之崛起而研發，立志做年輕人偏愛的東方味道為品牌宗旨。敢於從中國味研發、自然食品製造、潮流生活風向標打造等不同維度挑戰創新，持續給世界帶來驚喜。為了更加貼近當下年輕人的潮流生活半徑，果子熟了於2021年首次登陸ChinaJoy。為了迎接盛夏，給現場帶來一絲清涼，果子熟了以「這個夏天泡在果子里」作為展台活動主題，結合其爆款產品【氣彈】系列果味氣泡水和【茶憨憨】果味茶飲，在展台設計中融入泡泡的標志性元素，強化品牌以及產品的記憶點，備受年輕群體的喜愛。
作為當今全球數字娛樂領域最具知名度與影響力的年度盛會，每屆ChinaJoy都成為全球數字娛樂產業發展風向標，備受全球業界人士和廣大玩家們的廣泛關注與喜愛。值此盛事，果子熟了敏銳借勢熱點，藉助在ChinaJoy現場天然形成的數十萬目標客群備滑鋒，開展了一系列配套營銷推廣。值得一提的是，果子熟了和ChinaJoy展會都秉承著尊重自然的匠心精神，目標用戶都是年輕人群，他們年輕有朝氣，喜歡健康安全的品牌。果子熟了的【氣彈】給用戶帶來了生理上的酷爽感受，更以精美的包裝外觀成為「第一眼好看，第一口好喝，第一感好玩」的飲料，更身體力行地打造了，這和ChinaJoy一直以來旨在為Z世代年輕觀眾打造潮流生活風向標的願景不謀而合。
在ChinaJoy果子熟了展台，每位用戶在完成每個互動區的打卡以後，都可以獲得對應的貼紙。在最後一個環節兌換區域，用戶即可憑獲得的貼紙兌換相應官方周邊及產品。此外，觀眾還可以關注果子熟了官方微博;小紅書參與互動答題轉發抽獎。此舉不僅吸粉，更讓用戶充分發揮自傳播的功效。線上發起的活動除了起到對品牌的宣傳作用，還對ChinaJoy線下活動起到了積極引流作用，也讓【讓晌氣彈】【茶憨憨】的傳播更加廣泛。超值福利當然也必不可少，在兌獎區滿足活動條件還可以額外參加100%獲獎的線上H5活動，抽取錦鯉大獎【全年365瓶氣彈】錦鯉小獎【請你喝一箱】豪氣滿滿，趣味多多，承包全年冒泡的快樂，讓你沉浸在海洋里的氣泡中，令觀眾印象深刻。
為了更充分、最大化利用好ChinaJoy這一重大宣傳契機，果子熟了還在展會現場一並推出了可愛的品牌新周邊【茶憨憨公仔】做足了事件營銷。可愛的造型、胖胖的身體，圓滾滾一崽崽，讓仿晌目標受眾更加熱情高漲。茶憨憨公仔作為飲料品牌的一款新生跨界產品，顏值高、有新意，在ChinaJoy這一「好玩」的平台發布後噱頭十足，自然而然成為熱門的搶手貨，對於擁有的人來說是一個值得回憶和炫耀的談資，於是大家紛紛在社交平台上主動分享。線上線下結合的多渠道營銷推廣，帶來的是海量年輕人群的積極參與+主動傳播，為此次果子熟了的參展收割了一大波流量。在這個提倡個性化的網路時代，用戶生成內容而自發分享出去，品牌微博、小紅書+UGC也自然而然成為果子熟了營銷重要的傳播陣地。
果子熟了作為近年來新興的國潮飲料品類，名字好記、易傳播，符合當下年輕人的審美；包裝新潮時尚，更貼合年輕人的喜好；開蓋果味十足，滿足年輕人對味蕾刺激的需求。其選擇在盛況空前的ChinaJoy展會上精彩亮相，瞄準的就是這里所匯聚的數十萬Z世代現場觀眾，兩者目標人群無疑高度契合。果子熟了自然希望能藉助ChinaJoy這樣一個極具規模、極具知名度、影響力與號召力的大型活動、線下場景以及所匯聚的巨大精準流量，呈現出一個生動有趣、緊隨時代脈搏、更加年輕化、更懂年輕人的品牌形象，進而獲得他們的青睞與喜愛。傳統的宣傳方式已然落伍，以果子熟了為代表的國潮飲料品牌正在不斷開辟新的道路。在消費升級的時代，品牌需要更快速、更直接、更精準觸達更多目標群體，並留下更深的品牌印記，ChinaJoy無疑是一個理想的舞台。
2023年第二十屆ChinaJoy將於7月28日至7月31日在上海新國際博覽中心舉辦，目前招商工作如火如荼，海內外各大業界知名企業報名踴躍，紛紛搶佔有利展位！作為當今全球數字娛樂領域最具知名度與影響力的年度盛會之一，ChinaJoy擁有海量媒體宣傳矩陣，線上線下全面覆蓋，解鎖全新展會體驗，而且還擁有每年有數百家參展企業，沉澱了數百萬用戶，品牌影響力觸達數以億計，全力幫助參展企業有效實現聲量銷量雙贏。ChinaJoy主辦方也將繼續與各位一同見證中國數字娛樂產業的蓬勃發展！在此，我們誠邀海內外業界企業共赴盛會、共享盛世！
了解ChinaJoy【潮·生活展區】具體參展和贊助詳情並進行相關項目預定接洽，可咨詢主辦方工作人員：
參展贊助
王女士：
手機：139106976
E-mail:[email protected]
媒體宣傳
朱女士：[email protected]
王先生：[email protected]

③ 餐飲營銷推廣方案

餐飲營銷推廣方案

餐飲營銷推廣方案案例有什麼？當隨著人們消費觀念及飲食觀念改變，對於餐飲的要求也越來越高，餐飲行業也需要一些新想法去變強來招攬顧客。當你想要尋找餐飲營銷推廣方案時，說明你想要改變，以下就是整理的營銷推廣方案案例。

餐飲營銷推廣方案1

餐飲營銷推廣方案：

一、做好旺季與淡季的營銷轉換

別在春節旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜，可能大年一過你就天天唱空城計。由於中國傳統習俗的使然，一臨近春節，全社會的消費力在短期內有一個噴發行情，大大小小的酒樓幾乎家家爆滿，而這很難說是因為你的營銷工作做得多麼出色。真正考驗營銷的成效，還在於到了淡季是不是一落千丈，一年裡是不是能持續、穩定地經營，在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度，在同行企業中是不是屬於領先方陣的。

成功酒樓營銷的目標都是非常明確的，策略都是很清晰的，且都是按計劃有步驟地推進實施。有一點非常關鍵，那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉換。

「旺季取利，淡季取勢」，這應該是酒樓營銷的核心思想。取利，就是要奪取最大的銷量，獲取最大的收益;取勢，則是獲取制高點，爭取有價值的東西，包括經營人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長期的戰略優勢。這「勢」和「利」的關系是截然不可分開的，沒有淡季的「勢」作為鋪墊，就很難獲得旺季的「利」;而沒有旺季的「利」，也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的「勢」。往往淡季營銷工作做得好的酒樓，到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。

淡季里，營銷工作重點可歸納為三個方面：

1、老客戶的維護;

2、新客源的開發;

3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營銷成本是必不可少的，而不是一味地沒有策略性地壓低經營成本。這個階段應相對輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿意度，終而實現旺季取利以及全年的收益目標。

二、認清市場變化，從容應對

這需要根據酒樓的市場定位，從客源構成、消費動機，以及節後餐飲市場的調整趨勢等方面作出正確的判斷和分析，然後把有限的營銷資源投入到最有效的目標市場。

對於中、高檔酒樓來說，春節旺季的時候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊)、商務以及其他社會團體的集團消費，這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及，有所怠慢。但是春節過後一段時期，餐飲市場的客源結構就會發生變化。由於節前集中的突擊消費，節後集團消費的熱情會降低，消費的頻次也明顯降低。相應家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。而節日期間淹沒在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等，在淡季里會顯得比較突出，成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場，比如象會展、旅遊團隊等，在春節期間幾乎停頓，但在節後也會成為餐飲市場不可忽略的部份。

三、把握淡季中的小高潮

在春節後的餐飲淡季里，也有一些小的消費熱點，比如3.8婦女節，很多單位就會組織女性員工聚餐慶祝，很多女性消費者也會跟朋友相約一起享受美食。各地也會有一些各不相同的展會商機，比如3月份的2009春季糖酒會就在成都舉行，屆時數十萬來自全國甚至國外的客商齊聚蓉城，且一定會安排很多迎送往來的招待宴會，短期內會掀起一股不小的餐飲消費熱潮。酒樓應及早制定營銷預案，有條不紊地開展營銷促進工作，力爭在這些淡季中的小高潮有不錯的斬獲。

四、配合淡季的營銷活動，保持適度的廣告宣傳

旺季的時候，你的廣告往往會被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季，適度的營銷活動再配合適度的廣告宣傳，會使得你的酒樓在整個行業中顯得比較醒目，品牌宣傳的效果會更好，營銷活動的效果也會更好。

五、砍柴磨刀兩不誤

淡季里的營銷工作應該兩手抓，一手抓市場，即所謂的「砍柴」;另一手練內功，即所謂「磨刀」。前面主要闡述的是抓市場的一些策略，關於練內功，我有如下一些建議：

1.總結旺季營銷工作的得與失，不斷改進營銷的`思路和方法;

2.對已經制定的後續的營銷工作計劃重新檢討，進行修正和完善;

3.優質的產品和服務就是最好的營銷，所以淡季里在經營業務不是很忙的情況下，開展系統的服務和生產技能培訓，不斷提高服務品質;

4.淘汰不合格的營銷人員，招募新的營銷人員，並進行全面的強化培訓;

5.檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足，充實品牌內涵，努力打造高品位的品牌形象。

春節後餐飲業淡季形勢嚴峻，因此要做好營銷管理的方案，這樣才讓自己的企業贏取更多的利益。

餐飲營銷推廣方案2

餐飲營銷推廣方案：

一、前言

中國辛勤的勞動人民，在數千年的飲食文化的探索和發展中，逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」而馳名中外。鴨王烤鴨是現代烤鴨師秉承傳統烤鴨工藝研發出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。

當今的宣化餐飲業，發展趨勢可概括為：發展十分迅速，規模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來，但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟並不斷發展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業的代表，「鴨王烤鴨」應成為響當當的招牌。

二、市場/企業分析

宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。

一個酒店要獲得成功，必須具備以下條件：（1）、擁有自己的特色；（2）、全面的（質量）管理；（3）、足夠的市場運營資金；（4）、創新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。

東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經過多年的宣傳與運營，已在張、宣地區有了一定的知名度，在宣化更是家喻戶曉。如能利用「東方」在宣化的知名度延續宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質量（行家點評稍差），加強人員培訓、管理，定能成為宣化餐飲界的後起之秀。

三、營銷策劃

餐飲服務的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤；要做好優質的服務，離不開企業內部員工的努力；內部員工營銷的成功又以全面的（質量）管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。

鴨王酒樓開業兩月，現正在舉辦「回報消費者關愛」優惠活動。藉此機會，應以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者結合，作為本次活動的重點進行。

1、本次活動的目的：增加「東方鴨王酒樓」品牌的影響力，提升知名度和美譽度；提升「東方」形象，增強競爭力；加強員工的企業忠誠度和向心力；提高員工服務意識、工作積極性；進一步提升「東方」的企業文化；提升銷售額，增加利潤；為下一步更好的發展打下良好的基礎。

2、活動時間：7月1日——15日，共計15天。

3、參與人數：東方的所有員工、就餐的顧客等。

4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創新

四、具體方案策劃

一）SP方案

1、「微笑服務」

在活動期間，所以員工一律微笑服務，細致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的.感覺消費價值。具體實施如下：

7月5日前召開動員大會，6日——15日服務員之間開展「服務大比武」，在大廳設一個專門的版面，每日評出「當日服務之星」，並給予物質獎勵。

2、特價

（1）每日推出一道特價菜，日不重樣。

（2）隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜；200元以上，加贈2道冷盤；500元以上，加贈4道冷盤等。

（3）打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當打折刺激消費。

二）內部營銷方案

內部營銷是一項管理戰略，核心是發展員工的顧客意識，再把產品和服務推向外部市場前，現對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。

1、在全體員工內部加強溫情管理，要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務。並在以後的工作中，將內部員工營銷固定下來。

2、徵文比賽

內部員工徵文：《我的選擇——東方》（所有員工都寫，洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛「東方」的情感，讓大家同心合力，共同創造「新東方」！）

要求：（1）題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發生的事情，可以是工作經歷、感想、寄語等。（2）體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。（3）截止日期為7月13日。

鼓勵全體員工積極投稿。本次徵文活動評出一等獎1名，獎金200元；二等獎2名，獎金100元；三等獎5名，獎金50元。並進行集中展出。

3、成本節約比賽

通過系列活動，對內部員工再教育，提供其的積極性。

三）產品營銷方案

1、在推特色餐飲的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等（對餐飲不明，僅供參考）。

2、綠色家宴：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃「綠色」，吃「健康」。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結合現代人的消費時尚，使菜餚風味化、營養化；在家宴的菜譜上，注重菜餚的營養搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房推出！！！

四）文化營銷方案

向消費者宣傳「東方」的企業文化，增強東方企業在目標消費群中的影響力。

在公交車身製作鴨王酒樓的環境圖片，烤鴨的製作流程圖和酒店的精神口號（東方鴨王酒樓提醒您：關注飲食健康），讓顧客把「吃」當作一種享受，使顧客樂而忘返。

五、廣告營銷方案

在信息發達的現代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。可根據不同的媒體有不同媒體受眾的特點，合理的進行市場定位和目標顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。

硬廣告和軟廣告相結合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實現小投入，大產出。

六、效果分析

1、宣傳造勢，讓消費者產生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度。

2、店內富有人情味，服務周到，能提升目標消費者對企業的忠信度。

3、通過服務比賽、徵文比賽、成本節約比賽，能極大的增強員工的企業歸屬感和向心力，提高工作積極性。

4、通過促銷，提升營業額。日評出「當日服務之星」，並給予物質獎勵。

5、特價

（1）每日推出一道特價菜，日不重樣。

（2）隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜；200元以上，加贈2道冷盤；500元以上，加贈4道冷盤等。

（3）打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當打折刺激消費。

④ 如何在跨界營銷合作中玩出新花樣

為什麼品牌要跨界？

1、消費群體年輕化，90後、95後、00後，他們的標簽是時尚、潮流，所以要求我們品牌要創新。

2、消費升級，消費者購買的不再只是產品本身，而是體驗感，其所代表的生活方式、審美觀、身份認同、個人價值體現等等。

3、市場競爭高壓，即使優秀的品牌特徵越單一，受到的外部影響就越多，尤其是出現可以替代它的產品。通過外部合作增加品牌實力就尤其重要。

如何選擇合適的跨界方式？

1，一級跨界，資源整合，贏得共同消費者的好感，通過渠道讓流量變現。

跨界的本質是整合與融合。通過自身資源的某一特性與其它表面上不相乾的資源進行隨機的搭配應用，正如我剛剛所說的這家店鋪，服裝，紅茶，護膚品三者表面上看似沒有關聯，但實際上它們都有一個統一的理念就是賣昌表達精緻與自然的生活態度，定位的客群也是統一類人，精緻文青。這是跨界最基礎的一種方式，可以藉助互相的品牌優勢，放大相互資源的價值頌配孝，通過渠道流量變現。

早在去年，護膚品店，美容院突然掀起了一股免費喝咖啡的風。有直接把咖啡吧開在了店裡，也有在咖啡店裡開彩妝區的。尤其在廣州地區，如英樹咖啡館內設立了英樹護膚彩妝產品區域，如格蘭瑪弗蘭護膚品店設立高樂雅咖啡吧。Channel與咖啡店的就經常搭配在一起，彩妝盒咖啡的共通點就是傳達高品質、精緻的生活方式。兩者聯合在一起以此加強顧客的消費體驗，或者相互吸引流量。今年初還聽說一個很火的營銷模式，就是靠免費喝咖啡來吸引流量，但它本身是「空手套白狼」沒有自己的東西，所以做不起來。

相似的跨界方式，今年著名的案例，叫「瑪麗黛佳式的跨界」。

今年5月8-10日，3天時間，瑪麗黛佳天貓旗艦店銷售額突破1200萬，位居天貓美妝排名第一，店鋪訪客數141萬人次，相當於去年雙十一全店流量。高流量以及高成交量，就來自於與KFC聯手打造的一場跨界合作。瑪麗黛佳以「粉就是酷」為主題定製了一款限量禮盒，充分發動全媒體渠道，包括瑪麗黛佳自媒體、KFC媒體、各KOL大號、微信朋友圈等，並與美妝相機APP合作，上線品牌專屬「粉酷妝」濾鏡。不僅如此，還聯合天貓「聚劃算-聚稱霸」平台，以「曬美貌PK秀美食」的方式進行消費者互動。通過這一場跨界合作，瑪麗黛佳成功整合了各種與之相關聯的可利用的資源，不僅為瑪麗黛佳和肯德基均帶來十分可觀的連帶銷售，同時，也增加了消費者在天貓上觀看內容、參與活動的頻率，可謂三贏。

一級跨界，雙方聯手後彰顯出一種新的生活態度與審美方式，贏得共同的消費者的好感，不僅能藉助各自品牌的優勢提升自身品牌的認知度與美譽度，更能讓流量直接變現。據官方數據統計瑪麗黛佳後台直接變現940萬，成為目前唯一一個自主營銷接近千萬的美妝品牌。

2，二級跨界，優勢組合，打破常規成為新的獨立個體。

二級進階版的跨界，將重新融合一個完整的野稿獨立個體面世。大家都知道雲南白葯，相比其他國產牙膏，雲南白葯牙膏一直可以價格最高。之前看到雲南白葯牙膏有一個轎廂廣告，黃曉明代言的，廣告語是「有葯好得快一點！」它是在告訴消費者牙膏里含有雲南白葯活性成分。雲南白葯牙膏就是跨界比較成功的案例。雲南白葯本身是買葯的，它立足於葯的特性，依託雲南白葯本身很強的品牌力，打造出一款全新的產品——牙膏。

⑤ 跨界營銷案例

跨界營銷案例:

可口可樂X安踏

今年5月份，可口可樂和安踏聯名，推出了一款跑鞋——「氫跑鞋」在夏季的開始才給我們帶來了不一樣的視覺沖擊，整體配色由可口可樂的紅與安踏白組成，紅色與白色的經典搭配，簡直不要太好看。

除了球鞋之外，二者還推出了拖旁州肢鞋，可樂和拖鞋簡直就是夏日必備品，讓人看了，忍不住就想買。

2.可口可樂XTheFaceShop

去年，可口可樂與韓國美妝品牌TheFaceShop推出彩妝，包括氣墊粉、眼影、唇膏等產品，包裝上以可口可樂經典的紅色為主，上面印有大大的可口可樂logo。高顏值的包裝，深受年輕女性的青睞。

3.農夫山泉X網易雲音樂

網運世易雲音樂把故事寫在樂評里，放在農夫山泉瓶身上。喝的跡此不是水，而是故事

⑥ 食品嫁接美妝的跨界營銷形成的話題「保質期」也越來越短

繼推出春季櫻花口味後，奧利奧立刻宣布了與完美日記打造聯名餅干氣墊的消息。

以奧利奧餅乾的原型為靈感，推出了「經典黑色」和「櫻花粉色」兩款餅干氣墊，不光粉餅特別定製，奧利奧和完美日記還打造了限定禮盒，將禮盒做成「美妝小鋪」。

奧利奧和完美日記的聯名產品，不管是粉餅和禮盒的設計都非常粉嫩，如此特別又少女心滿滿的禮盒， 很好地迎合了女性消費者的喜好 ，將更能吸引女性消費者購買。獨特的包裝和誘人的美味氣息， 瞬間種草了大批微博網友 ：「看起來好好吃的樣子」「這是一個有味道的氣墊」「粉色的簡直少女心爆棚」。據悉，春日限定氣墊霜在3月27日預售當日就全部售罄。

在消費趨勢越來越年輕化、個性化的今天，品牌跨界成為品牌營銷的一種常見手段。除了 時尚 潮牌的各種拼接， 食品和美妝，兩個原本不搭界的領域，正以營銷的名義不斷碰撞出火花。 恰恰與春紀合作的定製瓜子臉面膜禮盒、周黑鴨謎尚彩妝套盒、旺仔與自然堂推出的氣墊、營養快線眼影盤、不二家×Holia Holia彩妝大禮包、可口可樂×菲詩小鋪系列彩妝，層出不窮的跨界聯名早已被消費者熟知。

為什麼食品和美妝行業頻繁聯名？就這個話題，菱歌我做了以下幾點剖析。

用戶圈層相關性高，流量疊加效果好

從市場現狀來說，已經過了快速增長期的美妝行業正在趨於飽和。市場上各類產品品牌如雨後春筍般湧出，同類產品之間的差異也越來越小，同質化日趨嚴重， 創造差異化的產品成為化妝品品牌的基本戰略。

由於核心消費群體變遷，Z世代登上消費舞台，成為消費主力軍。因此，對於各個行業來說，與他們構建連接成為當務之急。 最簡單的方法就是藉助他們喜歡熟悉的事物觸達這群消費者。

吃喝是剛需，和大眾美妝行業相似，其實都是 消費決策成本相對較低的品類，消費者的消費能力存在一定共性，是這類消費群體能夠負擔得起的「為情懷買單」的品類。

「她經濟」崛起，女性消費群體成為了眾多品牌競相追逐的對象。 對於食品行業來說，與核心受眾為年輕女性的美妝行業聯名發布新品能夠進一步提升品牌的吸引力和潮流價值。 再加上美妝行業門檻較高，從生產到設計講求很強的專業性，餐飲品牌與彩妝品牌進行跨界合作，是一種既能保證產品品質，又能借流量的方式。

跨界聯名的本質是資源的整合互換。 美妝和食品行業在消費圈層上具有高相關性，因此，通過雙方粉絲人群的精準互補能有效幫助雙方品牌打通粉絲圈層，創造1+1>2的營銷效果。

不過，任何品牌之間的跨界聯名，都要找到二者之間的「共性」，才能最大化地疊加品牌效應。回到本文開頭，完美日記和奧利奧的聯名案例，可以說兩者在理念和產品風格上的高度契合也是非常巧妙了。

誕生於1912年的奧利奧雖然品牌 歷史 悠久，但是卻堅持通過口味和包裝的創新搶占年輕消費者心智， 以「玩在一起」的品牌精神與消費者分享喜悅 ， 這與當紅國民美妝品牌完美日記年輕和美不設限的調性十分契合。

在產品上，完美日記和奧利奧都有「粉餅」 ，奧利奧因為春季特供的櫻花風味初次變身小粉餅，而完美日記剛好有粉餅氣墊，一塊粉色餅干，一盒粉色餅干氣墊，匹配點十分高明。

通過二者的跨界，一方面可以為消費者帶去新鮮的購物體驗，同時也能製造話題聲量，擴大品牌影響力，為品牌賦能。

顏值+趣味，自帶社交屬性

當下整個 社會 進入了全新的顏值時代， 顏值經濟當道 ，食品企業自然會考慮與美妝等顏值產品的代表美妝產品進行嫁接，這也是食品業和美妝業聯名不停的一個核心原因。

今年2月14日情人節，伊蒂小屋聯合好時巧克力餅干推出系列彩妝。該系列彩妝涵蓋六色眼彩盤、蜜唇粉及眼影刷。值得一提的是，新系列彩妝的包裝、色調都讓人眼前一亮。 「朱古力彩妝」頓時上了微博熱搜，引起了網友的新一輪討論。

韓國品牌TonyMoly魔法森林和三養火雞面合作推出了聯名款彩妝，和普通產品不同，該系列彩妝的外觀包裝和火雞面極為相似，氣墊粉底的外包裝被設計成桶裝火雞面，圓形的氣墊粉底則是其中的面餅，粉底液裝在調料袋裡，需要擠在氣墊盒裡混合使用。腮紅、唇膏等產品裝進了即食型方便麵里，甚至還貼心地附有一次性餐具，不過打開裝筷子的紙質包裝，裡面是一把尖尾梳。 該系列彩妝一經推出，就迅速成為韓國社交網站上的焦點話題。

高顏值不僅為品牌在競爭激烈的行業貼上了差異化的標簽 ，而這類好看有趣的聯名款往往匯聚了更多的創意以及內涵，更具有 情感 層面的溝通優勢， 使一個只有功能價值的產品，變成了供用戶自我表達的社交貨幣。 在以「消費完不想拍照發朋友圈的產品都不是好產品」作為信條的當下，情不自禁發圈曬圖是消費者表達認可的一種方式，而高顏值和多內涵的聯名往往更具傳播優勢。

「醉翁之意不在酒」

重塑品牌形象，提升品牌價值

老字型大小食品品牌跨界做美妝，真的只是為了拓寬自己的品類做美妝嗎？答案當然不是。 品牌跨界是重塑品牌形象的一個重要途徑，尤其在幫助老字型大小品牌實現年輕化的方面卓有成效。 當這些品牌老字型大小帶著滿滿的回憶，再次進入大眾視野，其實並不期待在這一領域獲得多少份額，而是希望藉此 激活用戶對品牌印象，煥發主營業務的活力。

2014年到2016年，旺旺集團的食品在市場上的銷量一直處於下跌狀態。2014年旺旺總營收為223.62億，到2015年總營收下滑到197.87億元，2016年更是下滑到191.03億元。曾年銷售達146億，被定義為「國民奶糖」的老字型大小品牌大白兔，自並入冠生園後，更換了廠家和經營者，大白兔的市場份額越來越少，也逐漸被人們遺忘。

為了打破消費群體對原有的對老品牌「老」「舊」「不 時尚 」的認知，旺仔在用它的周邊「旺仔」牌包包及服飾刷了一波屏之後，又馬不停蹄地走進了美妝界， 聯合自然堂推出了一系列彩妝 。早在2018年4月1日愚人節前一天，專注賣兒童食品的旺旺突然宣布賣牛奶味的牙膏、洗面奶和面膜，這個話題引發了全網傳播，以及大眾的強烈期待。雙11大促當天，自然堂聯合旺旺品牌，推出「旺旺雪餅氣墊BB」，以及「自然旺表情包面膜」，不僅回應了之前愚人節旺旺引發的話題，富有趣味的產品激發了消費者更強烈的購買慾望。

旺旺和自然堂的粉絲們紛紛熱議該款面膜、主流媒體紛紛報道旺旺和自然堂聯合打造的「自然旺面膜」，免費賺得流量，再加上微博、小紅書等平台社交平台的千萬級美妝博主強烈種草，此次被稱做 「美顏和美味的盛世組合」， 不僅做到了雙11活動開啟5分鍾後就售罄的驚人成績，也讓旺仔獨特的品牌趣味火遍年輕態圈層。

通過跨界美妝帶領90後成功「回味經典」的還有國民奶糖大白兔。

情懷零食大白兔聯手美加凈推出的唇膏上線首日半秒即告售罄， 從被遺忘到「一支難求」，一支唇膏成為網紅的大白兔，自此以後就在跨界之路上根本停不下來。今年，他們又聯合氣味圖書館推出了大白兔香水、大白兔沐浴乳和身體乳，以及大白兔護手霜、車載香氛、無火香薰、洗護套裝等多款聯名產品，最熱賣的大白兔香水月銷量超過1.5萬瓶，再次掀起一股「大白兔熱」。

受眾對品牌的認知度和依賴度是需要不斷加固，不斷突破的。固化的品牌會被消費者遺忘。新鮮的品牌跨界碰撞出來的有趣產品，不僅能夠激發當代年輕人的童年記憶，在年輕人的圈子裡形成話題度，還為品牌增加了新鮮感，重塑了品牌形象。

破次元聯名，話題如何保鮮

化妝品品牌和食品的破次元聯名 ，能夠讓消費者在聯名產品中找到兩個品牌的價值共性。通過聯名，化妝品品牌大眾化、食品品牌高端化、聯名的品牌雙方形象定位多元化，對品牌的發展自然有益。

隨著大眾已經對這類套路營銷產生審美疲勞， 食品嫁接美妝的跨界營銷形成的話題「保質期」也越來越短 。最終希望通過聯名讓品牌及產品煥發生命力，解決營銷訴求，獲取更多有價值的客戶， 還是需要長期成體系地去做，從各自明確品牌定位 ，以消費者為核心的溝通和合作再到從產品和營銷的層面上產生協同效應，彼此成就。因此，食品和美妝的跨界如何嫁接得更好，達到最佳傳播效果和品牌效應，值得再深入 探索 和研究。

⑦ 餐飲新零售跨界者眾多，德克士的操作還是第一回見

餐飲品牌跨界新零售的風潮愈演愈烈，快餐界大佬德克士也不甘示弱，日前以兩款自熱米飯產品宣告「出道」。這兩款復刻了線下人氣產品的椰香咖喱雞肉和黑椒鮮蘑雞肉口味自熱米飯，一經推出便在線上線下熱銷。內參君發現，德克士的新零售跨界理念，和市面上的其他品牌都有所不同。這讓內參君聯想到了餐飲-零售的第一次跨界趣史。

王菁 | 文

德克士 探索 零售拓展，線下「人氣王」產品變身亮相

德克士的首批跨界產品，選擇先從米飯下手，推出了椰香咖喱雞肉和黑椒鮮蘑雞肉兩種口味。作為本土創立的連鎖快餐品牌，德克士是最早推出米飯類產品的西式快餐品牌之一，旗下米飯系列深受消費者的歡迎。

因此這次新品自熱米飯也選取了門店產品中的兩款經典口味，在甄會選會員商城以及德克士部分門店同步上市，並將陸續拓展到天貓商城、京東商城等線上線下全渠道銷售。

這兩款自熱米飯售價均為24元，甄會選線上促銷價格21.9元，與門店價格相當，卻有著即食、便捷、易攜帶等優點，上市後引起了品牌忠實粉絲的濃厚興趣。

如今餐飲品牌跨界新零售已經蔚然成風，不知你是否想過，誰是第一個吃螃蟹的人？在內參君看來，餐飲零售跨界的祖師爺非備賣康師傅莫屬。

對於方便麵愛好慧磨者來說，天下最好吃的，是方便麵包裝袋上印的那碗「僅供參考」的紅燒牛肉麵。2006年，首家康師傅私房牛肉麵於北京開業，這個願望成了現實。

一碗牛肉麵讓行業知道，原來生意還能這么做，擺在貨架上的，和擺在餐桌上的，共享著同一個品牌和產品概念。兩者的品牌資源、銷售渠道、客群，都可以互相融合，餐飲行業的想像空間被一下子打開了。

德克士與康師傅私房牛肉麵系出同門，這次的跨界亮相同樣充滿著獨到的品牌理念。

德克士的新零售跨界，為何如此不同？

這一兩年來，餐飲行業跨界新零售可謂是爭先恐後，德克士這次的零售新品推出，從速度上看並沒有拔得頭籌。但是跨界祖師爺的逆向操作，有兩個顯著區別於其他餐飲新零售產品的地方。

復刻經典產品，放大品牌效應

縱觀市面上許多餐飲品牌的新零售產品，很容易發現一個共同點，他們往往會選擇拋開門店產品線，另外做一套產品體系出來。而德克士卻沒有這么做，而是選擇把招牌產品做精做專。

見此情景德克士准備乘勝追擊，正在考慮把脆皮炸雞等更多招牌產品打造成為預包裝食品。相關負責人透露，也會考慮合作開發多種口味，在零售渠道進行販賣。選擇將門店招牌產品零售化目的，是進一步聚焦和強化優勢產品線，填補消費者在不同場景、不同時段的需求。

鞏固線下渠道， 探索 更多場景

相當多的餐飲品牌打造新零售系列，目的是為了搶占所有可能的用餐場景，而德克士則反其道行之，仍然把門店場景的銷售當作重頭戲。

相關負責人解釋道，作為餐飲品牌，門店仍然是德克士最為重視的和最基本的渠道，自熱米飯在門店的銷售表現也是最好的。線上銷售渠道作為門店的有利補充，能夠提供很多紅利，也可以進一步擴大品牌影響力，但德克士首先還是立足於線下，再進行線上的拓展。

而線上渠道的拓展，德克士也首先選擇維護好「自家陣地」，甄會選會員商城是第一個被打通的線上渠道，因為品牌希望讓德克士的5000萬集享會員和500萬尊享會員在第一時間獲得新產品。這和德克士一貫重視會員體系建設的思路不謀而合。

下一步，才是全渠道的打通，目前德克士正在加緊布局天貓和京東平台，逐步實現線上渠道的全覆蓋。

餐飲品牌平台化成趨勢，頂巧或是明天的「餐界BAT」

餐飲品牌爭相推出新零售產品，反映出了一個重要信號：餐飲行業馬太效應之下，餐飲品牌平台化正在加速。消費者不再因為幾道菜或一家店而聚攏，對品牌的認同感超越了消費場景的限制，為新零售的拓展提供了無限可能。

放眼中國餐飲界，德克士背後的頂巧餐飲，成為爭奪「餐界BAT」地位的強前滾鬥力選手。頂巧餐飲及其同門企業，業務橫跨快消、零售、餐飲，內部資源已然極其豐富，隨著德克士等旗下品牌的數字化生態和會員體系搭建愈加成熟，平台效應已經初顯。

同時，和海底撈、麥當勞等餐飲品牌從一線城市逐漸下沉不同，德克士等系列餐飲品牌，在大陸二線城市根基深厚。包括內參君在內的許多二線城市消費者，第一次品嘗到西式快餐，恰恰就是在德克士。頂巧餐飲集團執行長邵信謀曾介紹道，會員力+數據力+加盟夥伴，是頂巧餐飲賴以破局的三大法寶。

藉助頂巧餐飲的平台力量，德克士的會員已經和外部的第三方會員系統打通，共同建立成為一個會員生態池。在這個基礎上，頂巧將經營深度數字化貫穿到了企業運營的每一個細節，從產品研發、供應鏈、營運服務，到數據、會員、第三方平台，全都實現了「無數據，不決策」。而頂巧餐飲的特許加盟模式，已經在中國餐飲市場穩健發展了25年，總店數超過了2600家，85%左右都是加盟店，實踐出了自己的一套商業邏輯與生意版圖。

在這樣的基礎上實現平台化，平台效應的觸達速度是其他品牌短時間難以企及的。一旦平台化完成之後，頂巧餐飲或將形成真正的閉環生態圈，如同互聯網巨頭一般，具有更強的創新能力和資源協調能力，真正開啟中國餐飲界下一個十年的廣闊想像力。

⑧ 哪些品牌做了跨界新媒體營銷她們是如何完成跨界利益點的交換

＜strong＞ 氣味圖書館做了跨界新媒體營銷，通過銷售聯名產品完成跨界利益點的交換 ＜/strong＞
2018年，大白兔曾與國民護膚品牌美加凈合作推出大白兔潤唇膏，在一段時間內賣到脫銷。2019年5月，大白兔又聯合氣味圖書館，推出大白兔奶糖沐浴乳、身體乳、護手霜等一系列產品，迅速沖上微博熱搜，引發大眾熱議。

⑨ 喜茶跨界營銷案例

說到跨界營銷，不得不提的就是喜茶。

2016年，喜茶正式成立，短短兩三年，便迅速躥紅，快速出道。2018年，估值已超過80億元。

?

從一家江門的街邊奶茶店，到成為現象級的網紅茶飲店，喜茶將跨界營銷運用得淋漓極致。

它與各大品牌頻繁跨界合作，包括推出聯名產品和周邊，舉行快閃活動，在社交媒體上跨界互動、引發傳播等。這讓喜茶話題持續不斷，熱度持續不減。

跨界營銷如何做最有效？透過喜茶的成功經驗，我總結出三板斧。

疊加用戶

跨界的背後，其實是用戶人群的流動。

每個品牌覆蓋的人群都不盡相同。通過跨界營銷，可以藉助雙方的渠道資源，覆蓋到更多目標人群，實現用戶規模1+1＞2的效果。

不過，跨界營銷絕對不是「拉郎配」，而是要為具有同一特徵的用戶帶來更全面的體驗。

雙方的用戶，要具備同一特徵。這里是「同一特徵」，不是「相似人群」。兩個群體的用戶不管看似相差多大，都要具備同一特徵，比如，都慎含是對味覺有追求的人，都是熱愛音樂的人。

「同一特徵」，可以讓你大開腦洞，找到很少相互觸達的兩撥人。通過跨界這座橋梁，鏈接到彼此，從而實現人群疊加，讓雙方都能獲取新用戶。

例如喜茶和太平鳥的跨界。它們以粉色元素為主，遲孝族推出聯名服飾，銷量喜人，而且引來不少關注。因為太平鳥在做年輕化轉型，目標用戶是追求潮流的年輕女性群體，相對而言，喜茶的用戶，更廣泛一些。但這兩個用戶群體，都喜歡追熱點，追求碼弊與眾不同。其實是具備同一特徵的。

?

喜茶X太平鳥喜氣禮盒

其次，雙方可以為用戶提供更全面的體驗。簡單的混搭，沒有太大意義。能否通過合作，提供一種巧妙融合的體驗，才是高手。

例如，MiniCooper和Puma玩過跨界。MiniCooper在車身外觀打上Puma的Logo，而Puma專門設計出一款專屬黑色駕駛鞋，讓用戶開MINI時可以穿這款鞋。它們雖然分屬汽車和服裝兩個領域，但讓消費者獲得了互補的運動體驗。

製造反差

信息爆炸時代，習以為常的日常事物，往往達不到讓我們願意主動分享的閾值。

生硬的廣告或普通營銷方式，很容易被用戶的大腦自動過濾掉。而一旦具有反差感，不僅會調動起用戶情緒，提供情緒價值，也能增加品牌趣味性，吸引眼球，吸引用戶消費。

---

⑩ 跨界營銷的中國案例

2007年中國最成功的跨界營銷：
創維華帝——入選2007年度十大營銷事件第一位！
跨界營銷實現1+1〉2
2007年的跨界營銷讓大家印象最深刻的就是創維及華帝。一個彩電品牌和一個廚衛品牌聯手，共同投入巨資啟動了「新農村影院工程」，雙方的合作成功實現了1+1〉2，最終獲選本報2007年十大營銷事件。「新農村影院工程」分赴全國600個縣4000個鄉，為八千多萬到一億農村居民放映電影，為創維和華帝在三四級市場奠定了品牌基礎。此外，借兩大品牌合作的機會，創維和華帝還進行了營銷渠道的創新，開始試行渠道共用。在山西、廣西等地的華帝專營店，已經開始有創維彩電的展示和銷售，創維的渠道也開始銷售華帝的產品，雙方還聯手在這些城市展開團購等活動。
創維董事局主席張學斌在「2007年度中國十大營銷盛典」上表示，這種合作產生的效果已遠遠超過了預期。在三四級市場的銷售非常快，並實現當場銷售。「在一個縣城，一個小的客戶一年銷售100萬，或者是幾十萬。但是我們在活動的兩三天可以銷售30萬或50萬。」華帝股份董事長黃文枝也表示，兩個企業本身不同(行業不同)，不存在矛盾，合作後的業績、以及整個方法，雙方都很認同，未來雙方的合作空間非常大。張學斌則進一步表示，在上游的供應、以及產品方面都有合作空間。
廣東省廣告公司副董事長執行創意總監丁邦清認為，創維與華帝的合作可謂「合算」。農村是一個廣闊的天地，但是有兩個致命的弱點，第一人均消費能力低於城市，第二人口的密度低於城市，所以在投入產出方面可能不劃算。創維和華帝合作互相擴大影響，互相藉助對方的資源。品牌營銷機構創始人李光斗則進一步提示企業，以往的失敗例子說明，跨界營銷最主要像婚姻一樣，要「門當戶對」。