⑴ 燒烤店怎麼推廣有效
啤酒免費送,看燒烤店老闆如何利用一種營銷模式越送越賺
引華商學院張曉晨
2018-01-17
關注
大家好!我是小仙女咨詢師~喜歡分享一些新的商業模式,新的實體店營銷方案,改變你的思維去經營實體店生意。
一個好的商業模式,可以讓業績10倍,100倍甚至千倍的裂變增長。那麼如何設計一個好的商業模式呢?
如果你開了一家店,肯定是想要盡一切辦法讓你的店客流量源源不斷,鈔票滾滾來,具體的辦法太多了,你不管是前面免費贈送也好,還是通過魚塘魚餌也好,反正大量的方法讓別人來店裡。
今天我要向您分享的是一個燒烤店的案例,從這個案例中不僅能夠學到如何提升顧客的重復消費率,還能讓你知道如何讓老客戶自主自發的幫助你帶來新客戶的方法,接下來我們一起來揭秘這家燒烤店神奇的營銷策略!
這家燒烤店是開在市中區美食城的,樓上有賣各種美食的,燒烤也有很多家,有川味燒烤、自助燒烤、老北京燒烤等等,但是其他的店生意都沒有這家的好,他家的味道還過得去吧,也沒啥特別的,為什麼他們家的生意看起來比其他家好呢?
主要就是他們家啤酒能夠免費喝,讓我們來一探究竟,看看他們家到底用了什麼樣的營銷方式!
店的規定是這樣的:凡是在店裡每消費20元就能夠免費送1瓶啤酒,滿40元就2瓶啤酒,以此類推,今天喝不完的啤酒可以兌換成啤酒劵下次再用,啤酒劵是不實名認證的,消費時認劵不認人,可以任意轉讓,同時啤酒劵只能在店內使用,不能折算成現金。啤酒也不是隨意就兌換的,有個前提條件,必須得加上老闆的微信,老闆這樣做有什麼好處呢?
1. 宣傳的時候有自己的特色,「免費送」是一個不錯的宣傳點;
2. 啤酒當場喝不完換成啤酒劵,這樣會刺激顧客下次再來消費,有的人還會贈送給自己的朋友,無形之中也店裡做轉介紹;
3.吃飯時喝酒越多,當然點的菜烤肉也就越多,這不就刺激顧客更多消費
4. 顧客加上老闆微信後,通過微信,朋友圈和客戶做好互動,建立更多的聯系,把客戶變成朋友
可能你會覺得這樣的案例非常的簡單,同時可復制性和操作性都比較大,確實其他店很容易會借鑒,這種方式肯定很快就會失去效果。但是有一個最重要的核心環節別人是沒辦法完全借鑒的:
那就是加上微信後的環節:如何去打造你的朋友圈,朋友圈怎麼去發布,文案怎麼去寫,如何做好客戶的管理,如何和客戶做互動,如何與客戶成為朋友,這個是一個系統性的內容!當老闆通過微信和客戶成為了朋友之後,這個客戶就算是真正的留下來了!
如果你想學習如何藉助微信這樣的社交工具真正的把客戶留下來,可以私信小編,可以免費獲取企業管理專輯一套或者是更多不同行業的營銷模式案例,我相信對您的幫助肯定更大!
現在很多的商家都面臨的難題就是如何去鎖定顧客,提升顧客的消費率,比如讓顧客辦理會員卡,可是辦了會員卡客戶也不可能完全被鎖定,顧客真的會長期來你的店裡消費嗎?要想真正的留住顧客你必須和客戶成為朋友,讓客戶感到一種親切感,第一時間想到你,你必須把你的產品和服務做到極致。
具體操作步驟可以私信聯系小編,相信你看完這個案例,一定會有所啟發!懂行人看門道,外行人看熱鬧
⑵ 找一些最近十年的經典營銷案例
網路營銷和網路銷售是有很大區別的,網路銷售是把自己的產品通回過網路的方式,答用各種方法推廣給用戶,讓用戶購買產品,而網路營銷則是,用戶需要什麼東西,沒有或得到,或者沒有性價比高的產品供用戶獲得。這個時候就會去依照這個用戶群體去發展公司,開發產品,來解決用戶的需求問題。就是這樣的,如果需要網路營銷的話,樓主可以去 tseot.com ,經驗還是很豐富的
⑶ 家常菜館營銷案例小故事
王小利在高新區某小區附近開了一家小飯館,專門賣炒麵、炒飯等麵食。主要客戶群就是附近小區、寫字樓里的上班族,以及附近的小商販們。他的店面很小,一共只擺了八張小桌,每張小桌只能坐四個人,十分干凈衛生,沒有任何裝修,飯桌也是最常見的木桌。就這樣最平常無奇的小飯館,每天卻人滿為患。「也許並沒有想像的那麼復雜,就是玩玩微信、微博,就解決很多問題。」當記者問及他的生意經時,王小利輕描淡寫。
去年十月份,從一家飯店辭職,想自己開餐館的王小利並沒有瞧上這個位置,「最後決定盤下這個店,主要是因為價格便宜,心想只要自己的手藝好,不愁沒生意。」用王小利的話說,他從18歲就混進了餐飲圈,9年的時間,學了一身手藝。「剛開始乾的時候,生意確實冷清,一天沒幾個人來,」好在王小利是個開朗樂觀的人,因為不忙,他經常晚上邀請朋友們來店裡聚餐,為了娛樂,他為朋友們炒制各種口味、造型奇特的面,「朋友把我們聚餐的熱鬧場面拍下來傳到微信上,經常會引來很多互動。」王小利笑道,「因為都是年輕人,比較愛玩,經常會玩附近加陌生人游戲,看誰加的人多。」這讓王小利沒想到的是,這些愛玩的舉動反而給他帶來了客源。王小利開店三個月後,不斷有人從微信里叫單,有的是提前預訂,有的是叫外賣。飯館的人氣漸漸旺了起來,讓王小利對微信的影響力刮目相看,「一直感覺互聯網營銷是屬於高大上的,沒想到自己的小飯館也玩了把」O2O」。」
樂此不疲的互動
據王小利介紹,他現在一千多粉絲,微信朋友圈裡有四五百左右聯系人,都是老客戶老朋友,雖然數量不是太驚人,但幾乎囊括了附近的大部分目標客戶群。
如今,王小利已經僱用了兩個伙計幫忙,而他每天在閑暇之餘最重要的工作就是和朋友、客戶互動,「也經常把自己工作的狀態曬一曬,讓大家看到做飯的過程,滿足他們的好奇心,消除他們的疑心。」雖然當年迫不得已輟學打工,但王小利十分喜歡看書寫隨感。功夫不負有心人,王小利駕馭文字的能力征服了朋友圈的朋友,打開他的微信,彷彿在看「舌尖上的面館」的紀錄片,每一碗麵食材的選擇、製作的方法,都用畫面詮釋的極美。當然除了展示自己的手藝,王小利還把自己生活的多面性展現出來,他調侃自己,娛樂大眾的心態,讓他的微信微博生動、輕松而有畫面感。
當然,在今年年初,開始採用微信營銷的時候,王小利還是下了一番功夫的,他在每張桌子上都貼了一張自己微信的二維碼,每個顧客進來,他都會主動積極向顧客推薦,王小利回憶道,第一個加入自己微信的就是隔壁開超市的老李,「他覺得挺新鮮,雖然挨著不遠,但他現在幾乎每頓飯都用微信叫單。」「向顧客推薦掃描二維碼這招挺管用的,最初的一個禮拜,就加了一百多個。」這個數字雖然小到可憐,但王小利認為,對他這種小飯館而言,已經是挺大的一個數字,當然王小利為了讓顧客加入他的微信,他送顧客的自製豬骨湯功不可沒。
隨著顧客的增多,王小利建立了一套自己管理客戶的方法,「時間長了,顧客吃飯的規律就出來了,有的是長期訂餐的,有的是固定點來的,分中午常來的和晚上常來的……」王小利還專門做了一張電子表格,「弄清楚了顧客的時間規律,就好計劃每天需要的食材,有時候也能化解餐桌緊張的局面。」
這其實才是O2O,無論是線上的形象,還是線下的營銷人,都是有血有肉。而不單單只是一個概念。
用心做好每一碗面
經過五個月的時間,王小利微信營銷初見成效,外賣電話響起次數減少,更多的顧客通過微信叫外賣。並且培養了一大批固定外賣客戶的叫餐習慣,「今年3月份與4月份的利潤翻了幾倍,」雖然沒有告訴具體數據,但從王小利合不攏嘴的表情上可以看出他賺錢了。「來飯館吃飯的人群多是些年輕的白領們,他們時間很匆忙,要求就是快。我可以早上准備好一天的食材並且冰凍在冰箱里,等客人來了直接炒制即可,正好符合了他們要求快的節奏。」分析自己能吸引客源的原因,不談營銷的功勞,王小利反而認為他的產品是主要原因。「用一句時髦的話說,產品才是核心競爭力,用心做好每一碗面,營銷只是錦上添花。」王小利笑言。「飯館一定要干凈。不論多麼大的飯店,當你吃到了一次臟東西,你就有心理陰影了,肯定不會再來了。」記者看到他的店面雖不大,但是干凈整潔,而且王小利時常將自己選購食材的畫面,以及製作的過程發到朋友圈,「選用的食材都是自己去菜市場采購的,絕對都是真材實料,而且不會偷工減料,保證食品安全。」在王小利看來,在良心與經濟利益之間,良心是自己心裡的一桿秤。「人人都可以開,並不是誰隨便開一家面館就能客源不斷。」最讓王小利得意的還是他9年來在其他飯店裡偷學的做面手藝,他告訴記者,以前在飯店打工的時候,他最喜歡的就是看師傅做面,積累各家做面的特長,形成了自己的一派風格,「大家來了之後覺得好吃,就會常來,並且還會帶朋友來。」
⑷ 中國十大經典廣告營銷案例解析
這十大經典不知道是誰評的,但每個人心中都有自己的十大經典
就列舉幾個我內心中的經典吧:
大寶,容天天見
今年過節不收禮,收禮只收腦白金
怕上火,喝加多寶
中國路,大眾心
再看我?再看我就把你喝掉!
……
更多經典營銷案例賞析可以去DailyAds上找找
⑸ 你見過最精彩的營銷案例是什麼
提到令人最為印象深刻的事情,那肯定是「金拱門」首當其沖。去年10月,版麥當勞(中國)有限權公司突然宣布改名為金拱門(中國)有限公司。這一事件引起網上的熱議。麥當勞這個「無心插柳柳成蔭」的行為,給麥當勞帶來了巨大的流量熱度。
⑹ 尋求有創意的經典營銷案例
金六福的感情營銷牌
深入人心法則。
《22條商規》中有句話說得特別好:「某種觀念一旦在人們頭腦中形成,就極難改變。在市場營銷中最為徒勞的就是試圖改變人們的觀念。」
金六福自創立以來,一直堅持走中國傳統文化情感路線,提出了極具中國本土文化特色的「福文化」理念並進行市場營銷傳播。2004年底,金六福經深入市場調研之後,果斷的推出了「春節回家——金六福」大型傳播、行銷活動,並圍繞「春節回家」的概念,構建了一個全方位的傳播網,[(這是關鍵,全方位的傳播網,電視廣告(節目硬廣告,科普專題,黃金強檔廣告),戶外廣告(車體廣告,廣告牌,廣告燈箱),平面廣告(報紙,雜志),網路廣告(各種鏈接,博客主體驗廣告,頁面)]使億萬遊子完全籠罩在金六福「春節回家」的氛圍中;在零售終端,同樣發動了猛烈的攻勢;同時在全國推出 「發簡訊,贏機票」消費者互動活動。
與此類似的感情牌是可口可樂。它在2002年~2005年連續四年配合春節促銷分別推出了小阿福、小阿嬌拜年系列,2005年更是成功的搭乘奧運快車,以劉翔為主角,以劉翔回家為主題,傳遞一個更為深入人心的情懷——回家團圓,實現了國際化與本土春節民俗的完美結合。在特色包裝上,可口可樂均推出具有濃郁中國民俗特色的產品如以中國12生肖為設計元素的易拉罐新包裝等滿足中國消費者的情感需求。在產品組合上,大規模推廣符合節日家庭消費的特大容量包裝;在產品口味的組合上,將可樂與雪碧、芬達進行捆綁銷售,滿足家庭不同人群、不同口味的需求;在銷售情境營造上,可口可樂更是運用春節對聯、福到等極具中國風味的裝飾充斥賣場。
金六福和可口可樂之所以獲得空前的市場成功,就在於他們在整個春節營銷系統中的每一個步驟、每一個環節、每一項舉措都深深的打上了春節所特有的中國烙印。
蒙牛酸酸乳的「超女秀」
事件營銷法則。
蒙牛乳業大手筆地以2800萬買斷了《超級女聲》節目冠名權,並投資近8000萬元用於公交車、戶外燈箱和廣告牌、各類媒體廣告等,充分利用「超女」在國內日益瘋狂的影響力,以2004年「超女」季軍張含韻為代言,加上一首《酸酸甜甜就是我》,使得蒙牛酸酸乳活力四射。
同時,在《超級女聲》的主賽區長沙等地,蒙牛還策劃了多場大型義演活動。尤其在大型廣場及賣場的門口附近,蒙牛推出了「青春女生大比拼」、「品蒙牛酸酸乳,看超級女聲」等活動,有效的塑造了品牌的高端形象,使蒙牛酸酸乳和《超級女聲》一起成為人們關注的焦點。在《超級女聲》大賽謝幕以後,作為賽事的一次完美延續,蒙牛酸酸乳又策劃了「超女訓練營」,外包裝上同期更換內容,並配以廣告宣傳,以「有酸就有甜,有夢就能圓」為口號,凡購買酸酸乳的女孩就有機會親赴「超女訓練營」,接受專業老師的指導,並可能走上舞台成為明星。這種從「超女」延續下來的「平民造星運動」繼續著吸引年輕女孩的注意力。
蒙牛上億元的「超女」系列廣告,為其打開了南方乳品市場。「超女」的長沙、鄭州、杭州、成都和廣州五個賽區,正是蒙牛所看重的華中、華東、華南、西南四大銷售區域。
2005年,「蒙牛酸酸乳」和《超級女聲》手拉手一唱成名。蒙牛借「超女」之力成功打造了「酸酸乳」品牌。
但「蒙牛酸酸乳」營銷的成功是不可復制的。
⑺ 分享一下,你見過哪一些很棒的營銷案例呢
廟里有一個師傅想考驗一下小和尚,於是有一天他就叫小和尚把廟里後花園的一塊石頭般到集市上去賣,告訴小和尚只要比兩個手指,無論別人出多少錢你都不要賣,
當小和尚把石頭搬到集市上,一個人買菜的大嬸看到了就問小和尚這石頭怎麼賣?小和尚不說話只是伸出了兩個手指,大嬸問兩塊錢嗎?小和尚搖搖頭。大神說20我可以買回去壓鹹菜。小和尚聽師傅的話沒有賣掉,而是把石頭搬回來了。
回來他告訴師傅有人願意花二十塊錢買他的石頭回去壓鹹菜,師傅說你明天把這個石頭搬到博物館去賣。
第二天小和尚去博物館,一群人看見小和尚搬了塊大石頭來博物館門口感覺到很好奇。人群中議論紛紛,這時候有位藝術家出來問小和尚這塊石頭怎麼賣,小和尚還是不說話,依然伸出兩個手指,那個人說兩百元小和尚搖了搖頭,藝術家說兩千我剛好可以拿回去雕刻一個神像。
小和尚依然沒有賣,他又把石頭搬回去,回到廟里他告訴師傅有人願意花二千元買這塊石頭。 師傅告訴他明天你用同樣的方法你去古董店賣吧,
第三天當小和尚把石頭搬到古董店門口。也是有很多人圍過來議論紛紛。問小和尚怎麼賣小和尚還是伸出兩個指頭,這時候人群中出來一個土豪。問小和尚兩萬賣不賣,小和尚搖了搖頭。土豪說二十萬,是哪個朝代的,我買回去吧,
小和尚大吃一驚,但是師傅告訴他無論別人出多少錢你都不要賣,他又把石頭搬回了廟里。
這個案例雖然是虛構出來的,但是卻反映出了營銷的本質,那就是場景決定需求,供給決定價格,
⑻ 經典推銷案例小故事
營銷案例之完美的廁所
有一戶人家,住在市鎮與市鎮之間的路上,以種菜為生,頗為肥料不足所苦。
有一天,家長靈機一動:「在這條路上,來往貿易的人很多,如果能在路邊蓋一個廁所,一方面給過路的人方便,另一方面也解決了肥料的問題」。
他用竹子與茅草蓋了一間廁所,果然來往的人無不稱便,種菜的肥料從此不缺,青菜蘿卜也長得肥美。
路對面有一戶人家,也以種菜為主,看了非常羨慕,心想:「我也應該在路邊蓋個廁所,為了吸引更多的人來上廁所,我要把廁所蓋的清潔、美觀、大方、豪華。」
於是,他用上好的磚瓦搭蓋,內外都漆上石灰,還比對面的廁所大上一倍。
完工之後,他覺得非常滿意。
奇怪的是對面的茅廁人來人往,自己蓋的美觀廁所卻無人問津,後來問了過路人,才知道因為他的廁所蓋的太美,太干凈,一般人以為是神廟,內急的人當然是跑茅廁,不會跑神廟了。
營銷啟示:
營銷是有針對性地對顧客所進行的工作,如果看到競爭對手採取了行動而自己缺乏周密計劃安排,倉促上馬,雖然所做的工作再完美也必然導致失敗。
⑼ 求故事營銷成功案例
ZIPPO是世界排名第一的打火機製造商,至今沒有任何打火機生產廠商能夠撼動其版霸主地位,這除了歸功於權其過硬的質量和出色的防偽設計以外,一個個扣人心弦的小故事也為其夯實基礎。被魚吞入肚中的打火機完好無損、越南戰場上為安東尼擋住子彈救其性命、靠ZIPPO的火焰發出求救信號、甚至用打火機可以煮熟一鍋粥等一系列的小故事,讓聽眾大為折服。雖然ZIPPO打火機價格不菲,但因為其傳奇的故事中反映的過硬的質量和豐富的情感,使其成為饋贈佳品,甚至成了一種身份的象徵,所以ZIPPO不需要將大量的資金投入到廣告中,更不需要搞什麼「假日促銷」,只要打出一個專櫃,自然會有消費者上門。