百威冰啤啤酒營銷計劃

㈠ 啤酒銷售方法

啤酒銷售方法

啤酒銷售方法一：

啤酒銷售在中國已經有相當長的歷史，隨著中國進放wto，中國市場對外的進一步開放，中國的啤酒銷售已經真正意義上的進入了國際市場，同時，大批量的國外品牌不斷的湧入，讓這塊中國啤酒市場，提前進入了競爭白熱化階段。

中國啤酒銷售市場，一直都有著良好的啤酒消費習慣，再加上中國地大物博，中國啤酒銷售市場潛力很大，這也是吸引眾多國外資本的原因。但是，雖然國內的各大啤酒企業規模逐年擴大，但深層的營銷矛盾卻沒有有效的解決。

第一、規模化的啤酒生產企業市場觀念的不斷提升，但具體的啤酒銷售市場營銷行為與先進的市場觀念並不同步。

首先，在市場觀念上，幾乎所有的啤酒銷售企業都認為要從過去的地方保護主義導向、產品為中心的導向轉型為開放的競爭，客戶價值導向，不玩損人利己的價格游戲。但價格戰依然是我們現在啤酒市場競爭的主要手段。它應用廣度和深度要遠大於啤酒質量的提升和客戶價值開發。

第二、幾乎所有的啤酒企業都認識到盲目擴大的無效效益，甚至是負收益的市場佔有率是放血自殺的行為。但是在啤酒銷售市場的實踐中，市場份額的提升仍然是中國啤酒企業孜孜以求的第一目標。甚至是誰完不成銷售目標都有“下課”的軍令狀。

第三、大多數啤酒企業已認識到企業不但是經營銷售產品，更要經營品牌，市場營銷不只是推銷。更重要的是要營造市場拉力，但縱觀整個啤酒銷售市場仍然以研究如何推銷為主。

解決辦法：

要想解決這些眾多啤酒銷售企業的思想觀念與行為不一致的問題：

第一、要有一個時間的積累才能發生質變。

第二、大規模的啤酒企業的並購整合，在時間積累的過程中不斷地驚醒文化整合，提升員工的素質，才有可能達到企業思想觀念與作為的一致。

現在國內的啤酒銷售市場已經出現群雄割據的態勢，各大企業都在拉攏消費者，因為消費者是企業生存和發展的基礎，因此，建立良好的客戶關系是啤酒企業營銷成功的基本保證。

啤酒銷售方法二：

1， 市場分析

(1).營銷環境分析

1. 宏觀環境分析

a 總體經濟形成

隨著我國入世成功，外資對我國的投資不斷加大,我國經濟前途一片大好.我省居民收入較快增長,據省統計局統計:2001年全國省人均可支配收入5426元, 01年全省城鄉居民儲蓄存款已達2578.4億元. 全省社會消費品零售總額達341億元.特別是在哈爾濱市內,城市正在"北擴南移",投資在不斷的加大. 省內企業效益有所回升. 01年黑龍江省恩格爾系數為37.2%.(日本家庭用於食物支出的占家庭總支出比例,日本職工50年為57.3%,63年為39.7%,80年的為29.3%, 而我國城鎮居民81年食物支出佔56.66%,91年為53.8%) 。由此看來，我省恩格爾系數相當於老牌資本主義國家的70年代水平.可以看出隨著我省經濟的發展,恩格爾系數還會有所降低的,全省有60%下崗職工進入了再就業服務中心,並按時足額領到基本生活保障金.從總體經濟發展看,我省經濟程現,高速發展.

b 總體的消費態勢

歐洲酒行業專家研究機構platolgic做了一份全球啤酒的報告,全球啤酒消費至2010年將超過1800億.有潛力至2010年人均啤酒將達至26%到2010年亞太地區啤酒消費者將由目前佔全球的25%上升為34%自1990年以來,該地區貿易上升了11%,而全球僅上升了2%.

我國啤酒工業自90年代高速發展之今,增長速度開始放慢.市場競爭激烈,大中啤酒企業相互競爭行業利潤下降.據國家統計局統計01年銷售收入為4990130.4萬元,同比增長4.31%,利潤為170233.1萬元,同比增長17.56%.而我省00年為143噸/, 01年啤酒產量為139.65噸/,同比下降為0.03%.下降主要原因為一些大品牌如青啤,百威,金士百,大舉進入我省市場.現在啤酒市場以從過去的賣方市場轉為買方市場,人民生活水平不斷在增加,產品種類多種多樣,市場競爭激烈.消費者在消費商品時已經不在是物質上的滿足，而重點是心理上的.,消費成現多樣化.

c 產業發展政策

國家早在95期間對大中啤酒企業進行鼓勵其發展,壯大。努力減少啤酒企業的新建.

d 相關政策,法律背景

國家明文規定所有酒瓶必須為b2瓶,以便減少爆瓶傷人.但對於使用b2瓶會使產品成本增高,不利於開擴農村和遠銷啤酒。

e 市場文化背景

從酒類看,自古就有"南黃北白"之說.而啤酒為大眾化。北方人性格，粗放，豪爽，寬厚，重感情，談有請，講豪情。

2微觀環境因素

a 市場構成。

在哈市市場上以有“青啤，燕京，雪花，金士百，五星，喜力，克羅那，百威，等品牌的啤酒。”

2002年上半年東北地區啤酒銷售冠軍為(青啤，哈爾濱，百威，雪花)摘 中國輕工業快報。

在哈市市場上與“小麥王”構成威脅的主要有(青啤，雪花)，潛在威脅的有(五星，燕京，金士百)和雀巢咖啡。

b 市場構成特爭。

在著個啤酒市場上，季節性很強，6-9月份銷售很大，還有12-2月份。

哈啤小麥王具有突出特點是它具有親和力，擁有成本優勢。

c 營銷環境的規納和總結

優勢：為自身成本，親和力，和以有的市場規模。

劣勢：和對手比，不如青啤強大的品牌優勢，不如華潤的資本優勢.

機會：哈市的發展“北擴南移”，就業機會的增加。都會給小麥王帶來消費上的增長。

威脅：不斷有品牌進入哈市啤酒市場，所運用的促銷策略，會帶動整個市場利潤下劃。

二 產品分析：

1 產品特徵分析

小麥王為精選粉質高而蛋白質低的國產優質白皮小麥加工製造的小麥芽為原料。一種低醇，淡色，麥香凸出的淡爽型啤酒。包裝上分(瓶裝500ml保質期為240天，聽裝330ml/聽保質期為365天。)被譽為“啤酒中的起泡香檳酒，它的泡沫潔白細膩，持泡性良好，時間長。

2 產品質量分析

小麥王，以小麥芽為主要原料(占總原料40%以上)，採用下面發酵法釀制的啤酒。

3 產品價格

小麥王在超市價格為3.9元，酒店價格為5元，是典型的中檔啤酒。

4 生產工藝

小麥王生產工藝為向下發酵法。和其它酒類相比尚無高明之處。

5 外觀與包裝

包裝上沒有什麼新意。

6 以同類產品作比較

(1)以小麥王來說在價格上為3.9元(超市)，在我市還有兩款以小麥為原料的啤酒，青啤的全麥和雙和盛的全麥，他們的價格分別是2.1元和1.9元。但是他們都是聽裝便局限了他們的市場范圍，只能用於野餐和家用，送禮。而小麥王有兩種包裝顯得非常 。小麥王價格在同類相比之下，比較高，所以必須給，小麥王，注入一種獨特的文化，以便讓消費者接受。

而在包裝上，小麥王以綠色瓶，而相同價格的金士百則採用了醬色的包裝瓶，它比綠色瓶保鮮性能上要好的多。

小麥王下一個優勢為，在本地區相對於競爭對手的貨率很高。

以產品的生命周期來橫量，小麥王處於，導入期和成長期的過度階段。

7 目標市場定位

小麥王的消費群體主要是由中等文化以上(大專.本科)，中等收入以上的社會價層，經濟收入交高，社交廣泛，應酬交多的這步分時尚人士組成。這部分人具有許多共同特點，具有交高的生活品位，能較快接受新鮮事物。能促使較多的團體消費，社會影響力較大，較年輕。如大多都在25歲—40歲之間。男性占據主導地位。這些消費者張揚不乏內斂，成功或在成功的邊沿，潮流不失穩重。

8 品牌形象

在品牌建設方面哈啤的歷史悠久。燕京的大眾風格。

小麥王為新一代的低醇，淡爽型啤酒應該進一步的擺脫歷史悠久的來復。

產品分析規納和總結

優勢：小麥王的優勢為自身成本優勢。

劣勢：在啤酒品位上，小麥王不高不低，定位不明確.

機會：小麥王屬於新產品，發展廣闊。

威脅：不斷有新的品牌沖擊，和小麥王缺少新的文化內含。

三 消費者分析

1分析消費者總體。

現有消費者消費本產品的目的是宴會上製造氣氛和交際等的需要。

2.消費者一般在哪些場合范用本產品。

朋友聚會和生意宴會上比較多。

3.大多數消費者，在飲酒時都能以酒為話題，由此看來我們可以注入很多的故事，提高文化品味。

a適合本產品消費群的構成。

消費群體年齡為：24—40歲.

收入狀況為：1000—3000元/月.

性別：男性多餘女性.

文化程度：應以中等文化水平(大專，本科)。

購買地點：大多數為酒吧，酒店，娛樂場所。

購買動機： a有一種好奇感，包著嘗一嘗的心理。

b對於這個價置，比較能符合他們的身份。

c本產品的確口味淡爽型符合他們在宴會上的需要。

購買數量：在數量上一次購買並不是很高，但是在購買頻率上應該為很頻繁。

購買時間：多為中餐和晚宴。

b.現有消費者態度。

1. 消費者對本產品認識還比較低。

2. 對本產品的指3. 名4. 購買程度，5. 並不6. 是很高，7. 在多數酒店裡，8. 有推銷小姐。9. 對本產品使用以後，10. 對其突出的麥芽香和淡爽口味，11. 有較好的評價。

四.企業和競爭對於競爭狀況分析。

1. 企業在競爭中，2. 所處什麼地位。

哈啤年產量以突破100萬噸，它是中國四個啤酒集團之一。其他為青啤。燕京 。華潤。

2.企業的競爭對手

競爭對手為：青啤，雪花，百威，金士百，燕京。

3.競爭對手的基本情況，

燕京上講，燕京品牌01年價值為55。29億元，燕京啤酒具有很強的地區性，對北京一帶市場佔有率很高，它的總體戰略為做強，做大。

青啤是全國啤酒第一品牌，從總體看，青啤優勢為它有強大的品牌，但是它所到之處，收購的全是倒閉的小廠，質量肯定會下降。從它總體戰略上講是做大做強。

華潤則依託香港總部的大力支持，不斷的收購，兼並啤酒企業，對哈啤構成威脅的，是在吉林省內和兼並了得新三星啤酒集團。華潤戰略也是做大做強，華潤核心競爭力為是它有強大的資本優勢。

哈啤從總體規模上不遜色於著3家，但從品牌和資本上顯的底氣不足。哈啤集團，在整個黑龍江省內的佔有率還是非常高的，就是如何作成全國性的品牌。

五.企業與競爭對手以往廣告分析

具統計資料02年1—6月，百威，青島，金威投放廣告量均列在前3台，啤酒廠商02年1—6月pop總投入7438，71萬元比去年間猛增75，36萬元，平面廣告上的投放品牌達到212個。可見平面廣告成了啤酒廣告中的一個新的亮點。

今年6月份啤酒廣告高達3114，97萬元，是去年6月的3倍，眾多啤酒投放的重點為報紙。

青島啤酒今年將重點布在華南，在中南廣洲和深圳分別投入了60萬元。

一 廣告定位

(1)市場定位

以哈爾濱市為主，以大慶、牡丹江、佳木斯等。逐漸向吉林遼寧地區推廣。各種活動的開展重點為哈爾濱市。

(2)產品預期定位

中檔，適合已成功或嚮往成功的人士。

(3)廣告定位(分，電視、pop和報紙)

以求塑造自強、自信、追求成功，永不言敗的男性人格特性。此為電視廣告。在報紙廣告多以軟文形式出現。pop則體現身份的象徵和品味的象徵。

(4)廣告對象定位

年齡在25-45歲的公司白領。

二 廣告計劃

(1)廣告目標

年齡在25-45歲的公司白領。

經過四大媒體的廣告，力爭在半年的時間內，在東北三省消費者心目中，初步建立起小麥王的知名度與美譽度。提升知名度為45%，力爭美譽度為13%。

(2)廣告手段

我的做法是：在電視、報紙、pop、公關促銷等多種手段。與此同時注重“臨門一腳”的短期就能見效的終端pop促銷、針對經銷商，以專業雜志廣告、新聞報道支持，銷售激勵為主要手段。

(3)小麥王市場推廣方案(戰略規劃)

結合市場淡旺變化，我做出市場推廣方案

大致計劃如下：

市場推廣方案表

時間 手段 第一階段：市場預熱期 02年12月-03年1月 第二階段：市場升溫期 03年1-3月 第三階段：市場熾熱期 03年3-4月 第四階段：市場降溫期 03年4-6月

電視 創業艱辛成功美味 一篇 創業艱辛成功美味 一篇 提醒 一篇 提醒 廣告

(pop) 海報 小麥系列 ab兩篇 舒服系列 ef兩篇 高度系列 平面廣告 小麥系列

報紙 軟文 淡爽啤酒你真的時尚嗎? 喝啤酒知性格

公關 渠道戰 小麥王管理論壇 “好酒喝到口、背投拿到手” 煙火大會 集小麥王廣告語 哈啤有獎競賽問卷

廣播 英雄的渴望

附推廣計劃中媒體的選擇

第一階段：主要宣傳載體為：

新晚報、晨報、哈爾濱日報、黑龍江法制頻道、

第二階段：主要宣傳載體為：

新晚報、哈爾濱日報、哈爾濱娛樂頻道

第三階段：主要宣傳載體為：

新晚報、哈爾濱日報、黑龍江法制頻道、哈爾濱娛樂頻道

廣告推廣分期說明

1)市場預熱期(02年12月-03年1月)，主要是吸引對小麥王的注意，初步樹立產品形象，引導消費者了解白皮小麥製成的啤酒。

2)市場升溫期(03年1-3月)，主要是依靠春節的東風，深度引導消費者，塑造對產品的信賴感與好感。

3)市場熾熱期(03年3-4月)，主要針對春節過後，各公司開業，加強白領的宣傳，以各種軟性活動，在淡季維持產品熱度，為夏季的再次銷售高潮作準備，樹立完整的產品形象。

4)行銷建議

為了配合消費者的消費習慣，對小麥王的造勢所以必行有以下工作開展：

1)為了進一步激勵酒吧，推廣小麥王，除在酒吧，安放pop外還開展“好酒喝到口，背投拿到手”的公關促銷活動。凡在1-4月間銷出5000瓶小麥王的酒吧，可以得到一台東芝9990元背投彩電一台。

2)在過年前，各公司一年結算之即。舉行〈小麥王--策劃大師討論會〉，把一些國內知名商界人士如張瑞敏，來講他的oec管理，請史玉柱講他從頭再來的創業經歷，請柳傳志來講，他是如何把一個幾個人研究所發展成今天的聯想。從中吸引東三省知名企業家和公司主管人員，使他們對小麥王有一定了解。在該次，活動中也能塑造成功人=小麥王的品牌形象。

3)在一些報紙上登出徵集小麥王廣告語，如前10位，可以每人得5000元，這樣可用最底廉的方式，非信息傳播給消費者。

4)在春節期間舉辦“小麥王迎新春放煙火”活動。在春節期間都是和家團圓。在江北施放煙火感謝哈市市民對哈啤的支持。

5)在哈市報紙上刊登小麥王有獎問卷，以便更多的市民了解小麥王。

6)對哈市各大酒店，進行渠道戰。如分銷商銷量達1000箱獎勵摩托車一台。600箱獎dvd一台，400箱獎“印有小麥王羽絨服”10份。進行對各酒店的激勵。

三 廣告表現

a 電視廣告表現主題：創業艱辛成功美味

訴求重點：依據小麥王獨特的麥香，來塑造小麥王獨特的成功品味。

電視廣告角本a

創業堅辛成功美味

攝影 地點(場景) 畫 面 語 言

8秒 聶明宇的辦公室 三個年輕、身穿西服手拿著文件面對著陳道明， 背對著觀眾，其中一人，將文件遞到聶明宇面前。 聶總這是我門發現南方市場存在市場空白點，這是我們的戰略規劃

2秒 鏡頭切換到文件上《開發南方市場方案》 無聲

9秒 聶明宇的辦公室 三個年輕人，背對著觀眾，聶明宇把文件仍到辦公桌上 你們是有創勁，是公司里的人才但你們想我把文件送到香港總部，總部在廣州設分公司，與我們競爭怎麼辦。

5秒 聶明宇的辦公室 三個年輕人，背對著觀眾，那走文件。 你們是人才，我給你們放幾天假，去玩吧

6秒 三個人轉身，將文件拋上天，有手撕憤怒的假面具。

2秒 字幕創業艱辛，成功美味，小麥王

b 電視廣告表現主題：主要為提醒，訴求重點應是高貴品味。

如將15秒拆成為2次，一次在電視某熱點節目前放一半，而另一半在節目後放。

電視廣告角本b，場景在一個高貴的酒店，服務員推上了一個載酒車，內裝有五糧液，有小麥王，ox、人頭馬

另一個廣告是在節目後，場景是客人全到，其中有一個客人喝的是小麥王。

福建惠泉啤酒個案探討

本土角力的福建市場

2002年，福建啤酒市場總容量達130萬噸，是全國第三大的啤酒市場。福建人喝啤酒的人均消費量更是位居全國第一。福建的啤酒生產企業十分密集，全省共有45個不同的啤酒品牌，其中兩個本土品牌惠泉，雪津更是全國十大啤酒企業。

福建市場由於相對保守,加上語言的障礙，所以許多國內外知名的品牌一直也難以進入這個市場。直到2001年，中國酒業的老大青島啤酒藉收購了榕城啤酒51%股權的才成功進入福建。而惠泉，雪津兩大福建本土品牌一直以來就共同瓜分了福建酒業六成以上的分額，並築起外商進入市場的保壘。

而當中，惠泉啤酒多年來一直是福建酒市場的龍頭老大。一方面是福建的銷量冠軍，另一方面她主打中高檔市場，代表著高檔啤酒，其年生產力更曾達到55萬噸。相反，雪津一直只能染指大眾啤酒市場，名氣與實力皆不及惠泉。

進入01年，惠泉的位置便備受沖擊，除了來自青島啤酒的威脅外，雪津迅速的“崛起”更是顛覆了福建啤酒市場的格局。2001年開始，雪津改良了生產工藝，先於惠泉出產純生啤酒，並用強大的宣傳及營銷手段改變其在消費者心中的地位。面對“新雪津”，惠泉啤酒的銷量節節敗退，並被逼讓出坐了多年的龍頭位置。

對手迅速的成功暴露了惠泉的一些問題。

實力就是魅力?

首先，惠泉的口號 —— “有實力自然有魅力”想傳遞給消費者的強勢企業實力形象，對消費者而言顯然太遠了點，而且是站在企業的角度出發，沒有親和力。更糟的是，惠泉一直沒有突出其產品的“魅力”所在，品牌也沒有一個站腳的地方，品牌的定位模糊，難以吸引消費者。加上惠泉品牌的老化現象嚴重，對年輕一輩的吸引力較低，以這個品牌的形象作為推廣核心缺乏傳播力。

相比之下，雪津在2002年在福建播出一套連續系列的廣告片。廣告片以一對情侶圍繞著雪津啤酒，展開了一斷現代童話式的愛情故事，並就此賦予了雪津“真摯的感情”的性格，深入民心。品牌的核心價值一下上升了幾個價位，也攏絡了年輕一輩的心。

我們來看惠泉的營銷情況：

定位：中高端市場

產品線：純生啤酒、精品啤酒、330啤酒、小麥啤酒、特製啤酒

優勢 : 產業規模、市場效應、口味較佳

劣勢：品牌老化、打省外市場，資源分散

對於自身的定位，惠泉缺乏對消費者的有力傳播，品牌還沒有建立起一個有效傳播的立足點。故也就沒有辦法建立一個有力的核心價值，使惠泉缺乏“升值能力”。由此我們可看到惠泉啤酒的兩個基本改革任務：為品牌找到駐足並重塑企業形象，使惠泉能帶著全新的魅力出現在消費市場上。

溝通找出答案

為了找出問題的答案，日華品牌傳播人員於2002年在福建市場進行了深入的調查，與當地消費者作了直接的交談。調查地點集中在主要的啤酒終端上，包括了大排檔、夜市、超市、士多等，並與各層面的消費者舉行了多個座談會。

在調查中，日華人員發現受訪者大都經常聽說到惠泉啤酒，但普遍沒留下太深、太特別的感覺。

福建人喝酒，是一箱一箱的抬，碰杯就干，豪爽之極。同時，啤酒在福建人生活中，有一種特殊的地位。福建人的生活比較保守和封閉，生活方式變化都較小，沒有如其它城市地區般多姿多彩。在夜生活方面，福建男人們每天飯後都習慣以各種形式聚在一起聊天、飲酒、彼此講一些笑話，天馬行空。而啤酒則作為席中的一種重要驅動力，引起話題，帶起氣氛。

故此，啤酒已成為許多福建人生活中的一部份，啤酒不只是一種飲料，它更是一種生活方式。

啤酒是人們溝通情感的工具，由於它在功能上的特殊性，人們對啤酒的評價不是單獨地從其口味形成的(理性訴求點)，而更多的是啤酒對人們自我價值的體現。就是這種酒能為我得到甚幺(感性訴求點)。

消費者的理性訴求點

口感好、質量好 、清醇新鮮、購買方便、知名度高、價位

消費者的感性訴求點

1. 不一定事業很成功，不一定很富有

2. 年輕、幽默、自信、機智、有內涵、可靠的個性

3. 賦予你個性魅力

4. 受人尊重、欣賞的

5. 做自己喜歡的事

6. 做些讓人出乎意料的事情

7. 有著與眾不同的想法和魅力

8. 吸引著朋友們的注意力

9. 總有驚喜和歡樂

10. 沒有沉悶的感覺

通過座談，發現了這些出現的最多的名詞：追求個性、幽默、新鮮感、與眾不同、任性……

產品的立足點應與這些點吻合的。也就是說，這個立足點應該是輕松、新穎、能展示消費者個性的。

與眾不同的自我魅力

結合消費者的訴求與惠泉的營銷情況，日華制度了一套完整的營銷策略。而由於純生啤酒比較受年輕一族歡迎，故宣傳以純生產品為主打產品作推廣，並配合強勢的線上傳播和加強完善線下傳播。改變消費者對喝啤酒的態度——“喝酒就是自己風格的體現，惠泉啤酒正是我個性最好的表達。”通過加強售點的銷售及速銷，擴充惠泉的市場容量，加強品牌與消費者的溝通。

品牌也要新鮮感受

就這樣，一個圍繞著與眾不同的自我魅力的品牌營銷便出來了。廣告口號總有新鮮感受與惠泉啤酒公司持續加大技術改造和質量管理步伐，不斷優化生產環境，追求卓越新鮮質量相統一，同時更明確突顯品牌概念，倡導一種積極向上，追求新鮮突破的生活方式，更易讓公眾理解和接受，加強與消費者的溝通。從而激發消費者對品牌認同感，提高惠泉的親和力和附加值，奪回一批消費者及創造發展空間，並增加經濟效益。通過聲勢強大的系列推廣活動，使“總有新鮮感受”的主題迅速推廣開來，並以此拉動市場，產生良好的社會效應。

強勢的傳播手段

線上傳播

在各個本土收看率最高的媒體投放形象年輕活潑的廣告，一系列全新的海報，在網路、戶外、報紙、雜志等發布，塑造惠泉在消費者心目中的形象。

線下傳播

1. 製造各類大型事件加強品牌及其新主題的曝光率。

2. 透過贈送多種有個性的紀念品配合促銷，給予消費者新的印象，並加強品牌的親和力。

3. 在02世界盃進行期間，加強對惠泉啤酒的促銷，拉動一批喜愛外出看球的消費者。

4. 設立更多規范的，題材新穎的售點廣告。務求將惠泉的新宣傳核心在最短時間推廣開去。

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㈡ 啤酒節營銷策劃方案

啤酒節營銷策劃方案範文

為了確保事情或工作有序有力開展，通常需要提前准備好一份方案，方案可以對一個行動明確一個大概的方向。你知道什麼樣的方案才能切實地幫助到我們嗎？以下是我整理的啤酒節營銷策劃方案範文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

啤酒節營銷策劃方案1

一、活動目的： 通過對夏季旺銷商品——啤酒的促銷，帶動人氣，掀起淡季促銷的高潮。以啤酒買贈和貫穿整個啤酒節的「啤酒之夜」為兩大促銷主題，提出超市消夏夜市、活躍社區文化生活的概念。

二、總體方案：

促銷活動形式：

時間：

地點：賣場內通道促銷區和賣場外贈品區（如圖示）

商品促銷組織：

（1）促銷期間要求各廠商提供商品特價支持。

（2）以買贈為主要促銷形式，要求廠商提供買贈具體方式，顧客購買該品牌多買多贈，在賣場外贈品區設贈品台，如顧客一次性購買燕京啤酒三件送一件等，強化買得多更實惠的量販裝概念。贈品區各品牌還可安排免費品嘗等其它促銷。

（3）展賣商品以各品牌為標准單位，做到每品牌一堆頭，擴大其商品形象排面，各廠商須確保貨源充裕及價格優勢明顯，每個堆頭安排一個促銷小姐重點促銷。

（4）活動展賣品牌：燕京、百威、白沙、青島、貝克、珠江、科羅娜、藍帶、喜力、太陽啤等。

活動方案

1）活動期間以台為中心，外場促銷售賣為主要形式，穿插免費品嘗、有獎競喝、有獎參與、文藝演出

2）開幕式、閉幕式超市承辦，廠方協助。

活動宣傳

2、主題：啤酒狂歡夜節

3、主體廣告語：喝杯啤酒交個朋友

買得多，實惠多

4、媒體推廣：

1）電視專題促銷廣告

2）邀請媒體進行專題報道，邀請其它省市媒體對「啤酒節」進行報道，可挖掘「超市為社區提供豐富多彩的.社區生活」這樣的話題。

3）製作廣播專題廣告帶，門店廣播室播放。

4）播出時段：全天候播放

5、DM

1）推出DM啤酒節專版廣告，將各品牌啤酒以買贈形式的活動安排詳盡告之。

2）DM價格需體現啤酒全市最低價的策略發行二萬份，進行廣泛宣傳

6、氣氛布置

1）賣場內外整體氣氛布置，渲染熱烈火爆的購物氛圍

2）店外懸掛廠家祝賀汽球條幅、放置啤酒氣模

店面給予參加「啤酒之夜」供貨商的優惠條件

1、可免費在主促銷通道獲堆位一個

2、中廳促銷活動可享受最優租金

3、可獲在中廳進行本品牌「啤酒之夜」當晚的販售品嘗活動

4、可免費在中廳背牆播放廣告（「啤酒節期間」）。

啤酒節營銷策劃方案2

一、活動思路：

20xx年xx月25日通過舉辦第xx屆xx啤酒節活動聚集人氣，達到推廣品牌目的，讓參與客戶建立口碑傳播，建立潛在消費基礎。

二、活動內容：

活動主題：三大戰役之「啤酒狂歡夜」

活動口號：一次xx、永久朋友

活動時間：20xx年xx月25日下午6點半——xx月6日晚9點半(過時不候)

活動地點：xxx總部

參與對象：所有市民

三、活動部署：

1、門票派贈

提前兩日(xx月22日、23日)在特定場所免費派贈門票：

(1)附近中學、中專、職中、夜校；

(2)附近娛樂場所(電影院、夜總會、酒吧等)；

(3)附近居民區、商業區；

2、場景布置(現場造勢)

(1)現場懸掛活動宣傳橫幅、燈柱旗；

(2)現場插放活動宣傳彩旗；

(3)現場放置充氣公仔、大型噴繪；

3、媒體推廣

(1)邀請媒體進行專題報道，邀請其它省市媒體對「啤酒之夜」進行報道，可挖掘「xx為社區提供豐富多彩的夜生活」這樣的話題；

(2)製作廣播專題廣告碟，展廳、旗艦店門口播放；

(3)播出時段：全天候播放；

四、活動內容：

活動1：啤酒知識搶答，請現場客戶參與活動，答對的獎啤酒一瓶；

活動2：啤酒競技------超級酒仙賽：請現場客戶參與活動；

比賽規則：

1)選出10名客戶參與，分為兩組，每組5人；

2)每位選手桌前各放3杯啤酒；

3)選手均用嘴咬紙杯子，看誰最快飲完；

設獎：超級酒仙兩名，各獎啤酒1箱，參與獎10名，各獎啤酒3瓶；

活動3：酒王爭霸賽：請現場客戶參與活動：

比賽規則：

1)請出10位選手(分兩組進行比賽，每組5人)；

2)每位選手的任務是：1分鍾內水喝的最多；

3)最快者為當晚的酒王；

設獎：酒王：將啤酒3箱；優勝獎：將啤酒1箱；參與獎：設8名，將啤酒半箱；

活動4：啤酒品評(請現場客戶參與活動)

比賽規則：

1)分別在幾個杯內倒入不同牌子的啤酒，參與者進行品嘗，看誰能分別出來，結果公布後請專業人士講評；

活動5：擊鼓傳酒：請出八位客戶參與活動

比賽規則：

1)工作人員蒙住眼睛、背向客戶擊鼓；

2)每位參與者桌前擺2杯啤酒；

3)鼓聲起開始傳，鼓聲落接到啤酒的客戶要喝一杯自己桌前的啤酒，喝完的淘汰出局；

4)擊鼓十次後，比賽結束；

5)比賽結果：桌前還有兩杯的為優勝獎，還有一杯的為鼓勵獎，出局的也可或參與獎；

設獎：優勝獎：將啤酒一箱；鼓勵獎：將啤酒半箱；參與獎：將啤酒兩瓶；

活動6：蒙眼喝交杯酒：請出現場客戶參與活動

游戲規則：

1)請出6對情侶或朋友參與活動；

2)男女各站一方，蒙住眼睛，兩端距離為8米遠；

3)主持宣布開始後，擊鼓者每擊一下雙方走進一步，8步後擊長鼓交杯；

4)結果決出優勝獎及參與獎，優勝獎為交杯成功者，參與獎為參與者；

設獎：優勝獎：將啤酒2箱(每人一箱)；參與獎：將啤酒一箱(沒人半箱)。

啤酒節營銷策劃方案3

一、活動主題

酷熱盛夏冰爽到底煌族啤酒狂歡節

二、活動目的 ：通過對夏季旺銷商品——啤酒的促銷，帶動人氣，掀起淡季促銷的高潮。以啤酒買贈和貫穿整個啤酒節的「啤酒之夜」為兩大促銷主題，提出酒店時尚元素、活躍社區文化生活的概念。

三、促銷活動形式：

地點：酒店各個包廂及卡座、酒店外大門口扎舞台

商品促銷組織：

（1）促銷期間要求各廠商提供商品特價贈品支持。

（2）以買贈為主要促銷形式，要求廠商提供買贈具體方式，顧客購買該品牌多買多贈，在賣場外贈品區設贈品台，如顧客一次性購買XX啤酒三件送一件等，強化買得多更實惠的量販裝概念。贈品區各品牌還可安排免費品嘗等其它促銷。

（3）展賣商品以各品牌為標准單位，做到每品牌一堆頭，擴大其商品形象排面，各廠商須確保貨源充裕及價格優勢明顯，每個堆頭安排一個促銷小姐重點促銷，免費試飲。

（4）活動展賣品牌：采購部商定

四、活動方案

1、活動期間以酒店內為中心，外場促銷售賣為主要形式，穿插免費品嘗、有獎競喝、有獎參與、文藝演出

2、閉幕式酒店承辦，廠方協助。

3、主題：啤酒狂歡夜

4、主體廣告語：酷熱盛夏冰爽煌族

5、買得多，實惠多

6、啤酒箱堆積造型山。

五、活動日期

20xx年X月X日-X月X日

六、工作安排

1、雙龍拱門

數量：1座

規格：跨度15m

文案：酷熱盛夏冰爽到底煌族啤酒狂歡節

布置：大門口之間誇放

到位時間：7月16日

責任人：收貨部

2、舞台搭成

數量：1座

規格：跨度18m-10m

背景文案：酷熱盛夏冰爽到底煌族啤酒狂歡夜

位置：大門口FA發郎商鋪外

到位時間：7月24日16：30時

責任人：用品部、防損部

3、音響

數量：1套

規格：兩主音箱、兩後備中音箱

配套：無線話咪

安置：供舞台使用

到位時間：7月26日17：30時

責任人：收貨部

4、采購部事宜

供應商大型現場促銷活動邀請洽談

特惠商品和贈品供給，費用支持洽談

場內場外活動場地安排分配相關洽談

七、「啤酒節」大型活動細節

活動時間：7月11日至7月18日

活動主要內容：

（1）7月17日-25日「啤酒大買賣」

（2）7月25日「啤酒節」閉幕式

活動內容：

第一個主題內容

A、宣布「啤酒節」開幕，並介紹如下內容：

1、本次「啤酒節」的時間

2、參展的啤酒品牌

3、活動期間的優惠政策世紀

4、「啤酒之夜」中活動及白天的賣場活動

B、啤酒傳說，介紹如下內容

1、啤酒的釀制工藝

2、啤酒的起源

3、幾種品牌啤酒的歷史和業績

C、啤酒表演：啤酒的幾種喝法、魔術、雜技

D、歌舞表演：美聲、民族

表演藝術要求：

1、幾種活動自然的融會在一起，突出「啤酒狂歡夜」這一主題

2、表演格調高藝術性強，題材新穎時尚，文化內涵深。

劉經理負責事項：

1、聯系、組織演出人員及主持人——-須金額：400元

2、整個活動現場導演。

食品部負責事項：

1、安排、確定場內廣告促銷宣傳

2、提供現場供應的酒水飲料

3、收集啤酒資料：啤酒的釀制工藝、啤酒的起源、幾種品牌啤酒的歷史和業績等有關資料（企劃部配合完成）

收銀部負責事項：

1、賣場內廣播宣傳

防損部負責事項：維持現場秩序

策劃部負責事項：會場效果布置

采購部經理負責事項：方案策劃及會場場地安排分配

啤酒大買賣：

第二個主題內容

活動主題：由多家啤酒公司合成啤酒一條街

活動時間：20xx年7月11日至7月18日

活動內容：買贈、試飲、

「啤酒節」閉幕式

第三個主題內容

活動主題：由一家啤酒公司冠名

活動時間：7月18日晚7：00-8：30

活動形式：晚會

總指揮：李經理

八、節後工作

1、現場衛生清理

2、活動經費結算

3、活動工作匯報與評估

;

㈢ 啤酒營銷案例分析_啤酒銷售案例分析(2)

啤酒營銷案例(三)百威啤酒

如果說一瓶啤酒是有記憶的，告訴你購買和品嘗它的消費者，是男性還是女性，是一位多大年歲，屬於什麼族裔的人，曾接受什麼程度的文化 教育 ，甚至告訴你，是一個擁有什麼性格特性的人物角色……你相信嗎?

不相信?那就試試百威吧，用一瓶啤酒的軌跡展示一個商業邏輯的典型示範者。

百威啤酒中國總裁程業仁說，百威在國內高檔啤酒市場的佔有率已超過50%，“雖然百威啤酒現在的產量排名據估計可能接近第20名，但銷售額大約在第5名或第6名”。

談到百威啤酒的戰績，人們似乎總是要把其原因歸結到廣告上面，認為是廣告成功地塑造了百威的品牌形象，是廣告成功地鎖定了一批忠誠的消費群體。但是，殊不知，百威的成功還有一個不可忽視的“秘密武器”，那就是它別具一格的分銷系統。

營銷費用投向哪裡?

打開Budweiser.com紅黑色調的網站，除了啤酒的基本介紹之外，還包括有關於“娛樂”、“音樂”和“運動”的分類目錄。網友不僅可以看到百威贊助地方性及國際性樂團演出的場次、樂團簡介，還有音樂專輯的發行……

作為惟一一家在網站上將音樂及 體育運動 做顯著介紹的啤酒廠商，贊助這兩類活動似乎是百威啤酒的重心之一。從FIFA世界盃到F1 賽車 ，從英超聯賽到奧運會，百威在世界體育賽事中扮演了與體育精神相契合的品牌形象。而在最近兩三年間，百威啤酒已經將自己在中國的年度市場攻勢主題轉向體育和音樂的雙向發展。

當然，這也意味著每年在廣告、分銷和促銷方面超過數億元人民幣的營銷投入開始悄然轉變方向。“我們從去年的消費者調查中，證實音樂會和體育賽事同樣能影響中國的高檔啤酒的消費者，特別是南方城市的消費者，因此我們著手進行切換市場攻勢的重點。”百威啤酒中國區掌門人、安海斯-布希亞洲有限公司大中華區董事總經理程業仁表示。

百威一直是中國啤酒業營銷費用投入最多的公司，然而這些營銷費用如何使用才更有效率呢?程業仁相信，其背靠的安海斯-布希公司100多年啤酒行業制訂計劃的流程，可以給這個問題找到精確的答案。

計劃性，是程業仁總在談論的一個詞，百威崇尚根據現實情況制定相應的市場計劃。“人力和運力比較容易做，但市場投入就比較難做，就要求做得更細了。”程業仁說，比如百威的銷量增長20%，那電視的廣告投入就需要增長20%嗎?

“不能這么粗糙，你是要打CCTV，還是打地方台?你要看CCTV歷史上媒體投放的增長是多少，你的競爭對手在媒體投放的力度如何，我相信每個公司對市場有不同的看法，對市場投入有不同的方式，但需要注意一個方法論，方法一定要夠細。因為只有這樣，才能把整個決策過程做得很透。”

程業仁相信，制定計劃的流程一直是百威的核心優勢，每一次電視廣告也好，音樂會促銷也好，各種市場活動都要能體現這種核心優勢。

100%以量定產的調研

與低檔啤酒通過做出規模來壓低成本，然後在當地建立啤酒廠，依靠價格把市場拿下來不同，高檔啤酒的整個 思維方式 和做法是完全另外一個世界。

在百威，市場調研無可置疑成為安海斯-布希公司制訂一切市場計劃的原點。

百威(中國)市場部人員有十幾個，專職調研的有兩名員工，但這兩名調研人員還要負責中國與安海斯-布希公司美國一個龐大調研隊伍的協調工作。

“我們100%是以量定產，因此百威每年需要做的 市場調查 太多了，調研費用在我們市場費用中的比重雖然占不到很大，但我們投入的精力卻是最多的。”程業仁說。

一般來說，百威把自己調研的數據採集工作外包給專業的市場調研機構去進行，而利用自身所擁有的研究隊伍來進行數據的處理和分析工作。程業仁提到開展調研最應注意的兩方面問題。其一在開展大規模調研的時候，要根據產品的特性，確保採用一種最有效的方法;其二在做快速消費品行業流行的焦點顧客訪談中，裡面做主持的人非常重要。

“這個人不好，整個研究的方向可能都會被誤導。這就牽涉到很多以前的經驗，牽涉到調查調研的方法。”程業仁說。他往往要求百威的市場人員和區域業務主管參加調研的過程，有時甚至親自作為調研對象參加到焦點顧客訪談中去，感受調研場景和主持人是否能夠真正帶來真實的氛圍，參與者能否在這種氛圍里提供真正對市場有指導意義的數據。

程業仁不贊成企業直接使用中介機構的分析 報告 ，因為前提是他假定百威員工更熟悉某些數據對啤酒這個特定的市場到底意味著什麼，“這樣自己公司員工的素質就很重要，如果他對市場不是很了解，不全面的話，看這個東西很容易被誤導。你怎樣把數據變成信息，怎樣把信息變成知識，這方面除了一個系統，公司每一個層級人員的素質都很重要。”程業仁談到自己的經驗。

很顯然，在啤酒這么一個競爭殘酷的行業，百威不可能僅僅是純粹依賴人力資源，還需要充分利用信息技術的力量，他們必須建立一個覆蓋全國的銷售智能系統。

誰在品嘗百威的啤酒?

其實，在1997年以前，啤酒行業在利用信息技術方面一直落後於其他行業。經銷商和銷售人員每天完成他們早已熟悉的常規工作，手中是一大堆發票和訂單，然後晚上他們還得加班將這些數據輸入電腦，最後打電話給釀酒商下最後的訂單，而且通常是他們自己將這些日常數據到了每個月底進行匯總，然後再憑自己的能力去分析市場，看看究竟現在的市場上哪個啤酒品牌最受歡迎。

但到了1997年，百威首先打破了這一常規，新上任的公司董事長(百威公司創始人的孫子)奧古斯特發誓要將百威轉變成挖掘消費者型態和特性的行業領頭人。這個“第一個吃螃蟹的人”的第一步，就是改變了大多數釀酒商們利用網路試探市場信息的辦法。

百威開始修改和手下的經銷商們的合同，將經銷商們必須幫助公司收集市場信息資料這一責任清清楚楚地寫進經銷合同，要求所有經銷商提供關於手下的零售商們是如何分配他們的貨架空間給各個啤酒的品牌、哪個品牌擁有最醒目的貨架等方面的信息。

最初，經銷商們還是需要自己去尋思出用怎樣的辦法收集這些信息，以及怎樣將信息傳遞給百威公司，後來由於很多人都使用 Excel 表格來傳遞數據，隨著時間的推移，已經很難管理，百威公司於是和一家軟體公司合作，自己研製了一個軟體，將經銷商們的數據收集工作統一化，也簡化了他們的整合數據工作。公司和他的經銷商們都逐漸意識到這一策略的重要性，批發商和零售店的數據收集產生了雙贏的效果。

比如，你在一家酒吧購買了一瓶百威淡型啤酒，百威的經銷商們就可能已經記錄下來了你究竟花了多少錢，你買的時候啤酒是溫的還是冰的，你是否有機會在街頭買到更便宜的百威;至於你購買的啤酒是在哪裡釀造的，他們更是了如指掌。

百威就是這樣利用這些精細准確的數據和信息隨時調整市場策略，制定有針對性的促銷推廣方案，去滿足現今啤酒市場極為細分的不同消費群體對啤酒的需求，而且也及時探測到競爭者偏好的走向，即時反饋，迅速反應，創造出極大的競爭優勢，在爭取市場空間和時間兩方面占盡先機。

當然，世界其他各大啤酒生產商其實都在緊鑼密鼓、爭先恐後地收集競爭者的情況和數據。但是正如美國啤酒業雜志的主編哈里。舒密特說：“成功主要還是依賴人的腦子。在整個啤酒行業中，百威無疑是聰明的，因為它能從數據中發掘出金子，知道怎麼有效地利用這些數據來制定有針對性、有時效性的策略，這可是別人望塵莫及的。”

的確，最困難的、更重要的是分析和利用數據，而百威做到了。

掌控終端的藝術

1995年安海斯-布希公司以5000萬美元收購武漢的一家啤酒公司，成立百威(武漢)國際啤酒有限公司，並開始生產百威啤酒。這個生產基地當時的年產量為7萬噸，經過四次產能擴張，百威的生產規模如今已經擴大到40萬噸，也成為中國銷售量最高的高檔啤酒之一。目前，安海斯-布希公司在中國的累計投資額已超過14億美元。

然而，“投資和產能只是一個表面數字，自己原有的也好，購買來的也好，產能只有在市場上被真正消化掉才有意義。”程業仁認為。

那麼如何知道市場上需要百威啤酒的這個“量”是多少呢?渠道體系不僅是百威鋪貨的通道，而且成為其獲取市場信息的觸手。百威將全國主要市場劃分為華北、華東、華中、華南四個大的區域，四個區域的百威啤酒的銷售撥給約100餘家批發商經營，而這100餘家批發商又直接將貨發給將近1萬家零售商。百威公司散布在這些地區的40多家銷售分公司和代表處對包括批發商和代理商的渠道體系提供支持作用。

事實上在中國，早在2002年百威就已經為市場渠道里的100多家批發商配上了銷售管理系統，而百威的管理人員可查到每一天任何一家零售商從批發商手裡的取貨情況。“我們現在可以掌握每一個零售點，每天、每一個包裝的銷量。比如上海地區的某一家小南國餐廳，它今天進了多少箱百威大瓶、多少箱百威拉罐，都可以立即調出來。”程業仁說。

而百威啤酒終端渠道的管理策略也獨樹一幟，一方面通過各地經銷商實施產品分銷，而分銷的下級渠道則只能是終端零售商;另一方面則通過強有力的銷售隊伍直接參與分銷商與各區域零售終端之間的管理，如對各連鎖終端的產品擺放進行管理、舉辦相關的推廣促銷活動、了解銷售狀況並及時通知經銷商補貨等等。換句話說，百威的銷售團隊成為了經銷商的下級分銷商。這樣的策略，使百威可以有效地對市場進行掌控。

“但其中有個關鍵點，就是要考慮到集權和分權的關系。”程業仁強調。

所謂集權，就是由百威公司制訂統一的營銷戰略基調，如具體採用何種形式的促銷活動方式、廣告內容如何等等。而分權的意思是指，營銷在各個區域市場投入力度如何，由批發商根據當地的實際情況建議，採用自下而上的形式來完成預算制訂。

“比如我們規定了音樂會的形式為主要活動促銷方式，各地批發商就可在此范圍內申請開展此活動並提交預算，由總部檢視其合理性並給予批准。這就克服了以往預算分配製固有的問題。”程業仁說。

相對扁平的渠道結構、完善的數據監控系統，為百威制訂和執行各種市場計劃構造了一個良好的基礎設施。

點評

資料庫營銷的雙刃劍

和國內的啤酒企業相比，百威的營銷和管理無疑是精細化的，生產要以量定產，廣告投放要量化分析和計算，消費者消費形態研究更是不遺餘力地做市場調查分析。至於最不容易掌控的渠道也做到了智能化分銷，通過他們的銷售管理系統可以隨時隨地的掌握終端的銷售數據。由於掌握了這些系統的數據和資訊，百威可以比其他的啤酒企業更精準的知道自己的啤酒賣給了誰，賣了多少。

顯然百威的營銷管理決策系統是以數據為基礎的，他們的每一個決策都需要大量的數據來論證和支持，這也是很多跨國企業通用的決策模式。在一個成熟穩定的市場中，系統科學的數據確實可以規避很多風險，幫助企業做到科學決策，這也正是 企業管理 成熟的標志。

但是在中國市場上，這樣的營銷管理模式也可能成為企業發展的絆腳石。中國的市場發育不成熟，但卻充滿了機遇和挑戰，企業要想快速發展就需要抓住一些特殊的機遇，跳躍式的發展。但是跨國企業的決策方式卻讓他們喪失了很多機遇，他們的員工想的更多的是不犯錯誤，而不是做得更好，他們的決策者更習慣於用數據說話。但是數據永遠代表過去，對於未來將要發生的事情卻無法用數據來分析和預測。

所以當重大的營銷機遇到來時，我們看到的是更多的本土企業沖在前面，而跨國企業卻難見蹤影。這個時候，跨國企業的員工往往會告訴你，我們的營銷計劃已經完成，沒有額外的費用支持。相比之下，國內的企業雖然普遍管理經營相對粗放，但在決策上的“拍腦門”和扁平化的決策系統卻可以幫助企業可以快速抓住機遇.

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㈣ 如何營銷啤酒

你好。
雖然能專門針對你的案子做分析和策劃。
但因為時間及前期了解不足的情況下，可以提供兩個方案，僅供參考。希望能對你有幫助。

"小麥王"啤酒的廣告策劃書 （全案）
前言:為哈爾濱啤酒有限公司的其新產品"小麥王"啤酒，作廣告策劃.力爭提高"小麥王"在哈爾濱市的知名度和美譽度，做成明星產品，並像全國啤酒市場推廣，以下是本公司對"小麥王"啤酒的廣告策劃書。
1， 市場分析
（1）.營銷環境分析
1. 宏觀環境分析
a 總體經濟形成
隨著我國入世成功，外資對我國的投資不斷加大,我國經濟前途一片大好.我省居民收入較快增長,據省統計局統計:2001年全國省人均可支配收入5426元, 01年全省城鄉居民儲蓄存款已達2578.4億元. 全省社會消費品零售總額達341億元.特別是在哈爾濱市內,城市正在"北擴南移",投資在不斷的加大. 省內企業效益有所回升. 01年黑龍江省恩格爾系數為37.2%.(日本家庭用於食物支出的占家庭總支出比例,日本職工50年為57.3%,63年為39.7%,80年的為29.3%, 而我國城鎮居民81年食物支出佔56.66%,91年為53.8%) 。由此看來，我省恩格爾系數相當於老牌資本主義國家的70年代水平.可以看出隨著我省經濟的發展,恩格爾系數還會有所降低的,全省有60%下崗職工進入了再就業服務中心,並按時足額領到基本生活保障金.從總體經濟發展看,我省經濟程現,高速發展.
b 總體的消費態勢
歐洲酒行業專家研究機構platolgic做了一份全球啤酒的報告,全球啤酒消費至2010年將超過1800億.有潛力至2010年人均啤酒將達至26%到2010年亞太地區啤酒消費者將由目前佔全球的25%上升為34%自1990年以來,該地區貿易上升了11%,而全球僅上升了2%.
我國啤酒工業自90年代高速發展之今,增長速度開始放慢.市場競爭激烈,大中啤酒企業相互競爭行業利潤下降.據國家統計局統計01年銷售收入為4990130.4萬元,同比增長4.31%,利潤為170233.1萬元,同比增長17.56%.而我省00年為143噸/, 01年啤酒產量為139.65噸/,同比下降為0.03%.下降主要原因為一些大品牌如青啤,百威,金士百,大舉進入我省市場.現在啤酒市場以從過去的賣方市場轉為買方市場,人民生活水平不斷在增加,產品種類多種多樣,市場競爭激烈.消費者在消費商品時已經不在是物質上的滿足，而重點是心理上的,消費成現多樣化.
c 產業發展政策
國家早在95期間對大中啤酒企業進行鼓勵其發展,壯大。努力減少啤酒企業的新建.
d 相關政策,法律背景
國家明文規定所有酒瓶必須為b2瓶,以便減少爆瓶傷人.但對於使用b2瓶會使產品成本增高,不利於開擴農村和遠銷啤酒。
e 市場文化背景
從酒類看,自古就有"南黃北白"之說.而啤酒為大眾化。北方人性格，粗放，豪爽，寬厚，重感情，談有請，講豪情。
2微觀環境因素
a 市場構成。
在哈市市場上以有「青啤，燕京，雪花，金士百，五星，喜力，克羅那，百威，等品牌的啤酒。」
2002年上半年東北地區啤酒銷售冠軍為（青啤，哈爾濱，百威，雪花）摘 中國輕工業快報。
在哈市市場上與「小麥王」構成威脅的主要有（青啤，雪花），潛在威脅的有（五星，燕京，金士百）和雀巢咖啡。
b 市場構成特爭。
在著個啤酒市場上，季節性很強，6-9月份銷售很大，還有12-2月份。
哈啤小麥王具有突出特點是它具有親和力，擁有成本優勢。
c 營銷環境的規納和總結
優勢：為自身成本，親和力，和以有的市場規模。
劣勢：和對手比，不如青啤強大的品牌優勢，不如華潤的資本優勢.
機會：哈市的發展「北擴南移」，就業機會的增加。都會給小麥王帶來消費上的增長。
威脅：不斷有品牌進入哈市啤酒市場，所運用的促銷策略，會帶動整個市場利潤下劃。
二 產品分析：
1 產品特徵分析
小麥王為精選粉質高而蛋白質低的國產優質白皮小麥加工製造的小麥芽為原料。一種低醇，淡色，麥香凸出的淡爽型啤酒。包裝上分（瓶裝500ml保質期為240天，聽裝330ml/聽保質期為365天。）被譽為「啤酒中的起泡香檳酒，它的泡沫潔白細膩，持泡性良好，時間長。
2 產品質量分析
小麥王，以小麥芽為主要原料（占總原料40%以上），採用下面發酵法釀制的啤酒。
3 產品價格
小麥王在超市價格為3.9元，酒店價格為5元，是典型的中檔啤酒。
4 生產工藝
小麥王生產工藝為向下發酵法。和其它酒類相比尚無高明之處。
5 外觀與包裝
包裝上沒有什麼新意。
6 以同類產品作比較
（1）以小麥王來說在價格上為3.9元（超市），在我市還有兩款以小麥為原料的啤酒，青啤的全麥和雙和盛的全麥，他們的價格分別是2.1元和1.9元。但是他們都是聽裝便局限了他們的市場范圍，只能用於野餐和家用，送禮。而小麥王有兩種包裝顯得非常 。小麥王價格在同類相比之下，比較高，所以必須給，小麥王，注入一種獨特的文化，以便讓消費者接受。
而在包裝上，小麥王以綠色瓶，而相同價格的金士百則採用了醬色的包裝瓶，它比綠色瓶保鮮性能上要好的多。
小麥王下一個優勢為，在本地區相對於競爭對手的貨率很高。
以產品的生命周期來橫量，小麥王處於，導入期和成長期的過度階段。
7 目標市場定位
小麥王的消費群體主要是由中等文化以上（大專.本科），中等收入以上的社會價層，經濟收入交高，社交廣泛，應酬交多的這步分時尚人士組成。這部分人具有許多共同特點，具有交高的生活品位，能較快接受新鮮事物。能促使較多的團體消費，社會影響力較大，較年輕。如大多都在25歲—40歲之間。男性占據主導地位。這些消費者張揚不乏內斂，成功或在成功的邊沿，潮流不失穩重。
8 品牌形象
在品牌建設方面哈啤的歷史悠久。燕京的大眾風格。
小麥王為新一代的低醇，淡爽型啤酒應該進一步的擺脫歷史悠久的來復。
產品分析規納和總結
優勢：小麥王的優勢為自身成本優勢。
劣勢：在啤酒品位上，小麥王不高不低，定位不明確.
機會：小麥王屬於新產品，發展廣闊。
威脅：不斷有新的品牌沖擊，和小麥王缺少新的文化內含。
三 消費者分析
1分析消費者總體。
現有消費者消費本產品的目的是宴會上製造氣氛和交際等的需要。
2.消費者一般在哪些場合范用本產品。
朋友聚會和生意宴會上比較多。
3．大多數消費者，在飲酒時都能以酒為話題，由此看來我們可以注入很多的故事，提高文化品味。
a適合本產品消費群的構成。
消費群體年齡為：24—40歲.
收入狀況為：1000—3000元/月.
性別：男性多餘女性.
文化程度：應以中等文化水平（大專，本科）。
購買地點：大多數為酒吧，酒店，娛樂場所。
購買動機： a有一種好奇感，包著嘗一嘗的心理。
b對於這個價置，比較能符合他們的身份。
c本產品的確口味淡爽型符合他們在宴會上的需要。
購買數量：在數量上一次購買並不是很高，但是在購買頻率上應該為很頻繁。
購買時間：多為中餐和晚宴。
b．現有消費者態度。
1． 消費者對本產品認識還比較低。
2． 對本產品的指3． 名4． 購買程度，5． 並不6． 是很高，7． 在多數酒店裡，8． 有推銷小姐。9． 對本產品使用以後，10． 對其突出的麥芽香和淡爽口味，11． 有較好的評價。
四．企業和競爭對於競爭狀況分析。
1． 企業在競爭中，2． 所處什麼地位。
哈啤年產量以突破100萬噸，它是中國四個啤酒集團之一。其他為青啤。燕京 。華潤。
2．企業的競爭對手
競爭對手為：青啤，雪花，百威，金士百，燕京。
3．競爭對手的基本情況，
燕京上講，燕京品牌01年價值為55。29億元，燕京啤酒具有很強的地區性，對北京一帶市場佔有率很高，它的總體戰略為做強，做大。
青啤是全國啤酒第一品牌，從總體看，青啤優勢為它有強大的品牌，但是它所到之處，收購的全是倒閉的小廠，質量肯定會下降。從它總體戰略上講是做大做強。
華潤則依託香港總部的大力支持，不斷的收購，兼並啤酒企業，對哈啤構成威脅的，是在吉林省內和兼並了得新三星啤酒集團。華潤戰略也是做大做強，華潤核心競爭力為是它有強大的資本優勢。
哈啤從總體規模上不遜色於著3家，但從品牌和資本上顯的底氣不足。哈啤集團，在整個黑龍江省內的佔有率還是非常高的，就是如何作成全國性的品牌。
五．企業與競爭對手以往廣告分析
具統計資料02年1—6月，百威，青島，金威投放廣告量均列在前3台，啤酒廠商02年1—6月pop總投入7438，71萬元比去年間猛增75，36萬元，平面廣告上的投放品牌達到212個。可見平面廣告成了啤酒廣告中的一個新的亮點。
今年6月份啤酒廣告高達3114，97萬元，是去年6月的3倍，眾多啤酒投放的重點為報紙。
青島啤酒今年將重點布在華南，在中南廣洲和深圳分別投入了60萬元。
一 廣告定位
（1）市場定位
以哈爾濱市為主，以大慶、牡丹江、佳木斯等。逐漸向吉林遼寧地區推廣。各種活動的開展重點為哈爾濱市。
（2）產品預期定位
中檔，適合已成功或嚮往成功的人士。
（3）廣告定位（分，電視、pop和報紙）
以求塑造自強、自信、追求成功，永不言敗的男性人格特性。此為電視廣告。在報紙廣告多以軟文形式出現。pop則體現身份的象徵和品味的象徵。
（4）廣告對象定位
年齡在25-45歲的公司白領。
二 廣告計劃
（1）廣告目標
年齡在25-45歲的公司白領。
經過四大媒體的廣告，力爭在半年的時間內，在東北三省消費者心目中，初步建立起小麥王的知名度與美譽度。提升知名度為45%，力爭美譽度為13%。
（2）廣告手段
我的做法是：在電視、報紙、pop、公關促銷等多種手段。與此同時注重「臨門一腳」的短期就能見效的終端pop促銷、針對經銷商，以專業雜志廣告、新聞報道支持，銷售激勵為主要手段。
（3）小麥王市場推廣方案（戰略規劃）
結合市場淡旺變化，我做出市場推廣方案
大致計劃如下：
市場推廣方案表
時間 手段 第一階段：市場預熱期 02年12月-03年1月 第二階段：市場升溫期 03年1-3月 第三階段：市場熾熱期 03年3-4月 第四階段：市場降溫期 03年4-6月
電視 創業艱辛成功美味 一篇 創業艱辛成功美味 一篇 提醒 一篇 提醒 廣告
（pop） 海報 小麥系列 ab兩篇 舒服系列 ef兩篇 高度系列 平面廣告 小麥系列
報紙 軟文 淡爽啤酒你真的時尚嗎？ 喝啤酒知性格
公關 渠道戰 小麥王管理論壇 「好酒喝到口、背投拿到手」 煙火大會 集小麥王廣告語 哈啤有獎競賽問卷
廣播 英雄的渴望
附推廣計劃中媒體的選擇
第一階段：主要宣傳載體為：
新晚報、晨報、哈爾濱日報、黑龍江法制頻道、
第二階段：主要宣傳載體為：
新晚報、哈爾濱日報、哈爾濱娛樂頻道
第三階段：主要宣傳載體為：
新晚報、哈爾濱日報、黑龍江法制頻道、哈爾濱娛樂頻道
廣告推廣分期說明
1）市場預熱期（02年12月-03年1月），主要是吸引對小麥王的注意，初步樹立產品形象，引導消費者了解白皮小麥製成的啤酒。
2）市場升溫期（03年1-3月），主要是依靠春節的東風，深度引導消費者，塑造對產品的信賴感與好感。
3）市場熾熱期（03年3-4月），主要針對春節過後，各公司開業，加強白領的宣傳，以各種軟性活動，在淡季維持產品熱度，為夏季的再次銷售高潮作準備，樹立完整的產品形象。
4）行銷建議
為了配合消費者的消費習慣，對小麥王的造勢所以必行有以下工作開展：
1）為了進一步激勵酒吧，推廣小麥王，除在酒吧，安放pop外還開展「好酒喝到口，背投拿到手」的公關促銷活動。凡在1-4月間銷出5000瓶小麥王的酒吧，可以得到一台東芝9990元背投彩電一台。
2）在過年前，各公司一年結算之即。舉行〈小麥王--策劃大師討論會〉，把一些國內知名商界人士如張瑞敏，來講他的oec管理，請史玉柱講他從頭再來的創業經歷，請柳傳志來講，他是如何把一個幾個人研究所發展成今天的聯想。從中吸引東三省知名企業家和公司主管人員，使他們對小麥王有一定了解。在該次，活動中也能塑造成功人=小麥王的品牌形象。
3）在一些報紙上登出徵集小麥王廣告語，如前10位，可以每人得5000元，這樣可用最底廉的方式，非信息傳播給消費者。
4）在春節期間舉辦「小麥王迎新春放煙火」活動。在春節期間都是和家團圓。在江北施放煙火感謝哈市市民對哈啤的支持。
5）在哈市報紙上刊登小麥王有獎問卷，以便更多的市民了解小麥王。
6）對哈市各大酒店，進行渠道戰。如分銷商銷量達1000箱獎勵摩托車一台。600箱獎dvd一台，400箱獎「印有小麥王羽絨服」10份。進行對各酒店的激勵。
三 廣告表現
a 電視廣告表現主題：創業艱辛成功美味
訴求重點：依據小麥王獨特的麥香，來塑造小麥王獨特的成功品味。
電視廣告角本a
創業堅辛成功美味
攝影 地點（場景） 畫 面 語 言
8秒 聶明宇的辦公室 三個年輕、身穿西服手拿著文件面對著陳道明， 背對著觀眾，其中一人，將文件遞到聶明宇面前。 聶總這是我門發現南方市場存在市場空白點，這是我們的戰略規劃
2秒 鏡頭切換到文件上《開發南方市場方案》 無聲
9秒 聶明宇的辦公室 三個年輕人，背對著觀眾，聶明宇把文件仍到辦公桌上 你們是有創勁，是公司里的人才但你們想我把文件送到香港總部，總部在廣州設分公司，與我們競爭怎麼辦。
5秒 聶明宇的辦公室 三個年輕人，背對著觀眾，那走文件。 你們是人才，我給你們放幾天假，去玩吧
6秒 三個人轉身，將文件拋上天，有手撕憤怒的假面具。
2秒 字幕創業艱辛，成功美味，小麥王
b 電視廣告表現主題：主要為提醒，訴求重點應是高貴品味。
如將15秒拆成為2次，一次在電視某熱點節目前放一半，而另一半在節目後放。
電視廣告角本b，場景在一個高貴的酒店，服務員推上了一個載酒車，內裝有五糧液，有小麥王，ox、人頭馬
另一個廣告是在節目後，場景是客人全到，其中有一個客人喝的是小麥王。

福建惠泉啤酒個案探討
本土角力的福建市場
2002年，福建啤酒市場總容量達130萬噸，是全國第三大的啤酒市場。福建人喝啤酒的人均消費量更是位居全國第一。福建的啤酒生產企業十分密集，全省共有45個不同的啤酒品牌，其中兩個本土品牌惠泉，雪津更是全國十大啤酒企業。
福建市場由於相對保守,加上語言的障礙，所以許多國內外知名的品牌一直也難以進入這個市場。直到2001年，中國酒業的老大青島啤酒藉收購了榕城啤酒51％股權的才成功進入福建。而惠泉，雪津兩大福建本土品牌一直以來就共同瓜分了福建酒業六成以上的分額，並築起外商進入市場的保壘。
而當中，惠泉啤酒多年來一直是福建酒市場的龍頭老大。一方面是福建的銷量冠軍，另一方面她主打中高檔市場，代表著高檔啤酒，其年生產力更曾達到55萬噸。相反，雪津一直只能染指大眾啤酒市場，名氣與實力皆不及惠泉。
進入01年，惠泉的位置便備受沖擊，除了來自青島啤酒的威脅外，雪津迅速的「崛起」更是顛覆了福建啤酒市場的格局。2001年開始，雪津改良了生產工藝，先於惠泉出產純生啤酒，並用強大的宣傳及營銷手段改變其在消費者心中的地位。面對「新雪津」，惠泉啤酒的銷量節節敗退，並被逼讓出坐了多年的龍頭位置。
對手迅速的成功暴露了惠泉的一些問題。
實力就是魅力？
首先，惠泉的口號 —— 「有實力自然有魅力」想傳遞給消費者的強勢企業實力形象，對消費者而言顯然太遠了點，而且是站在企業的角度出發，沒有親和力。更糟的是，惠泉一直沒有突出其產品的「魅力」所在，品牌也沒有一個站腳的地方，品牌的定位模糊，難以吸引消費者。加上惠泉品牌的老化現象嚴重，對年輕一輩的吸引力較低，以這個品牌的形象作為推廣核心缺乏傳播力。
相比之下，雪津在2002年在福建播出一套連續系列的廣告片。廣告片以一對情侶圍繞著雪津啤酒，展開了一斷現代童話式的愛情故事，並就此賦予了雪津「真摯的感情」的性格，深入民心。品牌的核心價值一下上升了幾個價位，也攏絡了年輕一輩的心。
我們來看惠泉的營銷情況：
定位：中高端市場
產品線：純生啤酒、精品啤酒、330啤酒、小麥啤酒、特製啤酒
優勢 : 產業規模、市場效應、口味較佳
劣勢：品牌老化、打省外市場，資源分散
對於自身的定位，惠泉缺乏對消費者的有力傳播，品牌還沒有建立起一個有效傳播的立足點。故也就沒有辦法建立一個有力的核心價值，使惠泉缺乏「升值能力」。由此我們可看到惠泉啤酒的兩個基本改革任務：為品牌找到駐足並重塑企業形象，使惠泉能帶著全新的魅力出現在消費市場上。
溝通找出答案
為了找出問題的答案，日華品牌傳播人員於2002年在福建市場進行了深入的調查，與當地消費者作了直接的交談。調查地點集中在主要的啤酒終端上，包括了大排檔、夜市、超市、士多等，並與各層面的消費者舉行了多個座談會。
在調查中，日華人員發現受訪者大都經常聽說到惠泉啤酒，但普遍沒留下太深、太特別的感覺。
福建人喝酒，是一箱一箱的抬，碰杯就干，豪爽之極。同時，啤酒在福建人生活中，有一種特殊的地位。福建人的生活比較保守和封閉，生活方式變化都較小，沒有如其它城市地區般多姿多彩。在夜生活方面，福建男人們每天飯後都習慣以各種形式聚在一起聊天、飲酒、彼此講一些笑話，天馬行空。而啤酒則作為席中的一種重要驅動力，引起話題，帶起氣氛。
故此，啤酒已成為許多福建人生活中的一部份，啤酒不只是一種飲料，它更是一種生活方式。
啤酒是人們溝通情感的工具，由於它在功能上的特殊性，人們對啤酒的評價不是單獨地從其口味形成的（理性訴求點），而更多的是啤酒對人們自我價值的體現。就是這種酒能為我得到甚幺（感性訴求點）。
消費者的理性訴求點
口感好、質量好 、清醇新鮮、購買方便、知名度高、價位
消費者的感性訴求點
1. 不一定事業很成功，不一定很富有
2. 年輕、幽默、自信、機智、有內涵、可靠的個性
3. 賦予你個性魅力
4. 受人尊重、欣賞的
5. 做自己喜歡的事
6. 做些讓人出乎意料的事情
7. 有著與眾不同的想法和魅力
8. 吸引著朋友們的注意力
9. 總有驚喜和歡樂
10. 沒有沉悶的感覺
通過座談，發現了這些出現的最多的名詞：追求個性、幽默、新鮮感、與眾不同、任性……
產品的立足點應與這些點吻合的。也就是說，這個立足點應該是輕松、新穎、能展示消費者個性的。
與眾不同的自我魅力
結合消費者的訴求與惠泉的營銷情況，日華制度了一套完整的營銷策略。而由於純生啤酒比較受年輕一族歡迎，故宣傳以純生產品為主打產品作推廣，並配合強勢的線上傳播和加強完善線下傳播。改變消費者對喝啤酒的態度——「喝酒就是自己風格的體現，惠泉啤酒正是我個性最好的表達。」通過加強售點的銷售及速銷，擴充惠泉的市場容量，加強品牌與消費者的溝通。
品牌也要新鮮感受
就這樣，一個圍繞著與眾不同的自我魅力的品牌營銷便出來了。廣告口號總有新鮮感受與惠泉啤酒公司持續加大技術改造和質量管理步伐，不斷優化生產環境，追求卓越新鮮質量相統一，同時更明確突顯品牌概念，倡導一種積極向上，追求新鮮突破的生活方式，更易讓公眾理解和接受，加強與消費者的溝通。從而激發消費者對品牌認同感，提高惠泉的親和力和附加值，奪回一批消費者及創造發展空間，並增加經濟效益。通過聲勢強大的系列推廣活動，使「總有新鮮感受」的主題迅速推廣開來，並以此拉動市場，產生良好的社會效應。
強勢的傳播手段
線上傳播
在各個本土收看率最高的媒體投放形象年輕活潑的廣告，一系列全新的海報，在網路、戶外、報紙、雜志等發布，塑造惠泉在消費者心目中的形象。

線下傳播
1. 製造各類大型事件加強品牌及其新主題的曝光率。
2. 透過贈送多種有個性的紀念品配合促銷，給予消費者新的印象，並加強品牌的親和力。
3. 在02世界盃進行期間，加強對惠泉啤酒的促銷，拉動一批喜愛外出看球的消費者。
4. 設立更多規范的，題材新穎的售點廣告。務求將惠泉的新宣傳核心在最短時間推廣開去。

小結
2003年，惠泉啤酒在消費者的品牌喜好度調查中奪回了第一名，而其年度銷售量更上漲了48％。惠泉成功在消費者的打造出新的魅力。

㈤ 啤酒營銷案例分析_啤酒銷售案例分析

近幾年來,國內啤酒市場競爭的異常激烈。啤酒酒吧營銷的方式也層出不窮,以下是我為大家整理的關於啤酒營銷案例，歡迎閱讀!

啤酒營銷案例(一)科羅娜啤酒
一、科羅娜啤酒的背景

1995年我加盟飛馬士集團，擔任營銷總監，這是一家代理國外產品銷售業務的公司，主要經營進口啤酒，是科羅娜(CORONA)啤酒、米勒(MILER)啤酒的中國大陸地區的總經銷商。

科羅娜啤酒是墨西哥啤酒，墨西哥是農業為主的國家，在世界上引以為驕傲的產品只有龍舌蘭酒和科羅娜啤酒，在歐美很暢銷。作為進口啤酒，科羅娜啤酒與喜力啤酒在銷售價格上差不多，屬於進口小瓶啤酒的高檔品牌。

飛馬士集團只是偶然的機會拿到了科羅娜啤酒的中國大陸總經銷，沒有啤酒分銷的 渠道 和 經驗 ，老闆劉五一(也是普爾斯馬特集團的老闆)不懂營銷，不願意花錢開展全國范圍的正規營銷，營銷費用能省就省，對經銷商採取一手交錢一手給貨的銷售辦法，墨西哥莫代羅酒廠很少提供促銷品，飛馬士也少有促銷支持。好在老外很認科羅娜啤酒，早在中國大陸設立總經銷之前，已經有水貨充實市場。1995年公司科羅娜啤酒的年經銷任務是10萬箱，我加盟的時候，進口10萬箱半年過去了只銷售了2萬箱，大量庫存積壓。

二、科羅娜啤酒面臨的難題

1. 科羅娜啤酒是進口小瓶啤酒(330毫升裝)，消費場所主要在夜店(酒吧、夜?會、迪廳等娛樂休閑場所)，消費市場比較小，擴大市場容量必須從擴大消費人群入手;

2. 科羅娜啤酒屬於高檔啤酒，零售價格在20-80元/瓶(當時6?0毫升裝燕京啤酒24瓶/箱24元)，價格高購買人數就會少，提升銷量必須解決物有所值的個人消費觀念問題;

3. 急需樹立CORONA品牌形象，作為高檔品牌的喜力啤酒已經在中國銷售了10年，成為高檔啤酒消費者的首選啤酒，科羅娜啤酒在品牌知名度、認知度、銷售渠道、市場佔有率和促銷等方面與喜力啤酒都差得遠，與其競爭困難重重，提升競爭力必須解決差異化競爭的策略問題;

3. 作為後進來的科羅娜啤酒，公司當時缺乏專業營銷人員，還沒有研究消費群的消費傾向和購買特點，沒有針對高檔啤酒的營銷策略，只把科羅娜當作普通啤酒賣，提高銷售能力必須解決專業技術的應用問題;

4. 科羅娜啤酒的品牌知名度和主要消費場所的認知度很低，知道科羅娜的人不多，作為消費主要場所的酒吧，在中國人頭腦里還處於資產階級的藏污納垢的場所的印象中，正經的人都不進酒吧，擴大消費群必須先解決破除舊觀念的問題;

5、銷售渠道政策混亂，不分批發商零售商，誰給現金就給誰貨，一個地區出現多個批發商，對經銷商採取一手交錢一手給貨的銷售辦法，使銷售商不穩定，沒有信心，提升銷量必須從建立經銷商的信心入手;

6、在促銷方面，墨西哥莫代羅酒廠很少提供促銷品，中國總經銷很少提供燈箱，只做點綴式的象徵性的促銷活動，集中有限的促銷費用，突出促銷品的質掩蓋量的不足;

7、水貨沖擊嚴重，尤其在東南沿海地區走私泛濫，批發價格混亂，經銷商投機性很強，今天水貨的價格低就進水貨，明天水貨斷檔了就從你這里進貨，公司出貨很不穩定;

三、科羅娜啤酒的營銷策略

營銷策略的核心是塑造科羅娜的品牌形象，使它紮根於消費者心目中，形成口口相傳的樂於傳頌的美妙 故事 。

1、科羅娜啤酒的特點：① 透明玻璃瓶包裝，色澤金黃的液體與藍色LOGO相襯非常亮麗;②口味淡爽，飲後無口臭;③ 熱量低，是一種低卡路里啤酒，熱量只相當於普通啤酒的三分之一;④ 有加檸檬飲用的傳統;⑤ 連續十年居美國進口啤酒銷量第二位;

2、產品定位：由於當時大陸透明玻璃瓶裝啤酒很少見，很新奇，色澤金黃的液體與藍色LOGO相襯，酒與瓶交相輝映，外觀非常漂亮，極為誘人。另外這種亮麗的外觀能襯托出浪漫情調，綜合產品的特性和特點，聯想拉丁美洲人的熱辣風情，挖掘產品的個性，使其具有鮮明的異國酒 文化 色彩，容易記憶，擬定浪漫情調作為產品的定位， 廣告 定位語：科羅娜——最有情調的啤酒/科羅娜——情人啤酒，科羅娜啤酒很漂亮，把它比作啤酒中的情人一點也不過分;在酒吧這種異國情調氛圍中，喝科羅娜啤酒更能體會浪漫情調;

3、消費群定位：科羅娜偏重於18-35歲的有文化、懂生活、講品味、收入較高的年輕人，這樣的人易於接受新鮮事物，喜歡追求時尚，淡化價格因素，因此年輕的白領階層是科羅娜的主要消費群體，廣告策略就要圍繞著這一群體來制定;

4、價格定位：科羅娜屬於進口高檔啤酒，與喜力啤酒相當，不同於普通啤酒，這樣的高檔啤酒主要走酒吧、夜?會等娛樂休閑的夜店，價格要適應這些場所的定位，批發價160元左右/箱(6.7元/瓶)，酒吧、夜?會等夜店零售價20-80元/瓶(最貴的在天上人間夜?會，VIP價格128元/瓶);

5、競爭對手定位：荷蘭的喜力啤酒，喜力偏重成熟的成功男士的路線，科羅娜偏重時尚浪漫，兼顧女士的路線;

6、銷售終端定位：銷售以娛樂業為主陣地，以餐飲業、零售業為拓展陣地。推進路線為娛樂業(酒吧、夜?會休閑的夜店)-->餐飲業(西餐廳、高檔中餐廳)-->零售業(賓館飯店、中高檔超市);

7、廣告宣傳定位：注重塑造異國情調的亞文化，針對年輕白領人群，突出“最有情調的啤酒”的文化色彩，把科羅娜的點滴信息分解、編纂成亞文化故事，運用亞文化來做深度訴求和傳播;

8、廣告傳播途徑：以終端促銷為主，以公共媒介宣傳為輔的組合傳播策略。公共媒介主要用於樹立品牌形象，吸引消費人群，擴大潛在的接受科羅娜的受眾范圍，終端促銷主要針對直接消費者;傳播媒介採取包容性大、便於深度訴求的，以軟文為主，廣告為輔的傳播方式，塑造和烘托科羅娜啤酒與眾不同的文化情調，循序漸進地傳播，打動受眾，創造口碑傳播效應，以較小的費用不斷擴大傳播面和消費群;

9、為酒吧等銷售終端正名：針對原有在中國人頭腦里對酒吧認識的誤區，要消除酒吧是資產階級的藏污納垢的場所的印象，需要為酒吧消費場所正名，破除舊觀念，才能使正經的人走進酒吧，從而推展消費群體;

四、科羅娜啤酒的營銷計劃與實施

1、面對公司老闆不願意正規化運作市場、只提供極少的營銷費用，我本著少花錢多辦事的原則，因陋就簡、制定很不完整的營銷計劃，以北京市場為重點，在北京探索出經驗後，再在其他地區推廣。開始策劃品牌樹立和廣告傳播計劃，制定媒體廣告傳播方案、設計印製支架型圖文並茂的折頁和廣告T恤等宣傳品的工作;

2、我根據傳播學的原理和點滴科羅娜的產品信息，獨創一系列的科羅娜亞文化故事，目的是為了克服營銷費用的不足，運用亞文化傳播力強的特點，花一分錢獲得三分五分錢的效果;從傳播效果上看，這種亞文化傳播取得了巨大成效，致使許多年後還有人津津樂道地談論科羅娜亞文化故事;

3、制定和實施媒體廣告傳播方案，在北京選擇彩色印刷的《精品購物指南》(當時彩印報紙極少)，採取問答游戲的方式作非廣告的傳播，每周一次刊載CORONA相關的圖片和介紹性 文章 ，對需要強化的關鍵信息採取有獎問答的方式增加二次傳播機會，對抽獎獲獎者寄發更詳盡的、圖文並茂的科羅娜宣傳頁和發給科羅娜啤酒;針對上班族的年輕人，選擇收聽率較高的8：00-8：30的北京文藝台《早安北京》欄目，採取5分鍾的CORONA相關知識介紹，並配以有獎問答，每周三次播出，對需要強化的關鍵信息採取有獎問答的方式增加二次傳播機會，對抽獎獲獎者寄發更詳盡的、圖文並茂的科羅娜宣傳頁和發給科羅娜啤酒;

4、設計印製極具浪漫風情的支架型與手冊相結合的圖文並茂的宣傳冊，既可以發放給受眾，又可以在酒吧充當宣傳支架;

5、設計印製促銷服裝和廣告T恤，供促銷人員穿著和在地區大型促銷活動現場抽獎使用;

6、我與北京達人文化傳播公司合作(是在早安北京欄目合作時認識的)，直接參與策劃科羅娜與他們剛開辦的“男孩女孩”酒吧的聯合推廣活動，在他們的酒吧重點推廣科羅娜，並在科羅娜的廣播宣傳中不斷引見“男孩女孩”酒吧，把他們在三里屯剛剛開辦的“男孩女孩”酒吧推得極為紅火，一舉兩得;

7、我把游歷各地市場和酒吧的見聞和感受寫成社會紀實文章，如“燈紅酒綠話酒吧”，獨立在《北京青年報》《中華工商時報》《北京晚報》《中國電子報周末版》等十餘家報刊發表，免費為公司和科羅娜啤酒做宣傳，還掙了不少稿費;

8、我親自巡視全國各大城市市場，考察經銷商、終端商的情況，重點地選擇推廣活動實施地區和方式，力所能及地開展科羅娜推廣活動。比如：將在北京的經驗和廣告宣傳腳本提供給大的地區經銷商，指導他們利用當地資源優勢給終端商提供銷售支持;根據市場潛力和進貨量，給經銷商配送促銷服裝、廣告T恤和宣傳品;

9、還有一些與營銷計劃配套的 措施 ，如把全國按北部、中部、南部劃分三個區域市場，除北京總部外，在上海、深圳設置分公司，分三個口岸進口，並設置倉庫，便於就近分銷，這里不詳細例舉。

五 總結

雖然面對公司老闆不願意正規化運作市場、只提供極少的營銷費用，我還是憑著多年來的營銷實戰經驗，因陋就簡制定了很不完整、但行之有效的營銷計劃，取得了顯著成效，在2年的時間里使公司年銷售量由2萬箱提升到30萬箱;

科羅娜的廣告宣傳策略非常成功，起到了四兩撥千鈞的效果，僅僅20多萬的宣傳費用，就能創造數千萬元的銷售業績，對市場的拉動和潛在消費群的培育非常有效，我編撰的科羅娜亞文化故事幾乎對所有接觸我們科羅娜宣傳品的人影響極大，我的許多朋友跟我說：他/她與朋友們分享了科羅娜和科羅娜故事，在朋友中特有面子，甚至他們請國外商務夥伴到HardRockCafe喝corona,老外很驚訝：中國也有喜歡corona的人?讓他們很有面子;三四年後，我與奧美廣告公司洽談業務，中間休息時，奧美的客戶總監看到我西裝上衣上的corona瓶型的徽章(我一直以做corona為榮，也喜歡corona的相關飾物)，問這是corona嗎?我說是，她就像遇到知音一樣，一臉興奮地跟我談起我幾年前編撰的科羅娜亞文化故事，這是我設計的典型的時尚亞文化談資和分享的場景，看到人們還能津津樂道地分享科羅娜故事，我很高興，由此可見當初亞文化創意的准確性和實施的巨大成效。
啤酒營銷案例(二)陸虎啤酒
近年來隨著公司代理商的規模的擴大，越來越多的代理商會問我這么一個問題：夜場啤酒該怎麼做，怎麼樣才能進入當地夜場?

要知道夜場產品怎麼做，把夜場產品做透做好，首先我們要弄懂這么幾個問題：

第一：什麼是夜場啤酒?

我們啤酒行業所說的夜場啤酒主要指酒吧、迪吧、清吧、KTV等夜場娛樂場所專用啤酒;目前，全國夜場啤酒主要為：小瓶裝啤酒或易拉罐啤酒。

第二：目前國內夜場銷售的啤酒有什麼特點?

目前我們國內夜場所銷售的啤酒中，百威啤酒、嘉士伯啤酒、喜力啤酒、銀子彈啤酒等國外品牌佔主導地位;其次，夜場啤酒對酒質的要求比較高;再次，夜場相對渠道封閉，消費者在夜場的可選擇餘地較小，簡單的說就是夜場賣什麼酒，消費者就喝什麼酒;最後，夜場啤酒經銷商進入門檻相對較高。了解清楚夜場啤酒這些特點之後，要做好一個地區的夜場啤酒也就不難了。

2014年6月，我們陸虎啤酒的廣西某地區夜場酒總代理找到我，要求幫助他策劃一下如何才能進入當地夜場，於是我就去到了廣西代理商那裡。

這家代理商所在的地級市，位處華南，經濟發展水平較好，消費力強，在流通及傳統餐飲渠道方面，均取得了較好的銷售業績，但就在利潤較大、消費量也大的夜場，卻遲遲難以進入。

經過一周的認真調查後發現，影響我們啤酒進入當地夜場的難題主要有兩個：

第一：大部分夜店想要進場，都需要買店費用，代理商不知道如何判斷這筆賣店費用是否合理和必要，這也是我們前文所說的，夜場啤酒的特點之一，進入門檻較高。

這個地區地處該省經濟發展的前沿，當地夜生活較為豐富。 市場其實有兩個比較集中的夜場，一是星湖路，二是麻村市場附近，兩個區域進行考察後發現該區域主要銷售百威啤酒，銷售量很大，陸虎啤酒在這里寥寥無幾。另外，很多廠家都在一些餐飲酒店布置重兵，加派了大量的促銷員、導購員，而我們走訪過的夜場較為集中的酒吧、KTV一條街，卻發現夜場渠道雖然被喜力、百威所把持，卻都屬於自然銷售狀態，可以利用和拓展的機會很多，但如何進入，卻成了產品操作的難題。但是反過來說，只要進入了，夜場啤酒消費者的選擇少，我們花費心思和精力去銷售，與喜力百威等自然銷量相比，銷量肯定不成問題。

第二：消費者對品牌的認知度低，往往產品進入後，難以快速形成有效的購買力，缺乏有效的市場後續拉動，造成一些啤酒品牌雖然表面上進了夜場，但實際上是產品只是起到了展示的作用，沒有產生被購買的效果，或者消費量少得可憐,產品形成滯銷和積壓直到過期，於是，有的實力弱的品牌乾脆撤出了夜場。

針對這種情況，這家啤酒的總代理該如何做呢?雖然陸虎啤酒在該區域流通渠道銷售情況較好。但在夜場，消費者卻是只認喜力、嘉士伯、百威等超高端品牌，如何排除消費者認識上的偏見，轉而讓其消費陸虎啤酒呢?

在與該代理商溝通後，決定採取“攻其一點，重點突破”策略，即先選擇一家實力和規模較大的夜場渠道，通過一定的策略強勢進入，然後，開展一些有針對性而又新穎的促銷拉動措施，借機掀起銷售高潮，而後再帶動其他鄰近夜場渠道，達到“星星之火，可以燎原”之勢。

為此，我們找到了一家C陸虎酒坊，然後與他們老闆談進場的條件，出乎意料的是，這家酒吧的老闆一開口就要400件產品作為進場費，否則，免談。這樣嚇人的條件，對於一般的經銷商來說，是很難答應的。但由於先前已有計劃，因此，在跟經銷商做了溝通後，我們欣然答應這位老闆的要求，這下輪到這個老闆傻眼了(之前有對這家C陸虎酒吧的啤酒做調查，贈送400件作為進場費，大約是代理商在該酒吧啤酒銷售兩個月的利潤，一般來講買斷目標夜店的年費用原則上不高於：(進店價----成本價)X4個月就可以接受)。當然，答應400件的進場費是有條件的，那就是C陸虎酒坊必須按照我們規定的指導價進行銷售，不得低價銷售，而且必須完成一定的任務量。當老闆問要不要其他一些品牌退出時，我們表示不需要，但前提是買斷促銷專場，即我們的產品上貨後，只能我們一家做活動，這位老闆答應了我們的要求，於是，我們在約定了相關的事項，比如雙方責權利、違約責任、費用兌現期限等後，正式簽訂一式三份的銷售 協議書

進場對於我們來說，只是萬里長征走完了第一步。下一步如何去策劃活動，實現產品的動銷，才是真槍實彈的硬功夫。

為此，我們又花了兩個晚上，針對前往夜場的消費人群進行了分析，結果發現，凡來此消費的主流人群有兩類，一類是青年男女，很多是情人或者戀人，來這里是為了追求和享受溫馨浪漫的氛圍;另一類是事業有成的中青年成功人士，光顧這里主要是為了應酬和消遣。並且，以談戀愛的青年男女居多。

針對夜場的消費者是年輕人這一特點，我們決定策劃一個“陸虎啤酒玫瑰之夜文化活動”。為此代理商親自到花市訂購了160束玫瑰，每束18元，每束16朵，並且選擇了銷售量最大的禮拜五晚上來進行，目的是能夠一炮走紅。策劃活動也先從外圍入手，在該酒坊從外面櫥窗到樓梯口各類牆貼，再到門口條幅、吧台POP、包廂鏡框畫等，到處是陸虎啤酒動感迷人的畫面，進到酒坊後，身著統一綠色促銷工裝、佩戴胸牌、笑容可掬的導購人員熱情笑臉相迎，而門外、樓梯口、包廂外的X展架則體現的是這次促銷的具體內容：“只要消費陸虎酷爽啤酒一打(12瓶)，免費贈送玫瑰花一束，送完為止”。在每束花上還別上了一個卡片，卡片內容是“清爽、淡爽、酷爽;情濃、意濃、花香更濃——陸虎酷爽啤酒贈”。當玫瑰花在夜場的大廳傳遞時，整個酒坊飄滿了玫瑰花的香味。進酒坊的人，只要是購買或者消費陸虎酷爽一打的，馬上就有漂亮可人的導購小姐親自送上的玫瑰花一束，活動推出後，效果空前，當晚，就銷售了近200打啤酒，所定玫瑰花自然一掃而空。

第二天，吸取前天的教訓，經銷商訂購了200束玫瑰花，但十二點不到，全部贈給了顧客。為了保持售賣現場的“飢餓狀態”，後來，我們商定，每晚只提供200束，早來早得，從而保持一種緊缺的情形，也受到了較好的造勢效果。

首店旗開得勝，我們乘勝追擊。最終我們協助經銷商，把星湖路和麻村市場福建十幾家酒吧，全部開發完畢，由於第一家店的成功案例，因此，十幾家店中的12家談成了專賣，覆蓋率達到了100%，而佔有率則達到了80%以上，這時再談進場條件時，我們完全掌握了主動，入場條件最多隻給50件酒。這些酒吧經銷協議簽好後，經銷商統一訂購玫瑰花，然後按照簽訂的銷售目標量進行分解，有的分到了100束，有的分到了幾十束，由於資源有限，有的酒吧甚至打出了“玫瑰有限，欲得從速”的廣告。從而更加激發了顧客的消費熱情。很快，陸虎酷爽啤酒就成為了啤酒產品中富有浪漫、時尚韻味的啤酒代名詞。

為了保證渠道利益，促使夜場運作的長治久安，我們還協助經銷商召集所有酒吧負責人、經營者簽訂市場保護協議，規定最低售價不能低於保護價格，不能變相的降價等。因為我們清楚，只有保證了渠道價格的穩定性與雙方的持久利益，產品才能經久不衰。後來，在產品轟轟烈烈熱銷之時，有一家酒吧越軌把價格賣低了，經銷商果斷地對其予以停貨，取消協議，市場很快又得以恢復。

經過市場銷量統計，該活動僅僅運作了短短三個月，產品就實現了從0到60000件的銷售，全面佔領了星湖路和麻村市場兩大酒坊，陸虎啤酒達到了佔領夜場這支獨特渠道的目的。

通過這個案例，我們可以看出，作為夜場渠道，並不是不可操作，不可逾越的，關鍵是要有一個好的切入點，好的操作 方法 。這則案例的成功，是深入了解了夜場特點，准確判斷進場費用是否合理，從而迅速進入夜店，進而准備把握前來夜場顧客的消費心理，把握了他們的消費需求的結果，通過玫瑰這個載體，實現了產品與目標顧客的契合，從而，讓產品成了香餑餑，並順勢打開了市場。

其實，在夜場操作中，作為代理商，只要能夠把握夜場以及目標消費人群的需求，善於營造和烘托現場售賣氛圍，產品就會很容易被消費者認知，就可以達到“不戰而屈人之兵”的目的。

㈥ 2022年啤酒營銷推廣活動方案

啤酒(Beer)是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵釀制而成的酒精飲料。下面我給大家帶來2022年啤酒營銷推廣活動方案，希望大家喜歡!

2022年啤酒營銷推廣活動方案1

一、活動名稱：

____啤酒 文化 節

二、活動 口號 ：

激情夏日,歡樂暢享

二、活動時間：

三、活動地點：

____

四、活動目的：

利用啤酒文化節的由頭，開啤酒文化節之首，形成新聞事實，供當地媒體宣傳報道，最大限度吸引眼球。提升項目在當地知名度與社會影響力，激發潛在客戶關注，促進項目整體銷售工作。通過參與盛大的啤酒文化節讓成交客戶享受選擇__城市花園的心理滿足感，樹立對__地產品牌忠誠度。通過盛大啤酒節活動，拉近___品牌與當地消費者之間的心裡距離，增強品牌的親和力。

五、活動內容：

文化演藝;邀請專業演出機構，進行綜藝活動演出。冷餐燒烤;將活動規格提升，讓參與者感受到牽手__倍顯尊榮。有獎問答;互動交流，增強活動參與性，讓活動現場更加熱烈。信天游;名家獻唱與現場觀眾互動，增強活動的親切感，贏得群眾基礎。啤酒暢飲大賽：通過啤酒暢飲比賽，增強活動的參與性、趣味性，與現場觀眾形成互動，將活動推向高潮。

六、活動亮點：

盛大開幕式引爆__城市夏日激情，形成新聞事件引發媒體報道，聚焦市民關注。文藝演出與宴會結合，提升了活動的規格和檔次，體現__地產品牌高端性。

有獎問答和啤酒暢飲大賽讓活動氣氛更顯熱烈，更具趣味。一曲信天游式陝北民歌將__品牌與當地 民俗文化 融合，拉近__地產品牌與當地消費者心理距離，使品牌更具親和力。

七、推廣方式：

簡訊：向成交客戶、意向客戶、目標消費群體群發簡訊告知活動信息，並邀請參與。

標版：發布活動信息，以畫面為主，形成強烈的視覺沖擊，吸引關注目光。

TVC：電視 廣告 黃金時間、黃金欄目發布本次活動信息，廣而告之，引起社會廣泛關注。

八、組織機構：

主辦單位：

協辦單位：

合作媒體：

邀請媒體：

九、邀請嘉賓：

__地產相關領導、當地新聞媒體

成交客戶、意向客戶、目標客戶。

十、主要參與對象：

成交客戶、意向客戶、目標客戶

十一、活動推進：

活動期間需設置領導小組，由__地產相關領導任組長(負責處理突發事件)，活動相關單位各出一人協助組長順利推進活動流暢進行。

十二、所需物料：(略)

2022年啤酒營銷推廣活動方案2

為響應市委、市政府關於全市開展「創建五城，打造和諧__」的號召，為推動__市旅遊飲食產業的發展，弘揚__市的飲食文化，同時為活躍我市餐飲市場，增強企業發展意識和創新能力，發展旅遊餐飲品牌，豐富我市旅遊美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的松原旅遊文化美食大餐，提升城市品位和文明程度，促進我市旅遊餐飲經濟快速增長，加快第三產業發展，旨在通過系列美食文化主題活動，營造一種健康向上的融休閑娛樂為一體的充滿歡樂與祥和的氛圍，以旅遊為平台，啤酒為載體，飲食為依託展示__人的熱情、豪邁、進取，展示松原建設的嶄新風貌，擴大__城市對全國的影響，打造高品位旅遊美食文化節名片，提升__品牌價值，定於20__年_月_日至_月_日舉辦__杯啤酒美食節活動。

活動主題：創建旅遊餐飲品牌繁榮__飲食產業

活動宗旨：以創建五城為宗旨，___旅遊節為契機通過展示、體驗、交流、娛樂，提高__整體品牌形象，推動旅遊業、餐飲業及相關服務業的發展，為建立市場良性競爭創造環境。展示松原獨特的民俗風情及滿蒙文化風貌，以及__特有的人文景觀及旅遊資源為活動宗旨。

一、組織安排：

活動時間：__年月日8：30-10：30開幕式

活動地點：_____

二、場景布置：

1、主席台;

2、充氣拱門;

3、簽到台：

4、氣球

三、准備工作：

1.禮儀小姐：名(暫定)。負責迎賓、引導、剪綵。

2.軍樂隊：名，排列在主席台左前側。

3.胸花：朵，供來賓佩戴。

4.花籃：個，置於大門進出口處。

5.簽到系列：供來賓簽到。(簽字本簽字筆)

6.剪綵系列：供來賓剪綵。

7.主席台盆花：圍繞主席台擺放。

8.音響：開幕式專用音響。

9.貴賓室：開幕式前貴賓休息處。

四、開幕式程序：

1、主席台於開幕式前一天布置完畢。

2、簽到、剪綵系列、胸花於開幕式前一天准備完畢。

3、開幕式當天：

08:30所有慶典人員到位

08:50各表演隊按指定位置站好

08:55樂隊開始奏樂

09:45引領出席開幕式的領導及嘉賓就位

09:50主持人宣布儀式開始，介紹領導及嘉賓，介紹「本屆啤酒美食節」的重要意義及深遠影響及參展單位等情況。

10:00奏樂

10:02請領導致開幕詞

10:07組委會請致歡迎詞

10:12請(政府領導)宣布本屆大會開幕

同時掄錘敲鼓放酒、放飛信鴿，升騰綵球

10:20剪綵儀式

10:30儀式結束演出開始

●系列活動內容：各分會場陸續進行

1、___及市內廣場專題系列文藝演出場：體現「啤酒文化」和「民間地方特色文藝會演」，將組織活潑、風趣的表演奉獻給廣大遊客，如歌舞、雜技、小品、東北二人轉、廚藝表演等，並穿插各種互動游戲，讓現場真正成為歡樂的海洋。

2、開展吉菜及 其它 菜系展評和優惠展銷活動

為展示我市餐飲企業經營特色及餐飲業發展水平，滿足群眾消費需求，美食節組委會將組織吉菜及其它菜系的創新宴席、金牌菜點展評活動，並在美食節期間開展吉菜、川菜、魯菜、粵菜等菜系及老字型大小餐飲企業活動日和優惠展銷活動，為擴大影響，在查干湖和整個松原市內形成互動，將選擇兩地100家代表性企業與。

制定參賽菜品價格優惠品評，每桌免費贈送__啤酒4瓶，現場活動派發神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。

3、飲食文化展示宣傳：在現場以文字、圖片的形式介紹中山飲食文化，介紹更多更全面的飲食理論知識。

4、壘啤酒瓶大賽

5、評選啤酒先生(女士)

6、舉行松原餐飲行業論壇

7、「星光燦爛」狂歡啤酒之夜(略)

8、閉幕式

美食節閉幕式將對各項活動的評選結果進行頒獎、表彰。同時邀請各級領導、組委會成員單位、各地區主管部門領導、新聞媒體等參加。

參加范圍：市內外有特色的餐飲企業、酒店賓館、食品、生活產品等相關行業產品的合法營業、生產、經銷企業。

參展要求：參加展評的單位和個人，先報名申請，提交參評宴席、菜點的 菜譜 (菜譜要注重實用性，具有宣傳推廣價值)，經組委會辦公室同意，在申報企業或指定場地進行現場製作表演、展示，並由組委會組織專家評委進行評審。企業可申報1—2台宴席，宴席風格不限，菜系不限，每台宴席菜品數量不少於10道。金牌菜點從參展宴席中推選1—3道菜點參加展評，也可由企業和個人單獨製作，參加展評。

系列評審、認定：

1、__名宴

2、__名菜

3、__餐飲名店

4、__特色餐飲店

5、金牌菜

6、美食節金廚獎

7、優秀企業組織獎

8、第_屆旅遊節「指定用餐單位」

9、西餐金牌菜點

推薦、評選第九屆查干湖旅遊節「指定用餐單位」

美食節組委會將配合第_屆旅遊節，在重點餐飲名店、特色風味店、各大中型賓館、飯店中評選第_屆旅遊節「指定用餐單位」。編制《松原餐飲指南》，並安排中外嘉賓前往用餐，同時納入旅遊節整體宣傳內容，錄入_______網站。

2022年啤酒營銷推廣活動方案3

活動背景：

亮出城市特色名片，是近年來各地省市孜孜以求的目標。而各地紛紛亮相的啤酒節更成為了本地企業及商家追捧的新興產業。__作為廣西首府，中國東盟經濟圈核心，地理位置優越，是環北部灣沿岸重要經濟中心，是新崛起的大西南出海通道樞紐城市。而__市提出的建設區域性國際城市理念更是將旅遊、會展、倉儲三個產業當作新的第三產業來運作。具備如此優厚的政府政策，優越的地理條件的__卻從來沒有舉辦過一次大型的啤酒盛會。

_____區經過精心的籌備，慎重的思考，決定將汽車企業、啤酒企業、 傳統文化 、藝術表演等多種元素融合在一起，舉辦一個汽車啤酒文化狂歡盛典，正是為了打造真正屬於__市民的狂歡慶典，而政府的`宏觀管理與扶持，將使得這樣的大型活動成為全國知名會展品牌。

一、項目主體

活動全稱：20_______汽車啤酒節活動組織：實施時間：實施地點：主辦單位：承辦單位：協辦單位：媒體聯盟：

二、活動目標

以創新、誠信、靈活、多元貫穿於辦節全過程，把握博而精、有特色、創品牌、上水平和地方為主、各方配合、整合資源、積極培育的工作方針，樹立引領時尚、創造商機的理念，努力把本次汽車啤酒節辦成啤酒產業與旅遊相結合、開發南寧飲食文化，促進城市經濟發展，擴大城市美譽度，開發招商引資新平台等各個環節的重要紐帶，力爭把本屆汽車啤酒節辦成全國知名汽車啤酒節，為南寧打造城市新名片，開創出廣西__汽車啤酒節天堂的宗旨。

利用__市民喜歡狂歡，喜歡湊熱鬧的特點，舉辦一個綜合性的，大型的汽車啤酒節，藉助政府對會展的扶持，打造一個與北方啤酒節共享盛名的南方狂歡啤酒節，為__這個桂冠累累的綠城增添一項新的名片。

三、核心策劃

本次活動將全力營造汽車啤酒盛會，真正將__汽車啤酒節塑造為南方大型綜合會展品牌，以新穎的形式、精彩的內容、豐盛的啤酒、狂歡的娛樂貫穿全過程;以狂歡、激情為主題豐富市民生活;以展現嶺南風情、彰顯__新姿為主要宣傳方式，通過廣泛的媒介宣傳和商家互動，將南寧江南區地理、人文、資源、環境、政策等多元素有機融入，精心打造廣西__市江南區汽車啤酒節亮點，為南寧增輝添彩，並充分利用啤酒節這一世界性文化的融合力和影響力，將經濟發展、科技推廣、文化交流融為一體，將啤酒文化、汽車文化與廣場文化有機結合，發揮廣場文化中的人文、環境、休閑的優勢，以形象展示、商品促銷、文娛活動、競技游戲、幸運抽獎等活動為依託，拓展企業的品牌價值，為啤酒廠商及汽車企業創造有效地、適宜的交流空間和營銷舞台，並以國際性、文化性、娛樂性以及群眾廣泛參與等特點和火爆熱烈、狂歡激情的節日氛圍，精心打造夏日休閑的品牌盛會，為中外遊客提供旅遊觀光、消暑度假的絕佳場所。

利用汽車啤酒節活動，進一步促進__市江南區第三產業的發展，使中外遊客、社會各界對廣西，對__得以全方位的認識。

四、活動宗旨

①展示江南區經濟建設成果展現城區經濟發展新貌

②展示汽車啤酒行業 企業文化

③發展區域經濟建設推動區域經濟增長

④豐富市民生活構築和諧社會

五、活動定位

◆歡聚汽車啤酒盛宴感受綠城__江南◆展現嶺南風情文化彰顯__江南風姿

六、活動口號

狂歡共慶__奧運歡聚江南汽車啤酒盛宴

七、宣傳口號

奧運中國年__啤酒節

八、活動要點

20____首屆啤酒節活動內容劃分為：汽車文化、啤酒文化、美食文化、曲藝文化、旅遊活動、經貿活動六大板塊，七大特色，六大亮點，二十四個活動內容，五大狂歡盛典。每個板塊的活動都豐富多彩、亮點突出，將為打造南方啤酒節，帶動城區經濟發展，提升__新形象提供最大宣傳報道 熱點 ，也為提升南寧市江南區汽車啤酒節知名度和影響力，打造__汽車啤酒節品牌做好最合理安排。

2022年啤酒營銷推廣活動方案4

一：活動目的

目前雪花啤酒已經佔有較高的市場佔有率，區域市場佔有率前三甲，品牌影響力大，經營較好，現在夏天處於啤酒銷售高峰期，為了更好的利用這次機會，來處理庫存，提升銷量，更好的提升品牌認知度。

二：活動對象

目前，目標區域啤酒市場主流 渠道 包括：

1.餐飲渠道

2.商超渠道

3.零售店再批發流通渠道

4.經銷商自身

目標市場現有啤酒渠道：超市，便利店，餐飲店，夜場，酒樓。 這次活動我們主要針對，各大超市，大中型便利店店，百貨，餐飲店，夜市的消費人群。

三：活動主題

1，活動主題名稱：這個夏天，雪花讓你爽一夏!

2，活動主題的展開 方法 ：採用路演促銷，特價促銷，買贈促銷，免費品嘗。

四：活動方式

活動時間:20__年7月10號到20__年七月15號

活動地點：開封各大超市，大中型便利店店，百貨，鼓樓夜市。

五：促銷產品

雪花清爽啤酒 600ml_12 26元/件

雪花冰爽啤酒 600ML_12 34元/件

雪花啤酒勇闖 500mPl_12 42元/件

六：促銷對象和范圍

對象：各大超市，大中型便利店，百貨，夜市的消費人群。

范圍：開封市所轄區域

七：促銷形式：

一、路演促銷

通過臨時搭建舞台，吸引消費者眼球，與消費者互動增進對雪花啤酒的了解。

二、特價促銷

針對雪花清爽啤酒 600ml_12 原價36元現價26元/件進行大型促銷。以展賣商品的方式，做到雪花品牌的啤酒各一個堆頭，擴大其商品的形象片面，雪花品牌的啤酒要保證貨源充足以及價格優勢的明顯，每個堆頭安排一個促銷人員在促銷。

三、買贈促銷 啤酒在商場促銷可以以買贈的促銷方式，主要宣傳多買多贈，在每個賣出的贈品區設置贈品台，如顧客一次性購買三件就送一件等，強化買得多送得多的量販裝概念。

四、免費品嘗

在售賣的啤酒櫃台旁邊設置有免費嘗試的小台，現場准備促銷所用的啤酒免費品嘗品，吸引消費者的購買慾望。讓消費者品嘗到雪花啤酒的清爽。

八：促銷配合

1， 所轄活動范圍內用POP海報，售點廣告，DM，橫幅，牆體廣告和櫃體廣告來進行宣傳，更好的擴大視覺沖擊力，充分進行市場預熱，以便活動的順利展開。

2， 促銷單頁：在開封市所有轄區個大夜市發放。 促銷牆報：在大型社區用牆報的形式進行宣傳。

九：促銷時間

時間：20__年6月1日至6月10日

十：促銷物品

車輛：宣傳車一輛、貨車一輛。

啤酒：雪花清爽啤酒 600ml_12 240件

雪花冰爽啤酒 600ML_12 200件

雪花啤酒勇闖 500mPl_12 160件

人員：宣傳人員6名，司機2名，銷售代表2名

物料准備：促銷單頁，牆報，氣球，拱門，條幅等都有雪花啤酒企業提供。

實施促銷方案下發：由雪花啤酒內部人員。

產品准備：雪花啤酒提供。

賣場准備：店內布置和各種陳列由公司去各大賣場准備，賣場配合。

店外布置：拱門，條幅。

活動組織：促銷活動正實開始銷售。由所有的工作人員全程配合。

十一：促銷費用：

20萬元

2022年啤酒營銷推廣活動方案5

1、節日促銷。利用聖誕、 元旦 節、情人節、 愚人節 、 母親節 等節日在夜場舉辦相關主題的促銷活動，尤其是情人節和 聖誕節 是夜場最重要的促銷節日。如情人節可採取消費指定品牌啤酒贈玫瑰，男士攜女士消費，免費贈送女士啤酒等。藍馬啤酒曾在聖誕節邀請部分鄭州高校的外國 留學 生到夜終端共度聖誕，凡消費藍馬啤酒的消費者均可有機會與外國留學生同台表演節目、合影留念，取得了較好的效果。

2、贈品促銷。贈品可分為兩種：一種是贈酒，一種是贈禮品。贈酒是最常用的一種方式，如買10送2活動。贈送禮品，可採用消費不同數量獎勵不同價值禮品的方式，如金星啤酒實行銷售5瓶獎勵發光戒指一個，銷售10瓶獎發光棒一支，銷售20瓶獎球面電子表一個，當場消費，當場獎勵，效果非常好。夜場啤酒促銷品不同於餐飲店促銷品，在禮品的製作和選擇上，其主要特點新異、奇特、藝術性等，適合夜場氣氛，突出企業文化內涵，如：閃光戒指，球面電子表，七彩熒光棒讓消費者過目不忘，誘導挖動消費及潛在消費，進而展示品牌形象。

3、人員促銷。由企業向夜場派促銷員進行現場促銷，如向消費者推介、組織贈品或其它開工的促銷活動、夜場超市導購等。促銷人員要選擇年齡在18-22周歲具有中專以上學歷的氣質佳、形象好，充滿青春時尚氣息的青年，由於女性親和力更強，使用女性促銷員。要加強促銷員的培訓，提高促銷員禮儀素養、溝通能力，具有較強的促銷技能，促銷費要統一著裝，服務青春美麗大方，但不能太性感。要加強促銷員的管理，制訂合理的薪酬和激勵機制，充分調動促銷員的積極性。

4、幸運獎促銷。在夜場現場舉行投標積分、擲股子、門票抽獎、刮刮卡等形式產生幸運獎，獎勵相應的禮品，目的是刺激消費者消費激情，提升品牌 記憶力 。

5、價格促銷。價格促銷主要是降價促銷，為了提高競爭優勢，一些品牌採用降低供貨價針對經銷商和夜場促銷，提高其進貨積極性;為了提升購買率，還可針對消費者進行降價促銷，如某品牌在聖誕節 平安夜 在指定的夜場中將終端銷售價原價10元/瓶降到4元/瓶，而且一晚，讓消費者大飽口福，取得了良好的促銷效果。

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㈦ 百威啤酒促銷員如何推銷啤酒

主伍純要就是主動，敢說話，不怕說不好就怕你不說，在就是對自己推銷的瓶絕陪酒有一定的了解，對於其他的瓶酒他又什麼樣的優勢。

例如:誕生於1876年的美國百威啤酒，百年發展中一直以其純正的口感，過硬的質量贏得了全世界消費者的青睞，成為世界最暢銷、銷量最多的啤酒，長久以來被腔宏咐譽為是「啤酒之王」！

㈧ 啤酒營銷策劃方案範文

啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。那麼啤酒的營銷策劃方案又是什麼呢?為此，下面由我為大家整理啤酒營銷策劃方案範文相關內容，歡迎參閱。

啤酒營銷策劃方案範文篇一

一、前言

啤酒做為軟飲料，在飲料市場佔有著很大的份額，近日我國啤酒業行家表示,為繁榮我國啤酒市場,滿足消費者需要,我國啤酒工業應以產品的多樣化,適應不同消費層次，不同消費人群、不同消費口感對各種啤酒的需求。除消費者喜歡喝的普通啤酒、黃啤、黑啤、干啤和鮮啤外, 還應增加一些特色啤酒。隨著經濟增長和社會形態的轉型大提高，享受品的消費需要也大大的有所改善，本公司對A牌啤酒的營銷策劃書。並且銷售在市場上也有很強烈的反映，適合大眾口味，讓人回味無窮，獨特之處，青島口味太濃了，有些人不適應，純生口味淡了一些.當然不同的顧客所需求的是不同的。A牌啤酒但在飽和期來臨之前，啤酒依然是最容易接受。愛喝“青島”和“純生”啤酒之間，A牌啤酒要怎樣才傾入啤酒市場並佔有一席之地。隨著消費者對啤酒的青睞，相信A牌功能啤酒肯定可以打入武漢的市場，並走向全國.特此為“黑麥啤酒”做的營銷策劃。

二、概要提示

近幾年，中國啤酒業取得很大的發展，XX年總產量達208萬t，穩居世界啤酒產量第二位，但市場出現的啤酒絕大多數為普通淡色啤酒，啤酒品種單一、功能啤酒(保健啤)的品種少，且占市場的額很小。結合中國國情及中國啤酒業的現狀，討論有健作用的功性啤酒定義市場開發前景和開發思路。目前純生功能啤酒上市只是得到少數朋友的接受，青島啤酒問市得到許多朋友的喜愛、說明它是純生啤酒的不足之處及市場規模才上市的，啤酒“A牌啤酒”的上市相信會是每為朋友的最愛。

三、環境分析

市場背景：(1)據統計現大約有80%—91%的青年朋友喜歡喝啤酒。(2)調查發現啤酒確實是何必內有營養。(3) 從酒類看,自古就有"南黃北白"之說.而啤酒為大眾化。北方人性格，粗放，豪爽，寬厚，重感情，談有請，講豪情。

宏觀環境分析： 隨著我國入世成功，外資對我國的投資不斷加大,我國經濟前途一片大好.我省居民收入較快增長,在武漢市內,城市正在"北擴南移",投資在不斷的加大. 努力減少啤酒企業的新建. 相關政策,法律背景 國家明文規定所有酒瓶必須為b2瓶,以便減少爆瓶傷人.但對於使用b2瓶會使產品成本增高,不利於開擴農村和遠銷啤酒.

商業機會：(1)XX年開入始進消費者市場，消費規模受挫甚(2)XX年表面看上有些復甦的假相，但相信8月價值營業會使這現象得到恢復，受到復甦的假象只是暫時，並不是長久的。

市場成長：(1)純生啤酒上市只是得到少數朋友的接受(2)青島啤酒問市得到許多朋友的喜愛、說明它是純生啤酒的不足之處及市場規模才上市的(3)黑麥啤酒的上市相信會是每為朋友的最愛。

消費者分析：(1)消費者目前的是不容易喝醉的啤酒、(2)味道太濃太淡消費都不喜歡(3)導入期以青少年朋友目標群必定事倍功半倍因而，啤酒應以酒製品姿態的定位才能得到消費者的接受。(4)現有消費者消費本產品的目的是宴會上製造氣氛和交際等的需要.(5)消費者一般在朋友聚會和生意宴會上購買比較多。

競爭對手分析競爭對手為：青啤，雪花，百威，金士百，燕京

1)燕京上講，燕京品牌07年價值為55.29億元，燕京啤酒具有很強的地區性，對北京一帶市場佔有率很高，它的總體戰略為做強，做大.

2)青啤是全國啤酒第一品牌，從總體看，青啤優勢為它有強大的品牌，但是它所到之處，收購的全是倒閉的小廠，質量肯定會下降。從它總體戰略上講是做強。

3)華潤則依託香港總部的大力支持，不斷的收購，兼並啤酒企業，對萬一構成威脅的，是在湖北省內和兼並了得新三星啤酒集團。華潤戰略也是做大做強，華潤核心競爭力為是它有強大的資本優勢。

四.SWOT分析

優勢

1)產品水源優勢，有潛力可挖;以“綠色、環保、健康”為概念，有一定的市場吸引力。

2)A牌啤酒品牌名稱在當地啤酒市場具有排他性。

3)部分市場形成了一定的品牌知名度和一定的固定消費群。

4)司決策層對產品推廣決心大，做強做大企業慾望強烈，投資意識強。

劣勢

1)企業整體規模相對較小。

2)專業資深的市場拓展、營銷策劃型人才缺乏;內部管理須進一步完善;

3)未深入了解消費者需求，為消費者提供增值服務能力弱，自然無法吸引並留住更多顧客。

4)和對手比，不如青啤強大的品牌優勢，不如華潤的資本優勢. 產品賣點未充分挖掘。

機會

1)國內啤酒行業經過長達6、7年的行業整合以後，行業競爭格局已經基本確立，過度競爭有得到遏制的跡象。啤酒企業從800多家陡減至500多家。

2)消費升級推動企業產品結構升級，推動企業利潤增長。收入水平的提高奠定了消費增長的基礎，也為A牌啤酒消費增長提供了客觀基礎。

3)國家產業政策支持。大力支持產業產品結構調整、鼓勵技術創新、加大財稅政策改革力度、開辟融資渠道、建立信用擔保體系、完善社會服務體系、創造公平市場環境。

4)武漢市的發展“北擴南移”，就業機會的增加。都會給A牌啤酒帶來消費上的增長。

威脅

1)目前啤酒行業仍處在整合競爭的第二階段，這種競合不僅表現在國際品牌的大舉入侵上，而且還表現在國內企業的“大魚吃小魚”的並購

2)原輔材料價格持續上漲給啤酒行業帶來巨大的成本壓力。

3)不斷有品牌進入武漢市啤酒市場，所運用的促銷策略，會帶動整個市場利潤下劃。

縱上所述，對於啤酒市場做到三個轉化 1)從做業務到做市場：企業不僅要把產品轉移到客戶的倉庫，還要幫助客戶分銷，強化客戶與下游渠道的關系，讓終端有很好的銷售。

2)從粗放式的市場擴張運作轉變到提高單產為目標：粗放式的市場操作，原來只管理到代理商或者經銷商，現在的目標是要提高下游每一個客戶的單產，進行精耕細作，從粗放到精細、精益化。

3)從單槍匹馬的獵手轉化為種田的行家裡手：原來是單個人單兵作戰，現在變成職業化的團隊，不是一個人在運作市場，而是整個團隊在運作市場、運作客戶，這是深度分銷的三個轉化。

五、營銷目標

1、目標市場：武漢市

2、市場佔有率：X%

3、焦點覆蓋率 ：大賣場 100% ;連鎖超市 80%以上 ;連鎖便利店 80%以上 ;百貨商場 60%以上 ;各大酒店。 50%以上 。

4、廣告宣傳目標 ：產品嘗試率30% ;品牌知名度40% 。

5、短期銷售行為 :至XX年11月產品銷售X萬箱。

六、營銷組合策略

1.產品策略

產品特點：飲時，酒質柔和，有明顯的酒花香和麥芽香，具有啤酒特有的爽口苦味和殺口力。該酒含有人體不可缺少的碳水化合物、氨基酸、維生素等營養成分。有開脾健胃、幫助消化之功能。原麥芽汁濃度為12度，酒度為3.5～4度。

目標市場：針對有文化的白領，及大學生，收入在2000以及以上的消費群體。

產品定位：中高端產品定位。

產品包裝：①可回收塑料包裝箱向瓦楞紙箱發起挑戰. ②塑料膜熱收縮包裝。③採用最薄阻隔材料的塑料瓶。④新型包裝紙質罐將替代鋁制易拉罐(五)傳統包裝.

2.價格策略:

價格零售價定位：300之零售進價：2.80元、中盤價2.50元廠價2.30元

3.分銷策略

1)逐步建立分銷聯合體，固化下遊客戶。

2)強化分銷管理，提升渠道競爭力

3)強化分銷人員管理，提高對分銷網路的掌控

4)強化分銷創新管理，提高產品核心競爭力

堅持五大原則：

集中原則：人財物資源要聚焦，對選定的區域市場進行集中出擊。

攻擊薄弱環節的原則：啤酒企業要善於抓住對手的薄弱環節來展開營銷攻勢。

鞏固要塞強化地盤原則：在操作市場過程中，很多啤酒企業喜歡廣種薄收，開拓了很多疆域，卻收效甚微，其實這對於一個市場是非常不利的，對於品牌也是一種傷害。

掌握大客戶的原則：深度分銷要掌控核心分銷商，掌握核心終端，企業要把資源和精力時間更多地分配給企業的大戶。

未訪問客戶為零原則：既然是深度分銷，就不應該存在一些訪問的盲點，企業要建立健全客戶檔案與資料管理。

4.促銷策略

(一)廣告定位

(1)市場定位：以武漢市為主，以漢口、漢陽、武昌等。逐漸向河南，江西等地區推廣。各種活動的開展重點為武漢市。

(2)產品預期定位：中檔，適合已成功或嚮往成功的人士。

(3)廣告定位(分，電視、pop和報紙)以求塑造自強、自信、追求成功，永不言敗的男性人格特性。此為電視廣告。在報紙廣告多以軟文形式出現。pop則體現身份的象徵和品味的象徵。

(二) 廣告計劃

(1)廣告目標：年齡在25-45歲的公司白領。經過四大媒體的廣告，力爭在半年的時間內，在湖北省消費者心目中，初步建立起小麥王的知名度與美譽度。提升知名度為45%，力爭美譽度為13%。

(2)廣告手段：在電視、報紙、pop、公關促銷等多種手段。與此同時注重“臨門一腳”的短期就能見效的終端pop促銷、針對經銷商，以專業雜志廣告、新聞報道支持，銷售激勵為主要手段。

(3)小麥王市場推廣方案(戰略規劃)

結合市場淡旺變化，我做出市場推廣方案

第一階段：市場預熱期 XX年12月-XX年1月

第二階段：市場升溫期 XX年1-3月

第三階段：市場熾熱期 XX年3-4月

第四階段：市場降溫期 XX年4-6月

廣播附推廣計劃中媒體的選擇

第一階段：主要宣傳載體為：武漢晚報、晨報、長江日報、楚天都市報.

第二階段：主要宣傳載體為：武漢晚報、晨報、長江日報、楚天都市報.

第三階段：主要宣傳載體為：武漢晚報、晨報、長江日報、楚天都市報.

廣告推廣分期說明

1)市場預熱期(XX年12月-XX年1月)，主要是吸引對它的注意，初步樹立產品形象，引導消費者了解白皮小麥製成的啤酒。

2)市場升溫期(XX年1-3月)，主要是依*春節的東風，深度引導消費者，塑造對產品的信賴感與好感。

3)市場熾熱期(XX年3-4月)，主要針對春節過後，各公司開業，加強白領的宣傳，以各種軟性活動，在淡季維持產品熱度，為夏季的再次銷售高潮作準備，樹立完整的產品形象。

行銷建議：為了配合消費者的消費習慣，對造勢所以必行有以下工作開展：

1)為了進一步激勵酒吧，推廣小麥王，除在酒吧，安放pop外還開展“好酒喝到口，背投拿到手”的公關促銷活動。凡在1-4月間銷出5000瓶小麥王的酒吧，可以得到一台東芝9990元背投彩電一台。

2)在過年前，各公司一年結算之即。舉行〈策劃大師討論會〉，把一些國內知名商界人士如張瑞敏，來講他的oec管理，請史玉柱講他從頭再來的創業經歷，請柳傳志來講，他是如何把一個幾個人研究所發展成今天的聯想。從中吸引東三省知名企業家和公司主管人員，使他們對其有一定了解。在該次，活動中也能塑造成功人=a啤酒的品牌形象。

3)在一些報紙上登出徵集小麥王廣告語，如前10位，可以每人得5000元，這樣可用最底廉的方式，非信息傳播給消費者。

4)在春節期間舉辦“小麥王迎新春放煙火”活動。在春節期間都是和家團圓。在江北施放煙火感謝武漢市市民對萬一的支持。

5)在武漢晚報報紙上刊登小麥王有獎問卷，以便更多的市民了解它6)對武漢各大酒店，進行渠道戰。如分銷商銷量達1000箱獎勵摩托車一台。600箱獎dvd一台，400箱獎“印有小麥王羽絨服”10份。進行對各酒店的激勵。

七.行動方案

首先對目標市場進行調查、分析，要進行區域環境的分析，消費價格的彈性，主要競品的價格，分銷成本的費用，渠道環節的利潤，價格調整的影響，根據競爭對手的價格、分攤成本的費用、渠道環節的利潤、價格調整對市場的影響等，確定具體的定價策略。

第一步：選擇切入市場。切入市場選擇要參考以下三個方面的要素：競爭的角度;市場的角度，有較好的市場潛力和前景;企業的角度，市場有沒有輻射作用。

第二步：市場調查與分析。調查市場的宏觀面，進行人口特徵的了解，市場的容量有多大，產品檔次的構成，消費層次的構成，未來的變化趨勢等。同時，還要了解競爭情況、分銷商情況、終端情況等。

第三步：方案制定。通過對競爭格局的分析，對消費者的需求特徵分析、主要競爭產品的分析、現有的產品結構、渠道結構分析等，然後來進行產品組合，同時還要通過消費者購買特徵分析，終端的形態、分銷的效能、管理的力度等，來確定你的渠道策略。

第四步：管理平台的搭建。深度分銷能否很好地執行，就看營銷系統的組織功能是否完善，是否能夠真正地有效執行。

第四是協同職能，作為企業的營銷部門，還要強化協調的職能。市場部做市場調研，做策略規劃，策略制定;銷售部做產品的推廣，終端的執行;行政部做好行政管理，做好後勤服務，協調產品的配送，做好銷售計劃的制定等。

第五步：深度分銷區域市場的啟動、發展和鞏固。啟動市場有一個流程圖，首先你要做好市場准備，選擇好合適的分銷商，調研好每個分銷商下游有多少零售商，然後繪制地圖，進一步掌握終端網路。在市場啟動階段，終端的鋪貨銷售，渠道的促銷激勵，促銷的宣傳攻勢是不可缺少的，所以深度分銷一定要提高鋪貨率，要逢店必進，逢店必鋪，還要在鋪貨途中巧妙地設置促銷策略，以及其他形式的激勵。通過鋪貨、促銷、終端的宣傳造勢來啟動深度分銷模式。

第六步：推廣復制。企業通過市場調查，選擇了合適的區域和市場，選擇了核心分銷商和合適的終端商，通過這一套深度分銷模式導入，市場效果顯著。對於啤酒企業來說，後續的工作就是把這套模式總結出來，然後進行推廣、復制。

啤酒營銷策劃方案範文篇二

根據xx啤酒20xx在四川地區銷售額100億元，銷售總額800億瓶的總目標以及20xx年度的渠道策略做出以下工作計劃：

一、市場分析

一、競爭對手分析

1、在四川地區，人口眾多，生活水平較高，因此啤酒銷售量大，所以引來啤酒生產廠家的紛紛競爭。因此我們需要做好以下幾點

a、保證產品質量。

c、在xx啤酒的統一品牌影響下，做好xx啤酒的銷售，

b、本地產品，長期經營。與其他啤酒生產市場形成了相互推動的形象樹立和促銷作用。

策劃時間：20xx-6-24

d、廣告活動經過了整體、細致的策劃與實施。

e、努力提升幹部素養，提高整個團隊凝聚力

f、增強業務員的能力，努力與大消費地域取得銷售權利

2、有關xx啤酒的廣告效果調查，表明了以下數據：

a、傳達率。看過xx啤酒廣告的人

占調查總數的72.8%

沒看過的佔28.2%

b、喜好度。

喜歡xx啤酒廣告的佔50%

一般的佔48%

喜歡的佔2%

c、信息來源：

電視。通過四川電視台廣告的佔67%，其它各台均在25%以內。

報紙。有53%的人在報紙上看到過xx啤酒廣告。

數據表明xx啤酒的廣告與銷售均有優良的成績。

二、潛在市場展望

l、四川作為內陸最重要的地區，當地給我們提供了最優良的銷售環境

2、四川是全國的富庶地區，人均收入高，消費能力強。

3、四川的夏季高溫期持續時間長，啤酒文化已經在本地區形成一種特有的文化。

4、雖然xx啤酒不是在四川為一方之主，但啤酒行業也仍有很大的市場空缺。

三、開拓四川市場的重要性

l、四川作為一個廣闊的、消費潛力巨大的市場，具有很大的經濟開發價值。

2、四川推銷xx啤酒，能夠更有利於啤酒行業的有力發展。

四、廣告定位

一、市場定位

以成都市為主，以綿陽、德陽、遂寧、攀枝花等為輔，向整個省市幅射。各種活動的開展均以成都市為重點。

二、商品定位

高品質、低中高的酒飲品。

三、廣告目的

經過今年的廣告攻勢，在省市消費者心目中，初步建立xx啤酒的知名度與好感度。並且能夠在四川啤酒市場中站穩腳跟，與其他生產商分割市場。

四、廣告分期

l、擴銷期(20xx年4—6月)，主要任務是吸引消費者對xx啤酒的注意;培養零售店主的推薦率，初步樹立產品形象，引導消費者使之了解xx啤酒，在去年的基礎上擴大市場。

2、強銷期(7一10月)，深度引導消費者，塑造對產品的信賴感與好感，分割市場。

3、補充期(11一春節)，以各種軟性活動，在淡季維持產品的熱度，為來年的再次銷售高潮作準備，樹立完整的產品形象。

五、策略建議

l、系列報紙廣告。設計系列的各款報紙廣告，以供隨時使用。(以下的宣傳標題僅供參考)

主體廣告。直接宣傳產品，常年刊播。

a、從商品角度切入

•真正的實力派。

•因為太好喝，它常被冷落。

•多出來的“時間”，就來xx啤酒吧?

b、從世界盃角度切入

•足球激情就是xx啤酒”。

•xx啤酒，就是兄弟、朋友的。

•告別枯燥、無聊時代，你有xx啤酒。

4、重視廣告歌曲的效果。在四川，電台一直擁有相當的城市及鄉鎮、農村聽眾，而且媒體價格便宜。所以，委託專業詞、曲作家，設計一首廣東人易聽、易記、易於傳唱的廣告歌，長期播放，將易於進入千家萬戶。

5、促銷活動。

1、以活動為主，可以以“世界盃”為主題，與某某某電視台合作製作一套節目(對面世界盃、關注世界盃等)。提高xx啤酒的知名度並提升xx啤酒在群眾中的好感度。

2、在各個大城市繁華街段組織有關“世界盃”的活動，例如“人球對對碰”、“我也世界盃”、“我愛足球”等活動。以此來增強群眾對xx啤酒的好感度。

3、可以開展買箱送禮品、幸運抽獎等活動來增強xx啤酒的知名度。

六、資金流動

1、提高優秀推銷員的待遇，增加技術創新資金。

2、增加活動所需費用，增加活動開展點。

3、加大廣告宣傳的資金投入，以電視、報紙、廣播形式大力宣傳xx啤酒。

4、做好活動經費預算，並給出此次活動評估方案。

七、策劃目的

以各種形式、活動來提升xx啤酒在群眾中的好感度、知名度。增加xx啤酒公司在四川省的總銷售數量和總銷售額，並有效的打開內陸城市的市場。

八、後備方案

如果活動因其他原因暫時不能開展，都等待上部通知。

策劃人：熊敏

啤酒營銷策劃方案範文篇三

一、活動主題

雙陵春酒業親情回饋家鄉，(主要是資源聚焦)

二、活動背景(咱們的銷售網路已經布全，鄉鎮14家代理、市區餐飲、流通鋪貨率80%以上)，但是鋪貨基本上每家店一兩件貨所以形不成強勢推銷。

春節將近，廣大消費者在節日期間難免會走親訪友，而酒水則是饋贈親友不可或缺的必備品。由於生活水平的提高，消費者習慣了去商場、超市、便利店采購節日所需禮品。我希望能夠以次為契機，在流通領域開展促銷活動，全方位出擊推動市場，進行強勢市場推廣銷售，為市場旺季的到來做一個良好的開端，爭取做到佔領當地酒水市場最大份額。

三、活動目的

佔領當地酒水市場最大份額，提升產品在消費者心目中的品牌形象。

四、活動時間

2013年11月20日——2013年11月25日

五、活動渠道

各鄉鎮代理商及市區經銷商

六、活動形式及內容

(一)活動形式

初步定為買贈形式，分為代理和經銷。

(二)活動內容(代理商)

凡在活動時間(一次性打款十萬及以上的代理商)內購買50年、30年、紅高爾夫系列白酒均有優惠，具體優惠活動如下：

註：此優惠政策適用於代理商，以活動期間貨款到賬時間為准。

(三)市區促銷活動

購買50年12件增本品4件、電動車一輛，購買30年15件贈本品5件、電動車一輛。

(四)控制原則

本次促銷活動各代理商必須要落實到網路終端，不許中間截留，如經發現將扣除該代理商的所有返利。

七、活動執行細則

(一)活動發放條件

1、活動以規定時間內貨款到賬為准(見具體活動通知)。

2、公司經過審核後在開元路統一發放各個鄉鎮代理的產品和贈品，並有電視台新聞錄像。

(二)促銷活動的廣宣安排

1. 在電視台以新聞形式播出。

2. 統一發貨造勢轉市區。

3. 場外擺展台，促銷人員穿廣告衫進行銷售，擴大宣傳力度。

八、活動執行時間進程

(一)11月16日前確定各項活動政策，完成報批

(二)11月20日前完成各項所需物品准備工作。

(三)11月21--25日正式實施階段

要求：

各業務員必須在11月16號之前把自己所屬區域客戶訂貨數量統計完畢。11月20號之前通知所有代理商貨款到位，每個區域代理貨款最少10萬元。

l 贈出產品必須詳細在報表登記(報表後附)。

l 各代理商訂貨品種要求不低於3-3-4得比例。

(四)人員安排

1、負責人：李長軍

2、銷售部全體(負責前期的廣宣品准備和活動期間的監督協調)。

九、執行報表

l 活動提報表

l 贈品預留登記表

l 銷量表

十一、活動所需物品及費用(預估銷量：50年：6000件 、30年6000件、紅高爾夫4000件)，

銷售額：63萬+60萬+54萬=177萬

銷售費用：100萬(能找到便宜的電動車就更好了，現在聯繫到的最便宜1100元(質量好的)。

(一)所需獎品 電動車960輛

註：1、能找到便宜的電動車就更好了，現在聯繫到的最便宜1100元(質量好的)。

2、做這樣的活動屬於強勢推廣，酒質必須要好才能做，這一點咱們具備，所以這么做的好處是：

1、整個市場沒有模仿的品牌

2、各經銷商自己拿現款進的貨會全力推廣，給他壓力。

3、佔領最大的市場份額

4、造勢上也能一炮打響

5、讓消費者真正的能喝到咱們的酒

㈨ 啤酒品牌營銷策略研究

啤酒品牌營銷策略研究

品牌營銷是指企業通過利用消費者對產品的需求，然後用產品的質量、文化以及獨特性的宣傳來創造一個牌子在用戶心中的價值認可，最終形成品牌效益的營銷策略和過程。

【摘要】 隨著移動互聯網時代的發展，微信以其界面友好、移動便捷等特點成為了最熱門的移動即時通訊工具。微信平台也憑著其營銷方式豐富靈活、用戶定位精準、功能完善、營銷效果可知可控等優點，成為企業進行品牌營銷的新途徑。文章根據大數據平台的檢索信息來分析啤酒品牌微信營銷的現狀和問題進行闡述，為啤酒企業的微信品牌營銷提出策略。

【關鍵詞】 微信平台;啤酒;品牌營銷

一、引言

在智能化的移動互聯網時代，微信、微博、播客、知乎等社交媒體得到了較為廣泛的應用。其中，微信以其界面友好、語音社交、移動便捷等特點成為發展最快的移動即時通訊工具。截至2016年底，微信的月活躍賬戶數達到8.89億。微信平台也憑著用戶定位精準、功能完善等優點，成為企業與消費者溝通的重要渠道和進行品牌營銷的新途徑。正如營銷學家大衛?斯考特所指出的:「社會化媒體是人們彼此分享見解、信息、思想並獎勵關系的在線平台，並為企業營銷提供了全新的理念和方式。」此外，啤酒作為高消耗量的日常酒精飲料，具有高頻次的可重復購買的產品屬性，適合利用微信平台來促進品牌營銷和提高消費者的品牌忠誠度。

二、微信營銷的現狀

近年來，微信一直保持著高水平的用戶使用率，這帶來了企業營銷觀念的改變，把其作為傳統營銷方式之外的一種重要補充途徑來進行市場營銷和客戶服務。

(一)微信營銷的優勢。

與其它的品牌營銷方式相比較，微信營銷具有其自身的優勢。

第一，營銷形式豐富靈活。一方面，用戶可通過多種方式查找和關注企業微信公眾平台，比如直接關注、掃描二維碼、朋友圈分享、信息推送、WIFI連接等方式。另一方面，企業機構可以通過多元方式推廣產品。比如，推送文字圖片、語音、視頻、GIF等;通過朋友圈、漂流瓶、微商城等展開多方位的營銷活動。這類營銷活動不僅媒體付出成本比傳統的營銷活動低，而且方便、及時。

第二，定位精準的傳播。企業機構的公眾號關注者都是對其產品信息和優惠信息感興趣的微信用戶。微信平台可獲取對其關注用戶的個人信息，判斷用戶的需求和現狀，將基於客戶定製的信息及時推送到目標客戶手中，實現營銷信息的精準送達。

第三，營銷效果的了解和把控。微信公眾平台具有數據統計的功能，公眾號可以獲取每日用戶分析、群發圖文信息分析等信息。具體來說，企業可以獲知訂閱用戶的數量、用戶性別、省份等等詳細屬性，並且得知消息推送的結果，比如閱讀人數、轉發人數和收藏人數等。企業通過分析和對比這些數據，了解信息推送的效果，不斷地調整信息傳播的行為，對目標顧客實行科學化精準化的管理。

(二)啤酒品牌微信營銷的現狀。

微信公眾平台兼具資訊、消費、娛樂、社交等功能，也是啤酒品牌微信營銷的主要載體。通過分析啤酒品牌的微信公眾平台，可以了解啤酒品牌的微信營銷現狀。清博指數是國內專業的新媒體大數據平台，通過這個平台的大數據檢索，對啤酒品牌的企業微信公眾平台進行檢索和了解。檢索詞為「啤酒」，經過認證的啤酒品牌公眾號164個，根據微信傳播指數(WCI，根據推送文章的傳播度和覆蓋度及賬號成熟度和影響力的加權計算)的從大到小排列的前20位公眾號為:從表中可以看出，排名前20位的啤酒微信公號涉及14個啤酒企業，排名前10位的涉及6個啤酒企業，排名前3位的全部屬於1個啤酒企業--—百威英博。如果單單按照啤酒企業集團的名字來進行排名，排名順序為百威英博、珠江啤酒、泰山啤酒、雪花啤酒、喜力啤酒、黃河啤酒、青島啤酒、樂堡啤酒、科羅娜啤酒、重慶啤酒、金龍泉啤酒、烏蘇啤酒、漓泉啤酒和天湖啤酒。

(三)啤酒品牌微信營銷存在的問題

1、重視程度有待提高。從表1顯示的結果來看，有的啤酒企業由於多年來形成的慣性營銷思維定勢，沒有投入足夠的精力來打造和維護微信公眾平台。比如，青島啤酒的活躍粉絲數只有6萬多，這與其2016年營業收入261.06億元，居於行業前三的市場地位是不吻合的。其主要競爭對手雪花啤酒活躍粉絲數為18萬+，哈爾濱啤酒為71萬+。清博指數表明，作為老牌大型啤酒企業之一的燕京啤酒，其公眾號的等價活躍粉絲數僅為1萬5千多，WCI值為461.71。珠江啤酒2016年的業績報告表明其銷售量和營業收入穩定、略有增長，這在啤酒行業近幾年來低迷的行情下，表現不錯。從表1可以看出，珠江啤酒對微信營銷的經營程度相對較好，WCI指數排在百威英博後面，優於雪花啤酒和青島啤酒。

2、平台建設不完善。調查發現，一些啤酒微信公眾平台的建設需要進一步提升。在微信平台上，除了推送消息的功能，還應該有微信官方的網站、微信商城、位置服務、微信活動等功能來實現品牌營銷和服務客戶的目的。企業微信平台功能建設的不完善會導致客戶在微信公眾平台上的互動感、體驗感和便利感不良，影響微信平台的傳播效果。有的啤機企業的微商城尚未開通，或者已開通但是連接不夠順暢，操作頁面不夠友好，不利於客戶便捷地進行產品購買行為。

3、用戶數與活躍數不足，平台凝聚力不夠強。

根據表1的數據可將等價活躍粉絲數分為四個層次。一是百威中國和哈爾濱啤酒擁有七八十萬的粉絲，二是雪津啤酒和百威啤酒擁有三十幾萬粉絲，三是珠江啤酒、泰山啤酒和雪花啤酒和黃河啤酒擁有十幾萬粉絲，四是青島啤酒、喜力啤酒等品牌官方公眾號粉絲數不足10萬。百威英博旗下啤酒品牌活躍粉絲數是其它啤酒品牌的4至5倍，甚至更多。這與國內各啤酒品牌的線下市場佔有率是不相匹配的。

三、啤酒品牌微信營銷的發展策略

(一)規劃微信營銷戰略完善平台建設。

首先，要對微信營銷有足夠的認識和確保應有的重視。微信作為最熱門的即時通訊工具，具有不可小覷的品牌營銷效果。隨著其平台功能的不斷完善，越來越多的企業享受到了微信營銷帶來的紅利。啤酒企業品牌應當給予微信營銷足夠的重視，把它列為企業發展戰略的一個部分。年輕人是啤酒飲料產品消費的主力軍，抓住與年輕人生活息息相關的微信平台營銷，將會有力促進啤酒品牌的營銷推廣。

其次，要將微信營銷戰略與企業的發展戰略相匹配。微信營銷策略不應局限於一時的成效，追求短期效應。應該與啤酒企業內部系統相協調，跟隨企業的整體發展方向而不斷調整和提升，相互配合發揮協同效應。

第三，加強微信營銷人才培養，完善微信平台的建設。安排專門的'技術人員接受專業培訓後，負責本公司微信公眾賬號的日常操作和維護。將微信賬號、官方的網站和商城等等平台功能完善，進行系統、標准和精細的管理，促進開展全方位的微信營銷。此外，不應僅僅依賴於第三方的服務公司來進行微信營銷，要培養本公司的微信營銷人才，這樣才能更好地將企業自身的理念、文化融入微信營銷中。

(二)構建微信營銷文化增加用戶粘性。

微信營銷文化是企業文化的一個表現體。鮮明的微信營銷文化能夠增加關注用戶的穩定性。構建良好的微信營銷文化，強化用戶對品牌的認知和好感，能促進關注轉化為購買的行為。微信營銷力突出的百威啤酒和哈爾濱啤酒，其微信平台展現除了獨特的文化特徵，牢牢地鎖住了目標客戶。百威啤酒的潮趴文化、哈爾濱啤酒的街舞文化、雪花啤酒的勇闖天涯和古建築欣賞文化，都給顧客留下了獨特鮮明的印象，增加了粉絲的粘性。

啤酒品牌企業應找准自身的文化定位，發展相應的微信營銷文化。文字內容表達是文化傳播的重要載體。構建良好的微信營銷文化，離不開高質量、切中受眾興趣、適時推送的軟文。緊密跟蹤社會熱點、選擇適合本品牌內容創造和營銷的事件和節慶來創作和發布可讀性的軟文。緊跟社會熱點話題和潮流時尚的微信軟文才能好看、有趣，切合互聯網時代年輕人的閱讀愛好。

企業微信營銷，其本質是一個「生態圈」營銷體系。微信營銷文化的建設，不能僅僅依賴於文章的推送，更要注重與用戶的互動交流，強化與粉絲的關系鏈接。留住用戶最好的方式就是建立情感。與用戶進行多方面的互動，激發客戶參與的熱情，藉此來增加顧客對企業品牌的了解和認同。

(三)善用數據分析加強考核與評估提升微信營銷力。

微信營銷與傳統營銷的一個不同點在於，藉助大數據平台的服務，可以實時了解到有關微信傳播的效果的詳細信息。啤酒品牌微信營銷平台的管理者要定期評判營銷效果。從服務、營銷和傳播等方面進行考量。比如，監控文章的閱讀量、收藏量、點贊量來判斷軟文推送的效果;考察用戶的抽獎量、活動參與量等來評估活動開展的效果等等。總而言之，建立信息反饋機制，完善客戶管理體系，將大大促進平台的營銷效果。

【參考文獻】

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㈩ 我自己在一個小縣城代理了百威哈爾濱啤酒，如何才能快速的推廣和營銷

百威本身就是知名品牌，不過知名品牌不一定都是利潤品牌，不一定在所有的市場都能火爆，這里有一個地域性消費差別的問題。

我的建議是:首先改變消費者的品牌認知，因為百威啤酒在你們當地可以說是一個新生的品牌，很多銷鬧消費者對原來的品牌有了路徑依賴和購買慣性，要想改變這種慣性和依賴，不能快刀斬亂麻，而是路遙知馬力。

還如何路遙知馬力？

把百威啤酒定位為年輕的，充滿青春朝氣活力的，舉辦或贊助百威啤酒音樂節，百威啤酒街舞大賽，百威啤酒滑板大賽，百威啤酒真人秀，百威啤酒激情四射美食節，百威啤酒燒烤音樂節等等公關營銷提升百威啤酒的品牌品位和影響力，限時充值，搶購，秒殺，拼團，滿贈等等促銷工具要藉助各種線上平台進行展開，促銷活動要結合線下商家進行，商家的促銷物料要同時進店，並給予商家合理的銷量激勵，讓商家更願意主動的推推薦百威啤酒。

商品單靠商家的推動是比較被動，又單靠消費者的拉動也比較被動，如果用戶主動認知，再被商家順手一推，那商品走量就不是難題，只要產品品質穩定，服務誠懇，競品不展開不正當競爭，百威啤酒應該在6個月內有較大起色，進入市場發展的快速襪巧成長期。

還有第二套市場企劃方案:

鋪貨，再派自己人去買回或者是消費，給商家形成動銷的事告斗鍵實，產品缺貨商家就會第一次主動次補貨，這時再重復第一次的輔助動銷流程，商家會第二次主動補貨，有了前兩次的動銷支持和背書，商家就會大膽放心的推薦你的品牌。