綠色消費的營銷策略

㈠ 農產品綠色營銷的農產品綠色營銷的策略選擇

農產品綠色價格
制定綠色價格是指企業在制定價格時要樹立「污染者付費」、「環境有償使用」、「能源節約使用」等觀念，把企業用於環境方面的支出計入成本，成為綠色價格構成的一部分。綠色價格意味著環境資源的開發利用不是免費的，產品的價格需要反映環境資源的價格。由於綠色產品在環保方面嗇了投入，成本高於普通產品成本。以綠色食品為例，芬蘭政府允許其價格比一般食品價格高出30%以上，日本允許高出20%左右。
綠色價格的構成
綠色價格構成包括生產成本、流通費用、國家稅金、綠色成本及企業利潤五個方面。綠色成本包括以下幾方面的支出：
1）綠色資源的開發和運用所付出的代價。
2）為保證清潔生產所增加的成本。
3）開發和運用綠色包裝所增加的成本。
4）廢棄物的回收、處理所增加的成本等。
影響綠色產品定價的因素
1)成本(包括綠色成本)
2）政策因素。如按照國際上通常的做法，政府應允許綠色產品的價格比同類產品價格上浮一定的比例。
3）市場因素，包括消費者綠色需求因素，競爭者行為因素，目標市場購買者的消費心理，購買行為和購買能力等。
綠色價格策略
1）撇脂策略。薄利多銷很適用於面向大眾消費者的市場容量大的主食品和日用品消費品的綠色定價，容易使消費者接受綠色產品，並且有利於企業搶占市場先機，先入為主，爭取更大的市場份額。
2）心理定價策略。綠色農產品往往能滿足消費者的某種心理需求，如保護環境，利他主義，回歸自然，安全，更有利於身體健康等等，這些都為綠色產品進行心理定價提供了依據。
3）認知價值定價策略。認知定價法是根據營銷組合中的非價格變數在購買者心目中建立起來的認知價值來確定價格的。這種定價是諸策略中較適用於綠色產品的一種。因為綠色產品多數屬於深加工產品，因此這種定價方法能很好地適應綠色產品的定位思想，同時給營銷方帶來最大限度的利潤。可以充分利用綠色產品的價格工具，配合綠色促銷活動，使消費者感到物有所值，物超所值，通過滿足消費者綠色需求而提高經濟效益。
綠色農產品的銷售渠道
農產品的綠色促銷
綠色促銷的裨就是綠色溝通，通過綠色溝通，進行綠色消費引導和消費刺激，以期和消費者建立聯系，取得相互理解和信任，以引起消費者對綠色產品的需求及購買行為。綠色促銷手段有很多，但由於綠色農產品的特殊性，其營銷中應以某種促銷手段為主，其他手段為輔，不可面面俱到。
1）綠色廣告。當前最受歡迎且效果明顯的是廣告，其中效果最好的又是電視廣告。特別是公益廣告和扶貧廣告，對銷售邊遠地區的綠色農產品可以起到積極作用。媒體所表達的內容以及形式要有利於宣傳環境保護、維護生態平衡，像散發宣傳單或在風景名勝處樹立巨大的廣告牌這類方式就不宜採用。
2）公共宣傳。充分運用公共策略和技巧，開展有效的綠色公關。參與各種展覽會、商品交易會或利用「文化搭台，經貿唱戲」的辦法推銷和擴大綠色農產品銷售范圍，利用體育比賽進行廣告、捐慈善事業、資助希望工程等擴大綠色農產品的影響，運用知識營銷舉辦農產品栽培技術、綠色營銷訓練班來傳播綠色營銷知識，舉辦新聞發布會、開發生態旅遊和田園旅遊，也是綠色農產品促銷的可行辦法。
總之，農產品綠色營銷將是21世紀市場營銷的主流，我們要區分綠色營銷與傳統市場營銷的不同，樹立綠色營銷觀念、搜集綠色信息、制定綠色計劃、開辟綠色渠道、開展綠色促銷、引導綠色消費，使農產品綠色營銷不斷地發展和創新。

㈡ 綠色酒店營銷策略淺析論文(2)

綠色酒店營銷策略淺析論文篇二

《中國綠色飯店發展現狀及對策分析》

摘 要：綠色飯店是當今飯店業發展的一個潮流，是一個新的飯店業發展模式。要想增強飯店的競爭力，在飯店業有一個長久的立足之地，就要標新立異，增強核心競爭力。綠色飯店就是這樣一個盡最大可能節約能耗，使效益達到最大化，污染達到最小化的新型飯店。綠色飯店是未來飯店業發展的重要趨勢，中國的綠色飯店建設還不夠完善，仍需要不斷探索和發展。對中國綠色飯店現狀進行分析進而提出相應的措施。

關鍵詞：綠色飯店;可持續發展;綜合競爭力

中圖分類號：F590 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X(2013)31-0277-02

飯店業是旅遊業的支柱產業，近年來，飯店業的競爭更是愈演愈烈。現在社會“綠色”成為了發展潮流。飯店業作為“高能耗、高排放、高污染”的產業更要改頭換面，順應社會的發展。綠色飯店的創建不僅順應社會的發展更是市場競爭力不斷增強的過程。但創建綠色飯店也是一個艱難的過程，尤其在中國這樣一個人員大國實施起來更是難上加難。許多飯店為了謀求眼前利益，只做表面工作，飯店管理不徹底，沒有產生實際效益，所以當前的任務就是要建立真正意義上的綠色飯店。

一、綠色飯店的內涵

綠色飯店也就是“生態效益型飯店”，是指運用可持續發展的理念對飯店進行綠色管理，倡導顧客綠色消費，充分利用現有資源，既保護生態環境又有益於顧客身體健康，從而達到社會效益和經濟效益最大化。

二、創建綠色飯店的意義

1.提升飯店的知名度。創建綠色飯店可以完善內部的管理設施，在滿足消費者的需求下，實現經濟效益和環境效益的協調發展，從而贏得消費者的支持，樹立良好的飯店形象，贏得廣泛的知名度。

2.提高競爭力。綠色飯店的實施會引進許多先進的技術和管理方法。不僅可以節約能源還可以使飯店獲得更高的經濟效益和環境效益，使飯店在價格與其他飯店相同的情況下提供更優質的服務，從而增強了綜合實力，提高飯店的競爭力。

3.提升經濟效益。飯店通過先進管理手段，不僅獲得了更多的市場營銷機會而且節約能耗，減少不必要的開支，減少廢物排放，從而提高飯店產品質量，實現效益最大化。

三、中國綠色飯店的發展現狀

綠色飯店在西方已經廣為流傳，大部分飯店已經實現了綠色化管理，但在中國“綠色飯店”還是一個比較新的詞彙，雖然大部分飯店已經認識到綠色管理的意義，但大多沒有真正地實現“綠色”管理。綠色飯店在中國還將有一個長久的反戰道路。

1.飯店外部環境及內部設施建設方面。目前中國綠色飯店仍處於探索階段，首先在飯店的建造上就很難到達真正意義上的“綠色飯店”。在飯店的外部環境上沒有凸顯出“綠色”的主題，沒有營造一個“綠色”的環境;在飯店外部建造及內部設施上由於考慮到價格的問題，許多飯店更願意選擇普通的材料，不會選擇低碳建材，這極大地阻礙了綠色飯店在中國的推廣。

2.一次性消耗品使用方面。現在社會人們的生活節奏越來越快，人們已經習慣了對一次性消耗品的使用，而且很多消費者認為自己消費了，就有權利使用，所以有很大一部分消耗品無法徹底地更換成可循環利用的產品。這就給回收再利用造成了很大困難，而且回收再利用的成本也是不容小視的。

3.相關措施管理落實不到位。一些飯店的管理措施很多但是很少真正落到實處，形式方式很多但只停留在表面上，飯店內部仍然存在很多問題。由於認識不到位，一些飯店只是表面上的綠色飯店，實際上並沒有太大的改變。

4.員工缺乏相關知識培訓。由於飯店沒有對員工進行系統的培訓，員工對綠色飯店的認識不夠，導致員工常常忽視一些細節，綠色飯店也無法真正落到實處。

5.消費者認識不充分。中國的消費者普遍認識度較低，大部分人的思想還是處於保守階段。許多人認為花了錢，就應該盡可能的消費，不用白不用;這種思想導致消費者不但不節約甚至還浪費。大部分消費者也不贊同綠色消費，他們認為現在的消費不會對社會產生消極的影響，所以不用改變現在的消費方式。這又給綠色飯店的實施帶來了困難。

四、有效建設綠色飯店的措施

1.建造綠色環境氛圍。首先，飯店的外部環境要突出“綠色”、“環保”的理念。飯店外部要大力實施美化綠化，用鮮花和綠樹營造一個和飯店融為一體的怡人環境但不能破壞周圍的環境;在飯店的建材上也可以使用低碳建材，減少二氧化碳的排放量，提高能效，減少石能源的使用。其次，在飯店內部建立各種綠色標志，讓客人更深入地感到綠色氛圍。可以在飯店的各個角落做一些綠色提示語，做一些創建綠色飯店的漫畫手冊，讓遊客感受到綠色氛圍。再次，建立綠色客房。給顧客提供安全、舒適、環保的住宿，客房裡禁止使用帶有污染的材料，床單被褥使用棉織品;客房禁止吸煙，飯店內部設立專門吸煙場所;每天打掃房間的時候，開門窗通風，減少空調的使用。最後，使用綠色食品。嚴格選用綠色原料、綠色蔬菜以及綠色環保型原料，在食品的儲存到完成的整個過程都要保證安全、衛生、無污染，不向顧客提供國家保護動物的菜餚，向顧客宣傳綠色食品。

2.使用綠色設施。真正的綠色飯店就要讓顧客在飯店的每一個角落都感受到“綠色”。綠色飯店不僅要在大的設施上採用環保材料，而且要在小的環節上體現出節能環保。飯店可以用紙袋替代一切塑料袋的使用，從而較少污染;在走廊或客房內安置一些小型的綠色植物，不僅凈化空氣還會給客人帶來好心情;用新型裝置替換舊的設施設備，從而節約能源，例如採用節能燈，公共區域採用感應燈;使用感應電梯，在無人使用的時候電梯會自動減速，從而節約電;採用感應水龍頭，衛生間採用感應沖水;盡可能多地使用太陽能供電供水;使用污染較小的無磷洗衣粉;在客人同意的前提下減少床單被罩的更換次數;改造廚房隔油裝置，除去惡臭氣味，隔絕環境污染;更新污水格篩裝置，提高污水處理能力和效果;減少一次性消耗品的使用，提倡客人自帶;多使用可降解材料和可重復使用餐具。

3.對員工進行培訓。綠色飯店的建立和實施離不開員工的積極配合，所以飯店要對員工進行適當培訓教育，改變員工的意識和態度讓員工有一種珍惜資源、保護環境的理念。組織員工進行對“綠色飯店”相關知識的學習和培訓，讓員工擁有保護環境、珍惜資源的認識。組織員工一起到各大“綠色飯店”進行參觀學習，鼓勵員工積極參與，提出自己的意見和建議，讓員工認識到創建綠色飯店的重要性並積極融入綠色飯店的創建中，向顧客宣傳綠色飯店，倡導綠色消費，不斷完善飯店的管理，使綠色飯店獲得持續發展，從而加強綠色飯店的競爭優勢。

4.提供綠色服務。飯店的內部人員對綠色飯店都應該有一個深度的認識，對綠色飯店的實施也有極高的熱情，注意與客人交流積極向顧客宣傳綠色飯店。在桌角或菜單上設置綠色小標志，倡導顧客綠色消費;主動向顧客推薦綠色、優質的肉類和蔬菜;勸客人適量點菜，吃多少點多少，減少不必要的浪費。飯店的客房和餐廳內都要設置無煙區。在餐桌或客房放置顧客意見征詢表，讓客人寫下自己的意見和建議。主動向顧客宣傳綠色消費的好處，倡導顧客選用綠色產品。

5.品牌營銷。目前許多消費者對綠色飯店還不是太了解，所以飯店要採取一系列措施宣傳綠色飯店，宣傳綠色飯店的安全、健康、環保理念，可以提高飯店的知名度也可以招徠更多顧客。樹立良好的飯店形象，讓顧客感受到綠色飯店的重要性以及綠色飯店的優質服務。讓顧客在消費後對綠色飯店產生信賴，從而贏得更廣闊的市場。打造綠色飯店的品牌可以提高顧客對飯店的認識和肯定，提高顧客滿意度，贏得顧客的尊敬與信賴，從而形成品牌忠誠，也有利於品牌的擴張與市場推廣。

6.加強綠色消費觀教育。只有讓群眾更深入地了解綠色飯店，認識到綠色飯店發展的必要性，才能更好地發展綠色飯店。綠色的消費觀也將對中國的青少年產生深刻的意義。青少年是未來社會的建設者，要讓他們從小就接受綠色消費的教育，從而帶動身邊的人綠色消費。

7.政府積極引導。政府在宏觀調控中起著決定性的作用。飯店是一個城市的窗口，綠色飯店是一種順應時代潮流，無污染、高運轉的新型飯店，政府應加強對綠色飯店的宣傳，展示一個城市的魅力也向人們宣傳了綠色消費的重要意義。而且政府也比較有力度，群眾對政府的信任度非常高，有助於綠色飯店的推廣。

8.引導顧客綠色消費。綠色飯店在中國才剛剛流行起來，顧客對綠色飯店認識不到位也是正常的。我們要通過一些宣傳手冊或者廣告向顧客宣傳綠色飯店的好處。向顧客表明綠色飯店不只是有助於飯店本身節約資源獲得效益，更重要的是為顧客提供舒適的環境和健康、綠色的食品，為顧客提供超值的享受。飯店服務人員也要隨時鼓勵顧客合理消費，對表現突出的顧客給一些獎勵，讓顧客逐漸自覺地綠色消費。

參考文獻：

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[3] 李嫻.中國綠色酒店可持續發展探討[J].資源與人居環境，2011，(8).

作者簡介：王小妮(1992-)，女，遼寧大連人，本科，從事旅遊管理研究。

㈢ 什麼是綠色營銷的意義

所謂綠色營銷是指企業在生產經營過程中，將企業自身利益、消費者利益和環境保護利益三者統一起來，以此為中心，對產品和服務進行構思、設計、銷售和製造。
綠色營銷是指企業以環境保護為經營指導思想，以綠色文化為價值觀念，以消費者的綠色消費為中心和出發點的營銷觀念、營銷方式和營銷策略。它要求企業在經營中貫徹自身利益、消費者利益和環境利益相結合的原則。因此，綠色營銷管理包括以下五個方面的內容：
一，樹立綠色營銷觀念
綠色營銷觀念是在綠色營銷環境條件下企業生產經營的指導思想。傳統營銷觀念認為，企業在市場經濟條件下生產經營，應當時刻關注與研究的中心問題是消費者需求、企業自身條件和競爭者狀況三個方面，並且認為滿足消費需求、改善企業條件、創造比競爭者更有利的優勢，便能取得市場營銷的成效。而綠色營銷觀念卻在傳統營銷觀念的基礎上增添了新的思想內容。
企業生產經營研究的首要問題不是在傳統營銷因素條件下，通過協調三方面關系使自身取得利益，而是與綠色營銷環境的關系。企業營銷決策的制定必須首先建立在有利於節約能源、資源和保護自然環境的基點上，促使企業市場營銷的立足點發生新的轉移。
對市場消費者需求的研究，是在傳統需求理論基礎上，著眼於綠色需求的研究，並且認為這種綠色需求不僅要考慮現實需求，更要放眼於潛在需求。
企業與同行競爭的焦點，不在於傳統營銷要素的較量，爭奪傳統目標市場的份額，而在於最佳保護生態環境的營銷措施，並且認為這些措施的不斷建立和完善，是企業實現長遠經營目標的需要，它能形成和創造新的目標市場，是競爭制勝的法寶。
與傳統的社會營銷觀念相比，綠色營銷觀念注重的社會利益更明確定位於節能與環保，立足於可持續發展，放眼於社會經濟的長遠利益與全球利益。
二，設計綠色產品
產品策略是市場營銷的首要策略，企業實施綠色營銷必須以綠色 產品為載體，為社會和消費者提供滿足綠色需求的綠色產品。所謂綠色產品是指對社會、對環境改善有利的產品，或稱無公害產品。這種綠色產品與傳統同類產品相比，至少具有下列特徵：
①產品的核心功能既要能滿足消費者的傳統需要，符合相應的技術和質量標准，更要滿足對社會、自然環境和人類身心健康有利的綠色需求，符合有關環保和安全衛生的標准。
②產品的實體部分應減少資源的消耗，盡可能利用再生資源。產品實體中不應添加有害環境和人體健康的原料、輔料。在產品製造過程中應消除或減少"三廢"對環境的污染。
③產品的包裝應減少對資源的消耗，包裝的廢棄物和產品報廢後的殘物應盡可能成為新的資源。
④產品生產和銷售的著眼點，不在於引導消費者大量消費而大量生產，而是指導消費者正確消費而適量生產，建立全新的生產美學觀念。
三、制定綠色產品的價格
價格是市場的敏感因素，定價是市場營銷的重要策略，實施綠色營銷不能不研究綠色產品價格的制定。一般來說，綠色產品在市場的投入期，生產成本會高於同類傳統產品，因為綠色產品成本中應計人產品環保的成本，主要包括以下幾方面：
①在產品開發中，因增加或改善環保功能而支付的研製經費。
②在產品製造中，因研製對環境和人體無污染、無傷害而增加的工藝成本。
③使用新的綠色原料、輔料而可能增加的資源成本。
④由於實施綠色營銷而可能增加的管理成本、銷售費用。
但是，產品價格的上升會是暫時的，隨著科學技術的發展和各種環保措施的完善，綠色產品的製造成本會逐步下降，趨向穩定。企業制定綠色產品價格，一方面當然應考慮上述因素，另一方面應注意到，隨著人們環保意識的增強，消費者經濟收人的增加，消費者對商品可接受的價格觀念會逐步與消費觀念相協調。所以，企業營銷綠色產品不僅能使企業盈利，更能在同行競爭中取得優勢。
四，綠色營銷的渠道策略
綠色營銷渠道是綠色產品從生產者轉移到消費者所經過的通道。企業實施綠色營銷必須建立穩定的綠色營銷渠道，策略上可從以下幾方面努力： ．
①啟發和引導中間商的綠色意識，建立與中間商恰當的利益關系，不斷發現和選擇熱心的營銷夥伴，逐步建立穩定的營銷網路。
②注重營銷渠道有關環節的工作。為了真正實施綠色營銷，從綠色交通工具的選擇，綠色倉庫的建立，到綠色裝卸、運輸、貯存、管理辦法的制定與實施，認真做好綠色營銷渠道的一系列基礎工作。
③盡可能建立短渠道、寬渠道，減少渠道資源消耗，降低渠道費用。
五，搞好綠色營銷的促銷活動
綠色促銷是通過綠色促銷媒體，傳遞綠色信息，指導綠色消費，啟發引導消費者的綠色需求，最終促成購買行為。綠色促銷的主要手段有以下幾方面：
①綠色廣告。通過廣告對產品的綠色功能定位，引導消費者理解並接受廣告訴求。在綠色產品的市場投入期和成長期，通過量大、面廣的綠色廣告，營造市場營銷的綠色氛圍，激發消費者的購買慾望。
②綠色推廣。通過綠色營銷人員的綠色推銷和營業推廣，從銷售現場到推銷實地，直接向消費者宣傳、推廣產品綠色信息，講解、示範產品的綠色功能，回答消費者綠色咨詢，宣講綠色營銷的各種環境現狀和發展趨勢，激勵消費者的消費慾望。
同時，通過試用、饋贈、競賽、優惠等策略，引導消費興趣，促成購買行為。
③綠色公關。通過企業的公關人員參與一系列公關活動，諸如發表文章、演講、影視資料的播放，社交聯誼、環保公益活動的參與、贊助等，廣泛與社會公眾進行接觸，增強公眾的綠色意識，樹立企業的綠色形象，為綠色營銷建立廣泛的社會基礎，促進綠色營銷業的發展。
綠色營銷是在消費者綠色需求的條件下產生的，所以，綠色需求是綠色營銷的動力。因此企業應當注重培養綠色文化意識，從而形成綠色營銷的文化環境；在產品設計、製造和服務過程中，不斷研究和創造有利於保護生態環境、消費者身心健康的科學技術成果，形成綠色營銷的科技環境；以是否能最佳滿足消費者綠色需求作為企業間競爭的焦點，形成市場營銷新的競爭環境。
盡管綠色營銷是傳統營銷的延伸與擴展，但它畢竟是社會經濟發展到現階段的產物，所以，它與傳統營銷相比，無論是營銷觀念還是營銷組合策略，都顯示出自身獨特的、嶄新的內涵，顯示出頑強的生命力，綠色營銷必將成為21世紀市場營銷的主流。

㈣ 求關於綠色營銷的例子

舉例:

耐克公司的綠色營銷。

全球最大的運動鞋和服裝生產耐克公司一度受困於員工待遇的質疑。這使得公司的形象大打折扣。除了改進員工待遇,耐克需要一個不一樣的新聞點來告訴消費者，自己是一家負責任的公司。耐克想到了綠色公關。

(4)綠色消費的營銷策略擴展閱讀:

2005年開始,耐克特別設計了一個強調可持續環保概念的運動鞋系列The Considered。這個系列的產品都不使用人造鞋材，能夠盡可能地減少運輸過程中需要消耗的能量,降低對氣氣候變化的影響。

例如，與耐克的典型產品相比，在生產過程中的溶劑使用減少了80%以.上;各式鮮艷奪目的產品顏色也都來源於植物染料,傳遞宛如赤足的舒適感;鞋面和鞋帶用的是纖維和聚酯;盡量減少了使用有毒的膠粘;鞋的外底也用到了「讓舊鞋用起來」活動中生產出來的研究產品。

綠色營銷:

綠色營銷是指企業以環境保護為經營指導思想，以綠色文化為價值觀念，以消費者的綠色消費為中心和出發點的營銷觀念、營銷方式和營銷策略。

綠色營銷觀念認為，企業在營銷活動中，要順應時代可持續發展戰略的要求，注重地球生態環境保護，促進經濟與生態環境協調發展，以實現企業利益、消費者利益、社會利益及生態環境利益的協調統一。

它要求企業在經營中貫徹自身利益、消費者利益和環境利益相結合的原則。綠色營銷是一種能辨識、預期及符合消費的社會需求，並且可帶來利潤及永續經營的管理過程。

從這些界定中可知，綠色營銷是以滿足消費者和經營者的共同利益為目的的社會綠色需求管理，以保護生態環境為宗旨的綠色市場營銷模式。

㈤ 綠色渠道策略主要包括哪些策略內容

企業開展綠色營銷，其綠色營銷渠道的暢通是關鍵。綠色營銷渠道是綠色產品從生產者轉移到消費者所經過的通道。企業實施綠色營銷必須建立穩定的綠色營銷渠道，策略上要注意： 1. 樹立綠色營銷觀念 企業生產經營研究的首要問題不是在傳統營銷因素條件下，通過協調三方面關系使自身取得利益，而是與綠色營銷環境的關系。企業營銷決策的制定必須首先建立在有利於節約能源、資源和保護自然環境的基點上，促使企業市場營銷的立足點發生新的轉移。 2. 設計綠色產品 ①產品的核心功能既要能滿足消費者的傳統需要，符合相應的技術和質量標准，更要滿足對社會、自然環境和人類身心健康有利的綠色需求，符合有關環保和安全衛生的標准。 ②產品的實體部分應減少資源的消耗，盡可能利用再生資源。產品實體中不應添加有害環境和人體健康的原料、輔料。在產品製造過程中應消除或減少"三廢"對環境的污染。 ③產品的包裝應減少對資源的消耗，包裝的廢棄物和產品報廢後的殘物應盡可能成為新的資源。 ④產品生產和銷售的著眼點，不在於引導消費者大量消費而大量生產，而是指導消費者正確消費而適量生產，建立全新的生產美學觀念。 3. 價格策略 綠色產品由於支付了相當昂貴的環保成本，在產品選材及設計上的獨特性和高要求，使其具有普通產品無法比擬的高附加值，因為綠色產品成本中應計入產品環保的成本，因此其價格比一般普通產品高。因此，企業在為綠色產品進行定價時，要充分地將環保成本、研發設計成本，從而制定出對於企業和消費大眾都比較合理的市場價格。逐步在消費者心目中灌輸一種「污染者付費」、「環境有償使用」的現代觀念。 ①在產品開發中，因增加或改善環保功能而支付的研製經費。 ②在產品製造中，因研製對環境和人體無污染、無傷害而增加的工藝成本。 ③使用新的綠色原料、輔料而可能增加的資源成本。 ④由於實施綠色營銷而可能增加的管理成本、銷售費用。 但是，產品價格的上升會是暫時的，隨著科學技術的發展和各種環保措施的完善，綠色產品的製造成本會逐步下降，趨向穩定。企業制定綠色產品價格，一方面當然應考慮上述因素，另一方面應注意到，隨著人們環保意識的增強，消費者經濟收人的增加，消費者對商品可接受的價格觀念會逐步與消費觀念相協調。所以，企業營銷綠色產品不僅能使企業盈利，更能在同行競爭中取得優勢。 4. 綠色營銷渠道策略 啟發和引導中間商的綠色意識，建立與中間商恰當的利益關系，不斷發現和選擇熱心的營銷夥伴，逐步建立穩定的營銷網路。 5. 注重營銷渠道有關環節的工作 為了真正實施綠色營銷，從綠色交通工具的選擇，綠色倉庫的建立，到綠色裝卸、運輸、貯存、管理辦法的制定與實施，認真做好綠色營銷渠道的一系列基礎工作。建設屬於綠色營銷的專用渠道。 作為輔助，企業可以開設一些綠色專營店，確保專營店「純綠色經營」，對於建立產品良好的綠色信譽，確保消費者對於綠色產品的認知，都將發揮較大作用。 6. 實行綠色促銷策略 企業要把注意力從單純追求利潤，轉變為「在營銷中要注重生態環境的保護，促進經濟與生態的協調發展」。因此，企業在獲取自身利益的同時，必須考慮不能以損壞或損害環境，來達到企業贏利的目的。 綠色促銷是通過綠色促銷媒體，傳遞綠色信息，指導綠色消費，啟發引導消費者的綠色需求，最終促成購買行為。主要手段有使用綠色廣告、綠色推廣、綠色公關等。 7. 建立綠色服務通道 隨著經濟的不斷發展，服務已經由原來的營銷輔助功能轉為創造營銷價值的主要營銷功能。隨著企業服務意識的加強，普通產品的營銷企業在服務上已經開通了具有劃時代意義的綠色服務通道，極大地方便了消費者與產品供應者之間的溝通，不但解決了顧客的後顧之憂，也為企業信息的收集和傳輸建立了渠道。

㈥ 綠色食品市場的營銷策略

綠色食品市場的營銷策略

隨著可持續發展戰略的實施，以及食品安全理念的推廣，消費者越來越注重食物的營養與安全。全國各地將發展綠色食品作為建設“綠色農業”的突破口，那麼綠色食品市場的營銷應該怎麼開展呢？ 一起來看看吧！

一、宏觀上，優化綠色食品營銷環境

1.加快綠色食品立法工作，為綠色食品市場發展創造良好的法律環境。適應經濟全球化趨勢，參照國際慣例適時調整現行法規，以強制性手段促進企業進行綠色營銷，並逐漸將其納入法制化軌道，如在農業生產中運用“污染者付費”原則。盡快出台“綠色食品管理條例”，為規范和拓展綠色食品市場提供的法律依據。

2.強化宣傳教育，引導綠色食品消費群體。消費者從對綠色食品的認識到認可、接受需要一個過程，這就需要開展多層次的面向消費者的綠色食品宣傳活動，促使人們轉變消費觀念，加快對綠色食品的認可，擴大綠色食品消費者群體，將綠色食品的潛在市場需求轉變為現實需求。

3.嚴格市場管理，維擴綠色食品市場主體利益。目前，綠色食品市場上產品很不規范，冠名“綠色”的產品很多，但真正通過了綠色食品認證或有機認證的產品卻不多。為此政府要組織協調技術監督、工商等有關部門，建立完善的市場監督管理體系，加大綠色食品商標標志的保護力度。

4.加強綠色食品技術體系的創新。為達到規范環境條件、生產技術、產品、包裝、貯藏、運輸等方面的標准，綠色食品開發必須重視綠色技術創新，加強適應綠色食品開發並容易被農民廣泛接受的高新技術的研發 與推廣，特別是現代生物技術研製的綠色食品生產資料的應用，如生物農葯、生物肥料等的應用。

二、微觀上，加強綠色食品企業營銷

1.針對不同的消費群體，選擇不同營銷策略。根據綠色食品種類和消費群體特點，採取不同的營銷策略，在產品組合、包裝、定價、促銷上有所區別。從產品種類看，營養品應採取高價高檔策略，並包裝華美;兒童食品除定位健康、營養外，還要注意口感和包裝及促銷的趣味性。從消費者來看，不同消費群體的消費偏好不同，對受教育程度較高者，重點宣傳環保利社會倫理責任;對高收入者青年階層，可採取高價優質策略，注重宣傳新潮時尚的文化內涵，並注意包裝的方便性，以適合現代人的生活節奏。

總之，不同地區綠色食品的需求市場不同，綠色食品的定價要充分考慮上述因素，以達到推廣和普及的目的。

2.加強品牌整合力度，組建綠色食品企業集團。產品品牌形象設計不但要突出文化特色(包括地方文化利企業文化)、企業的經營理念，而且更要突出生態內涵，以獨特的創意、新穎的造型，鮮明的企業)形象識別系統(CI)，順應國際名牌產品發展趨勢。為擴大規模和增強市場競爭力，綠色食品營銷企業可以借鑒一些品牌集團(如伊利集團、完達山集團等)的.成功經驗，加快綠色食品品牌整合和集團化進程，按照生態環境、經濟區域布局組建跨區域、跨所有制、跨行業的大型企業集團。

3.選擇適當營銷渠道，拓展綠色食品銷售市場。根據綠色食品自身特點利市場規模，確定分銷渠道的長短利中間商的數量。同時，還要注意渠道組合搭配，一般短而窄的渠道(如專賣店利門市部)更有利於直接面向消費者，引導綠色食品的消費需求。而長而寬的渠道(如連鎖店和超市)能有效地解決綠色食品的普及性問題，擴人市場佔有率。此外，可利用互聯網路超時空界限、低成本、交互性優勢，開辟遠程市場(包括國外市場)，這將是未來重要一條商品營銷渠道。

抓住入世後機遇，擴大綠色食品出口。我國入世後，有比較優勢的農產品面臨出口的機遇。特別是AA級綠色食品是與國際有機食品接軌的產品，出口潛力巨大。為此，一是應加強綠色食品在國際市場的營銷渠道和網路建設，二是針對不同國家，制定不同的產品質量標准。雖然有IFOAM認證，但由於它是非強制性的，其標准並不一定被各個國家認同。目前國際上尚未形成為各國所認可的有機食品國際認證體系。因此，可根據不同國家的認證制度制定不同的質量標准，這是我國綠色營銷企業出口時需要考慮的。

㈦ 綠色營銷理念是什麼

所謂綠色營銷，又稱環保營銷，是指企業運用營銷工具，以不損害人類自身及後代的未來需求為條件，滿足社會和消費者現在需要的經營與銷售活動。從社會消費角度看，不僅要滿足我們這一代人的消費需求和安全健康，還要滿足子孫後代的消費需求和安全健康。它包含三個宗旨，⑴節約材料消耗，保護地球資源；⑵確保產品安全使用，衛生和方便，以利於人們的身心健康和生活品質提升；⑶引導綠色消費，培養人們的綠色意識，優化人們的生存條件。它是現代營銷學的最新發展，是隨著社會對環境的關注日益加強而產生和發展起來的。在20世紀80年代，只有少數企業認識到綠色營銷的意義，而大多數對環保問題並沒有充分的認識。進入20世紀90年代至今，由於全球環境問題的日益嚴重和綠色運動的蓬勃興起，引起企業對環保問題的重視，營銷綠色化以成為企業營銷發展的必然趨勢。

㈧ 怎麼去銷售綠色食品

綠色營銷是指企業在整個營銷過程中充分體現環保意識和社會意識，向消費者提供科學的、無污染的生產和銷售方式，引導並滿足消費者的有利於環境保護及身心健康的消費需求。企業選擇並實施綠色營銷戰略，在其經營活動中採用現代營銷模式，追求經濟效益、社會效益和環境效益的統一。因此，綠色營銷作為實現農業可持續發展的有效途徑，無疑成為現代企業，尤其是綠色食品生產企業市場開拓的必然選擇。針對綠色食品營銷存在的主要問題，即：綠色食品市場開發相對滯後、綠色食品營銷網路尚未形成，綠色食品企業廣告宜傳力度不夠，假冒偽劣綠色食品擾亂市場，綠色食品的科研和技術推廣體系較為薄弱，我國環境污染形勢嚴峻與綠色食品產品對環境要求的嚴格性之間存在矛盾等，應採取如下4P策略。

(一)制定綠色營銷戰略計劃，實行大市場營銷策略。（PLAN）

實行綠色營銷戰略管理計劃是關繫到企業興衰成敗的關鍵性措施。綠色食品生產企業只有制定明確的綠色營銷戰略，才能正確實現綠色食品的市場營銷管理。大市場營銷是針對企業進入具有貿易障礙的市場而設計的，企業實行大市場營銷時，在策略上要協調地運用經濟心理、社會、政治等手段，特別是權利和公共關系，以取得國際目標市場的各有關方面的合作與支持。

首先要根據綠色消費趨勢，發現市場機會，確定綠色食品營銷的戰略任務；其次，根據綠色食品標准，確定綠色食品的業務組合計劃，對綠色食品市場進行市場細分後再選擇目標市場，並進行產品開發和研製，選擇恰當的發展戰略，制定包括清潔生產在內的戰略規劃；第三，根據綠色消費的要求制定綠色營銷策略計劃。

(二)運用綠色廣告戰略，宣傳綠色消費（PROMOTE）

綠色消費的需求和慾望已進入中國消費市場，運用綠色營銷觀念，指導企業的市場營銷實踐，已成為必然趨勢，其中重要的一環是要推行綠色廣告。綠色廣告是宣傳綠色消費的銳利武器，是站在維護人類生存利益的基點上推銷產品的廣告，它的功能在於強化和提升人們的環保意識，使消費者將消費和個人生存危機及人類生存危機聯系起來，使消費者認識到錯誤的消費影響到人類的生存，並最終落實到個體身上，這樣消費者就會選擇有利於個人健康和人類生態平衡的包括綠色食品在內的綠色產品。運用綠色廣告就可以迎合現代消費者的綠色消費心理，對綠色食品工程宣傳，容易引起消費者的共鳴，從而達到促銷的目的。目前在中國，綠色廣告作為一種市場營銷戰略還未引起廣大綠色食品生產者、經營者的普遍重視，因此，綠色食品生產、經營企業應該利用各種廣告媒體，推行和運用綠色廣告，引發綠色食品消費。

(三)選擇恰當的綠色銷售渠道，努力拓展綠色食品銷售市場（PLACE）

這是拓展市場，提高綠色食品市場佔有率，擴大綠色食品銷售量，成功實施綠色營銷的關鍵。綠色食品和一般的農產品不同，應建立自己的專業流通體系和流通渠道，這一流通體系由生產基地、供貨中心、銷售渠道三部分組成。只有發揮這三部分相輔相成作用，才能使綠色食品流通體系得以完善。實行綠色渠道和綠色促銷策略，採用無污染的運輸工具，合理設置供應配送中心和配送環節，選擇環保信譽好的中間商，並逐漸培養自己的供銷商，以維護產品的綠色形象。對推銷人員實行綠色培訓，在廣告、公共關系等促銷手段中，強調綠色環保特徵，把產品、企業與環保有機聯系起來。加大各零售商的競爭力度，完善綠色食品企業分銷系統合理運行市場營銷的真實結果是把產品推向市場，爭得消費者的認可。目前，綠色食品的消費群在大中城市，它的直銷窗口就是各綠色食品專櫃、專賣店。綠色食品企業為了爭得市場佔有份額，不但要在產品質量、包裝上下功夫，更重要地是要充分考察各零售商店的地理位置，管理水平，經濟實力和效益。只有具備有關規定的條件，才能建立銷售網點或投放自己生產的產品，這樣就為各零售商增強了市場競爭意識；同時，通過運行，企業才能檢驗自己的產品定位、分銷系統定位是否合理。因此，各綠色食品企業只有運用良好的營銷手段，才能使自己的產品走向千家萬戶。同時，各零售商店、配送中心的合理運行又為各綠色食品企業增強了產品上櫃的競爭意識。所以市場營銷、各大城市零售商的設置及分銷系統合理布局為綠色食品企業提供了很好的運作形式。

1．在大中城市建立綠色食品物流中心

大中城市一般具有優越的地理位置，建立綠色食品物流中心，既可以作為一個銷售窗口，用於展示本公司的綠色食品：又可以作為一個信息窗口，溝通生產企業與市場的聯系，架起聯產促銷的橋梁。

2．建立綠色食品連鎖商店

綠色食品銷售網點可以借鑒國內外連鎖商業的成功經驗，結合各地具體情況，實現嚴格的「八個統一管理」，即要統一裝修格式、統一服務規范、統一進貨、統一庫存調配、統一商號、統一價格、統一核算、統一管理。這樣可以對企業員工強化「綠色服務」意識的訓練，樹立為消費者提供綠色服務的企業精神，形成與「綠色消費」相適應的企業文化。在建立連鎖商店的同時，還要成立連鎖總店的配送中心，組織聯購分銷，既可以因為大批量直接送貨享受價格優惠，增強與其他同類產品的競爭力，又能夠縮短銷售渠道，減少和降低銷售成本。

3．藉助社會渠道，建立一批綠色食品專櫃或專營店

選擇經銷尚時要把重點放在與本企業有相同的環境保護意識，有良好的綠色形象並能真正合作的中間商上。商店一般要選擇繁華地段，居民文化層次比較高及客流量比較大的地區。

4．直銷

對於一些易腐爛變質或喪失鮮活性的綠色食品，如蔬菜、水果等要盡置縮短流通渠道，可以採取直銷方式，這樣，既可以避免產品腐爛變質，又可以減少環境污染。現在有些大中城市出現配送包月菜的形式，可以借鑒。通過直銷綠色食品蔬菜，既減少了流通環節，避免了污染，又降低價格，擴大市場銷售量。

5、靈活運用其他綠色營銷策略

一是靈活運用促銷策略，要把環境支出計入成本。利用人們回歸自然、崇尚自然的心理採用高價促銷策略；二是運用產品包裝策略，包裝相當於食品的門面，它是產品呈現給消費者的第一形象。實行綠色營銷策略，應對產品實行綠色包裝，世界上發達國家確定了包裝要符合「4R＋1D」的原則，則低消耗、開發新綠色材料、再利用、再循環和可降解。目前，國內食品的綠色包裝還處於薄弱環節，「4R＋1D」原則沒有得到很好體現，包裝的主要材料還是塑料，這和綠色產品所宣揚的環保觀念是相悖的。在新型的環保材料沒有出現之前，紙是最好的包裝材料。可選擇紙料等可降解材料、無毒性材料進行包裝或採用包裝材料簡單化、方便化策略；三是實施名牌戰略，經營綠色食品的企業要努力提高和保持綠色食品質量和特性，創造名牌，並按整體產品概念，除實現產品的功能外，要注重產品的附加功能和延伸功能，以加速名牌的形成。四是靈活利用公共關系宣傳，如舉辦綠色食品論壇、舉辦以「環境保護」、「綠色健康生活」為主題的促銷宣傳活動，塑造企業形象，打造企業品牌。

（四）、實施綠色價格策略 （PRICE）

綠色食品的價格允許比一般食品高，是因為企業在生產中承擔了一部分改善環境的成本。因此，在綠色食品定價上可以實行一定的加價率，企業在生產中要嚴格把好質量關。

1．對一些綠色食品實行新產品定價策略

許多綠色食品可以作為新產品看待，而有的綠色食品本身就是新產品，為此這些產品可以採用新產品定價策略。

2．滿意定價策略

根據市場出現的相同或相似的綠色食品的價格水平定價，所謂隨行就市定價策略。

3．目標價格策略

根據企業預期的利潤收益，結合市揚對本綠色食品的需求量和綠色食品的成本費用，來確定產品的價格策略。

4.心理定價策略

很多情況下，綠色食品可以滿足消費者的某種心理需求，如自然、安全或趕時尚等，這就為綠色食品進行心理定價提供了依據。

品牌戰略（Brand Stratagem）

用品牌戰略開發市場 在市場經濟條件下，品牌就是價值，品牌是龍頭企業發展壯大的一個關鍵因素，也是提高企業競爭力的主要手段。實踐證明，只有企業走聯營聯合之路，打造一批能在國內、國外市場參與競爭的航空母艦，形成拳頭產品，才能盡快的走進國際市場，才能有一定的競爭能力，才能實現企業利潤的最大化。但在構造綠色食品品牌時，應注意把握以下三條原則：一是要堅持按市場競爭構造品牌的原則；二是要堅持用質量標准體系構造品牌的原則；三要堅持用產業化經營的方式構造品牌的原則。

品牌不僅僅是企業創造出來的，而是通過消費者不斷認知並長久忠誠形成的。品牌戰略的重要在於創新市場機制，關注消費者的反應。著眼消費者，不斷地培養消費者的品牌價值觀，並依據企業的經營戰略來進行各項策略的擬訂，並有效地組合成一個整體，透過品牌傳達齊一的品牌個性，不斷的創新市場機制，來實現品牌持久的競爭優勢，從而鞏固市場的地位。

1. 緊緊盯住消費者來制訂品牌戰略。
2. 為好的產品制訂科學系統的品牌發展戰略。
3. 目標不僅是銷售好的產品，而且創造好的品牌。
4. 給品牌注入生命和靈魂，不斷地演繹品牌策略。
5. 建立信賴比獲取市場佔有率更重要。
6. 建立長期的關系比短期內增加利潤更重要。
7. 建立整齊一致的品牌個性，並統一傳播。
8. 現代企業的行銷活動，必須透過品牌，保持統一形象。

新經濟時代是一個創新時代。無形資產決定企業價值，新經濟在向企業展示其無窮魅力的同時，也對企業提出了更高的要求。因為你的競爭對手、你的用戶不再局限於地區性的市場、商場，而是同在相互不謀面的全球性網路。用戶對你認可還是否定都在瞬間完成，而起決定性作用的是品牌的美譽度。這些無形資產的經濟價值要遠大於其有形資產，其巨大的產權份量增強了企業發展的後勁，也是公司經濟實力的體現。豐力公司目前的拳頭產品是冷凍淡水產品和綠色果蔬，需要發揮產品特色，盡快打出品牌。

整合食品銷售網路

食品企業的市場營銷環境在不斷變化，食品企業的銷售網路也必須不斷改變，才能把握新銷售機會，提高銷售網路的有效性。根據每個經銷商的具體表現以及不同地區市場變化狀況，食品企業要定期地分析現有的渠道是否能滿足需求，是否需要開發新的渠道，或增加渠道中的個別經銷商，乃至調整整個銷售渠道等。

食品企業在整合銷售網路時，應按以下四個步驟循序而進：

步驟一：明確銷售渠道的目標

1

㈨ 綠色消費

1．綠色消費的內涵

綠色，是充滿希望的顏色，它代表生命，代表健康和活力，代表人類生活與大自然的和諧，有益於身體健康，環境優美。所謂綠色消費，就是以保護消費者健康為主旨，符合人的健康和環境保護標準的各種消費行為和消費方式的統稱。具體講，綠色消費應包含健康安全、節能、環保、可持續性等要點。

2．綠色消費的產生

綠色消費的產生，要從人類經濟發展的問題談起。人類的經濟的發展，本質上就是與地球大自然系統的物質變換的過程，人類不斷地從自然取得物質資料，以滿足自己的需要，爾後又不斷將廢物排放到自然，經過自然的「凈化」作用，重新轉化為自然物質。人類出現以來，就是不斷地從自然獲取物質資料，逐漸積累，終於達到了今天巨大的物質文明。沒有自然資源，人類社會經濟、文明的發展是不可思議的。

但是，自然資源並不無限的。人類與自然的物質變換過程，必須建立在平衡的基礎上。一方面，人類向自然取得物質資料，要以自然的再生產能力為前提，而自然界許多資源本身是不可再生的，對於這些資源，就不能過快地將其耗盡；另一方面，人類將排出物返還自然，要以自然的「凈化」能力為限，否則，就只能是對環境的污染。由於人類的過度開發，這種不平衡就不斷地出現了。馬克思在《資本論》中講到資本主義大工業和城市的發展所產生的影響時曾經指出：大工業「一方面聚集著社會的歷史動力，另一方面又破壞著人和土地之間的物質變換，……從而破壞土地持久肥力的永恆的自然條件。」[1] 如今，這種情況果然嚴重地擺在人們面前，使人在不能不考慮自己此枯的行為到了該改變的時候了。

人們終於開始覺醒，「綠色」觀念逐步形成。1962年，美國海洋生物學家蕾切爾·卡遜（Rachel Carson）經過4年時間，調查了使用化學殺蟲劑對環境造成的危害後，出版了《寂靜的春天》（Silent Spring）一書。在這本書中，卡遜嘩虧闡述了農葯對環境的污染，用生態學的原理分析了這些化學殺蟲劑對人類賴以生存的生態系統帶來的危害，指出人類用自己製造的毒葯來提高農業產量，無異於飲鴆止渴，人類應該走「另外的路」。1968年3月，美國國際開發署署長W.S.高達在國際開發年會上發表了「綠色革命－成就與擔憂」的演講，首先提出了「綠色革命」的概念。從此，「綠色」一詞就越來越多地出現在人們面前。1971年，加拿大工程師戴維·麥克塔格特發起成立了綠色和平組織。1972年羅馬俱樂部提出「成長的極限」，報告提醒世人重視資源的有限性和地球環境破壞問題。以後，越來越多的人們認識到人類應該將自己與自然環境和社會環境協調起來，尋求生態、能源、人口三者協調、健康發展，與大自然和諧共處，建立一個環境優美的「綠色文明」。「綠色消費」就是在這一「綠色運動」中提出來的。

3．綠色消費正日益成為人們追求的新時尚

1992年在里約熱內盧召開的第一屆世界首腦會議，會議通過了《21世紀議程》，這是實現二十一世紀可持續發展的一個藍圖。《21世紀議程》提出了一項全面的行動綱領，要求在全球、國家和地方三級以統一的方式實現可持續發展、處理環境發展問題。會議還發布了《關於環境與發展的里約宣言》，具體界定國家權利和義務的原則。《21世紀議程》將環境、經濟和社會關注事項納入一個統一的政策框架，具有劃時代意義。《21世紀議程》提出了可持續消費的范疇。聯合國環境署在1994年發表了《可持續消費的政策因素》報告，對可森蘆洞持續消費作了如下界定：「提供服務以及相關的產品以滿足人類的基本需求，提高生活質量，同時使自然資源和有毒材料的使用量最少，使服務或產品的生命周期中所產生的廢物和污染物最小，從而不危及後代的需要。」可見，綠色消費已經包含在可持續消費的范疇之內了。

近二、三十年來，綠色消費迅速成為各國人們所追求的新時尚。據有關民意測驗統計，77%的美國人表示，企業和產品的綠色形象會影響他們的購買慾望；94%的德國消費者在超市購物時，會考慮環保問題；在瑞典85%的消費者願意為環境清潔而付較高的價格；加拿大80%的消費者寧願多付10%的錢購買對環境有益的產品。日本消費者更勝一籌，對普通的飲用水和空氣都有以「綠色」為選擇標准。「綠色革命」的浪潮一浪高一浪，綠色商品大量涌現。綠色服裝、綠色用品在很多國家已很風行。瑞士早在1994年就推出「環保服裝」，西班牙時裝設計中心早就推出「生態時裝」，美國早已有「綠色電腦」，法國早已開發出「環保電視機」。綠色傢具、生態化的化妝品，也走入世界市場；各種綠色汽車正在駛入高速公路；使用木料或新的生態建築材料建成的綠色住房，也都已出現。總之，綠色消費已滲透到人們消費的各個領域，在生活消費中越來越占據重要的地位。

第二節 培育綠色消費環境

環境是人類賴以生存的基礎。綠色消費的問題，首先是個環境問題。環境好了，污染根除了，自然也就容易實現綠色消費了。

1．綠色消費環境的定義

綠色消費環境，就是指沒有人為破壞，沒有污染，與人類的生產與生活和諧一致，適於人類可持續發展的自然環境和生活環境，具體表現在大氣、水質、土壤、植被、生物等各個方面，適合人類生產與生活的發展。就自然環境來說，本來就是「綠色」的，今天的環境問題，完全是由人類不適當的行為造成的，因此，綠色消費環境的建立，與其說是「建立」，不如說是恢復被破壞了的生態平衡，恢復植被，疏通河流，消除污染，將山變綠，水變藍。

按照環境的范圍，消費環境可以劃分為三個層次，即全球宏觀消費環境；城市、集鎮、社區中觀消費環境；家庭住宅微觀消費環境。這三個層次的環境的污染所產生的機制除了相同點之外，又各自有不同的特點，因此，要建立綠色消費環境，每個層次都有自己不同的側重點。

第一，從地球的全局來看，即從宏觀來看，主要表現在大氣、水、氣候等總體環境方面所受到的影響，因此，宏觀層面綠色消費環境的建立，就是人類要通過改變自己的生產與消費模式，遵循客觀規律的要求，逐漸減少對地球環境的負面影響，使氣候反常、自然災害增多等方面的問題逐步緩解，使環境污染的問題逐步得到改善。

第二，從中觀的層次來看，城市、集鎮、社區的綠色消費環境的培育，主要是消除區域內的污染，給人們一個清潔衛生的居住環境條件，提高人們工作、生活的環境質量。

第三，從微觀的層次來看，即從人們的住宅條件來看，就是要建立綠色住宅，使居民身體更加健康，家庭更加幸福美滿。

2．綠色消費環境培育原則——5R原則

（1）節約資源，減少污染（Rece）

地球的資源及其污染容量是有限的，必須把消費方式限制在生態環境可以承受的范圍內。因此，必須節制消費，以降低消耗，減少廢料的排放以減少污染。其中最為緊要的是：

節約用水。地球表面的70%是被水覆蓋著的，約有14000億立方米的水量,但是，其中有96.5%是海水。剩下的雖是淡水，但其中一半以上是冰,江河湖泊等可直接利用的水資源，僅占整個水量的極少部分。水是珍貴的資源，不能浪費。其次，還要減少廢水排放。應當加強廢水管理，工業廢水、城市污水，都應及時處理，防止直接排入自然水體。除了水，空氣污染也應重視，要減少廢氣排放。大氣所受的污染，主要來源於燃燒煤所產生的煙塵，汽車、機動車尾氣等。，應當採取治理措施，污染物排放超過國家規定的排放標準的汽車，不得製造、銷售或者進口。

（2）綠色消費，環保選購（Re-evaluate）

每一個消費者都要帶著環保的眼光去評價和選購商品，審視該產品在生產過程中會不會給環境造成污染。消費者用自己手中的「貨幣選票」，看哪種產品符合環保要求，就選購哪種產品，哪種產品不符合環保要求，就不買它，同時也動員別人不買它，這樣它就會逐漸被淘汰，或被迫轉產為符合環保要求的綠色產品。這樣引導生產者和銷售者正確的走向可持續發展之路。

（3）重復使用，多次利用（Reuse）

為了節約資源和減少污染，應當多使用耐用品，提倡對物品進行多次利用。20世紀80年代以來，一次性用品風靡一時，什麼「一次性筷子」、「一次性包裝袋」、「一次牙刷」、「一次性餐具」等。一次性用品給人們帶來了短暫的便利，卻給生態環境帶來了高昂的代價。在發達國家，曾風靡一時的「一次性使用」風潮正在成為歷史。許多人出門自備可重復使用的購物袋，以拒絕濫用不可降解的塑料製品；許多大旅店已不再提供一次性牙刷，以鼓勵客人自備牙刷用以減少「一次性使用」給環境所造成的災難。我國應當學習發達國家的先進經驗，發揚中華民族艱苦樸素的優良傳統，珍惜資源。

（4）垃圾分類，循環回收（Recycle）

垃圾是人類生產與生活的必然產物。人類每天都在製造垃圾，垃圾中混雜著各種有害物質。隨著城市規模的擴大，垃圾產生的規模也越來越大，垃圾處理的任務也越來越重。現有的辦法是拉去填埋，但這種方法侵佔土地、污染環境，不是長久之策。而將垃圾分類，循環回收，則可以變廢為寶，既減少環境污染，又增加了經濟資源。

（5）救助物種，保護自然（Rescue）

在地球上，生態是一個大系統，各種動物、植物互相依存，形成無形的生物鏈。任何一個物種的滅絕，都會影響到整個生物鏈的平衡。人是地球最高等的動物，但實質上也不過是生物鏈中的一鏈，人類的生存要依賴於其他生物的生存。因此，保護生物的多樣性，就是保護人類自己。人類應當愛護樹木，愛護野生動物，要將被破壞了的生態環境重新建立起來。

3．建設綠色消費環境的途徑

（1）完善環保的法律、法規建設，科學制定環保的政策、規劃；

（2）生產者必須樹立環保意識，努力做到綠色生產；

（3）消費者必須強化環保意識，努力做到綠色消費；

（4）創建綠色消費文化，弘揚綠色文明。

第三節 開拓綠色產品，發展綠色產業

發展綠色產業，開拓綠色產品是綠色消費的物質基礎。為了推進綠色消費，就必須要建立一個強有力的綠色產業基礎，生產豐富的綠色產品供人們消費。

1．綠色產品、綠色產業的定義

（1）什麼是綠色產品。

「綠色產品」是指在生產過程中和產品自身沒有或較少對環境污染的產品，以及比傳統的競爭產品更符合保護生態環境或社會環境要求的產品及服務。綠色產品的范圍極廣，有食品、洗滌用品、機動車、照明、家電、服裝、建築材料、化妝品、染料等無污染、無危害、可循環使用的各種產品。在綠色產品中，最受關注的是綠色食品。綠色食品生產實施「從土地到餐桌」全程質量控制。通過產前環節的環境監測和原料檢測；產中環節具體生產、加工操作規程的落實，以及產後環節產品質量、衛生指標、包裝、保鮮、運輸、儲藏、銷售控制，確保綠色食品質量，並提高整個生產過程的技術含量。真正的綠色食品，要有綠色食品標志。

國際上綠色食品或與之相類似的食品在英語國家多稱有機食品（Organic Food），在芬蘭、瑞典等非英語國家稱生態食品，在日本稱自然食品。從科學的范疇來說，綠色食品與有機食品是兩個級別不同的「綠色」概念。有機食品是比綠色食品更高層次的「綠色食品」，是指來自於有機農業生產體系，根據國際有機農業生產規范生產加工、並通過獨立的有機食品認證機構認證的一切農副產品，包括糧食、蔬菜、水果、奶製品、禽畜產品、蜂蜜、水產品、調料等。除有機食品外，還有有機化妝品、紡織品、林產品、生物農葯、有機肥料等，他們被統稱為有機產品。

從1996年開始，上面所說的兩種綠色食品區分為A級和AA級，其中AA級綠色食品完全與國際接軌，也就是通常所說的有機食品，各項標准均達到或嚴於國際同類食品。AA級綠色食品系指在生態環境質量符合規定標準的產地，生產過程中不使用任何有害化學合成物質，按特定的生產操作規程生產、加工，產品質量及包裝經檢測、檢查符合特定標准，並經專門機構認定，許可使用AA級綠色食品標志的產品。A級綠色食品系指在生態環境質量符合規定標準的產地，生產過程中允許限量使用限定的化學合成物質，按特定的生產操作規程生產、加工，產品質量及包裝經檢測、檢查符合特定標准，並經專門機構認定，許可使用A級綠色食品標志的產品。

需要指出的是，綠色食品與天然食品是不同的。對「綠色食品」國家有嚴格的生產標准，「純天然」的，並不一定是「綠色」的，也不一定是最佳的。

（2）綠色產品的生產

綠色產品的生產，有著嚴格的技術要求。就是要根據綠色標准要求，進行生產，從設計階段開始，就要從「綠色」著手進行：第一個環節是設計。綠色產品要求產品質量優、環境行為優。第二個環節是生產過程。要求實現無廢少廢、綜合利用和採用清潔生產工藝。第三個環節是產品本身的品質。比一般產品更體現以人為本、提高舒適度和健康保護及環境保護程度。第四個環節是廢棄物便於處置。如對產品的可降解性提出要求，塑料、潤滑油、洗滌液等產品，可降解就是質量指標之一；再如，各企業對自己生產產品的回收、回用及有效處置都應建立系統，一次性餐具、各類包裝、報廢汽車及計算機零件的回收及處置則成為考核指標。

至於有機產品的生產，要求就更嚴格了。根據有機產品加工和貿易的基本要求，有機產品的生產，必須根據以下五個環節進行：原料必需是來自已經獲得有機認證的產品和野生（天然）產品；已獲得有機認證的原料在最終產品中所佔的比例不得少於95%；只允許使用天然的調料、色素和香料等輔助原料和《OFDC有機認證標准中允許使用的物質》，不允許使用人工合成的添加劑；有機產品在生產、加工、貯存和運輸的過程中應避免污染；加工、貿易全過程必需有完整的檔案記錄，包括相應的票據。

（3）綠色產業，是指在生產過程中，遵循自然規律和生態學原理，按照國際標准化產品技術規范的要求，利用可持續發展的生產技術，協調好生產和環境保護的關系，具有健康安全、節約資源、保護環境等特徵，實現可持續發展的產業體系。

廣義的綠色產業包括：第一、二、三產業全部；狹義的綠色產業包括：糧食作物、畜牧、水產、果品、食品深加工、飲料、食品包裝、無公害農業生產資料和人類其他生活用品等。為了更加突出綠色產品來源於最佳生態環境，又稱「綠色產業工程」。「綠色產業工程」已經不是傳統意義上的產業，而是一項融科研、環保、農業、林業、水利、食品加工、食品包裝及有關行業為一體的宏大系統工程，屬於高科技產業，發展前景十分廣闊。

2．綠色產品認證的意義

（1）有利於強化品質管理，提高企業效益，增強客戶信心，擴大市場份額；

（2）通過了認證無異於獲得了國際貿易「通行證」，有利於消除國際貿易壁壘；

（3）獲得認證的產品可以大大提高產品競爭力；

（4）獲得了認證的產品可以節省第二方審核的精力和費用，能有效地避免產品責任，能更好地促進國際間的經濟合作和技術交流。

3．如何發展綠色產業

（1）樹立綠色意識；

（2）建立綠色產品生產基地；

（3）加強綠色產品的開發；

（4）創立綠色品牌；

（5）提高綠色產品出口創匯能力。

第四節建立綠色營銷體系

綠色營銷是綠色消費不可缺少的條件，綠色營銷將逐漸成為聯系綠色產業與綠色消費的重要紐帶。

1．綠色營銷的定義

所謂「綠色」營銷，是指企業在營銷活動中，從市場調查、產品開發與銷售以及售後服務等一系列經營活動，均貫徹「可持續發展」的基本要求，充分體現環保意識，向消費者提供科學的、無污染的商品和服務，通過營銷實現生態環境和社會環境的保護及改善，確保消費者使用產品的安全、衛生、方便，以提高人們的生活質量，優化人類的生存空間。

實施綠色營銷戰略，需要貫徹「5R」管理原則。這里的「5R」管理原則，是指研究（Research）：重視研究企業對環境污染的對策；減少（Rece）：減少或消除有害廢棄物的排放；循環（Recycle）：對廢舊物進行回收處理和再利用；再開發（Rediscover）：變普通產品為綠色產品；保護（Reserve）：積極參與社區的環保活動，樹立環保意識。發展我國的綠色營銷已刻不容緩。實施綠色營銷不僅是可持續發展和綠色消費的大勢所趨，也是國際營銷戰略的大趨勢，對此，我國企業在這方面應該有一個清醒的認識，並積極付諸行動。

2．發展綠色營銷的意義

（1）可以為消費者提供更多、更好的綠色消費品，更好地滿足消費者的綠色消費需要；

（2）可以減少污染，提高資源的綜合利用率，有利於環境的優化和可持續發展；

（3）可以提高企業的形象，增強企業產品的競爭力，提高企業的經濟效益；

（4）可以優化我國的產業結構，提高我國產品的出口創匯能力。

3．綠色營銷的方法和策略

（1）綠色產品策略；

（2）綠色定價策略；

（3）綠色分銷策略；

（4）綠色傳播策略。

㈩ 綠色營銷的市場營銷觀念，企業綠色營銷應採取何種營銷活動

英國威爾斯大學肯·畢提教授在其所著的《綠色營銷——化危機為商機的經營趨勢》一書中指出：「綠色營銷是一種能辨識、預期及符合消費的社會需求,並且可帶來利潤及永續經營的管理過程。」綠色營銷觀念認為，企業在營銷活動中，要順應時代可持續發展戰略的要求，注重地球生態環境保護，促進經濟與生態環境協調發展，以實現企業利益、消費者利益、社會利益及生態環境利益的協調統一。從這些界定中可知,綠色營銷是以滿足消費者和經營者的共同利益為目的的社會綠色需求管理,以保護生態環境為宗旨的綠色市場營銷模式。

所謂綠色營銷是指企業在生產經營過程中，將企業自身利益、消費者利益和環境保護利益三者統一起來，以此為中心，對產品和服務進行構思、設計、銷售和製造。

綠色營銷是指企業以環境保護為經營指導思想，以綠色文化為價值觀念，以消費者的綠色消費為中心和出發點的營銷觀念、營銷方式和營銷策略。它要求企業在經營中貫徹自身利益、消費者利益和環境利益相結合的原則。

所謂「綠色營銷」，是指社會和企業在充分意識到消費者日益提高的環保意識和由此產生的對清潔型無公害產品需要的基礎上，發現、創造並選擇市場機會，通過一系列理性化的營銷手段來滿足消費者以及社會生態環境發展的需要，實現可持續發展的過程。綠色營銷的核心是按照環保與生態原則來選擇和確定營銷組合的策略，是建立在綠色技術、綠色市場和綠色經濟基礎上的、對人類的生態關注給予回應的一種經營方式。綠色營銷不是一種誘導顧客消費的手段，也不是企業塑造公眾形象的「美容法」，它是一個導向持續發展、永續經營的過程，其最終目的是在化解環境危機的過程中獲得商業機會，在實現企業利潤和消費者滿意的同時，達成人與自然的和諧相處，共存共榮。
需求分析
目前，西方發達國家對於綠色產品的需求非常廣泛，而發展中國家由於資金和消費導向上和消費質量等原因，還無法真正實現對所有消費需求的綠化。以我國為例，目前只能對部分食品、家電產品、通訊產品等進行部分綠化；而發達國家已經通過各種途徑和手段，包括立法等，來推行和實現全部產品的綠色消費。從而培養了極為廣泛的市場需求基礎，為綠色營銷活動的開展打下了堅實的根基。以綠色食品為例，英國、德國綠色食品的需求完全不能自給，英國每年要進口該食品消費總量的80%，德國則高達98%。這表明，綠色產品的市場潛力非常巨大，市場需求非常廣泛。 綠色營銷只是適應二十一世紀的消費需求而產生的一種新型營銷理念，也就是說，綠色營銷還不可能脫離原有的營銷理論基礎。因此，綠色營銷模式的制定和方案的選擇及相關資源的整合還無法也不能脫離原有的營銷理論基礎，可以說綠色營銷是在人們追求健康（HEALTH）、安全（SAFE）、環保（ENVIOROMENT）的意識形態下所發展起來的新的營銷方式和方法。
發展過程
經濟發達國家的綠色營銷發展過程已經基本上形成了綠色需求----綠色研發----綠色生產----綠色產品----綠色價格----綠色市場開發----綠色消費為主線的消費鏈條。