『壹』 酒店成功營銷案例
http://guanli.veryeast.cn/guanli/40/index.htm
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『貳』 酒店管理180個案例品析的內容簡介
《酒店管理180個案例品析》的案例涵蓋了經營、服務、營銷、設計、前台、財務、工程、內餐飲、人力資源、安全保容衛、企業文化等各個方面,盡量展現酒店管理的全貌。書中180個案例是對這些素材進行篩選、提煉,並注入當代管理理念和實務分析精編而成。
『叄』 急求:有誰知道酒店事件營銷的經典案例嗎!!!
酒店還來做什麼事件營銷,源做關聯營銷商業模式嫁接還差不多,就像溫都水城大酒店裡邊海選紅樓夢節目一樣。
酒店的資源很好,但是要盤活酒店的資源也非常好做,酒店的房間可以做置換拿30個房間來進行置換吧,一個跟報紙雜志電視台置換廣告,跟拍電影的電影公司置換合作,無中生有,要不你的住房率都達不到50%,你的資產就在那裡閑置,盤活了,現金流一來就OK了。
『肆』 酒店客房營銷方案案例
據近期所做的一項酒店業營銷現狀的調查結果顯示:
*55%的酒店總經理不懂營銷管理;
*50%的酒店總經理不懂得制訂銷售政策;
*45%的酒店總經理對科學的市場調查掌握不夠;
*35%的酒店總經理不研究市場對自身定位模糊;
*60%的酒店總經理不知道如何制訂企業總體營銷戰略;
*70%的酒店總經理在構建企業營銷網路時不知如何著手;
*40%的酒店總經理不懂得建立價格體系對價格難以管理與控制;
*40%的酒店總經理在整合應用廣告、公關、促銷策略上無從著手;
*40%的酒店總經理對競爭格局不能分析,不知採取什麼競爭策略;
*75%的酒店總經理不能處理好企業長期戰略與短期效益之間的關系;
1、建立賓客檔案收集制度
「萬丈高樓平地起」,賓客的檔案收集與整理工作是做好客戶管理工作的基礎。要了解一個客戶,先要收集其相關的信息。這項工作需要酒店的各個部門同時進行,由市場部設計好賓客信息收集表的樣式,對於賓客的特殊需要、消費習慣、禁忌事宜、消費記錄給予關注,建立立體的全方位的賓客檔案,並定期對檔案進行補充與更新,做到「知人,知面,也知心」。
2、以「情」動人,完善賓客關系維護
筆者在文章的開頭,就列舉了一些酒店客戶管理中的一些弊端。仔細分析一下,即粗糙而缺乏個性化。客戶管理並不是要你把賓客代表是一種簡單的應付,而是要提倡「一對一」的真誠關懷。比如賀卡,完全可以由銷售員親筆書寫,哪怕是寥寥數語,也總比列印出來的更具有人情味。值得一提的是,酒店應當考慮是否有必要利用簡訊平台,去發送酒店的促銷信息?
許多酒店喜歡用手機短訊去發送酒店近期的優惠活動,諸如「滿就送」、「周年優惠大酬賓」之類的,筆者不贊同此種方式。不可否認手機短訊是個很及時的平台,卻並非是最有效的,尤其是現在各式各樣的「垃圾短訊」滿天飛,手機屬於私人空間范疇,沒有哪個客戶願意花時間去看一些自己沒興趣的促銷短訊,更不用說每月定期發送的。
以「情」動人,需要選擇良好的時機。在這方面,曼谷的東方飯店為我們提供了一個經典的服務案例。於先生因出差至泰國,曾二次下榻過東方飯店,後來由於業務調整的原因,於先生有3年的時間沒有再到泰國去。在於先生生日的時候,突然收到一封東方飯店發來的生日賀卡,裡面還附了一封簡訊,內容是:親愛的於先生,您已經有3年沒有來過我們這里了,我們全體人員都非常想念您,希望能再次見到您。今天是您的生日,祝您生日愉快。於先生當時激動得熱淚盈眶,發誓如果再去泰國,絕對不會到任何其他的飯店,一定要住在東方飯店,而且要說服所有的朋友也像他一樣選擇。
3、有針對性地設計主題賓客聯誼活動,促進交流。
除了向賓客寄送賀卡,關注其消費習慣等細節性的舉措以外,酒店還可以嘗試設計一些有針對性的賓客聯誼活動。諸如,邀請賓客舉辦釣魚比賽、登山活動、野餐、茶話會等,主動與賓客建立更廣泛的溝通渠道,把酒店人員與賓客之間的服務與被服務關系,轉變成朋友與朋友之間的關系。
4、注重人員推銷體系的建立。
酒店所能提供的產品,說到底就是服務。而服務是要靠人去完成的。酒店的產品推廣有許多種方式,平面廣告、電視廣告,人員推銷等。相較於廣告宣傳,人員促銷的優勢更為明顯,它更易於為賓客所接受並建立起合作關系。因此,酒店應當充分重視「人」的因素,不僅僅是銷售員需要加強與賓客的溝通,更要加強其它部門的員工對賓客的人員推銷,有條件的酒店可考慮例如餐飲部設立專職餐飲銷售,市場部設立GRO等,利用專職人員來維系賓客關系。
目標的制定應該是一個客觀的過程。當總經理讓銷售人員知道他們需要達到什麼,為什麼達到,然後讓他們自己去策劃如何才能達到這些目標時,他們就會切實地理解這些目標,並為此制定詳細的計劃。如果他們不能做到這一點,那麼他們的履歷表上肯定是平淡的。
當然,這里需要提醒的是,任何一個總經理必須自己明白他們所制定的目標是現實的、可行的。在這種情況下,如果有銷售人員向總經理抱怨這些目標並不切實際時,總經理應該堅持自己的立場。這里有許多選擇:如果銷售人員感到這些目標是不可能達到的,那麼他們可以選擇離開;如果他們真的是一些優秀的銷售人員,他們就會感到這些目標對他們來說是一種挑戰,他們就會充滿激情地就去做。
5、積極支持銷售人員工作
如果銷售人員打了無數個電話,仍然沒有多大收獲,那麼這就應該是一個銷售技巧的問題了。這個時候,應該給他們一些時間。當然,如果已經在他們身上投入了大量的時間和培訓,仍然是這個結果,那麼總經理就應該當即立斷,對這些銷售人員的今後作出安排了。這個時候,銷售人員可能更願意改變一下自己,換換環境,給他們這個機會,也許他們在別的崗位上做得會比銷售更出色。
市場永遠是變的,賓客的需求也是千變萬化,當賓客不再滿足於「滿就送」的價值交換時,當賓客的需求已從簡單的食宿需求,提升到求尊重、求認同之時,酒店的營銷人員更應當關注賓客的真正需求,唯有此,才能擁有穩固的客源。在顧客眼裡,銷售人員的水平和形象,即代表一個酒店的水平和形象。
『伍』 誰能告訴我酒店銷售案例怎麼寫啊
不知道你說的是簽了協議就算成功了還是讓客人過來住了才算成功。如果是簽了協議回就算成功很簡單的答。
1.什麼時間去到某個寫字樓,碰見了某家公司
2.從你與這家公司的前台或者員工的初步交談中得知他們有用房需求,當然之前不住你們店。
3.你無法通過前台這關見到該公司的訂房的負責人
4.你通過努力和其他途徑找到了這個人
5.通過你與負責人的溝通你知道他們之前住哪邊,但負責人對你們很不感冒
6.通過你數次的拜訪和講解使別人對你們酒店有了一定的了解,你可以邀請他來酒店參觀
7.最後該負責人同意與你們酒店嘗試合作
寫完收工
『陸』 酒店網路營銷案例
一、銷售案例成果二、銷售地點環境及人物介紹三、銷售過程展示及分析四、銷售案例啟示五、案例總結六、未來銷售方案設想
『柒』 求兩個知名飯店或酒店的服務營銷案例
1)在總經理和市場銷售總監的領導下負責酒店的市場開發,客源組織和酒店銷售工作。(2)及時掌握國內外旅遊市場動態,定期分析市場動向、特點和發展趨勢,擬定市場銷售計劃,報上級審批後組織實施。(3)密切聯系國內外客戶,了解市場供求情況,客戶意向和需求,積極參加國內外的旅遊宣傳、促銷活動,與各地區客戶建立長期穩定的良好合作關系,不斷開拓新市場,新客源。(4)經常走訪客戶,徵求客戶意見,分析銷售動態,根據市場變化提出改進方案,把握酒店的營銷政策,提高酒店平均房價和市場佔有率。(5)協調各部門之間的關系,加強橫向溝通,配合做好接待、銷售工作。
回答者:liutaosnoopy - 助理 二級 10-16 17:49
控制是管理的基本職能之一,酒店銷售收入控制是酒店內部管理的重要部分。酒店銷售收入控制是為了保護酒店內部財產和餐飲銷售收入,檢查會計資料的准確性與可信性,而制訂協調方法和控制措施。良好的酒店收入控制不僅能保證酒店銷售收入,而且能夠提高酒店的服務水平,樹立酒店形象促進員工內部團結,對酒店的運作具有重要意義。
(一)酒店收入控制方面的現狀
1.酒店收入控制的水平及管理意識參差不平。
2.酒店收入控制的硬體設施落後。
3.酒店收入控制的制度不健全。(尤其會計憑證制度尤為軟弱)
4.酒店銷售收入控制以「密切監視」為主要控制手段,而不太重視內部稽核制度。
5.舞弊現象嚴重。 一些員工甚至管理人員利用管理上的漏洞,以不同方式牟取私利,甚至是大范圍的集體舞弊。
6.外幣管理混亂。
(二)酒店銷售收入控制的特點
1.酒店收入控制環節中涉及崗位多 包括酒店服務員、收銀員、房務中心、廚房、酒吧、前台、稽核員等多個崗位。要想搞好酒店收入控制,必須明確各崗位許可權且協調統一,才能達到良好控制效果。
2.酒店空間廣、人員流動性大 由於酒店中員工與顧客在較大而又隨意的空間中運動(可涉及不同樓層、不同餐飲供應點等),用傳統的「密切監視」的方法控制,不僅浪費人力,而且控制效果也不佳。
3.顧客類別不一 酒店顧客中有住店客人、團體客人、當地客人、有非住店客人等,而且這些客人層次各異,造成控制難度加大。
4.酒店服務項目多,價格差異大,計價工作量大。 僅酒店餐飲服務項目包括食品、菜餚、酒水飲料、香煙等上百個品種項目。
5.酒店收費打折有不同的標准 包括各種折扣、免費應酬接待、住店獎勵、最低消費、計時消費以及成人價、兒童價等多種價格形式。
6.服務靈活性
7.結帳方式多樣化 總之,酒店收入控制應依據這些特點,結合本酒店現實情況,研究制定最佳措施加以控制。
(三)酒店銷售收入控制的方法
1.組織控制 酒店的經營管理與業務運作必須遵循合理的組織結構與分工,相互制約,協調發展,達到管理控制的作用。
(1)組織分工。(2)崗位責任制。(3)不相容職務分離。
2.人事控制 任何控制功能與制度都是通過人來完成和實現的,因此,針對銷售收入控制的要求,必須對相應員工加以控制,才能使之按既定的管理目標去實施。
(1)重用人才,唯德、賢、能者為用。(2)對重要部門員工聘用應嚴格審查。 (3)避免不合適的職務調換。(4)開展業務培訓,提高業務素質。(5)果斷處理不合格的員工。
3.業務活動控制
(1)點菜單控制。(2)帳單控制。(3)「三線兩點」控制。(4)折扣、優惠控制(5)收銀機控制
4.完善酒店銷售收入控制的監督體系。
『捌』 怎麼用用一個案例分析使別人理解酒店營銷學
營銷上抄來說,就是襲從產品的介紹、成本核算、利潤空間、推廣方式、落地收益等方面一系列的制定行為。具體從酒店營銷上講,舉個例子:
如酒店的標准單間,需要做營銷。首先要明確該房型的基本產品知識,然後核算該房型的成本,希望營銷達到的目的(可以從利潤上講,也可以從宣傳效果、拉動會員等上講),制定價格政策,推廣方分為線上線下(明確主推哪一渠道),最後是效果和結果(實際營銷後產生的收益或效果)。
以上簡要的說,就是為了達到哪種營銷目的,根據產品特點和成本等,專門制定的價格及活動政策,圍繞營銷目標而做的一系列動作,總結為酒店營銷。
『玖』 星級酒店網路營銷的案例
本人一直很推崇洲際酒店集團的網路營銷,他們成立了會員組織,應該叫「優悅會」吧,會員版在網權上可以登錄,訂房可以享受優惠。另外他們還建設專門針對媒體的網站,目前是提供了6000多張高質量的圖片,可以印刷出版的。如高層管理人員的照片、酒店大堂、外觀及客房等。
另外,由於媒體的人經常需要出差,所以在那裡注冊的記者等可以享受更優惠的媒體價格。小酒店就不用說了,大型的酒店及連鎖的酒店不開展網路營銷是不可以像的。把數據拆分開似乎也沒有什麼意義吧?開展了網路營銷後正好遇上經濟危機、金融風暴,那該怎麼說啊?
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