Ⅰ 商業計劃書範文完整版
四、備貨
備貨在整個貿易流程中,起到舉足輕重的重要地位,須按照合同逐一落實。備貨的主要核對內容如下:
1、貨物品質、規格,應按合同的要求核實。
2、貨物數量:保證滿足合同或信用證對數量的要求。
3、備貨時間:應根據信用證規定,結合船期安排,以利於船貨銜接。
五、包裝
您可以根據貨瞎神物的不同,來選擇包裝形式(如:紙箱、木箱、編織袋等)。不同的包裝形式其包裝要求也有所不同。
1、一般出口包裝標准:根據貿易出口通用的標准進行包裝。
2、特殊出口包裝標准:根據客戶的特殊要求進行出口貨物包裝。
3、貨物的包裝和嘜頭(運輸標志):應進行認真檢查核實,使之符合信用證的規定。
六、通關手續
通關手續極為煩瑣又極其重要,如不能順利通關則無法完成交易。
1、屬法定檢驗的出口商品須辦出口商品檢驗證書。
目前我國進出口商品檢驗工作主要有四個環節:
○接受報驗:報驗是鍵神鉛指對外貿易關系人向商檢機構報請檢驗。
○抽樣:商檢機構接受報驗之後,及時派員赴貨物堆存地點進行現場檢驗、鑒定。 ○檢驗:商檢機構接受報驗之後,認真研究申報的檢驗項目,確定檢驗內容。並仔細審核合同(信用證)對品質、規格、包裝的規定,弄清檢驗的依據,確定檢驗標准、方法。(檢驗方法有抽樣檢驗,儀器分析檢驗;物理檢驗;感官檢驗;微生物檢驗等)
○簽發證書:在出口方面,凡列入〖種類表〗內的出口商品,經商檢機構檢驗合格後,簽發放行單(或在"出口貨物報關單"上加蓋放行章,以代替放行單)。
2、須由專業持有報關證人員,持箱單、發票、報關委託書、出口結匯核銷單、出口貨物合同副本、出口商品檢驗證書等文本去海關辦理通關手續。
稿好○箱單是由出口商提供的出口產品裝箱明細。
○發票是由出口商提供的出口產品證明。
○報關委託書是沒有報關能力的單位或個人委託報關代理行來報關的證明書。 ○出口核銷單由出口單位到外匯局申領,指有出口能力的單位取得出口退稅的一種單據。
○商檢證書是經過出入境檢驗檢疫部門或其指定的檢驗機構檢驗合格後而得到的,是各種進出口商品檢驗證書、鑒定證書和其他證明書的統稱。是對外貿易有關各方履行契約義務、處理索賠爭、議和仲裁、訴訟舉證,具有法律依據的有效證件,同時也是海關驗放、徵收關稅和優惠減免關稅的必要證明.
七、裝船
在貨物裝船過程中,您可以根據貨物的多少來決定裝船方式,並根據《購貨合同》所定的險種來進行投保。可選擇:
1、整裝集裝箱
集裝箱(又稱貨櫃)的種類:
(1)按規格尺寸分:目前,國際上通常使用的干貨櫃(DRY CONTAINER)有: 外尺寸為20英尺X8英尺X8英尺6吋,簡稱20尺貨櫃;
40英尺X8英尺X8英尺6吋,簡稱40尺貨櫃; 及近年較多使用的40英尺X8英尺X9英尺6吋,簡稱40尺高櫃。
20尺櫃:內容積為5.69米X2.13米X2.18米,配貨毛重一般為17.5噸,體積為24-26立方米.
40尺櫃:內容積為11.8米X2.13米X2.18米,配貨毛重一般為22噸,體積為54立方米.
40尺高櫃:內容積為11.8米X2.13米X2.72米.配貨毛重一般為22噸,體積為68立方米.
45尺高櫃:內容積為:13.58米X2.34米X2.71米,配貨毛重一般為29噸,體積為86立方米.
20尺開頂櫃:內容積為5.89米X2.32米X2.31米,配貨毛重20噸,體積31.5立方米. 40尺開頂櫃:內容積為12.01米X2.33米X2.15米,配貨毛重30.4噸,體積65立方米.
20尺平底貨櫃:內容積5.85米X2.23米X2.15米,配貨毛重23噸,體積28立方米. 40尺平底貨櫃:內容積12.05米X2.12米X1.96米,配貨毛重36噸,體積50立方米.
(2)按制箱材料分:有鋁合金集裝箱,鋼板集裝箱,纖維板集裝箱,玻璃鋼集裝箱.
(3)按用途分:有干集裝箱;冷凍集裝箱(REEFER CONTAINER);掛衣集裝箱(DRESS HANGER CONTAINER);開頂集裝箱(OPEN TOP CONTAINER);框架集裝箱(FLAT RACK CONTAINER);罐式集裝箱(TANK CONTAINER).
2、拼裝集裝箱
拼裝集裝箱,一般按出口貨物的體積貨重量計算運費。
八、運輸保險
通常雙方在簽定《購貨合同》中已事先約定運輸保險的相關事項。常見的保險有海洋貨物運輸保險、陸空郵貨運輸保險等。其中,海洋運輸貨物保險條款所承保的險別,分為基本險別和附加險別兩類:
(1) 基本險別有平安險(Free from Particular Average-F.P.A)、水漬險(With Average or With Particular Average-W.A or W.P.A)和一切險(All Risk-A.R.)
三種。平安險的責任范圍包括:由於海上自然災害引起的貨物全損;貨物在裝卸和轉船過程中的整體滅失;由於共同海損引起的犧牲、分擔和救助費用;由於運輸船隻觸礁、擱淺、沉沒、碰撞、水災、爆炸引起的貨物全損和部分損失。水漬險是海洋運輸保險的基本險之一。按中國人民保險公司的保險條款,其責任范圍除了承擔平安險所列各項風險外,還承擔惡劣氣候、雷電、海嘯、洪水等自然災害的風險。一切險的承報保責任范圍相當於水漬險和一般附加險的總和。
(2) 附加險別。附加險別有一般附加險和特別附加險兩種類型。一般附加險有偷竊提貨不著險、淡水雨淋險、抽竊短量險、滲漏險、破損破碎險、鉤損險、混雜沾污險、包裝破裂險、霉變險、受潮受熱險、串味險等。特別附加險有戰爭險、罷工險等。
九、提單
提單是出口商辦理完出口通關手續、海關放行後,由外運公司簽出、供進口商提貨、結匯所用單據。
所簽提單根據信用證所提要求份數簽發,一般是三份。出口商留二份,辦理退稅等業務,一份寄給進口商用來辦理提貨等手續。
進行海運貨物時,進口商必須持正本提單、箱單、發票來提取貨物。(須由出口商將正本提單、箱單、發票寄給進口商。)
若是空運貨物,則可直接用提單、箱單、發票的傳真件來提取貨物。
十、結匯
出口貨物裝出之後,進出口公司即應按照信用證的規定,正確繕制(箱單、發票、提單、出口產地證明、出口結匯)等單據。在信用證規定的交單有效期內,遞交銀行辦理議付結匯手續。
除採用信用證結匯外,其它付款的匯款方式一般有電匯(TELEGRAPHIC
TRANSFER(T/T))、票匯(DEMAND DRAFT(D/D))、信匯(MAIL TRANSFER(M/T))等方式,由於電子化的高速發展,現在匯款主要使用電匯方式。(在中國,企業出口享有出口退稅優惠政策)
國際市場開拓的前期投入
主要包括以下方面:
1、 國內外專業、綜合性展會。費用包括攤位費、布展費、參展人員交通、食宿費等。目前全國綜合性進出口商品展銷會,集中在每年春季在上海舉行的華交會,春季和秋季的廣交會。由於參展企業數量眾多,一般需要提前預定,才能有位置較好攤位。
2、 打樣費用。打樣的數量相對不大,但是打樣樣品的質量非常重要,直接關繫到後續大的定單。由於打樣不是大批量生產,往往產生原料的大量浪費,使得打樣成本增加;如果客戶要求打樣的定單較多,累計費用也是一筆大的投入。對此,我們可以向客戶預先收取打樣費;待將來正式下定單後,我們可以視情況扣除該筆打樣費用,這樣對雙方都有利。
3、 寄樣費用。包括國內和國際部分,一般國內費用較低,也較少。本市國內快遞業務的公司也較多,
如EMS、申通、中通等,長三角地區次日都能夠送到。國際快遞費用約佔三分之二的比重,對外貿業務量大的公司,快遞費用是一塊比較大的支出。但是對於一些新客戶,根據具體情況,可以採取到付的方法。這樣做的好處可以考察對方是否真正有誠意。因為真正的采購商一般不會在意支付快遞費用的。
4、 必要的差旅、公關費用。由於長三角地區是中國製造業最發達的地區,大多數外貿產品在該區域 一般都能夠找到合適的生產廠家;而且該地區道路交通十分發達,出行十分方便,一般可以當天返回。當然,隨著業務的發展,差旅、公關費用會響應增加。
國際市場開拓的主要途徑
1、國際市場開拓的主要途徑
①、參加會展。這是開拓國際市場最主要,也是收效最好的途徑。分專一和綜合性會展。積極參加全球有影響的專一性會展,雖然綜合費用大些,但只要產品質量高、價格具有競爭性,回報率也較高。
國際市場的開拓,是一個企業的實力的體現。國內比較有影響的生產型或貿易性企業,都積極、連續性的參加有影響的國際會展,以搶占市場份額。當然,參展會展,必須精心准備,包括贈送給客戶的樣品、公司的產品介紹資料、人員的素質,都要高標准、嚴要求。
②、政府組團。參加國外區域性會展。為了發展對外貿易,各級政府每年都有組團當地企業出國參展的機會,由於是政府性質的,在組織安排上,企業可以省去大量的時間、精力,專心致志准備展銷事宜。另外,參展企業有機會接觸參展地當地大的企業,成交機會也相對較大。
③、網路推廣。 通過建立公司網站、關鍵詞搜索、B2B注冊會員 也可以聯繫到大量采購商,但由於網路存在虛擬性,需要對大量的采購信息進行篩選,確定真實的采購商。
④、客戶的介紹。 貿易公司的優勢在於產品的多樣性,只要不是國家禁止的都可以做。老客戶可以介紹新客戶,也可以介紹新產品,有利於經營產品的多樣化。
2、 用政府中小企業國際市場開拓資金
對於年出口額在1500萬美元以下的中小型企業,進行國際市場開拓都可以獲得國家和當地政府的資金支持。上海地區的支持規模在6000萬元左右,資助對象包括國際參展的攤位費、交通費、反傾銷應訴、國際認證、公司對外宣傳的英文網站、公司產品資料的設計、印刷等。每年的3-4月份由各企業計劃上報,相關部門在審核後,按照一定比例分配,支持企業進行市場開拓。
一、公司簡介
xxxxxxx機構創立於1996年,是由長期在中國、美國、新加坡三國傳媒領域從事經營管理的資深人士創立的、在中國從事電視傳媒業並擁有海外業務網路的傳媒公司。xxxxxxx機構包括分別注冊於北京、洛杉磯、新加坡的四家電視和廣告公司,目前企業總人數為61人。
二、產品與服務
(一)影視節目:xxxxxxx從海外購買或自己包裝、製作影視節目,向國內各地電視台、音像出版公司、寬頻網路等媒體公司出售其播映版權而獲利。公司也向海外銷售中國製作的影視節目。
(二)電視欄目:xxxxxxx對國內外的影視素材進行市場定位、策劃、包裝、製作、整合,形成自有本土版權、獨立品牌的電視節目,通過在全國各地電視頻道播映獲取相應廣告時段的廣告收入。公司目前擁有覆蓋全國的電視欄目有四個,其中包括:《xxxxxxxx》(80家電視頻道)、《xxxxx》(60家頻道),總覆蓋收視人口超過6億。
三、行業與市場分析
電視媒體產業是中國政府最後開放的行業,隨著目前廣電政策的逐步放鬆,這個其經濟效應被長期壓抑的行業正顯示出極大的上升和贏利空間。「制播分離」、「頻道所有權與經營權的分離」、「網台分離」這些新政策都直接或間接地給非國有電視企業帶來了擴大市場份額的機會。
至XX年,中國擁有11.85億電視觀眾、1000家以上各類電視台,已成為世界上最大的電視觀眾市場和電視內容需求市場之一。
互動電視、寬頻網路、vod點播等數字媒體的快速發展在未來三年內將為影視內容提供商帶來更大規模的收益。
xxxxxxx在電視內容提供、電視廣告經營、寬頻內容提供、音像內容提供等方面都占據一定的市場份額。
四、市場份額與競爭
在面向全國發行的電視欄目市場領域里,xxxxxxx的主要欄目目前佔全國各地頻道總共13520小時/年的節目時段,市場佔有率在同類公司里排名第二位。
在此類市場領域的廣告市場上,xxxxxxx擁有全國各地頻道676小時/年的廣告時間。廣告時間的市場公開價格總額為1.29億元人民幣,在同類公司里排名也是第二位。
在面向全國發行的電視欄目市場領域中,自XX年1月起,隨著新節目的不斷推出,xxxxxxx的市場份額已超過探索頻道、新華社、歡樂傳媒等主要競爭者,僅排名在光線傳播之後。在未來兩年裡,xxxxxxx仍將保持目前的市場擴張和市場份額增長趨勢,到XX年中旬成為欄目數量、佔有頻道時間、廣告價值總額排名第一的電視節目公司。
在影視內容版權交易的市場領域里,XX年xxxxxxx以800小時以上節目量,
6,964,207元銷售收入在同類公司里排名居2-3名。主要競爭者為:映佳國際、大陸橋、唐龍國際。
XX年,xxxxxxx與中央電視台的海外節目交易收入為4,804,412元人民幣,是該台的第二大海外節目交易夥伴。
五、營銷戰略
以迅速擴大市場佔有率,進一步形成市場領先者的地位為公司的營銷戰略。目前已經取得顯著成效:一年以來公司提供的節目在佔有頻道時間、廣告價值總額等方面在同類市場領域里排名都上升至第二位。
六、企業競爭優勢
(一)海外節目供應網路
基於創始人的海外傳媒背景及其運作經驗,xxxxxxx已經建立起一個覆蓋全球的節目供應網路(由中國節目公司、洛杉磯和新加坡分公司組成),公司在海外節目供應和內容集成方面的能力遠勝於主要競爭對手。
(二)擁有完善的電視節目產業鏈條
xxxxxxx是國內少數幾個擁有完善的電視節目產業鏈條(策劃—片源整合—製作—發行—市場營銷—廣告—多媒體開發)的電視企業之一,並在產業鏈的大多數環節上都具備業內一流的實力。
公司的節目供應網路由全球300餘家主要的製作公司構成,國內發行網路可定期把節目供達200家以上地方電視頻道。在廣告經營方面,公司已經建立起一個有豐富經驗的銷售團隊,並與茅台酒、波導手機、中國網通等越來越多的國內外知名產品品牌有了良好的合作。
(三)龐大的節目庫
公司長年積累形成的影視節目庫包括超過1300小時的自有版權母帶庫、XX0小時的具有優先使用權的母帶庫、35000小時的樣帶庫、3,000,000小時全球節目資料庫,是目前國內最完整的節目庫之一。
(四)企業品牌
xxxxxxx目前已成為國內電視業最知名的電視公司之一。同時,xxxxxxx的英文品牌xxxxxxxx在海外電視業被廣泛認知為「」(最重要的中國交易商之一)。
七、管理團隊
øxxxxx,創始人,聯合總裁。曾在新加坡、美國長期從事電視傳媒事業,在影視節目策劃、市場運作方面具有豐富的經驗。目前作為中國民營傳媒界的代表人物,他在電視界享有廣泛的知名度。他一直是「亞洲電視論壇atf」、「中國電視金鷹節」等國內外重要傳媒業盛會的演講嘉賓。
øxxxxx,創始人,聯合總裁。長期在海外和北京、上海從事電視傳媒業的投資和運營。極強的傳媒運作能力和產業整合能力使他成為目前國內電視圈內具有影響力的傳媒經營者。
øxxxxxx,美國公司創始人、海外總經理。長期在好萊塢的電視職業生涯使她成為通曉國際電視行業並具有很強經營能力的職業經理人。
除了以上來自新加坡、美國的高層傳媒經營人,公司還擁有一支富有傳媒專業經驗的本土核心團隊,共同形成一個高效率的xxxxxxx管理層。
八、長期發展目標
通過進一步加強公司已經具備的傳媒產業鏈的各主要環節,形成更為完善的傳媒業經營平台。在未來五年內,公司將發展成為以電視媒體的內容提供和媒體經營為主,同時涉及平面媒體、數字化媒體等其它媒體的跨媒體綜合性傳媒集團。XX年,公司的年營業額將超過億元,XX年,公司的年營業額將超過3億元。
九、財務預測與融資計劃
公司在未來兩年的高速成長中,將分別形成2419.58萬元、7201.37萬元的銷售收入以及2227.50萬元、6278.67萬元的現金流入。
ø第一期融資計劃:以增資擴股方式融資1000萬—3000萬元人民幣;出讓股份范圍:10%—35%,資金使用:進一步擴大市場佔有率,更迅速地佔據市場領先地位;大幅度增強自製節目能力和節目開發能力。
ø第二期融資計劃:以增資擴股方式融資3000萬—5000萬元人民幣;出讓股份范圍:10%—30%,資金使用:頻道經營與戰略性業務擴展。
Ⅱ 餐飲企業年度營銷計劃書範文
新的一年,新的目標,餐飲企業如何制定年度營銷計劃呢?下面是我收集整理的餐飲企業年度營銷計劃,歡迎閱讀。
餐飲企業年度營銷計劃篇一
新的一年,新動態,在20__ 年的工作中我部將緊緊圍繞利潤這一核心目標,從菜式出品,服務質量,成本控制,營銷創新等方面著力打造「情滿__ ,舒適家園」這一品牌戰略,開創酒店餐飲新的局面,具體工作如下:
一、以出品為「龍頭」,增加餐飲的核心競爭力,打造「__ 美食,美食__ 」這一品牌,營造食在__ 這一良好口碑,
一樓的出品主要以「快」為主,不斷更換花色品種,適時推出一些各地的特色小吃,主要以「穩住一樓」為出發點,而在二、三樓的菜式出品方面我們將加大創新力度大,,首先將現有顧客很受歡迎的菜式保留,不斷精益求精,並適時制訂出規范菜式的標准菜單。同時通過舉辦美食節和各種節日的營銷活動來推出新的菜式品種。計劃在20__ 年的三月份——四月份舉辦一個以口味有特色,價格實惠貼近大眾消費為目的的美食節。6—9月份計劃引進新的菜系以滿足更多的客戶求新的口味,10月底將著力以高檔、營養、有特色來迎合商務宴請,單位互請及各類中、高檔消費客戶的口味。爭取菜式這一產品的更大市場競爭力,不斷完善菜式創新制度,對菜品開發研究,監督質量,跟蹤反饋意見進行進一步細致化管理,開辟營養膳食,合理膳食,精緻飲食的食在__ 良好社會形象,從而爭取更多的客源。
二、服務上以培訓為手段,以基層管理人員為核心,著力打造一支服務水平過硬的優秀團隊。來應對餐飲市場的激烈競爭。
服務作為餐飲的第二大核心產品,20__ 年我們將緊緊圍繞酒店「情滿__ ,舒適家園」這一系列主題來開展階段性的循環培訓。通過培訓考核再培訓的 方法 不斷鞏固各類服務知識。計劃制定出餐飲優質服務十條,即在服務程序的基礎上將一些更細的體現個性化的服務內容,進行歸納形成通俗易懂的十條,各樓層根據本層不同實際情況進行要求。領班、主管跟蹤落實,將整體服務進一步細化,完善,同時通過考核來檢驗實施效果。一樓的服務仍然以「快」、「准」、「靈」為服務方針,同時突出對老客戶的的熱情。提高送餐服務的菜式及服務質量。二樓著重在餐廳氛圍的營造上想辦法,添置台心布,口布,從檯面上使宴會廳的色彩更喜慶,可以考慮製做椅套,在大廳的龍鳳台上對宴會的主題突出更鮮明一些,從餐廳布置等細節方面來繼續打造宴會品牌。三樓的包廂服務突出個性,特別對於固定客戶要加強同客人之間的情感溝通,突出「情」字,用真誠、熱情、友情留住顧客,同時建立以三樓為點的餐飲部兼職營銷小組,從各樓層抽調優秀員工及部份管理人員利用不開餐時間,走出去 拜訪 客戶,聽取客人意見,拉近同顧客距離,開發新客源,利用在餐廳服務的機會認識顧客,制定出營銷小組 工作計劃 ,考核工作成績,通過小組帶動部門全員銷售,用服務來吸引並留住更多的客戶。
三、降低開支,節約成本,爭取最大的利潤空間。
成本控制是今年的工作重點,今年酒店規定廚房毛利為57%,歷年來的毛利率都離這個數有一定差距。今年,我們將從原頭開始,對原材料的進貨進行嚴格把關,安排專人負責驗收,簽單,代替過去各廚房各自驗收的情況,從而從原材料成本上加以控制,另外,在廚房原料使用上加強管理,杜絕浪費。
不斷完善部門的能源管理制度及瓷器的管理制度,對低質易耗品控制領出和使用,建立起不同樓層的財產台帳,充分利用現有的各樓層倉庫,將各類物品分類碼放,避免以前亂堆放的情況,延長物品的使用壽命,在不損害客人利益,不降低服務水準,不影響餐廳環境的前提下,盡最大的努力來實現部門更多的利潤。
我部將在酒店領導班子的正確領導下,調動部門全體員工的工作熱情,全力以赴爭取創造出更好的成績
餐飲企業年度營銷計劃篇二
20__ 年上半年在酒店領導的正確領導和各部門積極配合下,我調入餐飲部帶領全體同仁團結一心,克服種.種困難取得如下成績:
一、餐飲內部建立內部質檢小組
徹底打破建店三年多來衛生、紀律檢查的被動局面,率先組建餐飲部內部質檢小組。質檢小組有餐飲部經理任組長,小組成員有副經理和幾名主管組成,每天中午11:15對餐飲部各區域進行檢查,對查出的問題逐一整改落實,並按制度規定獎罰分明。運行半年來一直得到酒店質檢部監督指導,質檢成果才得以穩步提高。
二、編寫修正最新餐飲部 規章制度 及最新擺台標准
結合酒店實際,集思廣益組織編寫了相關的規章制度。如樓層小例會制度,要求每個樓層崗位除大例會外每天按時召開樓層小會議, 總結 本樓層的昨日不足,布置補充本樓層工作安排;對部分員工工作散漫,違紀違規,私拿偷吃等遺留的老問題也制訂了相應的處理辦法,取得了明顯的效果;以及餐飲部勞動紀律;周計劃衛生制度、最新擺台標准等。
三、結合後廚部制定了新的餐具管理辦法
新辦法的實施,使餐具破損率比建店以來任何時期都低,有效地控制了前後餐具的破損。
四、背景音樂不間斷播放
通過我不懈努力,結合有關部門,徹底改寫了三星級酒店餐飲部無背景音樂播放的歷史。為客人營造了溫馨優雅的用餐氛圍。
五、多次更換餐飲區域綠植
根據不同樓層、不同區域,不同需求,及時和花卉租賃公司聯系布置、調換各類花木,使用餐環境常變常新。並在各區域實行綠植養護責任制,極大保證了各區域各包廂綠植的存活率。
六、規范了倉庫和布草管理
徹底解決了多年來部門倉庫、布草無專人管理的局面,有效控制了布草無謂的流失和布草回收、清洗,物品領取無記錄等環節的混亂局面。
七、抓培訓,抓落實
培訓和落實,兩手都要抓,兩手都要硬。針對培訓內容,逐一進行整改落實,一步一回頭,循序漸進。通過一段時間的努力,餐飲部全體員工無論在儀容儀表、禮節禮貌,還是在服務流程、勞動紀律等方面均有質的提高,提高了餐飲服務在客人中的美譽度。
八、對每一位部門管理人員在職能上做了較為細致的分工。使日常工作得以順利開展,尤其各類重大接待也均能圓滿完成。
九、制度面前人人平等
半年來,我一貫奉行制度面前人人平等。要求員工做到的,管理人員應首先做到,嚴格按制度獎懲,獎,大張旗鼓地獎,真正起到獎的效果;罰,罰和思想工作並進,罰得讓違規人員心服口服,讓其他員工引以為戒。
當然,在成績面前我非常清醒,很多工作離酒店領導的要求仍有很大差距。餐飲工作中仍存在一些不足之處:
1、仍有一部分員工服務意識的主觀能動性較差,機械性地去工作;部分員工自律性較差,如站位紀律、服務禮貌用語、餐中服務等,管理層在一個樣,領導不在又是另一種狀態,缺乏一個合格的服務員應有的素質。
2、部分員工仍缺乏團結協作的意識。
3、個別管理層在執行力方面仍需進一步加強。
4、個別員工仍缺乏節約意識。
5、極個別員工還存在偷吃私拿等違規現象
隨著星級酒店新標準的實施,我們酒店的未來將任重而道遠,雖然我們經歷了將近四年的實踐與探索並取得了部分成功 經驗 ,但是我們必須時刻保持清醒的頭腦,意識到鄆城市場的局限性,消費群體進一步分化和影響部分消費群體做聖達回頭客的各方面內部因素,以及同行業不斷涌現和激烈競爭帶來的影響。所以,我們要針對上半年存在的問題不斷地加強提高管理水平、服務水平和人員素質。針對下半年的工作特製定計劃如下:
一、 繼續加強員工的業務技能培訓,提高員工的綜合素質
餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能經受得住考驗,業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平鬆懈,因此,下半年計劃每月根據員工接受業務的進度和新老員工的情況進行必要的分層次培訓,培訓方式仍主要是偏向授課與現場模擬,並督導其在工作中學而用之。同時在每個月底向酒店質檢部上交下一月的培訓計劃,方便酒店質檢部及時給予監督指導。
二、 進一步加強吧台餐飲預訂的靈活性以及包廂服務員的酒水推介意識和技巧,提高酒水銷售水平,從而多方面提高酒店的經濟效益。
三、 加強員工思想 教育 。利用一切機會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時激勵員工發揚團結互助的精神,增強員工的凝聚力,樹立集體榮辱觀。
四、 繼續做好「節能降耗」工作
1、嚴抓日常消耗品的節約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。
2、降低設備運行的消耗。如空調合理開啟及時關閉等。
3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。
五、突出以人為本的管理理念,保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解,便於工作的開展。
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,保證溝通程序的暢通,根據員工提出合理性的要求,管理人員時刻將員工心裡存在的問題當成自己的問題去用心解決,為員工排憂解難。如果解決不了的及時上報酒店領導尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視,從而人人能有個好心情,這樣更有助於更好地服務於顧客。
六、繼續做好部門內部的質檢工作
每日質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、衛生紀律、餐中服務細節、宿舍紀律衛生等方面的巡檢。定期報請酒店質檢部來本門監督指導工作,並主動匯報部門質檢情況,從而不斷提高本門質檢水準。
七、增強監督機制和競爭機制,逐步改觀個別管理人員執行力不強的局面。
20__ 年下半年是新的征程,新的起點。我決心一如既往地視酒店的發展為已任、視部門的發展為已任、視員工的發展為已任、視自己的發展為已任。我堅信在酒店領導的帶領下,全體員工團結一心,努力工作,我們聖達酒店的生意會越來越紅火,聖達的明天也會更加輝!
餐飲企業年度營銷計劃篇三
時光荏苒,__ 年即將結束,新的一年就要到來。回首過去的一年,感慨萬千,很感謝__ 餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平台,能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司,到現在三個多月過去了,在這段時間內,我對菜品做了一次全面的調整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規范化,統一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:
一 關於門店和公司
1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在__ 年_ 月底做好__ 上市所有的准備工作,培訓好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導,嚴格按公司規定的標准提高執行力。
3、通過專業化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節的新穎菜品,菜品的設計開發,是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創新是餐飲業永恆的主題,做到真正的「會聚隨心」,不時開發新品去適應市場的需求,為企業創造更大的發展空間和利潤。
4,每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低於12次,並每周向公司領導匯報檢查工作情況
5,主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調整
6,__ 下市前准備好__ 年保留下來的特色菜品的上市工作,並根據__ 年的流行趨勢增加相應的新品種
二 關於__ 店
__ 店在暫停營業半年後於__ 年三月十八日將以全新的面貌重新開業,鑒於__ 路的特殊情況,根據公司領導決定,這家店所經營產品將有別於其他幾家分店,我們將以___\___\___--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由於地理位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門,現將整個計劃做下安排
1,通過對一些和___路店地理位置,周邊主要消費群體,經營模式大概一致的店的考察,根據營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核!
2,在__ 年_ 月底進行廚房人員組建,本著節約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現有廚房a級員工一致
3,菜單確定後,完成菜單所有菜品的標准化和規范化,並對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓!
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Ⅲ 酒類營銷方案
無論是逢年過節還是好友聚會,很多人都喜歡喝酒助興,這對於酒企業來說是非常好的機會,企業通過與上海策劃公司合作可以將酒水品牌宣揚出去,這樣可以引起消費者的興趣,增加酒水的購買力。但是要想提升品牌的價值,那麼將文化融入酒水中是一個非常好的方法。那麼下面我們來了解一下酒水營銷策劃方案怎麼寫。
(l)把某一歷史文化名人的形象與企業品牌形象整合起來,挖掘相關文化內涵、民俗風情及歷史背景,以文化來溝通消費者。例如四川「文君」酒,通過賦予該酒以四川才女卓文君的風采,和一段鳳求凰的千古愛情故事,使文君酒的行銷力顯著上升,
(2)充分挖掘歷史長河中酒與文章、中華武功的歷史故事與傳說,努力喚起人們崇尚文化、科學、正義、健康、優國優民和熱血報國的良好風尚。山東「景陽春」酒,藉助婦擂皆知的「武松打虎」歷史故事,賦予該酒一種不畏強暴、一身正氣的文化氛圍,對許多男子漢的飲酒需求起到了刺激作用。貴州茅台酒在巴傘馬萬國博覽會為國爭光、勇奪的動人故事,紅軍長征中的美談,新中國各種重大外交場合的佳話,使茅台酒具有了的文化含盆。
(3)讓酒與中國傳統文化中的「情」、「義護結緣,實現文化酒的情感營銷。在中國傳統文化中,兄弟結拜要飲酒,親朋好友相聚要飲酒,因此,酒就是情義的象徵或化身,宜泄一種高尚的、純潔的親情和友情,可以使品牌插上騰飛的翅膀。例如,山東「喜臨門」酒的市場定位就是一種「喜慶酒」,原創意是:開業慶典、朋友相聚、金榜題名、洞房花燭等各種喜慶場合都離不開「喜臨門」酒,都會看到「喜臨門」酒的身影。貴州「青酒」的訴求也是「喝杯青酒,交個朋友」,更終使其成為朋友相聚的必然選擇。
(4)在用高科技開發產品的同時,挖掘當地傳統的釀造工藝並使之結合起來,形成獨特的釀酒工藝技術。貴州茅台酒幾百年來,始終堅持獨特的釀造工藝、先進的生產技術,其的品質使國酒的地位更加鞏固。
(5)產品包裝不僅要體現當地遠古之風貌,更要體現歷史名人文化的深厚與,通過大氣達到大雅的境界。
(6)做好產品的多樣化和系列化開發,讓產品系列支撐厚重的歷史文化。例如四川五糧液酒廠近年通過不斷推出系列產品來大打文化牌,也收到了很好的營銷效果。「五糧醉」―五糧釀成;「五糧春」―之秀,「五湖液」―四海同慶產瀏陽河」―民歌美酒。
(7)設計全新的銷售網路、銷售策略,推出符合品牌運作規律的廣告推廣組合,把牌子打響,把銷路打開。 總之,文化酒的塑造,需要借勢與造勢並舉,文化的挖掘和提煉是一種借勢的過程,而文化要素的確立和宣揚就是一種造勢過程。
現在酒水行業的競爭也是非常激烈的,若是沒有特色,沒有自己的文化,那麼很快就會被對手擊敗。因此企業要想讓自己的酒水更有特色,被更多的消費者的喜歡,那麼不僅需要提升釀造技術,還需要融入一些文化特色,這樣才能受到更多人的歡迎。
Ⅳ 市場營銷計劃書範文
市場營銷策劃書撰寫
1.執行概要和要領
商標/定價/重要促銷手段/目標市場等。
2.目前營銷狀況
(1)市場狀況:目前產品市場/規模/廣告宣傳/市場價格/利潤空間等。
(2)產品狀況:目前市場上的品種/特點/價格/包裝等。
(3)競爭狀況:目前市場上的主要競爭對手與基本情況。
(4)分銷狀況:銷售渠道等。
(5)宏觀環境狀況:消費群體與需求狀況。
3.SWOT問題分析
優勢:銷售、經濟、技術、管理、政策等方面的優勢力。
劣勢:銷售、經濟、技術、管理、政策(如行業管制等政策限制)等方面的劣勢力。
機率:市場機率與把握情況。
威脅:市場競爭上的最大威脅力與風險因素。
綜上所述:如何揚長避短,發揮自己的優勢力,規避劣勢與風險。
4.目標
財務目標:
公司未來3年或5年的銷售收入預測(融資成功情況下):
(單位:萬元)
年份
第1年
第2年
第3年
第4年
第5年
銷售收入
市場份額
營銷目標:銷售成本毛利率達到多少。
5.營銷戰略
目標市場:-
定位:-
產品線:-
定價:產品銷售成本的構成及銷售價格制訂的依據等。
分銷:分銷渠道(包括代理渠道等)。
銷售隊伍:組建與激勵機制等情況。
服務:售後客戶服務。
廣告:宣傳廣告形式。
促銷:促銷方式。
R&D:產品完善與新產品開發舉措。
市場調研:主要市場調研手段與舉措。
6.行動方案
營銷活動(時間)安排。
7.預計的損益表及其他重要財務規劃表:-
8.風險控制:風險來源與控制方法。
哪些中外合作申請項目需要撰寫市場營銷策劃書?
對於市場競爭強烈的行業領域(如普通生活消費品的生產銷售項目),除了商業計劃書外,國際投資商一般都希望看到項目方提供的市場運銷計劃書
Ⅳ 酒廠創業計劃書
酒廠創業計劃書模板範文
導語:酒的化學成分是乙醇,一般含有微量的雜醇和酯類物質,食用白酒的濃度一般在60度(即60%)以下(少數有60度以上),白酒經分餾提純至75%以上為醫用酒精,提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經發酵釀造而成的。我國是最早釀酒的國家,早在2000年前就發明了釀酒技術,並不斷改進和完善,現在已發展到能生產各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料,並為工業、醫療衛生和科學試驗製取出濃度為95%以上的醫用酒精和99.99%的無水乙醇。由於酒的盛行,犯罪率急劇上升。喝酒讓人容易麻痹,不清醒從而進行失去理智的行為。
【目錄】
(一) 公司基本情況
對成立時間、注冊資本、經營產品、員工規模等進行簡要介紹
(二) 產品/服務介紹
對公司主要的產品和系列服務進行簡要描述
(三) 行業/市場分析
對行業狀況、市場容量、市場發展前景、消費者接受程度進行簡要分析
(四) 業務現狀
對市場份額、客戶數量簡要分析
(五) 財務分析
公司成立以來累計投入、產出、本年度收入及利潤
( 六) 融資計劃
融資金額、參股比例、融資期限、退出方式
第一部分 公司概況
(一) 公司介紹
詳細介紹公司背景、規模、團隊、資本構成
1. 主要股東
股東名稱 出資額 出資形式 股份比例 聯系人 聯系電話
2. 團隊介紹
對每個核心團隊成員在技術、運營或管理方面的經驗和成功經歷進行介紹
3. 組織結構
4. 員工情況
( 二) 經營財務歷史
(三) 外部公共關系
戰略支持、合作夥伴等
(四) 公司經營戰略
近期及未來3-5年的發展方向、發展戰略和要實現的目標
卜空第二部分 產品及服務
(一) 酒廠產品、服務介紹
(二) 酒廠核心競爭力或技術優勢
(三) 酒廠產品專利和注冊商標
第三部分 行業及市場
(一) 行業情況
酒廠行業發展歷史及趨勢,進入該行業的技術壁壘、貿易壁壘、政策限制
(二) 市場潛力
對酒廠市場容量、市場發展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析
(三) 行業競爭分析
主要競爭對手及其優劣勢進行對比分析,包括性能、價格、服務等方面
(四) 收入(盈利)模式
業務收費、收入模式,從哪些業務環節、哪些客戶群體獲取收入和利茄和潤
(五) 市場規劃
公司未來3-5年的銷售收入預測(融資不成功情況下)
第四部分 營銷策略
(一) 酒廠目標市場分析
(二) 酒廠客戶行為分析
(三) 酒廠營銷業務計劃
(1)建立銷售網路、銷售渠道、設立代理商、分銷商方面的策略
(2)廣告、促銷方面的策略
(3)產品/服務的定價策略
(4)對銷售隊伍採取的激勵機制
(四) 酒廠服務質量控制
第五部分 財務計劃
請提供如下財務預測,並說明預測依據:
未來3-5年酒廠項目資產負債表
未來3-5年酒廠項目現金流量表
未來3-5年損益表
第六部分 融資計劃
(一) 融資方式
詳細說明未來階段性的發展需要投入多少資金,公司能提供多少,需要投資多少。融資金額、參股比例、型納瞎融資期限
(二) 資金用途
(三) 退出方式
第七部分 風險控制
說明該酒廠項目實施過程中可能遇到的風險,及其應對措施。包括:技術風險、市場風險、管理風險、政策風險等
篇二:
一.生意背景
近幾年的時間,我都在銷售白酒,以前是在本縣城自己開店代售,隨後被貴州茅台鎮香天液酒廠做銷售經理。幾年的銷售經驗讓我想到了在老家自己開辦白酒廠的想法。去年春節回家和朋友一起小聚,喝酒席間聊起了當地的白酒市場和狀況,發現當地白酒不但市場不夠廣,而且銷路也不是很通暢,更沒有打造適合當地的品牌特色。
所以我想根據當地消費者的需求,產出高質量的品牌白酒。而且我多年的銷售也積累了不少信譽老客戶,在當地釀造白酒批發並零售,一定能創造更好的效益。
二.任務
以目前人們的需求為前提開辦小白酒廠。
本廠以“質量,顧客主人”的原則出售信譽產品,積極打造品牌,並制定出符合市場價格酒價,“明度標價”,使顧客買得放心、喝得安心。
三.經商構想
1.向顧客提供優質的白酒和酒糟服務(當地養豬發展多)
2.當地人喝白酒的習慣久且偏愛白酒;酒糟需求量大;原材料成本低;冬春兩季銷量好(冷天氣銷量較大);
3.當地有少量釀酒個體經營者,不但酒味還是酒糟質量都不是很好。
四.工廠概況
4.1工廠概況
工廠名稱:﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎酒廠(待取)
行業類型:生產加工業
組織形式:民營企業 主要以自產自銷為主
經營范圍:白酒加工銷售
工廠地點:騰沖縣界頭鎮新莊村
酒廠面積:佔地6000平方米
創業理念:以質量求發展,以信譽為根本,堅持為顧客創造價值,與員工共同進步。
創業者個人情況:楊宗盛 男 23歲 中專
4.2項目介紹
白酒行業利潤一直保持著快速增長,屬業績驅動型行業,鄉鎮釀酒廠是屬於生產加工型的第二產業,我們的酒廠是由個人合資的合夥企業,它是採用熟料高產釀酒技術進行釀酒的小型企業,它是釀酒與養豬相結合的雙收益企業。
在選定行業之初,我先衡量自己的資金情況和分析自己的實際情況,再來做進一步規劃。我選擇在我家鄉建立酒廠的優勢在於:
(1)我們村周邊沒有類似的'白酒廠,以前有的差不多都倒閉了,我可以有廣闊的市場。
(2)在我們鄉鎮這里建立白酒廠,可以就地取材,且成本較低。
(3)這里建廠資金要求不多,很適合創業,特別是這種小型的白酒廠。
(4)現在,就在當地人們的生活中是不可缺少的,因此我這次在這里建廠時明智的選擇,有廣闊市場和有利可圖。
(5)與我原來的老總合作,可以獲得技術支持
4.3廠址選擇的優勢
(1)我鎮交通便利,到縣城的公路已經修通,可以大大減少運送時間。方便我們生產和銷售。
(2)鄉鎮勞動力資源豐富且成本不高,可節約創業成本。
(3)可得到政府及鄉里支持,增加就業機會。
(4)靠近河流,水源充足。
4.4工廠裝修
風格、廣告、配備(軟硬體配備)
4.5設備選擇
釀酒鍋、冷卻器、裝酒器具等。
4.6技術優勢
4.7市場分析
五.營銷策略
充分利用各種渠道,合法宣傳,正規銷售。
六.財務需求
1.廠固定資產:150-200萬;裝修費用5-10萬元; 設備購買12—16萬元
2.員工工資1500-2200元/月; 每日流動資金5000; 其它:10萬{辦白酒生產許可證}
3.對於賬目做到日有日帳、月有月帳、季有季帳、年有年帳。
4.人事計劃→人員配置與招聘→員工培訓與開發;
5.
七.風險評估與控制
1.風險評估、技術開發評估、市場開拓風險、風險控制
2.堅持優質低價的既定方針
3.開拓市場,培養忠實顧客。
總結:成長與發展
企業的成長需要堅持創新理念,要順應社會和經濟發展,用長遠的眼光看待問題。根據實際情況對工廠發展制定長期規劃,進行全面總結。堅持自主創新,持續提升產品質量和服務為中心,不斷提升自己品牌的價值和影響力,使工廠做強做大。堅持可持續發展,承擔社會責任(自主創新、創新成果產業化)。
發展循環經濟,實施無害化、效益化治理工業“三廢”,較好的解決傳統酒業污染問題;做到長足發展。
;Ⅵ 白酒廣告文案範文6篇
廣告 文案,即廣告中的語言文字部分,是廣告的重要組成部分之一。本文是我為大家整理的白酒廣告文案 範文 ,僅供參考。
白酒廣告文案範文篇一:
中國特有的一種蒸餾酒。由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵醪經蒸餾而得。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。酒質無色(或輪虛碼微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經貯存老熟後,具有以酯類為主體的復合香味。
白酒的主要成分是乙醇和水(占總量的98%-99%),而溶於其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機化合物(占總量的1%-2%)作為白酒的呈香呈味物質,卻決定著白酒的風格(又稱典型性,指酒的香氣與口味協調平衡,具有獨特的香味)和質量。其中酸、酯、醇、醛等這些並沒有多少有營養的,只是香味而已!
現試驗證明白酒1/3熱量補償肝臟消化能量,2/3的熱量在肝外參加蛋白質、碳水化物等營養素能量代謝。乙醇化學能的70%可被人體利用,1克乙醇供熱能5千卡。飲適量白酒,使循環系統發生興奮效能。有失眠症者睡前飲少量白酒,有利於睡眠,並能刺激胃液分泌與唾液分泌,起到健胃作用。白酒有通風、散寒、舒筋、活血作用,例如紅花酒治療血淤性痛經症,龜肉酒治療多年咳嗽,蛇血酒補養氣血,桔子酒、桃仁酒治療腎虛腰痛等。
中國白酒產品種類繁多。按酒的香型可將白酒劃分為5種香型,又稱5種風格。
①醬香型:以貴州茅台酒為代表。又稱茅型。口感風味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。
②清香型:以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點,是中國北方的傳統產品。
③濃香型(大麴香型):以四川瀘州老窖大麴酒為代表。又稱瀘型。口感風味具有芳香、綿甜、香味諧調等特點。
④米香型:以廣西桂林三花酒為代表。口感風味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。
⑤其他香型:具有各自獨特的生產工藝和口感風味,其主體香及香型尚未確定。如貴州董酒、陝西西鳳酒等,其口感風味依酒的特性,風格突出者為佳品。
中國名酒繁多,主要有:貴州茅台酒、山西汾酒、四川五糧液、江蘇洋河大麴、四川劍南春、安徽古井貢酒、貴州董酒、陝西西鳳酒、四川瀘州老窖特曲、四川全興大麴、江蘇雙溝大麴、湖北特製黃鶴樓酒和四川郎酒等13種名酒。
另外,優質白酒必須有適當的貯存期。白酒的貯存期,瀘型酒至少貯存3~6個月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。
歷史
在河南舞陽縣北舞渡鎮賈湖村的最新考古發現表明,生活在公元前7000多年的新石器時代的中國人老祖先臘哪已經開始發酵釀酒了。而中國白酒的出現應不晚於東漢,即迄今有1600年以上的悠久歷史。1998年8月,在成都市錦江畔以外發現的明朝初年的水井街坊遺址譽昌,這是我國迄今發現連續生產白酒長達800年的酒坊實證。
白酒廣告語
風來隔壁千家醉,雨過瓶開十里香——茅台酒
中國白酒坊,水井坊
人生豐收時刻,稻花香
夠交情,就喝夠年頭的酒,茅台
茅台啤酒,啤酒中的茅台
江山多嬌,國酒名品,茅台集團
江山多嬌,英雄不倒,茅台集團
雪花啤酒,享受真情的釋放
真情品位,盡在其中。中國勁酒
歲月流金,愛我所愛。金劍南
唐時宮廷酒,盛時劍南春
飲酒新時尚,蒙山純凈酒
健康好酒,頤陽補酒
天地人和,古井貢酒
現現代白酒,日出朝陽
每天喝一點,健康多一點寧夏枸杞酒
天才酒,中國人的財酒
金貴酒業,貴在品質
有情有義喝郎泉
東方第一家,中國礦磁酒
沱牌曲酒,品位更精彩
寶豐酒,不過是好酒
成功自有道,安徽口子窖
昂格麗瑪奶酒,牛奶做的酒
驚天動地五糧神
名揚天下,激情永遠 五糧液集團
羊年吉祥,喜洋洋 五糧液
五糧液,您一生的選擇
關於茅台王子酒和茅台迎賓酒廣告語的含義
(1)、廣告語:“茅台王子酒,王子尊天下”的含義:
1、“尊”:尊敬、尊重的意思,即,尊重消費者和顧客、尊重市場;
2、“尊”:尊貴的意思,即,王子尊貴於天下,是中檔醬香酒之尊;
3、“尊”:與“爭”諧音,即,王子爭得天下。
4、“天下”:即:消費者、顧客、市場。
(2)、廣告語:“茅台迎賓酒,迎賓迎天下”的含義:
1、“迎”:歡迎的意思,即,把消費者、顧客作為嘉賓來歡迎和款待;
2、“迎”:與“贏”諧音,即,茅台迎賓酒贏得消費者、顧客和市場的歡心;茅台迎賓酒贏利於天下。
3、“天下”:即:消費者、顧客、市場。(茅台公司供稿
為茅台酒寫一則品牌廣告文案
標題:酒中君子,杯中真情
副標題:悠悠歲月,時光流轉,直到桑田滄海,茅台與你相伴
白酒廣告文案範文篇二:傲雪梅,凌寒香,沁心魂,滿乾坤。
點點勵志,鐵骨而冰心。
——酒之氣節,貴州茅台。
國畫 風格,黑白的色彩,畫面的左上方有幾枝梅花從畫面邊沿延伸進來。
畫面主體上寫文案,正副標題用大號隸書,正文用小號楷體。
茅台的酒瓶、產品信息置於畫面右下腳。
占報紙黑白版的1/8版。
白酒廣告文案範文篇三:(蘭花篇)
幽谷蘭,自在香,只含薰,待清風。
陣陣飄芳,綽約而內斂。
——酒之情操,貴州茅台。
國畫風格,黑白的色彩,畫面的左下方有幾株蘭花從畫面邊沿延伸進來。 畫面右偏上的區域寫文案,正副標題用大號隸書,正文用小號楷體。 茅台的酒瓶、產品信息置於畫面右下腳。
占報紙黑白版的1/8版。
白酒廣告文案範文篇四:(竹篇)
空心竹,有魂居,魂生根,在竹心。
空空之聲,心寧而有念。
——酒之品韻,貴州茅台
國畫風格,黑白的色彩,畫面左邊有一小片竹枝葉,頂部留白。
畫面右邊寫文案,文案豎置,正副標題用大號隸書,正文用小號楷體。
茅台的酒瓶、產品信息置於畫面右下腳。
占報紙黑白版的1/8版。
白酒廣告文案範文篇五:洮南香酒系列廣告文案
洮南香酒之一
標題:百年之釀,釀造口福
正文:在外奔波了一年,終於盼到了年假,可以回家陪父母過個團圓年了。坐在車里,看到桌子上父親喜愛的那口——洮南香酒,想起了父親的話“吉林名酒,洮南香酒,香在口中,福在心理”。我的嘴角不自覺地向上翹了起來。
廣告語:吉林名酒,洮南香酒,口福心更服。
洮南香酒之二
標題:百年之釀,釀造心服
正文:在工作上打拚了一年,終於盼到了成績評比的這天,我以洮南香酒的銷售數量贏得了第一,經理讓我談下獲獎感言,我面帶笑容地說:“吉林名酒,洮南香酒,香飄人心,酒香心服”。人人對我豎起大拇指。
廣告語:吉林名酒,洮南香酒,口福心更服。
洮南香酒之三
標題:百年之釀,釀造幸福
正文:福來洮南香酒活動准備了一年,終於盼到了活動開啟的這天,只見洮南香酒瓶狀的紙牆上留有五顏六色的便利貼,上有:香酒傳福到萬家;品洮南香酒,享幸福滋味;酒香醇厚,幸福甜蜜等文字,最後將活動的結束語定位“吉林名酒,洮南香酒,天賜福緣,幸福相伴”。想起了震耳欲聾般地掌聲。
廣告語:吉林名酒,洮南香酒,口福心更服。
白酒廣告文案範文篇六:白酒系列文案天下第一,不是武力的屈服,而是對手的欣賞和認同;
天下第一,不是擊敗所有的對手,而是內心的尊重和包容; 蘭益松·年份酒
胸懷天下
有一種境界,不以強勢屈人,雖冠絕群倫,仍泰而不驕 是以化敵為友,止戈為武
所謂天下第一,厚積至臻而大成
有一種修為,不與對手為敵,雖登峰造極,仍虛懷若谷
而以仁者胸襟,海納百川
所謂天下第一,圓融萬象而潤澤宇內
古來聖賢皆寂寞,唯有飲者留其名;往事越千年,風雨後
蘭益松年份酒,鉛華洗凈,醇厚依舊
南盤江畔,悠悠兩千年,阿廬古洞,無數“英雄”折腰興嘆
左思贊譽“漏江伏流潰其阿”
諸葛武侯,輕搖羽扇,一代游聖,駐足稱贊
奇山異水,天下獨絕;靈犀之地,稟賦天成
北緯24°高原,四季如春
350米地下清泉,清冽甘甜
手工甄選,原料地道;研磨沉煉,標准嚴苛
恆溫恆濕,陶壇封藏;天成佳釀,世紀留芳
15個寒暑的洗禮,57年的精粹沉澱
Ⅶ 要一篇市場營銷環境案例分析
國酒茅台市場營銷環境案例分析提起國酒茅台,中國人都有一種特殊的感情
1915年,茅台酒代表中國民族工商業進軍巴拿馬萬國博覽會並榮獲殊榮,從此躋身世界三大蒸餾名酒行列,奠定了中國白酒在世界上的地位,亦將其自身確立為中國白酒之至尊
新中國成立後,茅台酒又被確定為「國酒」,一直處於中國白酒領頭羊地位的茅台酒,更因其在日內瓦會議、在中美、中日建交等外交活動中發揮了獨特作用而蜚聲海內外
改革開放後,茅台酒業獲得長足發展,自1985年至1994年又在國際上榮獲多項榮譽
茅台酒廠在全國同類企業中率先跨入國家特大型企業行列
(一)中國貴州茅台酒廠集團中國貴州茅台酒廠集團即中國貴州茅台酒廠(集團)有限責任公司是貴州省政府確定的22戶省現代企業制度試點企業之一
1996年7月,貴州省政府批復同意貴州茅台酒廠改制為國有獨資公司,更名為中國貴州茅台酒廠(集團)有限責任公司,同時,以該公司為核心企業組建企業集團,並命名為中國貴州茅台酒廠集團
全國白酒行業惟一的國家一級企業,全國優秀企業(金馬獎),全國馳名商標第一名,是全國知名度最高的企業之一
貴州茅台酒與蘇格蘭威士忌、科涅克白蘭地同列為世界三大名酒
自1915年巴拿馬萬國博覽會獲得國際金獎以來,連續14次榮獲國際金獎,並獲得「亞洲之星」、「國際之星」包裝獎、出口廣告一等獎,蟬聯歷次國家名酒評比之冠,是中華人民共和國國酒
企業分布在北京、上梅、海南、深圳等地,分別從事酒店業、包裝材料製造、內外貿易等跨行業經營管理;先後開發了43%(V/V)、38%(V/V)、33%(V/V)茅台酒、漢帝茅台酒、茅台女王酒、茅台不老酒、貴州醇、貴州特醇、茅台醇等系列產品,形成了多品開發、多種經營、多元發展的新格局,各項經濟技術指標均呈兩位數增長
1994年,茅台酒廠質量管理一次性通過GB/T19002—IS09002質量體系認證,在白酒行業中率先與國際質量標准接軌;1995年,在美國紀念巴拿馬萬國博覽會金獎80周年名酒品評會上,茅台酒再次奪得特別金獎第一名
(二)質量求生存,管理出效益改革開放以後,與其他許多傳統品牌一樣,茅台酒遇到了老牌子如何跟上飛速發展的新形勢的問題,首先是如何對待產品質量
在產品質量問題上,茅台酒確定並堅持了「質量第一,以質促效」的方針
在這個方針指導下,茅台人從三個方面詮釋「質量」:1.質量就是企業的長遠效益
領導班子對此保持高度共識
茅台酒是世界名酒,中國國酒,自從1915年奪得巴拿馬萬國博覽會金獎後,在海內外市場上一直是「奇貨可居」,「皇帝女兒不愁嫁」,特別是在市場經濟中,在茅台的金字招牌下,只要企業願意增加產量,就意味著隨時可增加效益
但是,集團黨委書記兼董事長季克良和總經理袁仁國說:「面對來自市場的各種誘惑,國酒人始終頭腦清醒
茅台酒之所以近百年金牌不倒,創造出如此的市場信譽度,根本原因即在於其擁有卓而不群的品質
酒是陳的香,如果目光短淺,丟掉這個根本去殺雞取卵,無疑最終反過來會葬送企業長遠效益
」2.質量先於產量、效益和發展速度
強烈的質量意識已浸人每個國酒人血脈
近20餘年間,茅台集團生產能力由原來不足千噸攀升至5000餘噸,但是,產品必須經過5年以上的釀造窖藏周期才能出廠的規定,以及相應的質量否決制卻不折不扣地得以執行
每道工序、每一環節的質量都要與國酒、「中國第一酒」的身份地位相符合
當產量、效益、發展速度與質量發生矛盾時,都要服從於質量
茅台酒廠藉助於現代化的科學儀器,從輔助材料、原材料、半成品到成品;對幾十個項目要作科學嚴密的分析檢驗,使每一個項目都符合產品質量要求的指標
與此同時,不丟掉在長期實踐中形成和傳授下來的品評茅台酒的絕招,使用「眼觀色,鼻嗅香,口嘗味」的傳統方法,憑人的感覺器官檢驗產租畢品質量
理代科學檢測手段與專家品評絕招相結合,恰似給茅台酒質量檢測上了雙保險
3.質量的穩定和提高需要創新
茅台人很重視先進質量管理方法和手段的引進、創新
早在20世紀80年代中期,茅台酒廠就引進了日本全面質量管理辦法,一改長期以來主要靠師傅把質量關的管理方法為全體員工都參與,經過全員培訓,規范操作程序和操作工藝,使質量有了全面提高
繼80年代中期推廣了全面質量管理方法,90年代又通過了IS09000國際標准產品和質量保證體系認證,結合企業特點建立起一套行帶型宴之有效的質量檢評制度
迄今,集團一直堅持每蠢銀年按季度作內部質量審核,每年主動接受權威質量保證機構的審核
生產工藝基本上變成機械化、現代化的操作;同時,發揮技術中心的作用,大量更新科研管理設備,加大科技成果轉化力度,為產品質量的穩定、提高,提供了堅實的基礎
(三)及時轉觀念從1997年開始,白酒市場格局發生了新的變化,形成了多種香型、多種酒齡、不同酒度、不同酒種並存,各種品牌同堂競爭、激烈爭斗的格局,我國酒業的生產也進入了前所未有的產品結構大調整時期,啤酒、葡萄酒等發展迅猛,風頭甚勁
一批同行企業異軍突起,後來居上,產量和效益躍居同類企業前列;同時,消費者消費習慣也發生了改變,傳統的白酒生產面臨著嚴峻的挑戰
Ⅷ 茅台酒的網路營銷
1、網抄上促銷的方案對名酒基本沒有大的幫助;
2、茅台系列酒主要通過專賣店系統推展;
3、茅台專賣店裡面有部分經銷商本身就是其他系列酒的區域經銷商;
4、茅台系列酒主要通過口碑營銷、要客營銷、商朝零售;
5、可以參考原來的「金方」營銷方案來制定自己的方案。
6、網上銷售在2年內估計收效甚微。
慎之慎之!
Ⅸ 怎樣做關於酒業銷售方面的營銷策劃方案等你迴音,謝謝!
一、概論
去年,對於酒業來說,是一個特別的年度。在全國經濟全面回升的影響下,我國的酒類市場也漸趨興旺。酒業在產量增長的同時,經濟效益均有較大幅度的下滑。酒類市場得到進一步的調整和優化,產品品質也在不斷提高。面臨這么嚴峻的挑戰,市場供大於求將使競爭更加嚴酷。品牌效應、規模經濟、資本運作都會有新的表現形態。華容道酒業有限公司只有在競爭中運用新的營銷理念和技巧,才能在激烈的白酒行業競爭中取得一席之地。目前,中國白酒行業的整體格局是:整體滑坡的同時,名優酒份額繼續擴大,白酒行業處於內部調整和升級階段;地區性品牌與國家級品牌抗衡,割據一方;大型白酒集團從產品經營走向品牌和資本經營,努力尋找新的經濟增長點。
我公司通過對華容道酒業有限公司的實際了解和對酒類市場的調研分析得出:
第一、華容道酒業有限公司急需加強產品營銷管理。去年12月全國釀酒行業內權威專家會聚長沙,共商湖南乃至全國酒業發展大趨勢。會議透露,湖南省將大幅整頓酒市,僅湖南酒類批發點,春節前就將削掉90%左右。專家們認為,目前湖南省酒類生產形勢看好,但酒類銷售市場卻非常混亂,其中假酒問題還特別突出。為此,湖南省將試行酒類許可證經營制度,達不到要求的經銷商將不允許經營酒類。春節前至少有6個市完成這種改革。明年年初湖南省將全部完成這種改革。看來湖南華容道酒業有限公司與強手合作成立專業營銷公司巳勢在必行。
第二、華容道酒業有限公司應加快產品結構調整,開發出多品種、低糧耗、低酒度、高營養且適應市場消費需要的中高檔名牌白酒。在品牌方面則要注重白酒產品與企業文化緊密結合。建議主要產品定位在「華容道」酒系列品牌上,在取得主要市場份額後,再適時推出「華容王」和「華容後」 。在保持白酒固有的特色外,力求在酒度上、口感上、風味上尋求差異,形成自己的特色。
第三、華容道酒業有限公司產品包裝要上擋次、上水平、創風格。消費者第一感觀要好,不僅華貴、莊重,並以鮮明、簡練的形象表達出無限的深意,著力突出品牌特色、風格,具有一定的美學價值和喜氣價值。
二、 湖南白酒市場調查
1、基礎調查 :
香型、品牌、文化
主導香型:濃香型、兼香型
暢銷酒度:52°—60°
本地主要品牌:
長沙——白沙液系列
衡陽——回燕峰系列
湘西——湘泉系列
邵陽——開口笑系列
外地入湘主品牌:
四川——劍南春、五糧液、金六福、瀏陽河、全興、沱牌、瀘州老窖
安徽——金種子
湖北——稻花香
貴州——茅台、小糊塗仙
2、 消費市場調查
湖南白酒市場有80%的酒是52°的,高度化趨勢明顯。白酒市場價位以3—10元/500ML和18—45元/500ML的低中檔酒最為暢銷。其中3—10元/500ML的低檔酒市場份額為43.6%,消費區域以農村、鄉鎮為主;18—45元/500ML的中價位酒市場份額為41.2%,消費區域以地、市、區城市為主,二者市場份額總計為84.8%。60—880元/500ML的高價位白酒的市場份額為15.2%,消費區域主要集中在長沙,株洲和湘潭,其消費去向為禮品、酒樓和婚慶。
有33.52%的消費者希望白酒口味平和,飲後不上頭;有77.23%的消費者願意接受大型國營釀酒企業提供的白酒,其重要因素是安全、放心。占受訪者總數13.13%的高學歷消費者,渴望能喝上無任何污染、對身體健康無害、回歸自然的生態型白酒。在市場消費調查中,幾乎是100%的受訪者希望白酒生產廠家推出對身體健康有益的,並具有某種生理功能的白酒。
3、包裝調查
對湖南高橋市場的10戶經銷商的調查發現,有96.2%的經銷商反映劍南春酒、茅台酒、小糊塗仙酒、五糧液酒包裝華貴、莊重,並以鮮明、簡練的形象表達出無限的深意,著力突出了民族風格,瀏陽河,金六福和開口笑等,富有濃厚的地方文化色彩並具有一定的美學價值和喜氣價值。
湖南消費者對包裝的選擇上高中檔酒差別明顯。在高檔酒中,他們喜歡華貴而莊重的包裝,這與高檔酒多用作送禮有很大關系。而在中檔酒,湖南消費多用於請客宴飲,比較注重包裝的古樸、典雅,喜歡突出文化品位的包裝。
4、市場點評
湖南白酒市場品牌繁多,幾乎集中了川、黔、豫、鄂、皖、蘇的主要品牌。對主流品牌,我們進行了一次知名度調查。瀏陽河和金六福,分別為95.3%和92.7%;其次是湘泉,市場知名度分別為88.2%。在省外白酒調查中,四川的五糧液和劍南春市場知名度最高,達到95.1%以上。對於白酒消費市場來講,白酒的知名度,市場可信度對白酒消費的選擇有極為重要的影響。從調查的結果看,凡知名度高,可信度高的品牌,其市場銷量也高。
品牌知名度與市場消費量基本呈正比關系,但從細節分析,可發現清香型白酒(如汾酒),茅台酒的知名度與市場消費量呈逆向。清香型白酒的市場銷量走低的主要原因與湖南人的飲酒習慣長期受濃香型影響有關,茅台酒的市場銷量走低的原因,主要受市場價位過高和競爭的影響。
湖南白酒市場上雖然川酒仍是主流(約佔60%)但絕大多數是中低檔酒,面對白流調稅,形勢嚴峻,況且今年上半年,湖南不少白酒企業銷量下滑。
在外省酒中,川、皖酒表現「生猛」。川酒品牌在2 5種以上(包括系列酒),高檔酒以劍南春,五糧液表現尤佳,(此外全興和酒鬼也賣得很熱),主要原因在於五糧液價格太高及受假酒影響大(其可信度僅為55.6%),劍南春的突出業績來源於合理的價格(52°,116元/500ML)及該企業出色的打假工作。全興、瀘州老窖、沱牌(包括其系列酒)主打中低檔酒市場。
在湖南市場一直暢銷不衰。川酒最熱賣的地區是長沙,一些經銷商甚至提出「非五糧液酒不賣!」的口號。
皖酒中,皖酒集團的百年皖酒市場表現較為穩健,金種子表現活躍,在湖南市場投入了一定廣告費用,旗下的大帝御酒加大促銷力度,但能否站穩腳跟,值得懷疑。貴府在減少或取消廣告支持以後全線撤出市場(出了名的市場「浮躁病」)。
此外值得一提的是茅台,其在湖南市場表現不佳,一是價格高(52°245元/500ML,38°210元/500ML);二是假酒多。尤其是假酒,一直是茅台揮之不去的陰影。
湖南暢銷高檔白酒排序:五糧液、劍南春、酒鬼、瀏陽河、金六福、小糊塗仙、。湖南西臨四川、貴州,受西南這兩個產酒大省的輻射影響較大,川酒、黔酒再加上地產酒就構成了湖南白酒市場的基本框架。本省高價位的酒鬼、中低價位的湘泉在全省各地都占據了一定的市場份額,區域品牌邵陽大麴在邵陽成為當地最強勢品牌市場表現較好的黔酒為茅台、小糊塗仙、青酒等。近幾年崛起的既可稱為川酒又可稱為省內酒的金六福、瀏陽河成為全省各地的強勢品牌,金六福、瀏陽河的異軍突起除強大的廣告、買贈促銷之外,湖南受川酒的影響大也是兩品牌暢銷的大背景。兩大品牌崛起使全省各地白酒市場可以簡化為一種情況——高檔:五糧液、酒鬼;中檔:金六福(二星、三星)、瀏陽河(二星、三星);低檔:金太福(一星)、瀏陽河(一星)。
三、「華容道」酒營銷策劃方案主旨。
1、提升品牌形象,增強產品美譽度。
中國的酒類企業特別是地方性酒類企業往往對品牌形象、產品美譽度的宣傳力度不夠,不能在消費者心中形成好感,留下深刻印象,這也是一些酒類企業形成不了一種品牌長期佔領市場的特點。
2、提高市場佔有率。
「華容道」酒屬於地方品牌,通過本營銷方案的具體貫徹施行,爭取利用地方品牌的優勢在湖南及周邊獲得可觀的市場佔有率。
四、「華容道」酒營銷方案建議實施期。
****年1月10日—3月10日
五、市場分析研究。
酒,在中國千百年來興衰不一。但總體來說,中國百姓對酒的感受利大於弊,現代人對酒的消費及觀念較為明智和成熟。目前白酒正朝著優質、低度、營養的方向轉變發展。消費者不再狂飲,而是趨於理智,開始講求酒的品質,低度酒已佔到酒類總銷售額的65%以上。
在當代城市中傳統豪飲者減少,享受者漸多。「喝酒」與「休閑」共享,成為現代人消費新觀念。
1、消費者購買酒類的地點,正從以往的食品店、雜貨店、小貨攤轉向超市、平價店和專賣店。但不同城市因經濟水平的差異,購買地也有所差別。
2、競爭對手分析
「華容道」酒在湖南的主要競爭對手是五糧液、劍南春、酒鬼、瀏陽河、金六福、小糊塗仙系列品牌。從市場分析來看,這些品牌已經得到消費者的認可,知名度較高,因而取得了很好的市場份額。
3、消費心理研究。
根據消費心理學的研究,顧客的購買行為可以分為「注意、興趣、慾望、購買動機、購買行為、消費行為、滿足評價」七個階段。大規模的廣告宣傳能夠短時間引起顧客的注意,引起顧客的興趣、購買慾望,激發起購買動機。
(1)、消費者購買動機
a、經常飲用,自己品嘗(生活習慣)
b、會客、待客飲用
c、送禮
d、喜慶事飲用需要
e、節假日購買飲用。
f、開心時、煩惱時飲用
(2)、消費者性格分析
a、炫耀心:地位、財富、名譽、愛情方面,都希望勝人一籌。
b、平常心:認定的一種品牌一般不會改變。
c、比較理性,注重營養和健康而有所選擇。
(3)、消費習慣
a、生活習慣(比較固定)
b、廣告影響
c、聽說
(4)、消費者分類
a、大眾溫飽型,是低價位產品的消費群。
b、中檔價位流行型
c、禮儀型,與價位沒有絕對關系,這部分消費者不太固定。
消費者選擇白酒普遍受品牌、價格、廣告、口味等因素影響較大,酒類廣告宣傳效果比較明顯,是影響人們選購白酒的重要因素。
4、消費者與品牌的關系
「華容道」酒必須以長遠的眼光看待品牌與消費者的關系,並採取整合營銷傳播策略強化這一關系。品牌形象一經確立,堅持品牌的一貫形象與個性,進行持續的投資與強化。把企業的廣告、公共關系、新聞宣傳、銷售促進、包裝裝璜、新產品開發等進行一體化的整合重組,讓消費者從不同的信息渠道都能獲得清晰一致的品牌信息。只有這樣,「華容道」酒才能長期佔領市場,不會只像一陣風,吹過便靜。
六、「華容道」酒產品分析。
內在質量:色澤清澈晶瑩、掛杯細膩;香型濃郁、味感綿軟醇厚、入口不沖、回味悠長;飲後蘭香盈口;
市場優勢:巨大的空白市場 廣闊的利潤空間
外觀形象:(現有產品簡介)
品牌定位:中國的白酒市場遍地名花,「華容道」品牌必須以「差異制勝」 ,在飲酒中品味一下歷史:劉備也好、曹操也好、劉二袁也好,都是從青頭小子、布衣白丁開始發展的。正所謂吃得苦中苦,方為人上人!三國的時代是群雄逐鹿的時代,任何人要出名,都要在先期付出艱苦的努力,這樣後期才可以封侯拜相,風光無限。讓人總覺得橫刀立馬,縱橫天下的日子該來到啦!壯志雄心溢於言表……。這一創意過程是客觀經濟發展規律下的一個不規律思維過程。五千年歷史文明,五千年酒雨香風。在中國人眼中,酒是荊軻的虎膽,酒是貂嬋的面容,酒倒入杯中那涓涓的響聲,那沁人心脾的酒香,那迷幻般的享受,那飄飄欲仙的感覺,讓人失去抵抗力。古人「斗酒詩百篇」,現代人對酒則如川湘兩地的人吃辣,一頓沒有不下飯,兩頓沒有不成餐,酒是善解人意的尤物。白酒市場大浪淘沙,必須要有大氣魄和震撼力才行,品牌策劃要棄「婉約」之風,走「豪放」之路。但是,太理性化的表現人們沒有時間去欣賞;太感性化的訴求又沒人買賬,這個「度」 必須把握准確。
七、促銷整合策略。
為了確保市場良好運作,應該建立一個持久性的銷售網路。湖南華容道酒業有限公司應下定決心,聘請專業廣告公司進行營銷整合策劃,利用現有的產品資源,品牌優勢及資金力量,結合經銷商的銷售渠道與客戶網路,共同開發白酒市場。
(一)、公司與經銷商共享利益
1、客戶獲得充分的利益和發展,才是「華容道」酒銷售的長久之計,所以公司應調動所有的人力與資源,確保客戶得到應得的價值和服務。
2、公司長久利益的獲得,只有讓客戶賺得利潤,得以發展,公司才會獲得永久的利益。
(二)、湖南華容道酒業有限公司所能提供的
1、市場運作模式
a、公司負責提供專業化的銷售隊伍,積極幫助經銷商建立分銷系統,提供訂貨支持。
b、公司制定不同時間的市場營銷計劃。負責媒體聯絡、立體式的廣告投入,讓經銷商
實現銷售及吸引消費者購買的營銷目標。
c、公司提供無風險訂貨機制,在一定期限客戶可以自由退貨。
2、經銷商確認體系
a、同意公司下達該區域年度銷售目標。
b、購貨量要求,同等條件下,網路能力強、首批購貨量多的有優先權。公司對所有經銷商執行款到發貨方式。入市三個月後,考核經銷商的信譽和資金運作能力,可適當給予信用額度、信用期限支持。
3、具體操作細則
a、簽訂合同後,對該市進行初步調研,確定立體廣告支持的策略和額度。
b、特約經銷商可根據市場情況向公司提供促銷建議,經公司市場部批准後方可實施。
c、協助經銷商進行市場管理及促銷方案的策劃。
d、媒體廣告計劃制定、發布,廣告作品的設計、宣傳品的製作和配發。
e、對銷售商終端工作的監督、促進和考核。
4、市場保護體系
a、嚴格執行區域編碼制度,並派專人監督管理。
b、本公司實行發貨動態監控制度,從源頭減少貨流風險。
c、對有惡意沖貨行為的客戶採取取消年底獎勵的政策。
d、加強對各區域經銷商市場行為(投入、渠道等)的監督控制,並建立相應的約束機制。
5、市場促銷整合策略
白酒行業的深層次競爭已全方位展開,企業產品在經歷了廣告促銷、禮品促銷、包裝促銷、價格促銷之後,最終起決定作用的是文化促銷。酒類企業中有很多文化促銷成功案例。全興大麴在四川酒類競爭中,雖有自己的優勢,但長期以來總難在銷售上同五糧液和瀘州老窖相抗衡,自從同四川足球隊聯姻後,成立了四川全興足球俱樂部,並藉助四川足球文化的浪潮,使全興酒在競爭中脫穎而出。湖南湘泉集
團以獨特文化風格推出的酒鬼酒和湘泉酒,在市場運作中不斷被注入「情感內涵」和「文化內涵」,產品成為市場推舉出的名牌。
「華容道」酒理應挖掘出自己的的文化,並從文化方面入手宣傳,文化促銷是使消費者能夠長期認同企業的有效手段。只有進行「文化升華」,由品牌的物質效果升華為文化效果,才能產生更大的公眾反響和具有恆久的生命力。唯有文化促銷方能使企業營銷進入良性循環。
(三)、促銷活動方案
依據市場調查分析特別是消費心理分析,大規模的促銷活動能夠引起消費者的興趣,並促使其參與進來,引發銷售熱潮。
1、春節活動促銷方案
A、推出一系列文化趣味有獎問答,體現「華容道」酒對文化的重視。
B、設立驚喜大獎,凡經常關注「華容道」酒的消費者都有可能獲獎。引導消費者了解「華容道」酒,強化品牌形象,深化企業文化內涵。
C、禮品包裝強調文化品位,通過活動,給消費者留下「華容道」酒是禮品的最佳選擇,檔次高,文化品位高,從深層次上讓消費者認同企業產品。
2、公益活動贊助
為體現文化、知識的價值,促進兩個文明建設的戰略意義,更為了向華容教育事業的發展奉獻愛心,損款2萬元,獎勵那些為教育事業而無私奉獻的先進教師。(召開新聞發布會,頌揚企業的愛心,加深企業文化內涵)。通過這一系列的活動,展現湖南華容道酒業有限公司為社會奉獻愛心的精神,從而達到宣傳產品,推廣品牌,樹立企業形象,深化文化內涵的目的。
八、「華容道」酒媒體整合策略。
「華容道」酒要想達到一定的營銷目標,必須增加廣告投入,由於酒類市場品牌眾多,因此必須針對目標對象傳達才能達到有效的廣告效果。也就是說,必須考慮戰略性媒體運用。
具體作法是為了在有限的預算中增加CF的露出次數,故採用15秒和30秒CF,以15秒和30秒CF多次播放增加消費者對品牌及文化內涵的認同,後續廣告活動採用5秒CF或30秒CF,以產品的「柔似嬌女,穩如泰山」作理性的展開。整體的廣告策劃則以擴大企業知名度,提升品牌形象,深化文化內涵為主要目的。
(一)、媒體組合選擇目標、方式
1、電視類:湖南電視台 湖南經視台 岳陽電視台 華容電視台;5秒廣告片 15秒廣告片 30秒廣告片 公益廣告;
2、報紙類:湖南日報 岳陽晚報 華容報 華容道酒(企業報);系列創意廣告 公益廣告 產品廣告 創意廣告和產品廣告的平面創意設計
3、企業宣傳冊: POP展板 SP海報 條幅等宣傳用品製作; 企業宣傳冊是企業形象、公司理念、產品介紹的集中表現,有利於傳播,更有利於吸引消費者。大量的海報、條幅在促銷活動中的運用,能夠起到視覺提示、協助促銷的目的。強化企業在消費者心中的印象。
採用此媒體組合原因為:
a、利用強勢媒體電視,效果比較直接。
b、報紙類的廣告有利於具體說明「華容道」酒產品質量,更有利於深入的訴求,吸引更多的消費者。
c、擴大產品與廣大消費者的接觸率,如此籍由媒體宣傳配合的影響,是可以讓消費者對產品留下深刻印象,擴大知名度。
(二)、媒體整合策略重點
1、目標市場戰略
「華容道」酒其主要目標就是在今年冬季迅速提高知名度及引起購買興趣。白酒類的銷售是建立在消費者的熟知和認可上,也因此在媒體計劃的安排上,需針對目標對象作廣告策劃。
2、競爭戰略
評估同類產品的競爭,在執行上能避開正面沖突,利用表現創意和媒體策略,以期用 「四兩撥千斤」的方式將競爭者的資源間接轉至本身受益。
九、「華容道」酒招商方案。
1、招商對象
A類市級城市代理商,B類縣區級經銷商,C類二級鄉鎮銷售點
2、特約經銷商要求
A、具備獨立法人資格及相關經銷商資格
B、具有較成熟酒類產品銷售經驗和經銷網路
C、有投資決心和長期合作的態度
D、有一定的經濟實力
3、付款方式
現款現貨(每批)
4、廣告及促銷支持
A、公司負責市台和縣台電視廣告投放
B、公司負責市報的廣告投放
C、公司提供POP宣傳用品
D、公司提供終端、條幅等宣傳用品
E、公司負責指導當地促銷活動的展開宣傳
F、公司提供經銷商年底返扣
G、公司提供專業化銷售隊員、營銷專家幫助經銷商更好地控制市場,開發新的銷售渠道。
5、售後服務
A、公司建立無風險經銷制,即在公司規定時間內100%退換。
B、公司提供有關產品的一切合法文件。
C、因公司產品質量造成退貨,公司應負全部責任。
D、公司定期對經銷商人員進行培訓。
E、公司提供雙方認可的可行的SP活動。
F、凡惡意流貨或執亂價格者,將取消其代理資格。
註:規范招商能夠有利於限制銷售商追求高額利潤從而致使操作空間小的弊端,有利於
「華容道」酒長遠發展。
十、銷售網路的建立
建立銷售網路,在市場經濟條件下,誰擁有遍布各地的銷售網路,誰就拿到了走向輝煌的金鑰匙,誰就掌握了市場競爭的主動權。建立銷售網路,關鍵是在各地市場尋找合乎條件的總經銷商。由總經銷商控制本地批發商、零售商,並進行終端銷售點密集鋪貨。
以往的傳統銷售渠道:是由廠家下設一級經銷、二級經銷、三級經銷,至用戶手中已經過層層轉手,經銷商在整個銷售體系中,所起的作用更多的是貨物中轉站,這樣做不僅增加了銷售成本,而且往往導致在同一個市場內存在幾家代理經銷商,「本是同根生」卻常常「相煎何太急」,動輒大打價格戰。使經銷商一方面要與競爭品牌的經銷商較量,另一方面還要時時防備其他兄弟代理商進行竄貨,自然大大影響他的市場開拓能力,同時也很難調動代理商與廠商共同拓展市場的積極性。針對傳統銷售渠道的種種弊端,「華容道」 酒營銷網宜採取了小區域獨家代理制。
所謂小區域獨家代理制,就是以縣為基本單位,在每一縣的范圍內只設一家總經銷商,該經銷商全權負責這一地區產品的銷售和市場終端鋪貨,但只能在該地區內運營,一旦越界銷售,將視為違規,並進行處罰。在整個銷售體系中,有效的保證了整個市場的健康和高速發展,再加上實際而嚴謹的企業管理制度和靈活高效的市場策略就更加造就了一支富有活力的經銷商隊伍,對用戶而言,無論走到哪裡,都能享受到同樣標準的服務。
2、企業應制定完善的銷售計劃
一個完善的銷售計劃既包括銷售目標,也包括達到目標的方法,它應該包括四個方面:
(1)、目標的確定
制訂銷售目標主要依據三個要素:
首先,企業目前和以往的銷售資料。目前的銷售量、上升或下降幅度(據此確定企業市場存量的自然增長量)。
其次,對市場走勢的預測(據此確定市場總存量的自然增長量,並根據企業的市場佔有率確定企業可能取得的份額)。
最後,企業藉助專業營銷公司新開發的市場,市場有多大,覆蓋范圍,預計的銷售量。
通過上述三個方面,企業既可對自己已佔有的市場進行系統的評估,也可對以後要佔領的市場進行全面的審視,同時,也可對市場開發作出合理的安排。
確定銷售目標的過程是一個對市場進行全面、系統評估、審視和規劃的過程。
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Ⅹ 白酒調研報告範文
白酒調研報告範文1:
一:調研時間:2012.8.23
二:調研方式:網上資料查詢與實物調研
三:調研目的:研究白酒包裝的特點與發展
四:調研內容
(1)白酒包裝的介紹
白酒與包裝,在幾千年的發展史上,是兩個互相融合的互動產業,酒是產品,包裝後成為商品,進入流通領域。酒包裝就是一個無聲的「促銷員」,在消費者與產品接觸的半秒鍾里,就會吸引住消費者,達到交易的目的。因此,在群雄紛爭的市場中,為了便於形象傳播,勢必重視酒包裝的設計,以達到沖刺消費者視覺的效果。白酒包裝主要指酒瓶和外包裝盒,酒瓶的設計直接影響到人們對該酒的印象,但大多數酒包裝出彩的地方在於外包裝盒的設計,它們造型各異,材料繁多,有的簡朴大方,有的高貴典雅,給人不同品味的需求。
(2)中國一些白酒的包裝特點:
1:五糧液
五糧液酒內包裝是紅色的紙盒.及瓶蓋紅色的硬角,瓶
蓋和水晶外包裝是彩熱塑性聚氯乙烯材質,屬環保性的
材質,可降解。
2:茅台
茅台酒的酒瓶是乳白色玻
色螺紋扭斷式防盜鋁蓋,頂酒」五個白字,瓶口無內璃瓶,封口為大紅部有「貴州茅台塞。整瓶酒外包一張優質正方形皮紙,裝在彩盒中:外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞。
3:劍南春
劍南春外包裝盒新採用了一次性開啟拉環,即產生不可修復性破壞,干凈利落,徹底杜絕假冒者回收利用的可能。內瓶紋理防偽標簽。隨機形成的黑色立體纖維與控隨自便編碼的防偽序號決定了紋理防偽標簽的唯一性膠印,絕對不會重復。
4:瀘州曲酒
砂陶瓶(或罐)
是解放前盛瀘州老窖酒的主要容器,瀘州老窖酒
古稱「挑擔酒」,挑夫扁擔兩頭掛的就是紫砂陶酒罐。本人一直認為紫砂陶罐是 文化 底蘊較深的盛酒容器之一。正是基於對古代酒文化的挖掘,上世紀八十年代瀘州老窖酒廠推出了紫砂陶瓶瀘州老窖特曲,這種酒瓶應是後來各款紫砂陶瓶酒的「先驅」。
(3)白酒中的過度包裝:
在白酒包裝的市場調研中,白酒的過度包裝已成為社會一大公害,這既不符合循環經濟的理念,也有悖於國家大力倡導的節能低碳。隨著消費水平的升級,白酒包裝日益受到企業的重視,朝著豪華包裝方向演變。這類豪華包裝所使用的材料繁多,涵蓋了紙類、塑料、金屬、玻璃、陶瓷、木材、水晶及復合材料等。而為防止產品損壞,不少包裝中還夾雜著大量的緩沖材料和填充料,如發泡塑料、海綿、碎紙等,過度包裝不僅浪費了原本就稀缺的資源,還產生巨量生活垃圾,回收利用的運輸倉儲成本都較高。
(4)塑料軟包裝印刷袋裝白酒具有以下特點:
1.外層材料的選用2.內層材料的選擇3復合適性和自動包裝適性。
a.阻隔性強,保香效果好。b.便於攜帶,不易破碎,甚至比塑料瓶更堅韌。c.成本低廉。d.外形美觀。
(5)酒包裝分類的意義
分禮品、高、中、低四個檔次包裝為妥。要有個性有特點,要和酒內質統一起來,有利於消費者明確的選擇,也有利於廠家和銷售代理商確定銷售地區、地點和銷售對象。那種隨「市場風」,隨「炒作風」,而忘卻了身份、環境、銷售對象,一味追求富麗堂皇跟著別人跑,是一種自殺品牌的行為,後果不可低估。
五:調研結果
1.白酒包裝形式
其一,傳統的方塊式包裝。大部分包裝考慮導堆放,還是在外包裝上選擇了方塊式外包,因此,我們在終端市場上看到的方塊式包裝成為市場主流;
其二,圓桶式包裝也逐漸成為潮流。圓通式包裝有很強烈的整體感與大度感,消費者攜帶也比較方便,而且中國消費者十分注重在包裝中討口彩,所以,圓桶式包裝恰好滿足了中國消費者圓圓滿滿的想法,因此,圓桶式包裝對消費者也是頗具吸引力的一種外觀形狀。我們在創意和實際康王冬蟲夏草酒時,就充分採取了圓桶式設計,同時與仿皮革相結合,表現出古香古色的皮質包裝,珍貴凸顯。
其三,菱形外觀包裝。菱形外觀包裝其實是一種規則多邊形籠統說法。為了創造產品差異化,很多企業在新產品開發上選擇了菱形外觀包裝,凸現產品個性與差異。
其四,異型外觀包裝。異型外觀包裝是企業為了顯示產品品牌定位而採取一種局部不對稱包裝設計。這種包裝外觀對於創造產品與品牌價值吻合起到了很好的作用,比如說,我們創意的沉缸秘制年份酒就採用了福建民居「土樓」作為產品上端包裝形狀,比較好地傳遞了閩派黃酒概念的品牌理念。
其五,塔台式內包裝。目前白酒企業最廣泛一種包裝形式,以五糧液為主的白酒企業主要採用這種塔台式內包裝,並且,五糧液將塔台式包裝做成樓體,成為自己 企業文化 重要組成部分;
其六,立方體型包裝。高檔白酒都比較喜歡採用這種包裝,菱角分明,霸氣十足;
2.白酒瓶型設計特點:
目前,白酒瓶型主要有:長圓型、扁平型、三角型、四方型、六邊型、八邊型、細長型、仿古壇型等,市場上仍以長圓瓶為主。發展趨勢逐步向扁平型發展,向仿動物型、仿人型等其他類型發展。
3.白酒瓶蓋設計的特點:
白酒瓶蓋可分為:白鐵皮蓋、塑料蓋、豪華金色鋁蓋、玻璃蓋。市場上,中低檔產品以白鐵皮、塑料蓋為主,高檔產品以豪華金色鋁蓋為主,目前已出現音樂伴奏的瓶蓋讓消費者既聽音樂又品美酒。還有新型彩屏顯示的防偽瓶蓋。
4.白酒外盒形狀和材料設計特點:
外盒材料一般是普通紙板、白版紙、銅版紙、金卡紙、磨砂金卡紙等。市場上中低檔產品以白版紙、銅版紙為主,高檔白酒外盒以金卡紙、磨砂金卡紙為材料。為了爭奪市場,中檔產品的外盒也以金卡紙為材料製成。
5.白酒外箱包裝特點:
外箱包裝可分為:普通紙板箱、白紙板彩箱、手提書包類型外箱,中低檔白酒外箱向彩箱發展,高檔產品外箱在市場上向手提書包類型發展,便於提攜,可作饋贈。
6..白酒瓶子透明度的特點:
白酒瓶子按透明度可分為:透明型瓶、不透明型、模糊型瓶等,市場上以透明型瓶主為,有向模糊型瓶發展之趨勢,若隱若現,給人一種朦朧之美。
7.目前國內白酒的包裝在設計具有一定的局限性:
第一,在色調的運用上基本固定在紅、黃、金、藍、白等有限的范圍內,這基本上是由消費意識決定了的,即消費群只認同此套色系。
第二,在盒型上缺少創新,主要就是搖蓋盒、套蓋盒、多邊盒、書型盒等有限的幾種。
套蓋盒 多邊盒 書型盒
一但產品在包裝造型上出新出巧,能讓所表達的產品屬性一目瞭然,消費者就會產生消費沖動。
總結 : 酒瓶的造型,包裝盒的設計,有富貴堂皇、雍容華貴之追求,也有淡雅樸素之寫造。不是所有的好酒,高檔酒的包裝皆要金玉其身,非華麗不能體現出出身名門,茅台、鬼酒可謂高檔,也未見朱翠纏身 。固然樸素不是惟一美的標准,但酒的包裝是商品,是純藝術品,它具有文化的內涵,是藝術的載體,酒的包裝裝潢是經濟時代的一個窗口,應具有鮮明的時代感、市場感,具有現代人的文化品位。
白酒調研報告範文2:
在這次調研中與部分經銷商談話令人映像深刻,他們提出很多建議,比如:做形象店、授權店、設擺台專櫃等很多促銷 方法 。建議我們集中力量做好現有品牌,不要盲目開發。也提到我們存在的一些國企同病。如:保守,缺乏創新,管理有待提高,集團內部的內耗問題等等。很中肯!可很多問題需要我們逐步去解決,卻不可能立竿見影!市場不等人,市場銷售方面我們應該當機立斷,抓住商機掌握主動。等!就是等死!拼才有生機!下面就這次調研進行詳細介紹:
第一部分:市場概況
陽泉市是山西第三大城市,是山西省東部地區政治、經濟、 教育 、文化中心,是中國能源重化工基地的重要組成部分。下轄城、郊、礦三個市轄區和盂縣、平定兩個縣。全市總人口137.42萬人。其中城鎮人口84.67萬,鄉村人口52.76萬,全市城鎮化率達61.61%。2012年全市GDP為602億元。
長治現轄10個縣、2個區、1個縣級市:長治縣、長子縣、屯留縣、壺關縣、黎城縣、平順縣、襄垣縣、武鄉縣、沁縣、沁源縣、城區、郊區、潞城市。人口333.4萬人,2012年全市GDP為1328億元。
晉城是中原經濟區13個核心城市之一,晉城市下轄城區、澤州、高平市、陽城、陵川和沁水六縣(市、區),總面積9490平方公里,全市人口227.91萬人。2012年全市GDP為1011.6億元。
第二部分:三地白酒行業現狀分析
四月二十六日至三十日,生產廠長王維忠帶領我們一行六人對陽泉,長治,晉城三個地級市進行市場調研。通過對三地終端 渠道 及消費者調查、當地業務人員協同 拜訪 重點經銷商、酒店、商超及名煙名酒店,掌握以下情況:
一、喜好度數
本地消費群體喜好度數以42—53度之間為主。
二、市場環境分析
1.中國經濟總體增速放慢,整體經濟大環境不容樂觀。
2.各項針對食品特別是白酒政策的落實客觀上使白酒市場增長緩慢。
3.白酒市場整體供大於求的局面已經形成,而且不斷加劇。
4.各酒廠、各級經銷商的庫存很大,但白酒產量仍是上升趨勢。
5.銷售終端的營銷手段單一、老舊、缺乏創新。
小結:綜合上述原因,造成白酒市場競爭空前激烈,但是卻缺乏對消費的的有效刺激,造成動銷困難、產品積壓、資金積壓、風險積聚的惡性循環。
三、競爭狀況分析
1.消費區間分布:低檔白酒為25~45元;中檔白酒為46~80元;高檔白酒為81元以上。我廠產品主要為低檔白酒和少部分中檔白酒。
2.主要競爭對手:汾陽王、北特加、杏花春、白酒老根等,主要競爭存在於低檔白酒。
3.優勢:在本地經營多年,有比較完善的營銷渠道;在本地建立有專賣店,為產品結構調整做好鋪墊。
4.劣勢:在零售價與競爭對手基本相同的前提下我廠的產品成本較高,造成營銷力度偏小,不利於銷售終端的拓展;促銷手段缺乏創新;銷售人員偏少,無法對市場的情況及時掌握並針對其加以調整。
四、對我廠在本地營銷狀況的4P分析
1.產品.我廠銷售的支柱產品主要為低檔白酒,目前此區間的競爭空前激烈,各種新產品不斷投入市場,各種促銷方式也不斷出台,但是此價格區間的利潤卻不斷縮減。
2.渠道.我廠現在的銷售渠道主要是中小飯店及煙酒超市等,同時在陽泉地區建立了專賣店。
3.價格.我廠產品的定價稍高於本地同質產品,但還是處於同一水平。
4.促銷.以搭贈,抽獎為主。
第三部分:建議
1.鑒於我廠產品相對市場同質產品並不佔有成本優勢,固繼續將絕大多數精力放在低檔白酒上只會讓銷售狀況慢慢惡化。應考慮調整產品結構,及時推陳出新,積極向中檔白酒市場靠攏,為企業留出更大的利潤空間和運作空間,並對此制定出詳細長遠的營銷計劃,但也要做好調研,不能盲目開發。值得一提的是現在中檔白酒市場只是剛剛起步,大有可為。
2.應該致力於開拓新的營銷渠道,並對舊有銷售渠道進行改造,如專賣店體系,可以作為產品轉型的一個切入點。同時對農村市場應加大重視,充分挖掘其潛力。
3.堅決不打價格戰。
4.加大促銷力度,不斷創新促銷手段,吸引消費者,拉動產品的動銷。
5.加強客情維護。長治市場,晉城市場的經銷商實力很好。問題是他們精力分散,代理的多家產品。應該加強客情維護,調動他們的積極性,啟發經銷商去佔去更大的市場份額,有利可圖,與我們廠家互利雙贏。
第四部分:總結
通過這次調研,我們對市場競爭的激烈程度有了切身的體會。常言商場如戰場,在這沒有硝煙的戰場上,我們能在市場上有今天的一席之地確實來之不易,銷售部門的同志們功不可沒也很不容易!
我們對銷售市場的了解還很膚淺,談到的問題及解決問題的思路也只能是個參考。拋磚引玉吧!也許我們的一些想法建議對你們的工作思路有所啟迪,對今後我廠的銷售有所幫助!
白酒調研報告範文3:
嶺西白酒發展建議
(一)培育打造白酒板塊。憑借已知人群良好的口碑信譽,獲到了嶺西北地區廣大消費者的信賴,進一步挖掘的市場空間有限。而白酒產業作為嶺西白酒發展戰略的新興產業,嶺西北地區白酒市場開發潛力、空間巨大、地緣優勢突出,發展環境優越,毗鄰俄蒙地區白酒產業發展空間廣闊,僅遠東地區白酒銷量達到6.4萬千升,2012年經口岸出口到俄羅斯的白酒僅為64.67千升。為此應充分利用地區政策、區位等優勢,把嶺西白酒產業打開國際市場,輻射內地市場的生產基地,納入公司發展規劃,打破界限,明確目標,強化舉措,統籌推進,真正把白酒板塊培育打造成公司加快發展的增長點。
(二)創新銷售模式。創新體制,完善機制,在政策許可權、銷售方式、新產品開發等方面給予相對獨立的管理職能,並組建高質量的銷售團隊,招聘專業的銷售人員,制定行之有效的銷售方案,加快扭轉嶺西白酒日益萎縮的市場份額。為白酒板塊廣開銷路,搶占市場創造條件。
(三)加大市場開發力度。要在全地區范圍內增加2-3個獨家代理商和增設專賣店,並降低產品的進店價,合理調
控代理商、經銷商的利潤。;擴大經營網點數量,提升品牌的知名度,力爭做到市場全覆蓋。加大對市場的投入,從品牌拉動、渠道促銷、消費者促銷等不同層面的全方位投入,樹立區域性的強勢品牌。要針對不同市場,做好推廣工作,加大餐飲、零售、團購渠道推力,使產品快速動銷。
(四)適時調整產品定位。要針對目前白酒市場實際需求進行系統的規劃,以滿足不同人群、不同市場、不同層次的多樣化需求,著力開發、釀造老百姓喝得起、放心、綠色、有益健康的好酒。加大對各檔次白酒開發力度,豐富白酒品種,適當降低白酒的價格,打造品牌效應,提高產品的市場競爭力。尤其是提高中低檔白酒市場開發重要性的認識,樣化需求,不斷豐富中低檔白酒品種,提高低檔白酒質量,搶占低檔白酒市場佔有率。同時,嶺西北不僅是口岸名城,也是全國著名旅遊城市,2012年接待國內外遊客605.4萬人次,針對這一人群,應研製開發符合出口和內地旅客不同特點的系列產品,為嶺西公司白酒產品面向兩個市場,邁向國際化奠定基礎。
(五)深挖文化底蘊。嶺西系列白酒具有地方典型特色和較強的邊境城市的文化元素,具備物質和精神產品雙重屬性。要把嶺西系列白酒所展示的文化底蘊與嶺西北獨具特色的萬年歷史文化傳承、千年草原民族文明、百年嶺西北歷程等豐富厚重的文化資源相融合,挖掘嶺西白酒品牌的文化內
涵。白酒在產品的包裝上,圖案的設計要體現文化元素;在促銷手段上,要製作體現濃郁地域特色、文化內涵的小紀念品,在提升白酒知名度和美譽度的同時,也傳播了地方文化,二者相得益彰。
(六)加強產品宣傳。加大宣傳投入,採用電視媒體 廣告 、戶外廣告、公益廣告贊助活動、 熱點 炒作等形式,從不同的角度來向消費者傳播嶺西系列白酒的品牌思想、品牌價值,讓公眾感受品牌塑造過程。豐富促銷方式,根據消費市場變化推出各項促銷活動。在科技展、冰雪節、招商項目推介會等全地區大型活動推介嶺西系列白酒,提高其知名度。
(七)規范市場經營環境。嚴格質量監管,打擊假冒偽劣。堅持從源頭抓質量,強化對白酒企業的產品檢驗,尤其要加大本地小酒廠和外來散酒產品質量安全的檢測力度,加大不合格產品後處理力度,杜絕出現產品質量問題和安全問題。同時要建立白酒質量評價體系,針對檢驗結果定期公布,為白酒行業的發展營造安全健康有序的市場化環境。嶺西白酒盡快扭轉虧損經營狀態,成為嶺西北地區增強發展活力、動力的重要引擎,並逐步培育打造成面向俄蒙、輻射內地市場的白酒生產加工基地。
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